秋日保健银耳汤

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银耳汤怎么做银耳汤的做法

银耳汤怎么做银耳汤的做法
银耳营养丰富，含有大量的维生素、矿物质、海藻糖、甘露糖醇等成分，有较高的营养价值，秋季喝银耳汤能滋阴润肺，有较好的滋补功效，是滋补养生佳品，那么银耳汤怎么做呢？
一、银耳汤怎么做
银耳又可以称为白木耳、雪耳等，含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪及钙、铁、锌、磷、钾等矿物质，还含有甘露糖醇、海藻糖等肝糖，有较高的营养价值，适量食用可以为人体补充多种所需的营养，有较高的滋补功效，银耳炖汤是较常见的吃法，可以搭配红枣、枸杞、莲子、桃胶等一起熬汤。

二、银耳莲子汤
原料
银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。

做法
1、将银耳泡开，剔出泛黄的硬结，撕碎备用；
2、炖锅中放清水，将银耳、冰糖、红枣等放入锅中，加热煮沸；
3、不断搅拌，防止银耳胶质粘锅，煮开后转小火熬煮；
4、放入莲子，继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。

三、紫薯银耳汤
原料
紫薯，银耳，冰糖。

做法
1、将银耳洗净，浸泡至银耳变软、舒展，紫薯洗净，去皮切小丁；
2、银耳泡发后洗净撕成小片，放入汤煲内，加水煮开，转小火炖煮1小时；
3、银耳煮软后，下入紫薯、冰糖，继续煮45分钟；
4、至紫薯熟透，汤汁粘稠，即可食用。

四、冰糖雪梨银耳羹
原料
银耳，梨，冰糖，枸杞，红枣。

做法
1、银耳洗净，浸泡半小时，再撕成小块；
2、银耳放入锅中，加水烧开，转中火煮30分钟；
3、雪梨去皮切块，放入银耳锅中煮30分钟；
4、加适量冰糖、枸杞、红枣等，小火煮10分钟，汤粘稠即可。

雪耳煲汤食谱

雪耳煲汤食谱雪耳就是我们平时所说的银耳，不仅可以补脾而且还可以开胃，清肠，润肺等等，经常食用银耳还可以增强人体免疫力，并且银耳里面含有蛋白质还有各种氨基酸和矿物质等等营养物质所以无论是孩子还是老人都可以长期食用银耳，银耳在做好之后最好在当天食用这样才能吸收到最多的营养物质。

一、木瓜莲子银耳煲准备好原材料：木瓜、莲子、银耳银耳泡发，莲子泡发，泡好的莲子去掉芯泡好的银耳去掉黄色的根部将莲子和撕碎的银耳一起放进电压力锅中，加入冰糖接通电源压二十分钟，排气泄压开盖放入切块的木瓜继续煮五分钟即可二、薏米莲子银耳羹1、准备好原料，银耳提前泡发，洗干净，去根，撕成小块;红枣、慧米和莲子洗干净;构杞子泡上2、把银耳、薏米.红枣、莲子和构杞子放入电压力锅里面3、加上适量的水4、盖上盖子，扭到煮粥档，20分钟就可以了三、山楂银耳羹1、银耳提前用冷水泡软，撕成小朵2、山植洗干净之后去核3、银耳和山楂放入锅中，倒入足量冷水大火煮开转小火慢煮约60分钟以上，把银耳和山楂的胶质煮出来4、最后根据自己的口味加冰糖或者砂糖融化就可以了四、冰糖绿豆银耳汤1、将绿豆清洗干净，添加适量水浸泡过夜2、将银耳添加适量水，浸泡过夜，沥去泡过的水3、去根蒂撕成小朵冲洗干净，沥水，绿豆沥水冲洗干净4、煮锅中添入约1.5升水放入银耳，中火煮开后小火煮约50分钟5、放入绿豆，再继续煮约30分钟，放入构杞，略搅后关火6、放入冰糖，搅匀，晾至微凉后即可食用五、银耳白果雪梨盅1、白果去掉外壳，清洗干净，用清水浸泡，冰糖砸碎2、银耳温水浸泡一上午，洗净撕成小块，雪梨洗净去外皮3、雪梨从一端的2/3动刀并切掉，挖空果核，形成一个盅子状，银耳、白果和冰糖碎填入雪梨中4、开水上锅，中火蒸45分钟即可，我用的是高压锅，省时省力，20分钟搞定六、杏仁雪梨银耳汤1、银耳温水中浸泡10个小时，去除泥沙和硬带，用清水反复清洗干净后，撕成小块备用2、雪梨清洗干净后，刮去表皮，切成小块备用3、将银耳放入锅中，加入一锅水，大火烧开转小火炖30分钟，放入梨和杏仁再接着炖20分钟4、雪梨炖烂便可关火，加入一大块冰糖炯5分钟七、皂角米桃胶银耳羹1、自角米需要提前2-3个小时，淘洗干净后用清水浸泡2、桃胶需要提前2个小时浸泡和清洗3、银耳提前20分钟泡发即可，清洗干净后撕成小片备用4、将所有泡发清洗后的食材按份量放入炖盅内加入清水和冰糖5、隔水炖3.5-4小时左右，加入蔓越莓干6、搅拌一下，可趁热喝，也可放凉后入冰箱冷藏后再食用八、猕猴桃银耳羹1、银耳用清水泡上20分钟。

立秋养生煲汤推荐几种适合立秋的煲汤

立秋养生煲汤推荐几种适合立秋的煲汤立秋是农历二十四节气中的第13个节气，意味着夏天已经过去，进入了秋天的开始。

在这个时候，天气逐渐转凉，人们的身体也需要做出相应的调整来适应季节变化。

此时正是享用热腾腾的煲汤的最佳时机。

下面，我为大家推荐几种适合立秋时节的养生煲汤。

1. 鸽蛋银耳煲汤材料：鸽蛋3个、银耳适量、枸杞适量、瘦猪肉适量、姜片适量。

做法：将鸽蛋煮熟后去壳备用；将银耳用温水浸泡至软化，撕成小片；瘦猪肉切小块，与枸杞、姜片一同放入煲汤锅中，加入足够的清水，炖煮2个小时；最后加入鸽蛋和适量的盐调味即可。

这款汤品具有润肺养阴、滋补养生的功效，适合秋季食用。

2. 木耳炖猪蹄材料：木耳适量、猪蹄适量、红枣适量、姜片适量。

做法：将猪蹄剁成小块后焯水，除去血水备用；将木耳用温水泡发，撕成小片；将猪蹄、木耳、红枣、姜片放入煲汤锅中，加入适量的清水，炖煮3个小时；最后加入适量的盐调味即可。

这道汤品含有丰富的胶原蛋白，对皮肤具有滋养、养颜的效果，适合秋季常饮。

3. 黑豆薏米糯米煲汤材料：黑豆适量、薏米适量、糯米适量、红枣适量、枸杞适量、姜片适量。

做法：将黑豆、薏米、糯米用清水浸泡2小时，备用；将红枣洗净去核；将所有材料放入煲汤锅中，加入足够的清水，炖煮2个小时；最后加入适量的盐调味即可。

这款煲汤除了具有养生功效外，还能够促进肠胃蠕动，有助于排便，是秋季常煲的一款好汤。

4. 莲藕瘦肉汤材料：莲藕适量、瘦猪肉适量、枸杞适量、红枣适量、姜片适量。

做法：将莲藕削皮切片，瘦猪肉切块，枸杞和红枣洗净备用；将所有材料放入煲汤锅中，加入适量的清水，炖煮2个小时；最后加入适量的盐调味即可。

这款汤品具有清热解暑、益气养阴的功效，适合立秋时节食用。

总结：立秋时节，养生煲汤成为人们餐桌上的一道美味。

以上推荐的几种适合立秋的煲汤，除了味道鲜美外，还具有丰富的营养和养生功效。

希望大家在这个季节里能够多尝试煲汤，滋养身体，健康度过秋季。

与家人分享一碗热腾腾的汤，更是增添了温馨的家庭氛围。

陈允斌：中秋养阴圣品——冰糖银耳羹

陈允斌：中秋养阴圣品——冰糖银耳羹陈允斌: 中秋养阴圣品——冰糖银耳羹记得小时候，每逢年节时整个家族聚在一起家宴，最后一道甜品必然是什果银耳羹。

在银耳羹里放上各色水果丁，盛到小碗里，晶莹剔透、五颜六色的煞是好看，是小孩子们的最爱。

前边的菜吃得油腻了，这个正好清清口，而且还有消食的作用。

喝了这道羹，也意味着宴席的结束，大家各自睡觉去，这一晚保证睡得特别香，连梦都是甜的呢。

到了九月份，每天早上起来，空腹喝一大碗银耳粥，坚持到秋天结束，不仅咳嗽能好，皮肤也会滋润许多，嘴唇也不会干燥起皮了。

这些年气候一直在变暖，中秋来临的时候，很多地方白天气温仍能达到三十度以上，所以，不少年轻人还都穿着夏装。

这样暖和的天气往往使人忽略了季节的变换。

其实，有经验的老年人早就开始加衣了，因为夜晚已经凉起来了，空气中的湿度也明显地降低，时令在悄悄地转换。

中秋是气候变化的转换点。

从这一天开始，天地间阴气转盛，阳气渐消。

即使气温暂时还没降下来，天地之气已经变化了。

人体也要顺应自然之道，收敛阳气，以养阴为主。

我们都知道，秋季养阴，必须防秋燥。

燥盛则干，耗伤人体津液，伤津就是伤阴。

那怎么防秋燥呢？关键是润肺。

因为肺很娇气，最怕燥。

燥邪伤人，肺首当其冲，而肺又主皮毛，肺与大肠相表里，所以症状首先在呼吸系统、大肠与皮肤表现出来，例如口鼻咽喉发干、咳嗽、便秘或是皮肤长干纹。

有一位东北来的朋友跟我说：“我有一个怪毛病，每年一到入冬的时候，就会咳嗽一个多月。

找著名专家给看过，开了很大一堆汤药，吃了一两年，好像没什么效果。

”我仔细观察了一下他的体质，然后问道：“开的药里边是不是有附子？”他忙点头：“是有。

”这就是原因所在了！我猜那位专家一听到他是每年在冬季咳嗽，又长年居住在寒冷的北方，因而断定他属于“老慢支”，也就是慢性支气管炎一类的病症，所以用附子这样大辛大热的药吧。

应该说，反复在冬天发作慢性咳嗽，确实多属于“老慢支”。

这样的病，往往因阳虚而起，用附子补肾阳不无道理。

秋季煲汤食谱

秋季煲汤食谱
以下是一些秋季煲汤食谱，供参考：
1. 银耳莲子苹果瘦肉汤
材料：雪耳、莲子、苹果、瘦肉、姜、盐
做法：
雪耳放入清水中浸泡发，洗干净，撕小块。

苹果去核切块，将猪肉洗干净，切块。

把猪肉和雪耳放入锅里，加水大火煮开，再用小火煮一小时。

放入莲子继续煮二十分钟，然后放入苹果煮至熟，再放入枸杞，然后加盐调味即可。

2. 山药排骨汤
材料：排骨、山药、胡萝卜、姜、盐、醋
做法：
排骨切段，山药胡萝卜切滚刀块，姜切片。

烧开水，将排骨放入锅中焯水，然后捞出沥干水分备用。

锅中加油烧热，加入姜片爆香，然后放入排骨翻炒均匀。

加入足量清水，大火煮开后转小火煮30分钟。

加入山药和胡萝卜继续煮20分钟，加入盐调味即可。

3. 丝瓜花甲汤
材料：丝瓜、花甲、油、盐、姜
做法：
丝瓜去皮洗干净，切滚刀块，花甲洗干净备用。

姜切丝，锅中加油烧热，放入姜爆香。

加入丝瓜翻炒，然后放入适量开水煮开。

放入花甲煮至开口，加盐调味即可。

秋季养生精选5种养生汤品

秋季养生精选5种养生汤品秋季是一个养生的好时机。

秋天的天气逐渐变凉，人体的新陈代谢也开始放缓，此时我们需要通过合理的饮食来调整身体的机能，增强体质，提高免疫力。

在这个季节，汤品是最佳的选择之一。

汤品既能补充水分，又能提供丰富的营养素，对于我们的健康非常有益。

在本文中，我将为大家介绍5种秋季养生精选的汤品，它们不仅美味可口，而且对身体健康有很大的帮助。

1.鸡汤鸡汤是一种非常经典的汤品，被称为“滋补圣品”。

它富含蛋白质、胶原蛋白以及多种维生素和矿物质，可以滋养肌肤、增强免疫力、提高睡眠质量。

尤其适合秋季食用，可以帮助我们温暖身体，驱散寒气。

制作鸡汤的方法很简单。

只需要将鸡肉放入高压锅中，加入适量的水和调味料，煮熟即可。

如果喜欢口感更嫩滑的汤品，可以在煮之前先将鸡肉进行焯水处理。

2.红枣银耳汤红枣和银耳都是秋季养生的常见食材。

红枣具有养血益气、调理脾胃的功效，银耳富含胶质和多种营养物质，有滋阴润燥、养肺养生的作用。

将两者搭配成汤，可以起到补血养颜、润肺止咳的效果。

制作红枣银耳汤，只需要将红枣和银耳用清水泡发软，放入炖盅中，加入适量的水和冰糖，用小火慢炖2小时即可。

每天喝上一碗，不仅口感美味，还能增加身体的免疫力。

3.蔬菜鱼片汤秋季是蔬菜丰收的季节，各种新鲜蔬菜供应充足。

蔬菜鱼片汤以新鲜蔬菜和鱼片为主要原料，既美味又营养。

蔬菜中含有丰富的纤维素和维生素，能帮助我们保持身体的健康。

而鱼肉富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质，对心脑血管有很好的保护作用。

制作蔬菜鱼片汤的方法很简单。

首先将蔬菜洗净切片，鱼片用盐和淀粉腌制一下，然后将蔬菜和鱼片放入开水中煮熟即可。

需要注意的是煮汤时的火候，不要过久以免蔬菜过熟影响口感。

4.蛤蜊冬瓜汤蛤蜊是一种鲜美可口的海鲜食材，富含蛋白质和矿物质，具有滋阴养血的功效。

冬瓜是秋季经常食用的蔬菜，它富含多种维生素和纤维素，有利尿消肿、清热解毒的作用。

将蛤蜊和冬瓜搭配成汤，不仅味道鲜美，还能帮助我们排出体内的湿气，清除体内的废物。

秋季养生食谱适合秋季平补的药膳

秋季养生食谱适合秋季平补的药膳关于《秋季养生食谱适合秋季平补的药膳》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

秋季的气温变化多端，非常容易引起各种病症，因此这个时候应当多多的补充营养成分，提升精力。

你了解秋天养生的饮食搭配有什么吗?你了解养生食疗吃什么食物吗?今日网编强烈推荐大伙儿合适秋天平补的几种养生药膳，一起来了解一下吧!一、冰糖莲子去心莲籽50克，加适度的水焖酥，用老冰糖调料，水淀粉勾芡成羹服用。

有利于女性气血虚下分泌物，小伙肾虚频繁遗精、遗精、阳痿、早泄及其脾虚欠泻、食欲不佳、虚烦失眠之病。

二、银耳粥白木耳20克、梗米150克、老冰糖20克。

将白木耳用温开水发透，去除硬蒂、残渣，掰成瓣状。

梗米清洗。

将梗米、白木耳同放锅内，放水适当，用武火烤沸，再用慢火煮30分钟，添加老冰糖，搅拌即成。

有补阴、润肺、生津止渴、解渴等作用，有润肺、养血和血、健脑清脑的功效。

三、四宝糯米粥桂圆肉、大枣、淮山药、薏米仁各25克，加100克檽米共熬成粥，用老冰糖20克调料。

适用心血不足之心悸者调养。

四、白芝麻核桃仁羹黑芝麻粉50克、新鲜的核桃100克，各自用慢火炒出香味捣碎，每一次用4汤勺加适度的水，水淀粉勾芡，老冰糖末调料食之，一日2次，冬常服有补肾壮阳润肺、益脑、黑双鬓悦颜之功。

五、黑芝麻粥黑芝麻粉炒过捣碎，每一次用50克加入梗米100克的粥内，加食用盐调料，早中晚服用。

常吃有润肌黑发、面鲜红色润、促进脱发生长发育之实际效果。

饮食搭配调理“五要”1、宜服用鸽子肉鸽子肉含丰富多彩的血红蛋白浓度，蛋白质含量比生猪肉高9.5%，脂肪率甚低，营养成分功效好于鸡脯肉，且比鸡易消化，因而民俗有“一鸽九鸡”的叫法。

因鸽的雌激素代谢十分充沛，故中医学觉得它也有壮阳补肾的用处，对思虑过度、神经衰弱的修复也是有显著功效。

2、多吃胡桃、白芝麻胡桃民俗别称长寿果，有强身健体益脑、美容养颜益容之功。

黑芝麻粉带有丰富多彩的胱氨酸和维生素b2和E，可提升皮脂腺代谢、改善肤质延展性、维持皮肤细致，被日本国专家学者称之为改变皮肤不光滑的最好食材。

银耳汤的4种做法介绍

银耳汤的4种做法介绍秋季干燥，想要美容嫩肤就要多喝银耳汤。

银耳汤的做法有很多，银耳熬汤加些冰糖、马蹄、淮山、百合、莲子、红枣等这些食材有更多养生功效。

下面为您介绍银耳汤的4种做法，爱美的你要多喝银耳汤!1.银耳鲜淮山汤的做法原料：银耳15克，鲜淮山250克，黑砂糖1～2汤匙。

做法：鲜淮山去皮，洗净切小粒状，银耳浸泡，撕为小朵。

一起下锅内，加清水750毫升(约3碗量)。

武火滚沸后改文火煲至熟透，下糖，再推入马蹄粉稀芡便可。

功效：银耳配以鲜淮山和黑砂糖为羹汤，适用于阴虚火旺型更年期的调理，同时有健脾胃、止泻痢，提高呼吸道的抵抗力、抗老化等功用，亦为长夏秋暑时养生的羹汤。

2.马蹄银耳汤的做法原料：马蹄(又称荸荠)、银耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量。

做法：银耳提前泡发。

荸荠洗净去皮对半切块，枸杞用凉水泡上。

银耳入锅，加足量水，大火烧开，转小火煮炖半小时。

加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠，临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可。

功效：荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。

既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。

它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。

在呼吸道传染病流行季节，吃马蹄有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。

3.雪梨银耳汤的做法原料：雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。

做法：将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片;将雪梨去皮、去籽，切成多块。

将食材同放在炖皿内上屉蒸30-40分钟即可。

功效：滋阴清肺、消痰降火。

4.乳鸽瘦肉银耳汤的做法原料：乳鸽1只，银耳10克，瘦肉150克，蜜枣3个。

做法：将乳鸽切好，切去脚，与瘦肉同放入滚水中煮5分钟，取出过冷河，洗净。

银耳用清水浸至膨胀，放入滚水中煮3分钟，取出洗净。

把适量清水煲滚，放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时，放入银耳再煲半小时，下盐调味。

功效：此汤具有滋养和血，滋补温和的作用。

10款适合秋季养生汤水

10款适合秋季养生汤水秋日飒爽，树叶凋零，这样的季节应该重视养生。

下面是小编为大家整理的10款适合秋季养生汤水，希望对大家有帮助。

秋季养生汤水一、银耳莲子百合羹1.功效：滋燥润肺，补脾宁心，是秋季调理身体的佳品。

一般小儿可常食。

口燥咽干或肺燥干咳无痰者，亦可食用。

2.原料：银耳(雪耳)5克，莲子肉15克，干百合10克，鸡蛋1只，冰糖适量。

3.做法：银耳浸泡洗净与莲子肉、百合同放入沙锅中，加适量清水煮到莲子肉烂，加入鸡蛋、冰糖，待鸡蛋熟后，即可服用。

二、时蔬大骨汤新鲜棒骨2根、甜玉米、火腿片几片西兰花几棵、黑木耳少许、盐3勺、糖少许做法步骤1. 锅里放凉水，把大棒骨放入焯去血沫，开锅后再煮2-3分钟，汤水都不要，棒骨捞出洗干净。

2. 重新放凉水，放入大棒骨，放入姜片，料酒，开锅煮开后，再适当撇去浮沫。

3.放入火腿片，转小火，盖上锅盖，炖1个半小时。

4. 1个半小时后，加入泡开的黑木耳，甜玉米段，改大火，让汤汁翻滚吧。

这一步，你就会发现汤汁会变得发白。

5.最后一分钟，加入西兰花，加入盐和糖调味。

小贴士如果在炖骨头中途没有水了，一定要加热开水，不要加凉水。

否则会影响汤汁的颜色。

材料土鸡1只、茶树菇1把、红枣3颗、枸杞适量、姜片2片料酒2汤匙、盐适量、瘦肉30克;做法步骤1. 新鲜土鸡宰杀好，剁掉鸡屁股鸡爪鸡头不用。

其余剁成大块，去掉鸡油。

洗干净。

瘦肉切大块。

鸡油一定要弄干净了，不然汤太油。

我这锅就没弄干净鸡油，所以汤挺油的。

只能晾凉后撇掉。

2.姜两片。

3.茶树菇泡发，去头。

枣如果很大，就对半剪开。

枸杞洗干净。

4.冷水锅，把鸡肉，瘦肉焯水。

开着锅盖，水开后，倒进2汤匙料酒。

焯2分钟左右。

捞出洗干净。

5.炖锅，把鸡肉瘦肉，姜片，茶树菇一起放进去。

大半锅冷水。

6.炖煮1个半小时左右。

中间开锅的时候，倒进2汤匙料酒去腥提鲜。

最后10分钟，把枣和枸杞放进去。

加适量盐调味。

完全不用放鸡精之类的东西。

只需放盐，这锅汤鲜的能把舌头都吃掉。

立秋的传统食物和养生汤

立秋的传统食物和养生汤立秋在公历8月7日当天交节的时间节点又是14点53分48秒。

很明显的是在12——24点之间。

这要是依照立秋交节在12——24点为晚立秋的判定方法去判定。

下面是我为大家整理的关于立秋的传统食物和养生汤，盼望对你有所协助!立秋季节相宜喝什么汤1、雪梨银耳汤做法及成效：雪梨1只，水发银耳30克，贝母5克，白糖适量。

将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片;将雪梨去皮、去籽，切成多块。

将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟，取出，即可装盘食。

此汤滋阴清肺、消痰降火。

2、百合莲子汤做法及成效：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、冰糖适量。

将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再参加鸡蛋、白糖。

鸡蛋煮熟后即可食用。

可补益脾胃、润肺，宁心安神。

3、南瓜红枣排骨汤始终以来，南瓜的养分价值都是很高的。

南瓜当中除了含有丰富的维生素之外，还含有人体必需的氨基酸和组氨酸，除此之外，南瓜当中还含有丰富的微量元素和可溶性纤维。

所以，南瓜不仅具有补中益气的成效，还具有消痰止咳的成效。

除此之外，对于气虚无力、消化不良等病症，南瓜也都有很好的疗效。

而红枣除了补血之外，更是有补气安神的成效。

所以说，立秋之后，每天适量的喝一些南瓜红枣排骨汤，不仅可以健脾祛湿、平肝清热，还可以很好的补充身体所需的钙质。

所需食材：南瓜、猪排骨、红枣、干贝、生姜4、西红柿土豆牛肉汤我们都知道，土豆当中是含有许多的养分元素和膳食纤维的，常吃土豆可以很好的促进肠胃蠕动，预防便秘的发生。

而把土豆和西红柿牛肉一起煮汤，不仅味道鲜美，而且养分价值也会更高。

西红柿土豆牛肉汤不仅具有补血抗苍老的成效，还有益气强身、健脾祛湿的成效。

所需食材：西红柿、土豆、牛肉、姜蓉、生粉、酱油、白糖。

立秋养生吃什么1、西兰花西兰花含有大量的维生素A、维生素C和胡萝卜素，对于提高皮肤抗损伤实力、保持肌肤弹性都起到了很好的作用。

重阳节补品健康食谱推荐

重阳节补品健康食谱推荐重阳节补品健康食谱推荐重阳节是中国传统的节日之一，也是中秋后一年中最重要的节日之一。

在这一天，人们通常会登高望远、赏菊、插茱萸、佩香囊等一系列风俗活动。

随着人们对健康生活的追求，越来越多的人开始关注如何在重阳节期间吃出健康的补品。

本文将为您介绍一些重阳节补品的健康食谱，以供参考。

一、银耳莲子羹材料：- 银耳20克- 莲子20克- 枸杞适量- 冰糖适量做法：1. 将银耳用温水泡发至变软后，撕成小块备用。

2. 锅中加入适量水，放入莲子和泡发后的银耳，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。

3. 加入枸杞和适量的冰糖，继续慢炖10分钟至冰糖完全溶化。

4. 关火，让羹稍微冷却即可食用。

二、红枣山药粥材料：- 红枣10颗- 山药200克- 糯米100克- 冰糖适量做法：1. 将红枣用温水泡软后去核，山药去皮切成小块备用。

2. 锅中加入适量水，煮沸后放入糯米，炖煮30分钟至米烂稠。

3. 加入红枣和山药，再炖煮10分钟。

4. 根据个人口味加入适量的冰糖，继续炖煮5分钟即可食用。

三、鲜果炖雪蛤材料：- 雪蛤15克- 枸杞适量- 冰糖适量- 水适量做法：1. 将雪蛤用温水泡发至变软，清洗干净备用。

2. 锅中加入适量水，放入雪蛤，用中小火炖煮30分钟。

3. 加入枸杞和适量的冰糖，继续炖煮10分钟。

4. 关火，稍微冷却后即可食用。

四、当归炖鸽蛋材料：- 鸽蛋3个- 当归片10克- 枸杞适量- 冰糖适量- 水适量做法：1. 将鸽蛋煮熟后剥壳备用。

2. 锅中加入适量水，将当归片放入，用小火炖煮30分钟。

3. 加入鸽蛋和适量的冰糖，继续炖煮10分钟。

4. 关火，稍微冷却后即可食用。

五、黄豆炖黑木耳材料：- 黄豆50克- 黑木耳20克- 红枣4颗- 枸杞适量- 冰糖适量- 水适量做法：1. 将黄豆用温水浸泡4小时，捞出备用。

2. 黑木耳用温水泡发至变软，撕成小块备用。

3. 锅中加入适量水，放入黄豆、黑木耳和红枣，大火煮沸后转小火慢炖1小时。

秋分的养生食谱及饮食注意

秋分的养生食谱及饮食注意秋分季节，我们国大局部地区已经进入凉快的秋季，南下的冷空气与渐渐衰减的暖湿空气相遇，产生一次次的降水，气温也一次次地下降。

正如人们常所说的那样，已经到了“一场秋雨一场寒”的时候。

下面是我整理的关于秋分的养生食谱及饮食留意，欢送阅读!秋分的养生食谱1.秋分养生吃百合银耳梨羹银耳，从立秋起先我们就引荐大家吃银耳了，今日还是要说说它，因为秋天实在须要它!银耳有“平民燕窝”之称，它滋润而不腻滞，清热润燥，补脑养阴，经常熬夜、阴虚火旺的人一般都受不起温热大补，吃银耳却刚刚好，银耳坚持吃一个秋天，皮肤也会跟着变紧致、润滑。

原料：百合、莲子适量、银耳一朵、梨一个、冰糖适量、红枣三颗、枸杞一小把。

做法：A.银耳、莲子、百合提前泡发，把莲心去掉;B.梨去皮去核;C.除冰糖、枸杞之外的全部材料入锅加水煮2小时，银耳粘稠时即可，出锅时再加冰糖、枸杞。

小贴士：最好用高压锅煮，因为银耳不易煮粘稠，高压锅比拟简单出效果。

也可以在里面加上美容效果极好的桃胶哦!2.秋分养生喝八宝茶甘肃、宁夏一带有喝八宝茶的习惯，西北燥气重，而且他们又常吃辣椒这些燥热的食物，一杯掺合了春尖、白菊花、玫瑰花、龙眼、红枣、芝麻、山楂、枸杞、葡萄干、冰糖等食材的八宝茶，消一身燥气，是回族老人的长寿茶。

假如不想在秋天忌口辣椒、花椒这些燥气重的美食，我们可以学习西北人民常喝八宝茶。

八宝茶不但生津润肺，还有藏精的成效。

秋冬喝有“好声好气”的作用。

原料：春尖、白菊花、玫瑰花、龙眼、红枣、芝麻、山楂、枸杞、葡萄干、冰糖。

(淘宝上也有许多卖家，配方稍有不同，可以按自己的需求选。

)做法：将“八宝”放入带盖的碗或杯中，倒入开水。

待茶叶泡开即可饮用。

3.秋分养生吃荷塘小炒莲藕润燥，此时此刻是吃藕的最正确季节，秋藕最养人：排毒抗衰多维C，补血清肺降血压，下面介绍这道菜许多人外出吃饭都会点。

原料：莲藕一节、胡萝卜半根、黑木耳一把、百合一个、芦笋少许、盐1/2小匙。

秋天喝什么汤好秋季煲汤食谱

秋天喝什么汤好秋季煲汤食谱秋天气候干燥，容易出现津亏体燥的情况，我们在日常饮食中应该特别注意生津润燥，那么秋天喝什么汤好呢？秋季煲汤食谱你一定要收藏了。

一、白果薏米汤材料：白果50克、薏米50克、白糖适量。

做法：将白果去壳，洗净，用水稍浸泡。

薏米用水稍浸泡，洗净。

然后将白果、薏米一起放入瓦煲内，加适量清水。

用大火煲沸，转至小火再煲1小时至白果、薏米熟透。

最后加入适星白糖调味即可。

效果：此汤能够健脾利湿，清热排脓、祛风湿，特别适合辅助治疗秋季脾虚泄泻、痰喘咳嗽等症状。

二、银耳雪梨炖瘦肉材料：猪瘦肉150克，雪梨50克，银耳、蜜枣各适量。

做法：将猪瘦肉洗净，放入沸水中汆烫，捞出沥干水后切成块备用，将银耳用水稍浸泡，洗净后撕成小朵，雪梨洗净后切小块。

然后将将上述材料和蜜枣放进炖盅内，加适量清水炖１小时即可。

效果：银耳养阴润肺、生津润肠；雪梨润肺止咳；猪瘦肉和蜜枣滋阴润燥，秋季喝此汤能够有效滋阴润燥。

三、干贝冬瓜汤材料：冬瓜、猪瘦肉各100克，干贝25克，姜片、香菜段、盐各适量。

做法：将冬瓜洗净切大块；猪瘦肉汆烫过后切块，干贝用水浸泡备用。

然后将备好的猪瘦肉、冬瓜、干贝、姜片放入开水锅中煲1小时后再加入盐、香菜段调味即可。

效果：此汤具有很好的滋阴补肾、解烦渴、健脾胃功效，秋天喝此汤能补益健身。

四、甜椒南瓜汤材料：南瓜500克，甜椒100克，盐、味精、色拉油各适量。

做法：将南瓜洗净，削去外皮，去瓤，切成粗条；将甜椒洗净，去蒂、子，切成粗条后用少星盐腌2分钟，用水漂一下，沥干备用。

然后炒锅注油烧至七成热，放入甜椒条稍炒再放入南瓜条炒几下，加入1000毫升温水烧开后去浮沫，加入盐、味精调味即可。

效果：秋天喝此汤能够滋补润燥，还能帮助助消化，活跃身体新陈代谢。

秋分养生食谱大全

秋分养生食谱大全1. 松茸炖鸡汤：- 材料：松茸、鸡肉、鸡骨、木耳、生姜、料酒、盐。

- 做法：将松茸泡发后洗净备用。

将鸡骨煮熟，捞出备用。

锅中放入适量清水，加入鸡肉、松茸、鸡骨、木耳、生姜和料酒，慢炖2小时，最后加入盐调味即可。

2. 莲藕炖瘦肉：- 材料：瘦肉、莲藕、红枣、枸杞、生姜、盐。

- 做法：将瘦肉切成薄片，莲藕去皮切块。

锅中加入适量清水，放入瘦肉、莲藕、红枣、枸杞和生姜，慢炖1小时，最后加入盐调味即可。

3. 银耳莲子汤：- 材料：银耳、莲子、红枣、冰糖。

- 做法：将银耳泡发后洗净，莲子洗净备用。

将银耳、莲子、红枣和适量清水放入锅中，慢炖2小时，最后加入冰糖调味即可。

4. 苦瓜炒木耳：- 材料：苦瓜、木耳、大蒜、生姜、盐、酱油。

- 做法：苦瓜去皮切片，木耳泡发后洗净备用。

锅中放入适量油，加入大蒜和生姜炒香，然后加入苦瓜和木耳翻炒均匀，最后加入盐和酱油调味即可。

5. 菠菜豆腐汤：- 材料：菠菜、嫩豆腐、虾皮、盐。

- 做法：将菠菜洗净切段，嫩豆腐切块备用。

锅中加入适量清水，放入虾皮煮开，然后加入菠菜和豆腐，煮5分钟后加入盐调味即可。

6. 红薯山药炖鸡腿：- 材料：鸡腿、红薯、山药、姜片、料酒、盐。

- 做法：将鸡腿剁成小块，红薯和山药去皮切块备用。

锅中加入适量清水，放入鸡腿、红薯、山药、姜片和料酒，慢炖2小时，最后加入盐调味即可。

7. 黑豆糯米糖水：- 材料：黑豆、糯米、红糖。

- 做法：将黑豆和糯米洗净，浸泡2小时。

将黑豆和糯米放入锅中，加入适量水，煮至糯米熟烂，最后加入红糖调味即可。

8. 清炒苦瓜：- 材料：苦瓜、大蒜、生姜、盐、酱油。

- 做法：苦瓜去皮切片，大蒜和生姜切末。

锅中加入适量油，加入大蒜和生姜炒香，然后加入苦瓜翻炒均匀，最后加入盐和酱油调味即可。

9. 木瓜海底椰糖水：- 材料：木瓜、海底椰、冰糖。

- 做法：将木瓜去皮去籽切块，海底椰切片备用。

将木瓜、海底椰和适量清水放入锅中，慢炖1小时，最后加入冰糖调味即可。

秋季煲汤食谱大全

秋季煲汤食谱大全
--> 秋天煲汤清暑热，去燥润肺，营养滋补。

下面介绍的银耳枸杞羹等几款秋季滋补汤，用料简单，煲制方便，秋天喝些滋阴润燥的汤水对身体是十分有益的哦！
秋季煲汤食谱-银耳枸杞羹
银耳15克、枸杞子25克。

将银耳、枸杞子同入锅内加适量用文火煎成浓汁后加入蜂蜜再煎5分钟即可服用。

隔日1次，温开水兑服。

此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好色彩之功效。

秋季煲汤食谱-丰乳美容汤
原料/调料：红枣5颗、苹果1/2颗、鸡蛋1个、酒酿1杯［制造流程］
（1）红枣洗净泡软并去核，苹果切细丁备用。

（2）将去核红枣及切丁的苹果用500cc水熬煮20分钟。

（3）鸡蛋打散，倒入作法2中即熄火，再倒入酒酿拌匀即可食用。

若怕喝了酒酿会头昏的人倡议在晚上食用，正好辅助睡眠；酒酿可增进乳腺发达，常喝此汤可丰乳及肤色红润。

秋季煲汤食谱-萝卜丝鲫鱼汤
清热滋补，还能预防感冒，这款常见的秋季滋补汤怎么煲呢？
做法：鲫鱼杀好洗净，先下油锅略煎，加入姜丝，添入汤大火煮沸，撇沫，汤煮得越白越好，加入白罗卜丝，再煮会就好了。

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立秋节气的养生汤

立秋节气的养生汤立秋节气的养生汤推荐一：白果莲子山药汤材料：新鲜山药200克、白果10颗、红枣15颗、枸杞子20颗、干莲子10颗、冰糖10-15克。

做法：干莲子和红枣先用冷水浸泡1小时。

白果敲碎外壳。

山药去皮，切成小方块用清水浸泡备用。

锅内先注入清水6碗，加入白果，莲子，红枣大火煮开后转小火。

煲20分钟后，再加入山药块继续煲20分钟左右。

最后10分钟再加入枸杞子，煲至剩3碗水时，加入调味料即可。

功效：主要有健脾益胃、助消化的作用。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。

不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

推荐二：无花果北沙参百合猪蹄汤材料：北沙参20克，百合40克，无花果2个，猪蹄200克，陈皮1小块，盐适量。

做法：将用料洗净，无花果切开边。

瓦煲内加清水，用猛火煲沸，放入用料，改用中火煲2小时，加盐调味即可。

功效：滋阴润燥，清音通便，阴虚内燥。

推荐三：冬瓜荷叶煲鸭汤材料：水鸭肉250克，冬瓜200克，嫩荷叶3小块，[1]薏米25克，赤小豆25克。

做法：水鸭洗净，切成中块。

冬瓜连皮切成大块。

未展升的嫩荷叶洗净。

薏米、赤小豆浸透后淘洗干净。

将所有用料放进炖盅，加沸水适量，把炖盅盖上，隔水炖之。

先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分钟即可。

炖好后，取出药渣，加入适量油、盐、昧精便可服用。

功效：鲜荷叶可清暑利湿，冬瓜清热解暑，老鸭能滋阴养血，益胃生津。

将三者煲成汤饮用，既能清热解暑去湿，又能益胃生津，最适合立秋时节食用。

推荐四：银耳百合莲子汤材料：银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖。

做法：将银耳略撕清洗一下(最好不要用根部黄黄的地方)，装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用。

先将锅里加水煮开，放入冰糖(依个人口味)下莲子(可将莲心取出)大煮，因为不煮面，口感就差很多。

然后下入银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，也要多煮一会，才能将营养煮出来。

银耳汤适合什么人喝女人喝银耳汤有什么好处_1

银耳汤适合什么人喝女人喝银耳汤有什么好处银耳汤是非常健康养生的食物，不仅口感好，做法也简单，还能补充一些营养物质。

那么银耳汤适合什么人喝呢？一、银耳汤适合什么人喝一般人群均可食用，尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用。

二、女人喝银耳汤的好处一、银耳富含维生素D能预防钙质的流失，对还在生长发育的人来说很有益。

二、银耳富含硒元素，能增加自身的抗肿瘤免疫力，对已经患有肿瘤的人来说也能增强耐受力。

三、银耳中的膳食纤维是促进肠胃蠕动的好帮手，且热量低，有助于减肥和排便。

四、银耳中的微量元素能很好的不错人体所需的营养，具有强身壮体、延年益寿的功效。

五、银耳的天然多糖类物质能提供肌肤一定的营养，还能达到保湿、嫩肤、淡斑的功效，美容效果很好。

三、银耳汤的做法银耳秋梨羹材料：银耳10g、百合10g、秋梨1只、冰糖适量做法：先将银耳泡发，再把秋梨洗干净后去核切成小块，将所有的材料放入碗里，入锅里蒸1小时后，可关火，待凉后再食梨喝汤。

功效：滋阴润燥，止咳化痰，适用于干咳少痰者。

茉莉银耳羹材料：茉莉花3G、银耳25G、冰糖适量做法：将银耳泡发摘净，放锅里，加入适量的清水，用大火炖糕，放入冰糖、茉莉花，煮沸即可。

功效：滋阴养肺，和血。

银耳莲子汤材料：银耳、莲子、红枣、冰糖做法：将银耳用冷水泡发（约15分钟），待发后，去粗蒂，切成小块备用；锅中加入清水，先下莲子，用大火煮10分钟；将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟；然后转成小火煮1小时左右，不时的搅拌一下，否则银耳很可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。

功效：补血养阴银耳南瓜粥材料：南瓜、银耳、大米做法：南瓜去皮去瓤、切块；银耳用水泡发，洗净；大米先入锅里煮，差不多煮熟的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候可出锅。

功效：养阴美容。