第二章第一节细胞中的元素和化合物课型新授课教学的教学设计

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精品文档 (3)第2章第1节《细胞中的元素和化合物》教学设计

一、教学目标的确定课程标准对应本节的内容要求是：说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成，它们以碳链为骨架形成复杂的生物大分子。

教材从组成细胞中的最基本物质——元素，再深入到化合物，层层深入，符合学生的认知规律，让学生在微观层面上认识到生命的物质性和生物界的物质统一性。

基于此，确定如下教学目标：1.通过比较组成玉米和人体细胞的元素及含量，说出组成细胞的元素的特点，初步建立细胞具有统一性的观点。

2.通过观察比较组成细胞的主要化合物及相对含量图，能说出组成细胞的主要化合物种类，认同细胞都有其物质基础，初步形成生命的物质观。

3.通过对合理膳食的探讨，更加认识到学习生物学要注重联系生活实际，逐渐养成良好的健康的生活方式。

二、教学设计思路本节内容由两部分组成，第一部分讲述了组成细胞的元素和化合物，第二部分是探究·实践活动——检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

本教学设计针对的是第一部分，其教学内容相对简单，但教材中提供的图、表较多，教学时充分利用教材中的图、表作为分析的素材，引导学生通过比较、归纳等方法获取相关信息，建立相应的观点，提高学习能力。

通过分析组成地壳和组成细胞的部分元素含量，建立起生物界与非生物界具有统一性的观点，并能在观察事实的基础上，学会提出有探求价值问题的方法。

组成细胞的元素和组成细胞的化合物是教学的重点，其中组成细胞的元素，利用玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量表，通过比较归纳出相关结论。

但在讨论问题的呈现方面，先让学生讨论教材中的讨论1和讨论3，这两个是学生能通过表格作出判断的，而讨论2学生只能作出推测，表中数据不能直接提供支持的证据，因此，教学时利用元素含量不同，很自然地讲授根据含量多少将元素分为大量元素和微量元素，再以图片的形式呈现相关例证，让学生对微量元素的重要性作出判断。

对组成细胞的化合物，让学生观察教材中图2-1，通过观察、比较，了解组成细胞的化合物种类，认同细胞都有其物质基础，初步形成生命的物质观；并与生活实际联系，通过对合理膳食的探讨，逐渐养成良好的健康的生活方式。

细胞中的元素和化合物教学设计

高中生物必修一第二章第一节细胞中的元素和化合物教学设计一、教材及学情分析1、本节地位和重难点本节是人教版高中必修1《分子与细胞》第二章第一节“细胞中的元素和化合物”的内容。

要深入阐明细胞生命活动的规律，必须要了解生物大分子的结构和功能。

要从系统的视角来认识细胞，首先要了解细胞这个系统的物质组成。

因此，本章节内容是学习本模块其它章节的基础，也是学习高中生物课程其它模块的基础。

教材从组成细胞中的最基本物质—元素，再深入到化合物，这样层层深入，也符合学生学习的认知过程。

同时，也使学生在微观层面上了解生命的物质性和生物界的物质统一性，为后续学习进一步打下基础。

教学重点难点一是阐明组成细胞的主要元素和化合物，二是解释：构成细胞的基本元素是碳，三是检测生物组织中的糖类、脂肪。

2、学生特点本节的知识相对简单，学生需要牢固的掌握知识，并在此基础上掌握好实验技能。

高中学生刚开始学习生物，动手能力比较差，在做实验的时候阐述清楚实验原理并且做好演示实验对学生来说是很重要的，在学生的实验过程中需要树立学生不断思考的能力，学会用探究性思维解决实际问题。

二、教学目的1、知识方面概述蛋白质、核酸的结构和功能；了解糖类、脂质的种类和作用；说出水和无机盐的作用；理解生物大分子以碳链为骨架。

2 、能力方面尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质；以人的口腔上皮细胞为材料，进行特定的染色，观察DNA和RNA在细胞中的分布。

3 、情感态度与价值观方面认同生命的物质性，探讨组成细胞的分子的重要作用；认同生物界在物质组成上的统一性；崇尚生命物质和谐之美，珍爱生命；.珍惜水、节约水的意识渗透。

三、教学方法和手段利用挂图，创设形象生动的直观教学氛围。

同时，应用谈话法、比较分析法、启发式讨论法等，引导学生思考一系列问题，使他们积极主动参与到教学中，在获取知识的同时，培养学生观察、比较和总结归纳的能力。

四、教学思路导入：地壳元素与细胞元素含量对比表格得出差异并引入细胞中元素的概念，具体介绍元素 (包括元素的分类，占细胞干重鲜重的百分比，并重点讲解C元素之所以是基本元素的原因)由元素引出化合物概念，并介绍化合物 (包括化合物的分类，主要化合物种类以及其含量的差异)，让学生思考和讨论细胞中化合物应该如何提取并引出一下三个实验分别介绍糖类，脂肪，蛋白质检测的具体原理方法并做演示实验并进行学生实验。

新疆库尔勒市第四中学高一人教版生物必修一：第二章第1节《细胞中的元素和化合物》教案

第二章第 1 节细胞中的元素和化合物一、教材分析《细胞中的元素和化合物》这一节，首先在节的引言中，明确指出自然界的生物体中的元素是生物有选择地从无机自然界中获得的，没有一种元素是细胞特有的。

但细胞与非生物相比，各元素的含量又大不相同。

说明生物界与非生物界的统一性和差异性内容。

这部分内容较为浅显，但是结论非常重要，对于学生了解生物的物质性具有重要意义。

关于组成生物体的化学元素的内容，一开始就指出组成生物体的化学元素主要有 20 多种，紧接着以人体细胞为例，将含量较多的化学元素以及各种元素的含量制成图形。

通过对图形内容的分析，概括出两点：一是组成人体的基本元素是 C、O、H、N；二是组成生物体的各种化学元素，在不同的生物体内，含量相差很大，由此进一步说明了大量元素和微量元素的概念和种类。

并且强调指出在大量元素中，C 是最基本的元素。

关于组成细胞的化合物，首先说明组成生物体的化学元素进一步组成多种多样的化合物，接着指出组成细胞化合物的种类及各种化合物的质量分数，从而说明它是生物体结构和生命活动的物质基础。

二、教学目标 1.知识目标（1）知道组成细胞的主要元素；知道为什么碳元素是构成细胞的基本元素。

（2）学会检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。

2.能力目标（1）通过对 C 元素的分析，说明有机化合物形成的可能性及必然性，初步培养学生跨学科综合分析问题的能力。

（2）通过对组成细胞中的元素的百分比的分析，通过对不同化合物的质量分数的学习，培养学生理解、思考和分析问题的能力。

3.情感态度与价值观（1）认同生命的物质性。

（2）认同生物界在物质组成上的统一性。

三、教学重点难点重点： 1.组成细胞的主要元素和化合物。

2.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

难点： 1.构成细胞的基本元素是碳。

2.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

四、学情分析对于构成细胞的有机化合物的种类的认识，学生从日常生活中都已有这方面的知识，比如知道瘦肉含有蛋白质较多，水果含有较多的糖类等。

第一节细胞中的元素和化合物教学案

第2章第一节细胞中的元素和化合物教·学案【学习目标】：（1）简述组成细胞的主要元素。

理解构成细胞的基本元素是碳。

（2）尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。

（3）认同生命的物质性。

【学习重点】：（1）组成细胞的主要元素和化合物。

（2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

【学习难点】：（1）理解构成细胞的基本元素是碳。

（2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

【教和学的方法】：自主学习合作探究【课前自主预习】1、细胞中常见的化学元素有20多种，其中大量元素：ＣＨＯＮＰＳＫＣａＭｇ等；微量元素：ＦｅＭｎＰＺｎＣｕＭｏ等；主要元素是ＣＨＯＮＰＳ，基本元素（含量最多的四种）是ＣＨＯＮ，最基本元素是Ｃ。

2、组成细胞的化合物水：８５-９０％无机化合物无机盐： 1-1.5％糖类和核酸： 1-1.5 ％有机化合物脂质： 1-2％蛋白质： 7-10％【合作探究】1思考：组成生物体细胞的元素和组成非生物体地壳的元素，有什么不同？答案：组成生物体细胞的元素和组成非生物体地壳的元素种类相同，含量不同，说明了生物界与非生物界的统一性与差异性。

3、比较斐林试剂与双缩脲试剂的异同。

答案：斐林试剂要现配现用、混合使用、水浴加热；双缩脲试剂是先加０.１ｇ／ｍｇＮａＯＨ→再加０.０1ｇ／ｍｇＣｕSO4，不用加热。

4在脂肪的鉴定实验中，体积分数为50%的酒精溶液的作用是洗去浮色。

【知识小结】:1、细胞中的化学元素2、组成细胞的化合物3、检测生物组织中的糖类、脂质、蛋白质:口诀记忆:苏缬亮异亮,苯色属芳香,缺少赖与蛋,人类就遭殃.【课堂检测】1、C、H、N这3种元素在组成人体的化学成分中，质量分数共占73%左右，而这三种元素在岩石圈中，其质量分数还不到1%。

这个事实说明（B ）A.生物界与非生物界具有统一性B.生物界与非生物界具有差异性C.元素在自然界中都可以找到D.生物界具有特殊性2、过度肥胖者的脂肪组织，占细胞重量50%以上的物质是（D ）A.蛋白质B.脂肪C.糖类D.水3、在生物组织中可溶性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，关于材料选择叙述错误的是（A）A.甘蔗的茎、甜菜的块根等都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行可溶性还原糖的鉴定B.花生的种子含脂肪很多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料D.鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料4、现在市面上有很多奶粉都是假冒伪劣产品，很多孩子食用这些奶粉后由于营养不良，就会出现“大头娃娃”的症状，要想鉴定这种奶粉需要的化学试剂是（ B ）A斐林试剂B双缩脲试剂C碘液D苏丹Ⅳ5、在用双缩脲试剂鉴定蛋白质的实验时，正确的操作是（ A ）A 向2mL蛋白稀释液先加0.1g/mL的NaOH,振荡均匀后，再加3-4滴0.01g/mL的CuSO4溶液B向2mL蛋白稀释液先加3-4滴0.01g/mL的CuSO4溶液，振荡均匀后，再加0.1g/mL 的NaOH C向2mL蛋白稀释液中同时加入0.1g/mL的NaOH 和0.01g/mL的CuSO4混合液D向NaOH和CuSO4混合液中加入2mL蛋白稀释液6．用斐林试剂鉴定还原性糖时，溶液颜色变化过程为(A )A．浅蓝色→棕色→砖红色B．无色→浅蓝色→棕色C．砖红色→浅蓝色→棕色D．棕色→绿色→无色【课后反思】：。

教学设计1：2.1 细胞中的元素和化合物

细胞中的元素和化合物
一、教材分析
本节内容位于高中生物必修一第2章组成细胞的分子第一节，总体上介绍了组成细胞元素、和各种化合物，还有实验，通过颜色反应鉴定各种化合物。

二、教学目标
1.简述组成细胞的主要元素，说出构成细胞的基本元素碳
2.认同生命的物质性
3.尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物种类
三、教学重难点
1.组成细胞的主要元素和化合物
2.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
四、课时及课堂类型
1课时探究、自主学习型
五、教学辅助设施黑板
六、教学过程
七、板书设计
第2章第1节细胞中的元素和化合物
一、组成细胞的元素
1. 生物界与非生物具有统一性和差异性。

①统一性，细胞中的元素在无机界都找得到，（生物体中物质都来无机自然界）
②差异性，含量大不相同（在获得物质时时有选择的）
2.根据细胞中元素含量的多少：大量元素和微量元素
大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等
微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等
主要元素：C、H、O、N、P、S
基本元素：C、H、O、N
最基本元素：C
二、组成细胞的化合物
糖类、脂质、蛋白质、核酸
三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
八、教学反思
本节课的内容难度不大，但是由于学生没有直接接触的经验，所以只能通过课本和资料获得相关知识，在学习过程中比较被动。

如果能通过引导学生间讨论组织教学能加深学生对知识的理解，锻炼学生合作能力。

高中生物第二章第一节《细胞中的元素和化合物》教案新人教版必修1

第1节细胞中的元素和化合物一、知识结构组成细胞的元素细胞中的元素和化合物组成细胞的化合物检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质二、教学目标1、简述组成细胞的主要元素。

说出构成细胞的基本元素是碳。

2、尝试检测生物组织中的糖类，脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。

3、认同生命的物质性。

三、教学重点、难点及解决方法1、教学重点及解决方法[教学重点]⑴组成细胞的主要元素和化合物。

⑵检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

[解决方法]⑴让学生比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，观察人体细胞的主要元素图，书中的表解和“思考与讨论”获得组成细胞的主要元素和化合物的知识。

⑵教师先演示实验，再指导学生选择实验材料，进行实验研究。

2、教学难点及解决方法[教学难点]⑴构成细胞的基本元素是碳。

⑵检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

[解决方法]⑴教师引导学生回忆碳原子核外电子分布特点，以及碳的性质，理解C元素对生命的重要作用。

⑵教师演示实验，学生明确实验原理，开展实验研究。

四、课时安排2课时（上课1，实验1）五、教学方法直观教学法、讲解法、实验法。

六、教具准备挂图，实验用品七、学生活动1、创设问题情境，组织学生观察、讨论、交流学习新知识。

2、通过实验让学生掌握检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。

八、教学程序（一）明确目标见教学目标（二）重点、难点的学习与目标完成过程[问题探讨]投影教材P16《组成地壳和组成细胞的部分元素含量表》，提问：组成生命的细胞和组成地壳的元素有没有什么不同？一、组成细胞的元素投影教材P17图2—1和图2—2，提问：1、哪些元素含量较多，哪些元素含量较少？2、在鲜重和干重中含量都最多的元素是什么？3、在干重中含量最多的元素是什么？教师总结：1、细胞中最常见的化学元素有20多种，各种元素的归属范围可归纳如下：大量元素：C、H、O、N、P、S、K、、Mg等微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等基本元素：C、H、O、N、S（Ca）P、主要元素：C2、C为什么是构成细胞的基本元素？碳原子最外层有4个电子，这样碳原子就具有了4个能够成键的价电子。

教学设计14：2.1 细胞中的元素和化合物

第1节细胞的元素和化合物本节是人教版高中生物必修一《分子与细胞》第二章第一节的内容。

由于生物科学的许多问题都是在细胞层次上寻求答案的，要深入阐明细胞生命活动的规律，就必须了解生物大分子的结构和功能。

要从系统的角度认识细胞，首先要了解细胞这个系统的物质组成。

因此，本章节内容是学习本模块其他章节的基础，也是学习高中生物其他模板的基础。

教材从组成细胞中的最基本物质――元素，再深入到化合物，这样层层深入，也符合学生的认知规律。

同时也使学生在微观层面上了解生命的物质性和生物界的物质统一性，为后续学习打下基础。

重点：1．组成细胞的主要元素和化合物。

2．检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

难点：1．构成细胞的基本元素是碳。

2．检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

多媒体课件环节一：课程导入在学习新课之前，我们一起回顾一下，我们上一章学习的内容，生命系统的结构层次有小到大的排序是怎样的？原核细胞和真核细胞本质区别是什么？同非生命的物质一样，细胞也是由分子组成的。

细胞具有生命特征，那组成细胞的分子与组成非生命物质的分子相比有无特殊之处呢？通过本章内容的学习我们就会知道答案。

环节二：新课讲授1．细胞中的元素PPT1：展示组成地壳和组成细胞的部分元素含量表（%）组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？这说明什么？没有；生物界和非生物界具有统一性。

生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？这又说明什么？有，相差很大；生物界和非生物界还具有差异性。

PPT2：展示组成玉米和人体的化学元素含量表（质量分数%）不同生物体内化学元素的种类有什么特点？大体相同。

不同生物体内同种化学元素的含量有什么特点？相差很大。

同一生物体内不同化学元素的含量不同，其中哪4种元素所占比例最大？C、H、O、N。

动植物细胞在元素含量的区别：动物、植物干重相比，由于植物含糖类较多，动物含脂肪、蛋白质较多，故植物中含氧元素较多，动物中含氮、氢元素较多，另外动物含钙、磷元素也比植物多。

细胞中的元素和化合物+教学设计高一生物人教版必修1

《细胞中的元素和化合物》一、教材分析“细胞中的元素和化合物”是人教版高中《生物(必修一)分子与细胞》第2章第1节的内容。

主要包括组成细胞的主要元素、生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的检测原理及检测过程、探讨细胞中主要化合物的种类等内容。

本节内容为第一章中细胞的统一性提供了证据，也为后面学习蛋白质的结构打下基础。

学习好本节内容,有助于帮助学生更好掌握后面细胞中的有机物、无机物等知识。

二、学情分析1.本课在知识内容上需要认识元素和化合物，学生通过初中阶段的学习已具有一定的生物学基础，初步认识组成细胞的6种主要化合物。

同时在本节课之前，学生已经学习了第一章细胞的相关知识，所以对本节课内容有一定的基础认识。

2.对于如何检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,高一学生学习起来有一定的困难,需要教师借助演示实验方式从实验探究入手帮助学生理解其原理和过程。

三、教学目标1.生命观念：通过资料分析说出细胞的元素构成和主要分子组成，初步形成生命的物质性观念；2.科学思维：通过学习细胞中的元素和化合物，认识到细胞中不只C、H、Ｏ、N、P、S等几种元素。

3.科学探究：通过学习检验生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验，学习科学探究的方法。

4.社会责任：认同生命的物质性，认知到一切生命活动和现象均有其相应的物质基础和结构基础，辨别生活中的迷信思想和虚假传言。

四、教学重难点1.教学重点：（1）组成细胞的元素和化合物（2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质2.教学难点：（1）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质五、教法学法1.教学方法：演示法、讲授法2.学习方法：比较分析法、讨论法教学环节教学活动学生活动设计意图新课导入PPT展示：教材中问题探讨的材料图片。

教师：同学们，地球上的环境千变万化，比如地壳表面的水、岩石及空气，那么这些物质由哪些元素组成呢？生物生活在环境中，学生认真观察并比较表中数据，思考并尝试回答问题。

通过引导学生学生观察，分析表格中的问题，培养学生独立思考，比较分析材料，归纳总结得出结论的能力。

人教版高中生物必修一第二章第1节《细胞中的元素和化合物》教学设计

学情分析
本节课的授课对象是高中一年级的学生，他们的思维特点是抽象思维已有很大的发展。所以，导入时要从生活入手，激发学习兴趣。他们在初中已经学习了两年的生物学，具有一定的生物学基础，但主要在宏观的基础上认识生物的。在本节课之前，学生已经学习了细胞的相关知识，了解细胞的重要性。
通过这一节的学习，要使学生能够简述组成细胞的元素和化合物，理解碳是构成细胞的最基本元素，并为后面学习细胞的结构奠定基础。
水
无机物
无机盐
糖类
有机物脂类
蛋白质
核酸
三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
他人点评
和建议
自我评课
指导教师意见
逐步介绍检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的步骤和注意事项
认真听课，做好笔记，方便以后实验课
为实验课做预习准备
板书设计
第1节细胞中的元素和化合物
一、组成细胞的元素
大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等
1、分类
微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等
2、最基本元素：C
二、组成细胞的化合物
思考讨论：为什么碳是构成细胞的最基本元素？从化学和生物两方面说明。
根据元素周期表，找到碳的位置，从化学方面解释，为什么碳是构成细胞的最基本元素？然后从生物方面解释原因。
资料分析新西兰的牧场的牧草的长势，得到结论：微量元素(钼)是生物体不可缺少的必需元素;在生物体中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的。
介绍一些常见的缺素症。
思考老师给出的问题，理解老师给出的结论：组成生物体的化学元素在种类上基本相同但在不同生物之间存在着差异.
理解大量元素和微量元素的含义，以及了解它们包含的种类。
对比组成人体细胞鲜重和干重的主要的元素图之间元素含量，总结出各元素图的顺序。并思考三个问题以及它们之间的关系。

人教版高一生物必修一第2章第1节细胞中的元素和化合物课程教学设计

③表达与交流
（3）蛋白质的检测和观察
①请简单总结蛋白质的检测和观察实验步骤。
②实施实验，注意观察并记录实验现象。
③表达与交流
思考、讨论
回答问题
与老师一起得出结论
思考、讨论
回答问题
思考、讨论回答问题
按照要求预习实验，实施实验，并观察记录实验现象
培养学生思考和分析问题的能力，小组合作能力
培养学生思考和分析问题的能力，小组合作能力
培养学生的总结能力
启发学生的思考，培养学生收集资料解决问题的能力
培养学生操作实验、观察实验的能力
课堂练习
1.甘蔗茎吃起来特别甜，其细胞中含量最多的化合物是（）
A.蛋白质B.糖类C.脂质D.水
2.下列元素在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是（）
A.Fe、Mn、Zn、Cu B. Zn、Cu、Mg、Ca
思考、回答问题
激发学生兴趣，
引入新课
讲授新课
问题探讨：出示组成地壳和组成细胞的部分元素含量表，并提出问题，引导学生思考：
1、组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？这说明什么？
2、生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？这又说明什么？
得出结论：生命和非生命的无机环境既有统一性又有差异性,生命起源于非生命物质。
C.Zn、Mg、B、Mn D.Mg、Mn、Cu、Mo
3.下列哪组试剂在使用过程中，必须加热（）
A.用斐林试剂鉴定可溶性还原糖的过程中
B.用苏丹Ⅲ染液在鉴定动物组织中的脂肪时
C.用双缩脲试剂鉴定蛋白质时
D.用碘液鉴定淀粉时
4.鉴定蛋白质样品时加双缩脲试剂的正确做法是（）
A．先加A液，混合后再加B液摇匀观察

必修一第二章第1节《细胞中的元素和化合物》教案

个人采集整理- 仅供参照第二章第 1 节细胞中地元素和化合物一、教材剖析《细胞中地元素和化合物》这一节，第一在节地前言中，明确指出自然界地生物体中地元素是生物有选择地从无机自然界中获取地，没有一种元素是细胞特有地. 但细胞与非生物对比，各元素地含量又大不同样 . 说明生物界与非生物界地一致性和差异性内容 . 这部分内容较为浅易，可是结论特别重要，对于学生认识生物地物质性拥有重要意义 .对于构成生物体地化学元素地内容，一开始就指出构成生物体地化学元素主要有 20 多种，紧接着以人体细胞为例，将含量许多地化学元素以及各样元素地含量制成图形 . 经过对图形内容地剖析，归纳出两点：一是构成人体地基本元素是 C、O、H、N；二是构成生物体地各样化学元素，在不一样地生物体内，含量相差很大，由此进一步说了然大批元素和微量元素地观点和种类 . 而且重申指出在大批元素中， C是最基当地元素 .对于构成细胞地化合物，第一说明构成生物体地化学元素进一步构成多种多样地化合物，接着指出构成细胞化合物地种类及各样化合物地质量分数，进而说明它是生物体构造和生命活动地物质基础.二、教课目的1.知识目标<1）知道构成细胞地主要元素；知道为何碳元素是构成细胞地基本元素 .<2）学会检测生物组织中地糖类、脂肪和蛋白质地方法.2.能力目标<1）经过对C 元素地剖析，说明有机化合物形成地可能性及必然性，初步培育学生跨学科综合剖析问题地能力.<2）经过对构成细胞中地元素地百分比地剖析，经过对不一样化合物地质量分数地学习，培育学生理解、思虑和剖析问题地能力.3.感情态度与价值观<1）认可生命地物质性 .<2）认可生物界在物质构成上地一致性.三、教课要点难点要点：1.构成细胞地主要元素和化合物 .2.检测生物组织中地糖类、脂肪和蛋白质 .难点：1.构成细胞地基本元素是碳 .2.检测生物组织中地糖类、脂肪和蛋白质 .四、学情剖析对于构成细胞地有机化合物地种类地认识，学生从平时生活中都已有这方面地知识，比方知道瘦肉含有蛋白质许多，水果含有较多地糖类等 . 如何定性地域分这些常有地有机物，可经过实验教课来进行 . 该实验最主假如要规范实验过程，可经过分组分别来达成一个实验，而后每一组选出一人来介绍该实验地过程以及要注意地事项，学会展现成就及共享成就.五、教课方法1．直观教课法、解说法、实验法.2 ．教案导学：见后边地教案.3．新授课教课基本环节：预习检查、总结迷惑→情境导入、展现目标→合作研究、精讲点拨→反省总结、当堂检测→发导教案、部署预习六、课前准备1．学生地学习准备：预习教案：细胞中地元素和化合物，初步掌握基本内容 .2．教师地教课准备：多媒体课件制作，课前预习教案，课内研究学案，课后延长拓展教案.3．教课环境地设计和部署：六人一组，教室内教课. 课前准备好实验所用资料器具 .七、课时安排： 1 课时八、教课过程<一）预习检查、总结迷惑教师采集对于地球及生物体细胞中各元素构成地资料，玉M 和人体地化学元素构成地资料并制成课件；准备实验资料. 学生预习实验，初步认识实验地原理以及实验步骤. 检查落实了学生地预习状况并了解了学生地迷惑，使教课拥有了针对性.必修一第二章第1节《细胞中的元素和化合物》教课设计个人采集整理- 仅供参照<二）情形导入、展现目标.教师：地球上地环境变化多端，但都是有必定地物质构成，比方地壳表面地水、岩石以及空气，那么这些物质由哪些元素构成呢？生物是生活在必定地环境中，这些生物从环境中获取物质，那么这些生物又由哪些元素构成？而后展现研究地第一个问题，生物异与非生物存在着一致性和差异性?已经部署学生们课前预习了这部分，检查学生预习状况并让学生把预习过程中地迷惑说出来 .设计企图：步步导入，吸引学生地注意力，明确学习目标.< 三）合作研究、精讲点拨 .研究一：生物异与非生物存在着一致性和差异性?构成地壳和构成细胞地部分元素含量元素地壳O 48.60Si 26.30C 0.087N 0.03H 0.76设疑：比较构成地壳和构成细胞地部分元素地含量, 经过比较 ,你能发现什么问题 ?结论：构成细胞地化学元素在自然界地无机环境中都能找到，没有一种元素是生命特有地. 可是元素在细胞中和无机环境中地含量却有差异，说明生命和非生命地无机环境既有一致性又有差异性.设计企图：经过指引学生察看，剖析表格中地问题，归纳总结，形成结论 .研究二：构成细胞地元素？作为生命地基本构成单位——细胞，它能够构成不一样地生物体 . 那么元素在各样细胞中地含量是如何地？资料一：构成人体细胞地主要元素 <占细胞鲜重地百分比），教材 p17 图 2—1.构成人体细胞地主要元素<占细胞干重地百分比），教材 p17 图 2—2.资料二：玉 M和人体化学元素对照表：玉 M与人体地化学元素构成 <质量分数 /%）元素玉 M 人O 44.43 14.62C 43.57 55.99H 6.24 7.46N 1.46 9.33Si 1.17 0.005K 0.92 1.09Ca 0.23 4.67P 0.20 3.11Mg 0.18 0.16S 0.17 0.78Cl 0.14 0.47Zn —0.01Fe 0.08 0.012 学生对上述资料地进行剖析议论后教师总结：构成细胞地元素种类有很多，它们地含量各不同样，干重状态下和鲜重状态元素下元素含量最大地分别是C元素和 O元素 .C、O、N、H 这 4 种元素在构成生物体地元素中含量最多，所以，C、O、N、H是构成生物体地基本元素.据统计，在生物体地细胞内起码能够找到62 种元素，此中常有地约有 29 种，重要地有 24 种. 所以，一般状况下能够说构成生物体地化学元素主要有20 多种 . 生物体内各样元素含量差异较大，所以能够依据含量地多少把它们分为两大类：一类是大批元素，一类是微量元素 . 大批元素是指含量占生物体总重量万分之一以上地元素，如： C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg.微量元素是指生物体内含量很少地一些元素，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等. 微量元素对于保持生物体地生命活动起着特别重要地作用. 如碘是甲状腺激素地成分，铁是血红蛋白地成分，锌、硒、钼、铁等是好多酶地成分.在构成生物体地大批元素中， C 是最基当地元素，从初中所学元素周期表中，知道 C 位于第 14 族地点，它地原子序数是 6，说明一个碳原子核中含有 6 个质子，核外有 6 个电子，因为电子排布地不一样，在最外层有 4 个电子，这样，碳原子就拥有了 4 个能够成键地价电子 . 正是这 4 个价电子，能够使碳原子之间、碳原子与其余元素地原子之间联合形成更多地化学键 . 因为每个碳原子能够形成 4 个化学键，所以就有可能形成含有不计其数个甚至更多个碳原子地物质.C 是构成生命有机物中最重要地元素.设计企图：经过剖析比较，使学生明确大批元素和微量元素地观点，并正确理解碳是最基本元素 . 研究三：构成细胞地化合物议论：作为生命地细胞是由元素构成地，构成生物体地化学元素在生物体内是以什么形式存在地？比方花生和大豆地应用中有很大地不一样，花生可用来榨油，大豆常用来做豆腐说了然什么问题？指引学生剖析构成生物体地化学元素在体内以什么形式存在<单质仍是化合态），参照课本P17供给地表来剖析，总结归纳出构成细胞地化合物 .设计企图：经过教师地指引，学生自主达成本部分内容，锻炼学生地自学能力 .研究四：检测生物组织中地糖类、脂肪和蛋白质可溶性复原糖、脂肪、蛋白质地判定地实验原理、方法、步骤和现象：知识点可溶性复原糖脂肪蛋白质与斐林试剂反被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色 <或被与双缩脲试剂反响产实验原理应生成砖红色苏丹Ⅳ染成红生紫色物质积淀色）含糖较高、颜浸泡 1～2 d 地黄豆色为白色或近选富含脂肪地种种子 <或用豆浆）或实样于白色地植物材子，以花生最好用鸡蛋验液组织，苹果、蛋白步制梨最好骤备方苹果切块→研制作花生种子地黄豆浸泡切片→研磨磨→过滤→滤法切片→过滤→ 滤液液个人采集整理 - 仅供参照样液→加斐林组织样液→加双缩脲判定步切片→染色→漂试剂 A →再加双缩脲试剂→振荡→ 骤洗→镜检试剂 B →察看颜色变水浴加热煮沸化脂肪被苏丹Ⅲ染加双缩脲试剂 A 无明实验现象蓝色→棕色→液染成橘黄色 <砖红色积淀或被苏丹Ⅳ染成显变化，加双缩脲试剂 B 后溶液变为紫色红色）1. 选材要用含糖较高、颜色为白色或近于白色地植物组1. 用鸡蛋蛋白时，一织 1. 切片要尽可能定要加以稀释，假如 2. 斐林试剂不稳地薄稀释不够，与双缩脲定，一般配成甲 2. 染色后必定要试剂发生反响后会粘注意事项液<NaOH ：0.1 用 50%地酒精溶固在试管内壁上，使 g/mL ）乙液液洗去浮色反响不完全，且试管<CuSO ：0.05 g3. 察看时找最薄不易洗洁净4/mL ）来保留，处，最好只有2. 双缩脲使用时，应用时一定将甲、 1～2 层细胞先加 A 造成碱环境，乙两液混淆平均再加 B 后使用，切勿分别加入组织样液中进行检测每组学生从教师供给地资猜中选用两种进行判定，并记录 <以下表）：成分复原糖脂肪蛋白质材料预实原实原预实原测测展望测因测测因因苹果汁梨汁马铃薯匀浆花生种子花生种子匀浆豆浆鲜肝提取液沟通实验结果：每一组实验选用一个人介绍实验状况，而后剖析实验成败地得失设计企图 : 经过小组合作进行实验，锻炼学生地着手能力和合作意识.<四）反省总结，当堂检测 .教师组织学生反省总结本节课地主要内容，并进行当堂检测.设计企图：指引学生建立知识网络并对所学内容进行简单地反应纠正.< 讲堂实录）<五）发导教案、部署预习 .我们已经学习了细胞中地元素和化合物，那么，细胞中地各样有机物又是怎么样地，有什么特色？在下一节课我们一同来学习生命活动地肩负者—蛋白质 . 这节课后大家能够先预习这一部分，侧重剖析蛋白质地基本构成单位—氨基酸. 并达成本节地课后练习及课后延长拓展作业 .设计企图：部署下节课地预习作业，并对本节课稳固提升. 教师课后实时批阅本节地延长拓展训练.九、板书设计第 2 章构成细胞地分子第 1节细胞中地元素和化合物大批元素： C、H、O、N、P、S等一、构成细胞微量元素： Fe、Mn、Zn、B、Cu、Mo等构成细胞地基本元素： C二、三、检测生物组织中地常有有机物十、教课反省本课地设计采纳了课前下发预习教案，学生预习本节内容，找出自己诱惑地地方 . 讲堂上师生主要解决要点、难点、疑点、考点、研究点以及学生学习过程中易忘、易混点等，最后进行当堂检测，课后进行延长拓展，以达到提升讲堂效率地目地 .教材中本实验安排为考证性实验, 可与授课同步进行 .本实验难度其实不大 , 但因为内容许多 , 实验时间较长 , 所以 , 一定作周祥安排 , 才能准时达成 . 实验中应注意以下几点 .1.增设教师演示实验 . 上课以前, 教师应当准备好做演示实验所需地实验资料、器具、仪器和试剂等 . 同时, 逐项达成可溶性糖、脂肪、蛋白质三类有机物地判定实验 . 在实验课上 , 将三个实验地正确结果分别展现在讲台上 , 并作简要地介绍 , 以便使学生将自己地实验结果与教师地演示实验作比较.2.实验中学生应分工合作 . 在“复原糖地判定”实验中 , 当每组2 个学生中地 1 个制备生物组织样液时 , 另一个学生能够用酒精灯将水煮开 , 以便缩短实验地等候时间 . 在“脂肪地判定”实验中 ,1 个学生制作暂时装片刻 , 另一个学生则能够调试显微镜 . 此外 , 在达成前 2 个实验时 ,1 个学生洗漱试管、冲洗玻片和整理显微镜 , 另一个学生则能够进行后 1 个实验地操作 .3.判定可溶性复原糖地实验, 在加热试管中地溶液时, 应当用试管夹夹住试管上部, 放入绽放水地大烧杯中加热, 注意试管底部不要接触烧杯底部, 同时试管口不要朝向实验者, 免得试管内溶液沸腾时冲出试管, 造成烫伤 . 假如试管内溶液过于沸腾 , 能够用手上提夹住试管地试管夹.4.做判定糖和蛋白质地实验时 , 在判定以前 , 能够留出一部分样液, 以便与判定后地样液地颜色变化作对照 , 这样能够加强说服力 .5.斐林试剂地甲液和乙液混淆平均后方可使用 , 切勿将甲液和乙液分别加入组织样液中 .本节课时间 45 分钟，此中情形导入、展现目标、检查预习 5 分钟，解说实验原理与实验步骤7 分钟，学生疏组实验10 分钟左右，反省总结当堂检测 5 分钟左右，其余环节18 分钟，能够达成教课内容.在后边地教课过程中会持续研究本节课，争取设计地更科学，更有益于学生地学习，也希望大家提出可贵建议，共同完美，共同11/1211 / 1211 / 12进步 !声明：全部资料为自己采集整理，仅限个人学习使用，勿做商业用途.12/1212 / 1212 / 12。