成本核算管理制度(草案)-湖宾
成本核算制度细则完整版
成本核算制度细则
Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】
成本核算制度细则
第一章总则
为了规范公司所属单位的成本和费用管理及核算工作,根据公司实际和建立现代企业制度的需要,制定本制度。成本和费用管理工作是公司生产经营管理的核心内容,必须贯穿于生产经营活动的全过程。其基本任务是:通过预测、计划、控制、核算、分析和考核,反映公司生产经营成果,挖掘降低成本潜力,努力降低产品成本。
成本和费用管理的基本工作要点:
(一)贯彻执行国家有关政策、法规,执行公司相关管理规章,一切以公司利益为出发点;(二)加强和完善成本和费用管理的基础工作;
(三)正确掌握成本和费用开支范围和标准,合理划分产品成本界限;
(四)进行成本预测,参予生产经营决策,实行主要产品的目标成本管理;
(五)编制先进可行的成本计划和增产节约计划,组织制订降低成本的措施;
(六)分解成本和费用指标,控制生产耗费,落实成本管理责任,实行分级归口管理;
(七)准确、及时核算产品成本,控制和监督成本和费用执行情况,进行成本和费用分析;(八)运用现代化管理方法,不断提高公司成本管理水平。
公司要结合经营责任,贯彻成本管理责任制。依靠全体生产经营管理人员和财务会计人员,组成成本管理体系。同时也要注意学习借鉴其他公司成本管理的先进经验,进行对比分析,找出差距,促进公司的经营管理水平在市场竞争中不断提高。
各级成本管理的责任承担者,都必须作到责任内容清楚,职权范围明确,考核奖惩分明,贯彻责、权、利三结合。成本管理责任承担者对所承担的经济责任,要具备下列三项条件:
成本核算及价格管理制度(一)2024
成本核算及价格管理制度(一)引言概述:
成本核算及价格管理制度是企业管理中至关重要的一环。通过
合理的成本核算和价格管理,企业可以更好地掌握产品成本、优化
生产过程、提高产品品质,并有效引导市场定价和销售策略。本文
将从以下五个大点展开论述:(1)成本核算的重要性;(2)成本
核算的基本原则;(3)成本核算的方法与技术;(4)价格管理的
原则与方法;(5)成本核算与价格管理的关系。
正文:
一、成本核算的重要性
1. 确定产品成本,为制定合理的定价策略提供依据;
2. 评估企业生产经营状况,为决策提供参考;
3. 控制成本,提高企业竞争力;
4. 分析成本结构,发现优化生产过程的机会;
5. 监督资源使用,防止浪费和滥用。
二、成本核算的基本原则
1. 成本一致性原则:确保成本核算过程中信息的准确性和一致性;
2. 成本时点原则:确定成本发生的时间点,便于成本分析和监控;
3. 成本归属原则:将成本合理分配给相关的产品、部门或项目;
4. 成本可辨性原则:成本应能与成本对象直接相关,方便追溯
和分析;
5. 成本经济性原则:成本核算过程应高效、经济、简便。
三、成本核算的方法与技术
1. 直接成本与间接成本的划分及核算方法;
2. 加权平均法、标准成本法等成本核算方法的应用;
3. ABC成本核算法在复杂成本结构下的应用;
4. 成本偏差分析法及其意义;
5. 先进成本管理方法(如目标成本法)的应用与实现。
四、价格管理的原则与方法
1. 市场定价决策与价格弹性分析;
2. 成本导向定价和市场导向定价的比较与选择;
3. 定价策略与市场定位的关系;
成本费用核算及其管理制度的核算
成本费用核算及其管理制度的核
算
篇一:成本费用核算与管理制度
编号:-= 版次1/1 发布日期: 2009.01.24成本费用核算及管理制度
成本费用核算管理制度
1.目的:
为规范成本、费用核算,完善核算办法,加强成本、费用管理工作,降低成本,提高效益,特制定本制度。
2.适用范围:
本制度适用于公司与成本、费用相关的核算管理。
3.职责:
3.1 财务部为本规定的归口管理部门,全面负责生产成本和制造费用、管理费用的核算与监督。
3.2 各职能部门、生产车间为费用控制中心。
4.相关文件和术语:
《全面预算管理制度》、《企业会计制度》
5.内容:
5.1 成本费用核算原则:
5.1.1准确、及时、完整的反映和控制各项费用的支出,监督生产经营过程中各项预算的执行情况。
5.1.2正确汇集和分配各项生产费用,计算产品的总成本和单位成本,如实反映在产品的增减变动情况。
5.1.3检查成本执行情况,分析成本升降原因,找出降低成本的有效途径。
5.1.4 成本核算要划清下列界限,不得相互混淆而影响产品成本的准确性:
5.1.4.1 划清应计入产品成本和不应计入产品成本的费用的界限。
5.1.4.1.1非生产经营活动的耗费、支出、损失不能计入产品成本,包括:对外投资的支出、耗费和损失;对内长期资产投资的支出、耗费和损失,如销售损失、固定资产出售损失和报废损失等;捐赠支出;应计利息、贴现费用等各种筹资费用。
5.1.4.1.2非正常的经营活动成本不计入产品成本。包括:有关灾害等非常损失;违约、罚款、滞纳、赔偿等支出;存货跌价损失;坏账及资产重组、减值损失等。
成本核算管理制度模版
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第一章总则
第一条根据《中华人民共和国会计法》和《中华人民共和国公司法》等有关法律法规的规定,为加强本单位的成本核算管理,规范成本核算行为,提高成本管理水平,制定本制度。
第二条本制度适用于本单位所有成本核算活动及成本管理人员。
第二章成本核算管理职责
第三条本单位成本核算管理职责由财务部门负责,具体职责如下:
(一)制定和完善成本核算制度及其操作流程;
(二)制定和完善成本核算相关的内部控制制度;
(三)组织编制成本预算,并监督执行情况;
(四)组织编制各项成本指标,并监督执行情况;
(五)组织成本核算数据的采集、整理、分析和报告;
(六)组织成本核算数据的审核和审计工作;
(七)根据需要,进行成本核算相关的培训和宣传工作。
第四条本单位各部门和岗位的具体职责如下:
(一)各部门负责按照本单位的成本核算制度和要求,及时、准确地提供所需的成本数据;
(二)各岗位负责按照本单位的成本核算制度和要求,认真执行成本核算工作。
第三章成本核算制度
第五条本单位的成本核算制度应包括以下内容:
(一)成本核算目标和任务;
(二)成本核算组织机构和职责分工;
(三)成本核算的基本原则和方法;
(四)成本核算数据的采集、整理、分析和报告;
(五)成本核算数据的审核和监督;
(六)成本核算报告的编制和使用;
(七)成本核算的内部控制制度;
(八)成本核算的监督和评价。
第四章成本核算的基本原则和方法
第六条成本核算应遵循以下基本原则:
(一)准确性原则:成本核算数据应当准确无误;
(二)全面性原则:成本核算应覆盖本单位的全部成本;
(三)实用性原则:成本核算应具有实际应用价值;
成本费用核算与管理制度(可编辑).doc
成本费用核算与管理制度(可编辑)
精选资料成本费用核算管理制度目的:为规范成本、费用核算完善核算办法加强成本、费用管理工作降低成本提高效益特制定本制度。
适用范围:本制度适用于公司与成本、费用相关的核算管理。
职责:财务部为本规定的归口管理部门全面负责生产成本和制造费用、管理费用的核算与监督。
各职能部门、生产车间为费用控制中心。
相关文件和术语:《全面预算管理制度》、《企业会计制度》内容:成本费用核算原则:准确、及时、完整的反映和控制各项费用的支出,监督生产经营过程中各项预算的执行情况。
正确汇集和分配各项生产费用计算产品的总成本和单位成本如实反映在产品的增减变动情况。
检查成本执行情况分析成本升降原因找出降低成本的有效途径。
成本核算要划清下列界限不得相互混淆而影响产品成本的准确性:划清应计入产品成本和不应计入产品成本的费用的界限。
非生产经营活动的耗费、支出、损失不能计入产品成本包括:对外投资的支出、耗费和损失对内长期资产投资的支出、耗费和损失如销售损失、固定资产出售损失和报废损失等捐赠支出应计利息、贴现费用等各种筹资费用。
非正常的经营活动成本不计入产品成本。
包括:有关灾害等非常损失违约、罚款、滞纳、赔偿等支出存货
跌价损失坏账及资产重组、减值损失等。
划清资本性支出与权益性支出的界限。
严格禁止费用开支的人为资本化。
划清生产性费用和期间费用的界限。
划清本期成本与下期成本的界限不得将应由本期成本负担的费用计入以后期成本也不得将应计入以后期成本的费用提前计入本期成本。
划清在产品与产成品成本的界限。
划清各种产成品成本的界限凡能明确产成品对象的直接费用应直接计入成本不能直接计入的共同费用应按合理的分配方法计入各种不同的产品成本。
成本核算管理制度(优秀6篇)
成本核算管理制度(优秀6篇)
为合理、有效地利用卫生资源,降低医疗服务成本,特制定本制度。
一、建立健全医院成本管理、核算组织体系
医院成立成本管理领导小组,成员由主管财务院领导、财务科、后勤部及有关职能科室负责人组成,主要负责对全院成本管理工作和核算工作的组织、领导和落实。医院财务科配备专职的成本核算人员,一般由专业会计人员担任,负责具体的成本核算工作。各科室和后勤班组应配备兼职的成本核算员,负责基础资料的统计编报工作。
二、做好成本核算的基础工作
医院的成本核算贯穿于医疗服务活动的全过程,涉及到医院内的所有部门和人员。因此必须做好与成本核算有关的各项基础工作,建立健全与成本核算有关的各项原始记录,保证成本核算原始资料真实、完整。
1、建立健全医院固定资产、消耗药品、材料、低值易耗品等各项财产物资的计量、计价、验收、领退、转移、报废、清查、盘点制度。
2、制定必要的消耗定额和人员定额,加强定员定额管理。
3、建立和健全有关成本核算的原始记录和凭证,并建立合理的凭证传递程序。
三、医院成本核算的原则
1、合法性原则。即计入成本的费用都必须符合法律、法令、制度等的规定。不符合规定的费用不能计入成本。
2、可靠性原则。即所提供的成本信息应与客观经济事项一致,不能
人为提高或降低成本,且这些信息还要有可核实性。
3、配比性的原则。即要求严格遵守权责发生制原则。
4、按实际成本计价的原则。
5、一致性原则。即成本核算所采用的方法前后各期必须保持一致,
使各期的成本资料有统一的`口径,前后连贯,互相可比。
6、重要性原则。即对成本有重大影响的项目,应作重点核算,力求
成本核算管理制度
成本核算管理制度
第一章总则
第一条为了规范企业旳成本核算工作,根据财政部颁布旳《企业财务通则》和《企业会计准则》、《工业企业财务制度》,以及企业实际状况,制定本制度。
第二条成本核算是企业经营管理过程中旳一项重要工作,是管理企业生产经营活动旳主线原则,是提高经营效果旳重要手段。成本核算是对生产经营过程中旳劳动消耗,资金占用和经济效果进行计划、记录、计算、控制和分析。企业成本核算旳措施必须全面,包括会计核算、记录核算和业务核算,形成完整旳核算体系。
第三条企业旳成本管理工作是企业生产经营管理旳关键内容,必须贯穿于生产经营活动旳全过程。其基本任务是:通过预测、计划、控制、核算、分析和考核,反应企业生产经营成果,挖掘减少成本潜力,努力减少产品成本。
成本核算旳基本工作要点是:
1、遵守财经纪律,贯彻执行国家有关政策、法规;
2、加强和完善成本管理旳基础工作;
3、对旳掌握成本和费用开支范围和原则,合理划分产品成本界线;
4、进行成本预测,参与生产经营决策,实行重要产品旳目旳成本管理;
5、编制切实可行旳成本计划和增产节省计划,组织制定减少成本旳措施;
6、分解成本和费用指标,控制生产花费,贯彻成本管理责任,实行分级归口管理;
7、精确、及时核算产品成本,控制和监督成本计划和费用预算执行状况,进行成本和费用分析;
8、运用现代化管理措施,不停提高企业成本管理水平。
第二章成本核算组织与分工
第四条企业在企业负责人、财务负责人、生产副总、总工程师、工程部经理旳领导下组织各职能部门,认真作好成本和费用管理旳基础工作。
其重要内容是:定额管理、原始记录、计量验收、内部价格体系、内部经济核算制。
成本核算管理制度
成本核算管理制度
第一章总则
第一条为了规范公司的成本核算工作,根据财政部颁布的《公司财务通则》和《公司会计准则》、《工业公司财务制度》,以及公司实际情况,制定本制度。
第二条成本核算是企业经营管理过程中的一项重要工作,是管理企业生产经营活动的根本原则,是提高经营效果的重要手段。成本核算是对生产经营过程中的劳动消耗,资金占用和经济效果进行计划、记录、计算、控制和分析。企业成本核算的方法必须全面,包括会计核算、统计核算和业务核算,形成完整的核算体系。
第三条公司的成本管理工作是公司生产经营管理的核心内容,必须贯穿于生产经营活动的全过程。其基本任务是:通过预测、计划、控制、核算、分析和考核,反映公司生产经营成果,挖掘降低成本潜力,努力降低产品成本。
成本核算的基本工作要点是:
1、遵守财经纪律,贯彻执行国家有关政策、法规;
2、加强和完善成本管理的基础工作;
3、正确掌握成本和费用开支范围和标准,合理划分产品成本界限;
4、进行成本预测,参与生产经营决策,实行主要产品的目标成本管理;
5、编制切实可行的成本计划和增产节约计划,组织制订降低成本的措施;
6、分解成本和费用指标,控制生产耗费,落实成本管理责任,实行分级归口管理;
7、准确、及时核算产品成本,控制和监督成本计划和费用预算执行情况,进行成本和费用分析;
8、运用现代化管理方法,不断提高公司成本管理水平。
第二章成本核算组织与分工
第四条公司在公司负责人、财务负责人、运营总监等的领导下组织各职能部门,认真作好成本和费用管理的基础工作。
其主要内容是:定额管理、原始记录、计量验收、内部价格体系、内部经济核算制。
成本核算管理制度
成本核算管理制度
一、总则
1、为规范公司成本核算工作,提高成本核算的准确性和及时性,有效进行成本管理与控制的目的制定本制度。
2、本制度适用于本公司各种产品成本核算。
3、按月计算成本,每月一至最后一日为一成本计算期。成本必须以实际产量、实际消耗和实际价格进行计算。产量和消耗、投入和产出的口径必须一致。
4、按照权责发生制的原则计算成本。凡属本期成本应负担的费用,不论款项是否已收付,均应计入本期成本。
5、严格执行国家统一制定的成本开支范围和开支标准,认真划清基本建设、专项工程、专用基金、营业外支出等产品成本的界限,不得任意摊提费用。
6、认真做好成本核算和管理的各项基础工作。必须建立、健全原始记录、计量检验、定额管理、领退料手续、报废鉴定和定期盘点等管理制度,保证成本核算的真实性、准确性和及时性。
二、成本项目内容与计算方法
1、原料及主要材料:指生产过程直接构成产品实体的原材料,以及有助于产品形成所耗用的各种主要辅助材料。以实际消耗量计算,成本价以一次加权平均法计算。
2、燃料及动力:指生产过程中所耗用的外购和自制燃料、动力,包括柴油、液压油、氧气、乙炔等。以实际消耗量计算,成本价以一次加权平均法计算。
3、工资及福利费:指车间从事操作的生产工人工资、各种工资性质的津贴和伙食补贴;按规定发放的节日福利;工伤医疗费;车间员工的奖金。在产成品中分摊,在制品不计入。
4、加工费:电泳、油漆加工,计入产成品的成本。
5、制造费用:指应由产品制造成本负担的,不能直接计入各产品成本的有关费用,生产车间房屋建筑物、机器设备等的折旧费,修理费,低值易耗品摊销、水电费、办公费、差旅费、运输费、保险费、劳动保护费以及其他制造费用。
成本核算管理制度
引言:
正文:
一、成本预算
1.确定预算周期:企业应根据经营特点和行业特点来确定预算周期,一般可分为年度预算、季度预算和月度预算。
2.制定预算目标:将企业的战略目标转化为具体的成本目标,包括成本的绝对值和相对值,如总成本、成本率等,并协调各部门的预算目标。
3.制定预算方案:根据企业的成本结构和管理规定,制定具体的成本预算方案,包括工资预算、原材料预算、制造费用预算等。
4.预算审计和批准:预算方案应经过相关部门的审计和审批,确保其合理性和可行性。
5.分解和执行预算:将预算分解到各个部门和岗位,并建立绩效考核体系,确保预算的执行情况与预期目标一致。
二、成本控制
1.设定成本控制点:根据成本的发生时间和发生地点,确定成本控制的具体点位,如原材料采购点、生产过程控制点等。
2.建立成本控制标准:制定不同成本项目的可控范围和目标值,如原材料成本控制率、人工成本控制率等。
3.建立成本控制模型:通过建立成本控制模型,对成本进行预测和控制,及时发现并纠正可能引起成本增加的问题。
4.提供成本控制信息:建立成本核算系统和管理报表,定期提供有关成本控制的信息,供管理层做出决策和采取行动。
5.实施成本控制措施:通过制定相关政策和规定,加强对成本控制的监督和管理,控制各个环节的成本发生。
三、成本监控
1.建立成本监控体系:建立成本监控的组织结构和工作流程,明确各个责任部门的职责和权限。
2.监控成本发生情况:通过成本核算系统和财务报表,及时监控成本的发生情况,包括实际发生的成本、变动的成本和分布的成本等。
3.分析成本差异:将实际成本与预算成本进行对比,分析成本差异产生的原因,并作出相应的调整和优化措施。
成本核算管理制度范文
成本核算管理制度范文
第一章总则
第一条为加强企业成本核算管理,规范成本核算行为,提高成本控制水平,根据《中华人民共和国会计法》和其他相关法律、法规,制定本制度。
第二条本制度适用于本企业的成本核算管理。
第三条本制度的目的是规范成本核算行为,确保成本核算的准确性和及时性,为企业的决策提供可靠的依据。
第四条本制度的主要内容包括成本核算的原则、方法和程序。
第五条本制度的执行由本企业的财务部门负责。
第二章成本核算的原则
第六条成本核算的原则是以成本为基础,以期间为划分,以项目为核算单位。
第七条成本核算应当按照实际成本进行,确保成本的准确反映。
第八条成本核算应当坚持权责一致的原则,将成本由相关责任部门承担。
第九条成本核算应当遵循公平原则,确保各部门、各项目的成本公平分摊。
第十条成本核算应当注意成本的时效性,及时收集、汇总和分析成本数据。
第三章成本核算的方法
第十一条成本核算的方法主要包括直接成本核算和间接成本核算。
第十二条直接成本核算是指将直接与生产产品或提供服务相关的成本直接分配到相关项目上。
第十三条间接成本核算是指将无法直接分配到相关项目上的成本通过成本分配方法计算和分摊到相关项目上。
第十四条成本分配方法主要包括人工成本的分配、设备成本的分配、能源成本的分配、管理费用的分配等。
第四章成本核算的程序
第十五条成本核算的程序主要包括成本数据的收集、成本的汇总和分析、成本的核算和成本的分析报告。
第十六条成本数据的收集应当由责任部门按照规定的时间和方式提供相关成本数据。
第十七条成本的汇总和分析应当由财务部门负责,确保成本数据的准确汇总和分析。
成本核算管理制度
成本核算管理制度
成本核算管理制度是指通过对企业生产成本的计算、统计、分析和控制等,实现企业利润最大化的管理制度。
1.目的
成本核算管理制度的主要目的是为了帮助企业掌握生产成本,进行成本控制,进而提高企业经济效益。
从长远来看,成本核算管理制度还可以为企业制定科学的生产决策提供支持,促进企业的可持续发展。
2.内容
成本核算管理制度主要包括:
(1)成本分类:
在制品、半成品、材料、人工、制造费用、管理费用等。
(2)成本核算方法:
包括加法法、减法法、直接成本法、间接成本法、标准成本法和活动成本法等方法。
(3)成本控制:
监控制造各环节的费用,从而把成本控制在一定的范围内。
(4)成本分析:
对不同的产品成本进行分析,找出成本因素,制定对策方案,
为企业降低成本,提高经济效益。
3.实施
成本核算管理制度的实施需要根据企业的情况进行制定。
具体来说,可以分为以下几个步骤:
(1)企业内部建立成本核算制度。
(2)设立相应的职位,配备专业人员,专门负责成本核算和成
本管理。
(3)确定成本核算方法和统计周期。
(4)制定成本控制方案。
(5)进行成本分析,找出成本因素,制定对策方案,降低成本。
(6)根据实际情况,不断修订和完善成本核算管理制度。
4.意义
成本核算管理制度的实施可以帮助企业掌握生产成本,进行成
本控制,提高企业经济效益。同时,它还可以为企业制定科学的生
产决策提供支持,促进企业的可持续发展。
总之,建立和完善成本核算管理制度对于企业的经营管理具有
重要的意义。通过实施成本核算管理制度,企业可以更好地控制成本,提高经济效益,更好地适应市场环境,实现企业的可持续发展。
成本核算管理制度(最全)
成本核算管理制度(最全)
前言
成本核算是企业管理中一个非常重要的内容,它是指为了明确产品或服务的成本而进行的核算工作。成本核算能够帮助企业了解投入产出情况,为企业的管理提供有效的依据。因此,建立和完善成本核算管理制度也是每个企业必须重视的事项之一。
成本核算管理制度的必要性
1. 企业需要控制成本
每个企业都希望通过降低成本来提高盈利能力,而成本核算能够帮助企业对生产过程中的各项成本进行计算分析,为企业控制成本提供针对性的措施。
2. 企业需要知道成本构成
成本核算能够让企业知道每个产品或服务的成本构成,这样企业就能够在产品/服务定价中充分考虑到成本情况,避免陷入价格战。
3. 企业需要提高经营管理水平
成本核算能够帮助企业了解生产过程中每一步的成本,及时发现问题并进行调整,从而提高生产效率和管理水平。
成本核算管理制度的主要内容
1. 成本核算方法和原则
建立成本核算管理制度的第一步就是确定成本核算的方法和原则。不同的企业可能会采用不同的成本核算方法,但是成本核算的原则是普遍适用的,如全面性、准确性、实用性、合理性等。
2. 成本要素的确认
成本要素是指在生产过程中形成的成本元素,包括直接材料、直接人工、制造费用和间接费用等。确定成本要素是成本核算的基础,也是成本核算管理制度的重要内容。
3. 成本核算的流程和方法
成本核算的流程和方法是指在生产过程中进行成本核算的步骤和方法,包括成本预算、成本核算和成本分析等。企业需要根据自身情况制定相应的成本核算流程和方法,从而实现成本核算的准确性和实用性。
4. 成本控制和成本优化
成本核算管理制度 - 副本
***公司
成本核算管理制度(征求意见稿)
第一章总则
第一条为加强公司成本核算,挖掘成本降低潜力,寻找成本降低途径,明确各部门在成本核算和管理中的职责,制定本制度。
第二条财务部门为成本核算管理的牵头部门,但是成本核算不仅是财务部门、财务人员的事情,而是公司各部门、全员共同的事情。成本核算需要采购供应部门、生产技术部门、直接生产车间等多部门的配合;成本核算结果需要财务部门的自我评价和时间的验证,还需要生产、技术等部门的评价、论证等,以不断提高成本核算水平。
第三条本制度适用于银亿菲律宾投资控股集团公司所属各公司、矿区(以下简称矿区)的成本核算管理工作。
第二章各部门在成本核算管理中的主要职责
第四条财务部门在成本核算管理中的主要职责:
1、了解矿区的生产流程和各个关键的作业环节,及时掌握车间生产情况;
2、制订矿区的成本管理制度,参与制订矿区各项费用定额和工料消耗定额等;
3、编制矿区的财务成本计划,并负责将成本、费用指标分解落实到各部门和生产车间;
4、组织成本核算,检查、考核成本计划执行情况;
5、进行成本的预测、控制、监督和分析工作,及时地分析每个月的成本波动。
第五条采购供应部门在成本核算管理中的主要职责:
1、负责编制和落实材料采购供应计划,合理组织采购、运输和储备工作;
2、建立健全仓库计量、收、发、领、退料制度;
3、加强定额管理,指导生产车间做好材料、周转材料的管理核算工作,汇集材料消耗分析资料,归口负责降低材料成本。
第六条生产技术部门在成本核算管理中的主要职责:
1、确定生产工艺流程,编制和落实生产计划,指导生产;
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湖南宾馆成本核算管理制度(草案)
第一章总则
湖南宾馆是省政府管辖下的事业型单位,历年以来实行事业单位的粗放型财务管理及成本核算制度。随着管理的需要,经营型事业单位的规范财务管理及成本核算日渐提上日程;《事业单位财务规则》(1996年版)正式提出了“事业单位可以实行内部成本核算”,《事业单位财务规则》(2012年版)进一步确认了“事业单位应当加强经济核算,实行内部成本核算办法”。
内部成本核算是指事业单位为了加强其内部管理 ,正确反映单位财务状况和事业成果 ,强化单位成本核算意识 ,提高资金使用效益的一种内部成本核算与管理方法 ,事业单位实行内部成本核算 ,既是提高事业单位经营业务管理水平 ,提高资金使用效益的需要 ,同时也是推行经济责任制和加强预算管理的需要。
成本管理是单位财务管理的核心内容,也是单位经营管理的一个十分重要的环节。为了加强成本管理,严肃核算纪律、降低营业生产消耗,提高经济效益,及时、准确、全面完整地反映企业的经营成果,特制定本制度。
第二章成本核算范围
第一条单位产品的全部成本费用划分为营业成本和期间费用(指管理费用、财务费用和营业费用)两部分,本次规范的成本管理仅核算到营业成本。期间费用直接计入当期损益,另行文规定。
具体来讲,本次规范的主要是物料耗用及餐饮及客房等营业成本核算,不包括宾馆固定资产折旧、燃油耗用、各业务部门在经营活动中所耗用的水电气、热能以及员工的工资、福利费等营业费用及其他期间费用开支。
第二条营业成本的计算应根据每项业务活动所发生的直接费用如材料、物料、购进时的进价成本加上所属的包装费、运杂费、税金等组成。
第三条餐厅的食品原料成本,还应把加工和制造的各种食品产品时预计出现的损耗量的价值加入到产品成本中。
第四条对于购进准备出售的商品所支付的运杂费和包装费均应在费用项目列支,不得摊入成本。
第五条客房部设备的损耗,客用零备品消耗等应做为客房直接成本。
第六条车辆折旧、燃油耗用、养路费、过桥费等暂不作为本次成本核算规范的范围,直接作为费用处理。
第七条各业务部门在经营活动中所耗用的水电气、热能以及员工的工资、福利费应做为营业费用处理。
第八条下列各项开支,不得计入营业成本
应在基本建设资金、技术改造资金和专项资金中开支的费用。
固定资产及无形资产的购置、建造等费用的支出。
归还固定资产投资借款的本金和建设期的利息支出。
与宾馆经营业务无关的其他支出。
第三章成本核算细则
第九条根据宾馆经营的特点,宾馆对成本实行集中统一管理,统一核算的原则,公司财务部设立和配备成本核算专职会计人员负责成本核算和成本管理工作。
第十条成本核算按月进行,宾馆以上月26日到本月25日作为一个成本计算期,在一个成本计算期内,核算的营业成本及物料耗用成本起始日期按宾馆规定进行,各单位必须按公司统一规定的日期和要求结账。
第十一条本次成本核算规范仅对制度规范发布后的成本进行核算归集,对历史成本不进行计算和追溯调整。
第十二条本次规范的成本核算分为两大部分:
第一各部门耗用物料成本,主要包括各部门办公室公共用品耗用;员工日常
福利物料耗用;
第二营业成本(具体分为餐饮食品成本与客房营业成本)。
客房营业成本主要是客房部设备的损耗,客用零备品消耗等,在领用的时
候以实际成本直接计算;
餐饮食品成本分为两部分:1. 正常经营直接带来经营收入的餐饮食品成
本,此成本作为核算餐饮食品成本率核算依据。2. 不能直接带来经营收
入的餐饮食品成本,包括:值班工作人员用餐(即工作餐);业务宴请;内
部宴请;免费赠送客人;活动部分免单等。该部分成本单独设置科目分部
门及项目进行归集与控制,不作为核算餐饮食品成本率核算依据。
第十三条成本核算方法:
各部门物料消耗成本,以物料领用时的实际成本,用先进先出法直接核算。
客房营业成本以客房消耗品领用时的实际成本,用先进先出法直接核算。
餐饮食品成本分为宴会、零散餐饮收入、特殊项目餐饮收入(如月饼项目、
端午节包点项目,春节外买菜品销售项目等)及无收入餐饮成本四项,分
项目进行成本核算,以餐饮部菜品领用单为基础,结合仓库物料领用情况,
用品种法核算成本,并计算餐饮食品成本率。
第十四条物料成本耗用具体核算到部门,客房营业成本也归属与接待部,餐饮食品成本则具体核算到宴会、零散餐饮收入、特殊项目餐饮收入(如月饼项目、端午节包点项目,春节外买菜品销售项目等)及无收入餐饮成本四个项目。
第十五条财务部需组织成本核算人员建立成本核算基础数据库,保管与存档成本核算基础数据及报表,以便更好的进行成本对比分析工作。
第十六条财务部按照宾馆确定的成本核算方法组织核算,不得擅自改变。
第四章物料及仓储管理
第十七条宾馆目前管理仓库有一套软件“库存系统”,是独立于财务“金蝶软件”之外的电子系统,具备基本的仓库管理功能;建议“金蝶软件”升级的时候使用“金蝶软件”本身自带的“收发存模块”,并进行一体化使用,以便提高仓库数据使用及优化财务管理。
第十八条仓库分类:
宾馆存放物料的仓库主要分为:行政仓库、餐饮部仓库、三号楼仓库,其
他临时存放物料小仓库;
系统内设置四个仓库:行政仓库、餐饮部仓库、三号楼仓库、代销品仓库;
小仓库依照类别整理到以上四个仓库管理;
第十九条各仓库管理员及电脑输单员分开,各仓库管理员不变,由欧露负责行政仓库、餐饮部仓库、三号楼仓库三个仓库的输单工作,****负责行政仓库输单工作;
第二十条物料分类及编码,各物料分类及编码工作由财务部牵头,系统提供商曹老师提供技术指点,各仓库所属管理部门具体负责编制。
第二十一条物料编码原则需遵循以下原则:一个物品一个编码,并且仅有编码,不同规格编码不同;编码规则需考虑充分空间,以便增加物料需要;