酒店客房 部 经 理 岗 位 职 责

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酒店客房部经理岗位职责

酒店客房部经理岗位职责

酒店客房部经理岗位职责

一、客房部经理直接上级:总经办、总经理

直接下级:客房部主管、领班、部门文员

职务说明:主持客房部所有工作,对总经理负责。即通过有效的计划、指挥,执行和监督部门工作,为宾客提供优质的服务,为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化,以最低的客房支出,赢取最高的客服标准和经济效益,以工作成效对上级总经理负责。

职责:1、参加店级经理会议,主持客房部管理例会和有关员工会议,传达布置、执行会议决和上级指令,负责计划、组织指挥客房部工作,检查上级指令的完成情况。

2、履行业务管理职能,监督客房服务和公共区域卫生清洁,绿化情况,控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服的洗涤熨烫服务。

3、督导、协调全部客房部运作,为住客提供规范化、程序化的优质服务及个性化服务发展。

4、监督设备检查,研究改进或增设房间物品,操作工具和劳动用品、降低部门费用支出,并保持酒店客房服务的标准。

5、制定本部门人员编制,员工培训计划,合理分配及调度人力,并检查员工的礼节礼貌、仪表仪容,劳动态度和工作效率,执行有关人事的权限的规定,参与管理人员鉴定和工作绩效考核,决策员工调动、奖罚、录免、提级和增薪事宜,发展员工关系发展员工关系,解决人事问题。

6、检查VIP房,迎送VIP客人,探访住客,技巧地处理投诉,发展同住店客人的友好关系,与保安部紧密协作,确保客人的人身财产安全。

7、协调加强部门之间的工作关系,不断改进工作,提高效率,建立客房部完整的工作体系,并处理客人遗留物品上交总经办。

8、配合监督客房的清洁,维修保养,设备折旧成本核算,成本控制等工作,拟定上报客房部年度工作计划,季度工作安排等事宜。

酒店客房经理岗位的工作职责(5篇)

酒店客房经理岗位的工作职责(5篇)

酒店客房经理岗位的工作职责

1、参与总经理对客房部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并负责组织实施,向总经理负责。

2、负责督促、指导客房部的员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务,以确保能够取得最佳的工作效果,保持客房部管理、服务及卫生等工作的最佳状态。

3、督促、指导、检查、培训客房部的楼层主管、洗衣房、仓管、公共区域、(PA)领班等管理人员执行岗位责任制和落实各项方针、政策与计划的情况,并定期向总经理提出干部任免和员工奖惩方面的意见与建议。

4、负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾客,并负责接受宾客的投诉,努力消除可能产生的不良影响,在宾客中树立酒店的良好形象。

5、每天一次巡视抽查客房等本部门负责管理的区域并作好有关记录,注意收集宾客的各项意见与要求,以便及时发现问题,不断改进工作,提高服务水准。

6、负责协调客房部各项工作,与各相关部门经理搞好工作沟通与配合,并注意加强与酒店业同行之间的联系与交流。

7、负责督促、检查客房部管理区域内的安全防火工作,加强有关培训,确保部门内每位员工对消防应急措施的熟悉了解,积极配合安保部保持所有消防通道畅通无阻,消防器具完好无缺,保证宾客生命和客房财产的安全。

8、监督、检查、控制客房部各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情况,宾客遗留物品的处理情况,以及各类报表的管理和档案资料的存储工作,并负责按照完成本部门的年度预算。

9、协助工程部做好客房部各类设备设施的维修保养工作,积极参与客房的改建、扩建工作。

客房部经理岗位职责范文

客房部经理岗位职责范文

客房部经理岗位职责范文

作为一名客房部经理,您将负责管理和组织酒店客房部的日常运营和管理工作。您需要确保酒店客房的高品质服务和良好的客户体验,同时要负责员工的培训和管理,确保团队的高效运作。以下是一份客房部经理岗位职责的范文,供您参考。

一、组织和监督酒店客房部的日常运营工作:

1. 确保客房部的高效运作,提供优质的客户服务。

2. 协调客房部与其他部门的合作,保证酒店各项工作的顺利进行。

3. 定期检查客房设施和用品的使用情况,确保设备的正常运作。

4. 指导客房部员工进行房间清洁和整理工作,确保客房的整洁和卫生。

5. 监督客房部员工的工作表现,并进行奖惩处理。

6. 处理客房部的日常问题和投诉,确保问题能够及时解决。

二、制定和执行客房部的工作计划和预算:

1. 根据酒店的经营目标和市场需求,制定客房部的工作计划。

2. 确定客房部的运营目标和关键绩效指标,监督和评估实施效果。

3. 制定客房部的预算,并监控和控制费用支出。

三、人员管理和培训:

1. 负责客房部员工的招聘、培训和绩效评估。

2. 制定客房部员工的工作安排和考勤制度。

3. 提供必要的培训和发展机会,提高员工的专业水平和服务质量。

4. 激励和激励员工,建立团队合作精神。

四、销售和营销工作:

1. 协助销售部门进行客房销售和市场推广工作,提高客房的出租率和收入。

2. 根据市场需求和客户反馈,调整客房价格和政策,提高市场竞争力。

3. 协助销售部门进行客户关系维护和客户投诉处理。

五、品质管理和安全防控:

1. 确保客房部的工作符合酒店的品质标准和相关法律法规。

酒店客房部岗位职责与工作内容有哪些(10篇)

酒店客房部岗位职责与工作内容有哪些(10篇)

酒店客房部岗位职责与工作内容有哪些(10篇)

酒店客房部岗位职责与工作内容有哪些(精选篇1)

1、检查好离店房间工作,按程序和标准清扫客房,补充各种客用品和巾类。

2、根据客人的实际消费报房务中心挂账并及时补充各种物品及饮品。

3、按顺序清理、打扫房间。

4、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。

5、保持工作间及楼面的清洁,并将所有垃圾倒掉,每周大清吸尘器。

6、客人有需维修的应该及时报修。

7、按照公共区域计划保养要求,清洁公共区域。

8、检查空房,关闭房间空调,检查房间门锁是否锁好,做好消防安全检查。

9、检查楼道,并收取客人门外的洗衣,留意在住客人动态,做好记录。

10、检查楼层所有空房,注意酒水和物品是否齐全,做好记录。

酒店客房部岗位职责与工作内容有哪些(精选篇2)

1、掌握所负责楼层的住客状况,按照规范流程和质量标准,完成每天所规定的客房清洁工作;

2、按照操作标准和消毒要求清洁、消毒茶具、杯具、恭桶等需消毒的物品和设施;

3、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。负责客房内日用品的及时补充,做好废品回收;

4、负责对结帐房间的查房工作,检查退房,按规范处理宾客的遗留物品,及时报告上级和前台;

5、负责本楼层设施的维护与保养;

6、做好楼层客房磁卡钥匙的领用、保管和交接工作;

7、规范着装,保持良好的仪容仪表,营造良好的客房环境;

8、及时执行上级的服务指令,满足宾客需求,并及时向上级反馈结果;

9、负责本楼层固定财产、棉织品及易耗品的检查、清点和保管工作。做好布草的收发、盘点、运送及补充工作,正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品;

客房部经理岗位职责说明书

客房部经理岗位职责说明书

客房部经理岗位职责说明书岗位名称:客房部经理。

所属部门:客房部。

直接上级:酒店总经理。

直接下级:楼层领班、大堂副理。

职资概要:

全面负责酒店客房部的日常经营管理工作,确保部门根据酒店管理公司与酒店制订的标准为来宾供应优质的服务和产品,并努力完成酒店交给的营业指标。

详细职资:

1、执行相关管理制度,确保与集团、酒店管理公司、酒店的政策全都;

2、负责制订房务部年度、月度经营管理方案,组织分解总目标;

3、明确各部门责任制,实施年度方针政策目标;

4、负责建立部门内部会议制度、各种日常管理制度、客房部各个岗位的服务规程;

5、上传下达,将工作信息通过各种渠道下达给下属;

6、整个客房部的卫生平安工作;

7、客房部设施设备的添置建议和现有设备的保养;

8、监察前厅有关服务、产品的运作并进行周期检查;

9、严格管理,降低客房内物品损耗;

10、仔细做好设施设备保养,降低人为损耗;

11、保持对业内房务最新产品、服务、效率等最新技术与标准的关注和了解,并加以应用与推广;

12、来宾调查制度、来宾访问制度的建立;

13、适时访问来宾,乐观巩固老顾客,扩展客源,和来宾建立良好的关系;

14、对整个部门推行客户管理制度的监督和指导;

15、协作人事部门进行人员的聘请,负责部门内部人员工作调配,科学选拔与考核管理人员、员工;

16、通过多种方式的培训,提高整个团队的综合素养;通过各种合理形式实施员工激励。

任职要求:

学历要求:工商管理、旅游管理、酒店管理相关专业,大专以上学历。

阅历要求:3年以上客房管理阅历。

实力要求:英语流利,具有良好的酒店管理学问、丰富的投诉处理阅历,能处理部门内部重大投诉,有良好的危机处理实力。

酒店客房部各级人员岗位职责和职业素质要求

酒店客房部各级人员岗位职责和职业素质要求

客房部各级人员岗位职责和职业素质要求

一、客房部经理岗位职责:

1.全面负责客房部工作,向总经理或分管的副总经理负责。

2.负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。

3.负责本部门员工的聘用、培训及工作评估。

4.对客房部物资、设备进行管理和控制。

5.提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划。

6.制定房务预算,控制房务支出。

7.巡视和检查本部门的工作状况。

8.对客房服务质量进行管理和控制。

9.主动与其他部门的负责人联络、沟通情况,取得各部门对客房服务工作和管理工作的支持和合作。

10.不断改进和提高客房管理工作的水平,善于学习,认真思考,精心筹划,在提高员工素质、客房服务质量和科学管理水平上下功夫,使本部门的管理工作不断发展和进步。

11.按时参加店务会,传达落实会议决议、决定,及时向总经理和店务会汇报,主持每周客房部例会与每月的部门业务会议。

12.处理投诉,发展同住店客人的友好关系。

13.检查贵宾客房,使之达到酒店要求的接待标准。

职业素质要求:

1.具有大学专科学历或同等文化程度。

2.有较强的经营观念和一定领导才能,熟悉客房的管理业务。

3.有较强的组织能力,能以身作则,作风正派。

4.对客房内的布置、装璜、陈设有一定的独到见解。

5.有较好的英语知识及会话能力。

二、客房部副经理(经理助理)岗位职责:

1.客房部副经理(经理助理)是客房部经理的助手,协助经理完成上级所交办的各项工作。

2.客房部副经理(经理助理)工作受客房部经理领导,经理外出时可行使经理职权。

3.协助经理管理客房、公共区域、洗涤部工作,检查工作进程,确保计划实施。

客房部主要岗位职责

客房部主要岗位职责

客房部主要岗位职责

客房部是酒店中非常重要的部门,它直接服务于酒店客人的生

活环境,负责客房的管理、维护和整理工作。在客房部,有不同

的职位等级和职责,本文将介绍客房部主要的岗位职责。

一、客房部经理

客房部经理是客房部的领导,主要负责协调客房部的各项工作,包括客房的预定、入住、退房等事宜。客房部经理还需要协助酒

店经理制定客房部的预算和计划,并定期检查和评估客房服务和

维护工作。

客房部经理还需要与其他部门协调工作,如与前台部门协调客

房预定和安排,以确保客人的需求得到及时满足。客房部经理也

需要管理客房部的员工,确保他们的工作质量和效率。

二、客房部主管

客房部主管是客房部经理的下属,主要负责协调客房部的日常工作。客房部主管需要培训和管理客房部的员工,包括指导员工如何做好客房清洁、整理、保养和维护工作。

客房部主管还需要监督客房部员工的工作进度和质量,确保客房整洁且设施完好。另外,客房部主管还需要处理客人投诉和问题,解决客人的困难。

三、客房服务员

客房服务员是客房部的基层员工,主要负责客房的清洁、整理和维护工作。客房服务员需要按照酒店的标准和程序进行工作,如更换床单、清洁卫生间、更换毛巾等。

客房服务员还需要协助客人办理入住和退房手续,向客人介绍酒店的服务和设施,并回答客人的问题。在处理客人的要求和投诉时,客房服务员还需要保持耐心和友好,以满足客人的需求。

四、客房部洗衣员

客房部洗衣员主要负责清洗和整理客房里的床单、被套、毛巾等物品。客房部洗衣员需要按照酒店的标准和程序进行工作,将清洗后的物品整齐地摆放在客房里或送到客房服务员手中。

客房部各岗位岗位职责

客房部各岗位岗位职责

客房部各岗位岗位职责

客房部作为酒店的核心部门之一,负责提供优质的住宿服务,为酒店客人提供舒适、安全和满意的住宿体验。客房部内有多个不同的岗位,每个岗位都扮演着不同的角色和职责。以下是客房部的各个岗位及其职责的详细说明:

1.客房部经理:

客房部经理是客房部的负责人,负责整个客房部的日常管理和运营。他们的主要职责包括:

-制定并执行客房部的工作计划和目标。

-确保客房部的各个岗位顺利运作,满足客人的需求。

-协调客房部与其他部门的合作。

-监督客房部的员工培训和绩效管理。

2.前厅经理:

前厅经理是客房部的重要一环,负责顾客的抵店和离店工作。他们的主要职责包括:

-组织和监督前台接待员的工作,确保顾客的入住和退房手续顺利完成。

-解答顾客关于酒店设施和服务的问题。

-处理客户投诉,并确保问题得到及时解决。

-确保员工遵守酒店的规章制度和服务标准。

3.客房预订员:

-确保客户的预订信息准确无误,并及时输入系统。

-处理客户的取消和变更请求,并做好相应的记录。

4.房务部经理:

房务部经理负责整个房间清洁和维护的工作,以保持房间的舒适和卫生。他们的主要职责包括:

-确保房间清洁和维护工作按时完成,以提供干净和整洁的客房。

-管理房务部的员工,并安排他们的工作任务。

-监督和检查房间清洁工作的质量和效果。

5.扫除员:

扫除员负责客房和公共区域的日常清洁工作。他们的主要职责包括:-清理客房内的垃圾,更换床单、毛巾等物品。

-打扫和保持公共区域的清洁和整洁。

-检查和补充客房内的日用品和洗浴用品。

6.服务员:

服务员负责为客人提供房间内的各种服务和支持。他们的主要职责包括:

客房部各岗位职责和工作

客房部各岗位职责和工作

客房部各岗位职责和工作说明

一、客房部经理

[岗位职责]

直接负责客房部正常工作运行,负责客房部服务,公共区域卫生,绿化洗涤等方面,组织督导和协调工作,确保为客人提供环境整洁舒适的场所和提供优质高效的服务.

[工作说明]

1、在总经理,分管助总领导下,主持客房部工作,传达、执行上级下达的经营管理,理念和工作指令。

2、制定年度,季度及可工作计划和部门工作目标,并组织实施,掌握经营指标和部门营业收入,合理控制成本,力争最佳经济效益.

3、负责制定和完善部门各项规章制度,不断改进工作方式和程序提高服务水平.

4、检查督导内部的管理,确保各项规章制度,工作程序,质量标准计划落实到人。

5、主持本部的工作例会下达总经理分管助总的精神和新的工作指令,解决检查到的问题和存在的问题听取下级汇报工作督促工作进度.

6、不定时的现场督导巡视、管理区域,发现问题及时处理,重大问题及时汇报。

7、检查“VIP”接待工作的各个环节工作,处理客人投诉。

8、制定年、季度、月部门培训计划,并配合人事部的培训工作,并督导实施。

9、与其他相关部门协调、沟通、配合共同完成工作。

10、及时完成总经理分管助总,分配的其他任务。

二、楼层主管

[岗位职责]

通过对下属的督导、培训、安排日常工作和合理控制客用品,为客人提供整

洁、美观、舒适、安全的住宿环境.

[工作说明]

1、确保客房的卫生状况和布置,达到酒店规定的标准。

2、负责员工的排班、考勤、休假审核,根据出租率合理安排日常工作及人员调整。

3、负责培训工作、员工的考核工作和抽查一定数量的房间工作,发现问题及时处理汇报.

酒店客房部各岗位职责

酒店客房部各岗位职责

在酒店客房部门中,通常包含以下几个主要岗位,每个岗位都有各自的职责和责任:

客房部经理(Rooms Division Manager):

监督和管理客房部门的运营,确保客房部的顺利运行。

负责制定并执行客房部门的战略计划和目标。

管理客房预订、客房分配和客房清洁等日常工作。

协调与其他部门的合作,确保客人的需求得到满足。

管理客房部门的预算、费用控制和绩效评估。

客房部副经理(Assistant Rooms Division Manager):

协助客房部经理管理客房部门的日常运营。

负责客房预订管理和客房分配的协调工作。

管理客房清洁和维护工作,确保客房的高标准和良好的卫生状况。

处理客人投诉和问题,并寻找解决方案。

协助制定和实施员工培训计划,确保团队的专业素质和服务水平。

前台接待员(Front Desk Receptionist):

负责接待客人,办理入住和退房手续。

提供客人所需的信息和服务,解答客人的问题。

处理客人的投诉和需求,确保客人满意度。

管理客房预订和客人的入住记录。

协助处理客人账单和结算事宜。

客房服务员(Housekeeping Attendant):

负责客房的清洁和整理工作,包括床铺的整理、清洁卫生间、更换床上用品等。

检查客房设施和用品的完好性,并及时报告维修或更换需求。

提供客房内的额外服务,如送餐、洗衣等。

遵循酒店的清洁标准和程序,确保客房的整洁和舒适度。

以上只是酒店客房部门的一些常见岗位及其职责,实际岗位和职责可能因酒店规模和运营模式而有所不同。在一个完整的酒店客房部门中,可能还包括其他岗位,如客房主管、行李员、客房部培训员等,他们各自负责特定的任务和职责,共同确保客人的入住体验和满意度。

客房部各岗位职责和工作

客房部各岗位职责和工作

客房部各岗位职责和工作

客房部是酒店的重要组成部分,负责提供高质量的客房服务,确保客人入住期间的舒适和满意。客房部的各岗位都有不同的职责和工作,下面将详细介绍这些岗位。

1.客房部经理:客房部经理是整个客房部的负责人,他/她负责制定和执行客房部的工作计划,管理客房部的运作,并与其他部门进行协调和沟通。客房部经理还负责招募、培训和管理客房部的员工,并确保客房部的顺利运行。

4.客房服务员:客房服务员负责为客人提供客房内的各种服务,包括整理客房、更换床单和毛巾、补充客房用品和咖啡等。客房服务员还需要协助客人解决各种问题,并负责保持客房的整洁和卫生。

5.楼层主管:楼层主管是客房服务员的主管,负责分配工作任务、监督工作进度,并确保客房的清洁和整理工作按照标准进行。楼层主管还负责检查客房用品的库存,并及时补充。

6.高级管家:高级管家负责管理酒店的行政套房和豪华客房,确保客人在入住期间得到尊贵的待遇和高品质的服务。高级管家需要熟悉客人的喜好和需求,并提供个性化的服务,如为客人预订餐厅、购物和娱乐活动等。

7.床位员:床位员负责清洁和整理床位区域,包括更换床单和枕套、整理被子和枕头,并保持床位区域的清洁和卫生。床位员还需要协助客人解决床铺相关的问题,并确保床铺的舒适和使用寿命。

8.内务主管:内务主管负责管理酒店的公共区域清洁和维护工作,包括大堂、走廊、电梯和公共洗手间等。内务主管需要制定清洁计划、分配工作任务,并监督清洁人员的工作质量和进度。

9.客房控制员:客房控制员负责记录客房的入住和退房状况,并及时更新客房状态。客房控制员还需要协调客房的分配和调整,以确保客人的需求得到满足,并确保客房的出租率最大化。

客房各个岗位职责

客房各个岗位职责

客房各个岗位职责

客房部是酒店的重要部门之一,其主要职责是接待和照顾酒店的宾客。为了保证客人在酒店的入住体验和服务质量,客房部需要分配不同的岗位

和职责给每个员工。以下是客房部各个岗位的职责介绍。

1.客房部经理:

客房部经理是客房部的负责人,负责制定并执行房务管理策略,确保

客房部的各项工作能够顺利运行。客房部经理的职责包括预算制定与控制、人员招聘与培训、房态管理、客户投诉处理等。他还需要与其他部门进行

良好的沟通协调,以保证整个酒店的运行顺利。

2.客房部副经理:

客房部副经理是客房部的协助者,负责协助客房部经理管理客房部的

日常工作。他通常负责客房部人员的安排与调度,协调联络其他部门,解

决客人的问题和抱怨,并协助客房部经理完成其他相关工作。

3.预订员:

4.接待员:

5.楼层经理:

楼层经理是负责客房清洁和维护的主管。他需要安排并监督客房服务

员进行客房清扫、床上用品的更换等工作,确保客房的整洁和卫生。楼层

经理还需要检查房间设备的功能性,并及时维修和更换,以确保客人的入

住体验。

6.客房服务员:

客房服务员是负责客房清洁和日常维护的员工。他们需要按照既定的

标准进行客房清洁、床上用品的更换、垃圾清理等工作。客房服务员还需

要根据客人的要求提供额外的服务,如送餐、洗衣等,以满足客人的需求。

7.管家:

管家是为高级客人提供个性化服务的员工。他们负责协调客人的行程

安排,提供行李托运、报纸杂志服务,安排客人的用餐等。管家还需要了

解客人的喜好和需求,并协调其他部门提供满足客人需求的服务。

8.花艺师:

花艺师是负责酒店室内植物和花卉的养护和设计工作。他们需要定期

客房部经理岗位职责及工作内容

客房部经理岗位职责及工作内容

客房部经理岗位职责及工作内容

岗位职责:

1. 管理客房部的日常运营,包括人员安排、任务分配和工作监督。

2. 协调和监督客房部员工的工作表现,确保客房服务的高标准

和质量。

3. 招聘、培训和评估客房部员工,提供必要的培训和发展机会。

4. 确保客房部员工遵守酒店的政策和程序,维护良好的工作纪律。

5. 处理客户投诉和纠纷,并与其他部门合作解决问题,以保持

良好的客户关系。

6. 管理客房预订和分配,确保客房的最佳利用率和经济效益。

7. 负责库存管理和客房部的预算控制,确保资源的合理使用和

成本控制。

工作内容:

1. 确保客房部的日常运作顺畅,及时处理客房清洁和维修要求。

2. 与前台部门密切合作,及时提供客房准备和房间分配信息。

3. 监督客房服务和整理,确保客房设施和用品的时时更新和维护。

4. 协助制定和执行客房部相关的程序和标准,以提高服务质量。

5. 定期检查客房部员工的工作表现,提供反馈和指导,以提高

工作效率和效果。

6. 维护客房部的跟踪记录和统计数据,为管理决策提供参考和

依据。

7. 参与并组织客房部门的员工会议和培训活动,促进团队合作

和员工发展。

以上是客房部经理岗位职责及工作内容的概述,该文档旨在帮

助您了解该职位的基本职责和工作要求。

客房部各岗位职责

客房部各岗位职责

客房部各岗位职责

在酒店行业中,客房部是酒店的一个重要部门,负责提供优质的客房

服务,确保客人在酒店的居住体验。客房部下设多个不同的岗位,每个岗

位都有其特定的职责和任务。以下是客房部各岗位的职责介绍。

1.客房部经理:

客房部经理是客房部门的负责人,主要职责包括协调和管理客房部日

常运营工作。他们负责制定客房销售策略,确保客房的高利用率和收入增长。客房部经理还负责招聘、培训和管理客房部员工,确保团队高效运作。此外,他们还负责制定和执行酒店客房部的预算和成本控制。

2.前厅经理:

前厅经理负责前厅服务,包括接待、登记入住和退房手续以及提供客

人所需的信息和协助。他们指导和监督前厅员工的工作,确保客人在入住

和退房过程中得到高质量的服务。前厅经理还负责处理客人的投诉和问题,并提供解决方案。

3.预订经理:

预订经理负责酒店客房的预订工作。他们与客房部经理密切合作,制

定销售计划和市场推广策略,提高客房的出租率和利润。预订经理还负责

处理客人的预订请求,保证预订的准确性和及时性。此外,他们还负责管

理酒店的在线预订渠道和预订系统。

4.行政总厨:

行政总厨负责酒店的餐饮部门和厨房的运营管理工作。他们制定菜单、控制食材采购成本,监督厨师团队的工作。行政总厨负责确保酒店的食品

安全和卫生,以及高品质的餐饮服务。他们还与客房部门合作,为宴会和

活动提供餐饮服务。

5.客房服务员:

客房服务员是酒店客房部门的核心工作人员,负责为客人提供日常房

间服务和客房清洁工作。他们负责打扫客房、更换床上用品和清理浴室,

保证房间的整洁和舒适。客房服务员还负责向客人提供房间用品和饮品,

五星级酒店客房部经理岗位职责

五星级酒店客房部经理岗位职责

五星级酒店客房部经理岗位职责

客房部经理岗位职责篇一

1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。

2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。

3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。

4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。

5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。

6、组织编制部门工作程序及工作考评。

客房部经理岗位职责篇二

一、客房部经理层级关系

直接上级:分管副总经理

直接下级:部门副经理

班次:正常班

二、客房部经理任职要求

1、教育:具有大学本科毕业学历或同等以上文化程度。

2、经验:有五年以上同星级客房管理工作经验。

3、技能:熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证,持有饭店英语初级证书。

4、自然条件:身体健康,相貌端正;25--45周岁;男1.70米以上,女1.60米以上。

5、培训:受过专业培训;参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。

三、客房部经理岗位职责

全面负责客房部的正常运行,确保为客人提供优质高效的住宿服务,并负责饭店制服、布巾的发放、公共区域的清洁及洗衣房的工作任务。

1、负责部门全面管理工作。

2、负责编制本部门的经营工作计划和人员编制情况。

3、主持制订本部门的规章制度、工作操作流程、服务质量标准、安全保障措施,制订培训计划。

4、维护部门正常工作秩序,检查卫生质量和服务质量、设备设施的完好,控制物料和费用成本。

5、参加饭店经理早会,主持部门会议,传达指示,及时沟通信息,加强部门间的协作与沟通。

酒店客房部岗位职责(15篇)

酒店客房部岗位职责(15篇)

酒店客房部岗位职责(15篇)

酒店客房部岗位职责1

1、全面负责客房部的管理事务性工作,向总经理负责;

2、执行客房部各项经营目标和营业管理制度,组织、编制、实施客房部工作流程;

3、严格控制成本,降低消耗,以最小的成本获取的经济效益;

4、负责客房部的日常质量管理,严格按照工作规范和质量要求进行工作,实行规范作业。

5、制定酒店各区域、设施设备保养和清洁计划;

6、考核员工的工作业绩,激励员工的积极性,不断提高管理效能。

酒店客房部岗位职责2

1、确保所有公共区域、客房卫生达到酒店标准同时保证客人满意度。

2、监督员工工作表现,不断向所管辖的员工提供建议和支持,必要时对员工进行面对面的指导。

3、组织新员工培训及服务技能的带教并解释酒店相关政策,操作程序及设备的使用与保养。

4、协助客房经理做好员工排班和考勤核实等工作。

5、正确处理客人的要求和投诉并立即解决。

6、协助客房每月的布草盘点工作。

7、督促增强员工的节能降耗意识。

8、协助并按时完成客房经理交办的工作任务。

酒店客房部岗位职责3

1.参与公司对客房经营管理方针政策与计划的制定工作并负责

组织实施,向总经理负责。

2.督促、指导、管理客房员工按照岗位流程和服务标准实施服务,以确保能够取得___的工作效果。

3.保持客房部管理、服务及卫生等工作的___状态。

4.负责督促、检查所在区域的安全防火工作,加强有关培训,保证人财物安全。

5.监督、检查、控制客房部各种物品、消耗品以及各种设备设施的使用情况。

6.根据公司总体经营目标,与前厅部、销售部___限度地提高客房收入和客房出租率,带领本部门的管理团队,执行公司的经营战略,完成公司规定的计划和指标。

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客房部经理岗位职责

一、岗位名称: 客房部经理

二、岗位级别: 经理

三、直属上司:总经理

四、下属对象:客房主管

五、岗位概要:

直接管理所有客房部员工并确保履行客房部职责,负责对楼层、房务中心、PA、布草房各分部的区域和各项对客服务进行指挥协调。

六、主要职责:

1.接受总经理的领导,全面负责客房部的经营管理和日常管理工作确保各营业

目标的圆满实现,工作向总经理负责。

2.按照总经办制订的经营目标、方针和政策,编制部门经营工作计划,并督促

下属各区域贯彻落实。

3.制定部门管理制度,服务质量标准安全保障措施;组织和推动其各项计划实

施并监督执行情况。不断完善部门各项操作规程。

4.维护客房部正常工作次序,每天巡查各点员工工作情况,控制卫生质量和服

务质量;保障设备设施及清洁卫生完好无损及达标,发现问题及时处理。5.参加总经理主持的每周部门经理例会,主持客房部主管、领班例会和日常业

务管理沟通会议。

6.参与VIP任务接待,检查VIP房的卫生、备品和设备情况,落实好接待工作。

7.及时了解物品供应和消耗情况,降低消耗,控制成本。

8.检查劳动力分配情况,杜绝忙闲不均,有效地控制人力成本。

9.认真执行总经理的指示并负责本部主管以下人员的聘用、培训及工作考核。

10.制定并落实客房销售计划,制定客房价格政策;监督客房价格执行情况。

11.制定客房经营预算,控制各项支出;审查各项工作报表及重要档案资料的

填写分析和归档。

12.处理客人投诉及意外事件。

13.定期约见与酒店有长住关系的重要客人,虚心听取客人意见。

14.组织例行安全、卫生、消防检查,作好防火、防盗和安全工作。

15.学习先进经验、了解市场情况,提出改造客房部设施、改善服务质量的合理

化建议。

16.培训员工具有良好的职业道德,娴熟的工作技能,亲切的服务态度。

17.协助酒店搞好资产盘点和部门月盘点工作。

18.部门内部的信息沟通顺畅有效,充分调动员工的积极性。

19.做好与相关部门的沟通、协调。

20.完成总经理交办的其它事项。

七、任职条件:

1.具有大学专科以上学历或同等文化程度,并有3年以上管家部管理工作经验。

2.有经营观念和领导才能,善于与人沟通,能较好地处理人际关系。

3.熟悉各种客房用品及洗涤用品的性能、质量、价格、供货渠道等,能不断选

用优质价平的新产品。

4.对客房装潢、布局、色彩搭配有独到的见解。

5.有一定的外语基础。

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