食品安全约谈通知书

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食品安全整改通知书

食品安全整改通知书

食品安全整改通知书1. 背景和目的根据食品安全法和相关法规的要求,为保障公众的食品安全,我们对本单位的食品安全管理进行了全面的检查和评估。

经核查发现,存在一些食品安全隐患和问题需要立即整改。

本通知书旨在通知相关部门和人员,在规定时间内完成必要的整改工作,以达到确保食品安全的目的。

2. 整改事项根据食品安全检查的结果,我们发现以下问题需要立即整改:1.食品储存管理不规范:发现食品储存区域存在杂乱堆放、过期食品未及时清理和整理的情况。

食品储存区域应保持整洁,各类食品应分类存放,严禁过期食品存放。

2.食品加工环境不符合卫生要求:发现食品加工过程中存在工作人员卫生条件不符合要求、操作台面清洁程度不高等问题。

加工场所应定期进行清理和消毒,确保环境整洁,并要求相关工作人员按照规定的卫生要求进行操作。

3.食品原材料采购不规范:发现部分食品原材料未按照相关要求进行合规采购,存在供应商证照不完备、未进行食品安全检测等情况。

原材料采购部门应建立严格的供应商管理制度,确保采购的原材料符合食品安全要求。

4.食品标签不完善:发现部分食品包装标签不规范,未按照食品安全法规的要求提供必要的产品信息和食品标签上的文字、图案不清晰的情况。

应加强食品标签的管理和质量控制,确保标签上的信息准确、清晰、易读。

3. 整改要求和时间针对上述问题,本单位要求:1.食品储存管理:立即整理和清理食品储存区域,确保各类食品分类存放,并对过期食品立即进行清理。

整改时间限定为本通知书签发之日起3日内完成。

2.食品加工环境:加强对食品加工环境的清洁和消毒工作,确保操作台面的清洁程度。

整改时间限定为本通知书签发之日起7日内完成。

3.食品原材料采购:加强对供应商资质的审查,确保供应商证照齐全,并要求对采购的原材料进行食品安全检测。

整改时间限定为本通知书签发之日起10日内完成。

4.食品标签管理:对不规范的食品包装标签进行整改,确保标签上的信息准确、清晰、易读。

贵州省食品生产监管约谈制度

贵州省食品生产监管约谈制度

贵州省食品生产监管约谈制度为进一步强化生产加工环节食品生产监管,推动食品生产者落实主体责任,提高对食品生产监管的前瞻性和预见性,有效防范生产加工环节食品安全事故的发生,切实保障食品质量安全,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》的规定,建立贵州省食品生产监管约谈制度。

一、约谈目的和原则食品生产单位是食品质量安全第一责任人。

食品生产单位发生食品质量安全事故、存在严重违法违规行为、未及时消除重大食品安全隐患,或质监部门在监管中发现可能存在行业性、区域性、系统性食品安全风险的,质监部门按照依法约谈、分级约谈、适时约谈的原则,对食品生产单位主要负责人进行谈话,要求其认真落实食品质量安全责任,立即采取有效措施,及时消除食品安全隐患,切实提高食品安全保障水平。

二、约谈对象和内容(一)约谈对象。

约谈对象是出现下列情形之一的食品生产单位主要负责人:一是发生食品质量安全事故的;二是存在严重违法违规行为的;三是存在严重食品安全隐患的;四是有关情况涉及到食品安全问题,监管部门认为需要约谈的。

(二)约谈内容。

1、对于发生食品质量安全事故、存在严重违法违规行为的食品生产单位:一是通报违法违规事实及其行为的严重性,宣讲食品生产监管法律法规和规章的相关规定,明确食品生产者作为食品质量安全第一责任人的法律责任及要求;二是了解其对食品生产加工过程的质量安全管理工作情况,和其剖析发生违法违规行为的原因;三是针对存在的问题,告知整改内容和期限,提出食品生产者具体整改要求。

2、对于存在严重食品安全隐患的食品生产单位:一是通报食品安全隐患,宣讲食品生产监管法律法规和规章的相关规定,明确食品生产者作为食品质量安全第一责任人的法律责任及要求;二是了解其对食品生产加工过程的质量安全管理工作情况;三是分析食品安全隐患及可能存在的风险及危害,提出食品生产者具体整改要求。

3、其他有关情况涉及到食品安全问题应约谈的内容。

约谈格式

约谈格式

第一条(目的和依据)为进一步落实食品生产企业主体责任,加强食品生产企业产品质量,提高监管效率,保证食品质量安全,防止行业性、区域性、系统性食品安全事故发生,依据《中华人民共和国食品安全法》及实施条例,结合我区食品生产企业实际,制定本规定。

第二条(试用范围)本规定适用于新疆维吾尔自治区范围内各级食品药品监督管理部门对食品生产企业开展约谈工作。

第三条(企业定义)本规定所称食品生产企业为已获得生产许可证的食品、食品添加剂及保健食品生产企业(以下简称“食品企业”)。

第四条(约谈定义)本规定所称约谈,是指食品药品监督管理部门为防范和控制食品质量安全风险、排查隐患、查明原因、消除影响,针对食品企业在工作中可能存在的问题,通过与企业法定代表人或主要负责人进行谈话的方式,要求企业正确认识问题,督促企业采取有效措施及时消除隐患,全面落实食品安全主体责任的工作制度。

第五条(约谈权限)新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局负责统一管理全区食品企业约谈工作;负责督查自治区各级食品药品监督管理局食品企业约谈规定的执行情况。

各地、州、市级食品药品监督管理监局负责管理本行政区域内食品企业约谈工作;负责督查本行政区域内食品药品监督管理局食品企业约谈规定执行情况。

县级食品药品监督管理局负责组织实施本行政区域内的食品企业约谈工作。

第六条(约谈形式)根据约谈事项的性质和内容,可以对有关食品企业进行个别约谈,当出现行业性、区域性、系统性安全事故隐患时也可以对多个食品企业或同一行业、同一类别食品企业进行集体约谈。

第七条(约谈范围)食品企业出现下列情况的,根据实际情况进行约谈。

(一)在执法检查、日常监管等过程中,发现食品企业连续出现同类问题的;(二)监督检查中发现存在食品安全隐患;(三)监督检查中发现降低生产许可条件的;(四)在监督抽查中产品抽查不合格的;(五)在食品安全风险监测中发现存在问题的;(六)被投诉或举报存在违法违规行为并经查实的;(七)其他应约谈的情况。

执法约谈记录档范例

执法约谈记录档范例

执法约谈记录档范例————————————————————————————————作者:————————————————————————————————日期:编号:20111001卫生监督执法约谈记录档案被约谈单位:扬中市三茅镇花花饭店约谈日期:2011年8月20日扬中市卫生监督所卫生监督执法约谈告诫通知书扬中市三茅镇花花饭店:经查,发现你(单位)存在以下行为:你单位从业人员违反健康管理规定,现要求你单位法定代表人(或负责人)于2011年8月20日下午3点到扬中市卫生监督所监督三科(302)室就有关问题接受我局约谈。

无正当理由不接受约谈的,我所将依法进行处理。

特此通知。

联系地址:扬中市三茅镇扬子西路扬中市卫生监督所联系人:张某施某联系电话:88888888签收人:扬中市卫生监督所(公章)2011年8 月18日2011年8 月18日本通知书一式两份,一份送当事人单位,一份存档备查。

卫生行政执法文书卫生监督执法约谈告诫记录第(1)页共(2 )页被约谈单位名称:扬中市三茅镇花花饭店被约谈人姓名:王某职务:负责人联系电话:888888889约谈地点:扬中市卫生监督所监督三科(302)室约谈时间:2011 年8月20 日15时30 分至15 时50 分约谈人员:张某施某记录人:朱某约谈内容记录:告知:我们是扬中市卫生局卫生执法人员张某施某,我局现就从业人员违反健康管理规定一事,本着查处与引导、处罚与教育的原则,现对你(单位)实施约谈告诫,向你(单位)宣传卫生法律规范、解释说明上述问题的违法性及可能产生的危害后果或不良影响,如在约谈时有不明事宜的,可以直接陈述和辩解。

听清楚了吗?答:问:本局分别于2011年6月30日、7月20日以及8月13对你单位进行日常检查,卫生总体情况良好,但发现有个别从业人员未及时办理健康证明、部分从业人员个人卫生状况较差,发现从业人员操作时不带工作衣帽,手指佩戴戒指,涂指甲油等不良习惯。

市食品安全工作责任约谈办法【模板】

市食品安全工作责任约谈办法【模板】

XX市食品安全工作责任约谈办法第一条为贯彻《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《中共中央办公厅国务院办公厅关于印发〈地方党政领导干部食品安全责任制规定〉的通知》和党中央、国务院以及XX市委、市政府关于加强食品安全工作的决策部署,落实各级人民政府对属地食品(包括食用农产品,下同)安全负总责的要求,督促市食品药品安全委员会各成员单位及各区人民政府切实履行职责,有效防范和及时化解食品安全风险隐患,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规和《国务院办公厅关于印发食品安全工作评议考核办法的通知》等有关规定,结合我市实际,制定本办法。

第二条本办法适用于本市食品安全履职情况责任约谈工作。

第三条责任约谈对象为市食品药品安全委员会成员单位、区人民政府(包括区食品药品安全委员会或区食品药品安全委员— 1 —会成员单位)。

被约谈人为有关单位主要负责人或分管负责人。

第四条市食品药品安全委员会成员单位、区人民政府出现下列情形之一的,由市人民政府分管食品安全领导或市食品药品安全委员会领导进行责任约谈:(一)列入市食品安全责任目标的主要工作进展缓慢,影响市人民政府食品安全责任目标完成的;对上级机关或领导批示、交办的食品安全重大案件或重要工作,未及时办理或未在规定期限内按要求完成的;(二)对食品安全工作重视不够,保障条件达不到相关要求,导致食品安全监管不到位的;(三)行政区域内发生较大(Ⅲ级)以上食品安全事件,或半年内连续发生一般(Ⅳ级)食品安全事件2次以上的;(四)未及时发现和消除食品安全系统性区域性风险隐患的;发现可能诱发食品安全事件的倾向性问题,未及时采取有效措施或未向有关部门通报或者相互推诿导致事态扩大,造成不良社会影响的;— 2 —(五)处理行政区域内食品安全投诉举报或食品安全事件不当或不及时,造成不良社会影响的;(六)行政区域内发生较大食品安全事件,未按规定及时上报,出现迟报、瞒报、漏报、误报或擅自发布信息等情况,造成工作被动的;(七)其他需要进行责任约谈的情形。

校内食品安全检查通知

校内食品安全检查通知

校内食品安全检查通知亲爱的全体师生:大家好!食品安全一直是学校高度重视的问题,关乎每一位师生的身体健康和生命安全。

为了进一步加强校内食品安全管理,确保师生们能够在学校享用到安全、卫生、营养的食品,学校决定开展一次全面的食品安全检查。

现将有关事项通知如下:一、检查目的本次检查旨在排查校内各类食品经营场所存在的食品安全隐患,督促相关部门和经营者严格遵守食品安全法律法规和学校的相关规定,提高食品安全保障水平,预防食品安全事故的发生。

二、检查范围1、学校食堂(包括主食堂、风味餐厅等)2、校内超市、小卖部3、校园周边的食品摊贩(如有)三、检查内容1、食品经营许可证和从业人员健康证检查校内食品经营场所是否持有有效的食品经营许可证,许可证是否在有效期内,经营范围是否与实际经营相符。

核实从业人员是否持有有效的健康证明,健康证明是否在有效期内。

2、食品采购与储存检查食品采购渠道是否正规,是否索取并留存了供应商的资质证明和相关票据。

查看食品储存条件是否符合要求,食品是否分类存放,有无过期、变质、假冒伪劣食品。

检查食品仓库的通风、防潮、防虫、防鼠等设施是否完善。

3、食品加工制作过程观察食品加工制作场所的环境卫生状况,是否保持清洁、卫生。

检查食品加工设备、工具是否清洁卫生,是否定期消毒。

核实食品加工过程是否符合食品安全操作规范,生熟食品是否分开存放和加工,食品添加剂是否按规定使用。

4、食品留样制度检查学校食堂是否严格执行食品留样制度,每餐食品留样是否足量、规范,留样记录是否完整。

5、餐具消毒与保洁查看餐具消毒设备是否正常运行,消毒方式是否符合要求。

检查消毒后的餐具是否存放在清洁、密闭的保洁柜中,保洁设施是否完善。

6、食品销售环节检查校内超市、小卖部销售的食品包装是否完好,标签标识是否齐全、清晰。

查看食品是否在保质期内,有无“三无”食品、假冒伪劣食品销售。

四、检查时间安排本次食品安全检查将分为以下几个阶段进行:1、自查自纠阶段(具体日期 1 具体日期 2)各食品经营单位要对照上述检查内容进行全面自查,对发现的问题及时进行整改,并形成自查报告。

食品安全整改通知书范文

食品安全整改通知书范文

2020食品安全整改通知书范文Document Writing食品安全整改通知书范文前言语料:温馨提醒,公务文书,又叫公务文件,简称公文,是法定机关与社会组织在公务活动中为行使职权,实施管理而制定的具有法定效用和规范体式的书面文字材料,是传达和贯彻方针和政策,发布行政法规和规章,实行行政措施,指示答复问题,知道,布置和商洽工作,报告情况,交流经验的重要工具本文内容如下:【下载该文档后使用Word打开】【篇一】(X)食药监餐责改〔20xx〕XX号XXX公司:经查,你(单位)食堂员工着装不规范、佩戴耳环,食堂距离厕所仅隔一墙,地面不易于清洗、不平整、有积垢,墙壁不光滑、有积垢,无防蝇防尘防鼠措施,屋顶污秽不光洁,无通风排烟设施,采光照明不足,餐具消毒无记录,未建立食品安全管理制度的行为,违反了《中华人民共和国餐饮服务许可管理办法》、《中华人民共和国食品安全法》的规定。

根据《中华人民共和国餐饮服务许可管理办法》第九条第一、二、四项、第三十六条,《中华人民共和国食品安全法》第八十七条规定,责令你(单位)立即改正。

改正内容及要求如下:1、厕所和食堂必须相隔25米以上;2、食堂员工工作期间着工作服、帽子、口罩,不佩戴首饰;3、食堂环境整洁卫生;4、食堂地面应易于清洗、防滑,地面整洁无裂缝、无积垢、无油渍,排水沟出口有金属格栅且网罩或网眼孔径小于6MM;5、食堂墙壁应光滑无积垢,门窗配备严密有防蝇防虫防鼠设施;6、食堂屋顶与天花板应表面光洁、无脱落现象;7、添置通风排烟设施;8、加强照明;9、餐具消毒有记录;10、建立食品安全管理制度并严格执行(从业人员健康体检、培训制度,清洗消毒制度,食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制度,餐厨废弃物处置管理制度,菜肴加工过程管理制度,食品安全突发事件应急处置方案);以上内容责令你单位于15天内改正,逾期未改正的,将依照相关法律法规查处。

(公章)20xx年9月10日【篇二】xxx餐饮有限公司:依照《中华人民共和国消防法》,我司消防安全管理人员于X 年X月X日对你单位:xx大厦C座XX室进行了消防安全监督检查。

食品安全“三书一函”制度

食品安全“三书一函”制度

食品安全“三书一函”制度第一章总则第一条为进一步健全食品安全末端发力终端见效长效机制,坚决遏制食品安全事故发生,有效处置食品安全舆情事件,根据《中华人民共和国食品安全法》等有关要求,结合实际,建立食品安全“三书一函”即《挂牌督办通知书》《约谈通知书》《整改通知书》《提醒敦促函》制度。

第二条本制度所称挂牌督办,是指食品药品安全委员会通过社会公示等办法,督促有关单位限期完成对食品安全事故、事件的处置和整改。

第三条本制度所称约谈,是指按照程序,约见有关成员单位,就未履行食品安全责任或履行职责不到位或整改落实不到位等情况进行提醒、告诫和督促整改的谈话。

第四条本制度所称整改,是指按照程序,就发现存在的较大风险隐患、安全问题,以及对提醒敦促逾期未改等事项,责令其限期落实整改。

第五条本制度所称提醒敦促,是指由按照程序,督促有关成员单位落实食品安全重大事项,协调推进解决重点难点问题。

第二章挂牌督办程序第六条挂牌督办情形(一)对存在以下情形之一的,实施挂牌督办,具体承担,并按程序发出《挂牌督办通知书》:1. 发生重大或特别重大食品安全事故的;2. 重大食品安全舆情事件处置工作中认识不到位、整体工作不力、处置进展缓慢、社会影响恶劣及可能存在区域性风险隐患的;3. 其他需要挂牌督办的情形。

(二)对存在以下情形之一的,按程序发出《挂牌督办通知书》:1. 发生一般食品安全事故的;2. 敏感食品安全舆情事件处置工作中认识不到位,造成社会较大影响及可能存在区域性风险隐患的;3. 其他需要挂牌督办的情形。

第七条较大以上食品安全事故或重大食品安全舆情事件发生后,按照以下程序下达《挂牌督办通知书》:(一)提出挂牌督办建议;(二)下达《挂牌督办通知书》;(三)向社会公布挂牌督办信息。

第八条《挂牌督办通知书》包括下列内容:(一)事故名称;(二)督办事项;(三)办理期限;(四)方案审查;(五)办结备案。

第九条接到事故类《挂牌督办通知书》后,应当组织和督促有关成员单位办理下列事项:(一)做好事故善后工作;(二)查清事故原因,认定事故性质;(三)厘清事故责任,提出对责任人的处理意见;(四)依法实施处罚;(五)形成事故调查报告;(六)督促落实事故防范和整改措施。

食品安全通知食品安全检查通知

食品安全通知食品安全检查通知

食品安全通知食品安全检查通知尊敬的各位食品从业者及相关单位:鉴于食品安全问题对公众健康的重大影响,为保障广大消费者的合法权益,提高食品安全管理水平,特向各位发出本次食品安全检查通知。

请各单位积极响应,全面配合,确保食品安全工作的顺利进行。

一、检查目的和范围为了全面掌握各单位食品安全生产经营的情况,本次食品安全检查旨在对从业者的食品生产、加工、储存、运输、销售等环节进行全面检验,并针对潜在的食品安全隐患提出整改意见。

此次检查将涵盖食品加工企业、餐饮服务单位、超市、农贸市场等食品相关单位。

二、检查时间和地点本次食品安全检查将于2022年X月X日起,在各县市区陆续展开。

检查工作将由各区食品药品监管部门组织实施,具体检查时间和地点将另行通知,请各单位密切关注相关部门的通知。

三、检查内容和要求1. 食品从业者资质核查所有食品从业者需提供有效的营业执照、健康证明和从业人员身份证明等相关资质文件,确保相关人员具备相关从业资格,并严格遵守操作规程和卫生标准。

2. 食品生产环境检查根据《食品安全法》和相关法规的要求,对食品生产相关场所进行全面检查,包括厂房设施、卫生条件、储存地点、垃圾处理等,确保生产环境符合食品安全标准。

3. 食品原材料抽检对各类食品原材料进行抽样检测,检验是否存在重金属、农药残留、添加剂超标等食品安全隐患问题。

同时,要求食品生产企业建立健全的进货台账,确保原材料来源合法、质量可靠。

4. 食品加工操作检查对食品加工工艺操作进行检查,核实操作人员是否按照标准操作流程进行食品加工,确保食品加工过程卫生、规范、安全。

5. 食品销售环节抽检对食品销售单位的库存食品进行抽样检测,确保销售食品的品质安全,并要求销售单位建立严格的商品追溯制度,便于追溯食品来源和流向,保障消费者的知情权和选择权。

四、检查结果和整改要求根据检查结果,食品药品监管部门将会同相关部门对存在的问题进行分类整理,并提出相应的整改要求。

对于发现的严重违法违规行为,将依法依规进行严厉处罚,并及时向社会公布。

食品安全制度通知模板

食品安全制度通知模板

食品安全制度通知模板尊敬的各位领导、同事们:为了加强食品安全管理,确保广大消费者的饮食安全,根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规,现将我单位食品安全制度通知如下:一、食品安全管理组织架构1.成立食品安全工作领导小组,由单位主要负责人担任组长,相关部门负责人担任副组长和成员。

2.设立食品安全管理部门,负责组织实施食品安全各项工作。

3.设立食品安全检查小组,负责对食品安全进行日常检查和监督。

二、食品安全责任制1.单位主要负责人为食品安全第一责任人,对食品安全工作全面负责。

2.食品安全管理部门负责人对本部门的食品安全工作负责。

3.食品生产、经营、储存、运输、销售等各环节从业人员对本环节的食品安全负责。

三、食品安全风险防控1.定期开展食品安全风险评估,及时发现和解决食品安全问题。

2.加强原料采购、原料验收、生产过程控制、产品检验等环节的管理,确保产品质量。

3.建立健全食品安全追溯体系,确保食品来源可查、去向可追。

四、食品安全宣传教育1.定期组织食品安全培训,提高从业人员食品安全意识和技能。

2.开展食品安全宣传活动,提高消费者的食品安全素养。

3.加强与相关部门、行业协会、消费者群体的沟通与合作,共同推进食品安全工作。

五、食品安全事故应急预案1.制定食品安全事故应急预案,明确应急组织、应急措施、应急流程等。

2.定期组织食品安全事故应急演练,提高应对食品安全事故的能力。

3.一旦发生食品安全事故,立即启动应急预案,及时报告、妥善处理。

六、食品安全监督管理1.严格遵守食品安全法律法规,接受相关部门的监督管理。

2.定期对食品安全工作进行自查,发现问题及时整改。

3.积极配合政府监管部门开展食品安全执法检查,确保食品安全。

七、奖惩机制1.对在食品安全工作中取得显著成绩的单位和个人给予表彰和奖励。

2.对违反食品安全规定的行为,依法依规追究相关责任。

3.建立健全食品安全投诉举报制度,鼓励社会各界参与食品安全监督。

关于食品安全的通告.doc

关于食品安全的通告.doc

关于食品安全的通告食品的安全关乎日常生活。

下面我给大家带来关于食品安全的通告,仅供参考!关于食品安全的通告范文一涞源县教育局关于对全县中小学校食品安全进行督导检查的通知各农村中小学、县直学校、民办学校:为切实加强学校食品卫生安全监管工作,预防和杜绝重大食品安全事故的发生,保障师生的身体健康和生命安全,现将有关工作通知如下:一、强化认识,加强学校食品安全的组织领导学校是人员密集场所,食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全,关系到千家万户的和谐和社会的稳定。

因此,各单位必须要站在讲政治,讲大局的高度,进一步强化认识,增强食品安全工作的责任感,高度重视学校食品安全工作,切实加强食品安全工作的组织领导,周密安排,把食品安全工作做深、做细、做实、做到位,确保我县师生饮食安全。

二、严明责任,确保学校食品安全工作层层落实各单位要进一步建立和完善食品安全监管责任制和责任追究制,将任务目标层层分解,层层落实到人。

各单位一把手是本辖区食品安全工作第一责任人,分管领导是直接责任人。

对因监管不力或严重失职造成不良影响或严重后果的要按照《涞源县食品安全责任制和责任追究制暂行规定》,对出现的问题实行责任倒查,严肃追究安全事故相关责任人责任,绝不姑息,全力保障全县师生身体健康和生命安全,维护社会稳定。

三、排查隐患,确保学校食品安全工作不留死角各单位要切实加大对学校食堂、小卖部的监管力度,实施营养餐的单位,要全力做好营养餐实施工作,严格操作程序,从细节入手,仔细排查,发现问题,及时整改,坚决不留死角死面,确保校园食品安全。

四、学校食品安全检查安排(一)自查阶段(从4月1日至4月8日)各单位对本单位内的食堂、小卖部,营养餐实施工作进行自查,对查出的问题,立即进行整改。

(二)督导检查阶段(4月9日至4月20日)教育局抽调专人,协调相关职能部门组成检查小组,对全县各学校和幼儿园进行检查,针对检查出的问题,下达整改通知书,提出整改意见,限期整改,并在一个月内复查。

关于食品安全的通知

关于食品安全的通知

关于食品安全的通知(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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甘肃省食品药品监督管理局关于印发《甘肃省食品药品监督管理局食品安全约谈制度(试行)》的通知

甘肃省食品药品监督管理局关于印发《甘肃省食品药品监督管理局食品安全约谈制度(试行)》的通知

甘肃省食品药品监督管理局关于印发《甘肃省食品药品监督管理局食品安全约谈制度(试行)》的通知文章属性•【制定机关】甘肃省食品药品监督管理局•【公布日期】2014.05.07•【字号】甘食药监发[2014]157号•【施行日期】2014.05.07•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文甘肃省食品药品监督管理局关于印发《甘肃省食品药品监督管理局食品安全约谈制度(试行)》的通知(甘食药监发〔2014〕157号)各市州、甘肃矿区食品药品监督管理局,兰州新区卫生局(食品药品监督局),东风场区工商局,省局各直属单位:《甘肃省食品药品监督管理局食品安全约谈制度(试行)》已经2014年4月4日局务会议审议通过,现印发给你们,请遵照执行。

甘肃省食品药品监督管理局2014年5月7日甘肃省食品药品监督管理局食品安全约谈制度(试行)为了加强食品生产、流通和餐饮环节(以下简称“食品生产经营”)食品安全监管,健全完善“地方政府负总责、监管部门各负其责、食品生产经营者是第一责任人”的食品安全责任体系,有效防范和及时消除食品生产经营安全隐患,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、国家食品药品监督管理总局《关于建立餐饮服务食品安全责任人约谈制度的通知》(国食药监食〔2010〕485号)和《甘肃省食品安全监管责任问责办法》等有关法律法规规定,制订本制度。

一、约谈的原则和目的按照“依法规范、及时审慎、注重实效”的原则,以“防控风险、排查隐患、查明原因、消除影响”为目的,针对地方政府或监管部门在工作中和食品生产经营者在生产经营过程中可能存在的问题,通过与其责任人员进行谈话,要求其正确认识问题,提醒、督促其采取有效措施,全面落实食品安全的各项工作制度。

二、约谈的范围(一)未履行政府责任、监管部门责任和食品生产经营第一责任人责任,管理措施不力,可能引发食品安全事件的;(二)食品安全书面下达的重点工作进展缓慢,影响食品安全目标责任完成的;(三)国家、省、市发布的食品安全信息涉及辖区食品经营者食品安全问题,经查实需要进行约谈的;(四)日常监管工作中发现存在不符合食品安全监管工作要求,需要整改的;(五)监督抽检中发现存在食品安全隐患,或者存在违法违规行为的;(六)经许可后不能持续保持食品安全必备条件和要求的;(七)因食品安全问题被投诉并经查实的,或者群众投诉举报反映问题较为集中的;(八)食品药品监管部门认为有必要进行约谈的其他情形。

防食物中毒、食品安全告知书

防食物中毒、食品安全告知书

防食物中毒、食品安全告知书
尊敬的顾客,
感谢您选择我们的餐厅。

我们非常重视食品安全和保障您的健康。

为了确保您用餐的安全和放心,我们制定了以下食品安全告知事项,请您仔细阅读:
1. 选择优质食材:我们严格选择新鲜、无污染的食材,确保食物的卫生和营养,为您提供健康的餐点。

2. 储存食材合理:我们在储存食材时严格遵守温度要求,尤其是易腐食材需要储存在低温环境中,以保持食材的新鲜和质量。

3. 好厨师、卫生环境:我们聘用了经验丰富的厨师团队,并严格执行卫生标准,保持良好的卫生环境,确保食物从烹饪到上桌的全过程卫生无忧。

4. 烹饪过程控制:我们严格控制烹饪过程中的温度、时间和卫
生条件,确保食物的煮熟度和品质,杜绝因食物未煮熟而引发的食
物中毒。

5. 食品安全意识培训:我们定期对员工进行食品安全知识培训,提高他们的食品安全意识和操作规范,从源头上保障食物的安全。

6. 清洁卫生保障:我们保持餐厅环境的清洁和卫生,并及时清
洗和消毒餐具、厨具和餐桌,以确保您用餐时的卫生安全。

7. 顾客反馈重视:我们非常重视您的反馈意见,如果您对食物
质量或服务有任何疑问或建议,请随时与我们的工作人员联系,我
们将及时处理并改进。

最后,我们诚挚地希望您能够尽情享受美食的同时,也请您保
持食品安全意识,如有任何食品中毒的症状或疑虑,请及时告知我们,我们将第一时间为您提供帮助。

祝您用餐愉快!
[餐厅名称]。

食品生产加工企业约谈工作制度范文(二篇)

食品生产加工企业约谈工作制度范文(二篇)

食品生产加工企业约谈工作制度范文一、目的和意义食品生产加工企业是保障人民群众食品安全的重要力量,其工作制度的完善与规范对于保障食品质量和安全具有重要意义。

本制度的目的在于加强对食品生产加工企业的约谈管理,促进企业履行食品安全主体责任,确保食品安全,保障人民群众的身体健康。

二、约谈的对象本制度适用于我市(区)辖内的各类食品生产加工企业。

三、约谈内容和要求1. 食品安全责任制(1)企业应建立健全食品安全责任制,明确食品安全责任人,并将其责任落实到岗位上。

(2)食品安全责任人应具有相应的知识和经验,负责组织、实施和监督企业食品安全管理措施的落实。

(3)食品安全责任人应定期召开会议,对企业食品安全工作进行评估和总结,确保食品安全措施的有效性和持续改进。

2. 食品生产加工流程管理(1)企业应建立并严格执行食品生产加工流程管理制度,确保每个环节符合相关的法律法规和标准。

(2)企业应建立完善的原料采购和供应商管理制度,确保采购的原料符合食品安全标准,并能够追溯原料的来源。

(3)企业应对食品生产加工过程中的各个环节进行监控和检测,确保合格产品的产出。

(4)企业应建立完善的记录管理制度,确保每个环节的操作都有记录可查。

3. 食品安全培训和教育(1)企业应定期组织食品安全培训和教育活动,提高员工的食品安全意识和素质。

(2)企业应对新进员工进行岗前培训,确保其了解和掌握食品安全相关知识和操作规范。

(3)企业应根据员工的工作性质和食品安全风险,进行针对性的培训和教育。

4. 食品安全风险评估和控制(1)企业应建立并完善食品安全风险评估和控制制度,加强对各类食品安全风险的预测和防控。

(2)企业应定期进行食品安全风险评估和控制措施的评估,确保其有效性和可行性。

(3)企业应及时采取相应的措施,应对食品安全风险的发生,保障食品生产加工的安全和质量。

四、约谈程序和要求1. 约谈程序(1)约谈通知:执法部门应书面通知企业约谈事宜,并明确约谈的时间、地点和参会人员。

关于食品安全的通知(通用5篇)

关于食品安全的通知(通用5篇)

关于食品安全的通知(通用5篇)关于食品安全的通知(通用5篇)在现在的社会生活中,需要使用通知的情境愈发增多,各种类型的通知各有不同的写法。

通知的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编为大家收集的关于食品安全的通知(通用5篇),希望对大家有所帮助。

食品安全的通知1各中小学、幼儿园及有关学校:为进一步规范和强化我区学校食品安全管理工作,提升各校食品安全工作人员的业务水平,经研究,决定召开全区学校食品安全工作暨业务培训会议。

现将有关事项通知如下:一、时间和地点1、时间:20xx年11月30日(周三)下午14:00-17:00。

2、地点:江苏省武进职业教育中心校内,武进教育大厦西侧二楼报告厅。

二、参加对象1、各校(园)食品安全工作分管校(园)长和食堂负责人;2、新市民小学食品安全工作分管校长和食堂负责人;3、各民办简易园园长。

三、相关要求1、本次会议内容非常重要,希各校(园)妥善安排好工作,派员准时参加培训(新市民小学由各中心小学负责通知)。

2、各类参加对象不得迟到、早退和缺席。

3、下午13:50前完成签到工校。

xxx时间食品安全的通知2各有关单位:为深入贯彻新修订的《食品安全法》,全面把握《食品安全法》的修订内容,正确认识《食品安全法》与其他现行农(畜)产品质量安全法规关系,认真做好《食品安全法》实施准备,不断提高食品安全工作水平,我院定于20xx年6月xx-19日举办1期新修订《食品安全法》专题培训班。

现将有关事项通知如下:一、培训对象各省(自治区、直辖市)农业(农牧、畜牧兽医、水产)厅(局、委、办)及市、县负责农(畜、水)产品质量安全管理人员。

二、培训内容1、《食品安全法》新修订内容解读及实施要求;2、《食品安全法》与现行农(畜)产品质量安全法规衔接与协调;3、食品安全风险监测和评估;4、农(畜)产品质量安全监管执法与司法实践问题。

三、培训时间地点时间:20xx年6月xx-19日,xx日报到。

地点:北京,农业部管理干部学院(中共农业部党校)。

食品安全整改通知范文

食品安全整改通知范文

食品安全整改通知范文尊敬的各位食品经营者:为了加强食品安全管理,保障人民群众的身体健康和生命安全,根据国家相关法律法规的要求,我司在最近一次的食品安全检查中发现了一些问题,并在此向各位进行整改通知。

一、食品安全问题的整改情况根据我司食品安全监管部门的抽检结果,您所经营的食品存在以下安全隐患:1.使用过期原料:我司对您所销售的食品进行了抽检并进行了检测,发现有部分原料已超过保质期,严重影响了食品的安全性。

2.卫生条件不达标:您所经营的食品场所存在卫生条件不达标的情况,如食品加工区域存在污染物、设备不洁净等问题。

3.产品标签不完善:部分食品包装上的标签存在不准确的信息,如配料表、生产日期等不详细、不清晰,无法满足消费者对于食品安全和营养成分的准确了解需求。

以上问题严重影响了消费者对于食品的信任度和购买意愿,也违反了国家相关食品安全管理法律法规的规定。

为了整改上述问题,确保您所经营的食品安全达标,请您按照以下要求进行整改:二、整改要求和期限1.立即停止使用过期原料:对于已经超过保质期的原料,请立即停止使用,并及时购进新鲜、合格的原料进行食品加工。

2.加强卫生管理:彻底清洁食品加工区域,确保设备、工具等各项设施的清洁卫生。

对于卫生条件不达标的问题,请立即整改,并采取措施确保以后的日常经营符合卫生要求。

3.完善产品标签:重新设计食品包装上的标签,确保配料表、生产日期等信息清晰准确,使消费者能够准确了解产品的原料和质量保障方面的信息。

请您在收到本通知之日起,7日内向我司提交整改措施和整改计划,并在15日内完成整改工作。

整改期满后,我司将派相关工作人员进行复查。

如发现仍存在安全问题,我司将依法依规采取相应措施,并追究相关责任。

三、整改措施的执行请您务必对食品安全问题高度重视,立即采取有效的整改措施,并建立健全完善的食品安全管理制度。

对于整改过程中可能出现的困难和问题,可随时与我司食品安全监管部门联系,我们将提供必要的支持和帮助。

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