柿叶化学成分及其抑菌活性研究
秦巴山区柿叶化学成分研究进展
形式存在。晏亦林等人研究认为，柿叶总 的数目可分为一元酚和多元酚。醌类化合 饱和脂肪酸 （尤其是亚麻酸和亚油酸）具
黄酮的最佳提取工艺为用柿叶重 8 倍、8 物（quinones，quinonids）是一类重要的次 有较高的药用价值，对心血管疾病有防治
VC 、芦丁、胆碱、黄酮苷、胡萝卜素、多种氨 黄酮含量不同，果后期的含量 （ 0.459 %） diosprol （41）2 种以萘为骨架的芳香化合
基酸及铁 、锌、钙等对人体健康有益的营 比花期的含量（ 0.395 %）高。
物；Paphassarang 等人从干燥柿叶中分离
养成分，据测定，每百克柿叶中含有蛋白
3-O-α-L- 阿拉伯糖苷、槲皮素 3-O-[ 2” 谢、增强免疫功能、抑制中枢神经系统和明 总含量的 98.72%。在鉴定出的脂肪酸中，
-O-（ 3 、4 、5- 三羟基苯甲基酰）]- 葡萄糖 显的抗炎症作用，对脑外伤以及心血管病有 饱和脂肪酸 11 种，占柿叶脂肪酸总含量
苷。1989 年 N akatani M ，M iy azaki Y， 较好的治疗作用。因此三萜类化合物被普 的 70.78 %，其中以棕榈酸（ 30.00 %）、蜡
kaki L）. 的新鲜或干燥叶，据统计柿科植物 而石锦芹等人用正交设计方法研究出乙 为普遍。
全世界大约有 500 多种，主要分布于热带 醇提取柿叶总黄酮的最佳条件为，用 15
4.萘醌和萘酚。
和亚热带，其中柿属有 350 多种，在我国 倍柿叶重的 50%乙醇水溶液，在 75℃下
迄今为止已由柿属植物中分离得到
柿叶较为丰富，使用方便，医用疗效确切， 有机溶剂提取相似，而且工艺安全、简单、 中 ， 基 本 都 有 Plumbagin 或 7 一
河南省柿种质资源叶片总酚、黄酮和单宁含量的差异分析
河南省柿种质资源叶片总酚、黄酮和单宁含量的差异分析梁玉琴;韩卫娟;张嘉嘉;梁晋军;孙鹏;傅建敏【摘要】[目的]分析河南省柿种质资源叶片中总酚、总黄酮和单宁含量的差异性,并根据成分含量对资源进行评价及分类,初步筛选出高含量优良柿种质.[方法]对来自河南省不同地区的122份柿种质资源进行叶片总酚、总黄酮和单宁含量测定,分析各成分含量的差异性、分布规律和相关性及其在不同地区间的差异性,并根据各成分含量高低进行资源分类与筛选.[结果]河南省柿资源叶片中总酚、总黄酮和单宁含量平均值分别为122.75,81.09和52.15mg/g,变异系数分别为30.56％,46.85％和27.58％.总酚含量集中分布在103.87～144.25 mg/g,黄酮含量集中分布在54.39～96.93 mg/g,单宁含量集中分布在44.91～60.55 mg/g.不同地区间3种成分含量均存在极显著差异(P＜0.01),且3种成分含量在不同地区间的变异程度大小基本一致,即洛阳最高,南阳、豫北地区次之,三门峡、平顶山相对较小.3种成分含量彼此间呈极显著正相关关系(P＜0.01),且一元线性回归拟合效果较好.综合评价3种成分含量的高低,可将所有资源分为4大类,从中初步筛选出了14份高含量优良叶用种质.[结论]河南省柿种质资源叶片中总酚、总黄酮和单宁含量变异程度高,具有丰富的多样性,可根据任何1种成分的含量预测另外2种成分含量的高低.【期刊名称】《西北农林科技大学学报（自然科学版）》【年(卷),期】2016(044)001【总页数】11页(P139-148,154)【关键词】总酚;总黄酮;单宁;柿;种质资源【作者】梁玉琴;韩卫娟;张嘉嘉;梁晋军;孙鹏;傅建敏【作者单位】国家林业局泡桐研究开发中心,河南郑州450003;中国林业科学研究院经济林研究开发中心,河南郑州450003;国家林业局泡桐研究开发中心,河南郑州450003;国家林业局泡桐研究开发中心,河南郑州450003;国家林业局泡桐研究开发中心,河南郑州450003;中国林业科学研究院经济林研究开发中心,河南郑州450003;国家林业局泡桐研究开发中心,河南郑州450003;国家林业局泡桐研究开发中心,河南郑州450003;中国林业科学研究院经济林研究开发中心,河南郑州450003【正文语种】中文【中图分类】S665.2柿(Diospyros kaki Thunb)属于柿科(Ebenaeeae)柿属(Diospyros)落叶乔木，是重要的木本粮食树种，具有极高的经济价值[1]，除了果实可食用加工外，其叶、花、皮、根、蒂等均可入药，其中柿叶片作为传统中药材，始载于明代药籍《滇南本草》[2]。
番茄茎叶农用抑菌活性初步
制备番茄茎叶提取物：根据所选择的制备方法， 得到番茄茎叶提取物。
实验方法
抑菌实验：选择抑菌圈法或生长曲线法进行抑菌 实验，根据实验结果判断番茄茎叶提取物的抑菌 活性。通过对实验数据的统计与分析，可以初步 明确番茄茎叶农用抑菌的活性。
VS
与其他植物提取物相比
与其他植物提取物相比，番茄茎叶提取物 在某些病原菌上的抑菌活性较高，且来源 广泛，具有开发为农用抑菌剂的潜力。
04
抑菌活性成分分析与机理 探讨
活性成分分离与鉴定
高效液相色谱法
利用高效液相色谱技术对 番茄茎叶中的抑菌活性成 分进行分离和纯化，为后 续鉴定提供基础。
质谱与核磁共振进行干燥，干燥 后即可得到番茄茎叶干粉。该干粉可通过溶剂提取得到相应的提取物。
溶剂提取法
将干燥的番茄茎叶粉末与适当的有机溶剂（如甲醇、乙醇、乙酸乙酯等）混合， 经过搅拌、浸泡、过滤等步骤，得到含有生物活性成分的提取物。
抑菌实验设计
抑菌圈法
长期效应不明
目前仅初步探讨了番茄茎叶提取物的抑菌活性， 对其在农业环境中的长期效应尚不明确，需要进 一步研究。
病原菌种类有限
研究仅针对部分农业病原菌进行了抑菌试验，对 于其他病原菌的抑菌效果尚待研究。
未来展望
深入研究抑菌机理
未来可进一步探讨番茄茎叶提取物中各种抑菌成分的作用 机理，为优化提取工艺和提高抑菌效果提供理论依据。
生理功能
它们承担着光合作用、水分和养分吸收等重要生理功能。
农用抑菌活性的重要性
01
02
03
植物病害问题
在农业生产中，植物病害 是一个严重影响作物产量 和质量的问题。
农作物废弃物番茄叶药效研究综述概括
【营养成分】 番茄富含有机碱、番茄碱和维生素A、维生素B、维生 素C及钙、镁、钾、钠、磷、铁等矿物质。 【功效作用】 番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清 热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素 C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老 化。番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止 其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防 宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病；另外，还可以美容和治 愈口疮（可含些番茄汁，使其接触疮面，每次数分钟，每 日数次，效果显著）。
其中农业栽培主要为普通番茄。
。
番茄在我国栽培历史较短, 20 世纪50年代初迅速发展起来，但已经发展成为主 要的蔬菜之一，我国大都分地区均有栽培
三、现代研究
• 【农业方面】番茄的育种目标、种质资源、主要育种途径、 抗病育种及良种繁育，远缘杂交，转基因育种等问题研究 • 【药用研究】番茄果实研究，包括营养成分分析，番茄红 素药理研究等，番茄，番茄叶成分研究
（三）、开发植物源农药
• 2.近年来,农业可持续发展的要求使植物源农药的研究备受重视并取得 了很大进展,发现了许多具有昆虫拒食和杀虫活性的化合物,如杨征敏 等分离和鉴定了苦皮藤果实中的农药活性成分,吴文君等研究了苦皮藤 植物中对昆虫的毒杀成分,谭卫红等研究了印梀的化学成分及其生物活 性。另外,植物源农药也是发掘新一代农药先导结构的重要途径。 • 利用不同溶剂对番茄茎叶进行浸提并试验了各提取物对菜粉蝶5龄幼 虫的生物活性。结果表明,不同溶剂的提取物对菜粉蝶表现出一定的拒 食、胃毒和触杀活性,但触杀活性较弱,而拒食和胃毒活性较强。
番茄大约在明朝传入中国，当时称为“番柿”， 因为酷以柿子、颜色是红色的，又来自西方， 所以有“西红柿”的名号。从中国又传入日本， 日本也称它为“唐柿”。而在历史上，中国人 对於境外传入的事物都习惯加“番”字，於是 又叫它为“蕃茄”。 在台湾北部俗称“臭柿”， 南部叫做“柑仔蜜”(台语)。
番茄叶化学成分研究
番茄叶化学成分研究作者：冯旭邱骥鹏李扬宋舸陈瑾王卉吴玲韦建华来源：《湖北农业科学》2017年第21期摘要：利用各种色谱技术，结合波谱法鉴定番茄（Lycopersicon esculentum Mill）叶的化学成分结构。
结果从番茄叶乙醇提取物中分离得到15个化合物，分别为β-谷甾醇、香草醛、对羟基苯甲酸、N-反式-对-香豆酰基酪胺、菠甾醇-3-O-β-D-葡萄糖苷、尿嘧啶、番茄碱苷、番茄碱-3-O-β-D-吡喃葡萄糖、蜀羊泉碱-3-O-β-D-吡喃葡萄糖基-（1→3）-β-D-吡喃葡萄糖（1→4）-β-D-吡喃半乳糖苷、白英素B、蜀羊泉碱苷、槲皮素、α-菠甾醇、正丁基-O-β-D-吡喃果糖苷、芦丁，所有化合物均首次从该植物中分离得到。
关键词：番茄（Lycopersicon esculentum Mill）叶；化学成分；白英素B中图分类号：R285.5 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2017）21-4127-04DOI：10.14088/ki.issn0439-8114.2017.21.033The Chemical Constituents of Leaf of Lycopersicon esculentum MillFENG Xu，QIU Ji-peng，LI Yang，SONG Ge，CHEN Jin，WANG Hui，WU Ling，WEI Jian-hua（College of Pharmacy，Guangxi University of Chinese Medicine，Nanning 530200，China）Abstract： The structures of chemical constituents of Lycopersicon esculentum Mill were identified by various chromatographic techniques and spectral analysis. Fifteen compounds including β-sitosterole（1），vanillic acid（2），p-hydroxybenzoic acid（3），n-trans-p-coumaroyl tyamine（4），spinasterol-3-O-β-D-glucopyranoside（5），uracil（6），tomatine（7），tomatine-3-O-β-D-glucopyranoside（8），lyratoside A（9），Solalyratine B（10），soladulcidine-3-O-β-lycotetraoside（11），quercetin（12），α-spinasterol（13），n-butyl-O-β-D-fructopyranoside（14），rutin（15） were isolated and indentified from the leaf of Lycopersicon escul-entum，and all the fifteen compounds were obtained for the first time from this plant.Key words： leaf of Lycopersicon escul-entum Mill； chemical composition； solalyratine B番茄是茄科茄属植物番茄（Lycopersicon esculentum Mill）的果实，在国外素有“爱情果”“金苹果”的美称[1]，番茄也是世界卫生组织推荐的保健品和抗癌果蔬之一[2]，传统医学认为番茄味甘酸，性微寒，具有凉血养肝，生津止渴，解毒清热的作用。
番茄茎叶农用抑菌活性初步研究
番茄茎叶农用抑菌活性初步研究摘要采用6种溶剂对番茄茎叶进行系统提取，以4种重要植物病原真菌进行室内抑菌活性测定。
结果表明：每种提取液对供试菌都有较好的抑制作用，不同提取液对葡萄白腐病菌抑制率达83.93%~100%；对苹果腐烂病菌抑制率达63.99%~98.21%；对苹果轮纹病菌抑制率为25.42%~86.01%；对棉花枯萎病菌抑制率为29.46%~88.42%。
整体表现出较高的抑菌活性，值得进一步研究开发。
关键词番茄茎叶；抑菌活性；测定植物是天然产物农药的宝库，从植物中寻找新的杀菌抑菌活性物质，研制开发新型植物源杀菌剂，是当今世界新农药开发的热点。
番茄属茄科茄属植物，是一种重要的农业栽培作物，每年产生大量目前尚不被利用的番茄茎叶。
番茄茎叶散发着特殊气味，这些气味来自一些特殊的天然产物，早在20世纪70~80年代，国外就开始研究其气味的组成。
国内潘雪峰等利用气-质联机分析了番茄的挥发油组成，共分离出15个组分，鉴定了11种化合物[1]；孙莹等从其茎叶挥发油中分离出21种化合物，鉴定了其中14种[2]，这些化合物中含有一些农用活性物质；冯俊涛发现番茄茎叶丙酮提取物有抑菌活性[3]。
本研究采用多种溶剂进行系统抽提，希望对番茄的抑菌活性作更全面的分析，为研制开发新型植物源杀菌剂提供线索和理论依据。
1材料与方法1.1材料1.1.1植物样品。
将果实采摘后的番茄植株全株采收，置通风阴凉处令茎叶自然阴干，用组织捣碎机粉碎，过20目标准筛，冰箱中低温保存，备用。
1.1.2抽提溶剂。
石油醚（60~90℃沸程）、苯、乙醚、丙酮、甲醇（以上试剂均为分析纯，莱阳康德化工厂生产）和无菌水（自制）。
1.1.3供试菌种。
苹果腐烂病菌，苹果轮纹病菌，棉花枯萎病菌，葡萄白腐病菌。
1.2方法1.2.1活性成分抽提。
称取备用的番茄茎叶粉末60g，置于1 000mL具塞三角瓶中，加入石油醚500mL。
将三角瓶置于低温（4℃）摇床上，静置2h，摇动2h，依此反复，共计12h。
柿叶的化学成分、药理作用、临床应用及开发利用
4"-) 3) 剂( % 晏亦林等 人 ( 研 究 认 为# 柿叶总黄酮的最
佳提 取 工 艺 为 用 柿 叶 重 ; 倍 ’ ;倍和4倍的体积分 下同 " 提取时间分别 数! 3 "/ 乙醇 水 溶 液 提 取 $ 次 #
柿叶中的香 豆 素 主 要 有 莨 菪 亭 ’ 羟基 甲氧 4 T T 3 T
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$ % )! 植物甾醇类 柿叶中的植物甾醇主要 有菜 油甾 醇 ’ 豆 甾 醇’ T $
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内外有关柿叶的化学成分 ’ 药理作用 ’ 临床应用及产 品开发利用的研究 概 况 进 行 综 述 # 旨在为充分利用 进一步研究和开发柿叶医药 我国丰富的柿叶资 源 ’ 保健品提供参考 %
$ % &! 三萜类化合物 柿叶中含有多种三萜类化合物 % 从柿叶中分离 鉴定的三萜类化 合 物 有 乌 苏 醇 ’ 乌 苏 酸’ 齐 墩 果 酸’ 白桦脂酸 ’ 羟基乌 苏 酸 ’ # 二 羟 基 乌 苏 酸’ & T & ! # T & &
综述与专题评论
" & 安秋荣等人 ! 用程序升温毛细管气相色谱 质 T
生季节性的变化 & b @含量与生长期呈极显著正 相关
柿叶黄酮类提取分离及药理作用研究概况
收 稿 日期 １０６—１ —０ ２０ １ ８
修 回 日期 １０７—０ ２０ ３—１ １
基金项 目： 广西壮族 自治区科技厅项 目（ 桂科基 ０００９ ０８４ ）
作者简介 ： 辛宁 （ ５ 一）男 。 １ ７ ， 教授 ， ９ 硕士生导师。研究方 向： 中药商 品的
质量控制。
达 ７ ％以上 。李志平等 对 ３种大孔吸附树脂 （ ０ Ｄ一 １１Ｄ ３ １Ｄ ２１进行静态吸附实验得到 Ｄ ０ 、Ｍ一 ０ 、Ａ一 ０ ） Ａ一 ２１ ０ 型树脂对柿叶黄酮吸附效果最好 ， ７％乙醇解 且 ０ 吸率最高 。
维普资讯
中医药学报 ２０ ０７年第 ３ ５卷第 ２期
・
４ ・ ９
ห้องสมุดไป่ตู้
综
述
柿 叶黄 酮类提取分 离及 药理作用研 究概况
辛宁 丰杰 姚波２ ， ，
（． １广西中医学院， 广西 南宁 ５００ ；． ３０ １２哈尔滨轻工业学校 ， 黑龙江 哈尔滨 １ ００ ５ ４） ０ 摘
萃取温度 ５ ℃、 Ｏ 萃取时问 ３ 、Ｏ 流量 ３ｋ／， ｈｃ ２ ０ｇｈ影响程 度依 次递 减。可使柿 叶 黄酮苷类 化 合 物萃 取率 达
】 ２ 。 ９． ％
１２ 柿 叶黄 酮类化合 物 的分离 ．
近年来大孔树脂吸附法 已广泛应用于各种植物的 黄 酮类 物 质 的分 离纯 化 ， 以提高 提 取物 黄 酮成 份 的 含 量。对 ５ 种树脂 ｓ 、 、Ａ ４ 、 Ｂ一８ Ｙ 一８ Ｄ Ｃ Ｄ一 ０ Ａ 、 Ｆ一１ 吸附效果进行优选 ， Ｙ —Ｉ 得 Ｆ 树脂对柿叶黄酮吸附容 量大且有效洗脱与再生 。贝伟剑等 从吸附率、 】 吸 附速率、 吸率和产物得率对 ８ 解 种树脂 ｓ ８ Ａ ８ 一 、 Ｂ一 、 Ｈ Ｄ０ 、 Ｐ ３、 Ｐ ０ 、 Ｐ ０ 、 Ｐ ０ 行 优 Ｐ １０Ｈ Ｄ １０ Ｈ Ｄ３０ Ｈ Ｄ４０ Ｈ Ｄ６０进 选， 聚酰胺树脂和 Ａ 一 树脂是性能 良好的柿叶黄酮 Ｂ ８ 吸附剂， 用聚酰胺树脂从柿叶提取物中富集制备含量
柿叶止血成分的实验研究
柿叶止血成分的实验研究
王树松;王晓风
【期刊名称】《河北中医》
【年(卷),期】2005(027)001
【摘要】柿叶为柿树科柿树(Disopylos kaki L．f)的叶，临床上用于清肺止咳、凉血止血、活血化瘀。
实验证明柿叶可缩短小鼠出、凝血时间，明显减少离体兔耳血管灌流量。
柿叶含有黄酮苷、有机酸、酚类等化学成分。
柿叶止血的有效成分尚未见报道。
我们通过对柿叶化学成分提取分离并结合药理实验，进行了止血成分的研究。
【总页数】2页(P66-67)
【作者】王树松;王晓风
【作者单位】河北省计划生育科学研究所,石家庄,050071;河北省城乡建设学校,石家庄,050011
【正文语种】中文
【中图分类】R284.1
【相关文献】
1.云南甜柿叶化学成分研究 [J], 梅为云;李娜;刘录;陈继坤;黄靳翔;高汪荣;周志宏
2.柿叶主要成分及其在不同生长时期的动态变化 [J], 刘瑞英;闫家荫;段东喆;康明丽
3.柿叶化学成分研究(Ⅱ) [J], 乔金为;张伟;黄顺旺;宋少江;许凤清;黄肖霄;吴德玲
4.大黄炒炭前后化学成分变化及止血作用的实验研究 [J], 郭东艳;王梅;唐志书;崔
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5.秦巴山区柿叶化学成分研究进展 [J], 赵玟溪;张强;柏忠易;陈成昊;豆佳媛
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柿叶的化学成分_药理作用_临床应用及开发利用
柿叶的化学成分、药理作用、临床应用及开发利用3林娇芬1 林河通1,2 谢联辉2 林奇英2 陈绍军1 赵云峰11(福建农林大学食品科技学院,福州,350002)2(福建农林大学教育部生物农药与化学生物学重点实验室,福州,350002)摘 要 柿叶具有广泛的生理活性而且价格低廉,为了进一步开发和利用我国丰富的柿叶资源,文中对国内外柿叶的化学成分、药理作用、临床应用及开发利用的研究概况进行综述,并提出了今后的研究方向。
关键词 柿叶,化学成分,药理作用,临床应用,开发利用 第一作者:硕士(林通河教授为通讯作者)。
3福建省自然科学基金项目(No.B0210021)・福建省重点科技项目・福建省博士后基金项目资助 收稿日期:2005-03-16,改回日期:2005-05-16 柿叶为柿树科(Ebenaceae )柿树属(Diospy ros )植物柿(Diospy ros kaki L 1f 1)的新鲜或干燥叶。
全世界柿树有6属450余种,其中我国有2属50多种。
我国是世界上最主要的柿树生产国,目前栽培面积约210×105hm 2,年产柿子510×105t ,占世界总产量的50%以上。
柿叶具有较高的营养价值和医疗保健作用,柿叶含有丰富的V C 、芦丁、胆碱、黄酮苷、胡萝卜素、多种氨基酸及铁、锌、钙等对人体健康有益的营养成分,据测定,每百克柿叶中含有蛋白质11105g 、脂肪6184g 、糖类54184mg 、V C 704mg 、胆碱317mg 、芦丁121134mg ,其中尤以维生素C 含量为多,比一般水果高几倍到几十倍[1]。
柿叶具有抗菌消炎、生津止渴、清热解毒、润肺强心、镇咳止血、抗癌防癌等多种医疗保健功能[2]。
本文对国内外有关柿叶的化学成分、药理作用、临床应用及产品开发利用的研究概况进行综述,旨在为充分利用我国丰富的柿叶资源、进一步研究和开发柿叶医药保健品提供参考。
1 柿叶的化学成分111 黄酮类化合物柿叶的主要有效成分是黄酮类化合物。
高效液相色谱法测定柿叶中槲皮素和山柰酚的研究
・药物研究・高效液相色谱法测定柿叶中槲皮素和山柰酚的研究山西省科学技术协会(030001) 唐 竞 柿叶是柿树科柿属植物的叶子。
柿树科Ebenaceae ,柿树属Dio spyro s L.。
据国外文献报道,柿叶中含有大量黄酮类物质。
目前国内有关对柿叶的药理作用的研究,主要在抗肿瘤和防治心血管疾病,降血压、降血脂、降血糖,以及抗氧化、抗疲劳、耐缺氧作用等。
对柿叶(Diospyroskaki 1L 1f 1)的研究较多,对柿属植物君迁子(Diospyroslotus L 1)的研究报道较少。
对不同种柿属柿叶中的槲皮素和山柰酚含量的测定尚未见报道。
我们用柿叶提取物研制了一种保健食品强力酮胶囊,具有抗疲劳作用,在对其保健功能研究的基础上,对柿叶及柿叶提取物中的黄酮类物质———槲皮素和山柰酚,用高效液相色谱法(HPLC )进行了分析测定。
现报告如下。
1 材料111 材料:柿叶:山西省晋城市阳城县;君迁子叶:北京市平谷县大华山。
采集时间为9～10月,其中,柿叶有青叶和落叶两种;君迁子叶为已存放18年的陈叶,均为烘干叶。
(以下统称“柿叶”)。
君迁子叶浸膏为1989年制备。
强力酮胶囊由山西黄河中药有限公司制备。
112 试剂:对照品槲皮素(批号100081-200406)、山柰酚(批号110861-200304),均为中国药品生物制品检定所提供。
甲醇:色谱纯,其他试剂均为国产分析纯。
113 仪器:LC —2010AHT 高效液相色谱仪,SPD10AV 可见-紫外检测器。
2 方 法211 测定方法:参考中山大学贝伟剑[1]建立的高效液相色谱法。
212 色谱条件:色谱柱:ODSC18柱(150mm ×416mm ,5μm );流动相:甲醇-014%磷酸溶液(50∶50);检测波长:360nm ;柱温:室温;体积流量:1mL/mim ;进样量:10μL 。
理论塔板数按槲皮素和山柰酚峰计,均>5000。
柿叶中黄酮类化合物提取工艺的研究
碱性水或碱 性稀醇提取 法 微波辅助提 取法 酶解法
利用微波的热效应,采用微波辅助法提取柿 副产物少、易提纯,收率高 叶黄酮,副产物少、易提纯,收率高。 酶解法的提取原理:酶可以破坏以纤维素为 避免用普通溶剂蒸馏时出现的高温，进而 主的细胞壁结构，使细胞中的黄酮化合物 节约大量的成本 完全释放出来。 吸附树脂是一类有机高分子聚合物吸附剂。 物理化学稳定性高、吸附选择性独特、不 受无机物存在的影响、再生简便、解吸条 件温和、使用周期长、节省费用等 利用超临界二氧化碳 提取率高,无溶剂残留,活性成分和热不稳 定成分不易被分解破坏等优点
大孔树脂吸 附法 超临界流体 提取法 超滤法
本法是以超滤膜两侧的压力差为驱动力， 选用不同孔径的膜截流不同分子量物质进 行超滤分离提取植物中有效成分的一种方 法。
它可以有效的除去提取液中蛋白质、多糖、 高分子单宁以及部分原花色素杂质
各种方法的提取最佳条件
1.有机溶剂法 石锦芹等经考察得各因素的影响程度为:乙醇浓度> 提取温度> 固液比,最佳条件 为用15 倍柿叶重的50 %乙醇,75 ℃下浸提3h。晏亦林等对四因素进行考察,得 出各因素的影响程度,乙醇浓度> 乙醇用量> 提取时间> 提取次数,最佳工艺为用 柿叶重8 倍、8 倍和6 倍的70 %乙醇提取3 次,提取时间为2h、1h、1h。高梦祥 等得出影响黄酮类物质提取量的因素主次顺序为,料液比> 乙醇浓度> 提取温度, 在提取时间为3h 的最佳参数组合为:料液比为1 : 25 , 乙醇浓度为80 % , 提取温 度为85 ℃,提取量为1. 66mg/g。 2.碱性水或碱性稀醇提取法 施跃峰等用pH13 水、95 %乙醇及甲醇作溶剂提取柿叶黄酮,提取效果与有机溶 剂提取相似,但成本要低,且不需回收溶剂等操作。 3.微波辅助提取法 李志平等探讨了微波辅助法提取柿叶黄酮的最佳条件,得到各因素对柿叶黄酮提 取的影响程度为料液比> 微波强度> 提取时间,并确定最佳提取条件为料液比 1 :30 (m:v) ,微波强度250 W,提取时间21min。 4.超临界流体提取法 岳红等研究了超临界流体萃取柿叶总黄酮苷类化合物的影响因素,得到最佳工艺 条件为萃取压力30mPa 、萃取温度50 ℃、萃取时间3h、CO2 流量30kgPh ,影 响程度依次递减。可使柿叶黄酮苷类化合物萃取率达19. 2 %。
柿的药学研究概况
柿的药学研究概况在广泛文献检索基础上，对柿的资源状况、药用历史、食用价值、质量标准研究、化学成分、药理作用和临床应用等方面进行了综述，为深入开发利用提供科学依据。
标签：柿；药学；研究进展；综述柿Diospyros kaki Tunb.原产于我国，是著名的“铁杆庄稼”，栽培历史长达3000多年。
分布十分广泛，是我国南北各地普遍栽培的食用品种。
柿因其独特的风味，较高的营养价值及药用价值深受消费者的喜爱。
笔者对有关柿的资源状况、药用历史、食用价值、质量标准研究、化学成分、药理作用及临床应用的研究概况进行综述，旨在为充分利用我国丰富的柿叶资源、进一步研究和开发柿叶医药保健品提供参考。
1资源状况全世界柿树有6属450余种，其中我国有2属50多种。
我国是世界上最主要的柿树生产国，目前栽培面积约占世界总产量的50%以上。
其中栽培的柿子品种多达800种以上，是我国五大水果（葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子）之一。
我国以黄河流域的陕西、山西、河南、河北、山东5省栽培最多，产量占全国的70%～80%。
其中，柿果、柿蒂、柿霜、柿漆、柿饼、柿花、柿叶、柿皮、柿木皮及柿根均可作为药用。
2药用历史柿子有清热、润肺、止渴作用；柿蒂已载入中国药典，其性苦、涩、平，归胃经，具有降逆止呕之功效，临床上多用于呃逆症状，代表方剂主要有：柿钱散治呢逆（《洁古家珍》）、柿蒂散治血淋（《奇效良方》）、柿蒂汤治胸满咳逆不止（《济生方》）和丁香柿蒂汤治咳逆（《妇人良方》）等。
柿叶入药最早见于明《滇南本草第一卷》“柿花”项下，曰：“经霜叶敷臃疮。
”《本草再新》中记载柿叶“味苦，性寒，无毒，专入肺经，治咳嗽吐血，止渴生津。
”《分类草药性》亦记载柿叶可“治咳嗽气喘，消肺气胀。
”《广西中药材标准1990版》收载中药柿叶，其性味“苦、酸、涩、凉”，功能与主治为：“清肺止咳，凉血止血，活血化癖，降血压，用于咳喘，肺气肿，各种内出血，高血压，脑动脉硬化症，冠心病。
中药学本科毕业论文柿叶提取物中6种黄酮类成分的HPLC法含量测定研究
柿叶提取物中
量测定研究
二级学院中药学院
专 业中药学（中药分析鉴定方向）
班 级
学生姓名
学 号
指导教师
摘要
1前言1
2材料与仪器3
1.1仪器与设备3
2.2试剂与试药3
3方法与结果4
3.1色谱条件4
3.2混合对照品溶液的制备4
3.3供试品溶液的制备4
3.4系统适用性考察5
4讨论13
4.1高效液相色谱检测条件的选择分析13
2015年版《中国药典》中柿叶提取物有效成分的质量分析方法主要是通过酸水解 法测定总黄酮的含量（并规定其含有的总黄酮以棚皮素和山奈素的总量计算不得少于8.6%）⑺，以达到质量控制的目的，但该分析方法需要经水解回流提取，操作较繁琐且 时间较长，除此之外，柿叶提取物中的黄酮类结构中除黄酮首元类物质（椭皮素、山奈 酚和杨梅素）外还有其他黄酮甘类化合物的存在，如金丝桃甘、异棚皮背、棚皮昔等， 以柿叶提取物为主要成分的治疗脑血管疾病的产品中也并不单单含有棚皮素和山奈酚， 除柳皮素和山奈酚外还有其他黄酮类成分也是治疗脑血管疾病的主要药效活性成分，因 此药典所示方法并不能真实准确地反映柿叶中黄酮类活性成分的量。目前已知的研究柿 叶黄酮类成分的方法主要是对经过酸水解后回流得到的总黄酮或经加热回流的方法得 到几种黄酮类物质的检测方法及含量分析进行探讨，如江维克等采用HPLC法测定脑心 清片中棚皮素的含量⑻：梁敬仪等采用HPLC法测定脑心清片中山泰酚、榔皮素的含量191;贝伟剑等采用HPLC法测定了脑心清浸膏中金丝桃甘的含量”叫王莲等采用比色法 测定了柿叶中总黄酮的含量【山；张梦雨等采用高效液相色谱-质谱联用法同时测定脑心 清原料药浸膏及其片剂中的8种有效成分［皿;安淼等同时测定6种柿叶黄酮类物质方法 的建立【山。
柿叶抗老年痴呆活性成分的研究
柿叶抗老年痴呆活性成分的研究柿叶为柿科植物柿(Diospyroskaki Thunb.)的干燥叶,主要分布于广西、河南、安徽、陕西、河北和浙江等省,柿叶收载于《中国药典》2015年版一部,作为传统中药,主要用于缺血性中风、心绞痛及内出血等;也可作为功能食品和化妆品,用于高血压、妇女保健等。
研究报道柿叶具有抗氧化、神经保护、心血管保护、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗衰老、免疫提高和抗糖尿病等活性。
到目前为止,文献报道从柿叶中已分离得到80余个化合物,包括黄酮类、萜类、多酚类,以及多糖类等。
本文在综述了柿叶化学成分、药理活性、有效部位和质量控制研究的基础上,对其有效部位进行了系统的化学成分研究。
干燥柿叶的95%和50%乙醇的渗滤提取物,分别用石油醚和乙酸乙酯萃取,其乙酸乙酯萃取物通过大孔树脂柱色谱、硅胶柱色谱、聚酰胺柱色谱、SephadexLH-20柱色谱、开放ODS柱色谱及RP-HPLC等手段,分离得到46个化合物,通过理化常数测定、波谱数据分析等方法,鉴定了全部结构,包括环烯醚萜类化合物4个,木脂素类化合物8个,三萜类化合物19个,黄酮类化合物7个,芳香醇、醛、酸类化合物8个。
其中,新化合物 9 个,分别为:persimmonoid A、B(1-2),persimmoninC、D、E、F、G、H、I(13-18;25)。
已知化合物37个,分别为:女贞苷(3),橄榄苦苷(4),(+)-皮树脂醇(5),(+)-丁香脂素(6),(+)-松脂素(7),(+)-皮树脂醇苷(8),(+)-丁香脂素-β-D-葡萄糖苷(9),(+)-松脂素-β-D-葡萄糖苷(10),(+)-异落叶松脂素(11),(-)-(7’S,8S,8’R)-4,4’-dihydroxy-3,3’,5,5-tetramethoxy-7’,9-epoxylignan-9’-ol-7-one(12),kakisaponinA(19),kakisaponinB(20),2α,3α,19α,23-四羟基乌苏-12-烯-28-O-β-D-吡喃葡萄糖酯(21),ryobuni C(22),28-O-α-L-吡喃鼠李糖(1→2)-β-D-吡喃葡萄糖委陵菜酸酯(23),rotungenic acid 28-O-α-L-rhamnopyranosyl-(1 →2)-β-D-glucopyranoside(24),2α,3α,19α,24-四羟基齐墩果-12-烯-28-O-β-D-吡喃葡萄糖酯(26),2α,3α,19α,24-四羟基乌苏-12-烯-28-O-ββ-D-吡喃葡萄糖酯(27),niga-ichigosideF1(28),barbinervic acid(29),rotungenic acid(30),坡模醇酸(31),槲皮素(32),金丝桃苷(33),山奈酚(34),牡荆素(35),黄芪苷(36),三叶豆苷(37),杨梅素(38),对羟基苯乙醇(39),2-甲基苯甲酸(40),2,4-二羟基6-甲基苯乙酮(41),3-(4-羟基-3-甲氧基苯)丙烷-1,2-二醇(42),香草酸(43),原儿茶酸(44),原儿茶醛(45),羟基酪醇(46)。
番茄茎叶农用抑菌活性初步
汇报人： 2024-01-07
目录
• 引言 • 番茄茎叶的化学成分 • 番茄茎叶提取物的制备 • 番茄茎叶提取物的抑菌效果 • 番茄茎叶提取物的应用前景 • 结论与展望
01
引言
研究背景
植物病害是农业生产中的一大难 题，每年因病害导致的农作物产
量损失巨大。
植物病害防治是农业生产中的重 要环节，而寻找安全、有效的植 物病害防治方法一直是研究的重
点。
植物源抑菌活性物质具有天然、 安全、环保等优点，是近年来研
究的热点。
研究目的和意义
Байду номын сангаас
研究番茄茎叶的农用抑菌活性，旨在 为植物病害防治提供新的思路和方法 。
本研究对于促进农业生产、保障食品 安全、保护生态环境等方面具有重要 意义。
通过研究番茄茎叶的抑菌活性，可以 深入了解其抑菌作用的机理，为开发 新型植物源抑菌剂提供理论依据。
02
番茄茎叶的化学成分
番茄茎叶的主要化学成分
01
02
03
04
酚酸类
包括绿原酸、咖啡酸等，具有 抑菌、抗病毒和抗氧化等作用
。
黄酮类
如黄酮醇、花青素等，具有抗 炎、抗氧化和抑菌活性。
糖苷类
如番茄苷、番茄红素等，具有 抗氧化、抗肿瘤和抑菌活性。
挥发性成分
包括醇、醛、酯等化合物，具 有抗菌、驱虫和调节植物生长
01
黄酮类化合物
具有抗氧化、抗炎、抗菌等生物活 性。
甾醇类化合物
具有抗菌、抗炎、抗肿瘤等生物活 性。
03
02
酚酸类化合物
具有抗菌、抗炎、抗病毒等生物活 性。
其他化合物
如多糖、生物碱等，也具有一定的 抑菌活性。
超声辅助提取柿叶中的总黄酮和总三萜
超声辅助提取柿叶中的总黄酮和总三萜张瑞芬，范杰平，朱衷榜，朱建航（南昌大学环境科学与工程学院，江西 南昌 330031）摘要：研究了超声辅助提取柿叶中总黄酮和总三萜的工艺。
结果表明在超声频率在40 KHz下，总黄酮的最佳工艺条件为：40%乙醇在65 ℃，超声功率480 W，液固比为20的条件下提取20 min，提取率最高为4.58 mg/g；总三萜的最佳工艺条件为：60%乙醇在75 ℃，超声功率540 W，液固比为20的条件下提取20 min，提取率最高为56.4 mg/g。
通过对比实验发现超声波能显著提高这两类有效成分的提取率。
颜色反应显示提取物有黄酮的特征反应，HPLC检测显示标准品的5种三萜酸在提取物中都存在。
关键词：柿叶；超声提取；正交设计；总黄酮；总三萜中图分类号：R284.2；文献标识码：A；文章篇号:1673-9078(2008)11-1133-04Ultrasound-assisted Extraction of Total Flavonoids and Triterpenoidsfrom the Leaves of Diospyros kakiZHANG Rui-fen, FAN Jie-ping, ZHU Zhong-bang, ZHU Jian-hang（School of Environmental Science and Engineering, Nanchang University, Nanchang 330031）Abstract: The ultrasound assisted extraction (UAE) of total flavonoids and total triterpenoids from the leaves of Diospyros kaki is studied in this paper. The results indicated that, at a frequency of 40 KHz, the optimized conditions for total flavonoids are as follows: extraction time of 20 min, extraction temperature of 65 , ultrasound power℃ of 480W, the ratio of solvent to material of 20, and extraction solvent of 40% ethanol. And for total triterpenoids extraction, the best extraction time, temperature, ultrasound power, the ratio of solvent to material and solvent are 20 min, 75 ,℃ 540W, 20, and 60% ethanol, respectively. Under those optimum conditions, the maximal yields of the two active constituents are 4.58mg/g and 56.4mg/g, respectively, which are higher than those by heat reflux extraction（HRE）. The two active constituents, total flavonoids and triterpenoids, are then structurally elucidated by Color test and HPLC assay, respectively.Key words:Diospyros kaki; ultrasonic extraction; orthogonal design; total flavonoids; total triterpenoids柿树在我国南北各地普遍栽种，但长期以来柿叶没有得到足够的重视及充分的利用。