气爆式核桃破壳试验研究

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新型多点挤压式核桃破壳机的设计与试验研究

新型多点挤压式核桃破壳机的设计与试验研究新型多点挤压式核桃破壳机的设计与试验研究摘要：本文基于核桃破壳的需求，设计了一种新型多点挤压式核桃破壳机，并进行了试验研究。

研究通过仿真分析和实验验证了该设备的工作原理和性能，并对其破壳效果进行了评估。

结果表明，新型破壳机具有较高的破壳效率和破壳质量，适用于核桃加工行业。

关键词：核桃破壳机，挤压式，设计，试验研究一、引言核桃是一种营养丰富的坚果，具有较高的经济价值和市场需求。

然而，核桃的坚硬外壳对其加工和消费带来了一定的困难。

目前，市场上存在一些核桃破壳机，但效率和破壳质量仍然有待改进。

因此，本研究旨在设计一种新型多点挤压式核桃破壳机，提高其破壳效率和破壳质量，以满足核桃加工行业的需求。

二、破壳机的设计与原理分析1. 设计思路：本设计采用多点挤压的方法破坏核桃外壳，实现快速、高效的破壳效果。

通过分析核桃外壳结构和力学特性，确定破壳机的挤压点位、力度和速度等参数，以提高核桃的破壳效率和破壳质量。

2. 设备结构：新型破壳机由主框架、压力系统、挤压装置和控制系统组成。

主框架为钢构架结构，提供稳定的支撑和工作空间。

压力系统通过油缸和液压系统提供挤压力度和速度。

3. 挤压原理：核桃经过输送带进入挤压装置，挤压装置由多个挤压模块组成。

挤压模块通过液压系统提供的力度和速度，将核桃外壳挤压破坏，使核仁脱离外壳。

脱离的核仁通过排渣装置进行分离，最后的残渣自动排出。

三、破壳机的试验与分析1. 试验方案：建立了试验样本和试验参数的设计方案。

采用了不同挤压力度、速度和核桃大小的组合进行试验，以评估破壳机的破壳效果和破壳质量。

2. 试验结果：通过试验分析，得到了不同参数下的破壳效果和破壳质量。

结果显示，随着挤压力度和速度的增加，破壳效果和破壳质量均有所提高。

同时，较大的核桃在相同参数下破壳效果较好。

3. 评估与改进：根据试验结果评估了破壳机的性能，并进一步改进了挤压装置的结构和参数。

基于核桃特性分析的核桃破壳装置设计

基于核桃特性分析的核桃破壳装置设计侯朝雷;相海;王俊海;杨潇;刘增革;于洋;陈东坡;韩博【摘要】针对核桃加工过程中存在的人工破壳效率低、成本高等问题,分析了核桃的物理特性,探究了核桃挤压破壳的影响因素,得到核桃的最大破壳应力为580 N.在此基础上,设计了一种气动式核桃破壳机,并利用复动式气缸的特点实现了高效破壳.设计了核桃破壳机的总体结构和关键部件,并开展了验证试验,结果表明,在破壳气缸单个行程耗时2 s条件下,核桃高露仁率和一次破壳率分别为91.5％和90.7％,处理量为108 kg/h.此设备可为核桃破壳的规模化发展提供借鉴和参考.【期刊名称】《农业工程》【年(卷),期】2019(009)002【总页数】6页(P45-50)【关键词】核桃;特性;破壳机;结构设计【作者】侯朝雷;相海;王俊海;杨潇;刘增革;于洋;陈东坡;韩博【作者单位】中国农业机械化科学研究院,北京100083;中国农业机械化科学研究院,北京100083;中国农业机械化科学研究院,北京100083;中粮营养健康研究院有限公司,北京102209;中国农业机械化科学研究院,北京100083;北京飞机强度研究所有限公司,北京100083;北京玖瑞科技有限公司,北京100103;北京天顺长城液压科技有限公司,北京100083【正文语种】中文【中图分类】S226.40 引言核桃破壳取仁设备一直是核桃产业规模化发展的制约因素。

近年来，国内外学者围绕核桃破壳开展了一些研究，如乔园园等[1]研究了核桃内部结构和不同破壳方式对壳仁分离效果的影响，分析对比了不同品种核桃适宜的破壳方式；丁冉等[2]模仿人工敲击破壳的方式，发明了一种针对山核桃的仿生敲击式核桃破壳机；李明政等[3]考虑到刚性破壳元件对核桃仁损伤率高且适应性差等特点，另辟蹊径设计了一种柔性带剪切挤压核桃破壳机；SUN Y K[4]设计了一种单辊挤压式破壳机，利用摩擦板和转动辊的转动挤压完成破壳。

核桃机械化破壳中影响桃仁表面损伤的因素及其试验研究

玲为样本袁采用自主研发的变间距挤压式核桃破壳机进行破壳袁利用三因素三水平对试验结果进行正交分
析袁根据指标越小越好袁得出优选方案及因素主次为 C 2A 3B 1 袁即含水率为 1 1 %袁破壳辊间距为 1 5 m m 袁破壳
辊表面硬度为 4 0H R B 遥
关键词核桃仁表面损伤含水率破壳辊间距破壳辊表面硬度
1
2 3
4
5 6 7 8
9
率 65.9% 左右袁出油率 69.8% 左右遥
图 2 新疆温 1 8 5 核桃
试验设备主要有核桃破壳机[1 0- 1 1 ]尧自制变频控制器尧自制提升输送机尧干燥机尧除湿机尧电子称尧秒表和游标卡尺遥其中核桃破壳机由变间距挤压式核桃破壳机改制而成袁其主要工作参数如表 1 所示袁其主要结构如图 1 所示遥
工作时袁电机经减速器和链传动减速后袁将动力传递给破壳辊袁破壳辊表面进行包胶处理袁以增加剪切力袁同时降低破壳辊表面硬度袁控制器控制电机正反转实现级配破壳遥该机设有两组辅助辊袁每个辅助破壳辊与破壳辊之间的间隙可调袁通过调节多个辅助辊与破壳辊之间的间距形
Walnut, Surface damage, The water content, The broken shell roll spacing, The broken shell roller surface
hardness
核桃破壳是核桃食用及精深加工前的首道工序袁同时也是造成核桃仁损伤的主要环节遥目前袁核桃破壳取仁通常有手工作业和机械化两种方式袁手工作业破壳质量好袁对仁损伤率小袁但后续的壳仁分离会增加成本袁降低经济效益袁作业中卫生条件差袁影响核桃仁的品质遥随着核桃种植业的发展袁产量逐年增加袁手工破壳显然不能满足生产需求袁实行机械化破壳将成为必然袁然而机械化破壳过程中如何减小核桃仁的损伤是一项技术难题遥

核桃破壳、壳仁分离生产线的研发

此循环。
文章编号：０７７８ｌ０００— ０６０１０ — ７２１）４０１— ２２
近几年，随着我国经济的发展，人民生活水平的不断提高，国内市场对核桃的需求迅速攀升，使得核
桃种植面积迅速扩张。目前核桃大都采用人工破壳
（）３核桃仁分级。核桃经过破壳后，从一次破壳机、二次破壳机出料口掉人一次核桃仁分级机。核桃
图１核桃破壳、壳仁分离工艺路线
型生产线为例，生产率由目前的手工破壳每人每天３ｇ提高到３００ｋ／（０ｋ，０ｇ按每天加工１，￣０ｈ每小时
３０ｋ计算）每公斤核桃生产线加工成本仅是人工０ｇ，加工成本的１１。／１
仁及壳在运动的过程中经带有不同尺寸筛孔的分级筛分级。
取仁，生产率低、劳动强度大、成本高，破壳时存在果仁破碎率大、卫生条件差等问题。为此，我们研发了国内首条核桃破壳、壳仁分离生产线，较好的解决了
这些问题。该生产线也适用于巴旦木的破壳加工。
合我国核桃品种的核桃加工生产线。文中介绍了核桃生产线的结构组成、艺路线及特点。工
关键词：核桃加工；破壳；壳仁分离；生产线
中围分类号：２３￥３．５文献标识码：Ｂ
成一次破壳。对于一次破壳不完全的核桃，在经过核桃仁分级机后，核桃通过刮板提升至二次破壳机，以
４３实现壳仁分离．
新疆农机化
・发研究・开

关于核桃破壳方式及其影响因素的分析

关于核桃破壳方式及其影响因素的分析作者：傅展翔蒋加炜耿海棠来源：《科学与财富》2021年第02期核桃因其营养价值高，已越来越受大众欢迎。

在售卖过程中，因为核桃的外壳较坚硬，所以一般店家都会附赠一些简易的手持式破壳器，其破壳效率低且费时费力。

故本文对核桃的破壳方式何方法进行一系列讨论，以冀获得处理破壳问题的更优解。

此外，各种核桃虽然品种、生产地区、生产条件不尽相同，但是其基本参数相差并不大。

为提高破壳效率和效果，需选出最佳的破壳位置，同时考虑在破壳时出现的裂纹和其拓展速度。

为降低所得数据误差，需在破壳前对核桃进行筛选，剔除外壳有破损的核桃。

在获得数据后，通过数据软件、CAD软件建模处理，最终得到一些结论，为今后在核桃破壳方面提供一些理论参考。

1.核桃受力方向对破壳性能的影响1.1材料及试验装置网购自新疆省某村所产核桃100个，经风干后，分成两组，每组50个，本实验取第一组。

试验装置为图1-1所示压力机。

1.2方法1.2.1挤压破壳方向图1-1 压力机示意图。

1.2.2不同方向受力对核桃破壳影响性实验由图1-1可见，普通核桃一般可由其外形分为两个轴，较光滑的一侧称之为A轴，有纵向纹路的称之为B轴。

本试验探讨的是关于完全破壳（核桃沿某一轴向完全分离）和完全破损（剩余部分最大高度小于1mm）两种情况下所耗费外界作用力大小和受力方向的关系。

1.3试验结果数据处理和分析1.4结论从表1-1可看出，当核桃在B轴上受力时，不管是完全破壳还是完全破损所消耗的外力均小于A轴上受力。

此外，通过表1-2所示的相关性分析可见，F值远远大于F临界值，即核桃破壳时受力方向的不同对破壳的影响是显著的。

根据表1-3所示折线图不难看出，破壳受力方向在A轴时不仅消耗的外力大于作用在B轴上的力，而且在完全破壳后核仁的完整度方面也低于B轴方向。

故在破壳时宜采取对B轴施加力的方法进行破壳处理。

2.接触方式对核桃破壳的影响试验一所得结论仅限于核桃在面接触破壳时，但在实际情况中不止存在面接触，包括点接触、线接触等破壳接触方式均有存在。

影响气爆式核桃破壳取仁的因素探究

影响气爆式核桃破壳取仁的因素探究周军;史建新【摘要】By studying the physical characteristics of the three kinds of Xinjiang walnuts , such as walnut geometries , shell thickness , the thickness of the membrane , we can analyze the factors which is important to the effect of breaking walnut shell in gas explosion .While through experiments we conduct research into the effect of breaking shell with the kinds of walnuts under different pressure values and draw the relationships between the three physical characteristics and the effect of the impact of walnut shell broken .For the subsequent development of air-burst shell walnut broken ma-chines,it can provide a theoretical basis .%通过研究新疆3种核桃的几何尺寸、壳体厚度、内隔膜厚度等核桃的物理特性，分析在气爆式核桃破壳方式中影响破壳效果的重要因素。

同时，通过实验对不同品种核桃在不同气压值下的破壳效果进行了研究，得出这3种物理特性对核桃破壳效果的影响规律，为后续研制气爆式核桃破壳机提供理论依据。

【期刊名称】《农机化研究》【年(卷),期】2015(000)006【总页数】3页(P201-203)【关键词】核桃破壳;气爆式;物理特性;气压值【作者】周军;史建新【作者单位】新疆农业大学机械交通学院，乌鲁木齐 830052;新疆农业大学机械交通学院，乌鲁木齐 830052【正文语种】中文【中图分类】S226.4多次实验发现，气爆式核桃破壳的效果和许多核桃物理因素[1-2]相关，如大小尺寸、缝合线的紧密度、壳体厚度、内隔膜面积与厚度等。

核桃破壳装置的发展研究

破壳机械化作业及产业化加工的快速发展．同时也可为解决其他坚果的破壳提供借鉴，具有重要的理论价值和现实意义。
２国内外核桃破壳装置发展现状
２．１国外情况目前国外的核桃破壳机械主要有以下５种：１）
中图分类号：￥２２６．４文献标识码：Ａ文章编号：１６７４ — １１６１（２０１４）０８ — ００５５ — ０３
核桃在新疆特色林果产业发展中占有重要地位。核桃破壳是核桃进入精深加工的重要环节之一。提高核桃机械破壳的头仁率和生产率，减小核桃仁的表皮损伤率，是提高核桃仁附加值、综合利用率和国际竞争力的主要途径之一。因此，探索影响破壳质量的主要因素．以期为高效核桃破壳机构的设计提供新的科学依据与理论支持。
摘要：以国内外现有的几种核桃破壳装置为研究对象，对比分析其优缺点，找出影响核桃破壳效果的关键因素，分析我国核桃破壳装置研究中存在的问题。为今后核桃考。关键词：农业机械；核桃；破壳装置；研究现状；问题
１我国核桃破壳作业发展概况
传统的核桃破壳方式主要是人工砸核桃，或者是人工操作的单个核桃的挤压装置，这使得破壳劳动力投入量大、作业效率低、生产成本高，且满足不了当前核桃仁后续加工企业对核桃仁的需求量。随着加工的深入及市场的需求．农户逐渐意识到核桃破壳能带来更大的经济效益。因此开始使用各种破壳设备进行核桃破壳．相比销售核桃原果或采取人工破壳，取得了更好的收益。但是目前使用的核桃破壳设备均对核桃仁有相当程度的破碎和大面积磨损（俗称 “ 露白头 ” ）现象。表皮有磨损的核桃仁不易长时间储藏，其产品卖相也大打折扣。破壳效果的好坏直接关系到核桃仁的价值，而破壳性能的核心是破壳方法，破壳方法的工作机理和结构是否合理将直接影响到破壳的生产率、核桃的头仁率、制造成本及对核桃的适应能力等方面。目前，国内外普遍采用的机械破壳方法有平板挤压式、气动式、平行辊子挤压式等，这些方法在应用于新疆当地的核桃破壳时．都出现头仁率及生产率较低的情况。究其

核桃新型气动式破壳机[实用新型专利]

专利名称：核桃新型气动式破壳机
专利类型：实用新型专利
发明人：李忠新,杨军,韩小军,崔宽波,齐新洲申请号：CN200720126968.4
申请日：20070717
公开号：CN201104475Y
公开日：
20080827
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本实用新型涉及一种破壳核桃的设备，尤其是涉及一种气动式核桃破壳机。

其特征是：它包括一四周封闭，底部连接出料斗，顶部设置喂料斗的长方形空腔体。

空腔体的底部靠支腿支撑。

空腔中安置有上、下传动轴，电机转动通过链传动带动上传动轴一起运动。

上、下传动轴依靠输送链实现同步转动。

在上传动轴的一端上装设有支撑法兰盘。

在支撑法兰盘的一周上固定若干个小气缸。

每个小气缸内装设有一个气锤。

气泵工作时，通过调节进气气压、复位气压、泄气气压的压力大小可实现高压气流在小气缸内推动气锤做往复运动，从而实现气锤的撞击破壳。

输送链和气锤的运动依靠电磁阀来实现同步运动。

本实用新型结构紧凑，操作轻便省力，破壳速度快且核桃的破损率低。

申请人：新疆农业科学院农业机械化研究所
地址：830091 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市南昌南路291号
国籍：CN
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分级挤压式核桃破壳机的设计毕业设计论文

前言我国从20世纪80年代开始着手破壳机的研究和开发，但由于存在一些技术难点，至今此类机器没有得到大范围的推广和应用。

实现核桃加工的机械化生产，有利于提高核桃加工的效率，提高取仁质量。

本次设计的重点是对核桃进行分级以及核桃的破壳，所以所设计的机器名为分级挤压式核桃破壳机的设计。

本次设计所做的主要工作是介绍国内现存的核桃分级、破壳、壳仁分离技术，进行分级、破壳部分的设计，形成整体的机型。

最后对所设计的机子进行电机的选择，带轮的选择，以及带的选择，并进行轴的计算及选择。

设计的目的是大大提高核桃破壳的效率，并且保持核桃仁的完整度较高。

关键词：分级；破壳，效率；完整度目录1 绪论 (1)1.1 课题研究的背景 (1)1.2 国内核桃破壳研究的现状分析 (2)1.3 核桃破壳机的市场预测 (3)2 市场上核桃分级、破壳、壳仁分离装置的研究 (3)2.1 核桃分级装置 (3)2.2 核桃破壳装置 (4)2.3 核桃壳仁分离装置 (7)3 核桃破壳机的设计 (8)3.1 核桃破壳机设计方案的制定 (8)3.2 核桃破壳机的总体结构及工作原理 (9)3.3 核桃破壳机分级筛网结构设计 (9)3.4 核桃破壳机破壳结构设计 (10)4 各部分零件的选择与校核计算 (11)4.1 电动机的选择 (12)4.2 带轮的选择 (12)4.3 带的选择 (13)4.4 轴的计算 (13)4.5 选择键联接的类型和尺寸 (14)5 结论与发展方向 (15)5.1 结论 (15)5.2 发展方向 (15)总结 (16)致谢 (17)参考文献 (18)1 绪论1.1 课题研究的背景核桃为胡桃科、胡桃属植物，乔木，高达20.25米；树干较别的种类矮，树冠广阔；树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂；小枝无毛，具光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。

核桃皮毒性较大，可入药，治疗皮肤脓疖等。

核桃果仁具有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素，并具有润肺强肾、降低血脂，预防冠心病之功效，长期食用具有益寿养颜，抗衰老等作用。

核桃破壳机的试验与工作参数优化

Ｔａｂｌｅ２Ｃｏｄｉｎｇｏｆｆａｃｔｏｒｓｌｅｖｅｌ
∑
式中
ｓ一第ｎ级别对应的得分；
一
每组试验中第ｎ级核桃仁质量占总质量的比例（％）；
２
３
４
５
一
每组试验中第级核桃仁的质量（ｇ）；每组试验目：陕西省教育厅产业化项目（１４ＪＦＯ０３）；陕西省教育厅科学研究计划项目（２０１３ＪＫ１０４１）作者简介：郑甲红（１９６３一），男，陕西武功人，教授，硕士。通讯作者：李光辉（１９９０一），男，江西上饶人，硕士研究生，（Ｅ— ｍａｉｌ）
９５１８７３４８１＠ｑｑ．ｅｏｍ。
最后相加在一起，计算公式为
Ｋｎ＝Ｈ／Ｈｔ
２０１７年４月
ｒｏ＝Ｓ・
＝
农机化研究
第４期
转组合破壳试验。试验因素水平和编码如表２所示。
表２试验因素的水平和编码
行程为５ｍｍ左右、含水率为１４．５％左右、核桃尺寸为４１ｍｍ左右。
关键词：核桃；响应面法；击打式；参数优化；数学模型
中图分类号：Ｓ２２６．４文献标识码：Ａ文章编号：１００３－１８８Ｘ（２０１７）０４－０１８７－０５
分数８６４
级别１／８仁（４）其他（５）

核桃气爆破壳受力有限元分析-力学论文-物理论文

核桃气爆破壳受力有限元分析-力学论文-物理论文——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印——引言目前，核桃的种植面积越来越大，2011 年我国核桃产量达到126 万t，产生的经济效益愈发明显。

核桃的深加工是促进核桃产业发展的动力之一，而其关键技术之一就是破壳取仁技术。

国内对于机械化核桃破壳取仁的方法主要有离心碰撞法、化学腐蚀法、真空法、超声波法、定间隙挤压法，还有利用有限元分析的方法对破壳原理、破壳机械进行优化的设计方法。

虽然现在国内外已经存在很多种核桃破壳方法和机械产品，但由于各地种植的品种繁杂、核桃尺寸差异大、形状不规则等等因素导致机械破壳的效果不尽人意。

因此，对核桃破壳原理和方法进行研究、寻找新的方法具有重要的现实意义。

为此，提出一种全新的核桃破壳技术，将高压气体输进核桃壳内，通过高压载荷从内部将核桃壳体爆裂开来。

现在有限元分析方法在坚果破壳中力学分析应用很广泛，为设计、优化破壳装备提供了理论依据。

例如，张荣荣等建立模型分析在3 种加载方式下板栗的应力和应变分析，得到最佳的加载载荷参数; 谢丽娟对在静态正压力下3 种工况中的莲子应力、应变情况进行分析计算，得到有效的脱壳方法，为研制脱壳设备提供了有效的数据支持; 史建新通过有限单元法找出在静态力挤压方式下破壳效果好、对核仁破坏最小的施力方式; 王灵军运用有限元分析法对银杏在不同的加载力下的应力分布进行统计分析，得出最佳的施力方向和方式; 吴子岳依据薄壳理论对核桃进行应力和变形分析，找出的两对法向集中力使核桃的壳完全均匀破裂。

笔者通过建立核桃有限元分析模型，在核桃 3 个不同位置分别输入3 种不同的高压气体，从核桃内部将核桃爆裂开; 同时，研究分析在这 3 种不同载荷施加方式下所对应的核桃壳应力分布和应变状态，模拟气爆式核桃破壳状态，从而为实际破壳和设计气爆式核桃破壳机械提供数据与理论支撑。

1 核桃几何尺寸选择核桃品种繁杂，各项数据差异很大，现选用新疆新新2 核桃为试验样品。

基于有限元分析的核桃剥壳技术研究.docx

基于有限元分析的核桃剥壳技术研究1、课题的目的和意义1代写的毕业论文课题的目的和意义核桃又名胡桃、羌桃、合桃等，享有“长寿果”之美誉，是理想的滋补食品。

所含的脂肪蛋白质量多质优，还含有糖分、多种维生素、钙、磷、镁、钾、锰、路等矿物质，以及躁质、纤维素、戊聚糖等。

据分析：500克核桃肉的营养价值，相当于鸡蛋2500克，牛奶4750克或猪肉1500克，可见，核桃的营养值价是相当可观的。

随着核桃产量的逐年增加，如何对核桃进行深加工，以提高它的附加值等问题就突现出来。

核桃脱壳取仁是核桃深加工的第一步，必须首先解决。

核桃剥壳技术的水平，直接影响到核桃的脱壳质量，进而影响到核桃的进一步加工。

由于核桃形状不规则、尺寸差异较大、壳仁之间间隙小，壳完全破裂所要求的变形量大。

目前国内使用的机械破壳装备由于施力方式不合理，果仁的破碎率较大，脱壳率、整仁率及设备性价等方面满足不了要求。

核桃与其他坚果在结构上存在着很大的区别．而且目前国内外对核桃机械特性与破壳机理的研究相对较少（xx等，20xx）。

用一般的机械挤压方法破壳必将造成大量的碎仁，对于固定挤压间隙的破壳装置来说，挤压间隙是固定的，不同尺寸的核桃都在同一开度内破壳，会出现小尺寸核桃难以破壳而大尺寸核桃仁的破碎率高的现象。

因此为了很好的破壳而又保证仁不破碎，就需要：① 挤压间隙与核桃尺寸相适应，有必要在破壳前对核桃进行分级；②合理施力使核桃产生裂纹且变形量小，这是提高核桃破壳机破壳质量的关键因素之一，因此有必要对核桃的施力方式及结果进行有限元受力分析；③裂纹的扩展是核桃完全破壳的基本条件，按核桃正确姿态喂人进行破壳是裂纹扩展的条件，有必要进行破壳前的导向（史建新等，20xx）。

2、国内外发展现状2。

1核桃剥壳技术核桃的一次剥壳率和高露仁率是衡量剥壳取仁机性能的两个重要指标。

而影响这两个性能的关键是剥壳方式（吴斌芳等xx96）。

对于核桃剥壳技术，剥壳机可以代表技术的发展。

核桃破壳机文献综述

新疆农业大学专业文献综述题目: 核桃破壳机文献综述姓名: 丁文艺学院: 机械交通学院专业: 农业机械化及其自动化082班级: 机化082学号: 083732241成绩：指导教师: 郭俊先职称:2012年2月22号目录1 机械破壳的意义 (2)2核桃的分类 (3)2.1.1 类群 (3)2.1.1.1 核桃类群 (3)2.1.1.2 铁核桃类群 (3)2.1.2 品种群 (4)2.1.2.1 品种 (4)3 桃破壳取仁机的机型研制 (5)3. 1 陕西核桃剥壳机采用定向对刀挤切原理剥壳取仁 (5)3. 2 山西核桃剥壳机采用挤搓原理剥壳取仁 (6)3. 3 北京农业机械学院、襄樊农机化研究所研制的核桃剥壳机 (6)3. 4 新疆农业大学史建新老师的6HP一150型核桃破壳机的设计 (7)3.4.1 6HP一150型核桃破壳机的特点 (8)3. 5新疆农业大学史建新老师的多辊挤压式核桃破壳机结构及原理 (9)3.51 结构特点 (9)3.52工作原理 (10)4 结论 (10)参考文献 (11)核桃破壳机文献综述作者：丁文艺指导老师：郭俊先【摘要】核桃具有营养很高，不论是在国内还是在国外又具有很广阔的市场空间，人们的需求量还是很大的。

核桃的品种不是单一的，而是有多种品种。

靠人工破壳很难达到预期的要求，这就需要用机械来实现，用机械的方法可将核桃分为两类。

然后进行探究核桃的总体结构，进行核桃的受力分析，再研制出适合不同品种的核桃破壳机。

以达到最大限度的提高核桃破壳的总体效率。

在主要对国内研制大核桃破壳机中研究各自的原理、特点、缺点，进行总结。

之后进行核桃的受力分析、结构分析、环境分析。

总结出核桃的特点，设计出所需的核桃破壳机。

关键词：品种核桃结构原理Machine for breaking walnut shell reviewAuthor：Ding Wenyi Turor：guo Junxian 【Title】The walnut has high in nutrients, both at home and abroad and has a broad market space, people demand is very big still. Walnut varieties is not single, but there are several varieties. By artificial rupture of shell is very difficult to achieve the desired requirements, which need to use machinery to achieve, with mechanical method can be divided into two kinds of walnut. Then the overall structure of research of walnut, walnut stress analysis, and developed for different varieties of walnut shell breaking machine. In order to maximize the overall efficiency of breaking walnut shell. In the main on the domestic development of large machine for breaking walnut shell of each principle, characteristics, disadvantages, summary. After the walnut stress analysis, structure analysis, environmental analysis. Summarize the walnut characteristics, design for a machine for breaking walnut shell.Key words：Varieties；Walnut structure；Principle核桃是世界著名四大干果之一(还有扁桃、腰果、榛子)，它是胡桃属落叶乔木，在中国栽培有2000年以上的历史。

核桃破壳机的试验与工作参数优化

核桃破壳机的试验与工作参数优化郑甲红;李光辉;赵奎鹏;宋忠柱【摘要】In order to optimized the working parameters of walnut shell breaking machine with eccentric impact mode, we did a research of walnuts unshelling. First, haven discussed the impact of moisture content on comprehensive shell break-ing by doing a single factor experiment of moisture content. Then, we have been analyzed the relationships between hit length, moisture content, size of walnut and the situation of unshelling and whole kernel through the general rotary combi-nation experiments. Finally, the working parameters are optimized and validated. The results show that moisture content 14. 5 percent is the best comprehensive shell breaking condition. The optimized unshelling condition include: hit length 5mm, moisture content 14. 5 percent ,size of walnut 41mm.%为了优化自制偏心击打式核桃破壳机的工作参数，提高核桃破壳的高路仁率，进行了核桃破壳试验研究。

对影响核桃破壳力大小因素的探究

对影响核桃破壳力大小因素的探究高警;郑甲红;闫茹;刘梦飞;路平【摘要】With the quasi-static compression test , through measuring walnut ’ s shelled force with the influence of press-ing direction,loading speed,walnut’s size,pretreatment and other factors,we obtain the best of broken shell pressing di-rection,loading speed as well as the relationship between changing in the size and breaking strength .The results showed that along a direction perpendicular to the X-axis at the speed of 10mm/min is the best way .At the same time ,with the increase in the size of walnut shell breaking force will increase ,what’s more,it can be seen through the experimental data that pretreatment walnut can reduce shell breaking force ,this paper will provide a reference to Walnut shell breaking ma-chiner y ’ s structural design or research .%用准静态压缩实验，通过对破壳挤压方向、加载速率、核桃尺寸、预处理等因素影响下的破壳力进行测定，得出最佳的破壳挤压方向、加载速率以及核桃尺寸的变化与破壳力的关系。