酒店筹备工作进度计划表
(完整版)五星级酒店创建进度表
(完整版)五星级酒店创建进度表
1. 项目背景
五星级酒店创建是一个复杂的过程，需要涉及多个阶段和任务的安排和执行。
本文档将详细记录五星级酒店创建的进度表，包括各阶段的任务和时间安排。
2. 项目目标
创建一家五星级酒店，提供高品质的住宿、餐饮和休闲设施，满足客户的各种需求，成为该地区的知名品牌。
3. 项目进度表
4. 注意事项
- 本进度表仅供参考，实际进度可能受到各种因素的影响而发
生变化。
- 每个阶段的具体任务和时间安排需要根据实际情况进行调整。
- 对于涉及法律、环境和安全的任务，需要严格遵守相关法规
和标准。
5. 参考资料
- 五星级酒店创建指南
- 建筑设计师合同范本
- 室内设计师合同范本
- 物料采购合同范本
- 酒店开业检查清单
以上是完整版的五星级酒店创建进度表，希望能为项目的顺利进行提供帮助和指导。
在执行过程中应根据实际情况及时调整进度表，并确保每个阶段的任务按时完成，以确保项目的成功开业和运营。
s-w-c--2015酒店筹备开业前的短期倒排工作计划表
对酒店客房进行开荒清理
客房家具进入
客房物品进入
对酒店公共区域开荒清洁
公共区域家具进入
公共区域物品进入
对酒店后勤区域开荒清洁
36 完成酒店物品、用具的验收与建账工作37确定酒店员工制服方案，制作工服
38 办理酒店开业所必须的各种证照、许可证等相关手续
39 审核确定酒店产品（客房、餐饮、康乐等价格）
40 编制酒店服务指南、酒单、菜单、工作单据等）
27 接受采购物品，进行入库或摆放
28 制定酒店固定资产清单，建立设备设施台帐
29 制定酒店产品促销和宣传推广计划，印刷宣传品
30 办公和客用表单的制作
31 酒店标牌设计、制作与安装
32 酒店绿植租摆方案并摆放
33 市场部和餐饮部实施销售推广计划，预定会议和宴会
34 路标和广告的设计、制作、安装
35 配合甲方完成酒店工程验收工作
9 招聘酒店工程部技术人员
10 工程部监察酒店设备设施的安装规范与安装质量
11 制定酒店公关宣传计划，确定酒店CI设计方案
12 酒店CI设计
13 制定酒店招聘计划
14 主管以上人员到位
15 实施酒店中层管理人员培训计划
16 各部门在集团管理手册基础上制定本部门工作程序、流程、
17 制定本部门物品采购清单
酒店开业筹备进度计划表
二月
三月
四月
五月
六月
序
项目
14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
酒店筹备开业进度表
8月15日 前
8月20日 前
石领 石领
无 无
50
所有物资的到位以及归位等
8月20日 前
石领
无
51
现场进度的跟催和检查
8月15日 前
石领
无
52
前台、大堂、整个客房、公 区网络布网及排查
8月10日 前
石领
无
53
前台、大堂、整个客房、公 区硬件装修的检查
8月10日 前
石领
无
54
前台、大堂、整个客房、公 区水电的检查
前
资福利管理制度；
7月18前 石领 期 设计酒店经营管理策略方案 7月31前 石领
无
准
6
备 以
编制《员工手册》并实施；
7
及 相
人员的招聘、
8
关 营销销售计划、方案以及实
方
施过程的跟进
9
案 员工的培训方案以及进度和
的
标准的跟进
10
完 成
物资采购类的跟催和房间物 品安装情况的检查
8月15日 前
石领
无
60
所有设备以及物品和各个区 域卫生的检查
8月20日 前
石领
无
61
试营业
8月20日 石领
无
62
跟进问题的改进
8月15日 前
石领
无
63
正常营业(开业典礼)
8月20日 石领
无
营业执照、税务登记证、卫
证 生许可证、食品经营许可证
64
件 办
、特种行业许可证、消防验 收合格许可证、食品生产卫
、办公室设备和用品、布草
等
43
房间家私和附属的安装等
酒店筹备工作进度表(专业版本)
6.4 本部门员工的招聘 6.5 本部门员工的培训 6.6 本部门员工的考核、评估 6.7 跟进工程做好移交接收 6.8 PA做好开荒保洁
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> >>>>>>>>>>>>> >>> >>>>>>>>> >>>>>>>>>
7 其它工作
7.1 消防验收
7.2 卫生系统验收
6.1 个性产品及服务的研究 6.2 客房物资摆放 6.3 协助市场营销部做好营业部门宣传方案
筹备工作细分完成时间
1月
2月
3月
试运营
15 17 19 21 23 25 27 29 31 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 1 3 5 7 9 11 13 15 17 18 19 20 21
>>>>>>>>>> >>>>>>
>>>>>>>>
酒店筹备工作进度表
预计 月 日开业试运营（须工程与物资按时到位）
序号
1月
筹备工作细分完成时间 2月
3月
试运营
任务内容
15 17 19 21 23 25 27 29 31 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 1 3 5 7 9 11 13 15 17 18 19 20 21
酒店开业筹备工作计划及进度表(定稿)
5.11 5.12 6 6.1 6.2 7 7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 7.7 7.7 7.8 7.9 7.10 7.11 7.12 7.13 7.14 7.15 7.17 7.17 7.18 7.19 7 7.1 7.2 7.3 8 8.1 8.2 8.3 8.4 8.5 8.6
1
15
1
15
1
15
1
15
1
15
1
15
1
-72 -70 -68 -66 -64 -62 -60 -58 -56 -54 -52 -50 -48 -46 -44
集团办公室
70
集团办公室
70
集团物业
70
筹备组
新闻发布
68
筹备组
70
筹备组
70
筹备组
70
1
7
1
7
1
7
2
14
1
7
酒店筹开中各项资料都应该归档
1
7
1
1.7
根据工程进度，制定先期入职人员计划
2
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
2.7 3 3.1 3.2 2.3 3.4 3.5 3.5.1 3.5.2 3.5.3 3.5.4 3.6 3.6.1 3.6.2 3.6.3 3.6.4 3.6.5 3.7 3.7.1 3.7.3 3.7.3 3.7.4
3.8 3.8.1 3.8.3 3.8.3 3.8.4 3.9 3.9.1 3.9.3 3.9.3 3.9.4 3.10 3.11 3.13 4 4.1 4.1.1 4.1.2 4.1.4 4.1.4 4.1.5 4.2 4.2.1 4.2.2 4.2.4 4.2.4 4.4 4.4.1 4.4.2 4.4.4 4.4.4 4.4.5 4.4 4.4.1 4.4.2 4.4.4 4.4.4 4.4.5 4.4.6 4.5 4.5.1 4.5.2 4.6 4.6.1 4.6.2 5 5.1
酒店开业筹备计划表
28
29
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
11
参加各项工程验收
不定时
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
要求：必须有相关工程项目的人一起参加验收，否则不予配合验收。
12
20
21
22
23
24
25
26
27
28
开业筹备营运进度安排
项目
NO
筹备项目
负责
协助
完成时间
项目进度（天）20/10——18/11
结果
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
一、工程
1
所有宿舍完工能入住人员
25/10
20
21
22
23
24
26
27
28
29
30
31
1
2
大型酒店开业筹备进度表
3、制定财务制度，刻收银章、财务章，刷卡机、发票机、点钞机配制计划，
4、收银、仓库、财务电脑硬件及软件到位，并培训收银员。
5、采购核对、接收大厅订货并选定各类原料供应商，办好烟草专卖店。
6、厨房设备安装（含新风和排风）承造商总厨与现场调试。
7、自制家私柜、操作台、桌面、餐椅、划单板、收银筐、总经理信箱，香巾柜垫柜、各部门杂物柜、员工写字台等其它木质品。
完成时间
1、确定工程竣工日
2、培训工作进入考核阶段，并进场搞卫生，每天在城区作人员宣传，如跑步和在广场跳托盘舞。
3、各种物品物料陆续到位。
4、酒店绿植进场和装饰布置开始进行。
5、验收工程装修，主要有大堂、墙壁、天花板、厅房、地面、通道、中央空调、音响、电话布线、电脑布线、监控布线、照明电、动力电、上下水道等。
6、验收厨房工程：主要有：墙壁、地面防滑、天花板、排水、水电系统、通风、排风、油路等各系统和各档口厨具安装等。
7、联系当地报纸、电台、广播、联通公司和广告公司及庆典公司，研讨开业广告和开业典礼事宜。
8、确定请客名单，并派发请柬
9、培训结束，进场搞卫生。
10、进行楼面布置，如桌子、椅子、台布等物料全面领到位。
3准备招聘简章确定招聘方式和预计招聘效果4落实员工宿舍和培训场地注意员工洗漱冲凉凉衣洗手间照明防蚊吃饭等问题5采购床及床上用品6跟踪施工进程和效果7继续办理营业执照8确定厨房布局落实下水道化粪池各种水路电路电负荷的位置
工程项目
负责人
确认人
完成时间
1、专察市场，确定地理位置；分析市场，确定酒店定位。
2、酒店的VI、CI设计；（含店名、店标、企业色的确定，菜单封面、筷套、手提袋、各岗位工服款样，VIP打折卡、采购车车体广告）
酒店筹备开业工作进度计划
酒店筹备开业工作进度计划一、前期准备阶段（预计耗时1个月）1. 项目确定与规划- 确定酒店所处位置、规模及市场定位- 制定酒店经营策略- 进行市场调研，了解竞争对手情况2. 财务预算- 编制酒店的财务预算，包括建设投资、日常运营费用等 - 寻求融资渠道，确保项目顺利实施3. 土地选址及建筑规划- 寻找适合建设酒店的土地- 确定建筑设计方案，与相关设计师合作进行建筑规划4. 相关证照申请- 申请酒店相关的许可证、经营许可证等- 完成相关的审批手续5. 人力资源准备- 招聘酒店管理层及核心员工- 制定人力资源方案，包括招聘、培训、薪酬福利等二、装修与设备采购阶段（预计耗时3个月）1. 装修设计- 确定酒店装修风格和设计理念- 寻找合适的装修设计公司进行设计2. 装修施工- 签订装修合同，开始施工- 监督装修进度，保证质量和进度3. 设备采购- 制定设备采购计划，包括酒店家具、电器及其他设备 - 寻找供应商，进行设备采购4. 酒店软装配置- 确定酒店房间及公共区域的软装风格- 采购合适的软装材料和家具5. 招标与合同签订- 对设备采购、装修等项目进行招标- 确定中标方，签订相关合同三、人力资源培训阶段（预计耗时1个月）1. 员工培训计划- 制定员工培训计划，包括岗前培训、服务标准培训等 - 安排相关培训师资和培训场地2. 培训材料准备- 准备员工培训所需的教材和课件- 确定培训内容和流程3. 员工招聘与培训- 完成酒店员工的招聘工作- 安排岗前培训，确保员工熟悉工作内容和服务标准四、系统测试与调试阶段（预计耗时1个月）1. 酒店管理系统测试- 完善酒店管理系统并进行测试- 确保系统的正常运行和相关功能完善2. 设备调试- 对酒店设备进行调试和测试- 确保设备正常运行和纠正问题3. 服务质量测试- 进行酒店的软性服务测试，包括员工礼仪、接待流程等- 完善酒店服务标准和流程五、市场推广阶段（预计耗时1个月）1. 市场推广计划制定- 制定酒店市场推广计划，包括广告宣传、促销活动等- 确定市场推广的目标和策略2. 媒体与渠道合作- 与媒体和渠道进行合作，进行广告投放和宣传- 制定宣传方案，包括线上线下宣传渠道的整合3. 社交媒体推广- 制定社交媒体推广计划，进行微信、微博等平台的营销活动 - 招募社交媒体达人和意见领袖等进行推广4. 参展与推广活动- 参加相关的展会和推广活动，增加知名度和曝光度- 安排市场推广团队和活动策划人员六、开业前准备阶段（预计耗时1个月）1. 员工岗位分工- 根据酒店的运营需求，确定员工的岗位分工- 制定岗位责任和工作流程2. 设备验收与配置- 对酒店设备进行验收，确保设备完好并进行配置 - 编制设备清单，保证设备的正常使用3. 酒店系统测试及调整- 对酒店各项系统进行最后的测试和调整- 将系统与市场需求进行匹配和优化4. 软硬件设备完善- 进一步完善酒店的软硬件设备，确保顺利开业 - 安排相关维护工作，保证设备运行的稳定性七、开业阶段（持续进行）1. 开业宴会及活动- 进行盛大的开业庆典和宴会活动- 确保开业仪式的顺利进行2. 市场调整与优化- 根据实际运营情况，及时调整并优化市场策略- 分析市场的反馈和顾客的需求3. 服务质量监控- 建立客户满意度调查和服务监控体系- 随时调整服务标准和流程，提高服务质量4. 销售与营销- 进行销售活动和团购优惠等促销活动- 建立客户关系管理系统，进行客户维护和销售以上为酒店筹备开业工作进度计划，通过以上的规划和安排，能够确保酒店的顺利开业和运营。
酒店筹备开业工作进度计划表
49
各部门
50
餐饮部 管家部 前厅部
51
采购部 财务部 餐饮部
7
酒店筹备倒三计划表
序 号
时 项 目
间 上旬
倒计时三个月 (以 30 天计算）
倒计时两个月 (以 30 天计算）
倒计时一个月 (以 30 天计算）
中旬
下旬
上旬
中旬
下旬
上旬
中旬
下旬
负责 部门
营销部
落实 情况
计划 调整
备注
52
制定市场营销方案，建立 分销渠道，实施形象宣传 和产品广告宣传工作 编制酒店经营预算，送交 财务部复核，并报总经理 室审批。同时财务部负责 测算全酒店的保本点，确 定餐饮、客房、康乐的核 定 考 核 使 用 的 最 低 毛利 率 及 试 营 业 后 三 个 月的 计划营收指标，并计划申 领 酒 店 运 转 所 需 流 动资 金 开始制作员工制服，完成 制服制作并交付酒店 确定客房、餐饮、康乐等 服务项目及价格 , 财务复 核 后 将 审 核 后 的 合 同价 格 材 料 一 并 送 交 总 经理 审批 确定 VIP 服务程序,送总 经理审批
下旬
负责 部门
各部门 管家部 采购部 行政部 财务部 营销部
落实 情况
计划 调整
备注
制定各部接收工作计划 客房床上用品、卫生间毛 巾等棉织品的定制、交付 酒店薪酬考核方案 编写酒店简介 确 定 赴 本 地 或 外 地 考察 交 流 的 管 理 人 员 名 单及 时间 对 酒 店 各 项 物 资 进 行登 记造册 协助确定餐饮、客房、前 厅等部门供应商 , 进行全 面采购 , 并与供应商签订 采购合同，到货验收，各 部门领用建立台账 确定餐厅各色菜单，送财 务室复核，报总经理室审 批。开始排版安排印刷、 交付。
5.开业前筹备工作进度表
送货电梯
12. 4
收废品
12. 5
广告位
12. 6
工程、水电联系人
13 场地、设施、设备验收
筹备工作进度表（按筹备期至7月8日止为基准）
11~ 15
5月份
16~ 21~
20 25
26~ 31
1~5
6~1 0
6月份
11~ 16~
15 20
21~ 25
26~ 30
7月 份
1~8
14 入场卫生清洁
14. 1
5
经营定位、菜牌、酒水牌 制定
5.1 经营概念、经营定位
5.2 制定菜牌，标准配料
5.3 制定酒水品种
制表人：
审核人：
任务说明
跟进人
各部门负责人 各部门负责人 各部门负责人 各部门负责人 各部门负责人 各部门负责人 各部门负责人 各部门负责人
行政总厨 各部门负责人 各部门负责人 总经理 各部门负责人
总经理、销售部 采购部 销售部 总经理
筹备工作进度表（按筹备期至7月8日止为基准）
序 号
任务名称
11~ 15
5月份
16~ 21~
20 25
26~ 31
1~5
6~1 0
6月份
11~ 16~
15 20
21~ 25
26~ 30
7月 份
1~8
任务说明
跟进人
制表人：
审核人：
总经理、销售部 行政总厨 酒吧主管
序 号
任务名称
5.4 菜肴拍照
筹备工作进度表（按筹备期至7月8日止为基准）
11~ 15
5月份
16~ 21~
20 25
26~ 31
酒店开业筹备详细工作计划表
三乔酒店开业筹备详细工作计划表总经理到职后，首要做下列事项：1．了解酒店的工程状况及进度，酒店的规模，深切了解业主方关于该酒店的经营方向、档次；2．确立酒店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制；3．根据实际用人情况，草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案。
（因为这些职位是马上要到职的）4．根据各部门有关人员的情况安排至公司指定地点办公，提前购置办公用品及所需用具；5．草拟二款合同书，一款是聘请部门经理级以上职位的，另一款是聘请员工级职位的（不包括财务人员）；6．若业主方对行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案，二款合同书内容没有异议就开始聘请客房主管、餐饮主管、前厅主管、厨师队伍、财务经理、工程人员、人力资源专员；市场营销人员，保安经理可稍迟一些才入职，上述的职位均由总经理聘任，酒店业主方认可后而聘请的。
到这一工作环节，整个酒店的筹备工作便全面展开。
下列是每个部门的筹备工作计划（以工程全部结束后 2 个月内开业为标准来制定筹备计划）；财务部1．财务部筹备办公室的设立。
１.办公台椅、必要的档柜、保险柜、计算机设备等。
２.会计、出纳的派任并到职（属于个别招聘）；2．根据本部门的实际情况，酒店的规模，制定财务部的组织架构图及人员的编制；3.设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格；4．根据酒店的实际情况，与总经理、、人力资源专员一起研究。
确定酒店开业后的员工工资及福利待遇，筹备期间，培训期间的员工工资及福利待遇；5．为应对酒店筹备期间的财务运作的需要，需提前聘请出纳及会计师，并争取在筹备最初期到职；6．制定出采购物品的程序与政策，报销的程序与政策；7．制定本部门开业需用的物品采购列表及印刷品印刷列表；8．在总经理的指导下，与人力资源专员研究、确定员工的各种劳动合同；9．与酒店业主及供货商研究酒店所购置的计算机系统，根据实用情况，提出改进方案；10．到工地现场察看，并收集各部门的计划，向施工单位提交酒店开业时所需用的计算机的安排位置及整个酒店所需计算机终端的数量；11．根据酒店的实际情况，与相关部门研究制定出各仓库所需面积及数量；12．审核各部门制定的并报至财务部的营运设备及用品采购计划及印刷品印刷计划；13．跟、催酒店业主申领酒店开业时所必备的各种营业执照、许可证等；14．制定招聘部门主管级职位以下的员工的招聘计划（结合整个酒店），包括：招聘时间、地点、招聘标准、招聘程序、录取程序等。
酒店筹备工作计划表
酒店筹备工作计划表英文回答：Hotel Pre-Opening Plan.Phase 1: Pre-Construction.Site selection and acquisition.Architectural and engineering design. Project budget development.Construction schedule creation.Phase 2: Construction.Site preparation and excavation.Building construction.Mechanical, electrical, and plumbing (MEP) installation.Interior finishes.Phase 3: Pre-Opening.Hiring and training staff.Inventory acquisition and purchasing.Marketing and sales initiatives.Soft opening for trial operations.Phase 4: Grand Opening.Official launch of hotel operations.Grand opening celebration and media coverage.Phase 5: Post-Opening.Ongoing operations management.Customer service and guest satisfaction monitoring. Revenue and expense analysis.Marketing and sales optimization.Detailed Checklist for Pre-Opening.6 Months Prior to Opening.Hire key management staff.Finalize architectural and engineering plans.Secure construction permits.Begin site preparation.Purchase major equipment and furniture.3 Months Prior to Opening.Hire and train all remaining staff.Order inventory and supplies.Set up property management system.Develop operational procedures.Conduct soft opening.1 Month Prior to Opening.Complete all construction and interior work. Inspect and test all systems.Stock inventory and prepare rooms.Train staff on all operational procedures.Week of Opening.Conduct final walkthrough with owners and management. Complete all outstanding tasks.Prepare staff for grand opening.Day of Opening.Welcome guests and conduct grand opening ceremony.Ensure seamless check-in and check-out processes.Monitor operations and address any issues.中文回答：酒店筹备工作计划表。
酒店开业筹备详细工作计划规划方案表
酒店开业筹备详细工作计划表前言酒店的筹备是在公司营运中心监控下，酒店事务部直接指导下，推行总经理责任制这样张开的。
第一由酒店事务部依照该酒店的品位、规模等，派驻一位能力强、酒店与酒店管理知识丰富、有较好的人际关系技巧的总经理到职。
总经理到职后，首要做以下事项：1．与施工单位联系，认识整间会所的工程情况及进度，酒店的规模，深切认识酒店事务部关于该酒店的经营方向；本月底前提交详细开业计划及开业倒计时表；2．确立酒店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制，报酒店事务部审批；3．依照本质用人情况，草拟一份各部门主管级以上人职薪水及福利待遇方案送酒店事务部审批。
（因为这些职位是马上要到职的）4．依照各部门相关人员的到职安排与总公司确立筹备办公室的地址，办公用品及所需用具；5．草拟二款合同书送酒店事务部审批，一款是邀请部门经理级以上职位的，另一款是邀请员工级职位的；6．待酒店事务部把行政架构及主管级人职薪水及福利待遇方案，二款合同书同意后就开始邀请总经理助理、财务部经理、前厅部经理、工程部经理、人力资源部主管、房务部经理、市场营销部经理，保安部经理可稍迟一些才入职，上述的职位均由总经理聘任，酒店事务部认可签合同而邀请的。
到这一工作环节，整个酒店的筹备工作便全面张开。
以下是每个部门的筹备工作计划（以 4 个月的筹备期为标准）；财务部（财务经理）1．财务部筹备办公室的成立；包括：（1）办公台椅、必要的档柜、保险柜、计算机设施等；（2）会计、出纳的派任并到职（属于个别招聘）2．依照本部门的本质情况，酒店的规模，拟订财务部的组织架构图及人员的编制；3.设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格；4．依照酒店及当地的本质情况，与总经理、总经理助理、人力资源主管一起研究。
确立酒店开业后的员工薪水及福利待遇，筹备期间，培训期间的员工薪水及福利待遇。
（先由人力资源经理做大量的市场检查后才能确立）；5．为应付酒店筹备期间的财务运作的需要，需提前邀请出纳及会计师，并争取在筹备最初期到职；6．拟订出酒店开业后（筹备期间也合用），酒店各部门使用出门宴请特权等程序与政策；7．拟订出筹备期间整个筹备办采买物品的程序与政策，报销的程序与政策；8．在总经理的指导下，拟订出整个酒店从筹备到开业前的行政开支、采买开支、员工福利待遇开支预计报酒店事务部；9．拟订本部门开业需用的物品采买列表及印刷品印刷列表；0．在总经理的指导下，与人力资源经理研究、确立筹备期间员工的各样劳动合同；1．与酒店事务部及供货商研究酒店所购置的计算机系统，依照合用情况，提出改进方案；2．拟订开业前各样开支报表（每个月）；3．到工地现场察看，并收集各部门的计划，向总公司或施工单位提交会所开业时所需用的计算机（如计算机房、前台、茶吧及娱乐部收款）的安排地址及整个酒店所需计算机终端的数量；4．依照会所的本质情况，拟订出各库房所需面积及数量的计划报总经理送至施工单位（与工程部经理研究）；5．审察各部门拟订的并报至财务部的营运设施及用品采买计划及印刷品印刷计划；6．跟催、协助总公司申领酒店开业时所必备的各样营业执照、同意证等；7．依照酒店事务部供应的数据，结合本质工作情况，拟订开业后酒店的财务制度及工作程序；8．拟订招聘部门主管级职位以下的员工的招聘计划（结合整个酒店），包括：招聘时间、地址、招聘标准、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等。
殷皇假日酒店筹备倒计时表
17 弱电系统的安装与施工（智能化）
18 酒店热水系统与冷水系统的安装与施工
19 酒店的语音与数据传输系统的安装与施工
20 卫星与有线电视系统的安装与施工
21 酒店管理软件的确认与到场时间及培训方案
22 手机信号的施工
23 酒店亮化工程方案的确认，并确定施工队
24 酒店的垂直运输的安装与施工
25 机电设备的调试与试运行
138 核实机电设备正常运转，验收所有设备和系统
139 再次确定客房部的组织结构/运作模式
140 按验收清单与工程负责人逐一验收各经营场所
141 接收酒店竣工图纸及设备资料、采购和维保合同
142 接收酒店各部门各部位钥匙，建立钥匙管理制度
143 根据工作量和工作区域范围，确定人员分配方案 144 行政办公区域交接及开荒、除异味 145 后勤工作保障区交接及开荒、除异味 146 员工后勤区域交接及开荒、除异味 147 客房区域交接及开荒、除异味 148 各经营区域交接及开荒、除异味 149 公共区域交接及开荒、除异味 150 各部门协作运行测试 151 机电水、电、燃气、锅炉开始试运行 152 酒店外墙反光灯及霓虹灯调试
84 酒店门锁系统拟定及筛选
85 前后台强弱电开关插座分布、数量及位置要求
86 酒店开业运行物资物品项目及概算
87 开始每日酒店筹备工作例会
林荣春 陈友林 林荣春 董事会 林荣春 董事会 董事会 陈友林，林荣春 陈友林，林荣春 陈友林，林荣春 陈友林，林荣春 陈友林，林荣春 林荣春 林荣春 林荣春 董事会 董事会 林荣春 陈友林，林荣春 董事会 林荣春 林荣春 林荣春 陈友林，林荣春 陈友林，林荣春 林荣春 陈友林，林荣春 林荣春 林荣春 林荣春 陈友林，林荣春 董事会 董事会 林荣春 董事会 董事会
酒店筹备计划总表
酒店筹备计划总表1. 引言在开设一家酒店之前，需要进行一系列的准备工作来确保酒店的顺利运营。
本文档旨在提供一个酒店筹备计划总表，以帮助酒店管理团队组织并追踪筹备过程中的各项任务。
2. 目标酒店筹备计划的目标是确保酒店项目能够按时开业，并提供卓越的客户体验。
为了实现这一目标，需完成以下任务：•财务规划和预算编制•选址分析和土地采购•建筑设计和装修•采购设备和家具•人力资源招聘•营销和宣传策划•系统和设备安装•试运营和员工培训•开业准备和宴请活动•日常运营计划3. 概览在下面的表格中，列出了酒店筹备计划的各项任务及其起止日期。
任务起始日期完成日期负责人财务规划和预算编制2022-01-01 2022-01-15 CFO选址分析和土地采购2022-01-16 2022-02-15 运营总监建筑设计和装修2022-02-16 2022-05-31 建筑师采购设备和家具2022-06-01 2022-06-30 采购经理人力资源招聘2022-07-01 2022-08-31 人力资源经理营销和宣传策划2022-09-01 2022-10-31 营销经理系统和设备安装2022-11-01 2022-11-30 IT经理试运营和员工培训2022-12-01 2022-12-31 运营经理开业准备和宴请活动2023-01-01 2023-01-15 总经理日常运营计划2023-01-16 2023-12-31 所有部门经理4. 详细任务描述4.1 财务规划和预算编制•确定财务指标和预期收入•根据预期收入制定支出预算•建立财务规划和预算报表•定期审查和调整预算4.2 选址分析和土地采购•执行市场调研和竞争对手分析•确定最佳选址条件和标准•联系房地产开发商或土地所有者•谈判土地采购和租赁协议4.3 建筑设计和装修•聘请建筑师和设计团队•制定酒店平面图和建筑方案•确定装修风格和材料•监督建筑施工和装修过程4.4 采购设备和家具•制定设备和家具清单•寻找供应商并选择合适的产品•确定采购数量和交付日期•跟踪采购订单和交付状况4.5 人力资源招聘•分析岗位需求和人员配置•制定招聘计划和招聘广告•面试和评估候选人•签订雇佣合同和培训计划4.6 营销和宣传策划•制定市场营销策略和推广计划•设计和印刷宣传材料•网络和社交媒体宣传•组织预售和预定活动4.7 系统和设备安装•确定酒店管理系统和安防设备需求•寻找供应商并安排设备安装•进行系统测试和员工培训•跟踪设备故障与维修4.8 试运营和员工培训•进行试运营和软启动•检查和调整各项运营流程•为员工提供培训和指导•收集客户反馈并做出改进4.9 开业准备和宴请活动•筹备开业仪式和宴请活动•安排嘉宾和媒体参与•准备员工礼品和开业特惠•组织开业营销活动和促销4.10 日常运营计划•制定日常运营流程和制度•协调各部门的运营和管理•监督酒店业绩和客户满意度•定期评估并改进运营计划5. 结论通过按照酒店筹备计划总表中列出的任务逐步进行，酒店管理团队可以高效地组织和追踪筹备过程中的各项任务。
酒店筹备开业工作进度计划
【最新资料，WORD文档，可编辑】+酒店筹备开业工作进度计划序号时间项目03年6月03年7 月03年8 月03年9 月03年10 月上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬1 确定初始化数据，POS机、电话分机数量、型号20/310/42 编写酒店简介20/3 10/43 编排各分部门工作计划(根据实际在必要情况下可进行修正).25/310/44 确定赴外地培训人员岗位、领队及时间1/4 10/45 对牡丹江地区餐饮进行考察确定经营方式及菜系1/410/46 对酒店的特殊岗位人才列出需求表,并开始注意招聘专业岗位人才8/626/67 出采购清单25/6 8/78 培训经理到位5/712/79 确定餐厅、包间等服务场所名称（中英文）8/67 18/710 进行市场调查,了解本地酒店业员工工资及福利待遇,制定开业前人员福利方案报批.2/714/711 拿出各部具体的培训计划和方案及安排17/630/612 酒店管理层和美术兼策划学习VI设计手册13/628/614 酒店管理骨干培训课. 30/65/716 与员工签订培训合同2/78/717 员工培训8/73/918 确认各部VIP程序,送行政部8/713/7酒店筹备开业工作进度计划序号时间项目03年6月03年7 月03年8 月03年9 月03年10 月上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬19 确定供应商,进行全面采购,并与供应商签订采购合同8/78/820 确定各餐厅特色菜单,团队餐价制成完整资料送销售部8/713/721 酒店各部门管理人员熟悉掌握程序13/7 23/722 完成员工食堂厨房设备及物品采购工作10/625/623 举办一连串公关活动,以提高酒店对外知名度18/728/724 酒店消防安全控制体系建立，收集安全通道,疏散路线图18/728/725 确定各部电脑安放位置2/712/726 编写各种菜式份量,构成标准制做成本卡送财务部成本控制组18/728/727 配合各部门培训进度,安排计划确定各部门实地操作培训日期及地点13/728/728 设计酒店运转所必须表格,交财务汇总印刷28/7 13/829 市场酒店情况及周边市场情况调查了解市场客源,了解主要竞争对手的销售策略提出房间及销售策略报批28/717/830 印刷所有对客表格28/713/831 验收酒店电梯,进行测试28/78/832 确认各部各级员工制服款式28/717/833 制定酒店销售预算,送总经理审批2/813/834 办理酒店开业所必须的各种营业执照许可证等8/88/935 综合布线情况的跟催及测试8/817/836 审核,客房、餐饮、娱乐等价格,以及合同价格,送总经理审批8/817/837 确定酒店各级员工工资明细项目13/817/8序号时间项目03年6月03年7 月03年8 月03年9 月03年10 月上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬38 确定VIP服务程序,送总经理审批13/817/839 与花卉供应商联系,确定酒店所需布置面积并尽快签订合同13/817/840 确定洗衣房设备到位及安装,安排供应商对洗衣房员工进行操作培训13/817/841 成立消防委员会8/817/842 配合工程部,验收酒店消防及保安系统,安排供应商对安消部员工进行培训,并开始接受酒店保卫消防工作13/817/843 统一编写酒店服务指南,送总经理审批后,交财务部发外印刷18/828/859 验收电话总机房,进行测试18/828/844 安排各部员工接受相关的特别培训18/828/845 制定各部接收工作计划18/823/846 配合电脑供应商彻底完成电脑系统的安装18/823/847 消防主机,湿式消防系统,烟感消防系统,消防联动柜,加压风机及排烟风机等的测试18/823/848 各部员工到岗，进行实地练兵及电脑培训操作18/813/949 确定PA设备到位时间安排供应商对PA员工进行操作培训18/828/850 验收卫星,广播,闭路,背景音乐等系统,进行测试18/823/851 制定订做、发放酒店制服计划，并发放到位。
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36
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39
酒店筹备开业工作进度计划
总计划
序 号 时 项 目
确定洗涤设备到位及安 装 , 安排供应商对洗衣房 员工进行操作培训 成立消防委员会 配合工程部 , 验收酒店消 防及保安系统 , 安排供应 商对安消部员工进行培 训 , 并开始接受酒店保卫 消防工作 统一编写酒店服务指南 , 送总经理审批后 , 交财务 部发外印刷 验收电话总机房 , 进行测 试 安排各部员工接受相关 的特别培训 制定各部接收工作计划 配合电脑供应商彻底完 成电脑系统的安装
24 25 26
27
28
29
酒店筹备开业工作进度计划
总计划
序 号
30 31 32 33 34 35
时 项 目
印刷所有对客表格
间 上 旬
年 月
年 月
年 月
年 月
中 旬
下 旬
上 旬
中 旬
下 旬
上 旬
中 旬
下 旬
上 旬
中 旬
下 旬
落实情况
计划调整
备注
验收酒店电梯,进行测试 确认各部各级员工制服 款式 制定酒店销售预算 , 送总 经理审批 办理酒店开业所必须的 各种营业执照许可证等 综合布线情况的跟催及 测试 审核 , 客房、餐饮、娱乐 等价格 , 以及合同价 格 , 送总经理审批 确定酒店各级员工工资 明细项目 确定 VIP 服务程序,送总 经理审批 与花卉供应商联系 , 确定 酒店所需布置面积并尽 快签订合同
78
79 80
酒店筹备开业工作进度计划
总计划
序 号
81 83 84
时 项 目
间 上 旬
年 月
年 月
4 5
6 7 8 9
酒店筹备开业工作进度计划
总计划
序 号 时 项 目
进行市场调查 , 了解本地 酒店业员工工资及福利 待遇 , 制定开业前人员福 利方案报批. 拿出各部具体的培训计 划和方案及安排 确定酒店 VI 设计手册 酒店管理骨干培训课. 与员工签订培训合同 员工培训 确认各部 VIP 程序,送行 政部 确定供应商 , 进行全面采 购 , 并与供应商签订采购 合同 确定各餐厅特色菜单 , 团 队餐价制成完整资料送 销售部 酒店各部门管理人员熟 悉掌握程序
上 旬
中 旬
下 旬
落实情况
计划调整
备注
验收供电系统,进行测试 验收酒店整套空调系统 , 并进行测试 确保门锁系统的设置正 确,并登记记录 确定电脑系统的培训时 间并安排供应商进行电 脑培训 加强各部门员工的技能 培训 采购员工衣柜 , 倒班宿舍 设备 各系统工程师到位 , 收集 线路图纸,留工程部存档 各部门通程序 , 以确保程 序的组织流畅性 酒店停车场及内部用车 手续送总经理报批 各部门接受及检查所管 辖范围并进行卫生清洁 工作
58
59 60 67 68 69
70
酒店筹备开业工作进度计划
总计划
序 号
71 72 73 74 75 76 77
时 项 目
间 上 旬
年 月
年 月
年 月
年 月
中 旬
下 旬
上 旬
中 旬
下 旬
上 旬
中 旬
下 旬
上 旬
中 旬
下 旬
落实情况
计划调整
备注
联系有关部门完成酒店 开业前所有手续 根据酒店开业日期 , 开始 接受预订 制定酒店试营业开幕典 礼计划 确保所有防火及灭火器 材到位 对酒店各项物资进行登 记造册 各部门领取开业所需一 切物品,妥善保管 完成酒店的相关保险手 续 按酒店施工 , 实际装修及 机电设备系统 , 绘制图纸 并及时归档 办理酒店员工签订劳动 合同事项 组织举办行业发布会 , 广 泛派发酒店宣传资料
下 旬
上 旬
中 旬
下 旬
落实情况
计划调整
备注
完成员工食堂厨房设备 及物品采购工作 举办一连串公关活动 , 以 提高酒店对外知名度 酒店消防安全控制体系 建立，收集安全通道 , 疏 散路线图 确定各部电脑安放位置 编写各种菜式份量 , 构成 标准制做成本卡送财务 部成本控制组 配合各部门培训进度 , 安 排计划确定各部门实地 操作培训日期及地点 设计酒店运转所必须表 格,交财务汇总印刷 市场酒店情况及周边市 场情况调查了解市场客 源 , 了解主要竞争对手的 销售策略提出房间及销 售策略报批
间 上 旬
年 月
年 月
年 月
年 月
中 旬
下 旬
上 旬
中 旬
下 旬
上 旬
中 旬
下 旬
上 旬
中 旬
下 旬
落实情况
计划调整
备注
40 41
42
43
59 44 45 46
酒店筹备开业工作进度计划
总计划
序 号 时 项 目
消防主机,湿式消防系 统 , 烟感消防系统 , 消防 联动柜 , 加压风机及排烟 风机等的测试 各部员工到岗，进行实地 练兵及电脑培训操作 确定 PA 设备到位时间安 排供应商对 PA 员工进行 操作培训 验收卫星 , 广播 , 闭路 , 背 景音乐等系统,进行测试 制定订做、发放酒店制服 计划，并发放到位。 安排公安 , 消防等相关机 关人员向酒店全体员工 进行安全知识培训 验收酒店监控系统 , 进行 测试 验收锅炉蒸汽系统 , 给排 水系统等,并进行测试 （测试供冷部分）
间 上 旬
年 月
年 月
年 月
年 月
中 旬
下 旬
上 旬
中 旬
下 旬
上 旬
中 旬
下 旬
上 旬
中 旬
下 旬
落实情况
计划调整
备注
47
48
49
50 51
52
53
54
酒店筹备开业工作进度计划
总计划
序 号
55 56 57
时 项 目
间 上 旬
年 月
年 月
年 月
年 月
中 旬
下 旬
上 旬
中 旬
下 旬
上 旬
中 旬
下 旬
间 上 旬
年 月
年 月
年 月
年 月
中 旬
下 旬
上 旬
中 旬
下 旬
上 旬
中 旬
下 旬
上 旬
中 旬
下 旬
落实情况
计划调整
备注
10
11 12 14 16 17 18
19
20
21
酒店筹备开业工作进度计划
总计划
序 号
22 23
时 项 目
间 上 旬年 月年 月来自年 月年 月中 旬
下 旬
上 旬
中 旬
下 旬
上 旬
中 旬
酒店筹备开业工作进度计划
总计划
序 号
1 2 3
时 项 目
间 上 旬
年 月
年 月
年 月
年 月
中 旬
下 旬
上 旬
中 旬
下 旬
上 旬
中 旬
下 旬
上 旬
中 旬
下 旬
落实情况
计划调整
备注
确定初始化数据， POS 机、 电话分机数量、型号 编写酒店简介 编排各分部门工作计划 ( 根据实际在必要情况下 可进行修正). 确定赴外地培训人员岗 位、领队及时间 对本地区餐饮进行考察 确定经营方式及菜系 对酒店的特殊岗位人才 列出需求表 , 并开始注意 招聘专业岗位人才 出采购清单 培训经理到位 确定餐厅、包间等服务场 所名称（中英文）