《企业运营管理》练习题库 答案B

三、名词解释1．企业运营管理[参考答案]企业运营管理是贯穿于企业全部生产经营活动过程的最基本的管理活动，是针对企业生产经营活动运行的全过程进行综合性和系统性的管理，也就是对企业运营过程的管理。

2．定性预测法[参考答案]定性预测法是指由预测者根据自己掌握的资料，主要是依据自己的经验与分析判断能力，对市场未来发展趋势与状态进行预测的方法。

3．产品导向型流程[参考答案] 产品导向型流程是以产品为中心，从事数量多、品种少的生产模式,其生产设备、布局和监督以生产的产品为中心进行组织。

4．产品质量指标[参考答案] 产品质量指标是指企业在计划期内各种产品应当达到的质量标准，有国家标准、部标准、主管部门批准的企业标准和合同规定的技术要求等，企业不能自行随意修改。

5．第Ⅱ种有形磨损[参考答案] 第Ⅱ种有形磨损不是由于使用而产生的，而是源于自然力的作用所产生的自然磨损,往往表现为生锈、腐蚀、丧失精度和工作能力，从而引发故障。

6．生产进度控制[参考答案] 生产进度控制是指从生产前准备到制成品入库，从时间和数量上对作业进度进行控制，检查分析已经发生或可能发生的脱离作业计划的偏差，从而采取措施加以解决，保证生产均衡进行的活动。

7．经验估计法[参考答案]经验估计法是根据技术人员和生产工人的实际经验，并参与有关技术文件以及企业生产技术条件变化等因素制订物料消耗定额的方法。

8．质量成本[参考答案]质量成本是指为提高产品质量而支付的一切费用和因质量问题而产生的一切费用之和,它是反映质量管理活动和质量改善效果间的经济关系。

9．数据分层法[参考答案] 数据分层法是将收集到的数据按不同目的加以分类，将性质相同，在同一生产条件下收集的数据归在一起，于是数据反映的事实暴露得更明显突出，便于找到问题和原因。

10.第Ⅰ种有形磨损[参考答案]第Ⅰ种有形磨损是由于设备在使用运转过程中，其零部件由于磨擦、应力作用及化学反应的影响，致使其实体发生的磨损。

又叫使用磨损。

11．从属需求[参考答案]从属需求又称相关需求、非独立需求，是指对一种物料的需求，在数量上和时间上直接依赖于对其他物料的需求。

12．财务费用[参考答案]财务费用指企业为筹集资金而发生的各项费用。

它包括企业生产经营期间发生的利息支出、汇兑损失和金融机构手续费，以及因筹集资金而发生的其他费用等。

13．质量功能调配法[参考答案]质量功能调配法是一种有效的将顾客的需要转化为特定的、可设计的产品功能特征的方法。

14．突发故障[参考答案]突发故障是随机发生的、较难预料设备故障，一旦发生突发故障，设备便丧失使用功能，需要停机修理。

15．准时生产[参考答案]准时生产就是按必要的时间、必要的数量、生产必要的产品（或零部件），不过多、过早地生产暂时不必要的产品，准时生产制是一种讲求最大经济效益的生产管理制度。

16．工序进度控制[参考答案]工序进度控制是在成批和单件小批生产条件下，对产品（零、部件）在生产过程中经过的每道加工工序的进度进行的控制。

17．独立需求[参考答案]独立需求又称市场需求，是指对一种物料的需求，在数量上和时间上与对其他物料的需求无关，只取决于市场和顾客的需求。

18．营业费用[参考答案]营业费用指企业在销售产品和提供劳务等过程中发生的各项费用以及专设销售机构的各项经费。

19．散布图[参考答案]散布图又叫相关图，是将两个可能相关的变量数据用点画在坐标图上，通过观察分析判断两个变量之间的相关关系。

20．劣化故障[参考答案]劣化故障是由于设备性能的逐渐劣化所引发的，这类故障往往有规律可循，而且发生速度比较缓慢，往往表现为局部功能的丧失。

21．流程再造[参考答案]流程再造就是对企业的业务流程进行根本性的再思考和彻底性的再设计，从而获得可以用诸如成本、质量、服务和速度等方面的业绩来衡量的显着成就。

22．在制品定额法[参考答案]在制品定额法是以预先制定的在制品数量标准，即在制品、半成品定额为主要依据，规定车间任务的方法。

23．工程项目管理[参考答案]工程项目管理是在既定目标下和确定时间范围内，通过模拟分散式组织形式的特殊运行，对工程项目进行有效的计划、组织、领导、控制，对既定有限资源实现优化配置的一种系统的管理方法。

24．网络计划技术[参考答案]网络计划技术就是通过网络图的形式对许多相互联系、相互制约的活动所需要的资源、时间及顺序进行统筹安排，以达到预期目标的一种科学的计划管理方法。

25．库存管理[参考答案]库存管理是对制造业和服务业生产、经营全过程的各种物品、产成品以及其他资源进行管理和控制，使其库存保持在经济、合理的水平上。

26．计划评审法[参考答案]计划评审法（PERT）是项目网络分析的重要方法，它使用概率方法通过估算各工序活动的期望完工时间来估算整个项目期望完成时间的一种活动日程进度安排的控制技术。

27．定额成本法[参考答案]定额成本法是企业为了及时核算和监督生产费用及产品成本脱离定额的差异，加强定额管理和成本控制而采用的一种成本计算方法。

28．从至表[参考答案]从至表是指物料从一个工作地到另一个工作地移动次数的汇总表，表中的列为起始工序、行为终止工序，表中的对角线上方表示前进方向的移动次数，对角线下方表示后退方向的移动次数。

29．德尔菲预测法[参考答案]德尔菲预测法是指预测者根据预测的目标与内容挑选若干专家，并使专家在匿名情况下充分进行信息交流，从而得到预测结果的方法。

30．敏捷制造[参考答案]敏捷制造是一种能够对市场多变的需求（包括对产品的需求和对服务的需求）做出敏捷的反应，从而很好地满足市场需求的制造组织和制造方式。

四、简答题1．企业寻求市场机会的途径主要有哪些？[参考答案] ①采用系统化工具寻求市场机会。

（1分）②通过广泛收集意见和建议寻求市场机会。

（1分）③结合市场细分过程寻求市场机会。

（1分）2．影响企业选址的非成本因素主要有哪些？[参考答案]①社区情况。

（1分）②气候和地理环境。

（1分）③环境保护。

（1分）④当地政府的政策。

（1分）⑤政府态度。

（1分）（本题共5分）3．影响企业生产能力的因素主要有那些？[参考答案] ①生产中固定资产的数量。

（1分）②固定资产的工作时间。

（1分）③固定资产的生产效率。

（1分）（各要点简要展开，2分，本题共5分）4．库存成本的构成项目有哪些？[参考答案] ①物料成本。

（1分）②订货成本。

（1分）③工装、设备调整费。

（1分）④库存保管成本。

（1分）⑤缺货成本。

（1分）（本题共5分）5．全面质量管理有何特点？[参考答案] ①全面质量管理是指企业全体职工同心协力，综合运用组织管理、专业技术和科学方法，经济地开发、研制、生产和销售用户满意的产品的管理活动。

（1分）②管理的对象是全面的。

（1分）③管理的范围是全面的。

（1分）④参加质量管理的人员是全面的。

（1分）⑤管理质量的方法是全面的。

（1分）6．企业设备技术改造应遵循的原则主要有哪些？[参考答案] ①设备技术改造是针对设备的无形磨损而采取的局部补偿的设备更新方式。

②坚持以促进技术进步为基础的原则。

③遵循以产品开发为中心的原则。

④强调以内涵扩大再生产为主的方针。

⑤以提高经济效益为目标的原则。

（共5分）7．工程项目管理有何特点？[参考答案] ①复杂性。

②创造性。

③周期性。

④领导集权性。

⑤专门性。

8．库存管理有何作用？[参考答案]库存管理的作用主要体现在：①使库存量经常保持在合理的水平上。

②避免超储或缺货。

③减少库存空间占用，降低库存总费用。

④控制库存资金占用，加速资金周转。

9．成本管理有何意义？[参考答案]成本管理的意义主要表现在几下几个方面：①成本管理有利于提高企业经济效益，增加企业活力。

（1分）②成本管理有利于加强企业内部经济核算，建立企业内部经济责任制。

（1分）③成本管理有利于提高企业现代化管理水平。

（1分）（各要点简要展开，2分，本题共5分）10．服务型产品的开发设计应注意哪些问题？[参考答案]服务型产品的开发设计应注意：①服务的不可触摸性。

②服务的设计和实施的质量。

③生产能力的分配与协调。

④服务的不断创新。

⑤服务的便利性。

⑥顾客接触程度对服务设计的影响。

11．企业流程创新的有哪些过程？[参考答案]企业流程创新的过程：①全组织与发动阶段，包括组建创新队伍和流程创新的发动（2分）②识别与选择阶段。

（③重新设计阶段。

（1分）④实施与运转阶段。

12．专家个人预测法有何优缺点？[参考答案]优点：①省时、省力、省费用，简单易行。

（1分）②预测不受干扰。

（1分）③能充分发挥专家个人的聪明才智与有预见性的思维能力。

（1分）缺点：①对专家个人的依赖性太大。

（1分）②缺乏相互的信息交流与意见沟通。

（1分）（本题共5分）13.影响企业选址的成本因素主要有哪些？[参考答案] ①运输成本。

②原料供应。

③动力与能源的供应量和成本。

④水力供应。

⑤劳动力成本。

⑥土地成本与建筑物成本。

14.企业在编制生产计划的过程中必须遵循哪些原则？[参考答案] ①全局性原则。

（1分）②合理利用生产能力原则。

（1分）③定性分析与定量分析相结合原则。

（1分）④综合平衡原则。

（1分）（要点简要展开，1分，本题共5分）15.企业原材料库存有何作用？[参考答案]①防止缺货、提高服务水平。

（1分）②节省开支、降低成本。

（1分）③保证生产、销售过程顺利进行。

（1分）④提高生产均衡性、调节季节性需求。

（1分）（各要点简要展开，2分，本题共5分）16.企业产品成本由哪些项目构成？[参考答案] ①原材料费用。

②工资及福利费（直接工资）。

③制造费用。

④废品损失。

⑤停工损失。

（每个要点1分，本题共5分）17.全面质量管理的内容有哪些？[参考答案] ①设计过程的质量管理。

（1分）②制造过程的质量管理。

（1分）③辅助生产过程的质量管理。

主要包括物资供应、工具供应、设备维修等内容。

（2分）④使用过程的质量管理。

（1分）（本题共5分）18.企业设备技术改造相对新建项目而言,有何特点？[参考答案] ①技术改造是企业技术进步的捷径。

②相关性强。

③针对性强。

④适应性广。

⑤经济性好。

19.简述工厂平面布局原则。

[参考答案]①以基本生产为中心的原则。

②符合工艺要求的原则。

③运输最优化的原则。

④适应发展需要的原则。

⑤安全和环保的原则。

（每个要点1分，共5分）20.简述工程项目的特点。

[参考答案] ①多元性。

②新颖性。

③时限性。

④集合性。

⑤计划性。

⑥排己性。

21.简述企业物料供应管理的内容。

[参考答案]①制定合理先进的物料消耗定额（1分）；②确定正常的物料储备定额（1分）；③编制物料采购计划（1分）；④搞好仓库管理和物料节约工作（1分）；⑤建立和健全各项规章制度（1分）。

（本题共5分）22.简述生产车间的成本管理的内容。

[参考答案] ①控制材料消耗数量（1分）。