2019届高三生物人教一轮复习阶段评估检测七含解析精

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2019人教高考生物一轮训练选编(7)及答案

2019人教高考生物一轮训练选编〔7〕及答案一、选择题1、(2019·甘肃省兰州市高三诊断考试)以下关于细胞结构和功能的表达,正确的选项是()A．洋葱根尖分生区细胞的有丝分裂离不开中心体B．构成细胞膜的磷脂是所有细胞都具有的C．破伤风杆菌中核糖体的形成与核仁有关D．植物细胞中产生A TP的场所只有线粒体和叶绿体【解析】洋葱为高等植物,细胞中不存在中心体,A项错误；磷脂是构成膜结构的根本支架,B项正确；破伤风杆菌属于原核细胞,没有核仁,C项错误；植物细胞中产生ATP的场所包括细胞质基质、线粒体和叶绿体,D项错误。

【答案】B2、(2019·海南高考)以下表达错误的选项是()A．温度和光照会影响CO2的同化速率B．光合作用中O2的产生发生在光反响阶段C．光反响产生的ATP和NADPH不参与暗反响D．土壤中的硝化细菌可利用CO2和H2O合成糖【解析】此题主要考查光合作用的过程与影响因素及化能合成作用。

光合作用的光反响阶段,需要光照,将水光解产生O2、[H]([NADPH])并合成ATP；在暗反响阶段,CO2的固定和C3的复原都需要相关酶的参与,而酶活性受温度的影响,同时[H]([NADPH])和ATP可用于C3的复原,那么温度和光照会影响CO2的同化速率,故A、B项正确,C项错误。

土壤中的硝化细菌可利用氨氧化分解产生的能量将CO2和H2O合成糖,并储存能量,故D项正确。

【答案】C3、对于细胞全能性的理解正确的选项是()A．脱离了植株的芽,一定能表现出全能性B．未脱离植株幼叶,在适当的情况下能表现出全能性C．从理论上讲,植物体的每一个细胞都具有全能性D．在个体发育的不同时期,由于细胞内基因发生变化,导致细胞不能表现出全能性【解析】脱离了植株的芽,给予一定的营养、植物激素和外界环境条件才能表现出全能性,A错误；未脱离植株的幼叶,基因选择性表达,不能表现出全能性,B错误；每个正常活细胞都包含有该物种所特有的全套遗传物质,都有发育成为完整个体所必需的全部基因,从理论上讲,生物体的每一个正常活细胞都应该具有全能性,C正确；在个体发育的不同时期,细胞内基因一般不发生变化,由于细胞内基因选择性表达,导致细胞不能表现出全能性,D错误。

2019高考生物一轮基础系列7含解析新人教

2019 高考生物（人教）一轮基础系列（7）李仕才一、选择题1、[2018 ·河北石家庄一中期中] 东北三宝之一的人参，素有“七两为参，八两为宝”的美名。

但因为农民的不合理栽种，造成施用氮肥的人参状如水萝卜，居然捆成捆销售！严重冲击了东北的中草药市场。

对以下表达你以为正确的选项是()A．氮元素参加构成蛋白质，主要存在于蛋白质的R基中B．氮元素不单参加叶绿素构成，也是核酸、纤维素等多种物质的构成元素C．必要元素的种类和数目都对保持生物体正常生命活动起重要作用D．这一事实说明N 元素是人参的微量元素，应减少氮素的供给答案： C分析：氮元素参加构成蛋白质，主要存在于蛋白质的肽键( — CO—NH— ) 中， A 错误；氮元素不单参加叶绿素构成，也是核酸等多种物质的构成元素，但不是纤维素的构成元素， B 错误；必要元素是生命活动所必要的，其种类和数目都对保持生物体正常生命活动起重要作用， C 正确； N 元素是人参的大批元素，应依照生命活动的需要而合理地供给， D 错误。

2、[2018 ·山东临沂一模 ]OMP(胰岛素样生长因子 ) 是人体分泌的拥有促使骨形成和蛋白质合成的一种蛋白质。

研究表示奶粉中过度增添 OMP能增添患多种癌症的风险。

以下表达正确的是()A． OMP能够在人体全部体细胞的核糖体上合成R 基中B． OMP中的氮主要存在于C． OMP拥有调理代谢的功能D． OMP致使细胞癌变，属于生物致癌因子答案： C分析：OMP属于蛋白质，所以OMP的合成场所是核糖体，因为基因的选择性表达，所以不是人体全部体细胞的核糖体上都能够合成OMP，A 错误； OMP是人体分泌的一种蛋白质， OMP中的氮元素主要存在于肽键中， B 错误；依据题干信息“ OMP 是人体分泌的拥有促进骨形成和蛋白质合成的一种蛋白质”可知，OMP拥有调理代谢的功能， C 正确； OMP属于蛋白质，不是生物，不属于生物致癌因子，属于化学致癌因子， D 错误。

2019年高考生物一轮编选习题7含解析新人教版

2019高考生物一轮编选习题（7）李仕才一、选择题1、下图是构成细胞的某些化合物的元素组成情况。

下列对甲、乙、丙所表示的物质及其所能表现的生理功能推测错误的是( )A．甲可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用B．乙可能是血红蛋白，有运输氧的功能C．丙可能是磷脂，是细胞膜的主要成分D．甲、乙、丙必为同一类物质【解析】叶绿素中含有Mg，所以甲可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用；血红蛋白中含有Fe，所以乙可能是血红蛋白，有运输氧的功能；磷脂含有的元素是C、H、O、N、P，所以丙可能是磷脂，是细胞膜的主要成分；叶绿素是镁卟啉化合物，血红蛋白属于蛋白质，磷脂属于脂质，故甲、乙、丙为不同类物质。

【答案】 D2、下图表示光合作用与呼吸作用过程中物质变化的关系，下列说法错误的是( )A．能提供给绿色植物各种生命活动所需能量最多的过程是5B．各种生物体(病毒除外)都能进行的过程是3C．1、3和4过程产生的[H]都能与氧结合产生水D．2过程需多种酶参与，且需ATP供能【解析】根据每阶段发生的反应可判断：1和2分别属于光合作用的光反应阶段和暗反应阶段，3、4、5分别属于有氧呼吸的第一、二、三阶段的反应。

产生ATP的阶段有1、3、4、5四个阶段，但1阶段的能量只能用于暗反应，3、4、5中第三阶段产生的能量最多；细胞生物都能进行呼吸作用，有氧呼吸和无氧呼吸的第一个阶段完全相同，所以都能进行的过程是3；2过程包括CO2的固定和C3的还原，C3的还原需光反应产生的ATP供能。

而1过程产生的[H]会用于C3的还原，3和4过程产生的[H]能在5阶段中与氧结合产生水，故答案选C。

【答案】 C3、下列有关细胞增殖的相关说法正确的是( )A．统计显微镜下各期细胞数占计数细胞总数的比例，能比较细胞周期各期时间的长短B．蓝细菌产生子代细胞的分裂方式为无丝分裂，也存在遗传物质的复制过程C．洋葱根尖细胞有丝分裂前期由中心粒形成纺锤体D．模拟探究细胞大小与物质运输关系的实验中，正方体琼脂块的体积大小是无关变量【解析】统计显微镜下各期细胞数占计数细胞总数的比例，能比较细胞周期各期时间的长短；蓝细菌产生子代细胞的分裂方式为二分裂，也存在遗传物质的复制过程；洋葱根尖细胞中没有中心粒，由细胞两极发出纺锤丝形成纺锤体；模拟探究细胞大小与物质运输关系的实验中，正方体琼脂块的体积大小是自变量。

2019年高考生物一轮复习基础夯实练7含解析新人教版

2019年高考生物（人教）一轮基础夯实练（7）李仕才一、选择题1、[2018·湖北重点高中联考协作体期中]下列有关几类生物的叙述，正确的是( )A．某池塘的全部蓝藻，既不是生命系统结构层次中的种群，也不是群落B．颤藻与水绵的共同点是都能进行光合作用，都含有叶绿体C．T2噬菌体通过细胞分裂的方式进行增殖D．硝化细菌与草履虫结构上的根本区别是前者有细胞壁答案：A 解析：颤藻是原核生物，无叶绿体；T2噬菌体无细胞结构，不能进行细胞分裂；硝化细菌与草履虫结构上的根本区别是没有以核膜为界限的细胞核。

2、生物体内的蛋白质千差万别，即使像催产素、牛加压素、血管舒张素等由相同数量的氨基酸构成的蛋白质，其生理功能也差异很大。

其原因不可能是( )A.形成肽键的场所不同B.组成蛋白质的氨基酸种类不同C.氨基酸的排列顺序不同D.蛋白质的空间结构不同解析蛋白质结构的多样性决定了其功能的多样性；蛋白质结构多样性取决于组成蛋白质的氨基酸的种类、数量、排列顺序及蛋白质的空间结构不同。

答案 A3、.(2017·长沙模拟)适当提高温度、加FeCl3和过氧化氢酶都可以加快过氧化氢的分解，下列各项分组中，加快过氧化氢的分解所遵循的原理相同的是( )A.提高温度、加FeCl3B.提高温度、加过氧化氢酶C.加FeCl3和过氧化氢酶D.提高温度、加FeCl3和过氧化氢酶解析升高温度加快过氧化氢的分解的原理是给反应物提供能量；加FeCl3和过氧化氢酶加快过氧化氢的分解的原理是降低反应物的活化能。

答案 C4、下列变化过程中，细胞的遗传物质没有发生改变的是( )A.R型细菌转化为S型细菌的过程B.T细胞合成淋巴因子的过程C.肝脏细胞癌变形成癌细胞的过程D.人体成熟红细胞的形成过程解析R型细菌转化为S型细菌过程中发生了基因重组；肝细胞癌变时可发生基因突变；人体红细胞成熟过程中，细胞核及其内部的遗传物质消失，故只有T细胞合成淋巴因子过程中未发生遗传物质的改变。

高考生物一轮复习阶段评估检测七含解析.doc

阶段评估检测 ( 七 )(选修 1)(30 分钟100 分 )1.(12分)酵母菌是生物科学研究中一种重要的生物资料，请回答：(1)酵母菌的新陈代谢种类是 _______ ，其细胞内将葡萄糖分解为酒精的酶存在于_______。

?(2) 某同学试试用新鲜葡萄制作葡萄酒、为考证发酵液中含有酒精取 2 mL 发酵液加入试管中，滴加 0.5 mL 浓硫酸酸化的重铬酸钾溶液并轻轻振荡，察看到溶液变_______色，则证明发酵液中含酒精。

?(3) 研究者利用基因工程技术改造酵母菌，获取以下四种变异菌株：菌株Ⅰ——不可以合成纤维素酶，菌株Ⅱ——合成的纤维素酶不可以分泌到细胞外，菌株Ⅲ——合成的纤维素酶能分泌到细胞外，菌株Ⅳ——合成的纤维素酶分泌并固定在细胞壁上。

在以纤维素为独一碳源的培育基上能生长生殖形成菌落的是菌株_______ ，若在培育基中加入_______，则菌落四周会出现透明圈。

在利用纤维素生产酒精时，与菌株Ⅲ对比，菌株Ⅳ的纤维素酶的利用率高，因为 __________________ 。

?(4) 为研究发酵罐中酿酒酵母菌的生长状况，常要取样统计剖析，并测定pH。

若某研究人员将样品的序次搅乱了，那么判断取样次序的主要依照是_______( 填“酵母菌的数目”或“发酵液的 pH” ) 。

?【分析】 (1) 酵母菌不可以利用无机物合成有机物，且既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸，所以其新陈代谢种类是异养兼性厌氧型，其细胞内将葡萄糖分解为酒精是无氧呼吸过程，无氧呼吸的酶存在于酵母菌的细胞质基质中。

(2) 酒精与浓硫酸酸化的重铬酸钾溶液反响变成灰绿色。

(3)因为纤维素是大分子物质，不可以直接被细胞汲取利用，所以能分解利用纤维素的微生物一定要能合成纤维素酶并能将其分泌到细胞外，假如不可以分泌到细胞外，起码也要分泌到细胞最外层构造上，联合题中所给的微生物特色可知，只有菌株Ⅲ和Ⅳ才能在以纤维素为独一碳源的培育基上生长生殖。

2019届高考生物一轮练习题(7)(含解析)新人教版(2021年整理)

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人教生物2019高考一轮练习题（7）李仕才一、选择题1、［2018·湖南六校联盟期末]水和无机盐是生物体不可缺少的组成成分，对维持生物体的生命活动具有重要作用.下列对其叙述不正确的是（)A．科学家发现火星表面存在冰，可以推测火星可能存在过生命,因为生化反应必须在水溶液中进行B．生物体代谢所需要的营养物质及代谢产物，大多能溶于水，有利于物质的运输C．无机盐都以离子形式存在于细胞中，且能维持细胞内外的渗透压D．当人体血浆内NaHCO3含量减少时，会形成酸中毒,这表明某些无机盐有调节细胞酸碱平衡的作用答案:C 解析：火星表面存在冰也就有可能存在过生命，因为生化反应必须在水溶液中进行,A 正确;自由水是细胞内的良好溶剂，许多种物质可以溶解在这部分水中，因而对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用，B正确；无机盐主要以离子的形式存在,有些无机盐是某些复杂化合物的组成成分,C错误；血浆中存在NaHCO3/H2CO3缓冲对，当血浆中的NaHCO3含量减少时，会形成酸中毒；当血浆中H2CO3含量减少时，则会形成碱中毒，这说明某些无机盐对于调节酸碱平衡具有重要作用，D正确。

2、埃博拉病毒、乳酸菌和草履虫这三种生物的共同点是（)A.都有细胞结构B.都有核糖体C.都有遗传物质D.都能进行有丝分裂解析埃博拉病毒没有细胞结构，也没有核糖体，病毒、原核生物和真核生物都有遗传物质。

2019年高考生物一轮选练优题7含解析新人教版20180827118

2019年高考生物一轮选练优题7含解析新人教版20180827118B.酶分子中至少含有C、H、O、N四种元素C.占人体细胞干重的百分比从多到少依次为O、C、H、N等元素D.组成细胞的化学元素中有的元素是细胞所特有的解析脂肪由C、H、O三种元素组成，不含N，A错误；酶的化学本质是蛋白质或RNA，至少含有C、H、O、N四种元素，B正确；人体细胞干重中含量最多的元素是C，C错误；组成细胞的化学元素在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素为细胞所特有，D错误。

答案 B3、协助扩散需要细胞膜上转运蛋白的协助。

图甲、乙分别表示载体介导和通道介导的两种协助扩散方式，其中通道介导的扩散比载体介导快1 000倍。

下列有关叙述正确的是( )A.载体蛋白和通道蛋白在细胞膜上是静止不动的B.载体蛋白和通道蛋白均具有一定的专一性C.甲乙两种方式均属于跨膜运输，故属于被动运输D.物质主要以通道介导的方式进出细胞解析载体蛋白和通道蛋白在细胞膜上并不是静止不动的，而具有流动性，A错误；载体蛋白和通道蛋白均能运载特定的物质，具有一定的专一性，B正确；甲乙两种方式都是从高浓度一侧运输到低浓度一侧，需要载体蛋白的协助，属于被动运输中的协助扩散，C错误；物质主要以主动运输的方式进入细胞，D错误。

答案 B4、OMP(胰岛素样生长因子)是人体分泌的具有促进骨形成和蛋白质合成的一种蛋白质。

研究表明奶粉中过量添加OMP能增加患多种癌症的风险。

下列叙述正确的是( )A.OMP可以在人体所有体细胞的核糖体上合成B.OMP中的氮主要存在于R基中C.OMP具有调节代谢的功能D.OMP导致细胞癌变，属于生物致癌因子解析由于基因的选择性表达，不是人体所有体细胞的核糖体上都合成OMP，A错误；蛋白质中的氮主要存在于肽键中，B错误；根据题干信息“OMP是人体自己能够分泌的具有促进骨形成和蛋白质合成等生物学效应”，故具有调节功能，C正确；OMP属于蛋白质，不是生物致癌因子，属于化学致癌因子，D错误。

2019高考生物一轮自导练7含解析新人教版.docx

2019高考生物一轮自导练（7）李仕才一、选择题1、（2018 •东城区期末）下列关于细胞呼吸的叙述，正确的是（）A.催化衙萄糖分解成丙酮酸和［II］的酶是有氧呼吸特有的B.衙萄糖分解成丙酮酸和［II］的过程中有热能的释放C.无氧呼吸的终产物是丙酮酸和二氧化碳D.无氧呼吸的两个阶段都可以产生少量的ATPB ［催化葡萄糖转化成丙酮酸和［H］的酶是有氧呼吸和无氧呼吸共有的，A错误；葡萄糖分解成丙酮酸和［H］的过程有少量能量的释放，其中一部分能量以热能的形式释放，B正确；丙酮酸是有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段的产物，属于屮I'可产物，不是终产物，无氧呼吸的终产物是乳酸或酒精和二氧化碳，C错误；无氧呼吸的两个阶段中只有第一阶段释放少量能量，产生少量的ATP,第二阶段不产生ATP, D错误。

］2、下图甲、乙、丙是自然界屮部分生物细胞的模式图，它们依次可代表的生物类型是（）。

甲乙丙A.动物、高等植物、单细胞藻类B.高等植物、动物、单细胞藻类C.动物、单细胞藻类、高等植物D.单细胞藻类、动物、高等植物解析甲图没有细胞壁、叶绿体和液泡，但有屮心体，故甲图可代表动物。

乙图有细胞壁、叶绿体和液泡，但没有中心体，故乙图可代表高等植物。

丙图有细胞壁、叶绿体和液泡，且有中心体，故丙图可代表低等植物。

答案A易错点评避免细胞结构的思维误区：误区1：没有叶绿体或中央液泡的细胞是动物细胞。

反例：根尖生长点细胞。

误区2：具有细胞壁的细胞一定是植物细胞。

反例：真菌细胞、细菌等都有细胞壁。

误区3：没有叶绿体的细胞不能进行光合作用。

反例：如蓝藻。

误区4：没有叶绿体或光合色素就不能将无机物合成有机物。

反例：化能合成作用的细菌。

误区5：没有线粒体不能进行有氧呼吸。

反例：大多数原核生物是需氧型的。

3、将六个大小相同的马铃薯去皮之后，分别置入不同浓度的蔗糖溶液中，数小时后取出称其重量，增减的重量与蔗糖溶液的浓度关系如右图。

据图判断，马铃薯细胞液浓度与下列哪项最为接近（）。

2019高考生物一轮复习选习练题7含解析新人教版.doc

人教生物2019高考一轮选习练题（7）李仕才一、选择题1、脂质体是以磷脂等物质制备的中空膜泡状结构的人工膜。

转基因技术中的做法是将磷脂、胆固醇或英他脂质的乙醸溶液加入DNA溶液屮，经特殊处理而得到单层或双层的带DNA的脂质体小泡，其可被受体细胞胞吞而实现基因转移。

下列说法错误的是（）A.脂质体介导基因转移的原理是膜的流动性B.脂质体介导基因转移的过程起到了运载体的作用C.转移前对植物受体细胞去壁可提高转移效率D.动物对导入的脂质体小泡会产生免疫反应【解析】选Do由题可知，脂质体介导基因转移是经特殊处理而得到单层或双层的带DNA的脂质体小泡被受体细胞胞吞而实现基因转移，其原理是膜的流动性,A正确;脂质体介导基因转移的过程实现了基因转移，因此脂质体起到了运载体的作用,B正确；由于植物细胞具有细胞壁，影响脂质体小泡与植物细胞膜的融合，转移前对植物受体细胞去壁有利于脂质体小泡与植物细胞膜的融合，可提高转移效率,C正确;根据题意，该脂质体小泡的膜表面不含糖蛋白，因此动物对导入的脂质体小泡不会产生免疫反应,D错误。

2、如图屮I、II、III曲线分别表示夏季某一天24小时的温度、某植物的真正光合速率、表A.图中曲线III在a点上升的原因是温度下降,细胞呼吸减弱B.图中曲线III在12点左右d点下降的原因是温度过高，气孔关闭C.叶肉细胞在图中的c、e两点的光合速率大于呼吸速率D.与d点相比,e点ATP的含量下降,G的合成速率下降【解析】选曲线I【表示真正光合速率,b点光合作用刚开始进行，所以b点之前只进行细胞呼吸，图屮曲线H［在a点上升，即C0?释放量减少是因为晚上温度降低，细胞呼吸减弱,A正确；曲线III在d点下降，但是在相应时间曲线II上升,说明随着温度的升高，呼吸速率的增加大于光合速率的增加，导致曲线III下降,B错误;c、e两点时该植物的呼吸速率等于光合速率, 但是对于叶肉细胞来说，光合速率大于呼吸速率,C正确;e点与d点相比较,CO2浓度和温度变化不大，但是光照强度变化很大,所以可以认为e点光照强度减弱，暗反应不变,ATP的产生量小于消耗量,ATP的含量下降，光反应减弱导致暗反应减弱,C5的合成速率下降,D正确。

2019年高考生物一轮复习模块检测卷(人教版生物必修一二三)(含解析)

2019年高三上学期一轮复习模块检测（人教版生物必修一二三）（含解析）一、选择题1．孟德尔探索遗传规律时，运用了“假说一演绎”法，该方法的基本内涵是：在观察与分析的基础上提出问题后，通过推理和想象提出解决问题的假说，根据假说进行演绎推理，再通过实验证明假说。

下列相关叙述中不正确的是（）A．“为什么F1只有显性性状、F2又出现隐性性状?”属于孟德尔提出的问题之一B．“豌豆在自然状态下一般是纯种”属于孟德尔假说的内容C．“测交实验”是对推理过程及结果进行的检验D．“生物性状是由遗传因子决定的、体细胞中遗传因子成对存在”属于假说内容2．把甲.乙两瓶(甲瓶中装有萌发的种子，乙瓶中装有等量未萌发的种子)，放在温暖的地方，24小时后，将燃烧的蜡烛放进甲瓶里，火焰立刻熄灭，若放进乙瓶里，火焰不熄灭，这个实验直接说明了（）A.萌发的种子进行着呼吸作用 B.萌发的种子进行着有氧呼吸C.萌发的种子需要氧 D.萌发的种子释放二氧化碳3．某同学制作的DNA双螺旋结构模型中，在一条链中所用碱基模块A∶C∶T∶G为1∶2∶3∶4，则该双螺旋模型中上述碱基模块的比应为( )A.2∶3∶2∶3B.3∶4∶1∶2C.1∶1∶1∶1D.1∶2∶3∶44．DNA完全水解后得到的化学物质是（）A．4种碱基、脱氧核糖、磷酸 B．4种碱基、脱氧核苷酸C．碱基、核糖、磷酸 D．核苷酸、碱基、磷酸5．银杏和大熊猫都被誉为生物界的“活化石”，它们的细胞中共有的结构是（）①细胞壁②细胞膜③线粒体④叶绿体⑤内质网⑥核糖体⑦中心体A.①②⑥⑦B.②③⑥⑦C.②④⑤⑥D.②③⑤⑥6．如图所示，大肠杆菌DNA中有a、b、c等基因，下列有关叙述中错误的是（）A.组成a、b、c的基本单位相同B.a、b、c中都有非编码区和编码区C.若利用某药物阻止a基因的表达，则b、c也不能表达D.a、b、c基因的遗传不遵循孟德尔遗传规律7．下列有关病毒的叙述，正确的是（A.大多植物病毒为DNA病毒，大多动物病毒为RNAB.C.D.一种8．如果在一个种群中，AA占25%，Aa占50%，aa占25%。

2019届高考生物一轮复习阶段评估检测(七)新人教版

阶段评估检测(七)(30分钟100分)1.(10分)(2018·长沙模拟)鸭梨醋饮属于绿色健康饮品，既保存了鸭梨中的多种氨基酸、维生素、矿物质、有机酸等营养成分，又兼具果醋醒酒护肝、助消化、降低血脂、软化血管等养生保健功能，深受广大消费者的青睐。

下面为鸭梨醋饮的制作流程图，请据图回答问题：(1)果酒的酿造原理是先使酵母菌进行____________，以增加酵母菌的数量，然后再通过____________获得果酒。

(2)在果酒的自然发酵过程中，起主要作用的是附着在________上的野生型酵母菌。

(3)酒精发酵时一般将温度控制在18～25℃，温度过高时，酵母菌代谢减慢甚至死亡，原因是_____________________________________。

(4)果醋发酵过程中，适宜的温度为__________，较高的酒精浓度通常不适宜进行醋酸发酵，原因是___________________________。

(5)酒精发酵后转入醋酸发酵前，除改变温度外，还需调整的发酵条件是_____。

【解析】(1)果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌在氧气充足时进行有氧呼吸，大量繁殖，在无氧条件下，进行无氧呼吸产生酒精。

(2)在果酒的自然发酵过程中，起主要作用的是附着在鸭梨皮上的野生型酵母菌。

(3)温度主要影响酶的活性。

(4)醋酸菌的最适生长温度为30～35 ℃。

酒精浓度过高会抑制醋酸菌的生长和代谢，影响产酸量。

(5)醋酸菌是需氧型细菌，发酵时需要通入无菌空气。

答案：(1)有氧呼吸无氧呼吸(2)鸭梨皮(3)温度过高，酶的活性降低或失活(4)30～35 ℃较高浓度的酒精会抑制醋酸菌的生长和代谢，使产酸量下降(5)通入无菌空气2.(15分)王致和腐乳独具特色，它采用优质黄豆作为原料，经严格筛选后用传统工艺制成，制作流程如图所示，据图回答下列问题：(1)在腐乳腌制过程中起主要作用的是毛霉，与制作泡菜的主要菌种相比，毛霉在结构上的主要特点是________________________。

2019年高考生物一轮复习必修一检测题汇总word+精编+解析版)

2019年高考生物一轮复习必修一检测题汇总(Word+精编+解析版)C．②④③① D．③④②① 【答案】B【解析】题图中的曲线1是一定量的淀粉在淀粉酶(处于最适pH)的催化作用下，生成物的相对含量随反应时间变化的曲线。

①若在P点加入醋酸，则该酶所处的pH 低于其最适pH，淀粉酶的活性较加入醋酸前降低，催化反应的速率降低，而最终生成物的相对含量不变，其生成物的相对含量随反应时间变化的曲线与曲线丙相对应；②若在P点加入淀粉，则会使反应底物的量(浓度)增加，酶促反应的速率升高，且最终生成物的相对含量随反应底物的增加而升高，其生成物的相对含量随反应时间变化的曲线与曲线甲相对应；③若在P点加入淀粉酶，则会使淀粉酶的量(浓度)增加，酶促反应的速率升高，而最终生成物的相对含量不变，其生成物的相对含量随反应时间变化的曲线与曲线乙相对应；④若在P点加入BaSO4(重金属，能使酶瞬间失去活性)，则会使淀粉酶失活而失去催化作用，酶促反应的速率为零，最终生成物的相对含量不再变化(维持在加入BaSO4时的水平)，其生成物的相对含量随反应时间变化的曲线与曲线丁相对应。

4．(2017年辽宁沈阳模拟)下图表示“比较过氧化氢在不同条件下的分解实验”。

相关分析合理的是( )A．本实验的因变量是不同的催化剂B．本实验的无关变量有温度和酶的用量等C．1号与3号、1号与4号可分别构成对照实验D．分析1号、2号试管的实验结果可知加热能降低反应的活化能【答案】C 【解析】本实验的因变量是气泡的产生速率，即过氧化氢的分解速率。

温度是自变量，酶的用量是无关变量。

1号与3号、1号与4号中只有一个实验变量不同，可分别构成对照实验。

2号在高温下出现气泡的原因是加热使过氧化氢分子得到能量，从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态。

5．下表是关于酶专一性的实验设计，相关叙述正确的是( )1 步骤试管Ⅰ 试管Ⅱ 注入淀粉溶液2 mL －2 注入蔗糖溶液－2 mL3 注入某种酶溶液2 mL 2 mL45 注入斐林试剂观察并水浴加热现象2 mL 2 mL A B A．该实验的自变量是酶的种类，无关变量是底物的用量、反应温度等B．步骤3只能选用新鲜的淀粉酶C．若步骤3选用新鲜的淀粉酶，则现象A是产生砖红色沉淀，现象B是无砖红色沉淀产生D．该实验还可以选用碘液作为检测试剂【答案】C【解析】本实验用同种酶催化两种不同的物质来研究酶的专一性，自变量是底物种类，A错误；酶可以选择新鲜的淀粉酶或蔗糖酶，B错误；若选用新鲜的淀粉酶，试管Ⅰ中的淀粉被水解成还原糖，所以现象A是产生砖红色沉淀，现象B是无砖红色沉淀产生，C正确；蔗糖及蔗糖水解产物都不能与碘液发生颜色反应，故用碘液无法判断蔗糖是否被催化水解，D错误。

2019高考总复习优化设计1轮生物人教单元质检卷七生物的变异、育种和进化(附答案) (1)

单元质检卷七生物的变异、育种和进化(时间:45分钟,满分:100分)一、选择题(本大题共12小题,每小题6分,共72分。

下列各题给出的四个选项中,只有一项符合题目要求)1.(2017山东枣庄月考)用人工诱变的方法使黄色短杆菌的某基因模板链的部分脱氧核苷酸序列发生如下变化:CCGCTAACG→CCGCGAACG,那么黄色短杆菌将发生的变化和结果是(可能用到的密码子:天冬氨酸—GAU、GAC;丙氨酸—GCA、GCU、GCC、GCG)()A.基因突变,性状改变B.基因突变,性状没有改变C.染色体结构改变,性状没有改变D.染色体数目改变,性状改变2.如图为人WNK4基因部分碱基序列及其编码蛋白质的部分氨基酸序列示意图。

已知WNK4基因发生了一种突变,导致1 169位的赖氨酸变为谷氨酸。

该基因发生的突变是()A.①处插入碱基对G—CB.②处碱基对A—T替换为G—CC.③处缺失碱基对A—TD.④处碱基对G—C替换为A—T3.玉米株色的紫色(A)对绿色(a)为显性,该对基因位于第6号染色体上。

将经X射线照射的紫株玉米的花粉授给绿株玉米,F1中出现1%的绿株。

F1紫株和绿株的第6号染色体的检测结果如下图所示。

相关叙述正确的是()A.亲本中紫株的基因型为Aa,绿株的基因型为aaB.X 射线照射紫株花粉后,1%的花粉发生了基因突变C.F 1紫株的基因型为Aa,F 1绿株的基因型为aaD.F 1紫株和绿株杂交,F 2有4种基因型,2种表现型4.最新研究发现白癜风致病根源与人体血清中的酪氨酸酶活性减小或丧失有关,当编码酪氨酸酶的基因中某些碱基改变时,表达产物将变为酶A,下表显示酶A 与酪氨酸酶相比,可能出现的四种情况,下列相关叙述正确的是( )A.①④中碱基的改变是染色体结构变异导致的B.②③中氨基酸数目没有改变,对应的mRNA 中碱基排列顺序也不会改变C.①使tRNA 种类增多,④使tRNA 数量减少,②③中tRNA 的数量没有变化D.①④可能导致控制酪氨酸酶合成的mRNA 中的终止密码子位置改变5.(2017江西南昌摸底调研)某高秆玉米(基因型为Aa)3号染色体如图所示。

2019届高三生物人教版一轮复习综合评估检测

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综合评估检测(60分钟100分)一、选择题(共25小题, 每小题2分, 共50分)1.下列生物或细胞中, 含磷脂最少的是( )A.蛙的红细胞B.酵母菌C.噬菌体D.小鼠成熟的红细胞【解析】选C。

磷脂是构成生物膜的主要成分, 所有具有细胞结构的生物都含有磷脂；噬菌体没有细胞结构, 也无生物膜, 不含磷脂。

2.生物膜将真核细胞分隔成不同的区室, 使得细胞内能够同时进行多种化学反应, 而不会相互干扰。

下列叙述正确的是( )A.细胞核是mRNA合成和加工的场所B.高尔基体是肽链合成和加工的场所C.线粒体将葡萄糖氧化分解成CO2和H2OD.溶酶体合成和分泌多种酸性水解酶【解析】选A。

细胞核可完成DNA复制及mRNA.tRNA合成和加工, A项正确；肽链的合成场所是核糖体, B项错误；线粒体不能直接将葡萄糖氧化分解, 只有经过有氧呼吸的第一阶段, 即葡萄糖在细胞质基质中初步氧化生成丙酮酸和还原氢后, 才能进入线粒体进行有氧呼吸的第二、三阶段, C项错误；溶酶体内具有生物活性的多种酸性水解酶, 是在核糖体内合成, 经内质网和高尔基体加工后形成的, D项错误。

3.下列生理过程伴随着形状改变, 其中不一定需要ATP供能的是 ( )A.在胰岛素分泌过程中细胞膜的形状发生改变B.在篮球比赛等运动过程中骨骼肌发生收缩C.载体蛋白协助运输葡萄糖过程中形状发生改变D.植物细胞在KNO3溶液中发生质壁分离后自动复原【解析】选C。

胰岛素分泌到细胞外的过程属于胞吐, 需要 ATP供能, A错误；在篮球比赛等运动过程中, 骨骼肌的收缩需要消耗ATP, B错误；载体蛋白运输葡萄糖时可能不需要ATP, 如葡萄糖通过协助扩散进入哺乳动物成熟红细胞；也可能需要ATP, 如葡萄糖通过主动运输进入小肠上皮细胞, C正确；植物细胞在KNO3溶液中发生质壁分离后, 会通过主动运输吸收钾离子和硝酸根离子, 细胞液浓度增大后, 会吸水而自动复原, D错误。

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新鲜的鸭梨汁果酒果醋鸭梨醋饮生型酵母菌。

(3)温度主要影响酶的活性。

(4)醋酸菌的最适生长温度为30～35 ℃。

酒精浓度过高会抑制醋酸菌的生长和代谢，影响产酸量。

(5)醋酸菌是需氧型细菌，发酵时需要通入无菌空气。

毛霉在豆腐块上生长，豆腐块相当于微生物培养中的________。

(2)腐乳制作过程中，微生物消耗有机物的过程是__________，其他阶段无有机物消耗，原因是_________________________________。

(3)加盐腌制后，短时间内取毛霉用显微镜观察，观察到的现象是________，原因是___________________。

(4)当我们品尝腐乳时会发现腐乳的表面有一层致密的“皮”，它其实是___________________________________________________________ _。

【解析】(1)毛霉是一种丝状真菌，为真核生物，泡菜制作的主要菌种是乳酸菌，属于细菌，为原核生物，因此毛霉与细菌相比，在结构上最主要的特点是有以核膜为界限的细胞核。

毛霉在豆腐块上生长，豆腐块为毛霉等微生物的生长提供营养物质，因此豆腐块相当于微生物培养中的培养基。

(2)豆腐上长出毛霉阶段，毛霉等微生物通过细胞呼吸消耗有机物，加盐腌制后，微生物死亡，不再消耗有机物。

(3)加盐可以析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬，在后期的制作过程中不会过早酥烂。

同时，高浓度的盐能使毛霉等微生物失水而出现质壁分离现象。

(4)腐乳表面的“皮”是毛霉的匍匐菌丝。

答案：(1)有以核膜为界限的细胞核培养基(2)让豆腐上长出毛霉加盐腌制后，微生物死亡，不再消耗有机物(3)质壁分离高浓度的盐能使毛霉等微生物失水而出现质壁分离现象(4)毛霉的匍匐菌丝3.(15分)(2018·太原模拟)长期使用除草剂会污染环境，研究发现一除草剂(有机物)能被土壤中某细菌(M)降解。

如图为分离能降解该除草剂的M菌种的过程。

请回答下列相关问题：土壤样品选择培养划线纯化菌种(M)(1)在液态培养基的基础上制备固体培养基时常用的凝固剂是___________。

(2)土壤有“微生物的天然培养基”之称。

为了获取能降解该除草剂的M菌种，选择的土壤样品应来自__________________。

图中①过程所用的培养基中需要加入________________作为唯一碳源。

进行选择培养的目的是_____________。

(3)图中②过程划线所用的工具为__________________，该工具在使用前后都要进行__________________灭菌。

(4)若要检测土样中的细菌含量，应采用______法进行接种。

先将1 mL 土壤溶液稀释100倍，然后随机选取4个经灭菌处理的平板，其中3个平板上分别涂布0.1 mL稀释液，1个平板未涂布稀释液，适当培养后，4个平板上的菌落数分别为39、38、37和0，则可计算得出每升土壤溶液中的活菌数为________个。

【解析】(1)在液态培养基的基础上制备固体培养基时常用的凝固剂是琼脂。

(2)土壤有“微生物的天然培养基”之称，根据题意，为了获取能降解该除草剂的M菌种，选择的土壤样品应来自被该除草剂严重污染的土壤。

图中①过程是选择培养，目的是增加目的菌(即能降解该除草剂的M菌种)的浓度，故所用的选择培养基中需要加入该除草剂作为唯一碳源，以促进目的菌种的生长繁殖，抑制其他微生物的生长繁殖。

(3)图中②过程所用的方法是平板划线法，划线所用的工具为接种环，接种环在使用前后都要进行灼烧灭菌，以避免杂菌污染。

(4)若要检测土样中的细菌含量，应采用稀释涂布平板法进行接种。

即先将1 mL土壤溶液稀释100倍，然后随机选取4个经灭菌处理的平板，其中3个平板上分别涂布0.1 mL稀释液，1个平板未涂布稀释液，适当培养后，4个平板上的菌落数分别为39、38、37和0，即对照组的菌落数为0，说明平板灭菌彻底，则根据三个实验组的数据可计算得出每升土壤溶液中的活菌数为(39+38+37)÷3÷0.1×1 000×100= 3.8×107个。

答案：(1)琼脂(2)被该除草剂严重污染的土壤该除草剂增加目的菌的浓度(3)接种环灼烧(4)稀释涂布平板 3.8×1074.(15分)胡萝卜素是一种常用的食用色素，可分别从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物中提取获得，流程如下：(1)筛选产胡萝卜素的酵母菌R时，可选用__________或平板划线法接种。

(2)培养酵母菌R时，培养基中的蔗糖和硝酸盐可以分别为酵母菌R 提供____________和____________。

(3)从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好温度和________，以防止胡萝卜素分解；萃取过程中宜采用________方式加热以防止温度过高；萃取液浓缩前需进行过滤，其目的是____________。

(4)纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素。

鉴定过程中需要用胡萝卜素标准样品作为__________。

【解题指南】解答本题时，需要注意以下两点：(1)明确酵母菌的培养需要碳源、氮源、生长因子等，糖类物质是重要的碳源之一。

(2)明确胡萝卜素易分解，温度过高、干燥时间过长会造成胡萝卜素分解。

【解析】本题考查微生物的实验室培养、植物有效成分的提取。

(1)接种微生物的方法主要有稀释涂布平板法和平板划线法。

(2)蔗糖主要提供碳源，也可以作为能源物质，硝酸盐含氮元素，可提供氮源。

(3)温度过高、干燥时间过长会导致胡萝卜素分解；由于萃取剂往往有挥发性，直接加热时挥发出来的有机溶剂遇明火易爆炸，所以萃取时一般采用水浴加热方式；萃取后需将原料中的固体物滤去。

(4)提取出来的胡萝卜素往往不是纯的，用标准样品主要是起对照的作用。

(2)对培养基的灭菌通常采用高压蒸汽灭菌法。

若要检测使用的培养基是否被污染，通常需要设置空白对照，即将未接种的培养基在37 ℃(或适宜温度或30～37 ℃的某一温度)恒温箱中倒置培养一段时间(或1～2天)，观察是否有菌落生成，若无菌落生成，则说明培养基的制作是合格的。

(3)土壤中分解尿素的细菌生活在有机物丰富的土壤表层中，因此若要筛选出尿素分解菌，配制土壤溶液的土样应从有机物丰富的土壤表层取样，培养用的培养基应为以尿素为唯一氮源的选择培养基。

(4)分解尿素的细菌的鉴定是在培养基中添加酚红指示剂，由于分解尿素的细菌能够合成脲酶，脲酶能将培养基中的尿素分解产生氨(NH3)，使pH升高，酚红指示剂变红色。

答案：(1)稀释涂布平板少酒精灯火焰(2)高压蒸汽灭菌法将未接种的培养基在37 ℃(或适宜温度或30～37 ℃的某一温度)恒温箱中倒置培养一段时间(或1～2天)，观察是否有菌落生成(3)有机物丰富表尿素(4)红色氨(或NH3)6.(15分)(2018·太原模拟)科学家在深海火山周围的热泉(与地球上早期生命所处的环境类似)中发现大量的硫细菌，从中筛选出能高效产生高温蛋白酶的硫细菌SM06，它通过氧化硫化物过程中释放的能量来同化二氧化碳并进行生长，其筛选过程如图所示。

请回答下列问(1)硫细菌SM06的代谢类型为__________________(填“光能自养型”或“化能自养型”)；其细胞结构中具有________(填细胞器名称)。

(2)接种前，随机取若干灭菌后的空白培养基培养一段时间，这样做是为了___________________________________________________________ ______。

(3)获得的菌种若要临时保藏，可将菌种接种到试管的________培养基上，在合适的温度下培养后放入 4 ℃的冰箱中保藏；若要长期保存，可以采用___________的方法。

(4)研究热泉生态系统的意义有：______________________________________ (写出两点即可)。

【解析】(1)硫细菌SM06通过氧化硫化物过程中释放的能量来同化二氧化碳，说明其代谢类型为化能自养型；硫细菌属于原核生物，其细胞中只有核糖体一种细胞器。

(2)接种前，随机取若干灭菌后的空白培养基培养一段时间，这样做是为了检测培养基灭菌是否合格。

(3)临时保藏菌种时，可将菌种接种到试管的固体斜面培养基上，在合适的温度下培养后放入 4 ℃的冰箱中保藏；若要长期保存，可以采用甘油管藏的方法。

(4)本题属于开放题，只要答案合理即可。

研究热泉生态系统的意义有：丰富人们对生物适应性、多样性的认识；对研究生物抗高温、抗高压的机理有重要价值；对研究生命的起源和进化有一定的意义；利用发酵工艺获得特殊的生物制品等(写出两点即可)。

答案：(1)化能自养型核糖体(2)检测培养基灭菌是否合格(3)固体斜面甘油管藏(4)丰富人们对生物适应性、多样性的认识；对研究生物抗高温、抗高压的机理有重要价值；对研究生命的起源和进化有一定的意义；利用发酵工艺获得特殊的生物制品等(任答两点即可)7.(15分)为了获得β-胡萝卜素产品，某小组开展了产β-胡萝卜素酵母的筛选与色素提取实验。

请回答下列问题：(1)实验用的培养皿常用的两种灭菌方法是________________；为了减少灭菌后器皿被污染，灭菌前应该________________________________。

(2)为了筛选出酵母菌，培养基中添加了青霉素，其目的是_________________。

(3)如图是灭菌锅及其局部剖面示意图，图中甲、乙、丙指示的依次是__________。

(填序号)①安全阀、放气阀、压力表②放气阀、安全阀、压力表③安全阀、放气阀、温度表④放气阀、安全阀、温度表(4)为了将分离到的菌株纯化，挑取了菌落在3块相同平板上划线，结果其中一块平板的各划线区均未见菌落生长，最可能的原因是_____________________。

(5)为增加β-胡萝卜素提取量，在研磨酵母细胞时，添加石英砂的目的是____________________________________；研磨时__________(填“需要”或“不需要”)添加CaCO3，理由是_______________。