_一种快速发酵生产乙醇的方法_获国家发明专利授权

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一种促进酵母菌乙醇发酵方法[发明专利]

(10)申请公布号 CN 102876730 A

(43)申请公布日 2013.01.16C N 102876730 A

*CN102876730A*

(21)申请号 201210304339.1

(22)申请日 2012.08.24

C12P 7/10(2006.01)

C12R 1/865(2006.01)

(71)申请人太仓市周氏化学品有限公司

地址215400 江苏省苏州市太仓市经济开发

区板桥民营工业区

(72)发明人周雪琴

(74)专利代理机构江苏致邦律师事务所 32230

代理人

徐蓓

(54)发明名称

一种促进酵母菌乙醇发酵方法

(57)摘要

本发明提供了一种促进酵母菌乙醇发酵新方

法，本发明以酿酒酵母为出发菌株，在发酵培养基

中添加固态基质，研究不同固态基质对酵母菌乙

醇发酵的促进作用。

(51)Int.Cl.

权利要求书1页说明书3页附图1页

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请

权利要求书 1 页说明书 3 页附图 1 页

1/1页

1.一种促进酵母菌乙醇发酵方法，包括种子培养和发酵产乙醇的步骤，其特征在于发酵时，按体积分数10%的接种量将种子液接入发酵培养基中，置于培养箱中一定温度下发酵42 h 。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，种子培养的种子液的制备过程：从刚转接好的新鲜斜面上挑取一环菌种，接入50 mL 种子培养基中，置于摇床上在28℃、160 r/min ，振荡培养24 h 。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，发酵培养基：葡萄糖3-15 g/100 mL 、酵母粉0.3 g/100 mL 、蛋白胨0.5 g/100 mL 以及分别添加3 g/100 mL 的选自杆、花生壳、稻壳或锯末作为添加物的固态基质。

发酵法生产乙醇原理

乙醇，化学式C₂H₅OH，是一种广泛应用的工业化学品和能源产品，被广泛用作溶剂、燃料和饮料。发酵法是生产乙醇的一种重要方法，其原理是利用微生物（如酵母菌）将碳水化合物转化为乙醇和二氧化碳。发酵法生产乙醇的过程中，微生物在适宜的温度、pH和氧气条件下，通过代谢产生

乙醇。本文将详细探讨发酵法生产乙醇的原理、工艺条件、微生物选种和发酵液处理等方面内容，以期深入了解这一过程。

首先，发酵法生产乙醇的原理基于微生物的代谢过程。在发酵过程中，微生物利用碳水化合物（如葡萄糖）进行代谢产生乙醇和二氧化碳。代表性的微生物是酵母菌，酵母菌能够通过发酵的方式将葡萄糖转化为乙醇和二氧化碳。这一过程主要通过糖酵解和乙醇发酵两个步骤完成，其中糖酵解将葡萄糖分解为辅酶A、丙酮酸和乳酸，然后乙醇发酵将丙酮酸转化为乙醇和二

氧化碳。整个过程是一个复杂的生物化学反应链，需要在适宜的条件下进行。

其次，发酵法生产乙醇的工艺条件对于乙醇产量和质量至关重要。适

宜的温度、pH和氧气含量对于微生物的生长和代谢具有重要影响。一般来说，酵母菌的最适生长温度在30-35摄氏度之间，酸性条件（pH值在4-6

之间）有利于微生物的生长，适量的氧气则是促进微生物代谢的必要条件。此外，发酵过程中需要添加适量的氮源和矿物盐等微量营养物质，以保证微生物的健康生长和乙醇的高产率。在工艺条件方面，控制好发酵温度、pH

值、氧气供应和营养物质的添加量是确保发酵效果和乙醇产量的关键。

第三，微生物选种是影响发酵法生产乙醇效果的另一个重要因素。在

生产实践中，选择适宜的微生物菌种是确保发酵过程稳定进行和提高乙醇产率的关键。一般来说，酵母菌是最常用的乙醇产生微生物，常见的有酵母菌属、酒酵母属等，它们在适宜的条件下有较高的乙醇产率和较好的抗污染能力。此外，近年来，工程菌也被引入到乙醇生产中，通过基因工程技术改良微生物的代谢途径，提高乙醇产率和耐受性。在微生物选种方面，根据不同生产条件和需求，选择合适的微生物菌种是优化发酵法生产乙醇的关键。

一种快速发酵生产乙醇的方法[发明专利]

专利名称：一种快速发酵生产乙醇的方法专利类型：发明专利

发明人：赵海,刘艳,戚天胜,沈昭萍,吕发康申请号：CN200710049077.8

申请日：20070511

公开号：CN101302541A

公开日：

20081112

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明属于生物工程技术领域，涉及一种快速发酵生产乙醇的方法。本发明通过在发酵培养基中添加由V、肌醇、泛酸和生物素组成的发酵控制调节剂；发酵前期供应氧气；搅动排出发酵液中的CO等方法，达到快速生产乙醇的目的。本发明具有发酵工艺简单、乙醇转化速度快、生产成本低、适合工业化等特点。

申请人：中国科学院成都生物研究所

地址：610041 四川省成都市人民南路四段九号

国籍：CN

代理机构：成都赛恩斯专利代理事务所

代理人：彭晓波

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乙醇的主要生产方法

1.发酵法：将含糖物质（如玉米、小麦、水果等）与酵母进行反应，产生乙醇和二氧化碳。这是目前最常用的乙醇生产方法。

2. 合成法：将乙烯加水反应，生成乙醇。这种方法需要高压高温条件下进行，并且需要催化剂催化，成本较高。

3. 气相法：将甲醇和二氧化碳加热，生成甲酸乙酯，再将甲酸乙酯加热分解，生成乙醇和二氧化碳。这种方法操作简单，但成本较高。

4. 电化学法：通过电解乙酸钠水溶液得到乙醇。这种方法需要稳定的电流，成本高，但生产纯度高。

以上就是乙醇的主要生产方法。不同的方法适用于不同的生产场景和需求。

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一种利用木质纤维素发酵生产乙醇的方法[发明专利]

专利名称：一种利用木质纤维素发酵生产乙醇的方法专利类型：发明专利

发明人：李敬,曹一伟,穆娟,吕惠丽,周佳欣,尤颖

申请号：CN201911261149.4

申请日：20191210

公开号：CN111057724A

公开日：

20200424

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明涉及一种利用木质纤维素发酵生产乙醇的方法。该方法具体工艺过程为:以木质纤维素为原料，在底物浓度为20％，加入稀酸溶液，室温下放置12h。然后置于121℃高温下处理2h得到水解液，调节水解液pH，加入纤维素酶和外源性的β‑葡萄糖苷酶进行酶解，采用渗透汽化装置对酶解液处理0.5h，然后进行酵母发酵。

申请人：河北经贸大学

地址：050000 河北省石家庄市学府路47号

国籍：CN

代理机构：昆明合众智信知识产权事务所

代理人：张玺

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一种高产乙醇的双细胞连续发酵方法[发明专利]

专利名称：一种高产乙醇的双细胞连续发酵方法专利类型：发明专利

发明人：倪浩,吴小虎,陈云,姜桂颖,朱维民

申请号：CN201910103169.2

申请日：20190201

公开号：CN109593792A

公开日：

20190409

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明公开了一种高产乙醇的双细胞连续发酵方法，首先采用种子培养基培养解淀粉芽孢杆菌和小球藻发酵种子，最后采用双细胞共培养发酵培养基发酵生产并收集乙醇。该工艺种子培养过程中，解淀粉芽孢杆菌和小球藻生长迅速且最终细胞浓度较高。该工艺发酵过程中发酵培养基成分简单，无需添加碳源、维生素、氨基酸等微量元素，工艺控制简单，菌株发酵性能稳定，乙醇产量达到11.2g/L，实现了光能向化学能的高效生物转化。

申请人：盐城工学院

地址：224051 江苏省盐城市希望大道中路1号

国籍：CN

代理机构：南京经纬专利商标代理有限公司

代理人：楼高潮

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一种微生物发酵乙醇的方法[发明专利]

(10)申请公布号

(43)申请公布日 (21)申请号 201510095249.X

(22)申请日 2015.03.04

C12P 7/06(2006.01)

C12R 1/865(2006.01)

C12R 1/84(2006.01)

C12R 1/645(2006.01)

(71)申请人天津大学

地址300000 天津市南开区卫津路92号20

楼东配109

(72)发明人元英进秦磊李文超李炳志

朱家庆

(74)专利代理机构北京集佳知识产权代理有限

公司 11227

代理人赵青朵

(54)发明名称

一种微生物发酵乙醇的方法

(57)摘要

本发明涉及微生物发酵领域，具体公开了一

种微生物发酵乙醇的方法。本发明所述方法将微

生物菌种接种至包含乙二胺的发酵培养基中发

酵，获得富含乙醇的发酵液。本发明提供的方法以

乙二胺作为微生物发酵乙醇的催化剂，有效提高

微生物菌种对培养基中碳源的利用速率，提高乙

醇的生产速率，并且乙二胺作为催化剂在发酵过

程中不会被降解利用。(51)Int.Cl.

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请权利要求书1页说明书4页附图2页

(10)申请公布号CN 104611379 A (43)申请公布日2015.05.13

C N 104611379

1.一种微生物发酵乙醇的方法，其特征在于，包括：

将微生物菌种接种至包含乙二胺的发酵培养基中发酵，获得富含乙醇的发酵液。

2.根据权利要求1所述方法，其特征在于，所述乙二胺在发酵培养基中的浓度为0.5-10g/L。

3.根据权利要求1所述方法，其特征在于，所述微生物菌种为酿酒酵母、克洛维氏酵母或毕赤酵母。

一种酿酒酵母菌株及其高效发酵甘蔗汁生产乙醇的方法[发明专利]

[19]

中华人民共和国国家知识产权局

[12]发明专利申请公布说明书

[11]公开号CN 101434911A

[43]公开日2009年5月20日

[21]申请号200810073826.5[22]申请日2008.10.06

[21]申请号200810073826.5

[71]申请人广西科学院

地址530003广西壮族自治区南宁市西乡塘区大

岭路98号

[72]发明人黄日波杨登峰关妮米慧芝陆琦肖

代俊黄志民黎贞崇 [51]Int.CI.C12N 1/16 (2006.01)C12P 7/06 (2006.01)C12R 1/865 (2006.01)

权利要求书 1 页说明书 8 页附图 2 页

[54]发明名称

一种酿酒酵母菌株及其高效发酵甘蔗汁生产乙醇

的方法

[57]摘要

本发明涉及了一株优良酿酒酵母Saccharomyce

s cerevisiae gxas02，及利用其为生产菌株，采

用甘蔗汁为原料，进行规模化生产乙醇的方法。该

菌株真空冷冻干燥保藏于中国典型培养物保藏中心，

保藏编号为CCTCC NO：M208110，保藏日期为2008

年7月19日，经鉴定系酿酒酵母，该菌株适合甘蔗

汁发酵乙醇，速度快，残糖低，耐高温，耐酒精。

生产工艺采取单浓度连续流加工艺，在未使用酵母

回用和固定化酵母技术的条件下，将经过压榨的但

未经浓缩或稀释的甘蔗汁直接进行发酵，在日产10

吨乙醇的生产线上，连续运行，效果良好，发酵时

间为12～16h，酒度达到8.6～9.4(V/V)，残糖为0.

2～0.3g/100ml。本发明具有实施方便，设备利用

乙醇生产工艺流程

乙醇，也称乙醇酒精，是一种常见的有机化合物，广泛应用于

医药、化工、食品、能源等领域。乙醇的生产工艺流程主要包括发

酵和蒸馏两个步骤。本文将详细介绍乙醇的生产工艺流程，以及每

个步骤的具体操作和注意事项。

1. 原料准备

乙醇的生产原料主要是含糖物质，如玉米、小麦、甘蔗、甜菜等。在生产过程中，需要将这些含糖原料进行破碎、磨粉，然后加

入适量的水和酵母，形成发酵原料。

2. 发酵

发酵是乙醇生产的第一步，也是最关键的一步。将原料加入发

酵罐中，控制温度和PH值，加入酵母菌，进行发酵。发酵的过程中，酵母菌将糖类转化为乙醇和二氧化碳。发酵时间一般为3-4天，待

发酵完成后，得到的液体称为发酵液。

3. 蒸馏

蒸馏是乙醇生产的第二步，目的是从发酵液中提取出纯度较高

的乙醇。首先将发酵液加热至沸点，然后通过蒸馏设备进行蒸馏，

将乙醇和水分离。由于乙醇和水的沸点不同，因此可以通过蒸馏的

方式将乙醇和水进行分离。经过蒸馏后得到的液体称为原酒，原酒

的乙醇含量一般在60%-70%之间。

4. 脱水

原酒的乙醇含量虽然较高，但还不能满足工业和医药等领域的

需求。因此需要对原酒进行脱水处理，提高乙醇的纯度。脱水的方

法有很多种，常用的是分子筛吸附法和精馏法。分子筛吸附法是利

用分子筛对原酒进行吸附，去除其中的水分；精馏法则是通过多级

蒸馏，逐步提高乙醇的浓度。经过脱水处理后，得到的乙醇纯度可

以达到95%以上。

5. 加工

经过脱水处理后的乙醇可以直接用于工业生产，也可以进行进

一步的精制，得到不同纯度的乙醇产品。一般来说，工业级乙醇的

一种利用微生物发酵生产乙醇的方法[发明专利]

专利名称：一种利用微生物发酵生产乙醇的方法

专利类型：发明专利

发明人：刘笑笑,魏春雁,宋志峰,樊慧梅,蔡玉红,张振都,马虹申请号：CN201911097956.7

申请日：20191112

公开号：CN111088295A

公开日：

20200501

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明提供一种利用微生物发酵生产乙醇的方法，包括：种子培养过程和发酵培养过程，发酵培养过程所用的发酵培养基中含有0.5g/L‑0.8α‑氨基丁酸。制备方法简单，且采用的原料可以是废弃的果皮或果肉类物质，成本低，且采用细菌发酵的方式可以获得较高的乙醇得率。

申请人：吉林省农业科学院

地址：130033 吉林省长春市净月经济开发区生态大街1363号

国籍：CN

代理机构：苏州中合知识产权代理事务所(普通合伙)

代理人：李中华

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乙醇的制作方法

乙醇是一种重要的有机化合物，在日常生活中应用广泛。其制作方法主要有以下几种：

1. 糖类发酵法：将含有淀粉或糖类的植物原料加水煮沸后，加入酵母或酵母菌种，发酵产生乙醇。这种方法制备的乙醇纯度较低，需进行蒸馏纯化。

2. 烃类水合物法：将乙烯与水在高压、高温下反应，生成乙醇。这种方法制备的乙醇纯度较高，但反应条件较严格，生产成本较高。

3. 合成气法：将一氧化碳和氢在催化剂作用下反应生成甲醇和乙醇。这种方法制备的乙醇纯度较高，但生产成本较高。

4. 生物质气化法：将生物质（如秸秆、木屑等）在高温、高压下气化，生成合成气，再通过催化剂反应生成乙醇。这种方法制备的乙醇具有环保、可持续等特点，但技术难度较大。

总之，乙醇的制作方法多种多样，不同的方法适用于不同的生产条件与要求。随着科技的不断进步，新的乙醇制备方法也在不断涌现，为其在工业、生活、能源等领域的应用提供了更广阔的发展空间。

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乙醇工业生产方法

乙醇，也称酒精，是一种常见的醇类有机化合物。它广泛应用于工业

生产、医疗卫生、食品饮料和能源等领域。乙醇的工业生产方法有很多，

下面就介绍几种常用的方法。

一、糖化发酵法

糖化发酵法是乙醇工业生产中最常用的方法之一、它的原理是将含有

淀粉和蔗糖等碳水化合物的粮食或植物原料经过糖化和发酵过程，得到含

有一定浓度的乙醇溶液，再通过蒸馏和精制步骤提纯得到乙醇。

具体操作步骤如下：

1.糖化：将粮食或植物原料经过研磨、糖化酶处理和糖化反应，将淀

粉转化为糖。糖化酶能将淀粉分子中的α-1,4葡萄糖键和α-1,6葡萄糖

键水解成可以发酵利用的糖。

2.发酵：将糖液中的糖加入适量的酵母，进行发酵反应。酵母能将糖

转化为酒精和二氧化碳。发酵反应通常在恒温条件下进行。

3.蒸馏：将发酵液经过蒸馏设备，通过分馏将液体中的乙醇分离出来。蒸馏操作可以分为原料液的预处理、蒸馏塔的进料和分馏过程。

4.精制：将蒸馏得到的乙醇溶液经过除水、脱色和去杂步骤，去除其

中的水分和杂质，得到高纯度的乙醇。

二、乙烯水合法

乙烯水合法是指通过乙烯与水反应合成乙醇的方法。该方法主要包括

以下步骤：

1.乙烯气净化：将乙烯气体在净化系统中进行净化，去除其中的杂质和水分，提高乙烯的纯度。

2.水合反应：在反应器中将纯化后的乙烯与水进行反应，在催化剂的作用下合成乙醇。水合反应通常在高温高压条件下进行。

3.分离纯化：将反应得到的乙醇溶液进行分离和精馏，去除其中的杂质和未反应的乙烯。

三、丙烯水合法

丙烯水合法是指通过丙烯与水反应合成乙醇的方法。该方法与乙烯水合法类似，主要包括以下步骤：

一种适用于生物发酵制乙醇工艺提高污水处理效率的方法[发明专利]

专利名称：一种适用于生物发酵制乙醇工艺提高污水处理效率的方法

专利类型：发明专利

发明人：李金龙,晁伟,陈超超,邹方起,陈锋,苏展,李重阳

申请号：CN202010526157.3

申请日：20200610

公开号：CN111792749A

公开日：

20201020

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明涉及一种适用于生物发酵制乙醇工艺提高污水处理效率的方法，该方法是将蒸馏工序塔釜余馏水依次与复合絮凝剂和醪液混合均匀进入一级离心机进行第一次离心浓缩；一级离心机得到的离心浓料进入均质槽；一级离心机得到的离心清液进入二级离心机进行再次离心浓缩，二级离心机得到的离心清液进入污水处理系统，二级离心机得到的离心浓料进入均质槽。该方法采用两次离心处理，使得流入污水处理系统的离心清液菌体含量得到进一步降低，从而降低污水进水总悬浮固体量，降低污水处理难度，提高污水处理效率，为污水处理工序减轻压力，保证稳定高效的生产顺行，同时也减少菌体蛋白不必要的流失。

申请人：北京首钢朗泽新能源科技有限公司,河北首朗新能源科技有限公司,北京首朗生物科技有限公司

地址：100043 北京市石景山区田顺庄北路1号院1号楼1601-6室

国籍：CN

代理机构：北京华沛德权律师事务所

代理人：王瑞琳

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发酵法制乙醇

发酵法制乙醇是一种利用微生物（如酵母）通过发酵作用将碳水化合物转化为乙醇的方法。具体步骤如下：

1. 原料准备：选择含有碳水化合物的物质作为发酵原料，常见的包括玉米、小麦、甘蔗等。将原料粉碎，制成可溶解的淀粉糊状物。

2. 糖化：将淀粉糊状物添加水和酶（淀粉酶），酶将淀粉分解为糖，包括葡萄糖、麦芽糖等。

3. 发酵：将糖溶液转移到发酵罐中，接种酵母。酵母在适宜的温度和pH条件下，通过代谢过程将糖转化为乙醇和二氧化碳。发酵通常需要约一周的时间。

4. 分离和纯化：待发酵结束后，通过蒸馏和其它方法将乙醇从发酵液中分离出来。经过一系列纯化步骤，获得纯净的乙醇。

发酵法制乙醇是一种相对简单、经济、环保的方法，由于原料容易获得，广泛用于生物燃料和食品工业中。但是，发酵法制乙醇的乙醇含量一般较低，需要进行后续蒸馏和纯化过程才能得到高纯度的乙醇。