蔬菜水果超市创业计划书
蔬菜创业计划书
蔬菜创业计划书篇一:蔬菜超市创业计划书蔬菜超市创业计划书目录何双江第一章第二章项目背景项目概况第一节产品介绍第二节公司章程第三节店面选址及装修风格第四节公司宗旨及目标第三章市场分析与定位第一节 SWOT(环境,劣势,机会,威胁)分析第二节项目定位第三节品牌策略第四节价格策略第五节行业政策第六节目前公司产品所处的市场发展阶段第四章运作方案第一节发展战略第二节投资计划第三节财务分析第四节营销计划第五节风险分析第六节保障机制第五章团队介绍第六章项目总结附件一主要经营团队成员及简历二产品市场成长预测图三企业形象设计图四企业商标设计图五市场调查与定向分析第一章项目背景众所周知中国是一个人口大国在960万平方公里的土地上孕育着十三四亿的人口。
因此世界各国都将目光瞄向了这个大市场都想从中获得属于自己的巨大商业利益。
那么这十三四亿人口的市场到底有多大呢?我们不妨做一个简单的比喻:假设在理想的状态下每个中国人拿出一元钱,计算一下将是十三四亿的一笔巨资。
所以为了这么一个巨大的市场国内国外的一些资本家纷纷设厂开店,而这些产品无疑都是为了满足我们的生活需要,然而在众多的产品当中有一种商品的重复购买率却一直独占鳌头,但是它的市场秩序还不完善,那就是我们的:“一日三餐”每人每天都离不开三餐,每天都要拿出自己的部分工资用于这些必须的支出。
然而由于现在科技的发展,商业道德的沦丧,导致我们的“一日三餐”存在着巨大的安全威胁。
据我国XX年06月30日《小康》杂志上公布的中国人安全感大调查中食品安全成为最大不安占到72%这样大的比重,远高于社会治安安全,医疗安全和婚姻安全等。
而我国历年发生的一些食品问题也屡见不鲜:如XX年的“苏丹红”事件;XX年的“瘦肉精”中毒事件,毒猪油事件等;XX年的织纹螺中毒事件,泔水油事件;XX年人造新鲜红枣事件;XX年“咯咯哒”问题鸡蛋事件;XX年地沟油事件;XX年河南南阳的毒韭菜事件,神奇“牛肉膏”事件,上海出现“染色馒头”事件等。
生鲜超市商业计划书-生鲜社区便利店商业计划书
生鲜超市商业计划书-生鲜社区便利店商业计划书生鲜超市商业计划书篇一:生鲜便利店项目创业计划书生鲜便利店项目创业计划书目录一、便利店的潜力及趋势二、连锁生鲜便利店三、连锁生鲜便利店选址四、连锁生鲜便利店CI设计五、连锁生鲜便利店定位六、连锁生鲜便利店经营理念七、连锁生鲜便利店管理特点八、连锁生鲜便利店管理运营九、固定设施投资计划十、投资分析十一、项目可行性十二、风险规避十三、投资解析一、便利店的潜力及趋势近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。
便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。
以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。
商圈范围一般只覆盖周围500米的范围内。
便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。
便利店主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。
因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。
国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。
未来将是一中综合的大型卖场,及方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。
二、连锁生鲜便利店随着生活节奏的不断加快,消费者对健康绿色的食品需求,及不同食品安全事故的发生,居民日益关注所消费的食品的安全。
随着,建设以绿色、健康的“连锁生鲜便利店”,将是未来发展的趋势。
连锁生鲜便利店实际上是一个生鲜经营联合体,它应用ECR 管理理念,连锁便利店与生鲜供应商之间的关系,她是有两个单项系统在一个平台内运行。
生鲜超市商业计划书-生鲜社区便利店商业计划书
生鲜超市商业计划书篇一:生鲜便利店项目创业计划书生鲜便利店项目创业计划书目录一、便利店的潜力及趋势二、连锁生鲜便利店三、连锁生鲜便利店选址四、连锁生鲜便利店CI设计五、连锁生鲜便利店定位六、连锁生鲜便利店经营理念七、连锁生鲜便利店管理特点八、连锁生鲜便利店管理运营九、固定设施投资计划十、投资分析十一、项目可行性十二、风险规避十三、投资解析一、便利店的潜力及趋势近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。
便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。
以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。
商圈范围一般只覆盖周围500米的范围内。
便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。
便利店主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。
因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。
国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。
未来将是一中综合的大型卖场,及方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。
二、连锁生鲜便利店随着生活节奏的不断加快,消费者对健康绿色的食品需求,及不同食品安全事故的发生,居民日益关注所消费的食品的安全。
随着,建设以绿色、健康的“连锁生鲜便利店”,将是未来发展的趋势。
连锁生鲜便利店实际上是一个生鲜经营联合体 ,它应用ECR管理理念,连锁便利店与生鲜供应商之间的关系,她是有两个单项系统在一个平台内运行。
果蔬超市创业计划书
果蔬超市创业计划书创业计划书就有如一部功能超强的电脑,它可以帮助创业者记录许多创业的内容、创业的构想,能帮创业者规划成功的蓝图,以下是店铺为您整理的果蔬超市创业计划书,供你参考。
果蔬超市创业计划书篇一一、项目介绍项目名称:绿色基地项目规模:50平米超市项目基础设施:蔬菜货柜7个、电子称2台、精美蔬菜彩页5张、广告语条幅8个、柜员2名、采购员2名、空调2个、电脑1台。
音响设备1套、摄像头6个、收银设施2套、照明设施1套、包装袋若干、清洁器具1套、每季度宣传页若干等。
项目产品简介:蔬菜类:1)根菜类:包括萝卜、胡萝卜、芜菁等。
2)白菜类:包括大白菜、青菜。
3)茄果类:包括番茄、茄子、辣椒。
4)瓜类:包括黄瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫芦等。
5)豆类:包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆等。
6)绿叶菜类:包括菠菜、芹菜、莴苣、茴香等。
7)薯芋类:包括马铃薯、山药、姜等。
8)葱蒜类:包括葱、蒜、洋葱、韭菜等。
9)水生蔬菜类:包括茭白、慈姑、藕、水芹等。
10)多年生蔬菜类:包括竹笋、金针菜、芦笋、百合等。
11)食用菌类:包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。
水果类:1)浆果:草莓、猕猴桃、越桔、柿子、香蕉、龙眼、荔枝2)梨果:苹果、梨、山楂3)核果:桃、杏、李、枣、樱桃、橄榄、梅子二、项目分析1、城乡居民生活水平不断提高,消费观念和方式发生深刻变化,人们对食品安全的要求越来越严格,愿意购买质量较好或价格相对高的产品或服务。
生活中食品安全问题的频繁出现,政府加强了对市场的监督管理,以保证人们有一个健康的消费环境,从而也有利于创造一个好的市场环境,绿色营销可以迎头而上,这表明,绿色产品的市场潜力非常巨大,市场需求非常广泛。
现在人们受教育程度相对较高,消费能力较强,对生活方式有了一定的品味和档次要求,有着超前的消费理念,对消费的产品或服务有一定的档次要求,愿意接受好的消费环境和产品。
由于技术的进步,人们通过大棚技术生产反季节蔬菜,再加上运输过程中保鲜冷藏技术的进步,保证了人们一年四季都能吃到各种各样新鲜营养的果蔬。
超市蔬菜水果创业计划书
超市蔬菜水果创业计划书一、项目概述随着人们生活水平的不断提高,蔬菜水果的消费需求也日益增加。
而传统的蔬菜水果市场大多存在质量不稳定、供应不足、价格虚高等问题,给消费者带来了诸多困扰。
基于此,本项目旨在搭建一个以蔬菜水果为主的优质超市,为消费者提供新鲜、优质、价格实惠的蔬菜水果及相关服务。
二、市场分析1. 行业背景:蔬菜水果是人们日常饮食不可或缺的重要食材,而超市作为蔬菜水果的主要销售渠道之一,市场潜力巨大。
2. 市场需求:消费者对蔬菜水果的品质要求越来越高,追求健康、绿色、安全的生活方式,对新鲜美味的蔬菜水果有着持续的需求。
3. 竞争分析:目前市场上存在着各种规模的超市及水果店竞争,但质量参差不齐、价格虚高等问题仍然普遍存在,亟需一个具有竞争力的新型超市。
三、项目定位本项目主要定位于中高档蔬菜水果超市,主打“新鲜、健康、绿色”的品牌形象。
通过精选优质蔬菜水果供应商,提供全方位的购物体验,满足消费者对于蔬菜水果品质的需求,打造一个可信赖的购物场所。
四、经营模式1. 采购与供应:与优质蔬菜水果供应商建立长期合作关系,确保货源的新鲜、稳定。
2. 经营范围:除蔬菜水果外,还将提供相关配套产品,如果汁、干果、坚果等,丰富产品线。
3. 服务与体验:提供在线预订、配送服务、定制礼篮等个性化服务,提升消费者购物体验。
五、市场推广1. 建立品牌形象:通过广告宣传、线上线下推广等手段,树立“新鲜蔬果”的品牌形象。
2. 促销活动:定期开展满减、赠品、会员优惠等促销活动,吸引更多客户。
3. 社交媒体营销:通过社交媒体平台进行宣传推广,吸引年轻消费者,提升品牌知名度。
六、管理团队本项目由具有丰富零售行业经验的管理团队组成,具备扎实的营销、采购、管理能力,并且拥有强大的团队合作精神,决心共同开创新的蔬菜水果超市业务。
七、财务规划1. 投资规模:预计投资XX万元,主要用于装修、设备采购、库存资金等方面。
2. 盈利模式:以销售利润为主要盈利模式,同时配合会员费、配送服务等获得其他收入。
水果店创业计划书(精选15篇)
水果店创业计划书水果店创业计划书(精选15篇)日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝,我们的工作又迈入新的阶段,现在的你想必不是在做计划,就是在准备做计划吧。
什么样的计划才是好的计划呢?以下是小编精心整理的水果店创业计划书,仅供参考,欢迎大家阅读。
水果店创业计划书篇1一、项目简介:社区水果超市。
即在社区的居民达到5000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果超市。
二、市场分析:随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。
我国目前人年均果品占有量约为45公斤,与健康标准要求70公斤还有不小的差距。
三、选择理由:1、创业者的需要:进入门坎低,很小的投入就可以经营。
2、新颖的销售方式:开放式的自选。
3、多样的服务项目:提供组合包装箱,以及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群,引导健康消费。
四、特色服务:1、给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点。
更多的顾客选择去超市购买水果,超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。
并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。
对于社区水果超市,采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送,并且全部产品都经过清洗、分级、包装后再进行销售,以给予顾客心理上的满足。
2、独特引导消费。
现在的顾客购买水果,完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费,而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。
作为一个水果零售商,责任就在于要教会大家如何合理地消费、食用水果。
针对在这方面,拟在店面张贴每种水果特性的海报,内容包括适合食用水果的人群、水果好坏等级的鉴别方法等,进一步引导大家健康地消费。
3、提供多种多样的服务来针对不同的消费群。
市民消费水果一般会分为自己食用和送礼两种。
针对送礼人群的心理及包装需要,我们可以专门设计些可折叠或组合的不同容量包装,有偿提供给顾客。
也就是说,顾客可以随意组合、购买水果。
购买完后如果需要包装盒,只需要交纳一定的包装费,就可以得到店内的包装盒(拟分为祝贺、探望病人、看望亲戚等几种),并可以得到贺卡一张。
水果店创业计划书15篇(水果创业计划书范文)
水果店创业计划书15篇(水果创业计划书范文)1、进货集市水果摊:进货方式多以水果批发市场为进货渠道,单次进货量很小,以每天的销售量为进货依据,品种较少。
大型超市:进货方式多以市内水果经销公司为进货渠道,单次进货量较大,以每天的全部连锁门店销售量为依据,选择实行统一进货、统一售后服务的方式,品种多样。
在起步阶段应当主要由自己去水果批发市场选购,由于刚刚开头由于自己所需水果较少不行能有大的水果供应商每天送货,而且自己进货可以省去进货过程中的中间环节进而可以降低水果的销售价格。
并且每日的进货量应当以当日的销售数量为准,尽量削减积压,对每天的进货量和销售量做好记录,便利进货尽量削减积压2、销售方式集市水果摊:水果摊主要以各种人力或机动车为销售工具,机动性比较强,一般在居民区出入的主要路段贩卖,定点贩卖和活动贩卖是主要销售方式。
大型超市:超市的销售方式可谓迅速而灵敏多样,在大型的卖场里,讲究商品的卖相和丰富的种类搭配。
他们把卖场分为多个区域,把不同价格不同档次的水果分开陈设,并且设立折扣区或特价区,明码标价和每天的时段特价等方式也是吸引消费者的重要因素。
统一称重、统一结算、统一形象、诚信服务等都是超市的重要营销策略。
大型超市的销售方式正是我们水果便利店借鉴和学习的类型。
水果超市的销售方式同样需要统一形象、统一布局、统一称重和结算,做到诚信服务。
利用各个节假日或公休日作足销售策略的实施,把优质的水果以尽量低于竞争者的价格卖给顾客,充分发挥为社区居民和学校服务的宗旨。
3、售价集市水果摊:由于是小本生意,所以售价的变动幅度不大,一天中,除了傍晚的剩余水果需要进行降价出售外,其他时间售价变动不大。
大型超市:售价变动迅速而灵敏,在一天中的销售过程中,可能进行多次变价,并且运用买赠、时段促销等方式进行间接变价。
我们的水果便利店也应当学习超市的迅速而灵敏变动,可对在当日销售过程中发觉不好卖的水果或积压的水果进行促销,特价,在店门口贴出促销广告吸引顾客,增加销售量,在时常性的促销中顾客得到了实惠,也会时常关注我们的店,进而转变他们买水果的习惯,形成确定的固定客源,积累人气。
创业计划书有机蔬菜创业计划书范文
有机蔬菜创业计划书范文一、企业概况:主要经营范围:种植生态水果、生态蔬菜、农场乐、农家绿色餐饮、生态养殖、绿色有机农产品,应季蔬菜。
企业类型:服务业、农业二、创业计划作者个人的情况:以往的相关经验(时间):严格说没有直接经验,本人出生农村会干各种农活,曾对各种作物有观察,一直对生态农业感兴趣。
在学校也看了很多关于农业的书。
花在看生态有机农业书籍上很多时间。
教育背景,所学习的相关课程:受过创业培训、上过生物技术应用与发展的课等。
借助图书馆的资源学习相关地方生态农业知识,看创业杂志,了解种养殖。
三、市场评估:随着社会进步和人民生活水平的日益提高,人们的生活水准产生了不断变化,特别是吃食方面,普遍追求有机和原生态野味,生态有机农业园正是迎合人们对绿色生态食品的要求,其养殖的优质鸡、猪、兔苗,在环境优美,无污染的大自然放养,在高山林间可食天然虫草,蚱蜢、蚯蚓等,又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料,运动充足,山间田间放养。
所以,其肉质紧凑,肌肉丰满结实,脂肪沉积适度,酮体漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品质细嫩、口感好,味道鲜美,风味独特,无激素和药物残留,深受消费者的喜爱。
同时,将养殖动物所产生的肥料用于饲养蚯蚓、种植牧草、野菜、瓜果及食用菌,再将牧草和蚯蚓饲喂动物,这样就形成了一个生态循环链,不仅大大的降低了生产成本,由于虫子鸡、虫子鸡蛋、满月兔、野菜营养丰富,是少年儿童发育和老年病后恢复的进补和保健品,因此,产品在市场上供不应求,有着良好的发展前景。
由于有机蔬菜的投入和较大,所以我们的生态农场的客户主要是一线发达城市的中高薪人士,且都是一些固定客户;在一线城市的超级市场直接销售或作为礼品菜销售;出口到发达国家。
而有机蔬菜在国外甚至发达国家已成为一个成熟的产业。
到2006年,世界有机农产品市场全年消费额达250亿美。
而且世界有机农产品市场正在以两位数的速度不断增长,而有机蔬菜市场的增长速度又快于整体有机农产品市场的增长速度,相对于1999年,2002年的有机蔬菜销售,整个欧洲市场增长了64 %。
大学生水果店创业计划书(五篇)
大学生水果店创业计划书一、创业项目缘由在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。
部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
二、创业机构设置大学饮食联盟为总部,在高校通过考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。
大学饮食联盟在各地适当选址建立蔬菜种植基地,水果种植基地以及牲畜养殖场,建立配送车队,为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。
并且和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量,降低成本。
大学饮食联盟总部设立管理培训部门,各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研大学生为管理人员,并送培训部门培训。
大学饮食联盟从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师,同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口服务员。
大学饮食联盟总部不定时到各高校进行质量抽查,保证大学饮食联盟提供服务保质保量。
三、创业细节1、大学饮食联盟的经因范围是特色食品,如鲁菜,川菜,粤菜等以及地方名吃,并且进行学生生源地调查,根据高校地理位置适当调整各菜系以及地方名吃的搭配,使来自不同地方的学生都能吃到适合自己口味的饭菜。
2、大学饮食联盟的经营理念是一切为了大学生吃的更好。
3、大学饮食联盟以提供助学岗位,交纳一定食堂租金为条件同各高校进行洽谈,为大学饮食联盟的发展壮大铺平道路。
食品原料由大学饮食联盟负责统一生产配送,在降低食品原料成本的同时保证食品原料的高质安全。
4、大学饮食联盟招收的管理人员为本校大四非考研学生,让深受大学饮食质量低下之苦的大学生监督员工的工作,切实保证大学饮食联盟所提供食品的安全与质量。
蔬菜水果超市创业策划书
蔬菜水果超市创业策划书一、企业概况创立巧手蔬菜水果超市,工商注册资金5万元。
经营范围:(1)主要经营:绿色蔬菜水果、生鲜等批发兼零售,(2)兼营:其它生鲜及绿色蔬菜水果配送服务。
企业类型:个体工商户。
二、创业计划的个人清况我是巧手蔬菜水果超市的创业者XX。
今年40岁,XX县XX镇人。
大专文化。
以往的相关经验(包括时间):本人XX从沱牌病退,现在金家开小百货超市;我爱人杜雪梅曾经做过水果生意,熟悉蔬菜水果生产及市场销售,我选择的创业项目是开办我熟悉蔬菜水果超市。
教育背景,所学习的相关课程(包括时间):XX,大专文化,2010年参加了XX县就业局举办的SYB创业培训班。
三、市场评估(一)目标客户描述:1、主要目标客户是——XX县城滨江河畔几个社区居民2、建筑工地外来流动人员(建筑工地人员、暂住人员等)3、餐馆、娱乐场所老板。
(二)市场的容量/本企业预计市场占有率:根据我的市场调查,这几个社区有固定住户2500多户,餐馆 8 家,居民每月蔬菜消费量150000公斤,水果消费量50000公斤,水果蔬菜消费额 70万元。
该地区目前有一家蔬菜水果店和几个摆地摊蔬菜的,居民购买蔬菜水果要到离此1公里的城南蔬菜批发市场或金龙农贸市场。
预计我开的超市可至少占5%到10%的市场份额。
(三)市场容量的变化趋势:该地区临近涪江,是县城人口聚集居住地,附近又在兴建商住楼,小区在不断扩大,人流量在增多。
大家近切希望能更方便快捷地买到新鲜无公害的蔬菜水果,所以市场前景看好,当然随着区位优势被发现,将有更多的商家进入,配套服务也将进一步完善,服务功能会得到更大的提升,竞争将会日益激烈。
(四)竞争对手的主要优势:1、经营时间早,有一定的知名度,有一定的顾客群;2、有较多的资金参入经营;3、价格适中。
(五)竞争对手的主要劣势:1、服务项目少,内容不丰富;2、管理不善,卫生条件差;3、经常关门,营业时间短。
相对于竞争对手的主要优势(指本企业的优势):1、自己租的店面,口岸好;2、地理位置好,交通方便;3、店面装修整洁,营业环境好;4、可提供不同挡次需要的服务;5、热情周到,诚信待人,管理规范。
创建菜市场创业计划书
创建菜市场创业计划书一、项目概述菜市场是城市中最为常见的商业综合体之一,也是人们日常生活中必不可少的一部分。
随着城市人口的增加和消费水平的提高,菜市场的需求也在不断增加。
本项目旨在创建一家现代化、规范化、便捷化的菜市场,为消费者提供优质的新鲜食材以及舒适的购物环境,为农民提供更好的销售平台,实现双赢的局面。
二、市场调研1. 行业分析目前,我国农村地区的农副产品市场上存在许多问题,如产品质量不稳定、价格波动较大、销售渠道单一等。
而城市的消费者也往往难以买到新鲜、安全的蔬菜水果。
因此,创建一家现代化的菜市场有着广阔的市场前景。
2. 竞争分析在城市中已有许多传统的菜市场,但大多数菜市场经营模式陈旧,环境脏乱差,服务不规范。
因此,创建一家现代化、便捷化的菜市场可以有效吸引消费者,形成竞争优势。
三、项目目标1. 打造一家品牌知名度高、口碑良好的现代化菜市场。
2. 提供新鲜、安全、优质的食材,让消费者放心购物。
3. 为农民提供更好的销售渠道,提升农产品的附加值。
4. 实现盈利的同时,不忘社会责任,回馈社会。
四、运营模式1. 产品供应:与农民合作,直接从农场采购新鲜农产品,保证产品的新鲜度和品质。
2. 环境装修:设计现代化的购物环境,布局合理、清洁整洁,让消费者感觉舒适。
3. 服务设施:提供便民设施,如购物车、收银台等,方便消费者购物。
4. 营销策略:通过线上线下宣传和促销活动,提升品牌知名度,吸引消费者。
五、投资方案1. 总投资额:100万元2. 资金用途:装修费用50万元、采购设备费用20万元、经营资金30万元3. 投资回报: 预计在1年内实现盈利, 年度总收入为150万元, 净利润为50万元六、风险分析1. 市场风险:市场竞争激烈,需要不断提升服务水平和产品质量来吸引消费者。
2. 资金风险:投资金额较大,需要注意资金的合理使用和风险控制。
3. 政策风险:政府政策变化可能会影响农产品的价格和销售,需要密切关注政策动向。
创业计划书水果店的创业计划书范文
水果店的创业计划书范文导语:水果,越来越受到大家的欢迎。
不仅好吃,还可以养生。
水果市场,逐渐宽阔起来。
水果店,成本也不高,不少人都选择开水果店起家。
下面是整理的水果店的创业计划书范文,欢迎参考!一、立项依据与目的的意义超市——超级市场(supermarket)的简称,属于零售业中一种以实行自助服务和集中式一次性付款为特点的销售方式。
超市的出现,便以其综合优势和合理性获得社会的普遍认可,成为一种风行全球的商业业态,被称为零售业的一场革命性变革。
任何一个产业的发展,都离不开自身的正确定位——即恰当的确定其在消费者心中的位置、在市场的位置,以及在产业空间的位置。
社区便利店,是近几年迅速发展起来的一种零售业态。
它以连锁店形式开设在社区内,其营业面积不大,商品种类不多,规模相对较小,属于小型简易商店类,但是便利店自有其特点:一是营业时间长(许多便利店都采用24小时全日制形式),填补超市和一般商店营业时间较短的空缺;二是供应的商品都是常用的、高回转率的、易消耗的,这既面向最广大消费群体日常的小额消费,也是便利店大量进货、降低成本的关键;三是满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。
社区便利店将是即大型百货超市后,又一种新兴的零售业态,是零售业发展的趋向。
谈到社区便利店的形式,又分为两种:一是百货便利店;二是分类商品便利店。
国内百货便利店以台资经营的7—11、喜事多等;合资的联华快客、可的、统一便利等为主。
济南市内以统一银座等品牌为主。
而分类商品便利店的形式在济南市还没有实质的发展起来,目前只存在烟酒超市、鲜花店、食品店、蛋糕店等形式。
它们是销售某个单一类型商品的门店,也是分类商品便利店的初级形式。
本报告将着重于分类商品便利店中的水果便利店为主要研究对象,试图分析和挖掘市场,掌握开设济南市水果连锁超市的可行性方案。
二、研究内容与实施方案1、研究内容1—1零售业市场趋向零售行业的发展历程如下:(以济南市为例)①传统集市(早期业态)②百货商场(七、八十年代零售业态)③仓储式超市(九十年代零售业态)④社区小型百货超市(九十年代零售业态)⑤大型百货超市(新型零售业态)⑥社区便利店(当今最新零售业态)1—2当前水果消费行为研究水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。
水果店创业计划书
水果店创业计划书水果店创业方案一、摘要成立合作团队,进行小生意,挣来资本,同时贷款得到足够资本.接着建立社区水果店:在社区的居民达到3000个家庭的小区建立水果店。
二、行业分析1、市场分析:中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。
通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。
10%的家庭消费水果在50—80元之间。
只有10%的家庭消费水果在50元以下.随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。
我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果的水平相比差距更大。
若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量将达到x万t,比XX年全国果品生产总量高出x%。
2、政策分析:XX年3月22日:79项鼓励支持发展的商业项目,包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。
限制的商业项目有:地区级以上商业中心和规划的特色商业街以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内,限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。
三、商业模式分析1、新颖的销售方式:开放式的自选.2、多样的服务项目:提供自动榨汁服务。
提供组合包装箱,及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群,引导健康消费。
3、竞争对手分析:消费者观念的转变:消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式.由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯,所以要在短时间内改变消费者的购物观念,让其接受这种商业形态。
大型连锁超市:大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了,这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例,也同时说明了市场的广阔,这些商家也很看好这块市场。
瓜果超市项目商业计划书
作者:XXX 20XX-XX-XX
目录
• 项目背景与概述 • 市场分析 • 项目策略与实施方案 • 团队与组织结构 • 风险评估与对策 • 项目进展与里程碑计划 • 财务预测与回报期分析 • 结论与展望
01
项目背景与概述
项目背景
01
当前市场中,瓜果市场存在巨大 的消费需求,消费者对新鲜、高 品质的瓜果有着持续增长的需求 。
08
结论与展望
项目价值总结
瓜果超市项目具有较 高的商业价值。
项目有望在目标市场 中取得良好的业绩和 口碑。
项目能够满足消费者 对新鲜、优质瓜果的 需求,并提供良好的 购物体验。
项目风险总结
市场竞争激烈,瓜果超市项目 需要具备较高的品质和服务水 平,以区别于其他竞争对手。
水果市场的价格波动较大,需 要密切关注市场动态,及时调 整价格策略。
竞争策略
瓜果超市项目可以通过提供高品质、优质的服务和良好的购物体验来与竞争对手区分开来 ,同时也可以通过不断优化产品和服务来提高消费者的满意度和忠诚度。
03
项目策略与实施方案
产品与服务策略
新鲜蔬果
提供新鲜、优质的蔬果产品, 满足消费者对健康饮食的需求
。
特色果品
引入当地特色水果,吸引消费 者并增加产品差异化。
市场规模
根据市场调研,该目标市 场的规模较大,且对于高 品质、健康食品的需求也 在不断增加。
市场机会
在竞争对手不多的情况下 ,瓜果超市项目有望在该 市场上获得较大的份额。
消费者行为分析
01
消费者特征
目标消费者主要是城市白领和学生,他们对于食品的健康、品质和口感
有较高的要求。
02
水果店创业计划书
水果店创业计划书水果店创业计划书(精选5篇)在高速发展的现代社会,很多情况下我们都会接触到创业计划书,一份完美的创业计划书可以增强创业者的自信,使创业者明显感到对企业更容易控制、对经营更有把握。
我敢肯定,大部分人都对拟定创业计划书很是头疼的,下面是店铺精心整理的水果店创业计划书,欢迎大家分享。
水果店创业计划书篇1民以食为天,水果是每个家庭每天不可或缺也无可替代的生活必需品。
一、市场分析当代人们的生活水平的提高,对自身的身体健康也越来越重视,水果中含有好多微量元素,水果这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。
目前,大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成集市水果摊、超市。
在校大学生而言,主要的水果消费途径是学校水果超市,他们往往选择时令水果作为主要消费对象,对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少,他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。
不过这种同学不多,相对于外面来说在距离较远对学生购买水果有一定的影响。
学生现在大多数没有自己的收入来源,花销大都从父母那里得到,考虑的经济条件的原因,水果的价格适中。
学校的几家水果店,通过自身的调查,大多数学生对水果挺喜欢的、价格相对偏高、水果自身存在不新鲜现象,配送服务、缺斤短两存在一些问题。
综合这些问题各方面改善自己的水果店。
根据学生的喜爱,在后期的发展利用对水果喜爱增加一下时尚元素果汁、水果拼盘,建立属于自身的水果屋。
我们能够发现,为了顺应市场需求,就需要有既便利、低价又时尚、提供服务品质型商品的零售形式出现,这就是本计划所要研究的学校水果超市的销售形式,也是水果连锁超市的基本定位。
结论:水果屋的市场定位是--低价、便利、时尚、诚信、高服务型的水果屋。
二、发展前景对于我们学校来说,学生数量庞大,校内俩家水果超市但毕竟不是专营,因此在价格和质量乃至数量上都有些不尽人意,有40%的同学会选择在校外水果摊位购买,同学们对水果的需求却日益增加,女生相对与男生吃水果的比重高尤其是女生爱美,为了避免发胖,常常以水果代饭、用水果做美容,在这种情下。
一份水果店创业计划书
大学生职业规划与就业指导结课作业学院:计算机与信息工程学院专业:2015级物联网工程学号:54姓名:王铭富一份水果店创业计划书随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。
水果行业是发展最大的行业。
并且该行业没有什么大的销售巨头。
市场空间非常大。
并且连锁经营也是最大的热点。
项目简介社区水果店的建立:在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。
市场分析中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。
通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。
10%的家庭消费水果在50-80元之间。
只有10%的家庭消费水果在50元以下。
我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。
若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量将达到11550万t。
选择理由? 行业的需要:中国缺少水果的销售大户;??创业者的需要:进入门坎低,很小的投入就可以经营;?全新的销售机会:只有水果连锁店还是空白。
而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下? 新颖的销售方式:开放式的自选? 多样的服务项目:提供自动榨汁服务。
提供组合包装箱,及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群,引导健康消费? 水果的购买状况和消费者的心理:时间忙,没有多余的时间用来购买水果。
超市和批发市场因为是购买别的产品为主,所以不会购买很多的水果? 庞大的市场:国家计划在2020年使人均消费水果达到48公斤,2030年53公斤。
也就是说要2030年,水果要有2500万公斤的消费增长。
市场巨大。
是现在市场的40%特色服务1。
水果行业是发展最大的行业。
并且该行业没有什么大的销售巨头。
市场空间非常大。
并且连锁经营也是最大的热点。
也是最多的投资者首选的创业方式。
在南方,水果连锁店以小有规模,但都是地区性企业,规模不是很大,但其年销售量已经很大了。
水果店计划书水果店创业计划书
水果店计划书水果店创业计划书:水果店创业计划书水果店创业计划书一、立项依据与目的的意义水果便利店,其营业面积不大,商品种类不多,规模相对较小,属于小型简易商店类,但是水果便利店自有其特点:1,就近便民,在起步阶段一般店面较小,且就近设立在住宅区,学校附近或学校内部,满足了消费者就近购物、便捷购物的要求,这一特点就适应了当代人们快节奏和注重营养的观念。
2,较之于集市水果摊比较正规且水果种类多质量好,而且由于水果便利店的相对固定性使店主诚信进而吸引客源。
3,较之于大型超市来看,虽然水果便利店规模不具优势,但方便了繁忙的人们每天都能买到新鲜的水果,为快节奏的生活节省了时间。
总之,水果便利店是一种介于水果摊和大型超市之间的一种水果经营模式,它各取所长因而具有一定的竞争优势。
在我看来,水果便利店有着巨大的发展前景,在起步阶段呈现小店面且销售单一商品的形式,甚至起初为规避风险可以采用在集市摆水果摊的方法,一方面积累经验和了解所在地的市场情况和竞争者,另一方面了解开设较小门面店来经营水果的可行性。
在对所要开设门面的地区做了充足的考察后就可以开设较小的门面店进一步积累经验来了解市场,在后期会根据逐渐增加的购买者发展成为蔬菜水果便利店,并且根据初期的诚信经营和日渐积累的客源可以在另一个生活区再开设水果便利店逐渐发展形成一种水果品牌的连锁店。
当然很多大学生可能在刚刚毕业并没有充足的资金,所以充分的考察和小步慎行的策略可以防止我们因刚刚毕业缺乏经验造成的失败而一蹶不振,小步慎行可以使我们在面对一些因经验不足产生的困难时可以很快脱身,反思经验和教训,进行下一轮的投资。
本报告将着重于商品便利店中的水果便利店为主要研究对象,试图分析和挖掘市场,使在校或毕业大学生掌握开设水果连锁超市的可行性方案。
二,对太原师范学院小吃街部分水果店的调查我对太原师范学院小吃街水果店的调查结果如下:1,对于一个大概十平方米的小店,每年大约向学校缴纳5000元租金2,他们水果的进货方式多为自己进货,进货地点为太原河西农贸批发市场,在旧晋祠路的义井街南三巷与西峪东街之间3,进货量较少,多为小本买卖,且进货量以平日销售量为依据,尽量避免积压4,在短短五十米的小吃街旁竟然大大小小有五家从事水果销售,其中有两家只卖水果,品种较多,还有三家以卖副食为主,兼卖少量水果且种类极少。
项目计划书:互联网生鲜超市创业方案
项目计划书:互联网生鲜超市创业方案互联网生鲜超市项目计划书一、项目背景分析在生活中,生鲜食品是人们日常所必须的物品之一,而随着互联网的兴起和普及,也引发了人们对于生鲜食品的线上购买需求。
该项目就是为了满足人们线上购买生鲜食品的需求而设立的。
目前,市场上的生鲜食品超市多以实体店面为主,线上销售渠道较少,而且都是由各大电商平台直接销售,缺乏专业的线上生鲜超市,面临的问题是:生鲜食品无法迅速送达,质量受到损耗,不能保证消费者的需求得到满足。
因此,本项目针对此类问题进行了深入研究,提供了一种新型的互联网生鲜超市模式,以解决消费者的购物痛点。
本项目的主要目标是建立一个优质的互联网生鲜超市,通过专业的线上销售和科学的配送方案,满足消费者对于高质量、新鲜、安全健康的生鲜食品的需求。
二、项目概述2.1项目名称互联网生鲜超市2.2项目建设单位本项目由XXX实业公司(以下简称XXX公司)负责建设和运营。
2.3项目目标本项目的目标是建立一个全新的互联网生鲜超市平台,提供丰富、新鲜、安全、便捷、快速的生鲜食品购物体验,受到消费者的认可并成为互联网生鲜食品市场的领军企业。
2.4项目内容本项目的核心内容为建设一个互联网生鲜超市平台,以线上销售生鲜食品为主,销售范围包括但不限于肉类、水产、蔬菜、水果、熟食、乳制品等类别,为消费者提供方便、安全、稳定的生鲜食品购买服务。
2.5项目实施方式本项目的实施方式为第三方平台,即以XXX公司作为互联网生鲜超市的建设和运营方,与生鲜食品生产、供应商保持合作关系,处理销售订单和物流配送等方面,提供高品质的服务。
2.6项目市场前景当前,随着互联网的迅速发展和公众的消费观念的转变,越来越多的人选择通过互联网购物。
在生鲜食品领域,仍然面临着许多问题,如生鲜食品无法迅速送达、质量受到损耗等,这些都成为了线上购买生鲜产品的瓶颈。
因此,建立一个优质的互联网生鲜超市平台非常重要。
截至2021年底,我国互联网食品市场规模已达4000亿元,并且还在不断增长。
水果店创业计划书2篇
水果店创业计划书一、立项依据与目的的意义水果便利店,其营业面积不大,商品种类不多,规模相对较小,属于小型简易商店类,但是水果便利店自有其特点:1,就近便民,在起步阶段一般店面较小,且就近设立在住宅区,学校附近或学校内部,满足了消费者就近购物、便捷购物的要求,这一特点就适应了当代人们快节奏和注重营养的观念。
2,较之于集市水果摊比较正规且水果种类多质量好,而且由于水果便利店的相对固定性使店主诚信进而吸引客源。
3,较之于大型超市来看,虽然水果便利店规模不具优势,但方便了繁忙的人们每天都能买到新鲜的水果,为快节奏的生活节省了时间。
总之,水果便利店是一种介于水果摊和大型超市之间的一种水果经营模式,它各取所长因而具有一定的竞争优势。
在我看来,水果便利店有着巨大的发展前景,在起步阶段呈现小店面且销售单一商品的形式,甚至起初为规避风险可以采用在集市摆水果摊的方法,一方面积累经验和了解所在地的市场情况和竞争者,另一方面了解开设较小门面店来经营水果的可行性。
在对所要开设门面的地区做了充足的考察后就可以开设较小的门面店进一步积累经验来了解市场,在后期会根据逐渐增加的购买者发展成为蔬菜水果便利店,并且根据初期的诚信经营和日渐积累的客源可以在另一个生活区再开设水果便利店逐渐发展形成一种水果品牌的连锁店。
当然很多大学生可能在刚刚毕业并没有充足的资金,所以充分的考察和小步慎行的策略可以防止我们因刚刚毕业缺乏经验造成的失败而一蹶不振,小步慎行可以使我们在面对一些因经验不足产生的困难时可以很快脱身,反思经验和教训,进行下一轮的投资。
本报告将着重于商品便利店中的水果便利店为主要研究对象,试图分析和挖掘市场,使在校或毕业大学生掌握开设水果连锁超市的可行性方案。
二,对太原师范学院小吃街部分水果店的调查我对太原师范学院小吃街水果店的调查结果如下:1, 对于一个大概十平方米的小店,每年大约向学校缴纳5000元租金2, 他们水果的进货方式多为自己进货,进货地点为太原河西农贸批发市场,在旧晋祠路的义井街南三巷与西峪东街之间3, 进货■较少,多为小本买卖,且进货・以平日销售・为依据,尽■避免积压4, 在短短五十米的小吃街旁竟然大大小小有五家从事水果销售,其中有两家只卖水果,品种较多,还有三家以卖副食为主,兼卖少量水果且种类极少。
水果篮子果蔬超市经营公司商业计划书
目录执行总结 (2)项目背景 (3)产品服务 (4)市场分析 (6)竞争对手分析 (9)制造计划 (10)投资风险分析 (11)市场营销 (13)财务分析 (15)组织结构 (21)公司战略 (21)1.执行总结1.1.公司针对在校学生当中存在的膳食营养问题,为高校学生提供合理膳食,并提供休闲娱乐场所,水果篮子名称取自日本著名女漫画家——高屋奈月的同名动画,目的以吸引高校中的年轻群体,同时又不排斥发展其他群体和社会阶层为客户。
水果篮子有限责任公司主营旗下的果蔬超市(及其附属果蔬吧)、生态果蔬主题公园及果蔬制品加工厂和果蔬研究中心和公司独立智库(管理及实政)等,以果蔬超市及配套果蔬吧为经营起点及主营核心,并向更深层次的产业链发展。
逐步向集团化、股份制过度,建成一个股份制、集团化、跨产业、深层次的大型公司。
1.2.市场随着社会发展,健康已成为一重要主题。
健康饮食日受关注,尤以蔬菜水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。
而现在学生作为知识分子更懂得饮食健康,学生对于自己亲手制作加工水果蔬菜更是很有兴趣。
我们面对的消费群主要是以高校学生为主的年轻群体及情侣,而前期建在福州大学新校区的水果篮子超市及果蔬吧的主要消费群体以福州大学新校区的学生和学生情侣为主,大学城其他各高校学生为辅。
1.3 产品概述水果篮子果蔬超市经营各种各样的蔬菜水果的销售,并为果蔬吧提供原材料。
水果篮子果蔬吧作为一个自主加工制作果蔬,举办各类与果蔬相关的比赛,为高校学生在学习之余提供休闲、放松、娱乐的场所。
顾客只需要缴纳一定的费用就可以从果蔬超市中获得原材料进行制作,顾客将从中获得自己动手的乐趣,放松心情,果蔬吧也是情侣培养情趣的好去处。
1.4 投资与财务因为前期的水果篮子果蔬超市及其果蔬吧属于低成本经营,所以前期资金来源可以采用团队独资,100%控股,如果前期有风险投资的介入,我们能获得比较多的启动资金的话,可以在农大开分店,双管齐下。
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蔬菜超市创业计划书
一、项目介绍
项目名称:百姓之家
项目规模:50平米超市
项目基础设施:蔬菜货柜7个、电子称2台、精美蔬菜彩页5张、广告语条幅8个、柜员2名、采购员1名、空调2个、电脑1台。
音响设备1套、摄像头2个、收银设施1套、照明设施1套、包装袋若干、清洁器具1套、冷藏柜1台、每季度宣传页若干等。
项目产品简介:
蔬菜类:
1)根菜类:包括萝卜、胡萝卜、芜菁等。
2)白菜类:包括大白菜、青菜。
3)茄果类:包括番茄、茄子、辣椒。
4)瓜类:包括黄瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫芦等。
5)豆类:包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆、豆腐。
6)绿叶菜类:包括菠菜、芹菜、莴苣、茴香等。
7)薯芋类:包括马铃薯、山药、姜等。
8)葱蒜类:包括葱、蒜、洋葱、韭菜等。
9)水生蔬菜类:包括茭白、慈姑、藕、水芹等。
10)多年生蔬菜类:包括竹笋、金针菜、芦笋、百合等。
11)食用菌类:包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。
水产类:
鲤鱼,草鱼、鲫鱼,各种鱼类。
肉类:
猪肉(包括猪的各种内脏)、牛肉、鸡、鸭、按超市标准
干货类:各种调料、其他种类采购时再定。
二、项目分析
1、城乡居民生活水平不断提高,消费观念和方式发生深刻变化,人们对食品安全的要求越来越严格,愿意购买质量较好或价格相对高的产品或服务。
蔬菜类是人们每天都不可缺少的东西,永远都不会过时
生活中食品安全问题的频繁出现,政府加强了对市场的监督管理,以保证人们有一个健康的消费环境,从而也有利于创造一个好的市场环境,绿色营销可以迎头而上,这表明,绿色产品的市场潜力非常巨大,市场需求非常广泛。
现在人们受教育程度相对较高,消费能力较强,对生活方式有了一定的品味和档次要求,有着超前的消费理念,对消费的产品或服务有一定的档次要求,愿意接受好的消费环境和产品。
由于技术的进步,人们通过大棚技术生产反季节蔬菜,再加上运输过程中保鲜冷藏技术的进步,保证了人们一年四季都能吃到各种各样新鲜营养的果蔬。
2、从需求角度分析蔬菜消费行为,蔬菜研究表明:蔬菜鲜销仍然是主体,未来10年中国城乡居民对于新鲜蔬菜消费人均消费水平是维持在相对稳定的水平,蔬菜需求总量随人口的增长呈上升趋势,对蔬菜质量安全重视程度增加,未来的蔬菜消费结构需调整,蔬菜加工品的消费需求量将会增加。
消费者市场购买行为的主要特点:
(1)消费者市场的购买具有多样性,不同的人有不同的爱好,而且不同的蔬菜具有不同的营养价值再加上人们饮食习惯每次要吃几种不同的菜,所以人们在挑选蔬菜时的选择具有多样性,一次会买不同的蔬菜。
(2)从交易规模和方式看,消费市场的购买人数多,市场分散,交易次数频繁,但每次交易数量不大。
所以菜市场交易要求高的蔬菜周转率,而且蔬菜易腐烂,必须做好保鲜工作。
(3)蔬菜作为日常必需品,消费者需求弹性小,同时蔬菜供过于求、买方市场的格局将长期存在,消费者的购买具有较大程度的可诱导性,对一些促销手段会有较好的反应。
3、果蔬运输过程中产生的破损的蔬菜或水果,根据破损程度采用不同的处理方法,轻度破损的进行打折促销,低价处理,破损严重的直接处理掉。
在营业过程中,理货员每天对店内果蔬进行分类处理,对储存时间较长仍未售出的果蔬进行打折促销,对腐烂变质的果蔬直接处理。
及时对蔬菜水果进行检查,看其是否在保质期以内,或看其是否已经处于变质的前期,及时挑选出颜色味道明显改变的食品。
在蔬菜价格不稳定的情况下,提前告知消费者将要提价或者降价的产品,方便消费者选择。
并且尽量鼓励消费者选择价格稍低的商品,防止高物价商品的堆压导致超市本身的利润损失。
4、在开业前期主要采用低价渗透,让消费者知道我们的果蔬店,为吸引广大消费者持续购买,我们采用了各种各样的促销方式:
(1)发放宣传页:制订精美的宣传页,上面明确注明店内的促销活动,在小区内发放,吸引消费者前来购买。
(2)限时抢购:选择几种消费者最经常购买的果蔬偶尔进行限时抢购,招徕顾客,为小店增加人气,同时带动其他果蔬的销量。
在以后正常的营业运转中,为了保证顾客流量,同时也为了吸引更多的顾客,百姓之家可以以下不同的促销手段:
(1)今日特价:每天都推出一种特价蔬菜或者是肉食类,吸引消费者前来购买。
(2)节日促销:在一些重要的节假日中,店内部分蔬菜水果进行打折促销或者发放优惠券(优惠券只能按上面的面额抵现金使用,但不能兑换现金。
)
(3)会员积分:凡在本店内一次性购买金额达到30元(包含30元)以上,即可获得店内免费赠送的精美会员卡一张,该会员卡可以累积积分,一元可积一分,积分达到500元可获得价值25元现金券抵消费。
)
三、基础建设资金
果蔬货架:每个150元,共7个,总计1050元
电子秤:每个120元,共2个,总计240元
空调:每个3000元,共2个,总计6000元
电脑:每个3000元,共1台,总计3000元
收银设施:每个2000元,共2个,总计4000元
房租:4000元*12个月=48000元
装修:墙面翻新,照明设施,监控设施,总计5000元之内
办理工商执照以及税务等手续约需2000元。