舌尖上的中国年作文1500字
《舌尖上的中国》观后感作文(高中高三1000字).doc
《舌尖上的中国》观后感作文(高中高三1000字)为什么舌尖上的中国是美丽的?简而言之,它是接地气体。
工业化使人们变得越来越工业化,离生存的本质越来越远。
为什么那些廉价的工业化高热量垃圾食品会卖得这么贵?“舌尖上的中国”与以往的美食节不同,它不是一个关于商品的故事,而是一个关于食物的真实故事。
更多的高中作文都在策略中。
《咬中国》被誉为中国第一部深夜饮食节目。
像新中国的许多事情一样,这部电影开始得晚,起点也高。
它立即比较了像“午夜食品店”这样的海外食品分销。
就像城市的新鲜人被用东京酱油煸制的拉面深深感动一样,他们突然发现中国是上帝的存在。
日本的小玩意只不过是渣滓。
这篇文章确实给了中国一个派对的面孔。
为什么“咬一口中国”如此美丽?简而言之,它是接地气体。
工业化使人们变得越来越工业化,离生存的本质越来越远。
为什么那些廉价的工业化高热量垃圾食品会卖得这么贵?因为它的顾客并不认为它是真正的食物,而只是一种商品,一种商品只需要有一个与其价格相当的包装,肯定会有人买它。
“舌尖上的中国”与以往的美食节不同,它不是一个关于商品的故事,而是一个关于食物的真实故事。
它的镜头不是针对所谓的美食城的商业街,而是针对我们经常忽略的人和事。
包括黑龙江老鱼头、香格里拉松茸山珍卓玛、浙江孙东鲍士福,这些勤劳的人们用他们的经验和智慧提供我们吃的一切,决定我们想吃什么和怎么吃。
包括做山西花馍的阿姨,宁波做年糕的姑阿姑阿,兰州拉面的马师傅,他们的技艺决定了当地的风味甚至风俗。
它还包括你早已忘记的家乡菜,你妈妈做的闷面条,还有春节团圆饭。
无论你承认还是否认它们,它们肯定会决定你对生活的品味和偏好。
这些都是我们熟悉的食物记忆,事实上,是我们整个文明的记忆,甚至是我们自我认知的根源。
古人通过“在刨花中喝血”来区分自己和野蛮人,后来“南方的大米和北方的小麦”的区别变成了食物。
参加了深夜聚会后,我学到了什么?我已经思考这个问题很久了,并且找到了最好的答案:活得更清楚。
舌尖上的中国作文三篇
舌尖上的中国作文三篇篇一:舌尖上的中国舌尖上的中国是美味的,舌尖上的中国也是浪费的。
如今的科技进步飞快;如今的人们生活条件很好;如今的人们在餐桌上浪费也已成了家常便饭据不完全的统计,中国人每年在餐桌上浪费的食物价值高达2000亿元,被倒掉的食物相当于两亿多人一年的口粮舌尖上的浪费已严重到了触目惊心的地步。
我们先不说现在的浪费情况,先说说以前。
经常听爸爸妈妈讲他们小时候,经常是吃不饱穿不暖的,肉都是只在过年的时候留一只猪,供全家六七口人吃。
浪费在那时几乎是不存在的,当然了,连自身都无法顾好,何来的浪费呢?现在,我们就说说如今的社会:三天两头吃一次肉,每次还把肥肉挑出来喂狗吃;家里有喜事了,请亲戚朋友吃饭,每次都是点一大桌菜,可能这样显得自己真的很高兴?很有面子?当然了,可以吃完的话,我也无话可说,问题就是在这,不仅吃不完而且剩的很多,并不打包,可能打包丢面子?显得小气?中国,有很多美食你永远也无法品尝完,可是按照现在社会的发展,很快就会造成粮食短缺问题。
到那个时候,每个人都成了所谓的遇难人民,谁来帮助我们呢?即使在以前,人们都很穷科技不发达,可是人们不会去浪费,那么,我们现在的条件好了科技发达了,就应该以此为理由去浪费么?不,舌尖上的浪费是我们抵抗,我们向往光盘,所谓的光盘就是把饭菜都吃掉,请客的时候应适量点菜能够顾光盘是最好的,这就是舌尖上的美。
以上所说的是请客时舌尖上的浪费与美,现在我就想说说食堂里舌尖上的浪费。
在学校,同学们往往都是上了四节课后,然后再拍一个长龙似的对才可以吃上香喷喷的饭菜,然而却有很多同学把饭菜剩很多,或是把不想吃的食物调出来,扔一桌子,这就是已经不仅仅是浪费不浪费的问题了,还会影响下一位在这里做的同学吃饭的食欲,所以我们同样是向往光盘,有些实在是不想吃的,完全可以留在碗里,然后倒到桶里,不要大部分都倒掉或扔在桌子上,这是光盘确是浪费到光盘。
我记得中央一套有一段时间在播《舌尖上的中国》,那是在介绍中国各地的美食,那些美食都是即好做又好吃。
舌尖上的中国作文
舌尖上的中国作文舌尖上的中国作文6篇在平时的学习、工作或生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。
为了让您在写作文时更加简单方便,下面是小编精心整理的舌尖上的中国作文,欢迎大家分享。
舌尖上的中国作文1中华上下五千年,中国人似乎对吃有着一种狂热的迷恋,古有易牙烹子而食,今有各种美食比赛络绎不绝,是什么让国人这么热衷于吃呢?闲来无事,翻阅了满清的满汉全席食谱,驼峰,狮乳,鱼翅,胎衣……鲜血淋淋的食谱啊!里面传递出的是原始,野蛮,以及狂热。
说到吃,最早可以追溯到石器时代,茹毛饮血,造就了国人的一副好牙口。
燧人氏钻木取火,这大概就是第一种烹调方法,从此国人对吃的迷恋一发不可收拾,秦周时期有了小米,唐宋有了以肉食为主的烧尾宴,明清有了饮食之巅峰为代表的满汉全席,现如今更是肉食,果蔬,水酒,炒,蒸,闷,煮样样精通,中国饮食文化不得不令人大为折服啊!俗话说得好,饱食才能思淫欲,人活在世上最主要的就是填饱肚子,这样单纯的果腹毫无文化可言,中国饮食文化多种多样,最具有代表性的定是以下几种。
你们听说过饕餮吗?饕餮是一种中国传说中的动物,这种动物对于吃有着不可抑制的狂热,最后竟把自己给撑死了,这一境界图的就是一个爽字,三五人合伙下一馆子,吃的喝的叫上一大桌,胡吃海喝,谈天说地,到最后竟赤膊上阵,那是一个大汗淋漓,不亦乐乎。
而饭桌上的交流又是中国饮食文化的另一个重点。
俗话说饭桌上好说话,是中国人长年累月积累下来的习惯,我想那是由于古代男人外出工作,妻子儿女在家只有吃饭的时候见得到一家之主一面,自然,家中的大事小事也只有吃饭的时候能够一叙。
到后来逐渐发展为国人交流感情的好帮手,老友见面下馆子,找人借钱下馆子,求人帮忙下馆子,将我们中国的饮食文化发挥到了极致。
还有养生问题。
国人总是迷信于吃能够解决任何问题,天气冷了吃羊肉,肾虚了吃甲鱼,头发白了吃芝麻,便秘了吃香蕉,强身健体吃牛肉,要想补脑吃核桃,红枣补血,天麻生发,在这一道道食材中是古人的传承与经验,传统的饮食文化指引着我们今人不断前进,不断完善。
舌尖上的中国作文800字(精选6篇)
舌尖上的中国作文800字(精选6篇)舌尖上的中国作文800字(精选6篇)在日常学习、工作或生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。
怎么写作文才能避免踩雷呢?下面是小编收集整理的舌尖上的中国作文800字(精选6篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
舌尖上的中国作文1说到各个民族的特色美食,那当然是云南苗族的“折耳根”让我最难以忘怀了!苗人的热情和折耳根那独特的味道令人回味无穷。
那次,爸爸带我去云南贵州的苗族村寨谈生意。
而当我看到那里的原生态美景后,就如脱缰的野马,四处狂奔。
那儿的人都十分热情,我可以四处串门。
我溜达着溜达着就到了山上,看见了一群苗家女在采东西,我细细一看,好像是草根,可是,草根又有什么用呢?我走上前去,指着那堆“草根”说:“姐姐,这是什么啊!”姐姐笑了笑,说:“这是折耳根。
”“折耳根?”我疑惑了。
“你不知道吗?那你一定是第一次来我们苗寨。
”苗姐姐说,“折耳根,是贵州八怪之一,贵州八怪第五怪——草根也能当好菜。
它还是一种草药,呈黄褐色,一节节的就像甘蔗一样,但却没有甘蔗的清香,而是一股子鱼腥味,所以又叫鱼腥草。
它具有清热解暑、健胃消食的功效。
但至于是不是真的,我就不知道了。
”姐姐把“折耳根”洗干净后,把我带到她家去,现拌了折耳根给我吃,那味道,真是太太太太……太刺激了有木有!又酸又辣,还十分有嚼劲。
当我看到姐姐那行云流水般的动作时,吃货想要自制美食的想法冒了出来,就摇着她的手说:“姐姐,好姐姐,你让我试试,让我试试好不好,好不好嘛!一下,就一下下嘛!”我眨巴着星星眼撒娇道。
“好吧,只能一下哦!”姐姐无可奈何地答应了。
过了一会儿,“你是要用盐给你的舌头洗澡吗?”“哎呀!那是酱油,不是醋!”姐姐在旁边不停地叨叨。
“我不干了!”我把筷子一摔,一边说一边埋怨地看着她。
“好啦,不生气了,下次再来我家,我再做给你吃,好不好?”“嗯嗯嗯嗯嗯!”我不断地点头道。
舌尖上的中国年作文1500字
舌尖上的中国年作文1500字舌尖上的中国年作文1500字导语:过年什么是最主要的—美食。
下面是小编为大家精心推荐的舌尖上的中国年,请大家认真阅读!【舌尖上的中国年作文1】在我看来,年味是凝结在舌尖上的,一年又一年,我们就在这样的年味中,慢慢长大了。
“进了腊月门,就是过年”老话虽是这么说,但在现在,过年的热闹喧腾,似乎是从小年开始的。
在小年这个春节的盛大开始中,饺子第一次揭开了她的面纱。
饺子永远是过年餐桌上最重要的角色。
饺子寓意着更岁交子,无论这一年过得怎样,春节的饺子永远是一家人的年终盛宴。
“舒服不过躺着,好吃不过饺子。
”饺子美味,饺子馅更是变化多端,令人多吃不厌。
在我的老家,饺子馅总是经典的韭菜猪肉馅。
韭菜是新下的,鲜嫩多汁,刚买来摘来的韭菜更是青翠欲滴。
一家人围坐在一起,地上铺着几张报纸,一起摘韭菜,年味与家的味道就在这里,慢慢升华。
猪肉最好是手切的,可以一粒粒清晰地嚼到,最好有些肥肉,猪肉的肥而不腻与韭菜的鲜辣融合在一起,正是对年味的最完美诠释。
韭菜猪肉饺子本是最佳组合,可年三十晚上子时要吃的饺子却是素馅。
老一辈人说这象征着来年朴素平淡、平平安安。
我对这种说法不太相信,但素馅饺子的确也别有一番风味。
把胡萝卜、粉条、豆腐切碎,摊一个蛋饼切成小块,有时加些木耳,素饺子馅基本上脱不了“这一套”,但就是这几味简单的食材,却能调出美味的馅儿。
素馅没有了肉馅的那种浓烈的肉滋味,多了一股清淡的感觉,也可以对春节期间的大鱼大肉起到一个很好的调节作用。
不过令我疑惑的是,有时素馅里也加些海米虾仁,这还叫素馅吗——也许素馅只是人们的一种对美好生活的寄托与尝鲜的满足罢了。
饺子皮也颇有讲究。
必须要用死面的那是一定的,放了酵母就变成煮包子了。
这几年新出了一种“饺子粉”,据说是专门用来做面皮用的,其实味道嚼劲与一般的饺子皮没什么差异。
擀面皮真是门手艺,擀面皮讲究中间厚,边上薄。
要想擀得又快又好,挺不容易。
现在,肉店里有卖机器压的饺子皮,两片皮之间扑上点面粉,显得死气沉沉,口感也一般。
舌尖上的中国作文
舌尖上的中国作文舌尖上的中国。
在中国,美食是一种文化,是一种生活方式,更是一种态度。
无论是北方的麻辣火锅,还是南方的粤菜,都展现了中国人对美食的热爱和追求。
而《舌尖上的中国》这档纪录片,更是将中国美食的精髓展现得淋漓尽致,让人大饱眼福,口福更是不在话下。
在这部纪录片中,我们可以看到不同地域的美食文化,不同菜系的精髓,以及不同食材的独特魅力。
比如在四川,我们可以看到麻辣火锅的热辣风情,可以品尝到麻辣鲜香的美味;在广东,我们可以领略到粤菜的清淡鲜美,可以品尝到鲜美鲜甜的海鲜;在江浙,我们可以感受到深厚的酱香文化,可以品尝到酱香浓郁的美味。
这些不同的美食文化,不同的菜系精髓,都展现了中国美食的博大精深,也展现了中国人对美食的热爱和追求。
除了美食文化,这部纪录片还展现了中国人对食材的独特魅力。
比如在纪录片中,我们可以看到各种各样的食材,比如鲜美的海鲜、鲜香的肉类、鲜甜的蔬菜等等。
这些食材不仅丰富多样,而且品质上乘,让人垂涎欲滴。
而且,这些食材都是来自于大自然的馈赠,都是经过人们精心挑选和烹饪的,让人感受到了大自然的馈赠和人们的用心。
纪录片中还展现了中国人对美食的热爱和追求。
比如在纪录片中,我们可以看到各地的美食爱好者,他们对美食的热爱和追求,让人感受到了中国人对美食的热情和执着。
而且,他们不仅对美食有着深厚的感情,而且对美食有着独特的见解,让人大开眼界,大饱口福。
总之,《舌尖上的中国》这部纪录片,展现了中国美食的博大精深,展现了中国人对美食的热爱和追求。
让人大饱眼福,口福更是不在话下。
希望在未来的日子里,我们可以继续保护和传承中国美食文化,让更多的人能够领略到中国美食的魅力,感受到中国人对美食的热爱和追求。
舌尖上的中国作文(9篇)
舌尖上的中国作文(9篇)舌尖上的中国作文(9篇)舌尖上的中国作文1有人说:“中国菜吃的是味道,西洋菜吃的是环境。
”这话不假。
中国菜上下几千年的历史,自古“民以食为天”,吃的就是味道。
基本味道分酸、甜、苦、辣、咸。
可我国幅员辽阔,地大物博,地域不同,品味不同,那味道可不止“五味”了。
不信?请看下文。
不说别的,就说“火锅”吧。
四川的“重庆火锅”香喷喷、麻辣辣。
吃火锅的人,轻则舌头打颤、大汗淋漓,吃不惯的'人甚至泪流满面,可重庆人却说:“不麻不辣还不过瘾呢!”相比之下,广东人却喜欢吃清淡利口的火锅,火锅也多用鲜鸡、猪骨熬汤,又鲜又香。
于是四川的“重庆火锅”虽辣,但又超出了辣的境界,那就是“麻”,本来平平淡淡的鸭肠、芽菜,经过这汤一滚,味道就变得绝妙了;广东火锅虽清淡,但它令锅中的海鲜味道超出了“五味”,这便是“鲜”!也许,重庆人会问:“为什么广东人不喜欢吃我们香喷火辣的‘重庆火锅’呀?”我身为广东人,就让我这位“小广东”告诉重庆的朋友吧!这并不是“麻辣火锅”的味道不好,只是广东气候较为炎热,有时还十分干燥,吃这么辣的火锅,就很容易“上火”了;而重庆气候潮湿。
更有趣的是,贵州某山区有一种“油茶”,顾名思义,是用油泡的茶,常人喝起来苦涩油腻的“油茶”当地人却非常爱喝。
原来,当地气候也十分潮湿,这和“麻辣火锅”的功效就大同小异了,它们都有去寒去湿的作用。
这样,我国多种多样的气候,加上各地物产各有不同,造就了中国菜的味道复杂多样、千奇百怪的特点。
有一些食品,虽各地的味道不尽一样,但是,它们是全中国老百性都适合吃的,都爱吃的:酥的月饼、香的粽子、甜的汤国……它们的来历、故事,在中国早已街知巷闻,妇幼皆晓。
可不少外国人开始并不了解,当他们听到“嫦峨奔月”、“屈原含恨投江”等美丽动人的传说,定赞叹我国文化源远流长,博大精深。
我真为我们的“味道之邦”而自豪。
这饮食文化给这古老神秘的东方大国增添独特的魅力,并使它更放异彩。
舌尖上的中国周记
中国每年浪费的粮食,够两亿人吃一年,或许还有剩余,所以,请大家爱惜粮食,别让“舌尖上的美味”变成“舌尖上的浪费”。
以下是小编为大家整理的舌尖上的中国周记,供大家参考,欢迎阅读!篇一:舌尖上的中国舌尖上的中国是美味的,舌尖上的中国也是浪费的。
如今的科技进步飞快;如今的人们生活条件很好;如今的人们在餐桌上浪费也已成了“家常便饭据不完全的统计,中国人每年在餐桌上浪费的食物价值高达2000亿元,被倒掉的食物相当于两亿多人一年的“口粮“舌尖上的浪费”已严重到了触目惊心的地步。
”我们先不说现在的浪费情况,先说说以前。
经常听爸爸妈妈讲他们小时候,经常是吃不饱穿不暖的,肉都是只在过年的时候留一只猪,供全家六七口人吃。
‘浪费’在那时几乎是不存在的,当然了,连自身都无法顾好,何来的浪费呢?现在,我们就说说如今的社会:三天两头吃一次肉,每次还把肥肉挑出来喂狗吃;家里有喜事了,请亲戚朋友吃饭,每次都是点一大桌菜,可能这样显得自己真的很高兴?很有面子?当然了,可以吃完的话,我也无话可说,问题就是在这,不仅吃不完而且剩的很多,并不打包,可能打包丢面子?显得小气?中国,有很多美食你永远也无法品尝完,可是按照现在社会的发展,很快就会造成粮食短缺问题。
到那个时候,每个人都成了所谓的“遇难人民,谁来帮助我们呢?即使在以前,人们都很穷科技不发达,可是人们不会去浪费,那么,我们现在的条件好了科技发达了,就应该以此为理由去浪费么?不,舌尖上的浪费是我们抵抗,我们向往光盘,所谓的光盘就是把饭菜都吃掉,请客的时候应适量点菜能够顾光盘是最好的,这就是舌尖上的美。
以上所说的是请客时舌尖上的浪费与美,现在我就想说说食堂里舌尖上的浪费。
在学校,同学们往往都是上了四节课后,然后再拍一个长龙似的对才可以吃上香喷喷的饭菜,然而却有很多同学把饭菜剩很多,或是把不想吃的食物调出来,扔一桌子,这就是已经不仅仅是浪费不浪费的问题了,还会影响下一位在这里做的同学吃饭的食欲,所以我们同样是向往光盘,有些实在是不想吃的,完全可以留在碗里,然后倒到桶里,不要大部分都倒掉或扔在桌子上,这是光盘确是浪费到光盘。
舌尖上的中国作文范文(精选29篇)
舌尖上的中国作文舌尖上的中国作文范文(精选29篇)在日常生活或是工作学习中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。
还是对作文一筹莫展吗?下面是小编精心整理的舌尖上的中国作文范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
舌尖上的中国作文篇1开篇大气又不失细腻的镜头,恰到好处的配乐,徐徐悠长的男声旁白,瞬间就让人惊艳了。
不得不说,《舌尖上的中国》这部纪录片实为一部高质量的用心之作,虽然片中有明显的模仿痕迹(诸如BBC 纪录片之类),但瑕不掩瑜,每集50分钟的片子,叫人看得津津有味,回味无穷。
第一集讲述的是“自然的馈赠”。
从云南香格里拉的松茸,浙江遂昌县的冬笋,广西柳州的大头甜笋,到云南的诺邓井盐和诺邓火腿,湖北的莲藕,吉林查干湖的捕鱼祭祀,海南远航的渔船……从获取食材的角度切入,展现了人与自然最本真的关系,以及食材背后流淌出的浓浓的人情味和生活气息。
印象比较深的是湖北莲藕那一段,一叶扁舟穿行在淡紫色的晨雾中,船工执桨划开水面,那画面像极了一幅中国山水画。
采藕工们就在淡紫色的清晨中开始了艰辛劳动的一天。
我从来不知道原来采集莲藕是这样的不易,要挖开层层的淤泥,小心翼翼避免伤及莲藕,好一阵忙活才得到了一截完整的莲藕,还是黑的!和我们在餐桌上看到的洁白如玉的莲藕差太多了。
吃着香煎藕合,莲藕炖排骨的我们,怎知这莲藕背后的故事?那句人人都会背的小学古诗“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,现今读来怕是会有更多感触了。
查干湖那段儿也拍的很有意思。
身着鲜艳服饰的祭祀人群和巨大白色的结冰湖面形成强烈的视角反差,年过七十的鱼把头带上毛毡帽子,往寒风里一站,好一个东北汉子!人们在收获自然馈赠的同时却也谨记着千百年来口口相传的自然法则,用稀疏的鱼网过滤掉小鱼,并往湖里撒下来年的鱼苗。
这是人类与自然的默契约定。
靠山吃山,靠海吃海的人民,恪守自己的本分,取之有道,对大自然常怀一颗感恩敬畏之心。
作文舌尖上的中国年味800字
作文舌尖上的中国年味800字作文舌尖上的中国年味800字小时候,外婆总是在过年前说一句话:小孩子望过年,大人们望种田。
对于我来说,儿时的春节都是一些萦绕在舌尖的记忆。
年,对孩子来说,无疑是美味的。
下面是小编给大家整理的舌尖上的中国年味的内容,欢迎大家查看。
篇一:小时候,外婆总是在过年前说一句话:小孩子望过年,大人们望种田。
对于我来说,儿时的春节都是一些萦绕在舌尖的记忆。
年,对孩子来说,无疑是美味的。
从腊月二十三开始,我们的小嘴就不曾闲过。
“二十三,祭灶官”。
这天,用米粉做的送灶粑粑,香气会驱走整个冬日的寒意。
“二十五,磨豆腐”。
这天不但可以喝到香甜可口的豆浆,母亲还会抽空在煮豆浆时捞几张豆腐皮出来,晚饭时和小葱芝麻一拌,最下饭不过了。
再后来的这两天,好吃的会更多。
首先,外公会去杀年猪的人家割肉,遇到亲戚家杀猪,我还可以跟着蹭顿“杀猪饭”吃,这样的宴席,主人家是不会吝惜猪肉的,上桌的菜都是大盘大碗,极其解馋。
如果没有吃过瘾也没关系,母亲正在家里杀鸡呢!每当此时,母亲会将鸡杂用大酱炒了再和泡好的黄豆一起煨制,鸡杂黄豆甭提有多香!腊月二十八,家家户户都会飘出炸圆子的香味。
往日到处玩闹的孩子,这天都一下不见了踪影,他们都在自家的锅台旁围着呢,第一锅圆子都要炸得透透的,锅台旁的小馋猫都等着吃呢!这天,外婆怕我油炸的东西吃多了伤了脾胃,会在锅塘里事先放两个红薯,就着柴火烤熟,这样的烤红薯最解油腻。
炸圆子的香味还在嘴角边萦绕时,转眼就到了年三十。
除夕夜的年饭,吃的那就更多了。
当然,这桌年夜饭,也有不给动筷子的,那时的条件不是很好,有些食材只有过年时才会准备,像“年鱼”和“鸭胗”。
这些菜烧好后,平时是不端出来的'。
即使年夜饭时,它们的出场也只是为了做做样子。
外婆说,这样的菜是拿来招呼客人的。
记得那年,母亲带我和弟弟去亲戚家拜年,吃饭时,六岁的弟弟看着眼前的咸鸭胗口水直流,最后实在忍不住了,伸筷子夹了几次,在回家的路上,母亲狠狠的批评了弟弟。
舌尖上的中国作文
舌尖上的中国作文舌尖上的中国作文范文(精选11篇)无论是身处学校还是步入社会,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。
相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,以下是小编精心整理的舌尖上的中国作文范文(精选11篇),希望能够帮助到大家。
舌尖上的中国作文1有一部纪录片,叫做舌尖上的中国。
这部片主要讲述了中国的美食文化源远流长,以及中国的人民都吃各种各样的美食,借此来体现出中国美食的岁月积淀以及中国人民已经过上了富裕的小康生活,中国人民从此富起来了。
但是,这又能说明什么呢,这又是要讲什么呢,这是给谁看的呢,给中国人,中国人自己知道自己的生活状况,给外国人,向他们展示中国特有而世界没有的繁华?我估计别的国家才不会这样展示,他们落到实处,而这只是掩饰,掩饰中国人民的生活状况。
就算是中国人民都富起来了,但那又怎样,富人如何,无休止的浪费?不知有多少无辜的饭菜在中国人这么富裕的嘴里丢掉,他们又到哪里去了,垃圾场,还是猪圈?公款吃喝之风已盛行其道,被倒掉的饭菜又应如何计算,如果少花一些钱,够自己吃,那么额那些多余的钱就白白扔掉了么?这些钱,只是给自己舌尖味蕾的一次炫耀,但是那些穷人应该怎么办,他们难道只给自己的味觉天天说对不起?节约,从口边做起,从手边做起,不要把舌尖上的中国,演变成为舌尖上了浪费,一切为他人着想,一切要落到实处,中国不仅会国富民强,而且也展示了是么才是真正的舌尖上的中国!舌尖上的中国作文2自古以来,中国人就以吃为主,所以才有了那么多的美食节目。
有吃就有浪费,中国人在餐桌上浪费的粮食一年却高达2000亿元。
有人说,中国是一个特别注重人情面的国家。
在餐桌上多点的菜显的有面子,点的菜多吃一半留一半显得大方,孩子吃什么点什么才显得爱孩子,这就是中国人的习俗。
现在的餐饮浪费已不是原来的吃了倒掉,而是演变成了故意浪费。
应为只有这样才可以显得出了自己多么有钱,多么大方。
这只不过是一种奢侈的浪费,一种虚荣的浪费。
舌尖上的中国年_初三作文
舌尖上的中国年中国人过大年,美食给热闹的春节气氛添上了浓墨重彩的一笔,可谓“无美食,不成年”。
今年,我就过了一个“舌尖上”的中国年。
妈妈的故乡在宁波慈溪,那是一个杭州湾边的小镇。
过年期间,年糕饺在宁波老街上十分常见。
外面一层又香又糯的年糕,里面的馅儿可以是芝麻糖,又可以是荠菜炒萝卜丁。
一口下去,香气扑鼻。
这种包裹着幸福味道、寓意“年年高”的食物,在当地非常受欢迎。
红膏炝蟹是特别有慈溪味道的菜。
它取材于当地的梭子蟹。
冬至以后,梭子蟹的红膏最为肥美。
经过盐水的浸泡,两周之后就可以上桌了。
它的肉经过几道工序,既保留了蟹的鲜味又特别软糯,让人吃了还想再吃……大山深处的嵊州崇仁古镇是我爸爸的故乡。
糟肉是我爸爸故乡的美食之一。
我们祖先为什么要做糟肉呢?因为古代的肉不容易得到,一年之中往往只在春节时才杀猪宰鹅。
而且绍兴一带有冬季做黄酒的传统。
榨取黄酒之后会留下大量的酒糟。
而酒糟不可直接食用,因此就只能丢弃了。
聪明的祖先发明了糟肉的方式完美地实现了肉的保存和酒糟的不浪费。
同时,人们惊奇地发现经过酒糟的肉会出奇的鲜美。
糟肉真是劳动人民智慧的结晶啊!如果你来嵊州旅游,绝对不能错过著名的嵊州小笼包。
小笼包外形精致,按要求每个小笼包上必须有18道褶皱。
它的大小差不多一口一个,但是一定当心多汁的肉馅烫到你哦!每次回老家,我都要排上好一阵子队才能吃上美味的小笼包,配上当地的薄皮小馄饨,简直要鲜掉你的舌头。
因为它外形精致、味美多汁、物美价廉,这一小吃从大山深处走向了全国各地。
现在,很多人都因此发家致富,我们也能在很多地方吃到这多汁的小笼包了。
“靠山吃山,靠海吃海”,人们靠着自己的智慧,不论身处何方,依靠当地的环境创造了富足的生活。
春节,作为中华民族最为重要的节日,在这个日子里,家人团聚,一起用美食犒劳自己,准备精神抖擞地在新的一年里创造更美的生活。
舌尖上的中国作文(精选30篇)
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舌尖上的中国年味作文800字
舌尖上的中国年味作文800字舌尖上的中国年味作文800字俗话说“民以食为天”,对美食的钟爱程度,可能在这个世界上是无出其右的。
就拿我们最喜爱、最重视的节日——春节来说,吃,绝对是春节的一项重头戏。
下面给大家分享舌尖上的中国年味作文,欢迎借鉴!小时候,外婆总是过年前说一句话:小孩子望过年,大人们望种田。
对于我来说,儿时的春节都是一些萦绕舌尖的记忆。
年,对孩子来说,无疑是美味的。
从腊月二十三开始,我们的小嘴就不曾闲过。
“二十三,祭灶官”。
这天,用米粉做的送灶粑粑,香气会驱走整个冬日的寒意。
“二十五,磨豆腐”。
这天不但可以喝到香甜可口的豆浆,母亲还会抽空煮豆浆时捞几张豆腐皮出来,晚饭时和小葱芝麻一拌,最下饭不过了。
再后来的这两天,好吃的会更多。
首先,外公会去杀年猪的人家割肉,遇到亲戚家杀猪,我还可以跟着蹭顿“杀猪饭”吃,这样的宴席,主人家是不会吝惜猪肉的,上桌的菜都是大盘大碗,极其解馋。
如果没有吃过瘾也没关系,母亲正家里杀鸡呢!每当此时,母亲会将鸡杂用大酱炒了再和泡好的黄豆一起煨制,鸡杂黄豆甭提有多香!腊月二十八,家家户户都会飘出炸圆子的香味。
往日到处玩闹的孩子,这天都一下不见了踪影,他们都自家的锅台旁围着呢,第一锅圆子都要炸得透透的,锅台旁的小馋猫都等着吃呢!这天,外婆怕我油炸的东西吃多了伤了脾胃,会锅塘里事先放两个红薯,就着柴火烤熟,这样的烤红薯最解油腻。
炸圆子的香味还嘴角边萦绕时,转眼就到了年三十。
除夕夜的年饭,吃的那就更多了。
当然,这桌年夜饭,也有不给动筷子的,那时的条件不是很好,有些食材只有过年时才会准备,似“年鱼”和“鸭胗”。
这些菜烧好后,平时是不端出来的。
即使年夜饭时,它们的出场也只是为了做做样子。
外婆说,这样的菜是拿来招呼客人的。
记得那年,母亲带我和弟弟去亲戚家拜年,吃饭时,六岁的弟弟看着眼前的咸鸭胗口水直流,最后实忍不住了,伸筷子夹了几次,回家的路上,母亲狠狠的批评了弟弟。
后来,长大了才知道其中缘由。
舌尖上的中国作文600字
舌尖上的中国作文600字舌尖上的中国中国是一个拥有悠久历史文化底蕴的国家,而中国美食则是其中最为重要的一部分。
众所周知,中国的美食多样而且独特,从南到北、从东到西,每个地区都有自己独特的风味和特色菜肴。
随着时代的变迁,许多经典菜品得以传承,也不断地出现新的美食,这些都被人们称作“舌尖上的中国”。
中国的美食文化源远流长,历经了几千年的演化和发展,形成了自己独特的烹饪风格和技巧。
从繁华的京城到沿海城市的小街小巷,每一种传统美食都承载着丰富的文化内涵,勾勒出中国独有的美食博物馆。
比如,在四川,有着口感麻辣的火锅和麻辣香锅,尝后让人难以忘怀。
在广东,时鲜常见于菜品,蒸、煮、炸、炒、煎等烹调方式都能呈现出最精彩的风味。
在北京,烤鸭则是最为经典的一道菜,天津麻花捏也是风味十足的美食。
每一个地方都有自己独特的美食故事和传说,都成为了中国美食文化中的重要组成部分。
同时,中国的美食不仅注重味道的丰富与独特,也凸显着营养和健康的价值。
中国美食,大多数都以天然的食材为主料,芝麻、豆腐、鲜果、蔬菜、药材等,都代表了中式美食的优良传统。
如今,越来越多的中国人注重健康饮食,追求口感和营养的平衡,这也提高了中式菜肴的地位,并推动了新的烹饪技巧和艺术品味的发展。
例如,以蒸、煮、烤等健康的烹饪方式为主,让菜品更加鲜美、健康、富有营养。
由于其多样化的烹饪技巧和成熟的历史背景,中国美食得到了世界各地的欣赏和认可。
从近年来一连串的热门影视剧中所展现出来的中国美食,都引起了全球观众对中华文化和美食的兴趣。
在现代社会中,中式菜肴不再面向只是中国人,它们已逐渐成为了世界舞台上的佳肴。
在国际性的烹饪比赛上,中国餐饮的地位也逐渐提升。
实际上,中国菜肴已不再是是狭隘的“中餐”,而是早已成为了芝加哥、法国、伦敦等地方食肆全球美食上的绝佳选择。
中式菜肴作为文化传统的代表,能够传达出诸多的东西。
因此,在日益全球化的现代社会中,人们能够从传统的中华菜肴中,汲取出新的灵感和启示,并将它们运用到当代生活中。
舌尖上的中国观后感初三作文6篇
舌尖上的中国观后感初三作文6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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舌尖上的中国观后感高中生作文范例
舌尖上的中国观后感高中生作文范例舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片,主要内容为中国各地的美食生态.这里给大家整理了一些有关舌尖上的中国的观后感,希望对大家有所帮助.舌尖上的中国观后感1央视纪录片频道的美食节目《舌尖上的中国》最近十分火.我一口气将七集全部看完,还意犹味尽.这档节目确实做得非常成功,很好看,打破了传统意义上的纪录片模式,整部片子唯美真实,充满了人情味,让观众看到了久违的人们对大自然馈赠的珍惜和情感,摄影更是此部片子的一大特色.《舌尖上的中国》在呈现各色美食之外,展示的是人和食物的关系.人和自然的关系.人和社会的关系,是普通中国人的人生百味,所谓〝天人合一〞,在这里也能完美体现.诚意面对食物,精心烹饪,然后有感情地把菜端上桌子,给心爱的人,这是厨房和美食的秘密.一位澳门76岁老阿婆和老伴儿做了50年虾酱,老伴儿去世了,老阿婆自己默默制作虾酱,食物里满是对老伴儿的怀念.其实,这就是节目想告诉我们的,有感情的东西才是美食.每一道美食背后,都包含着古老的文化传统和关于食物朴素而精彩的故事,通过美食让更多的人了解中国传统文化和悠久的历史.中国人热爱美食,是源于对生活的热爱.该片的总导演陈晓卿,中央电视台纪录频道项目运营部主任,纪录片《舌尖上的中国》总导演.美食专栏作家._65年生于安徽灵璧,中央电视台高级编辑,毕业于中国传媒大学,主修摄影,同年被推荐免试攻读硕士研究生,研究方向为摄影美学,毕业后进入中央电视台.他的美食理念:〝美食不是技术,绝对来自民间〞,做纪录片的理念:〝摆事实,不讲道理〞.看完了陈晓卿的资料,对于此片在摄影上的成就也就有了完美的答案——只有具备极高美学修养和热爱生活的导演才能做出如此专业的片子.陈晓卿说一部好看的片子决定于题材.预算和创作者,三者缺一不可.此部片子的题材关于〝吃〞,与所有人息息相关,必然会受到关注.一个好的制作团队更是这部片子成功的关键所在,所谓天时地利人和然也.这样想来,《舌尖上的中国》能出自这样的团队之手也是理所应当的.〝吃〞是中国传统文化中的一部分,《舌尖上的中国》给我们诠释了一个精彩的美食世界.中国传统文化的内涵还有许多方面,希望有更多更广的传统题材展现在观众面前,诸如:历史.自然地理.旅游.文化.宗教礼仪.文房书画.收藏等等,希冀中国未来能涌现出更多优秀的导演和专业的团队,带给国人更加好看的作品,摒弃商业利益,更多地传承和发扬我国优秀的传统文化和风土人情,不仅可以愉悦我们的眼球,更能净化和感染我们的精神和心灵,让我们感恩于祖先并且热爱养育我们的这片土地.相信只有这样的节目才纯净.质朴.感动,才更有生命力,为观众所喜爱.舌尖上的中国观后感2暌违一年,在万千吃货翘首以盼中,姗姗来迟的《舌尖上的中国》第二季终于与大家见面,犹如一石激起千层浪,再次迅速蹿红.我虽未以吃货自居,怎奈朋友圈已被〝舌尖〞刷了满屏,终于还是没有战胜凑热闹的好奇心,开启了〝美食之旅〞.空灵的镜头,精致的画面,醇厚的旁白和吻合情境的背景音乐,让我惊叹纪录片竟有如制作精良的传统文化电影!各种朴素低调的美食扑面而来,大有一番〝大隐隐于平凡生活〞的奇妙况味,让人味觉神经条件反射般活跃的同时,不由多思考一点.〝不论我们的脚步怎样匆忙,不管聚散和悲欢来得有多么不由自主,总有一种味道,以其独有的方式,每天三次在舌尖上提醒着我们——认清明天的去向,不忘昨日的来处……〞第二季第一集《脚步》在最后充满了哲学味道的旁白中划上句号,让人意犹未尽.然而在镜头渐行渐远之际,我却有了别样的感受,《舌尖上的中国》这个系列名字取得太好,观众哗哗然追慕着〝舌尖〞而去,蜂拥徜徉在这美食的博览会之中,却发现原来讲述的终究还是关于〝中国〞的故事,是这片热土上的人民生活.生存.奋斗的剪影,是个体在时代浪潮里的无奈与妥协,是平凡人对未来的迷茫与希望.我们所看到的不仅仅是最甜美的酥油蜂蜜,更是兄弟之间的亲情友爱,是对生命中原始渴望的追求,这样的情感,朴素却动人.我们看到的不仅仅是咸豆花的乡土味道,更是人生路上相互扶持的夫妻之爱,他们没有玫瑰花与巧克力的浪漫形式,而那一帧令人莞尔的〝君爱妻〞恰是风雨生活一路同甘共苦.默契包容的最好诠释,这样坚实而温厚的爱,亘古而隽永.我们看见的不仅仅是令人垂涎的海味,更是父母彻夜颠簸在浪尖讨生活的不易,是半世辛劳照拂子女安稳成长的良苦用心,无私奉献的父母之爱,无言更伟大!在这里看见了令人动容的情感,也看见了时光迭代的辛酸无奈.寡居的鳏夫,在暮色火光之中独自以美味慰劳自己,只是美味无人分享会不会也减了滋味,老有所依何时从愿景化为现实?那个倚着窗子独自流泪的苗族女孩,是留守儿童群体的小小缩影,没有父母陪伴的童年是不是人生记忆的缺憾?何以送别,唯有家乡味道与眼泪.她说:〝我没有办法让他们留下来.〞道出的是所有留守儿童的矛盾与心酸.麦客的生存空间正在一点点被现代化收割机蚕食殆尽,这个曾经辉煌的职业已近日暮,那些回乡的麦客的故事,让人觉得不甚唏嘘.后来看到媒体报道马万全的故事,丢下镰刀的马万全说不割麦了,想去打工.看!他们从来没有放弃,仍在为生活一路打拼!在这里,不仅仅是美食色香味,更是人生百态.悲欢离合和尝不尽的酸甜苦辣.所以,我觉得将它定义为美食纪录片实在太过草率,他们只是以美食的名义,说中国人的生存百态.因美食之名,行的是人文情怀的呈现,带来的是观者对祖国各地美食的追捧和对社会人生的思考的连锁反应.我虽未有相同经历,却时时因相同情感引发了共鸣,而潸然感动.舌尖上的中国观后感3一双筷子,一个碗,成就了我们人类的食物,塑造了我们老祖先所传承的东西,厨师不是将多少种调料加入食物中去搅拌,而是发挥食物本身的味道,让我们品尝它那最真实的味道.这回观赏的是舌尖上的中国第二季的三餐,对于我们来说,三餐是极为重要的部分,人每天忙绿的奔波就是为了可以吃饱,完之后再为下一顿而努力着,讲述了青海玉树巴塘草原上的生活,在草原都是以放牧为主,丈夫和孩子去放牧,女人都是在家里做着酥油茶和糌粑,虽然都是比较简单的食物,但味道都是极为的鲜美,他们需要进食许多高脂肪的食物来保持自己体内的温度,提供充饥御寒的能量,还有许多美味的食物.中国人吃早餐的习惯始于两千多年前的汉代,此后华夏大部分地区都有了早.中.晚,三餐的进食方式,看着这上面所讲的美食,我都有一种想要马上飞过去,来品尝那里的美食,我边看边擦着我不争气的嘴,也不知怎么了,就感觉吃了酸梅一样,一直的往下流东西,有可能是我的嘴太不争气了,但我觉得还是里面的食物太美味了,让我欲罢不能.其实现实生活中的每一个人都是在忙碌的奔波,三餐可以给我们提供本身原有的味道,让我们可以在想念家乡的是后就可以体会的回到家里的感觉,每次我从外面回来,妈妈给我做的就是饺子,在我的印象里,吃到饺子也就表示着回到了家里,不管自己的家是好是坏,那是都是你成长的地方,也是你一辈子要守护好的地方.舌尖上的中国观后感4中央电视台播出的美食纪录片《舌尖上的中国》出人意料地激发了广泛的关注和热议,风头力压各种电视连续剧,成为连日来的微博〝刷屏利器〞并高居话题榜榜首,这些热议正自然而然地朝着每一个方向迅速发散……一部纪录片掀起千层浪第一集《自然的馈赠》播出后,《舌尖上的中国》便成了微博热门关键词,这几天的风头更是力压美剧《绝望主妇》.韩剧《屋塔房王世子》等热播剧,成为连日来的微博〝刷屏利器〞并高居话题榜,甚至让那些〝不看电视很多年〞的80后,纷纷锁定每晚_:30的央视一套,坐等这部传说中的〝吃货指南〞.更夸张的是,这部纪录片引发的〝吃货效应〞.来自淘宝的数据显示:5月_日开播至今,淘宝零食特产的搜索量高达400万次,片中出现的毛豆腐搜索量甚至增长了48倍.有人在微博上爆料:第一集介绍云南火腿之后,某淘宝店产生33笔订单,其中32笔是在节目播出当晚.据说,有不少吃货是按图索骥,边看电视边下订单.被《舌尖上的中国》勾起的,不光是荧屏前的垂涎三尺,更有流泪的冲动.〝味道是骨子里绕不开的乡愁.看到和家乡有关的部分,真的会哭.〞一位网友在微博里的这段发言得到热烈响应.《舌尖上的中国》涵盖全国美食,让不少观众想起了〝小时候的味道〞.〝家乡的味道〞和〝妈妈做的饭〞.也有在海外的留学生写道:〝有无数好心人友情提醒,千万别在饿着肚子的情况下观赏此片.可纵使饱腹,当那些你再熟悉不过的食物被放大得犹如一种理想时,徘徊他乡,逗留异国的游子们,不可避免地被一种乡愁击中了要害.〞[ 《舌尖上的中国》热映,不少人自然开始点评或怀念起〝舌尖上的母校〞……于是,《舌尖上的清华》.《舌尖上的北大》.《舌尖上的人大》拍摄应运而生.美食背后是文化传承一颗颗黄豆,经过手推石磨的碾压,雪白的汁液汩汩而出,再经过发酵等一系列时间的转化,最终才能成为豆腐……这个看似简单的过程是《舌尖上的中国》最寻常的叙述方式:寻找这些食物的源头,在这部纪录片中,讲述的不仅是食物,而是大自然的馈赠,植物.动物甚至是阳光.空气.风.水,还有最重要的:时间.带着对食物的敬意和感情做这个纪录片.这是对于《舌尖上的中国》最初也是最终的定位.在李安的电影《饮食男女》中,父亲每周做一桌大餐只是为了能让女儿们聚在一起享受天伦之乐,这种建筑在柴盐酱醋之上的儒家哲学理念成了电影的灵魂.这与《舌尖上的中国》有异曲同工之妙.城市化迅猛发展的背景下,中国原有的大家族也在发生变化.通过吃食的故事,来展示普通中国人的人生况味,《舌尖上的中国》因此有了一层厚重的历史感.引发共鸣是纪录片最常应用的手法,《舌尖上的中国》将其应用到了极致.对于每个观众来说,都能在这部纪录片中找到感情的寄托,比如那些熟悉的家乡味道,比如饭桌上和乐融融的家庭气氛,也比如那些美好的旧时时光.中国人常说〝一方水土养一方人〞,不同地区的人吃什么,这其中涵盖着历史和文化的因素,这也是《舌尖上的中国》要表达的.《舌尖上的中国》更关心的正是人和食物的关系,要把挖掘到的深层次的文化信息传递给观众.写吃,更是在写人对中国人而言,吃,大概是最能把所有中国人紧密联系在一起的事了.〝看着笋挖出来,火腿吊起来,渔网里闪闪发亮,揭开蒸笼,冒着白花花的蒸气的馒头,拉面摔打在案板上的脆响,驮着黄馍馍的大伯朴素的笑,都让人激动得落泪,多可爱的中国!〞看过《舌尖上的中国》,有网友发出了这样的感慨.陕北的饽饽商贩.查干湖的捕鱼老者.云南的火腿匠人.兰州的拉面师傅……在《舌尖上的中国》里,每一个鲜活的个体背后都洋溢着朴实的气息.片子里那些辛勤劳动.有着质朴笑容的人们,才是组成这个国家最重要最真实的存在.其实这部片子讲的不是美食,而是深入美食背后,讲文化传承.《舌尖上的中国》聚焦在烹饪上的时间并不多,更多的画面是在展现如何捕猎.采掘.加工.制作自然馈赠的食材,整个过程看上充满神秘气息,夹杂着为生活.为生存而流下的汗与泪.镜头里,他们笑得很满足,从他们身上我看到的是对生活的热情,知足常乐.有时候我们是不是想要的太多,反而忘了简单生活的真谛?〞与其说《舌尖上的中国》抓住了电视机前观众舌尖的味蕾,不如它说正在悄悄地唤起每一位观众心中的文化热忱.〝民以食为天〞是这个农耕文明的最高政治箴言.画面里的天.地.阳光.森林.河流.海洋是真正的生命源头,它所唤起的是一种〝怀乡感〞.它对这个已变形的社会和心理具有某种疗伤式的平复作用.其实,《舌尖上的中国》挑动的何止是舌尖,更是中国人内心深处那一根心弦.在快节奏.高速度的现代都市生活中,这根充满着情感的心弦已然布满灰尘,而社会和心理也被外来的压力不断地挤压变形.但是,《舌尖上的中国》所传递的温情.平和.从容,悄然拨动了这根几乎被遗忘的心弦,那从心底涌起的,汹涌澎湃的感情,将美好于记忆和梦想中迸发出来.舌尖上的中国观后感5最近央视热映的纪录片《舌尖上的中国》引起了很大的反响,我也赶着热闹把它看完了.之前看了一些网友的评论,都是清一色的褒扬.确实,这部片子从题材到拍摄,再到后期的制作都是非常出色的.其实我觉得更难能可贵的是它给这个浮躁的影视电视圈子带去了一种新的感受,他告诉观众原来这才是能够打动人心的真正的朴素的好电视,这才是能给人以良好教化的好作品.看到大家谈论更多的是这部片子给人们带来的味觉上的刺激和心头上的乡愁,我的感受想必和大家也是一样的:当看到那熟悉的家乡菜时,必然会欣然点头:〝就是这样,就是这样!〞不禁内心澎湃,甚至想要高喊出来,让周围的人都围过来和我感受同样的发现和惊喜;当看到不熟悉的其他地区的美味时,心中对这种智慧佩服不已,且不自觉地流出哈喇子,暗下决心,以后一定要到这个地方去感受这种原汁原味的精彩.这是应该的,一部以食物为基础的片子,如果不能激起食欲那还有什么好说的.所以我不在这上面多说了,倒是说一些联想之外的想法.七集看下来,其实感触最深的并不是某个地区某道菜品,而是中国人民勤劳朴实的性格和坚韧乐观的智慧.〝舌尖上的中国〞其实是想借饮食这种人人都有感触体会,人人都有的说的题目,来窥探中国普通百姓的生活方式,劳作方式和处事态度.它并不是一部介绍美食的片子,也不是一部宣传地方风味特色的噱头,而是一种至纯至朴的精神.想来这些制作者们不仅跑遍天南地北,还要面对各种复杂环境,甚至连过年的时候都留守拍摄记录,支撑的动力早已不只是是食物的力量了,而是一种渴求探索发现中国民众精神气质的热切愿望.不禁肃然起敬.中国的劳动人民是中国社会的基石,十三亿的人口要靠自然,靠土地来养活.无论现今的工业科技如何进步,中国社会离不开土地,离不开农民,离不开朴素的精神和愿望.小到个人来看,他的想法不过是努力劳作有个好收成,全家能够团圆幸福;大到国家来看,正是这亿万个普通的愿望撑起了中国社会的脊梁.其实每看完一集后,静心回想一下内容,总会羞愧难当.〝谁知盘中餐,粒粒皆辛苦〞的诗句从小就会背诵,但是不经历田头劳作的辛苦,怕是永远不能理解这句话的含义.影片最起码告诉了我们在今后吃饭的时候一定要怀有一颗敬畏之心.在你品尝海参等海味的时候,要知道潜水员的工作之危险,在吃藕的时候也要想到那挖藕人的辛苦,在吃鱼的时候也要明白这可能是渔民苦苦等待数月的一次运气的成果.其实能够有和自然接触的生活经历是幸福的.小的时候,爸爸总是要我去农村住段时间体验生活,那个时候不懂什么是生活,误把电视,干净的厕所和没有蚊虫的夜晚当成美丽的生活.幼小的年纪即被这些现代化的东西俘虏了,更可怜的是还误把这种俘虏还当作一种享受.现在明白了爸爸当初的良苦用心,可是为时已晚.我没有一个和自然接触的童年,注定是一种不健全的人生.爸爸虽然文化水平不高,但是从农村长大的他深深地明白那齐腿深的泥土意味着什么.我们这代人,最起码像我这样的人是无法挽回了,可是我们的下一代呢,他们连一个叫他们去农村体验生活的爸爸都没有啊.我们出生在高楼间,不知道邻里的热情,也不知道泥土的芬芳,不懂得协作的精神,更不明白取舍的智慧.占有的欲望充斥着我们的大脑,自私的念头无时无刻不在摧残我们的心灵,我们还能有父辈那种背朝黄天面朝土的质朴吗,我们还可以有收获的喜悦和感恩的心吗.想起了普利策克奖得主王澍提出的质疑〝再过二十年,我们还能叫我们自己中国人吗,我们周围的一切都不是中国的.〞是啊,我们甚至抛弃了养育我们千年的土地,把自己圈养在一个个钢筋混凝土的〝殖民地〞里.钢铁怪兽的牢笼里的你我甚至已全然没有勇气去找寻我们自己本来的面貌.一个怀揣设计大师梦想的我还在学生阶段,但是不得不去思考这个问题并尝试去寻找答案.全剧的结尾说的好:〝无论埋头种田,还是低头吃饭,他们总不会忘记抬头看一看天.〞看着每一集结束时那些可爱的人自然而又真切的笑容时,才真正感受到中国人的伟大和智慧.苦难是一种磨练,是上苍的馈赠,而收获更是一种喜悦,是自然的礼物.最后一集的张贵春也留给我很深的印象,他似乎提供了一种答案.生活在高楼大厦中的我们真的就不能重新拾回自我的本真了吗.自然总是无私的,只要你愿意投入她的怀抱,她必然会敞开她的胸怀给你最温暖的拥抱.我又想起了我以前写过的一句话:〝如果说土地是母亲的话,那么中华民族就是集体恋母的民族,男性坚强的外壳里是一颗温柔而善良的心.〞我们的血脉里流淌着这样性格,只要我们愿意去拾回,就会有属于我们的明天.哀莫大于心死,我激励自己前行.舌尖上的中国观后感高中生作文。
舌尖上的中国作文700字
舌尖上的中国作文700字舌尖上的中国,是一部描绘中国饮食文化的电视纪录片。
从各地的特色美食、民俗食俗、文化历史、制作过程等方面展现了中国饮食文化的博大精深。
作为高中生,我深深感受到这部纪录片所带来的震撼,更加深刻地了解了中国饮食文化的诸多内涵。
中心思想:中国饮食文化是中华民族灿烂文化中最重要的组成部分之一,是中华文化宝库中最为耀眼的一颗明珠。
它不仅体现了中国人民的饮食习惯、文化传承、审美观念和生活方式,也代表了中国特有的一种文明形态和生态文明建设。
例证或事实:作为具有五千年文化历史的国家,中国拥有着独特的饮食文化。
每一个地方都拥有自己独特的饮食特色,包括川菜、粤菜、鲁菜、闽菜、湘菜、徽菜等等。
在这些地方,饮食作为当地文化的重要组成部分,被广泛传承和发扬。
此外,中国饮食文化还包括了“宴席文化”、“茶文化”、“糕点文化”等多种形态。
语言表达:在赞扬中国饮食文化博大精深的同时,我也不得不承认,中国饮食文化也面临着许多问题。
比如,在现代工业化和市场化的冲击下,很多传统饮食文化面临失传的风险。
此外,饮食习俗的改变和饮食习惯的转变,也正在逐渐改变中国饮食文化的面貌。
独特的思考角度和见解:在传承中国饮食文化的过程中,我们应该清晰认识到饮食文化的重要性,同时应该加强饮食文化的保护和传承工作。
我们应该把传统饮食文化与现代生活相结合,更好地推广当地饮食文化,让越来越多的人了解中国的饮食文化。
合理的篇章结构:本文总共分为中心思想、例证或事实、语言表达、独特的思考角度和见解和结论五部分。
在每一个部分中,通过清晰明了的中心思想和合理的论述结构,实现了篇章结构上的协调和流畅。
富有感染力的情感表达:作为一名高中生,在这部电视纪录片中,我深深感受到了中国饮食文化的博大精深。
这些美食的背后,是中国五千年的文化谷底,是中国的匠人精神、是中国人的生活方式。
我对中国饮食文化产生了浓厚的兴趣,并希望能够更好地了解和传承中国饮食文化。
这体现了本文富有感染力的情感表达。
舌尖上的中国观后感作文
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舌尖上的中国年作文1500字
导读:【舌尖上的中国年作文1】
在我看来,年味是凝结在舌尖上的,一年又一年,我们就在这样的年味中,慢慢长大了。
“进了腊月门,就是过年”老话虽是这么说,但在现在,过年的热闹喧腾,似乎是从小年开始的。
在小年这个春节的盛大开始中,饺子第一次揭开了她的面纱。
饺子永远是过年餐桌上最重要的角色。
饺子寓意着更岁交子,无论这一年过得怎样,春节的饺子永远是一家人的年终盛宴。
“舒服不过躺着,好吃不过饺子。
”饺子美味,饺子馅更是变化多端,令人多吃不厌。
在我的老家,饺子馅总是经典的韭菜猪肉馅。
韭菜是新下的,鲜嫩多汁,刚买来摘来的韭菜更是青翠欲滴。
一家人围坐在一起,地上铺着几张报纸,一起摘韭菜,年味与家的味道就在这里,慢慢升华。
猪肉最好是手切的,可以一粒粒清晰地嚼到,最好有些肥肉,猪肉的肥而不腻与韭菜的鲜辣融合在一起,正是对年味的最完美诠释。
韭菜猪肉饺子本是最佳组合,可年三十晚上子时要吃的饺子却是素馅。
老一辈人说这象征着来年朴素平淡、平平安安。
我对这种说法不太相信,但素馅饺子的确也别有一番风味。
把胡萝卜、粉条、豆腐切碎,摊一个蛋饼切成小块,有时加些木耳,素饺子馅基本上脱不了“这一套”,但就是这几味简单的食材,
却能调出美味的馅儿。
素馅没有了肉馅的那种浓烈的肉滋味,多了一股清淡的感觉,也可以对春节期间的大鱼大肉起到一个很好的调节作用。
不过令我疑惑的是,有时素馅里也加些海米虾仁,这还叫素馅吗——也许素馅只是人们的一种对美好生活的寄托与尝鲜的满足罢了。
饺子皮也颇有讲究。
必须要用死面的那是一定的,放了酵母就变成煮包子了。
这几年新出了一种“饺子粉”,据说是专门用来做面皮用的,其实味道嚼劲与一般的饺子皮没什么差异。
擀面皮真是门手艺,擀面皮讲究中间厚,边上薄。
要想擀得又快又好,挺不容易。
现在,肉店里有卖机器压的饺子皮,两片皮之间扑上点面粉,显得死气沉沉,口感也一般。
每当吃完饺子,总要喝上一碗煮饺子的清汤,说是“原汤化原食”。
其实抛开营养不讲,清汤的味道品相还是不错的:清汤的色泽是有着谷物气息的淡黄色,味道既有一种饺子皮的清淡,也有露馅饺子肉馅的鲜美——所以煮饺子时,露馅饺子还是必不可少的呢!喝下一碗汤,感到周身热乎乎的,寒冷驱散殆尽,也冲淡了刚才吃饺子的咸味。
在吃饺子时,总少不了几个翠绿色的身影,那就是腊八蒜。
吃一口饺子咬一口腊八蒜,感觉那种辣味在鲜味里散开的感觉,缓解了肉饺子的油腻以及腊八蒜的辛辣,可谓是两全其美!米醋、绵白糖、大粒蒜,把它们种在玻璃瓶子里(原来是用瓷罐子以及玻璃罐子的),小年时便可收获一瓶翠绿腊八蒜。
今年我家的腊八蒜是翠绿色的,可醋却成了草绿色,没达到老舍先生“色味双美”的标准啊。
说到小年,似乎还有一种沉寂已久的习俗:祭灶、吃关东糖。
在济南城区里,祭灶的习俗早已无影无踪,关东糖、糖瓜也越来越少。
不过我今年有幸寻觅到了杆状的关东糖。
关东糖很脆、很酥,有时咬一口还会迸溅出许多渣渣,不过那甜味是沁人心脾的,与厨房里柔弱无骨的绵白糖是没法比的,多了一层过年的香气,让人很是舒畅。
我在福建吃过一回白年糕:味道虽不错,可口感是单一至极,好像在咬糯米团子。
山东的黄米年糕就不一样了。
原材料是黄糯米面,和面时直接把洗净的大枣整颗放进去,正好随着和面被绞碎一部分,进到黄米面里面,捏成窝窝头状,上锅蒸熟。
吃黄米年糕时,离大枣越近,枣味越浓,还要时刻提防着,别被枣核咯了牙,多么有趣!
说到年糕,就不能不说豆包了。
豆包讲究心里美,其实也是馅料的'重要性。
做豆包前一天晚上要把大红枣以及红小豆放糖放水,煮沸了再焖。
第二天上午馅料已焖得差不多,甜糯软香,直接吃更是美味无比,即刻用发面包了放进蒸笼里,还要一同做些馒头。
蒸出来的豆包外表普通,里面却是红彤彤的,煞是好看、煞是美味。
最后要介绍的,也是我最为喜爱的,就是酥锅了。
酥锅这手艺,我的亲人里只有我姑姑有,而奇怪的是我奶奶却不会。
酥锅之做法,我也不清楚,大概就是把喜欢的食物煮熟了加某种香料炖吧。
最后收了汁,放凉以后,每种食物既保存了些许原味,也有一种互相联通的不可名状的香味,只可意会不可言传。
酥锅凉了才好吃,可地冻天寒的,不免令人不太适意,也是春节美食中的特色一员了。
我们小区来
了个卖酥锅的,掀开锅盖,冒出的竟是阵阵热气,这算什么酥锅!他那酥锅还有哩啦的汤水,味道一般,竟然还有人买!于是我便决定再也不吃他家的了。
酥锅有酥白菜酥豆腐酥鱼酥鸡酥豆角酥海带酥肉酥口蘑酥木耳
等等,什么都可以往里放,我最爱的是酥海带。
过年,其实不仅是一个盛大节日,也是亿万中国人的心灵寄托。
我衷心希望这些美食,凝固成舌尖上的年味,一代又一代流传下去,一年又一年期盼下去。
【舌尖上的中国年作文2】
在响彻天空的爆竹声中,我们迎来了我国的传统节日——春节。
春,一个生机勃勃的字眼,春节,一个饱含诗意的的名字,但在我这个“吃货”眼中,便是舌尖上的一块肥肉。
听说外婆外公正在做团子,我一个名副其实的大闲人,也是该露露手了,便赶过去帮忙。
我摩拳擦掌,把时时刻刻不离手的手套都脱了,随手抓一个粉团,学着外公的样,转转捏捏,往里头添馅。
最后像变魔术一样捏了一个尖尖的顶,馅就老老实实地“躺”在了里面。
万万没有想到的是,团子上会出现“皱纹”。
我开始“加工”了起来,越捏越糟,适得其反,还破了一个洞。
我把团子扔给外婆,想让外婆帮忙“整容”,“不行,你的自己做,”老爸喝止了我,“刚刚某人还说…”我的脸瞬间涨的像滴出血来,一把抓过团子,道:“看好了,我会!我是清白的!”“我看你的脸色的却是青一块白一块!”哥哥调
侃我道。
我冷哼一声,学着外婆的样,把团子放在水里滚来滚过去,一个光滑无比的团子响当当地诞生了!我的向爸爸看去,他却站在不
远处笑吟吟的看着我,顿时明白他用的是激将法,向他投一个坚定的眼神,我便继续埋头苦干。
“撮的好我我就捏的好,捏的好我就填的好,填的好我就做的好…”带着丝丝春意的风灌入屋内,伴着小曲,在小屋里来回的回荡。
功夫不负有心人,在我吴大师的手下,白白嫩嫩的团子花样百出,改头换面,成了小兔子的形状,爱心的形状,成了我“吴氏的创意米团组!”
“蒸团子咯!”一声大喝,笼子来了,我们把团子一个个放进去,白嫩嫩的团子便一个挨一个挤在了笼里。
盼着,盼着,“新出炉的团子来咯!”众所期盼的声音终于到来,一笼冒着白烟的团子出现在众人面前。
我抓起一根筷,给团子“化妆”,点红。
几分钟后,众人以迅雷不及掩耳之势把魔爪伸向笼子,狼吞虎咽。
我也不例外,辛苦了这么多时辰,就坐等这一刻了,一手一个,吞了下去,两个都不够塞牙缝,便捅了捅老姐:“看!灰机!”趁姐姐的目光在天空中飘荡,我抓住机会,,夺过她的萝卜丝团子,迅速往嘴里一送,滑溜溜的进了我的肚子,等老姐发现手一空,我便兜着两个团子逃之夭夭。
外婆家的蒸团沁人心脾,香香浓浓,软软粘粘,有种清香直达人心扉,淡淡的清香环绕在舌尖上,更有种年味,舌尖上的年味!
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