做餐饮加盟怎么样 渠道网教您经营技巧须知

精品文档你我共享回本 2016 年 低成本行业2016 渠道网小本生意投资这个很不错有人气商机就在眼前，你还等什么，赶快投 资餐饮品牌 创业秒杀同龄人渠道网创业项目特色餐饮加盟项目 创业常选行业 选择余地大行业更多品牌资讯尽在餐饮加盟>>开餐饮店在经营过程中，加盟者一定会涉及到财务、人事、竞争等诸多方面。

并且每个餐 饮投资者所面临的环境都是不一样的，因地制宜，经营技巧活学活用很关键！做餐饮加盟怎么 样？经营技巧须知！跟着渠道网小编详细了解一下吧!开连锁加盟店需要投入一定的资金大量的时间和精力。

开连锁加盟店注意事项如下：一、在加盟前期，要注意合理的筹措资金，合理的投入资金由于急于创业开店，有些加盟者为了筹措加盟金、保证金等，到处张罗，甚至借高利贷也 在所不惜。

一旦开店，虽然生意也还算顺利，但是每天为了筹钱偿债，完全无心投入于事业的 经营。

本该在阵头领军的经营者，一旦因为资金的调度而离开第一线，做餐饮加盟怎么样？店 内其他员工马上会受到影响，于是服务品质逐渐低落。

而顾客也是敏感的，慢慢地就会逐渐远 离该店，当然业绩就不可能再往上提升，本来生意还不错的店面往往因此而垮掉。

冯先生为了筹措加盟金及开业费用，四处向人借钱。

顺利加盟开店后，生意非常红火。

见 有利可图，一名债主提出以借给冯先生的10万元入股，参与酒店的管理和利润的分配，若不 同意，则立刻还债。

为了筹钱偿债，冯先生无心投入酒店的管理，服务品质逐渐低落。

腹有诗书气自华精品文档你我共享因此，加盟者要量力而行，选择适合自己门槛的加盟费用，否则，债台高筑，整日忧心忡 忡，对店面的经营造成很大的影响。

同时， 加盟者要对整个资金的投入确定一个合理的分配比例，做餐饮加盟怎么样？做好整 体的规划。

不要等到风风光光的开业后，才发现已无资金进行店面后期的运作，岂不闹了个天 大的笑话。

二、控制好经营成本，规划好进货策略经营过程的成本控制十分重要， 少一分开支就等于多出一分利润，把成本压缩在较低的范 围内是绝对必要的。

但是，过分的节省也是不正确的。

比如，为了省钱使用不好的食材，失去 顾客，肯定会得不偿失。

同时，规划好进货策略，调节好周转速度，也是控制成本的有效方法。

三、学会管理员工虽然加盟后， 总部会在员工管理上提供一系列的培训， 会给加盟商提供相应的支持， 但是， 远水救不了近火，加盟者需要从源头上找问题，真正融会贯通，学会如何管理员工。

从多个创 业者的实例中发现， 许多新老板没有正确认识这个问题， 从惯常思维出发， 做餐饮加盟怎么样？ 依照自己的性情来做事，于是出现内部员工拆台的事情也就不足为奇了。

腹有诗书气自华精品文档你我共享“刚接触加盟连锁的时候，以为只要加盟成功，就能轻松地坐享其成了。

”曾经加盟过某美 容连锁的吴女士这样感慨到。

吴女士认为，躺着什么也不干，一切由总部来管理就好了。

真正 开业后，员工的问题接踵而来。

公司的一位员工乘工作之便，向客户推销别家的美容产品;不 到一个星期，公司的几名骨干员工被别的美容院挖走了，并带走了几十个固定客户。

吴女士重 新招兵买马，没过多久，发现又是为他人做了嫁衣。

因此，加盟者必须认识到管理员工是自己的事，而且是必须要做好的事。

首先，加盟者要 充分了解自己的员工。

作为管理者，要能充分地认识员工不是一件很容易的事。

但是管理者如 果能充分了解自己的员工，工作开展起来会顺利得多。

“尺有所短，寸有所长”，每个员工在能 力、 性格、 态度、 知识、 修养等方面各有优点和缺点， 有的工作起来利落迅速， 有的谨慎小心， 有的擅长处理人际关系，有的却喜欢埋头在统计资料里默默工作。

俗话说“士为知己者死”，一 个能够充分了解自己员工的管理者， 无论在工作效率，还是人际关系上都将会是个一流的管理 者。

其次，做餐饮加盟怎么样？要多与员工交流，聆听员工的心声。

员工总会有自己的不满和 看法， 虽然其中有正确的， 也有不正确的。

但是， 如果得不到发泄或引导， 就可能引发大问题。

所以，管理者需要经常与员工进行交流，征询员工的意见，倾听员工提出的疑问。

解开了员工 的心结，团队才会更加团结，工作积极性才会更高。

同时，要允许员工犯错误，对表现好的员工要实时表扬。

现实世界充满了不确定性，在这 样的一种环境中，做事自然不可能事事成功。

作为一个管理者，若要求下属不犯任何错误，就 会抑制创新精神，使之工作起来畏手畏脚。

当然，对作出贡献的员工，要及时地给予奖励和表腹有诗书气自华精品文档你我共享扬，以鼓舞士气。

四、学会管理客户，建立良好的客户关系一粒麦子有三种命运：一是磨成面，被人们消费掉，实现其自身价值;二是作为种子，播 种后结出新的麦粒，创造出新的价值;三是由于保管不善，发霉变质，丧失其价值。

换句话说， 麦子管理好了，就会为人类创造出价值;管理不好，就会失去其价值甚至会带来负价值。

客户 也是这样，加盟店管理得好，客户就成为其忠实的消费者;管理不好，则会大量流失，并且影 响其他的客户。

加盟创业者应该学会管理客户档案，留住老客户，挖掘新客户。

客户档案包括顾客的基础 资料、 交易状况、 资信能力等， 这也是加盟者进行管理、 跟踪的重要资料。

认真分析客户档案， 会发现他们各自的喜好、眼光、购买力，从而可以更有针对性地为他们推荐商品、提供服务。

开发一个新客户是开发一个老客户成本的6倍，所以留住老客户，做餐饮加盟怎么样？是 加盟店生存的基础。

为客户做好售后服务，加强与客户的沟通，是行之有效的方法。

同时，加 盟店可以通过会员优惠活动等，及时回报老会员，以提高客户的满意度和忠诚度。

为了开拓市场、 挖掘新客户， 加盟者可以采取多种经营方法进行营销。

比如， 联合经营法： 可以和附近的咖啡馆、电影院、网吧等具有共同客户群的商业机构形成联营，比如买一种规定 的商品将可能获得一张电影票等。

腹有诗书气自华精品文档你我共享五、与加盟总部协调共进加盟店与加盟总部有着很微妙的关系，既唇齿相依，又各有其利益轴心。

因此，加盟店与 总部难免会发生一些冲突。

加盟店往往埋怨总部存在官僚主义，只懂得瞎指挥，对实际情况缺 乏了解;而总部也会认为加盟店以自我为中心，一意孤行，对总部的工作不支持、不配合。

做餐饮加盟怎么样？出现这种情况， 往往是因为加盟店对公司的政策或多或少地抱有怀疑 或抵触情绪，或者至少是留有戒心的。

因此，加盟者在选择加盟总部时，应该投入大量精力去 考察;一旦加盟成功以后，就应该抱着“共创双赢”的心态，积极的配合总部的工作。

所谓过犹不及，怀疑、抵触与完全的依赖都不是加盟者的经营之道。

由于我国大部分地区 都有很强的地域性，各个城市和地区的消费水平、消费观念相差巨大，加盟总部在别处的成功 经营策略也许并不适合本地的加盟店。

所以，加盟者应该在听取总部意见的基础上，积极地与 总部进行沟通，及时地传递当地的信息，借助总部已有的经验，共同探讨出适合当地情况的经 营策略。

六、积极积累行业经验做餐饮加盟怎么样？行业经验对于加盟者来说， 是韩信点兵， 多多益善。

所谓隔行如隔山， 同行不同利，就是由于熟悉与否造成的。

行业经验很难从一本或几本书中得来，许多东西只能亲身体验才能获得。

因此，加盟者应腹有诗书气自华精品文档你我共享处处留心，多多积累。

比如，开某服装品牌的加盟店，加盟者就应该多看流行杂志，多参加时 尚活动，以培养自己独特的时尚理念和敏锐的时尚感觉。

当走进店里的每一位顾客，你都能以 独特的眼光，提供适合她的搭配，还愁加盟店的营业额不突飞猛进吗?综上所述：加盟创业要成功，加盟者自己要学会经营，更好的去管理电铺，才能走得更加 长远！文章来源：做餐饮加盟怎么样 渠道网教您经营技巧须知（/news/4097491.shtml）出师表两汉：诸葛亮先帝创业未半而中道崩殂，今天下三分，益州疲弊，此诚危急存亡之秋也。

然侍卫之臣不懈于内，忠 志之士忘身于外者，盖追先帝之殊遇，欲报之于陛下也。

诚宜开张圣听，以光先帝遗德，恢弘志士之气， 不宜妄自菲薄，引喻失义，以塞忠谏之路也。

宫中府中，俱为一体；陟罚臧否，不宜异同。

若有作奸犯科及为忠善者，宜付有司论其刑赏，以昭陛 下平明之理；不宜偏私，使内外异法也。

侍中、侍郎郭攸之、费祎、董允等，此皆良实，志虑忠纯，是以先帝简拔以遗陛下：愚以为宫中之事， 事无大小，悉以咨之，然后施行，必能裨补阙漏，有所广益。

将军向宠， 性行淑均， 晓畅军事， 试用于昔日， 先帝称之曰“能”， 是以众议举宠为督： 愚以为营中之事， 悉以咨之，必能使行阵和睦，优劣得所。

亲贤臣，远小人，此先汉所以兴隆也；亲小人，远贤臣，此后汉所以倾颓也。

先帝在时，每与臣论此 事，未尝不叹息痛恨于桓、灵也。

侍中、尚书、长史、参军，此悉贞良死节之臣，愿陛下亲之、信之，则 汉室之隆，可计日而待也 。

腹有诗书气自华精品文档你我共享臣本布衣，躬耕于南阳，苟全性命于乱世，不求闻达于诸侯。

先帝不以臣卑鄙，猥自枉屈，三顾臣于 草庐之中，咨臣以当世之事，由是感激，遂许先帝以驱驰。

后值倾覆，受任于败军之际，奉命于危难之间， 尔来二十有一年矣。

先帝知臣谨慎，故临崩寄臣以大事也。

受命以来，夙夜忧叹，恐托付不效，以伤先帝之明；故五月渡 泸，深入不毛。

今南方已定，兵甲已足，当奖率三军，北定中原，庶竭驽钝，攘除奸凶，兴复汉室，还于 旧都。

此臣所以报先帝而忠陛下之职分也。

至于斟酌损益，进尽忠言，则攸之、祎、允之任也。

愿陛下托臣以讨贼兴复之效，不效，则治臣之罪，以告先帝之灵。

若无兴德之言，则责攸之、祎、允 等之慢，以彰其咎；陛下亦宜自谋，以咨诹善道，察纳雅言，深追先帝遗诏。

臣不胜受恩感激。

今当远离，临表涕零，不知所言。

腹有诗书气自华。