幼儿园食物的旅行课件

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2024年度幼儿园《食物的旅行》

2024/3/23
17
家庭营养餐制作技巧
食材选择
选择新鲜、优质的食材，注意食材的多样性和
季节性。
2024/3/23
烹饪方式
采用蒸、煮、炖、炒等健康的烹饪方式，减少油炸和烧烤等高油高温
的烹饪方法。
调味品使用
适量使用盐、糖、酱油等调味品，避免过量添
加。
18
餐盘搭配
将不同种类的食物合理搭配在餐盘上，让孩子直观地感受到食物的多
2024/3/23
家长要与幼儿园共同协作，加强对孩子的饮食教育和引导，培养孩子良好的饮食习惯和生活方式。
26
07 总结回顾与展望未来
2024/3/23
27
课程总结回顾
01
课程目标与内容
通过生动有趣的故事、动画和游戏等形式，带领孩子们了解食物的来源
、加工和营养价值等方面的知识，培养他们的健康饮食习惯。
功能有重要作用。
2024/3/23
14
04 合理膳食搭配原则与实践
2024/3/23
15
膳食平衡原则和方法
2024/3/23
多样化食物选择
确保食物种类丰富，包括谷类、蔬菜、水果、肉类、豆类、奶类等。
适量摄入各类营养素
合理搭配食物，确保摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。

幼儿园中班教案《食物的旅行》含反思

幼儿园中班教案《食物的旅行》含反思教案名称：食物的旅行

教学目标：

1. 认知不同种类的食物，并能够将食物区分为动物性和植物性；

2. 能够感知食物对身体的紧要性；

3. 能够探究食物的来源及制作过程；

4. 培育幼儿的探究本领和团队合作精神。

教学内容：

1. 食物的分类；

2. 食物来源和制作过程；

3. 食物对身体的影响。

教学活动：

1. 课前游戏

在班级中准备一些食物图片，让幼儿围着图片跑，当老师喊出食物类型（例如：动物性食物、植物性食物）时，幼儿就要站到相应的食物图片旁边。

2. 课堂讲解

老师为幼儿讲解不同种类的食物，并在黑板上画出对应的图形，让幼儿一起察看和学习。

3. 团队合作制作食物

将幼儿分成小组，每组选择一道简单的食物进行制作，让幼儿亲身体验食物的制作过程。

4. 食物品尝

让每个小组带来本身制作的食物，与整个班级共享，让幼儿能够品尝不同种类的食物，并感受食物对身体的影响。

教学反思：

1. 教学目标

本节课教学目标比较明确，但在时长的调配上，可能要注意课堂时间的合理利用，不要在某个环节停留时间过长。

2. 教学内容

教学内容丰富，循序渐进，使幼儿可以一步步地了解食物分类、食物来源及制作过程。但在教学中，也要提示幼儿食物的卫生安全问题，以免可能的卫生问题影响幼儿的身体健康。

3. 教学活动

教学活动形式多样，搭配教学内容，可以提高幼儿的学习爱好，让课堂更加生动有趣味。但在团队合作活动中，例如食物制作，可能存在时间长、噪音大等问题，需要老师的管理协调。

总之，本节课虽然存在一些需要注意与改进的问题，但是在教学活动中，真正实现了帮忙幼儿了解食物，了解身体的健康问题，为幼儿有益的成长供给有力的支持。

幼儿园健康《食物的旅行》课堂PPT

便秘原因及症状
02
饮食结构不合理、缺乏运动、精神因素等；排便困难，大便干
硬。
其他常见问题
03
腹痛、呕吐、食欲不振等。
饮食调整改善方法探讨
腹泻饮食调整
避免油腻、刺激性食物，增加易消化、富含水分的食物摄入，如稀粥、面条等。
便秘饮食调整
增加膳食纤维摄入，如水果、蔬菜等；鼓励孩子多喝水，适量增加油脂摄入。
培养良好生活习惯
教育孩子养成饭前便后洗手的好习惯；鼓励孩子多参加户外活动，
增加运动量，促进肠胃蠕动。
06
互动环节：手工制作健康零食
材料准备和制作步骤讲解
• 材料准备：全麦面包片、新鲜水果（如香蕉、苹果等）、坚果（如核桃、杏仁等）、低脂酸奶或奶酪、蜂蜜或纯枫糖浆（可选）
材料准备和制作步骤讲解
饮食清淡，少盐限酒
减少高盐、高脂、高糖食物的摄入，降低患病风险。
不吃变质、过期食物避免食物中毒和胃肠道疾病的发生。
注重饮食卫生和安全
保持餐具清洁，生熟食物分开存放和处理。
05
儿童常见消化系统问题及预防措施
腹泻、便秘等常见问题解析
腹泻原因及症状
01
感染、过敏、饮食不当等；大便次数增多，呈水样或稀糊状。
培养幼儿对健康饮食的兴趣和好奇心，养成不挑食、不偏食的好习惯。
课程安排与时间

幼儿园大班食物的旅行ppt课件

目录•食物旅行起点：口腔与咀嚼•食物进入食道与胃初步消化•食物在小肠中深入吸收营养•食物在大肠中形成粪便排出•总结回顾与拓展延伸

01食物旅行起点：口腔与咀嚼

舌头协助搅拌食物和液体，

帮助味觉感知。

嘴唇可以保护口腔，防止食

物和液体流出。

口腔是消化系统的入口，包括嘴唇、牙齿、舌头、唾液

腺等部分。

牙齿用于咀嚼食物，将其破碎成小块以便吞咽和消化。

唾液腺分泌唾液，有助于润滑食物和口腔，并开始消化

过程。

口腔结构简介

0405

牙齿作用与分类

牙齿的主要作用是咀嚼食

物，将其破碎成小块以便

消化。

前牙用于切割食物，如蔬菜、水果等。犬牙用于穿刺和撕裂食物，

如肉类。

牙齿可分为前牙（切牙）、

犬牙（尖牙）和后牙（磨

牙）。

010204咀嚼过程及意义

咀嚼是将食物用牙齿破碎并混合唾液的过程。咀嚼有助于将食物破碎

成小块，增加食物与消

化液的接触面积，提高

消化效率。

咀嚼还能刺激唾液分泌，

唾液中的消化酶开始分

解食物中的淀粉。

通过咀嚼，我们可以更

好地品味食物的味道和

口感。

保持口腔卫生习惯

每天刷牙两次，早晚各一次，每次刷牙至少两分钟。

使用含氟牙膏和软毛牙刷，注意刷牙时不要用力过猛以

免损伤牙齿和牙龈。

每天使用牙线或牙缝刷清洁牙缝，去除食物残渣和牙菌斑。

定期更换牙刷，一般每三个月更换一次。

02食物进入食道与胃初步消化

食道是连接口腔和胃

的管道，主要功能是

输送食物。

食道内壁有纵行皱襞，

有助于食物顺利下滑。食道末端有括约肌，可防止胃内容物逆流回食道。

食道功能及特点介绍

胃内环境及消化液作用

幼儿园中班健康公开课教案《食物旅行记》含反思

中班健康公开课《食物旅行记》含反思适用于中班的健康主题教学活动当中，让幼儿了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食，初步了解食物的消化过程，教育幼儿养成良好的饮食习惯，提高自我保护意识，让幼儿知道愉快有益于身体健康，快来看看幼儿园中班健康公开课《食物旅行记》含反思吧。

活动内容:

《食物旅行记》

活动目标：

初步了解食物的消化过程，教育幼儿养成良好的饮食习惯，提高自我保护意识。

了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

让幼儿知道愉快有益于身体健康。

活动重、难点:

了解食物的消化过程，教育幼儿养成良好的饮食习惯，提高自我保护意识。

活动准备：

幼儿用书、挂图一张、食物（加餐）

活动过程：

一、开始部分：

1.稳定幼儿情绪。

2.以谈话的形式引入主题，让幼儿猜猜他们每天吃得加餐哪里去了?

二、基本部分：

1.让幼儿体验食物在口腔中初步被磨碎的过程，感受食物在口腔中的变化，体

会下咽的感觉。

2.让幼儿讨论他们每天吃的食物到哪里去了，教师总结：大部分营养被人体吸收，剩余的被人体排出体外。

3.教师引导幼儿观看挂图，并提出问题。食物进入人体后，都经过哪些器官?

器官都有哪些作用?教师总结:食物要经过口腔、胃、小肠、大肠。口腔是粉碎食物，胃食物进一步粉碎，小肠吸收大部分营养，大肠吸收营养并把废物排出体外。

4.让幼儿谈谈如何保护这些人体器官，幼儿回答。教师总结：吃东西时要细嚼

慢咽；不要吃的太多；不要太饿；不吃不干不净的食物；少喝冷饮；多喝水；多吃蔬菜。

三、结束部分：

幼儿互相说说如何保护自己的身体。

效果检查：

教学反思：

此次活动圆满结束！活动前我为幼儿创设了宽松自由的活动氛围，让幼儿在宽

幼儿园健康《食物的旅行》ppt课件

纤维素摄入对肠道健康影响
纤维素作用
增加粪便体积，促进肠道蠕动，有助于预防便秘和肠道疾病。
纤维素摄入建议
多吃富含纤维素的食物，如全麦面包、燕麦、水果、蔬菜等。同时，注意逐渐增加纤维素的摄入量，以避免突然增加导致的胃肠不适。
05
总结回顾与拓展延伸
Chapter
关键知识点总结回顾
1 2
人体消化系统基本结构和功能
食道位于气管后方，呈长管状，上接咽部，下通胃部。
食道功能
食道是食物进入胃部的通道，通过蠕动将食物推向胃部。
食道内壁结构
食道内壁有粘膜层，能分泌粘液，有助于食物顺利通过。
胃部分解和吸收原理阐述
胃的结构
胃分为贲门、胃底、胃体和幽门四部分，内壁有皱襞和腺体。
胃液的成分与作用
胃液包括盐酸、胃蛋白酶原和粘液，有助于消化食物中的蛋白质，并杀灭部分细菌。
01
在小肠内分解为单糖，如葡萄糖、果糖等，通过小肠黏膜吸收
进入血液。
蛋白质的消化吸收
02
在小肠内被分解为氨基酸，进而被小肠黏膜吸收，参与人体蛋
白质的合成。
脂肪的消化吸收
03
在小肠内被分解为甘油和脂肪酸，与胆盐结合形成乳糜微粒，
通过淋巴系统进入血液循环。
ห้องสมุดไป่ตู้
均衡膳食对健康影响探讨

幼儿园大班健康《食物的旅行》PPT课件

如有条件，家长可带孩子参观牙科诊所或邀请牙医进行讲座，让孩子更直观地了解牙齿保健知识。
THANKS
感谢观看
适量摄入原则
控制总热量
根据年龄、性别和身体活动水平等因素，合理控制总热量的摄入，以维持健康的体重。
控制脂肪摄入
适量摄入优质脂肪，如橄榄油、鱼油等，同时控制饱和脂肪和反式脂肪的摄入，以降低心血管疾病的风险。
控制盐糖摄入
减少盐和糖的摄入量，以降低高血压和糖尿病等疾病的风险。建议每日盐摄入量不超过6克，糖摄入量不超过50克。
两者应合理搭配，以满足身体需要。
食物多样化原则
种类多样
在膳食中，应包含多种食物，如谷类、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类及豆类等，以确保摄入各种营养素。
色彩多样
不同颜色的食物含有不同的营养素，因此膳食中应包含多种颜色的食物，如红色、绿色、黄色和紫色等。
烹饪方式多样
采用不同的烹饪方式，如蒸、煮、炒、烤等，可以保留食物中的营养素，同时增加食物的口感和风味。
少盐少油，清淡为主
01
控制盐的摄入
过量摄入盐会增加高血压和心血管疾病的风险，建议每日盐摄入量不超
过6克。
02
控制油的使用
过量摄入油脂会导致肥胖、高血脂等疾病，建议使用植物油，并控制每
日摄入量。
03
清淡饮食
饮食应以清淡为主，避免过多的辛辣、油腻和刺激性食物，以保护消化

幼儿园大班食物的旅行

食物的旅行（大班健康活动）

活动背景：

随着人民生活水平的提高，家长为孩子提供的饮食也越来越富有营养，但依然有许多家长抱怨孩子不能好好吃饭，孩子的健康不能得到保证，原因是许多幼儿有一些不良的饮食卫生习惯，如：不吃早饭、大量喝饮料、吃冷饮、不定时大便等。

为了使孩子们明白食物在体内消化吸收的过程，养成良好的饮食和卫生习惯，学习保护自己的健康，我创编了《小豆子的旅行》教材并设计了本次活动。

活动目标：

1、让幼儿了解各消化器官的功能和食物在人体内消化吸收过程

2、学习简单的自我保护方法

3、培养幼儿良好的饮食和卫生习惯

活动准备：

（1）电脑制作《小豆子的旅行》（或图片及小豆子旅行的故事录音）（2）健康知识卡片、消化图、自制健康行为棋

活动过程：

一、观看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能

今天，有颗小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它会看到些什么，里面会发生什么事呢？请小豆子来告诉我们。

（1）放第一段食物从口腔到食管的动画。

提问：小豆子从哪里进去？看到了什么？

（2）放第二段，了解胃的功能。

提问：胃有什么作用？

小豆子在胃里还看见了什么？

我们怎样来保护我们的胃呢？

小结：以后我们要注意，少吃冷、硬的东西，少吃零食，不吃不干净的东西，不能吃得太饱，也不能饿坏了胃，要吃饱早饭少喝冷饮。

（这一部分的目标是让幼儿在了解胃的功能的基础上知道不良的饮食习惯会使胃生病。）

（3）放第三段，提问：小豆子到哪里去？（小肠）小肠有什么用呢？小豆子在小肠里看到些什么呢？

小豆子为什么没有从小门里出去呢？

（这一部分的目标是让幼儿知道食物没有被磨碎就不能被身体吸收利用。）（4）第四段录音。提问：小豆子又到了哪里呢？

刘唐幼儿园大班健康《食物的旅行》PPT课件1

部分水分
器官猜猜猜……
提示小锦囊：
这里是一道又长又直的管子，陆续把我送
到胃里面去了
小肠胃
食管大肠口腔
锋利的牙齿吸收水分存放残渣细细长长大口袋磨碎食物弯弯曲曲吸收营养
食道
大肠粗短1.5米吸收水分存放食物残渣
口腔食道
大肠
胃小肠
器官猜猜猜……
提示小锦囊：
这里有很多唾液，会把我磨成小块
器官猜猜猜……
提示小锦囊：
这里最长，有5-7米，而且弯曲
器官猜猜猜……
提示小锦囊：
这里肌肉发达，能把我进一步磨碎
器官猜猜猜……
提示小锦囊：
这里是停留食物残渣的地方，并能吸收大
食物的旅行
大班健康活动
活动目标：
1、让幼儿了解各消化器官的功能和食物在人体内消化吸收过程
2、学习简单的自我保护方法
3、培养幼儿良好的饮食和卫生习惯
吃下去的食物会到哪里去呢？
嗨，大家好，我是一粒小豆子！
口腔锋利的牙齿
食道
食道
细细长长
食道壁薄
食道
胃
Baidu Nhomakorabea大口袋
磨碎食物
食道
小肠弯弯曲曲5-7米吸收食物营养

幼儿园大班科学食物的旅行课件pptx

农产品成熟后，经过收割、清洗、分类等处理，部分产品直接送往市场销售，另一部分则进一步加工成食品。
运输与储存
销售与消费
食品在加工完成后，通过各种交通工具运往各地，同时需要在特定条件下储存以保持新鲜和安全。
食品最终到达超市、餐馆等销售场所，供消费者购买并在餐桌上享用。
不同类型食物旅行路线
谷物类
蔬菜类
水果类
肉类
Leabharlann Baidu
农田种植 -> 收割 -> 烘干 -> 加工（如磨成面粉）-> 运输 -> 销售。
农田种植 -> 施肥浇水 > 收割 -> 清洗 -> 分类
-> 运输 -> 销售。
果园种植 -> 施肥浇水 > 采摘 -> 清洗 -> 分类
-> 运输 -> 销售。
养殖 -> 屠宰 -> 加工（如分割、腌制）-> 运
营养物质在细胞内利用
01
02
03
细胞膜通透性
允许营养物质进入细胞内。
细胞内代谢
营养物质在细胞内经过一系列生物化学反应，释放出能量供细胞使用。
基因表达调控
营养物质可影响基因表达，从而调控细胞生长和分化。
代谢废物排出途径
01
02

幼儿园健康《食物的旅行》ppt课件

矿物质
构成骨骼和牙齿的主要成分，维持体内酸碱平衡，参与神经传导和肌肉收缩等生理过程。
维生素
调节人体代谢，维持正常生理功能，保护细胞免受损害。
碳水化合物
提供能量，维持血糖水平，节约蛋白质。
蛋白质
构成人体组织的基本物质，参与体内各种代谢过程，维持生命活动。
脂肪
提供能量，维持体温，保护内脏，促进脂溶性维生素的吸收。
荤素搭配
每餐既有动物性食物也有植物性食物，保证营养的全面性。例如，红烧肉搭配绿叶蔬菜，可提供优质蛋白质和维生素。
粗细搭配
主食中应适当搭配粗粮和细粮，以增加膳食纤维的摄入量。例如，大米可与燕麦、小米等杂粮混合煮成杂粮饭。
干稀搭配
每餐既有干食也有稀食，以满足不同口味和消化需求。例如，馒头搭配豆浆或米粥，可提供丰富的碳水化合物和蛋白质。
幼儿园健康《食物的旅行》ppt课件
目录
课程介绍与目标食物在人体内的消化过程各类食物在人体内消化特点健康饮食习惯培养营养知识普及与合理搭配建议互动环节：让孩子们分享自己对于健康饮食看法和体验
01
CHAPTER
课程介绍与目标
健康饮食是幼儿成长的基础，通过本课程帮助幼儿了解食物在体内的消化过程。
提高幼儿对健康饮食的认识，培养良好的饮食习惯。
挑食偏食的危害
可能导致营养不均衡，缺乏某些重要营养素，影响孩子的生长发育。

幼儿园大班健康教案《食物的旅行》含反思

幼儿园大班健康教案《食物的旅行》含

反思

教案名称：食物的旅行

适用年龄段：幼儿园大班（4—5岁）

教学目标：

1.了解不同食物的来源和种类，并能区分健康食品和不健康食品。

2.学习食物的基本营养成分，了解食物对人体的作用。

3.学习正确的饮食习惯，培育健康饮食的意识。

教学内容：

1.食物的来源和种类：通过察看图片和视频，了解食物的来源和种类。

2.食物的基本营养成分：介绍食物的营养成分，并通过实物呈现和游戏形式让幼儿亲身体验。

3.健康饮食习惯：讲解什么是健康饮食习惯，并以启发式教学的方式，引导幼儿思考如何实践健康饮食。

教学步骤：

1.导入（10分钟）：

老师播放与食物相关的视频或图片，让幼儿自由发挥，讨论并提出他们对于食物的认得和观点。

2.核心教学（30分钟）：

（1）食物的来源和种类：幼儿察看图片和视频，老师提问：“食物都从哪里来的？它们有哪些种类？”引导学习和讨论，并激励幼儿发表本身的见解。

（2）食物的基本营养成分：老师通过实物呈现、幼儿活动和游戏等形式，让孩子们亲身感受不同食物的质地、味道、香气、颜色等特点，并简要介绍海藻酸盐、碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等基本营养成分。例如，老师呈现橙子，询问幼儿橙子是什么颜色的？橙子的味道如何？橙子有益于健康的营养成分有哪些？

（3）健康饮食习惯：讲解什么是健康饮食习惯，老师向幼儿供应一些常见的含糖饮料和洋芋片等不健康食品，询问幼儿对这些食品的感受。在此基础上，老师引导幼儿思考如何实践健康饮食并落实在日常生活中。

3.巩固练习（20分钟）：

老师组织幼儿一起玩食物的扮演游戏，让幼儿体验各种不同食物的味道、质地、颜色等特征，并巩固上述学习学问。

2024大班健康活动《食物旅行记》PPT课件

01活动背景与目的

Chapter

健康饮食的重要性

儿童饮食现状

食物消化过程

活动背景介绍

活动目的与意义

提高儿童对健康饮食的认识

培养儿童良好的饮食习惯

增强儿童自我保护意识

1 2 3儿童能够了解食物的消化过程儿童能够认识健康饮食的重要性儿童能够养成良好的饮食习惯

预期目标与效果

食物旅行记主题内容Chapter

食物在人体内消化过程

口腔消化

胃的消化

小肠吸收

大肠排泄

提供能量、膳食纤维、B 族维生素等，是膳

食的主要来源。

谷类

提供维生素、矿物质、膳食纤维等，有助于维持身体健康。

蔬菜水果

提供优质蛋白质、脂肪、维生素B12等，是身体生长发育的重要来源。

肉类蛋类

提供钙、磷、铁、锌等矿物质和蛋白质，有助于骨骼发育和免疫力提升。

奶类豆类

各类食物营养成分及作用

0102

0304

定时定量

清淡少盐

均衡多样

注重卫生

健康饮食习惯培养

03活动形式与安排

Chapter

互动式讲解与讨论环节

引入主题讲解知识互动问答

观看相关视频资料片段

选择适宜的视频资料

挑选与主题紧密相关、内容健康、画

面清晰的视频片段。

观看视频

组织幼儿观看视频，了解食物在身体

内的消化过程。

引导幼儿讨论

观看后，引导幼儿分享观后感，加深对食物消化的理解。

分组进行实践操作活动

实践操作

分组准备让幼儿通过亲手操作，模拟食物在

身体内的消化过程，如用漏斗模拟

食道、用塑料袋模拟胃等。

分享交流

重点知识点梳理与拓展Chapter

消化系统结构及功能简介

口腔食道

胃

小肠

大肠

各类食物在消化过程中作用

01020304碳水化合物脂肪蛋白质纤维素

老年人

幼儿园《食物的旅行》

胃的解剖结构
胃是消化系统中的重要器官，主要功能是储存食物、混合食物与胃液，并通过胃蠕动将食物磨碎成食糜，便于小肠进一步消化和吸收。
胃的功能
胃酸的作用
胃酸是由胃壁细胞分泌的一种强酸，主要成分是盐酸。它能激活胃蛋白酶原，使之转变为有活性的胃蛋白酶，同时提供酸性环境，有助于食物的消化。
消化酶的作用
胃液中含有多种消化酶，如胃蛋白酶、凝乳酶等。这些酶能够分解食物中的蛋白质，使之变得更易于小肠进一步消化和吸收。
降低胆固醇
07
CHAPTER
健康饮食习惯培养
建立规律的饮食时间
每天设定固定的早餐、午餐和晚餐时间，确保幼儿按时进餐。
控制适量的食物摄入量
根据幼儿的年龄、身高、体重和活动量，合理控制每餐的食物摄入量，避免暴饮暴食。
培养幼儿的自控能力
鼓励幼儿学会自我控制，不随意吃零食，保持良好的饮食习惯。
分类
膳食纤维可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维两类。
膳食纤维能增加粪便体积和重量，刺激肠道蠕动，缩短粪便在肠道内的停留时间。
促进肠道蠕动
膳食纤维可被肠道内的益生菌分解利用，促进有益菌的生长繁殖，维护肠道菌群平衡。
调节肠道菌群
部分可溶性膳食纤维可与胆固醇结合，减少其吸收，从而降低血液中胆固醇水平。
01
02
04
氨基酸、单糖等水溶性物质主要通过小肠绒毛上的毛细血管吸收进入血液循环。

幼儿园大班科学活动食物的旅行

教学资料参考范本

幼儿园大班科学活动食物的旅行

撰写人：__________________

部门：__________________

时间：__________________

设计意图：

爱玩是孩子的天性，孩子都喜欢出去旅游，每次旅游回来都希望

把自己见到的、好玩的事情说给老师、小伙伴听。结合孩子的需要和

兴趣，我班开展了“快乐的旅行”这一主题。随着活动的不断延伸，

一次孩子们在进餐中窃窃私语，老师蹲下身仔细倾听孩子的对话，才

知道他们有一个新的“发现”：食物在肚子里会“旅行”吗？多有趣

的问题呀！孩子们都关注着呢。

《纲要》指出：科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行，利用

身边的事物与现象作为科学探索的对象。生活中有多种多样的食物，

孩子们总是吃不够、说不完。为满足孩子们的好奇心和探究愿望，

“食物的旅行”主题活动由此生成展开。为体现新课改精神，我们以

整合的观念，目光短浅是让

幼儿在认识人体的消化器官，了解食物的消化过程的同时，重点

知道胃与身体健康的关系，提高他们的自我保护意识。同时培养幼儿

的观察力及合作能力。

为使活动真正引发幼儿参与的兴趣，我注意灵活采用教法：首先

设置问题情境（从孩子们好奇心入手——“吃下去的东西哪去了？”）观察法（用孩子的眼睛去发现——食物在人体里的消化过程）操作法（以孩子喜爱的操作形式展开——动手动脑拼图、“构建”消化系统图）等等。为更好地突出重点、突破难点，我们充分发挥多媒体教学

手段的作用，亲手制作课件，使学习活动更为具体生动且有趣味性。

活动目的：

1、认识人体的主要消化器官，了解食物的消化过程，重点知道胃

幼儿园中班健康公开课教案《食物旅行记》含反思

活动内容:

《食物旅行记》

活动目标：

初步了解食物的消化过程，教育幼儿养成良好的饮食习惯，提高自我保护意识。

了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

让幼儿知道愉快有益于身体健康。

活动重、难点:

了解食物的消化过程，教育幼儿养成良好的饮食习惯，提高自我保护意识。

活动准备：

幼儿用书、挂图一张、食物（加餐）

活动过程：

一、开始部分：

1.稳定幼儿情绪。

2.以谈话的形式引入主题，让幼儿猜猜他们每天吃得加餐哪

里去了?

二、基本部分：

1.让幼儿体验食物在口腔中初步被磨碎的过程，感受食物在

口腔中的变化，体会下咽的感觉。

2.让幼儿讨论他们每天吃的食物到哪里去了，教师总结：大

部分营养被人体吸收，剩余的被人体排出体外。

3.教师引导幼儿观看挂图，并提出问题。食物进入人体后，

都经过哪些器官?器官都有哪些作用?教师总结:食物要经过口腔、胃、小肠、大肠。口腔是粉碎食物，胃食物进一步粉碎，小肠吸

收大部分营养，大肠吸收营养并把废物排出体外。

4.让幼儿谈谈如何保护这些人体器官，幼儿回答。教师总结：吃东西时要细嚼慢咽；不要吃的太多；不要太饿；不吃不干不净

的食物；少喝冷饮；多喝水；多吃蔬菜。

三、结束部分：

幼儿互相说说如何保护自己的身体。

效果检查：

孩子们能够根据自己的生活经验联系到自己日常生活中，通

过师生探讨、交流，孩子们都能够决心养成良好的饮食习惯，提

高自我保护意识。

教学反思：

此次活动圆满结束！活动前我为幼儿创设了宽松自由的活动氛围，让幼儿在宽松自由的氛围中轻松获得锻炼与提高。活动过程中，