肾病患者的健康饮食PPT课件

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麦迪逊健康咨询 健康创造价值！
贵阳市第一人民医院 肾内科
祝您早日康复！ 请积极关注我们每期的讲座，为提 高肾脏病患者的生活质量共同努力！
强调低磷饮食。应禁食动物内脏如脑、肝、肾等， 不吃烧鹅、海鲜、老火汤，不喝酒”。
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8.低嘌呤
高嘌呤饮食会诱发痛风发作，而芹菜、菠菜、花 生、鸡汤、各种肉汤、猪头肉、猪脚、沙丁鱼及动 物内脏等都含有大量嘌呤，故应该严格限食。瘦肉 中也含有嘌呤，在食用时可先将肉在水中煮一下， 弃汤食用。
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9.补充维生素等
鱼类蛋白、瘦肉蛋白，植物蛋白
为劣质蛋白，比如豆制品、日常
的馒头、米饭所含的蛋白。
.பைடு நூலகம்
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2）糖尿病肾病饮食还应注意高钙低磷。高钙 的东西往往也高磷，像动物脑子 内脏、排 骨、虾皮、壮骨粉之类肯定高磷，不宜多吃。 同时，适当补充纤维素、维生素 也很重要。 多吃玉米 粗粮以及蔬菜、水果 等。
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摄入充足维生素,例如维生素B、维生素C和 锌、钙、铁等，可对肾脏起保护作用。
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10.适当饮食高纤维素
饮食高纤维素有利于保持大便通畅，毒素排泄， 人体代谢平衡维持。肾病患者应适当多吃粗粮， “如玉米面、养麦面、芋头、海带丝、水果、蔬菜 等。”
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11、慢性肾病患者饮食法则
患有慢性肾病的患友们在饮食中要注意多食用 具有护肾利尿作用的食物，比方像胡萝卜，冬瓜、 西红柿、柑橘、柿子、干果类等。但是出现严重水 肿现象的肾病患者要注意这些食物的摄入含量。因 此这些食物中含有丰富的蛋白质、维生素、锌类微 量元素等，有利提高机体的免疫力，因此非常适合 患友在春季作为补肾养肾的良好选择。
糖尿病肾病饮食
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《肾病患者的健康饮食 ——教您定食谱》
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目录
1、肾病患者饮食需注意? 2、节日期间 肾病患者饮食注意什么? 3、糖尿病饮食与糖尿病肾病饮食有何区别？ 4、推荐食谱
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俗话说“病从口入”，这不单是表明饮食要卫生， 更多的是提醒我们要因人而食，不科学的饮食习 惯将会诱发疾病，加重疾病，影响疾病的治疗。
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6.低钾饮食
为防止高钾血症，每日钾的摄入量应限制在2g以下，慎 食高钾食物，含钾高的食物有：肉类、牛奶、乳酪 新鲜蔬 果、橘子、葡萄干、马铃薯、香蕉、冬瓜 以香蕉、桔子的 含钾量最多。含钾丰富的食物有豆类、蔬菜、水果。豆类中 以黄豆含量最高；蔬菜中含钾最多的是菠菜、土豆、山药、
莴笋等；
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7.高钙低磷
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肾病患者饮食九项注意
1、肾脏病人饮水量应多少？ 正常人尿量一般一天1—2公斤，急性肾炎、
急性肾衰少尿期以及肾病综合征、慢性肾衰伴少尿 浮肿患者，要控制入水量。因为喝进去排不出去， 水潴留在人体内加重水肿， 也易加重高血压，此时水入量以尿 量加500毫升为宜。尿量增多后喝 水量可放宽。而尿量正常的患者入 水量不限。
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2、 肾病患者（主要针对未进入透析的肾病 患者）不宜大量进食高蛋白食物，因为高蛋 白饮食会加重肾脏的负担，促进肾脏硬化进 而造成肾脏的不可逆损伤。例如:牛肉、豆 类等。
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三、饮酒注意事项
1、 节假日或亲朋好友聚会时可少量饮些低度 白酒。高尿酸血症者禁酒，尤其是葡萄酒和啤 酒。
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2、禁忌喝咖啡，咖啡不仅可以使血压 升高，而且能升高胆固醇，加重动脉 硬化，对肾病不利，不宜经常饮用
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12、保健强健身体与快乐心情 肾病患友饮食保健是一方面，还有一些就是生活
中，我们患友们还要注意一些 细节：像积极锻炼身体，增强体 质，增强自身的免疫力。按时作 息，避免过劳。保持好舒畅的心 情都是对患者的保养和保健起重 大作用的途径。
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节日期间 肾病患者饮食注意什么
节日期间，肾病患者饮食有什么注意事项？ 我们都知道高血压、高血脂、糖尿病患者在 饮食方面的注意事项颇多，那么肾病患者饮 食注意事项有哪些？以下为大家列出，节日 期间，肾病患者饮食注意事项。
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2、 吸烟可使慢性支气管炎及肺癌的发生率 增加，肾病患者徒添呼吸系统疾病，对健康 的害处更大。吸烟会增加肾病患者的经济负 担，从而对养病治病不利。因此，肾病患者 应该果断戒烟。
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3、节日期间，外出参加活动要加倍注意 节日期间肾病患者在参加活动的时候一定不要过度 劳累，不要做剧烈的运动。另外，肾病患者还应树 立信心，坚持治疗，保持心情愉快。
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2.低盐
1)限盐：肾病如出现浮肿或高血压时，应限制食 盐用量，一般日摄盐量以2—4g为宜。因为低盐饮 食有利于避免水钠潴留，防止加重水肿及高血压。
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3) 低脂：我们应多采用植物脂肪，少食动物 脂肪，并将每日植物油摄入量控制在60— 70g以下。植物油如豆油、葵花油、橄榄油 或花生油等代替动物脂肪作为能量的来源, 它不但不会使动脉血管硬化，而且还可降低 胆固醇。
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糖尿病饮食与糖尿病肾病饮食有何区别？
1、 糖尿病的饮食原则是低热量饮食。 基本要求是：控制摄入总热量，合理配餐（适量碳
水化合物、适量蛋白质、低脂肪、多吃蔬菜），少 食多餐，不饮酒、不吸烟、多饮水，高纤维素饮食。
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2、1)糖尿病肾病饮食原则要求：优质低蛋白 质饮食。所谓优质，牛奶蛋白是最好的，其 次是鸡蛋、禽蛋蛋白，再其次是
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一、肾病患者节日期间应选清淡饮食 专家提醒，在节日期间，许多家庭经常一日三餐大
荤，对心脑血管和肾脏均有影响。因此，肾病病人节 日期间应选清淡饮食。
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二、朋友聚餐，肾病患者饮食注意事项
1、肾病患者宜食清淡易消化食物，忌海鲜、牛肉、 羊肉、辛辣刺激性食物。要维持身体有足够的热能以 恢复体质，可供给高碳水化合物，除米、面外可多吃 蜜饯或葡萄干（血糖较高者不适用此条）.
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4.优质低蛋白
专家指出，应尽量减少植物蛋白，因为植物蛋白 含有大量的嘌呤碱，过多摄入会加重肾脏负担，适 当补充牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等动物蛋白。
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5.补充热量
在低蛋白膳食（重点针对未进入透析的肾衰竭病 人）时，热量供给必须充足，以维持正常生理需要， “可以选择一些含热量高而蛋白质含量低的主食类食 物，像土豆、藕粉、粉丝、芋头、白薯、山药、南 瓜、菱角粉、荸荠粉等，使膳食总热量达到标准范 围，保证供需平衡。”