冬瓜的生物学特性及春季栽培技术
冬瓜的生物学特性及春季栽培技术
２２１ 播 种 时 间 。 华 县 春 种 冬 瓜 应 选 择 在 １月下 旬 至 ２ ．． 五
月上句播 种 ， 可提 早上 市 ， 既 又可 获得 高产 。
２４２ 整 蔓 、 ．． 引蔓 和 压 蔓 。 瓜 靠 主 蔓 结 果 ． 冬瓜 分 枝 力 冬 但 强 ， 进 行整 蔓 ， 坐 果 前后 摘 除 全部 侧 蔓 。 果后 保 留 若 应 在 坐
摘 要 阐述 了冬瓜 的生 物 学特性 ， 并介 绍 了其 春季 栽培技 术 ， 以为提 高冬瓜 栽 培水 平提 供借 鉴 。 关键 词 冬瓜 ； 生物 学特 性 ； 季 ； 春 栽培 技 术
中图分 类号 ￥４ ． ６ ２３ 文献 标识 码 Ｂ 文 章编 号 １０ — ７ ９ ２ １ ）４ ０ ５ — ｌ ０ ７ ５ ３ （ ０ ０ ０ — １ ５ ０
２２ 播 种 ．
着重 于长 大 果 ， 争取 高产 、 质 ， 不宜 太密 ； 摘 除全 部 以 优 而 在
侧蔓 的基 础上 ， 主蔓打 顶 比不打 顶可 以 密些固 。
２４ 田 间 管 理 ．
２４１ 选择 栽培 方 式 。 瓜 栽培方 式 有 地冬 瓜 、 冬 瓜和 架 ．． 冬 棚 冬瓜 ３种 。 结合 实 际 ， 般 采用 矮 棚 冬 瓜栽 培 方 式 。 一 以棚 高
冬瓜 为葫 芦 科一 年生 攀 援草 本植 物 。 根 系 强 大 ， 根 其 须 发达 ， 度 ５ ～ Ｏ ｃ 宽 度 １０ ２ ０ ｍ， 系吸收 能 力强 ， 深 ０ ｌＯ ｍ， ５ —０ ｃ 根 容
易产 生 不定 根 ； 叶互 生 ， 片宽 大 ， 状 ，～ 叶 掌 ５ ７个 浅裂 ， 色 ， 绿
冬瓜的栽培技术
冬瓜的栽培技术冬瓜的栽培技术一、冬瓜的基本介绍冬瓜，学名为Benincasa hispida，是一种蔬菜类植物，被广泛种植和食用。
它具有丰富的营养价值和药用价值，在农业生产中具有重要的地位。
二、适宜气候条件1：光照要求：冬瓜喜欢充足的阳光，对光照要求较高。
2：温度要求：适宜的生长温度范围为25-30摄氏度。
3：湿度要求：冬瓜喜欢湿润的环境，适宜的相对湿度为60-80%。
三、土壤要求1：土壤pH值：冬瓜适宜的土壤pH值为6：0-7：0。
2：土壤肥力：冬瓜喜欢肥沃的土壤，有机质含量要求较高。
3：排水性：冬瓜不耐涝，土壤排水性要好。
四、冬瓜的育苗技术1：选种：选择品质好、抗病虫害的种子进行育苗。
2：播种：在育苗盘或育苗箱中播种，每个孔位放入1-2粒种子。
3：保温：育苗期间要保持适宜的温度，一般为25-30摄氏度。
4：管理：定期浇水保持适宜的湿度，注意防止病虫害的发生。
五、冬瓜的移栽技术1：选择合适的移栽时间：一般选择气温适宜、晴天或阴天进行移栽。
2：整地：准备好移栽地，进行地面平整和杂草清除工作。
3：移栽方式：将育苗好的冬瓜苗移栽至移栽地，注意保持苗床土壤的完整性。
4：密植与疏植：根据具体情况，选择适宜的冬瓜密度进行移栽。
六、冬瓜的灌溉与施肥技术1：灌溉：冬瓜喜欢湿润的环境，注意保持适宜的土壤湿度，避免过湿或过干。
2：施肥：根据冬瓜的生长阶段进行适时适量的施肥，注意平衡氮、磷、钾等营养元素的供应。
七、病虫害防治1：病害防治：常见的冬瓜病害有炭疽病、霜霉病等，可以采用农药喷洒、病害耐受品种等方式进行防治。
2：虫害防治：冬瓜的常见虫害有黄瓜夜蛾、蚜虫等，可以采用生物防治、化学防治等方式进行防治。
八、冬瓜的采收与储存1：采收时机：冬瓜的采收时机一般为果实完全成熟时，颜色变黄，并且果皮变硬。
2：采收方法：使用剪刀或刀具将冬瓜果实割下，注意保护果实的完整性。
3：储存方法：冬瓜在存储过程中要避免受到机械损伤，保持适宜的温度和湿度。
春种冬瓜栽培技术
春种冬瓜栽培技术
目录
• 冬瓜的品种选择 • 种植前的准备工作 • 冬瓜的种植技术 • 冬瓜的田间管理 • 冬瓜的采收和贮藏 • 冬瓜种植经济效益分析
01
冬瓜的品种选择
品种选择的重要性
1 2
适应气候条件
选择适合当地气候条件的冬瓜品种，以充分利 用气候资源，提高产量和品质。
市场需求
根据市场需求选择适销对路的冬瓜品种，以获 得更好的经济效益。
常温贮藏
将冬瓜放置在通风、干燥、阴凉的地方，避免阳光直射，这样可以保持冬瓜 的新鲜度和品质。
冷藏保鲜
将冬瓜放置在温度为10℃左右、湿度为70%左右的冷藏环境中，可以延长冬 瓜的保鲜期。同时要注意避免冬瓜与其他食物混放，以免造成交叉污染。
贮藏过程中的注意事项
01
温度控制
贮藏冬瓜的温度要适宜，过高或过低都会影响冬瓜的品质和贮藏时间
3
种植目的
根据种植目的选择适合的冬瓜品种，如以采收 嫩瓜为主的种植，应选择早熟、产量高的品种 。
适合春季种植的冬瓜品种
广东黑皮冬瓜
01
适宜广东、广西、福建等华南地区种植，生长势强，早熟，耐
热，耐贮运。
湖南白皮冬瓜
02
适宜湖南、湖北等华中地区种植，中熟，生长势强，3
适宜河北、河南等华北地区种植，中晚熟，抗病性强，耐贮运
注意除草
在苗期要经常通风以保持空气流通，以防止 病害的发生。
在苗期要注意及时除草，以免影响冬瓜的生 长。
04
冬瓜的田间管理
灌溉和排水
灌溉
春种冬瓜生长前期气温低，需要灌水保温；生长中后期气温 高，需要增加灌溉频率，保持土壤湿润。
排水
冬瓜怕涝，田间必须挖深沟，保证排水畅通，防止积水对冬 瓜生长造成影响。
早春大棚冬瓜无公害栽培技术
早春大棚冬瓜无公害栽培技术一、早春冬瓜㈠选用适宜品种。
选用早熟、高产、优质、抗病性强、商品性状好的小型瓜品种，如北京一串铃冬瓜、北京极早熟小冬瓜，单瓜重在2-3公斤。
㈡育苗。
2月初采用改良阳畦在温室内营养钵育苗。
用无菌沙壤土6份、腐熟的优质圈肥4份配制营养土。
每立方米营养土中另加入三元复合肥2-3公斤、50%多菌灵可湿粉100克，复合肥和多菌灵配成水溶液后喷洒在配好的营养土上调匀。
浸种催芽，每钵平放1粒种子，覆土1.5-2厘米。
播种后棚内保持白天温度25℃-28℃、夜间15℃-18℃；出苗后适当降温，保持白天23℃-25℃、夜间12℃-16℃。
真叶长出后叶面喷施糖氮液(0.2%蔗糖+0.2%尿素)，或0.2%的磷酸二氢钾和尿素混合液。
苗龄30天左右，3-4叶时定植。
定植前7-10天放风炼苗。
㈢整地施肥。
在大棚内挖宽1米、深0.5米的条沟，沟距3米。
沟内亩施腐熟的鸡粪4000公斤、三元复合肥50公斤、过磷酸钙100公斤、硫酸钾50公斤、豆饼或棉子饼60公斤。
㈣移栽定植。
3月初在每条沟内定植2行冬瓜，行距0.5米，株距0.5米，两沟间大行距3米。
定植后盖上地膜、搭小拱棚，夜间在小拱棚上盖草苫。
㈤加强管理。
采用三蔓整枝法整枝。
去掉*雌花，在第二、三雌花开放时采雄花为雌花人工授粉，或用20-30毫克／公斤的2，4-D或30-50毫克／公斤的防落素加50毫克／公斤的赤霉素混合液蘸花并抹涂子房，为防病可加入500倍的多菌灵。
每株留1-2个瓜，坐瓜后及时追肥浇水，增施二氧化碳气肥。
㈥采收。
4月中下旬头茬瓜长到1-1.5公斤时即可采收。
*茬瓜采完后在植株基部20-50厘米处剪蔓。
破膜深中耕施肥，每亩开沟施尿素20公斤、三元复合肥20公斤。
待重新发蔓后留3蔓，每株留瓜1-2个。
第二茬冬瓜6月下旬开始采收上市。
冬瓜的生长习性是怎么样的
冬瓜的生长习性是怎么样的冬瓜是葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果。
主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。
那么你知道冬瓜的生长习性以及周期是怎样的吗?以下是小编为你介绍的冬瓜的生长习性及周期，希望帮到你。
冬瓜的生长习性1、温度：冬瓜生长发育适温为25～30℃，种子发芽适温为28～30℃，根系生长的最低温度为12～16℃，授粉座果适宜气温为25℃左右，20℃以下的气温不利于果实发育。
2、日照：冬瓜为短日性作物，短日照、低温有利于花芽分化，但整个生育期中还要求长日照和充足的光照。
结果期如遇长期阴雨低温，则会发生落花、化瓜和烂瓜。
3、水分：冬瓜叶面积大，蒸腾作用强，需要较多水分，但空气湿度过大或过小都不利于授粉、座果和果实发育。
4、营养：冬瓜生长期长，植株营养生长及果实生长发育要求有足够多的土壤养分，施肥以氮肥为主，适当配合磷、钾肥，增强植株抗逆能力，并增加单果种子生产量。
5、土攘：冬瓜对土壤要求不严格，沙壤土或枯壤土均可栽培，但需避免连作。
冬瓜的生长周期1、发芽期：发芽期从种子萌动到出现第一片真叶为止，约需15天左右。
冬瓜外种皮厚，组织较松，不易下沉吸水，致使种子发芽缓慢，发芽势也较低，应采取催芽措施，使其正常吸水，迅速发芽。
2、幼苗期：幼苗期从第一片真叶显露到开始抽蔓为止，约需25～30天。
此期营养生长仍较慢，应加强管理，以茁壮成长。
给予低夜温和短日照条件可降低第一雌花的节位，为早熟奠定基础。
3、抽蔓期：抽蔓期从茎蔓伸长开始至现蕾为止，约需20～30天。
为营养生长逐渐加快和花芽分化及孕蕾期，要采取有促、有抑、捉抑结合的措施，使根深苗壮，以利花芽分化和孕蕾。
4、结果期：结果期从现蕾开始到收完为止，约需50～85天左右。
茎叶仍在继续生长，但生长中心已转入生殖生长。
应加强肥水供应和植株调整等工作，使营养生长与生殖生长协调进行，以获得高产。
相关阅读：冬瓜的种植方法1、选地整地冬瓜的种植一般会选在排水排灌比较好的土质疏松肥沃的地块，冬瓜对水的要求比较严格，水太多会导致瘟病或者是冬瓜发育不良的症状。
冬瓜的栽培与种植技术
冬瓜的栽培与种植技术
冬瓜的栽培与种植技术
冬瓜，又称冬瓜瓤、冬瓜皮、冬瓜子、瓜子、西瓜，是一种葫芦科植物，主要分布在热带和亚热带的地区。
冬瓜具有清热解毒、健胃消食、解酒醒酒的功效，全年均可摘食。
栽培技术：
1.土壤选择：冬瓜喜欢沙质土壤，有良好的排水性，耐涝性能良好，土壤肥力适中；
2.施肥：施用有机肥、化学肥，如尿素等。
播种前2-3周，在每亩地上投入20-25kg有机肥、500-600g尿素，播种后半月，再投入500-600g尿素或含氮磷钾四元素施肥，收成前两周，投入400-500g 氯化钾。
3.播种：冬瓜一般在春季播种，播种日期以温度升高到23-25摄氏度为宜，播种最佳深度为种子3-4cm，播种后，可将土壤浇水，使种子及萌芽有足够的水分；
4.栽培管理：播种后，随着温度的升高，苗期经过3-4周即可出苗，出苗后，需及时打松土壤，并除草，促进苗期生长；
5.施药：种植冬瓜，可有效防治病害，如褐飞虱、棒蚜、小果螟等。
种植技术：
1.种子的准备：种子的选择要根据种植的地方特点，选择性能良好、品质优良、病虫害发病率低的种子；
2.种子的移植：当温度达到20-25摄氏度时，种子已可移植。
移植时，需使土壤干燥后拉细，使地面得到良好的建构，并在植株之间留出一定的空间；
3、收获：当瓜实大小成熟，瓜皮变绿时，可及时采收，避免被虫蛀而损失；
4.储藏：采收后，可放入室温干燥环境，存放1-2个月，可以延长贮藏时间，保持瓜的营养成分不变，以及风味的新鲜度。
冬瓜栽培技术
冬瓜栽培技术
冬瓜喜温耐热，生长适温在22－28℃，冬瓜对光照要求不严，如幼苗期处在16℃左右的温度下，在11小时日照则开花早，雌花节位低。
冬瓜根系发达，吸收力强，较耐旱。
目前种植较多的冬瓜品种有”广东黑皮大冬瓜，一年可种植两造，春植在1－2月播种，秋植在7月上旬播种，春植全生育期为120天，秋植90天。
一、播种育苗
春植冬瓜，采用播种育苗，大田移植。
播种育苗，可有利于苗期防寒、保温。
春植育苗，将种子消毒、催芽、种子露白后播种，最好用营养杯育苗，农膜覆盖、保温、保湿。
农膜育苗，幼苗抽出3－4片真叶，可揭膜炼苗，选晴暖天气移植。
秋植即浸种催芽，芽播定植。
二、整地定植
种植冬瓜的大田，要求排灌方便，土壤肥沃。
冬瓜不宜连作，前作是水稻田最好。
要求犁耙晒白，施足基肥，基肥可亩施腐熟的农家肥或猪、牛粪、土杂肥2500－3000公斤，基肥与表土层充分混合。
整地细碎均匀。
起高畦、大畦，要求畦宽1.5－2米(包坑)，畦高0.5米以上，以利灌水栽培。
种植时，在种植的小沟或穴内再施用经沤制的猪、牛粪，复合肥、磷肥等的混合沤制肥，每穴施用0.5－1公斤，盖上土层，不让幼苗根系直接接触肥料，以免灼坏幼根。
施肥后可进行种植，规格为单行单株植，株距1.00－1.50米，亩植450株。
三、肥水管理
1、合理施肥。
冬瓜的种植方法和管理技术
冬瓜的种植方法和管理技术
冬瓜是一种常见的蔬菜，它的营养价值很高，含有丰富的维生素和矿物质。
下面是关于冬瓜的种植方法和管理技术的详细介绍。
一、种植方法
1. 土壤选择：冬瓜生长需要充足的阳光和温暖的气候，所以选择土质疏松、排水良好、肥沃的土壤为宜。
2. 播种时间：一般在春季3月份至4月份进行播种，秋季9月份至10月份也可以进行播种。
3. 播种方法：将种子浸泡在温水中，约12小时后取出，晾干后进行播种。
每亩播种量为3-4公斤。
4. 灌溉管理：冬瓜生长需要充足的水分，特别是在幼苗期和开花期需要加强灌溉。
5. 施肥管理：在播种前应进行基础施肥，之后每隔10天左右进行一次追肥，以保证冬瓜的生长和发育。
6. 病虫害防治：冬瓜易受到病虫害的侵袭，如白粉病、霜霉病、蚜虫等。
应及时进行防治，采用生物农药或化学农药进行喷洒。
二、管理技术
1. 管理密度：冬瓜的管理密度应根据土地的大小和冬瓜的生长情况进行调整，一般每亩种植量为2000-2500株。
2. 剪枝管理：冬瓜的生长速度较快，需要进行及时的剪枝管理，以保证冬瓜的生长和发育。
3. 支架搭建：冬瓜的蔓生性较强，需要进行支架搭建，以保证冬瓜的生长和发育。
4. 病虫害防治：冬瓜易受到病虫害的侵袭，应及时进行防治，采用生物农药或化学农药进行喷洒。
5. 灌溉管理：冬瓜生长需要充足的水分，特别是在幼苗期和开花期需要加强灌溉。
6. 施肥管理：在播种前应进行基础施肥，之后每隔10天左右进行一次追肥，以保证冬瓜的生长和发育。
以上是关于冬瓜的种植方法和管理技术的详细介绍，希望能对您有所帮助。
春冬瓜种植技术与管理
春冬瓜种植技术与管理春冬瓜是一种常见的瓜类蔬菜，它们在生长季节和管理方面有着一些特殊的要求。
下面我们就来谈谈春冬瓜的种植技术与管理。
一、土壤选择春冬瓜生长的土壤要求疏松、肥沃、排水良好，PH值在6.0-7.0之间。
可以在春季进行中耕深翻，配合施入适量腐熟的有机肥。
如果土壤过于粘重，可以添加适量的砂土来改善土壤结构，提高通气性和渗透性。
二、种子选择与播种春冬瓜的种子应选择外观完整、无病虫害的种子进行播种。
春瓜可在3月上旬至4月上旬播种，冬瓜可在8月上旬至9月上旬播种。
在播种前，可以将种子浸泡在稀释的硫酸溶液中，每公斤种子用0.5克硫酸浸泡15-20分钟，然后再用清水冲洗几遍，晾干后即可播种。
播种时将种子均匀撒播在覆膜或培土后的地面上，然后轻轻压实，最后覆盖一层薄土。
三、管理1. 浇水：春冬瓜生长期需要充足的水分，但是要避免水分过多。
生长初期要保持土壤湿润，开花结果后要减少浇水，以免瓜果破裂。
2. 施肥：在春冬瓜生长过程中，需要及时补充养分。
可以在播种后的10-15天进行基肥施用，然后在瓜蔓蔓长和结果时进行追肥。
追肥时可以选择复合肥或者有机肥，每次施用肥料后要及时浇水。
需要注意的是，施肥后要避免肥料直接接触瓜蔓，以免烧伤。
3. 除草：春冬瓜生长期需要保持地面清洁，避免杂草的影响，同时也有利于瓜果的生长发育。
4. 病虫害防治：春冬瓜生长过程中容易受到病虫害的侵害，如白粉病、霜霉病和黄瓜蚜虫等。
可以在生长初期进行预防性喷洒农药，防止病虫害的发生。
同时要及时清除病变叶片和瓜果，减少病害的传播。
5. 支架管理：春冬瓜生长期间瓜蔓会蔓延并攀爬，需要进行支架管理和疏剪。
及时把握瓜蔓的生长方向，做好整枝和扶正，以保证瓜果的通风和透光。
四、收获与贮藏春冬瓜的收获时间视品种而定，一般春瓜收获时间在6月下旬至7月上旬，冬瓜收获时间在9月中旬至10月中旬。
在收获时应选择干燥的天气进行，采收后尽快清洗去污，然后放置通风处晾晒。
冬瓜的栽培技术
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04
冬瓜的采收与贮藏
采收
采收时间
冬瓜成熟期为9-11月，采收时 间应选择晴天，避免雨天采收
。
采收方法
根据冬瓜大小、品质和成熟度 等因素，采用适宜的采收方法
，如手摘法、砍瓜法等。
采收标准
采收时，冬瓜应色泽鲜艳、瓜 形完好、肉质肥厚、无病虫害
等。
贮藏保鲜
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ贮藏温度
冬瓜贮藏温度应控制在10-20℃， 相对湿度为70%-80%。
苗期管理
出苗后，应及时揭开薄膜，防止幼 苗被灼伤。在幼苗长到2片-3片真 叶时，可以喷洒适量的磷酸二氢钾 溶液，以促进壮苗。
整地定植
整地施肥
在栽培前应先对土地进行深翻整平，并施入适量的有机肥，如腐熟的鸡粪、 猪粪等。
定植方法
在整好的土地上按照一定的行距和株距挖好定植穴，将培育好的冬瓜苗放入 穴中，用土固定，浇透水。
品种选择
在选择冬瓜品种时，应考虑当地的气候条件、土壤状况以及 市场需求等因素。主要品种有青皮冬瓜、白皮冬瓜和粉皮冬 瓜等。
播种育苗
种子处理
将冬瓜种子浸泡在50℃-60℃ 的温水中，不断搅拌，直到水
温降至30℃左右，然后常温 浸泡8小时-10小时。
播种方法
将处理过的种子播种在育苗土中 ，覆土1厘米左右，浇透水，保持 育苗土湿润。在幼苗出土前，可 以覆盖一层薄膜以保温保湿。
冬瓜炭疽病
由于病菌在土壤中残存、雨水飞溅传播等途径引起。可采取 种子消毒、避免连作、加强管理等措施防治。
常见虫害及防治方法
蚜虫
以刺吸式口器吸取植物汁液，导致叶片萎缩、植株生长缓慢。可采取黄板诱 杀、农药喷雾等方法防治。
冬瓜的栽培技术
中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所
主要内容
1 2
3 4
冬瓜的类型和优良品种 冬瓜的生物学特征 冬瓜优质高产栽培技术
冬瓜主要病虫害防治
一、冬瓜类型与品种
冬 瓜 （ Benincasa hispia Cogn.)，瓜形状如枕，又叫枕瓜， 因为瓜熟之际，表面上有一层白粉 状的东西，就好像是冬天所结的白 霜，故冬瓜又称白瓜。为葫芦科冬 瓜属一年生草本植物。
美洲斑潜蝇：一般可选用98%巴丹1200倍 加10%氯氰菊酯1500倍，25%杀虫双300倍 加2.5%功夫2000倍，万灵粉1500倍加20% 速 灭 杀 丁 2000 倍 ， 1.8% 阿 维 菌 素 乳 油 3000~4000倍液
中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所
（4）龙岩白粉苦瓜：福建省福州市蔬菜科 学研究所育成。特征：植株生长势强，分枝性 强。第一雌花着生于主蔓16节位，主、侧蔓均 能结瓜，。瓜长圆筒形，商品瓜纵径80~90厘 米，横径35~40厘米，瓜皮白色，瓜面平滑， 密生银白色的茸毛，蜡粉多且厚，单瓜重20千 克。种子扁，边缘有棱。特性：大果类型。晚 熟，从定植至采收第一瓜110天，延续采收期 50~60天。耐热，耐贮藏，抗病性强。
（二）生长发育周期
种子发芽期：适宜的季节，种子发芽期约为5~7天。在30℃左右的温度下催芽，约 36小时便开始发芽，48小时便大部分发芽，催芽后播种25℃左右4~5天子叶展开。 幼苗期：子叶展开至第六、七片真叶发生，开始抽出卷须为幼苗期。幼苗期因品种 和栽培季节而不同，一般约25天左右。
抽蔓期：从幼苗抽出卷须到植株现蕾。茎蔓开始由直立转为匍匐生长。在20℃以上 温度约需15~20 天。
冬瓜原产我国南部及印度，我国南北各地均有栽培，主要供应季节 为夏秋季。果呈圆，扁圆或长圆形，大小因果种不同，小的重数千克， 大的重至几十千克；皮绿色，多数品种的成熟果实表面有白粉；果肉厚， 白色，蔬松多汁，味淡，嫩瓜或老瓜均可食用。
冬瓜种植概述及种植技术要点
冬瓜种植概述及种植技术要点一、基本概述冬瓜属葫芦科冬瓜属一年生蔓生草本植物。
冬瓜又名白瓜、白冬瓜、白东瓜皮、白瓜皮、白瓜子、地芝、东瓜，是中国传统的秋令蔬菜之一。
冬瓜原产于中国南部和印度、泰国等热带地区，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。
冬瓜的维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸的含量较高，矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中钾含量显著高于钠含量；属典型的高钾低钠型蔬菜，是有益健康的优质食物。
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被称为“减肥瓜”。
冬瓜的果皮和种子可药用，冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀、痰喘、暑热、痔疮等疾病有良好的辅助治疗作用。
同时，冬瓜还有解鱼毒、酒毒之功能。
云南通过发挥立体气候环境的优势，错开冬瓜播种期和开展早、中、晚熟品种搭配，以及贮藏、运输等的调节，可达到周年均匀供应，对缓和蔬菜淡季市场供应紧缺具有重要的作用。
二、品种与分布云南冬瓜栽培地主要分布在西双版纳、普洱、德宏、保山、文山、红河等热带、亚热带地区，其中西双版纳有野生冬瓜及优异地方资源版纳糯冬瓜。
目前，云南主要栽培的冬瓜品种有版纳糯冬瓜、一串铃、五叶子、提早冬瓜、圆冬瓜、青皮冬瓜、灰皮冬瓜、牛脾冬瓜、粉皮冬瓜、龙泉冬瓜、青壳大冬瓜、白壳大冬瓜、四川大冬瓜、白皮冬瓜等。
三、高效生产栽培关键技术（一）育苗1.品种选择冬瓜根据市场需求、种植模式、种植地的小气候环境选择抗病、优质的品种。
2.种子处理冬瓜种子放在50～55℃温水中浸泡15分钟后取出，放入浓度为1/1000的高锰酸钾溶液消毒30分钟，用清水冲洗干净后，放入30℃的恒温下催芽，待种子75%以上露白时即可播种。
3.播种前的准备冬瓜种植一般采用育苗盘或营养钵育苗。
选择清洁的土壤，加入充分腐熟的有机肥和少量氮磷钾复合肥，再加入50%多菌灵可湿性粉剂和10%吡虫啉可湿性粉剂（每1000千克的营养土用50%多菌灵可湿性粉剂25～30克和75%吡虫啉可湿性粉剂20～30克），充分拌匀。
春种冬瓜丰产栽培技术
冬瓜是我县传统的夏季主要蔬菜之一，在东平、东关、外山等乡镇广泛种植。
冬瓜营养丰富，产量高，耐贮运，价廉物美，并能缓解淡季蔬菜市场供应。
我乡的春种冬瓜栽培已有十几年，栽培技术已趋成熟，该技术每亩一般产量6000~8000公斤，最高亩产达到10000公斤以上。
现将栽培技术总结如下：一、适时播种、培育壮苗我乡冬瓜栽培品种选用高产抗病良种，瓤小，肉厚，籽少的青皮冬瓜。
冬瓜在3月中、下旬播种育秧。
1、选种;选择往年冬瓜重50公斤左右，具有本品种典型性状、笔直且个大的冬瓜作留种。
2、育苗;培育壮苗是丰产的关键，做为种育苗床土应以未种过瓜类的新园土和有机肥按7：3比例混合堆沤而成，种子播前要用50度温水浸24小时，然后用高锰酸甲杀菌，待种子露白后点播于苗床，播后塑膜覆盖保温、保湿。
待苗长至3-4叶期换苗床，有利于壮苗且根系发达。
定植前半个月开始进行炼苗，至6-8叶期即可定植大田。
二、园土翻晒、合理轮作种植前的冬天应翻园晒园，有利于杀死土壤中过冬的病虫害，改良土壤。
没有轮作种植的冬瓜病害较重，特别是枯萎病、疫病。
因此，冬瓜应选择排灌方便的田块，并且实行轮作，最好与水稻水旱轮种，要求三年一轮种周期。
冬瓜田整地要做到高畦深沟，畦宽1.3-1.5米，沟深40厘米以上，做到能排能灌。
三、适时移栽、合理密植4月下旬至5月初，当瓜苗长至6-8叶期，应抢晴天及早定植大田，注意幼苗带土移植，减少伤苗。
定植前一周应整好地，下足基肥，并准备好覆盖地膜，避免倒春寒低温伤苗。
种植密度一般行距1.3-1.5米，株距80-100厘米，每亩种植400-500株。
四、肥水并重、科学管理夺取冬瓜的高产稳产，进行合理的肥水管理是关键措施之一。
（一）水分管理冬瓜叶面积大，蒸腾量也大，是喜水的作物。
在瓜育期，植株需水量最多，应经常维持土壤有充足的水分。
冬瓜植株又极不耐涝，如雨后排水不及时，土壤积水4小时，就会发生植株死亡现象。
冬瓜要求的适宜空气湿度为50~60%。
冬瓜生物学特性及栽培管理技术冬瓜
冬瓜生物学特性及栽培管理技术冬瓜冬瓜原产我国南部和印度一带。
适应性强，栽培容易，高产稳产，耐贮运，供应期长。
嫩瓜和成熟瓜均可供食外，还可腌渍成蜜饯，制成冬瓜片，糖果，或脱水制干等用。
种子和果皮可作药用，有消暑解热功能，特别是夏秋季节，食之能利尿止渴，为南方各城乡夏秋淡季蔬菜供应最多的瓜菜。
一、生物学特性冬瓜为葫芦科一年生植物。
根系强大，分枝力强；叶大，掌状。
花单性，雌雄同株。
第一雌花，早熟种着生于主蔓6-7节叶腋间，晚熟种在12-15节间，果甚大，有扁圆形，圆筒形或长圆筒形，单果重，小型种2.5-5公斤，大型种15-20公斤，******者达30公斤以上。
果皮淡绿或深绿，表面密被白粉，亦有无白粉者，皮坚硬。
种子黄白色，有棱或无棱。
一般有棱种子粒大，果实虽大而果肉较薄，微带酸味；无棱种子粒小，果肉较厚，微带甜味。
性喜温暖，耐热耐湿，对干旱有一定忍耐力，气温至35℃以上仍能生长良好，生育适温为18-32℃。
对低温极敏感，5℃以下会冻死。
属短日用植物，但多数品种对日照反应不敏感。
冬瓜根系发达，茎叶繁茂，蒸发量大，需水量多，特别是在着果后，要求水肥充足。
对土壤适应性广，砂壤土到粘土均可栽培。
最宜排水好、土层厚的砂壤上，在这样的土壤里，根系发育良好，结果早，但生长期短；在粘性土上，瓜肉厚，味浓，产量较高。
二、品种冬瓜按果实大小可分为小型果和大型果两类。
按果型分为圆冬瓜、扁冬瓜和枕头瓜三类，此外接皮色又分为粉皮或青皮冬瓜。
1、小型冬瓜雄花出现早，初花的节位低，以后连续发生雌花，每株结瓜多(4-8个)，瓜形小，单果重1.5-2.5公斤，大者约5公斤，瓜扁圆形、圆形或高圆形。
适于早熟栽培，采食嫩瓜。
播种至初收约110-130天。
如四川成都五叶子，杭州圆冬瓜(灯笼冬瓜)，绍兴小冬瓜，安徽早冬瓜，苏州雪里青，北京一串铃冬瓜，南京一窝蜂。
2、大型冬瓜雌花出现晚，着生稀，中、晚熟种。
瓜大，单果重7.5-15公斤，大者25-30公斤以上，高产，肉质厚，果呈长圆筒形，短圆筒形或扁圆形，果皮青绿色。
冬瓜栽培技术
将种子浸泡在55℃温水中15分钟，捞出清洗，晾干播种。
播种与移植
播种
根据品种特性和气候条件确定适宜的播种时间，一般采用穴播或条播，播种 深度不宜过深。
移植
当幼苗长到2-3片真叶时，选择晴天进行移植，移栽前浇足底水，移栽后及时 浇水和遮荫。
浇水与施肥
浇水
根据气候和土壤湿度情况，及时浇水或排水，保持土壤湿润，避免过湿或过干。
授粉与坐果
人工授粉
在每天早晨8-10点，用毛笔或棉球沾取雄花粉，涂抹到雌花上，促进坐果。
促进坐果
在雌花开放时，用生长调节剂处理，促进坐果。
病虫害防治
01
农业防治
选用抗病品种、轮作、清除病残体等措施预防病虫害。
02
生物防治
利用天敌、生物农药等生物防治方法防治病虫害。
03Biblioteka 化学防治使用化学农药防治病虫害，注意安全使用和残留控制。
施肥
基肥以有机肥为主，生长过程中根据需要适当追施化肥，注意控制氮肥用量，防 止徒长。
03
冬瓜的管理与收获
植株调整
整枝方式
采用三蔓整枝，保留主蔓和两个侧蔓，以增大光合面积，提高产量。
摘心打叉
在蔓长到20节左右时摘心，以促进侧蔓生长和结瓜。
插架绑蔓
用竹竿或塑料绳搭建人字架，将冬瓜蔓绑在架上，保持整齐一致。
冬瓜的其他用途
美容护肤
冬瓜具有保湿、美白、收缩毛孔等功效，可制作面膜和沐浴露。
农业用途
冬瓜为优良的蔬菜品种，适合在保护地和露地栽培，也可作为嫁接黄瓜等其他蔬 菜的砧木。
05
冬瓜的市场前景与发展趋势
冬瓜的市场需求与价格
市场需求
随着人们对冬瓜的营养价值和药用价值的认识加深，冬瓜的 市场需求量逐渐增加。
特早熟冬瓜高产栽培
润。
排水措施
03
在雨季要及时疏通排水渠道，防止田间积水对冬瓜生长造成影
响。
叶面追肥
叶面追肥种类
可选用的叶面肥有磷酸二氢钾、尿素、硼砂等，根据冬瓜生长需要选择合适的肥料。
叶面追肥时间
在冬瓜生长的旺盛期，如开花期、果实膨大期等，进行叶面追肥。
叶面追肥频率
每隔7-10天进行一次叶面追肥，连续追肥2-3次，以保证冬瓜生长的营养需求。
3
生长周期长
冬瓜从种子发芽到果实成熟一般需要120-150 天，不同品种和环境条件对生长周期有影响。
繁殖方式
种子繁殖
01
冬瓜种子繁殖是主要的繁殖方式，通过播种法进行繁殖。
分株繁殖
02
在冬瓜分叉处进行分株繁殖，将分株进行单独栽培，能够保持
母株的优良性状。
嫁接繁殖
03
为了提高冬瓜的抗病性和抗逆性，可以采用嫁接繁殖，将冬瓜
拓展国际市场
加强国际市场调研和开拓，积极发展冬瓜出口贸易，拓展国际市场空间，提高冬瓜附加值 和市场竞争力。
加强品牌建设
加强冬瓜品牌建设，提高品牌知名度和美誉度，增强消费者对冬瓜产品的信任和认可，提 高冬瓜附加值和市场竞争力。
THANKS
谢谢您的观看
接在抗性强的砧木上。
对环境的要求
温度要求
冬瓜生长需要较高的温度，适宜生长温度为2530℃，在低温或高温环境下生长容易受阻或死亡 。
土壤要求
冬瓜适宜生长在土层深厚、排水良好、有机质丰 富的沙质土壤中，pH值为5.5-6.5的微酸性土壤有 利于冬瓜的生长。
光照要求
冬瓜是强光性植物，需要充足的阳光照射，光照 不足会影响冬瓜的生长和发育。
培育壮苗
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冬瓜的生物学特性及春季栽培技术
摘要阐述了冬瓜的生物学特性,并介绍了其春季栽培技术,以为提高冬瓜栽培水平提供借鉴。
关键词冬瓜;生物学特性;春季;栽培技术
1生物学特性
冬瓜为葫芦科一年生攀援草本植物。
其根系强大,须根发达,深度50~100cm,宽度150~200cm,根系吸收能力强,容易产生不定根;叶互生,叶片宽大,掌状,5~7个浅裂,绿色,叶面叶背具茸毛,宽30~35cm,长24~28cm,叶脉网状,背部突起。
叶柄明显,长14~18cm,直径0.5~0.7cm,被茸毛;茎蔓性,五角棱形,绿色,密被茸毛。
茎分枝力强,每节腋芽均可抽发侧蔓,侧蔓各节腋芽也可抽发副侧蔓。
冬瓜一般为雌雄同株异花,个别品种为两性花。
一般先发生雄花,随后发生雌花。
雄花萼片5个,近戟形,绿色,花瓣5片,椭圆形,黄色。
雄蕊3枚,在花的中央三角形排列,顶生花药,几度弯曲开裂。
雌花瓣与雄花瓣相同。
子房下位,形状因品种而不同,有长椭圆形、短椭圆形,绿色,密被茸毛,花柄较雄花柄短而粗,被茸毛。
花柱短,柱头瓣状三裂,浅黄色。
冬瓜一般靠主蔓坐瓜,侧蔓坐瓜的可靠性差。
冬瓜花一般在晚上10时左右初开,翌日上午7时盛开,花瓣约经2d凋谢。
2春季栽培技术
2.1选地
冬瓜应选择在土层深厚、土质疏松、排水良好、保水保肥能力强的砂壤土或粘壤土上栽培[1]。
同时应避免在前作为瓜类作物的田块上种植,最好是几年未种过瓜类作物,以减少病害的产生。
2.2播种
2.2.1播种时间。
五华县春种冬瓜应选择在1月下旬至2月上旬播种,既可提早上市,又可获得高产。
2.2.2浸种催芽。
浸种前须先用细砂擦洗种皮,除去粘附物,然后再将冬瓜种子浸在55℃温水中,维持稳定的温度15min,任其冷却至30℃左右,继续浸种10~12min,将浸种后的种子搓洗干净,再将种子混合湿润细沙后放在30℃左右温度下催芽,待种子露白、芽长至0.3~0.8cm时即可播种。
注意在催芽过程中,应经常将种子翻动,并保持湿润,以利于出芽齐整。
2.2.3播种。
冬瓜种植一般采用营养钵育苗移栽方式。
所需营养土要提前制
备,可选用烤晒过筛的肥沃园土,即腐熟猪、牛粪渣,谷壳灰或椰糠等,另可加少量氮磷钾复合肥,其加入量一般以控制在0.2%~0.3%为宜,并要求细碎混均,以防伤种伤根。
配置营养土时应进行消毒,每 1 000kg的营养土用50%多菌灵可湿性粉剂25~30g溶于水中进行喷洒,喷后拌匀营养土,再用薄膜覆盖2~3d后即可使用。
播种前1d要将钵中营养土浇透,播种深度2~3cm,每个营养钵播发芽种子1~2粒,种子要平放或芽尖向上,播后随即盖上遮阳网或稻草等覆盖物;若遇寒潮或阴雨天气,则宜用塑料薄膜覆盖。
播种后至出苗前,要注意浇水,但切勿水分过多,以防沤种烂根,只须保持土壤潮湿即可。
出苗70%左右时,要及时揭除覆盖物。
在幼苗破心前适当控制水分,促进根系生长;破心后经常保持营养土呈半干半湿状态,使瓜苗稳健生长。
约25~30d即可移植入大田,种植前2~3d,可用10%稀薄人粪水和80%代森锌800倍液或75%百菌清600倍液淋苗,做到带肥带药移植。
2.3定植
2.3.1整地。
起畦种植,畦面宽2m,沟宽0.4m,畦高0.5m。
在畦中央开沟条施有机肥,一般施用土杂肥15.0~22.5t/hm2、过磷酸钙或花生麸750kg/hm2。
种植前施土杂肥15t/hm2、过磷酸钙450kg/hm2或复合肥300kg/hm2。
2.3.2定植。
五华县生产上栽培的冬瓜品种现多为大型品种,冬瓜栽培方式一般采用单行植,于畦面中央种植,株距80~100cm,可栽植8 250~9 000株/hm2。
冬瓜的种植密度与肥水管理水平也有关系,肥料充足、排灌方便、管理水平高,则应着重于长大果,以争取高产、优质,而不宜太密;在摘除全部侧蔓的基础上,主蔓打顶比不打顶可以密些[2]。
2.4田间管理
2.4.1选择栽培方式。
冬瓜栽培方式有地冬瓜、棚冬瓜和架冬瓜3种。
结合实际,一般采用矮棚冬瓜栽培方式。
以棚高0.6~0.8m、2.5~
3.5m为宜。
2.4.2整蔓、引蔓和压蔓。
冬瓜靠主蔓结果,但冬瓜分枝力强,应进行整蔓,在坐果前后摘除全部侧蔓,坐果后保留若干叶后打顶[3]。
冬瓜引蔓主要采取每株植株在自己的株距范围内环形引蔓,冬瓜上架后,要勤引蔓,以免断蔓。
大型冬瓜在引蔓的同时应进行压蔓,在茎节下方土壤挖5~10cm浅沟,将爬地绕圈生长的1.6~2.0m 的茎蔓用细土盖住。
2.4.3肥水管理。
冬瓜追肥时应注意氮、磷、钾的合理配合,植株生长旺盛可少追或不追,如果叶色淡或发黄,应及时追肥[4]。
冬瓜生长前期应少追肥,植株雌花开放前后应控制水肥,1~2个瓜坐果后应重施肥,施尿素225~300kg/hm2和复合肥225kg/hm2,以后至采收前10d左右每隔15d追肥1次,追肥数量可适当减少。
冬瓜进入抽蔓期后需水量较大,应灌1次跑马水,开花期一般不浇水或少浇水,果实膨大期需水量最大,应保持土壤湿润,以保证产量。
2.5病虫害防治
2.5.1病害防治。
猝倒病可用70%敌克松300倍液、75%百菌清800倍液或70%甲基托布津800倍液喷防;疫病可用58%瑞毒霉锰锌300~500倍液、72%普力克水剂800倍液或72%杜邦克露可湿性粉剂600~800倍液喷防;白粉病可用20%粉锈宁2 000倍液或75%百菌清700倍液喷防;炭疽病可用70%早基托布津800~1 000倍液或50%多菌灵1 500倍液喷防;日灼病可用瓜叶或其他材料覆盖果实,减少阳光直射。
2.5.2虫害防治。
蓟马可用18%杀虫双水剂250~400倍液或扑蓟灵1 000倍液喷防;守瓜可用90%晶体敌百虫800~1 000倍液或90%巴丹可湿性粉剂1 000~1 500倍液喷防;瓜绢螟可用40.7 %乐斯本1 000倍液、50%杀螟松1 000倍液或苏云金杆菌制剂等喷防;瓜实蝇可用40.7 %乐斯本1 000倍液、90%敌百虫1 000倍液或80%敌敌畏1 000倍液喷防;螨类可用三氯杀螨醇1 500倍液或73%克螨敌2 000倍液喷防。
3参考文献
[1] 谭雁飞,贺昌荣,雷永进,等.冬瓜优质高产栽培技术初探[J].西南园艺,2005,33(B05):82-83.
[2] 王成业,刘红霞,李海军,等.日光温室早春茬冬瓜栽培技术[J].致富之友,2003(10):44.
[3] 文桂坤,李艳.玉林地区冬瓜优质高效栽培技术[J].现代农业科技,2008(22):60.
[4] 黄文水,胡铁树.冬瓜高产栽培技术[J].福建热作科技,1999,24(4):37-38.。