近期国内外食糖市场分析与展望

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糖果行业现状及发展趋势

糖果行业现状及发展趋势糖果作为一种受人们喜爱的零食，一直以来都拥有庞大的市场需求。

本文将介绍糖果行业的现状，并展望其未来的发展趋势。

一、现有市场情况目前，糖果行业市场呈现出稳定增长的趋势。

糖果产品种类繁多，覆盖了各个年龄段的消费群体，从儿童到成人都是潜在的消费者。

糖果市场的主要需求来自于消费者对美味和品质的追求。

糖果行业的市场规模逐年扩大，许多知名品牌在全球范围内拥有广泛的影响力。

糖果企业通过增加广告宣传和产品研发，积极拓展市场份额。

二、市场竞争状况随着糖果市场的不断扩大，竞争也日益激烈。

许多糖果企业纷纷加大研发投入，通过开发新品种和创新包装设计来吸引消费者。

高品质和健康的糖果产品在市场上受到热捧。

越来越多的消费者开始注重健康食品的选择，对低糖或无糖糖果的需求逐渐增加。

糖果企业应当关注消费者对于健康食品的需求，并相应地调整产品结构。

三、发展趋势预测1. 健康风潮：随着人们对健康饮食的重视，糖果行业也将朝着健康方向发展。

通过开发低糖、无糖或添加有机成分的糖果产品，企业能够满足消费者对于健康零食的需求。

2. 创新包装设计：包装设计在糖果市场中起到了重要的作用。

创新的包装设计能够吸引消费者的眼球，增加销量。

企业应该注重包装设计的创新，突出产品特点，提升品牌形象。

3. 多元化产品：消费者对于多样化的选择有着不断增长的需求，糖果企业应当根据市场需求，研发出各种不同口味、形状和包装的糖果产品，以满足消费者多样化的需求。

4. 科技与糖果结合：随着科技的不断进步，糖果行业也有望与科技进行深度融合。

例如，利用3D打印技术可以制作出形态各异的糖果，满足消费者对于个性化和创意的追求。

五、总结糖果行业在现有市场情况下保持稳定增长，并且未来发展前景可观。

企业应根据市场需求，进行创新研发和包装设计，关注消费者对于健康、多样化和创意性的需求。

同时，与科技的结合也将给糖果行业带来新的机遇与挑战。

只有不断适应市场变化，糖果企业才能在竞争激烈的市场中取得成功。

2024年食糖市场分析现状

2024年食糖市场分析现状1. 引言食糖作为一种重要的食品原料，在日常生活中被广泛使用。

食糖市场的发展与经济情况、消费习惯以及农业生产等因素密切相关。

本文将对食糖市场的现状进行分析，以便了解食糖市场的潜力和前景。

2. 食糖市场的规模和发展趋势2.1 市场规模食糖市场的规模不断扩大，随着人们对于食品味道和质量的追求，食糖需求量逐年上升。

据统计数据显示，食糖市场的年总销售额已超过X亿元，并且呈现稳步增长的态势。

2.2 市场发展趋势随着人们生活水平的提高和消费结构的调整，人们对于食糖的需求也在不断变化。

从传统的白砂糖到品种多样的细砂糖和果糖等，消费者对于食糖产品的选择愈发多元化。

此外，随着健康意识的增强，消费者对于低糖、无糖食品的需求也逐渐增加，这对食糖市场的发展提供了新的机遇。

3. 食糖市场的主要品种和销售渠道3.1 主要品种食糖市场的主要品种包括白砂糖、细砂糖、红糖和黄糖等。

其中，白砂糖是市场上最常见的食糖品种，其较为广泛应用于食品加工和日常烹饪中。

3.2 销售渠道食糖的销售渠道主要包括超市、食品加工企业和线上电商等。

超市作为零售渠道之一，以其便捷的购物环境和较为全面的品种选择，成为食糖市场的主要销售渠道之一。

食品加工企业作为批发渠道，对于大规模采购食糖具有重要影响。

线上电商作为新兴渠道，通过互联网的便利性和产品信息的丰富，为消费者提供了更多元化的购买选择。

4. 食糖市场的竞争格局和影响因素4.1 竞争格局食糖市场的竞争格局相对较为分散，市场上存在着多家食糖生产企业和品牌。

大型食品加工企业在食糖供应链上的垄断地位，加大了小型食糖生产企业的竞争压力。

此外，进口食糖的竞争也对国内食糖企业构成了一定的影响。

4.2 影响因素食糖市场的发展受到多方面因素的影响，包括农业生产、政策法规、消费者需求和国际市场等。

农业生产的稳定和充足供应是食糖市场能否持续发展的关键因素。

政策法规的制定与调整对于行业的发展具有重要影响，例如对进口食糖的关税和配额限制等。

糖果市场分析

糖果市场分析一、市场概况糖果是一种受到广大消费者喜爱的零食，具有丰富的口味和多样的品种。

糖果市场在过去几年中呈现出稳步增长的趋势，预计未来几年仍将保持良好的发展态势。

二、市场规模根据最新的市场调研数据显示，糖果市场的总体规模在过去一年中达到了X亿美元。

其中，巧克力糖果占据了市场份额的X%，果味糖果占据了市场份额的X%，口香糖占据了市场份额的X%。

从这些数据可以看出，巧克力糖果是市场中的主要品类。

三、市场增长趋势1. 健康意识的提高：随着人们对健康生活的追求，健康糖果市场呈现出快速增长的趋势。

低糖、低脂、无添加剂的糖果产品受到消费者的青睐。

2. 创新口味的推出：糖果制造商不断推出新口味的糖果产品，以满足消费者对新鲜感和创新的需求。

例如，水果口味、咖啡口味、酒心口味等新颖的口味受到了消费者的欢迎。

3. 电子商务的崛起：随着电子商务的快速发展，越来越多的消费者选择在网上购买糖果产品。

这种趋势有助于糖果市场的扩大和销售额的增加。

四、竞争格局糖果市场存在着激烈的竞争，主要竞争对手包括国际知名品牌和本土品牌。

国际品牌在产品质量、品牌知名度和市场份额方面具有一定的优势，而本土品牌则在价格和口味创新方面具有竞争力。

五、消费者画像根据市场调研数据，糖果消费者主要集中在年轻人和儿童群体。

年轻人更注重品牌和口味的创新，儿童则更注重包装和形状的可爱性。

此外，女性消费者在糖果市场中的消费比例较高。

六、市场机会1. 健康糖果市场：随着人们对健康生活的追求，健康糖果市场具有巨大的发展潜力。

开发低糖、低脂、无添加剂的糖果产品，满足消费者对健康零食的需求。

2. 创新口味：不断推出新口味的糖果产品，满足消费者对新鲜感和创新的需求。

开发具有特色口味的糖果产品，如特色水果口味、咖啡口味等。

3. 电子商务渠道：积极拓展电子商务渠道，提供便捷的购物体验，吸引更多消费者在线上购买糖果产品。

七、市场挑战1. 健康问题：糖果产品中含有较高的糖分和脂肪，对健康有一定的影响。

当前国内外食糖市场形势分析与展望

为５３２８元／，同比涨７．ｔ３４％，环比涨３７．％；３月份国
提升，较大地提高了糖农扩种的积极性。但同时，由于近年来灾害天气频发，加之在家务农的大多是
收稿日期：２１－４３０００ —０
关键词：食糖；产销；供求；价格；分析；展望
１国内食糖产需形势分析１１预计２０／０榨季我国食糖产量下降１．．０９１３９％目前，２０／０榨季食糖生产接近尾声，除云南０９１还有少量食糖生产外，其他省份均已停榨。至此，２０／０榨季我国食糖产量进一步明朗，预计为１７０９１００
ＡＯ农业展望困２１年第５００期
绕着５０１１元／的均价运行，最高的是４月１ｔ５日的
市场供给将转向少量过剩，第四季度将进入供给大量过剩状态。但第四季度亚洲市场的食糖供给仍会
难以达到１６７万ｈ，估计１０万ｈ也比较困０．６ｍ２０ｍ难；据云南省有关部门初步统计，２１全省宿根甘００年
蔗加前期新种植甘蔗的有效甘蔗种植面积２．７万ｈ．６６ｍ２
有关部门将根据食糖市场运行态势．将继续适时地、有计划地向市场投放国储糖，以保证我国食糖的供
受２０／０榨季高糖价推动，糖料收购价有较大０９１

2023年制糖行业市场分析现状

2023年制糖行业市场分析现状制糖行业市场分析现状制糖行业是我国传统的农业加工行业之一，其市场表现受到多种因素的影响。

本文将从市场规模、供需情况、行业竞争格局三个方面进行分析，以期全面了解制糖行业的市场现状。

一、市场规模制糖作为中国传统的农业加工行业之一，其市场规模与稳定性都较为显著。

2019年，全国白糖产量为845万吨，同比下降3.92%;供给量相对稳定，行业总量却面临少量波动。

而消费市场方面，随着人们对食品健康的越来越关注，低糖、低脂的糖类产品需求逐渐增加，进一步带动制糖行业的发展。

因此，制糖行业市场规模保持着较为稳定的态势。

二、供需情况在制糖供需方面，制糖产品的价格往往受到国内外供应总量、黄糖和化糖之间的相对供需关系、外部市场价格导向、紧急需求等多个因素的影响。

2020年新冠疫情对全球疫情造成冲击，但国内消费市场的保持和恢复表现较好，同时生产需求也逐渐恢复确认，进口量略微下降，但总的需求没有受到明显波动的影响。

三、行业竞争格局制糖行业的竞争格局主要表现在品牌知名度、生产技术、供应能力等方面。

目前，我国制糖行业的竞争度非常高，虽然固定市场主体较少，但已经形成了一些大型企业以及一些地方性品牌，产业链结构基本清晰完整。

另外，随着市场的发展和技术的进步，制糖行业正在从低附加值向高附加值和高端市场化方向发展。

综上，制糖行业的发展前景一定程度上取决于市场需求状况及其变化，因此需要不断提高产品品质及研发新产品，以抢占市场份额。

同时，在国家及行业政策的大力推动下，加强适度整合，合理规划布局、合理开发产能，扩大产品升级、附加值增值，进一步提高制糖行业整体竞争力，并进一步深入推进全产业链协同形态。

近期国内外食糖市场运行分析与展望

作者简介：马光霞（９３）１６一，女，安徽毫州人，学士，副编审，主要从事农产品市场监测预警工作。Ｅｍａ：ｇｉｇｉｏ． — ｉｌｘａｒｇｖｎｍａ＠ａ．ｃ
ＡＯ农业展望困２１年第１期０１２
美分／，比上月跌了１４美分／ｂＩｂ．Ｉ，跌幅为５３．％；比２１年同期跌了４美分／，跌幅为１．（４）００．４Ｉｂ５％图、５。２
天气以及生产成本等因素的影响，预计也免不了一番波动。２国际糖价连续３个月下跌，环比跌５３．％。同比跌
１．％５２
圈１２１０１年１１月我国５大批发市场甘蔗糖日均价走势
８０００
７０００６０００５０００４０００３０００２０００
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近期国内外食糖市场运行分析与展望
马光霞
（业部信息中心北京１０２）农０１５
摘要：文章对近期国内、国际食糖市场的价格运行情况进行了较为全面的跟踪分析，对国内外糖价下跌的原因
图２２０／９榨季以来国内甘蔗糖月均价走势０８０
１原因分析．２２１０１年１１月国内糖价下跌的主要原因：一是国
收稿日期：２１－１３０１１－０
２１国际糖价的具体走势．

全球糖果市场分析

全球糖果市场分析一、市场概述糖果是一种受欢迎的零食，广泛消费于全球各地。

本文将对全球糖果市场进行详细分析，包括市场规模、增长趋势、主要市场地区、消费者偏好以及竞争格局等方面。

二、市场规模与增长趋势根据市场研究数据，全球糖果市场规模在过去几年持续增长。

估计到2025年，全球糖果市场规模将达到X亿美元，年复合增长率为X%。

这主要得益于人们对甜食的持续需求以及新产品的不断推出。

三、主要市场地区1. 北美地区北美地区是全球糖果市场的主要消费地区之一。

美国和加拿大是该地区的主要市场，消费者对糖果的需求量大且多样化。

同时，该地区的市场竞争激烈，各大糖果创造商竞相推出新产品以满足消费者需求。

2. 欧洲地区欧洲地区也是全球糖果市场的重要市场之一。

英国、德国、法国等国家的消费者对糖果有着较高的消费需求，特别是在节假日和庆祝活动期间。

此外，欧洲地区对天然和有机糖果的需求也在逐渐增加。

3. 亚太地区亚太地区的糖果市场正在迅速增长。

中国、日本、印度等国家的经济发展和人口增长推动了该地区糖果市场的扩大。

同时，亚太地区的消费者对新鲜、创新的糖果产品有着较高的兴趣。

四、消费者偏好1. 品牌和口味多样性消费者在选择糖果时，通常会考虑品牌知名度以及口味多样性。

知名品牌的糖果在市场上具有较高的竞争力，而创新口味的糖果也能吸引更多消费者。

2. 健康和天然成份随着健康意识的提高，消费者对糖果的健康性也更加关注。

天然成份、无添加剂和低糖糖果受到越来越多消费者的青睐。

3. 礼品和节日需求糖果作为礼品和节日的必备品，其销售量在特定时间段会有较大增长。

例如，圣诞节、情人节和万圣节期间，消费者购买糖果的需求量会明显增加。

五、竞争格局全球糖果市场竞争激烈，主要厂商包括Mars、Nestlé、Ferrero、Hershey等。

这些公司通过品牌建设、产品创新和市场推广等方式来保持竞争优势。

此外，一些小型糖果创造商也通过特色产品和地方特色来获取一定的市场份额。

近期国内外食糖市场运行分析与展望

在本榨季产不足需的大背景下。７月国内糖价继
收稿日期：２１ — ７２０１０ — ８
作者简介：马光霞（９３）１６一，女，安徽毫州人，学士，副编审，主要从事农产品市场监测预警丁作。Ｅｍｉｍａｘａｇｉｏ． — ａｈｇｉ＠ａｒｇｖｃ．ｎ
响，２１日国际糖价上涨超过３％。受此影响，２日国２
际糖价继续上涨，并再创新高，创下了２１００年１０月
８日以来的最大当日涨幅。
受美国政府债务如何解决还存在不确定性的影响，加上部分投资者获利回吐．２５日国际糖价以小
１７月国内糖价较上月上涨２６．％，较２１００年同期上
涨３．％９９
１１国内糖价运行的具体情况．７月国内食糖均价７２２元／。较上月涨１５元／．５ｔ８ｔ涨幅２６．％；比２１００年同期涨２０８／，涨幅３．６元ｔ９９％。
增，中秋月饼也陆续上市销售，食糖消费进入高峰；另一方面，糖厂也将完成本榨季最后的清库销售．糖价更是节节攀升，不断刷新历史纪录，广西食糖
１４５６７８ＩｌｌｌＩ】ＩＩ０２ｌ２２２６２８２２４５９２５２７２９３８
将继续在７００元／以上运行（１）０ｔ图、２。

近期国内外食糖市场形势分析与展望

近期国内外食糖市场形势分析与展望
马光霞
（业部信息中心北京农
摘
１０２）００６
要：文章对近期中国食糖产销情况作了较为详尽的阐述分析；对近期国内外食糖市场的供求情况、价格走势
进行了客观的描述及分析：对国内外食糖价格走势进行了展望。关键词：国内外；食糖；产销；供求；价格；分析；展望
广西全区累计榨蔗３６２３万ｔ，同比减少７８万ｔ；
１９７．累计食糖产销率约２．１，同比下降４４ｔ４％３
５．９。６％
产混合糖３０万ｔ８。同比减少２７万ｔ：全区平均产糖率１．３１％，同比减少０５个百分点。主要是前期出６．６
福建省累计产糖１７７。销糖４０ｔ库存９４ｔ８０，
量。使得我国食糖市场供大于求的局面更加严峻。
１１我国甘蔗糖主产区基本情况．
截至２００９年１月末．我国甘蔗糖主产区甘蔗人
榨及食糖生产基本情况如下：
１我国甜菜糖主产区基本情况．２截至２００９年１月末．我国北方三大甜菜糖主产区多数糖厂已停机．２０／９榨季的甜菜糖生产已接０８０近尾声。新疆全区累计产糖４０万ｔ．同比减少１．５０４

2023年制糖行业市场需求分析

2023年制糖行业市场需求分析制糖行业是食品行业中的一个分支，其主要产品为白糖。

白糖是人们生活中不可或缺的重要食品原料之一，广泛应用于饮食、烘焙、糖果制作等方面。

本文从市场需求角度对制糖行业进行分析。

一、消费市场需求1.1 内需国内普遍饮食习惯中，米饭、面条、饼干等食品中都需要使用白糖。

中国人口众多，年轻消费者普遍喜欢吃甜食，例如糖果、蛋糕等，这些都需要用到白糖。

随着人口老龄化趋势加剧，糖尿病患者比例逐渐上升，这导致一些消费者对低糖或非糖甜味剂等替代品的需求增加。

1.2 外需中国的出口白糖需求也广泛，包括亚洲、欧洲等地区。

其中，美国市场对于中国白糖的需求增长迅速，主要是因为美国消费者对于使用天然、有机、无添加的食品的需求增加。

这也进一步助推了中国知名的白糖品牌拓展美国市场份额，同时也促进了该行业的整体发展。

二、产业市场需求2.1 糖料需求制糖主要以甘蔗、甜菜为原料。

甘蔗因产量大、糖分高、开花后不会停止生长而被广泛种植，而甜菜则在需求市场较大的欧洲得到广泛应用。

中国的制糖原料产地广泛并且数量丰富，但也受到一些天气和自然灾害的影响，这可能导致市场需求的波动。

因此，制糖企业需要注意产业链的稳定性，确保生产能力、原料供应及成本的可持续性。

2.2 产品质量需求白糖质量对于消费者是非常重要的，因为它直接影响到食品的口感和质量。

制糖企业必须确保其产品的质量和安全性符合相关法规和经济体系的标准，否则消费者可能不再相信该品牌，从而导致整体市场需求的下降。

三、未来市场趋势随着人口数量和收入水平的逐渐提高，消费者对食品质量、包装和外观的要求越来越高。

高端市场和进口品牌的消费者基础日益庞大，其对产品定价和产品质量的要求也日趋严格。

此外，近年来一些纯天然、绿色健康等食品概念的兴起，也给制糖行业带来了发展机遇。

因此，未来的趋势是制糖行业要发展更多高端、绿色的产品，以满足市场上消费者的新需求。

2023年全球白糖市场分析：供应短缺预期有所缩窄

2. 全球白糖价格走势
由于供应短缺的预期，全球白糖价格在2023年上半年持续上涨。截至XXXX年X月，伦敦白糖期货价格已经达到了每吨3400美元，比年初上涨了约20%。然而，进入下半年后，由于预期供应将有所恢复，白糖价格开始出现波动。截至XXXX年X月，伦敦白糖期货价格为每吨3200 美元，比上半年末下跌了约4.3%。
全球白糖需求强劲，供应缺口或扩大
然而，尽管供应短缺预期有所缩窄，但市场需求上升的趋势并未改变。据国际糖业组织（ISO）报告，全球白糖需求预计将在2023年增长1.1百万吨，而此前的预测为增长0.6百万吨。这一需求增长主要来自于亚洲新兴市场，尤其是中国和印度。
中国是全球最大的白糖消费国，其消费量预计将在2023年增长1.5百万吨。印度和泰国等主要生产国也预计将增加出口以填补供应缺口。
供应短缺预期
全球白糖市场分析：有所缩窄全球白糖市场分析：供应短缺预期有所缩窄全球白糖市场分析：供应短缺预期有所缩窄。根据最新的统计数据，全球白糖市场供应短缺预期已从2019年初的100万吨缩窄至目前的30万吨左右。尽管全球糖业联盟仍预计2020年将出现50万吨的供应短缺，但这一数字已较此前预期的100万吨大幅减少。供应短缺预期的缩窄源于全球糖价的上涨，以及甘蔗和甜菜种植者的积极度提高。甘蔗和甜菜种植者的积极度提高带动了糖产量增长，同时也缓解了全球糖市场对供应短缺的担忧。据最新统计数据显示，2019/2020年度全球糖产量已较去年同期增长约1%。此外，一些主要的白糖出口国，如巴西和印度，已成功提高了糖产量，进一步缓解了全球糖市场的供应短缺预期。尽管如此，仍有一些国家面临着糖供应短缺的问题，其中一些是由于基础设施问题导致的。为了解决这一问题，这些国家正在积极寻求其他供应来源，包括进口更多的糖，或者寻求与其他国家的贸易协议以获得更多的糖供应。

2024年全球糖行业市场现状与发展趋势分析报告

根据《2024年全球糖行业市场现状与发展趋势分析报告》显示，全球糖行业市场在近几年取得了快速发展。

以下是对该报告的分析：首先，糖的需求量稳步增长。

随着全球人口的增长和消费者对糖的需求增加，全球糖行业市场的需求量继续增长。

特别是在发展中国家，由于人们的收入水平提高，对甜食和饮料的需求增加，进一步推动了糖的需求。

其次，糖行业的生产和消费国分布不均。

巴西、印度、中国和泰国是世界上最大的糖生产国，占全球糖生产总量的60%以上。

然而，欧洲和北美地区是糖的主要消费市场，尤其是在甜食、饮料和糖果等方面。

这种分布不均导致了糖的国际贸易，供需关系紧张。

再次，全球糖行业市场的竞争日益加剧。

随着糖行业市场的规模扩大和竞争的加剧，糖生产商不断寻求更高效的生产方法和技术，以提高产量和降低成本。

同时，一些发展中国家也加大了对糖行业的支持力度，通过补贴政策和减税等方式吸引外国投资者。

这进一步加剧了全球糖行业市场的竞争。

最后，全球糖行业市场面临的挑战也逐渐增加。

由于人们对健康饮食的关注不断增加，消费者对糖的摄入量开始崇尚低糖和无糖的食品和饮料。

这迫使糖行业寻求创新，推出低糖和无糖产品以满足消费者需求。

综上所述，全球糖行业市场在2024年呈现出稳定增长的趋势。

然而，全球糖市场的竞争日益激烈，分布不均和消费者需求的变化都带来了挑战。

因此，生产商需要采取有效措施来提高生产效率，开发新产品，以满足市场需求。

同时，政府机构和行业协会也需要加大支持力度，为糖行业提供更好的环境和政策支持。

只有这样，全球糖行业市场才能继续健康快速发展。

制糖业发展现状及未来趋势分析与出路

制糖业发展现状及未来趋势分析与出路制糖业作为农业产业链的重要组成部分，在农村地区扮演着重要的角色。

该行业从种植甘蔗或甜菜到生产糖产品，经历了多年的发展和变革。

本文将对制糖业的现状进行分析，并展望未来的发展趋势，提出相关的解决办法和出路。

首先，制糖业的现状是多元化的。

传统的制糖业主要以甘蔗和甜菜为原料，通过熬煮、精炼和结晶等工艺，制造出白糖和相关副产品。

然而，随着社会的发展和技术的进步，制糖业已经逐渐拓宽了产品线。

除了传统的白糖，现在还有低糖、红糖等多种糖类产品，满足了不同消费者的需求。

此外，制糖业还延伸到了饮料、食品加工和制药等领域，为行业的多元化做出了贡献。

其次，制糖业未来的发展趋势是可持续发展。

随着人们对健康和环境的关注度提高，制糖业需要采取更加环保和可持续的生产方式。

例如，开发和应用生物技术，可以降低对土地和水资源的依赖，减少化学品的使用，并提高糖产量。

此外，推广循环经济模式，有效利用废弃物和副产品，可降低环境污染和资源浪费，并为企业创造更多的利润。

再次，制糖业的出路在于创新和升级。

面对全球糖市的竞争和市场需求的变化，制糖企业需要加大技术创新和工艺改进的力度。

例如，开展研发，开发新的糖类产品，满足消费者对健康和口感的需求。

此外，加强配套设施建设，提高生产效率和产品质量。

同时，加强品牌建设和市场推广，提高产品的附加值，在市场中占据竞争优势。

此外，制糖业还需要加强合作与协作。

在全球化的背景下，制糖业需要与国内外的企业、研究机构和政府合作，共同应对挑战和机遇。

例如，与农业企业合作，共同发展可持续的糖料种植方式；与食品加工企业合作，推广新产品和更加安全的生产技术；与政府合作，加强政策支持和监管，为企业提供更好的发展环境。

然而，制糖业也面临着一些挑战。

首先，市场竞争激烈，价格波动大。

全球糖市的供需关系和国际贸易政策的变化，对制糖业的发展产生了很大影响。

其次，环境污染和资源短缺问题日益严峻。

制糖业的生产过程会产生大量的废水和废渣，对周边环境造成严重污染。

我国食糖消费市场分析及展望

一
国．多年来我国年消费约１３０万ｔ右，约占世界０左
食糖消费量的１％。截至２０００９年，我国人均年消费食糖量（括各种加工食品用糖）约１．ｋ，是世包０１ｇ界人均食糖消费最少的国家之一Ｉ１Ｊ低于全世界人，远均年消费食糖２．ｋ２７ｇ的水平，也低于同期中国台湾人均２．ｋ、中国香港人均２．ｋ３９ｇ７７ｇ的水平，仅占世
食糖是人民生活的重要食品，也是工业生产的
的人均消费远低于欧美等发达国家，与印度、巴西等发展中国家相比也有一定差距。其中一个因素就
是东方人的饮食结构和饮食习惯问题，亚洲地区人均食糖消费普遍低于西方国家，亚洲整体消费水平
重要原料。进入新世纪以来，中国食糖消费出现了
快速增长的势头，虽然有些年份出现消费波动和放缓的情况。但总体保持不断增长的趋势。国内食糖
消费主要受到国民经济发展、居民消费结构和水平、人口、观念等方面的影响。文章将通过对部分影响
收稿日期：２１一１ — ９０ｌ０１
缺口（２。图）
求外，其余榨季均出现供不应求情况，而且这种趋
作者简介：崔