牛奶

怎样计算奶牛的产奶量

个体产奶量的计算

一种方法是逐头牛记录汇总逐日逐次挤奶量，而后统计出各月和全泌乳期的总奶量。此法的长处是统计出的数据准确，但耗工费事，有时还有疏漏的可能，在规模奶牛场执行起来有一定难度；另一种方法是前中国奶牛协会建议，采取每月记录3次，每次间隔9211天，将每次所得数据(即月内3次测定的日全天奶量，分别用M1、M2、M3表示)乘以相隔天数(分别用D1、D2、D3表示)，先计算出各月的泌乳量，然后按全泌乳期月分，总加出全泌乳期的产奶量。用计算公式表示时，则月产奶量(公

斤)=M1xDl+M3xD3+M3xD3。实践证明，应用此法计算的个体产奶量，简便易行，同每日实测相比差异很小。

群体平均产奶量的计算

为了客观地反映本饲养场内泌乳牛的产奶量水平，宜采取统计泌乳牛的年均产奶量为上策。其计算公式为：泌乳牛年平均产奶量(公斤／头)二全群年产奶总量(公斤)÷全年平均每天饲养泌乳牛头数(头)。式中的分母数为全群泌乳牛在群总天数除以365(天／头)所得的值(头)。