生物：1.1.2《水和无机盐的平衡和调节》课件(老人教版选修)

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地喝完了，这客人还是安详地坐在那里。耿直又给他换了一壶热茶，说：“您不忙，就喝着茶，多歇息一会儿吧！”然后，耿直迅速转到后边 的厨房，把这个情况告诉了哥哥和姐姐。他俩也感到这事儿实在是有些奇怪呢。耿英有些不安地说：“莫不是来找麻烦的吧！”耿正说：“你 先别着急，继续做饭炒菜，我去和他攀谈几句，咱们见机行事也就是了！”又对弟弟说：“你去招待其他客人，这个人交给我吧！”说着，他 放下手里的活计，解了围裙擦把手出来，看到这个中年汉子还坐在柜台一侧的饭桌前安详地喝茶呢。不过，看他的面目和表情，却也并不像是 一个不良的人。再将店内店外观察一番，发现饭店门外的泡桐树上拴了一挂骡车。此时已经过午，来吃饭的人大多已经吃罢走了，剩下的几个 都是本镇上经常来光顾的老顾客了，并没有一个外地人。因此耿正估计，这挂骡车应该就是此人赶来的了。想到这里，他大大方方地来到这个 饭桌前，对这个汉子点点头，然后也坐了下来，轻轻地问他：“客官贵姓？何方发财？请问门外的那挂骡拉板车是您的吗？”这个中年汉子笑 了，说：“看来，您就是这个饭店的掌柜的了吧？我免贵姓李，名山人，从杭州来。此趟来景德镇，是给东大街上的‘正大百货铺’送丝绸的。 今儿个上午刚刚交完货，门外的那挂骡拉板车是我的。说实话，我是奔您饭店招牌上的‘南北’二字进来的！听您和那位小哥的口音，你们不 是本地人，倒很像是我的老乡呢！”耿正忍不住一阵惊喜，心想，来景德镇已经三年多了，还一直没有遇到一个老乡，听不到乡音，更没有办 法给娘稍书信回去。眼前这位面带善容，且真带有一些乡音，也自称老乡的人，莫非是天上掉下来的不成！惊喜之余，耿正也笑了，说：“我 们这个小饭店是兄妹三人开的，我们姓耿，我是哥哥。您说得对，我们不是本地人。我听您这口音也挺顺耳的呢！请问您的老家在哪里啊？” 经过攀谈以后得知，这姓李的中年汉子的老家在山西稷山，十几岁上随母亲来到杭州，与在那里做小本生意的父亲团聚。父亲所以给他起‘山 人’这个名字，就要他记住，自己是山西稷山人氏。当年，父亲在杭州一直都是做一些小本生意维持一家人的生计。但到了他这一辈上，看到 做那些个小本生意不但很繁琐，而且也赚不得大钱，就开始改做丝绸远途货运生意了。他之前也经常来景德镇送货的，但每一次都是从镇东的 大道进来，送了货之后就原路返回了。今日送完货后看看天色尚早，加上春光明媚气温宜人，感觉心情特别好，就想着在这景德镇上到处走走 看看，却是惊喜地发现了“南北小饭庄”。也正是这个招牌上的“南北”二字勾起了他无限的思乡之情。耿正听了很高兴，起身给这个李老乡 再倒上一杯热茶，说：“我们兄妹三个开这
来自物质代谢 300 共计 2500
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代谢 排便 肺呼吸
问题：从上表得出那些结论？ 结论1:水的来源： 3个 饮水 食物
水的去路：4个 排尿 排汗
正常成年人每天（24小时）水的摄入量和排出量
摄入量 来自饮水 来自食物 1300 900 排出量 由肾排出 由皮肤排出 由肺排出 由大肠排出 共计 1500 500 400 100
大脑皮层
垂体后叶
释放
抗利尿激素 渴 觉 （+） 肾小管、集合管重吸收水 （—） 尿量
喝水
下丘脑
垂体
肾上腺
肾小球 肾小囊
肾小管 集合管
肾小管周围 毛细血管网
血液
原 尿
重 吸
收
血液
肾 单 位
尿 液
2、钠和钾的调节
血钠降低或血钾升高 （+） （─） 肾上腺 分泌
醛固酮
肾小管、集合管 吸钠排钾 血钠升高或血钾降低
第一节 人体的稳态
二、水和无机盐的平衡和调节
生物组工作室
1、吃的东西过咸，为什么感到口渴？ 2、为什么夏天尿少，而冬天尿多？ 3、大量出汗后为什么要喝点盐水？
（一）水的平衡：
1、人体内的水是哪来的？ 2、排尿是排出水分的唯一途径吗？
正常成年人每天（24小时）水的摄入量和排出量
摄入量 来自饮水 来自食物 1300 900 排出量 由肾排出 由皮肤排出 由肺排出 由大肠排出 共计 1500 500 400 100
人体内水分和无机盐的平衡，是
在神经和激素的共同作用下，主要通过
肾脏来完成的。
（四）水和无机盐平衡的意义
1、缺水：口渴，尿少，影响代谢废物的排出 2、缺水和无机盐：渗透压下降，血压下降，心率快、 四肢发冷 3、缺钾盐：心率失常 思考：1 当你吃的食物比较咸时，你的身体是怎样 维持水和无机盐的平衡的？ 2 某同学，为减少上厕所的次数而很少喝水， 你认为这样的做法对吗？为什么？ 3一般情况，冬天的尿液多，夏天的尿液少，为 什么？
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问题：从上表得出那些结论？
结论2：水的平衡
摄入量=排出量
思考：引起水分失衡的因素有哪些？ 剧烈呕吐、严重腹泻、发高烧、糖尿病、剧烈运动等
1、肾脏排尿主要是排出体内多余的水分？
代谢废物、多余的无机盐、多余的水分等
2、无机盐以什么状态存在？
大多以离子状态存在。
来源：饮水、食物、代谢 水 去路：排尿、排汗、排便、肺呼吸
来源：食盐
钠
排出：尿液、汗液、粪便 特点：吃多排，少吃少排，不吃不排
来源：食物中的Ｋ＋ (2～4g/d)
钾
去向：排尿、排粪
特点：多吃多排，少吃少排，不吃也排
（三） 水和无机盐的调节
1、人体生命活动调节的基本方式是什么？ 2、神经调节的基本方式是什么？其结构基础? 3、体液调节的主要方式是什么？
（二） 无机盐的平衡
1 、钠：
来源： 食盐 排出： 尿液 汗液 粪便 特点：多吃多排 少吃少排 不吃不排(尿液中)
2 、 钾
来源： 食物中的Ｋ＋ (2～4g/d) 去向： 排尿、排粪 特点： 多吃多排，少吃少排，不吃也排
食物中的K+
血钾
尿 K+
消化道的K+
组织液中的K+
随粪便 排出的K+
细胞中的K+
1、水分平衡的调节
神经调节 和 激素调节 共同完成
下丘脑神经细胞 分泌部位：
激素：抗利尿激素 释放部位： 垂体后叶 化学本质： 肽类
作用： 促进肾小管和集合管 对水分的重吸收
1、水分平 衡的调节 产生兴奋
细胞外液渗透压升高 （+）
下丘脑渗透压感受器
分泌抗利尿激
（—）
细 胞 外 液 渗 透 压 下 降
思考：将狗的双侧肾上腺 摘除，当其出现症状后 注射某种激素，接着测 定随尿排出的Na+、K+， 结果如图。注射的激素 是：( ) A、抗利尿激素 B、肾上腺素 C、平衡 钾的平衡 2、调节 3、意义
结
水的调节
无机盐的调节
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/ 玻璃隔断