一种关于指导工厂建立堆肥腐熟度标准的简单有效判断方法
堆肥腐熟度快速测定指标和方法的建立
Ａｂｓｔｒａｃｔ
Ｃｏｍｐｏｓｔ ｍａｔｕｒｉｔｙ ｉｓ ａｎ ｉｍｐｏｒｔａｎｔ ｆａｃｔｏｒ ｄｕｒｉｎｇ ｔｈｅ ｃｏｍｐｏｓｔ ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ．Ｔｈｉｓ ｔｅｓｔ ｗａｓ ｃｏｎｄｕｃｔｅｄ ｔｏ ｓｔｕｄｙ ｔｈｅ ｆｏｕｎｄａｔｉｏｎ ａｎｄ ｕｓｅ ｏｆ ｓｉｍｐｌｅ ｉｎｄｅｘｅｓ ａｎｄ ｒａｐｉｄ ｍｅｎｓｕｒａｔｉｏｎ ｏｆ ｃｏｍｐｏｓｔ ｍａｔｕｒｉｔｙ．
中国农业大学硕士论文
第一章绪论
件Ｆ．音禽粪便采用传统的堆制技术，存在耗时长，污染环境等缺点，限制了畜禽粪便使用 质量的提高。为了保证堆肥质量，不仅要了解土壤与作物的性质，而且还须知道废弃物的堆肥 化过程与腐熟度１４】。堆肥如果过腐，则大量养分得不到充分利用，白白消耗：未完全腐熟的堆 肥ｃ，Ｎ比则过高，其中的有机质没有达到足够稳定，施入士壤之后对农作物生长产生一些不利 影响，如阻碍农作物对氮的吸收、造成植物缺氮，而Ｃ／Ｎ比过低，施入土壤后则会造成氨气的 大量产生，对植物生长有毒害作用。未腐熟的堆肥在施入土壤后的一段时间，由于堆肥中的 有机质尚未分解完全，从而引起微生物在土壤中继续剧烈活动而导致氧的缺乏，容易在植物 根区形成厌氧条件．增加土壤中某些重金属离子的溶解，影响植物的正常生长Ｉｌ“。同时，所
有未经处理的有机废物、未腐熟的堆肥在这种环境条件下会产生大量中间代谢——有机酸（如 ，‘酸、戊酸、酚、己酸、庚酸）及还原条件下产生的Ｈ２ｓ等有害成分，这些物质会严重毒害 植物根系，影响作物的正常生长还会产生臭味，给利用带来了很大问题。
为了避免这些负面效应。检测并保证堆肥的腐熟度是很基本的问题。它是堆肥产品质量及 其安全农用的保障。此外，堆肥的腐熟度是堆肥厂的设计、运行及堆肥过程控制的重要依据， 关系到堆肥厂的建造成本及运行效率。因此，堆肥的腐熟度问题至关重要，现有的堆肥腐熟 度指标种类虽然很多，却普遍存在适应范围较小，难以进行定量化，测定方法比较繁琐的缺 点，不适应现代化工厂化堆肥的需要，因此选择什么样的堆肥腐熟度指标尤其是适用于现代 化大规模生产的快速腐熟度指标体系及方法，对于指导有机肥及有机无机复混肥生产有重要 的现实意义。
有机肥腐熟度评价指标
有机肥腐熟度评价是衡量有机肥料经过堆肥或腐熟过程中是否达到适合施用的程度的指标。
以下是常用的有机肥腐熟度评价指标：
1.水分含量：水分含量是评价有机肥腐熟程度的重要指标。
一般认为，腐熟有机肥的水分含量应控制在40%左右。
2.碳氮比（C/N比）：碳氮比是评价有机肥腐熟性的重要指标。
腐熟程度高的有机肥，其C/N比会较低，通常在10：1至20：1之间。
3.有机质含量：腐熟有机肥的有机质含量通常较高，说明堆肥过程中有机物的分解和转化较为完全。
4.pH值：腐熟有机肥的pH值应接近中性或偏碱性，适合作为土壤改良剂使用。
5.氮、磷、钾含量：通过分析有机肥中的氮、磷、钾含量来评价其腐熟程度。
腐熟程度高的有机肥，其养分含量会更加平衡和稳定。
6.味道和气味：腐熟有机肥通常具有稳定的土壤气味，不具有刺激性或难闻的气味。
7.微生物活性：有机肥腐熟程度的另一个重要指标是其微生物活性。
腐熟有机肥具有较高的微生物活性，表明堆肥过程中生物降解的程度较高。
需要注意的是，以上指标仅作为评价有机肥腐熟度的参考依据，综合评价更为准确。
同时，不同类型的有机肥对应的理想腐熟度指标可能会有所不同，需根据具体的有机肥类型和使用目的进行适当调整和考虑。
堆肥指标测定方法
堆肥指标测试方法温度每天记录环境温度和堆体的温度,环境温度采用专用温湿度表测量，堆体温度测量选用刺入式温度计，每天上去9点和下去4点各测定一次堆体的温度,然后求平均值，其中，堆体的深度选择30—40cm。
PH、电导率(EC）测量(每3～5天测定一次）称取10g风干样,按样品：蒸馏水=1:10（m/V）进行浸提，振荡20 min后过滤,用酸碱度测量仪和台式电导率仪直接测量.含水率测量称取鲜样2～3 g精确至0.001g,采用105℃恒温干燥法进行测定.含水率=（m2—m3)/(m3—m1)×100％式中：m1——烘干铝盒的质量m2——烘干前铝盒和土壤的质量m3—烘干后铝盒和土壤的质量有机质测量称取2.0g试样，精确至0.001g,置于已恒重的瓷坩埚中（坩埚空烧2h），将坩埚放入马弗炉中升温至600℃，恒温6~8h后取出坩埚移入干燥器中，冷却后称重，再将坩埚重新放入马弗炉中同样温度下灼烧10min，同样冷却称重，直到恒重。
有机质=(m1—m2）/m样×100％式中: m1—坩埚和烘干试样重m2—坩埚和灼烧后试样重m样—称样重种子发芽率（GI)测量称取10g 风干样，按样品:蒸馏水=1：10（m/V）进行浸提,振荡20 min 后过滤待用，采用黄豆种子发芽率实验进行测量:在培养皿内铺入相应大小的滤纸一张，均匀放进10 粒颗粒饱满，大小接近的黄豆种子,用移液管吸取 5.0 ml堆肥浸提液于培养皿中，以蒸馏水作为对照，每个样品重复 3 次,25℃生化培养箱中培养24 h，测量根长,以及种子发芽率,按照以下公式进行计算：发芽指数（GI）=(样品处理的发芽率×样品处理的平均根长）/（空白的发芽率×样品处理的平均根长）×100％C/N 测量C/N 由总有机碳/全氮所算得。
其中总有机碳（TOC）的测定方法如下：称取 5 g 风干样，使用1 mol/LKCl溶液进行浸提，浸提比为1:20,振荡20 min 后过滤，稀释100 倍后使用总有机碳分析仪进行测定。
露天堆肥的制作方法
露天堆肥的制作方法露天堆肥是一种简单而有效的有机废弃物处理方法，可以将废弃物转化为有机肥料。
它适用于农村地区、庭院和农田等空间较大、没有严格环境限制的场所。
下面将详细介绍露天堆肥的制作方法。
1.选择合适的堆肥场地选择一个通风良好、阳光照射充足的地方作为堆肥场地。
避免选择低洼湿润的地方，以防止堆肥过程中产生积水。
2.收集有机废弃物收集各种有机废弃物，包括厨余垃圾、剩菜剩饭、枯萎的植物、枝叶、花草、畜禽粪便等。
注意避免添加有害物质如塑料、瓶罐等。
3.切碎有机废弃物将收集到的有机废弃物切碎或打碎，可以利用割草机、切菜机等工具进行处理。
切碎的废弃物易于分解和堆肥。
4.建立堆肥堆在堆肥场地上，选择一块较平整的地方，进行堆肥堆的建立。
堆肥堆的尺寸应根据可用的有机废弃物量而定，一般可以选择长宽高不超过3米的矩形形状。
堆肥堆的底部可以铺上一层废木屑或枯枝叶，以提高通风性。
5.堆肥层的组建将切碎的有机废弃物均匀地分层堆放在堆肥堆中。
每层应该有一定的厚度，一般为10-20厘米。
在每层废弃物之间可以撒一些有机肥料或者腐熟堆肥。
6.保持适宜的湿度堆肥堆中的废弃物需要保持适宜的湿度，以促进有机物的分解和微生物的繁殖。
在堆放过程中，需要根据实际情况适时地进行浇水，保持堆肥堆的湿润程度。
7.翻堆加氧堆肥过程中，定期翻堆有利于废弃物的分解和通风。
一般建议每隔一段时间（如1-2个月）就将堆肥堆中的废弃物翻动一次，以加入新鲜的有机物和增加通风。
8.保持堆肥温度在堆放过程中，堆肥堆内部会产生一定的热量。
保持堆肥堆的温度在40-60摄氏度是有利于废弃物分解的。
可以通过堆肥堆内部的温度变化情况来判断堆肥过程的进行。
9.堆肥成熟通常经过6个月至1年的时间，堆肥中的有机物会逐渐分解为成熟的堆肥。
可以通过观察堆肥的颜色、气味、均匀程度和质地等特征来判断堆肥是否成熟。
成熟的堆肥可以用于土壤改良、种植和园艺等用途。
以上就是露天堆肥的制作方法。
露天堆肥是一种环保、经济、可持续的有机废弃物处理方式，通过合理的操作和管理，能够将废弃物转化为高质量的有机肥料，为农田和植物提供养分，并减少了废弃物的污染和排放。
堆肥腐熟度的评价方法
堆肥腐熟度的评价方法
以下是 7 条关于堆肥腐熟度的评价方法：
1. 直观观察法呀！你想想，就像判断一个苹果熟没熟一样，咱们可以直接用眼睛去看堆肥的颜色、质地等。
比如你看到堆肥颜色变得黝黑，质地松散，不是那种乱七八糟的样子，那这是不是就可能说明腐熟度还不错呢？
2. 温度测量法呀！这就好比量体温一样哟！如果堆肥过程中温度有升高然后又慢慢下降，那就有可能是腐熟得差不多啦！像咱给堆肥测温度，发现它不再有大的波动了，嘿，那是不是腐熟有戏了呀？
3. 气味判断法呢！堆肥腐熟了会有股泥土的味道，而不是那种臭烘烘的感觉。
你闻过成熟的泥土味吧？如果堆肥闻起来差不多是这样，那腐熟度不就有希望啦？
4. 种子发芽测试法呀！把堆肥泡点水，然后放几颗种子进去试试。
要是种子能正常发芽生长，那说明这堆肥腐熟得还行，没什么有害物质啦，就像给种子提供了一个安全的小窝一样呢！
5. 化学分析法哟！这可高级啦，就像给堆肥做个详细的“体检”。
可以检测里面的营养成分、酸碱度啥的，要是各项指标都符合标准，那腐熟度肯定也差不了呀，是不是感觉很靠谱呢？
6. 蚯蚓测试法嘞！放几条蚯蚓进去，如果它们在里面活得好好的，还很欢快，哎呀，那说明堆肥环境不错呀，腐熟度应该也还行的啦！
7. 时间判断法呀！一般来说时间长点总归腐熟得好些吧。
你想想，经过足够时间的等待，就像酿酒一样，时间到了，那堆肥的腐熟度也可能就达标喽！
我的观点结论就是，这些评价方法各有特点，咱可以综合运用，这样就能更准确地了解堆肥的腐熟度啦！。
有机肥发酵腐熟度标准
有机肥发酵腐熟度标准（最全详解）一、有机肥发酵腐熟度的现有评价指标虽然国内外在堆肥腐熟度的评价方面已经作了广泛而且很深入的研究，提出了众多的评价指标及方法，但仍没有形成一种公认的堆肥腐熟度指标。
堆肥腐熟度指标划分为三类：物理学指标、化学指标(包括腐殖质) 和生物学指标。
堆肥腐熟度的评价方法分为表观分析法、化学分析法、波谱分析法及植物生长分析法4类，与前者的分类方法也比较相似。
生物有机肥堆肥腐熟度指标详解如下：(1)物理学指标或表观分析指标：指堆肥过程中的一些变化比较直观的性质，如温度、气味和颜色等。
具体有：①温度：堆肥开始后堆体温度是逐渐升高再降低的变化过程，而堆体腐熟后堆体温度与环境温度一致或稍高于环境温度，一般不会明显变化，因此温度是堆肥过程中最重要的常规检测指标之一；②气味：堆肥原料具有令人不快的气味，并在堆肥过程中会产生H2S，NO等难闻的气体，而良好的堆肥过程后这些气味逐渐减弱并在堆肥结束后消失，所以气味也可以作为堆肥腐熟的指标；③颜色：堆肥过程中堆料逐渐发黑，腐熟后的堆肥产品呈黑褐和黑色，颜色也可以作为一判断标准；④吸光度变化：对不同时间的堆肥的水萃取物在波长280 nm，465 nm和665 nm的光学性质研究表明，由于个别有机成分的少量存在，抑制了对短波的吸收，而对665 nm波长的可见光影响较少，由此通过检测堆肥萃取物在波长665 nm下的吸光度变化可反映堆肥腐熟度。
(2)由于物理学指标难于定量化表征堆肥过程中堆料成分的变化，所以通过分析堆肥过程中堆料的化学成分或化学性质的变化以评价堆肥腐熟度的方法更常用一些。
这些化学指标有：有机质变化指标、氨氮指标、腐殖化指标、碳氮比和有机酸等。
具体内容包括：①在堆肥过程中，堆料中的不稳定有机质分解转化为二氧化碳、水、矿物质和稳定化有机质，堆料的有机质含量变化显著，因此可以通过一些反映有机质变化的参数(如COD，BOD及VS等)的测量及某些有机质在堆肥过程中的变化规律来表征腐熟度；②在堆肥的生化降解过程中含氮的成分发生降解产生氨气，在堆肥后期部分氨气被氧化成亚硝酸盐和硝酸盐，所以可以用亚硝酸盐或硝酸盐的存在判断腐熟度，并且由于这两个指标的测定较为快速而简单，具有较好的实用价值；③堆肥过程中伴随着腐殖化的过程，研究各腐殖化参数的变化是评价腐熟度的重要方法，由此提出CEC(阳离子交换容量)、腐殖质HS、腐酸HA、富里酸FA 、富里部分FF及非腐殖质成分NHF等参数用以评价堆肥腐熟度；④碳源是微生物利用的能源，氮源是微生物的营养物质，碳和氮的变化是堆肥的基本特征之一，C/N(固相)是最常用于评价腐熟度的参数。
有机肥发酵腐熟度标准
有机肥发酵腐熟度标准（最全详解）一、有机肥发酵腐熟度的现有评价指标虽然国内外在堆肥腐熟度的评价方面已经作了广泛而且很深入的研究，提出了众多的评价指标及方法，但仍没有形成一种公认的堆肥腐熟度指标。
堆肥腐熟度指标划分为三类：物理学指标、化学指标（包括腐殖质）和生物学指标。
堆肥腐熟度的评价方法分为表观分析法、化学分析法、波谱分析法及植物生长分析法4类，与前者的分类方法也比较相似。
生物有机肥堆肥腐熟度指标详解如下：（1）物理学指标或表观分析指标：指堆肥过程中的一些变化比较直观的性质，如温度、气味和颜色等。
具体有：①温度：堆肥开始后堆体温度是逐渐升高再降低的变化过程，而堆体腐熟后堆体温度与环境温度一致或稍高于环境温度，一般不会明显变化，因此温度是堆肥过程中最重要的常规检测指标之一；②气味：堆肥原料具有令人不快的气味，并在堆肥过程中会产生H2S，NO等难闻的气体，而良好的堆肥过程后这些气味逐渐减弱并在堆肥结束后消失，所以气味也可以作为堆肥腐熟的指标；③颜色：堆肥过程中堆料逐渐发黑，腐熟后的堆肥产品呈黑褐和黑色，颜色也可以作为一判断标准;④吸光度变化：对不同时间的堆肥的水萃取物在波长280 nm ,465 nm和665 nm 的光学性质研究表明，由于个别有机成分的少量存在，抑制了对短波的吸收，而对665 nm波长的可见光影响较少，由此通过检测堆肥萃取物在波长665 nm下的吸光度变化可反映堆肥腐熟度。
（2）由于物理学指标难于定量化表征堆肥过程中堆料成分的变化，所以通过分析堆肥过程中堆料的化学成分或化学性质的变化以评价堆肥腐熟度的方法更常用一些。
这些化学指标有：有机质变化指标、氨氮指标、腐殖化指标、碳氮比和有机酸等。
具体内容包括：①在堆肥过程中，堆料中的不稳定有机质分解转化为二氧化碳、水、矿物质和稳定化有机质，堆料的有机质含量变化显著，因此可以通过一些反映有机质变化的参数（如COD，BOD及VS等）的测量及某些有机质在堆肥过程中的变化规律来表征腐熟度；②在堆肥的生化降解过程中含氮的成分发生降解产生氨气，在堆肥后期部分氨气被氧化成亚硝酸盐和硝酸盐，所以可以用亚硝酸盐或硝酸盐的存在判断腐熟度：并且由于这两个指标的测定较为快速而简单，具有较好的实用价值；③堆肥过程中伴随着腐殖化的过程，研究各腐殖化参数的变化是评价腐熟度的重要方法，由此提出CEC（阳离子交换容量）、腐殖质HS、腐酸HA、富里酸FA、富里部分FF 及非腐殖质成分NHF等参数用以评价堆肥腐熟度；④碳源是微生物利用的能源，氮源是微生物的营养物质，碳和氮的变化是堆肥的基本特征之一，C/N(固相)是最常用于评价腐熟度的参数。
评估腐熟度的指标
评估腐熟度的指标
腐熟度是指有机物质经过一定时间后发生分解和转化的程度，是衡量有机物质降解程
度的一个重要指标。
评估腐熟度可以帮助我们了解有机物质的营养价值和利用价值，从而
选择合适的利用方法和措施。
下面将介绍几种常见的评估腐熟度的指标。
1. 碳氮比
碳氮比是衡量有机物质腐熟度的一个重要指标。
通常情况下，有机物质的碳氮比越低，腐熟程度越高。
这是因为有机物质在腐熟过程中，氮元素会比碳元素更容易挥发和分解，
因此碳氮比会越来越低。
一般来说，成熟的堆肥碳氮比应该在20:1到30:1之间。
2. pH值
有机物质腐熟过程中，随着碱性物质的释放和水分的蒸发，pH值会逐渐上升。
因此，pH值可以用来评估有机物质的腐熟程度。
通常情况下，成熟的有机物质pH值应该在7.0
以上，这表明其中的酸性物质已经被中和，有机质的分解已经完成。
3. 水分含量
水分含量是评估有机物质腐熟程度的重要指标。
在有机物质分解过程中，水分含量会
随着时间的推移而逐渐减少。
一般来说，成熟的有机物质水分含量应该在40%以下，这表
明其中的水分已经被分解和蒸发掉了。
4. 氨氮含量
5. 电导率
电导率是评估有机物质腐熟程度的一种指标，它可以反映有机物质中的盐分含量。
在
有机物质分解的过程中，有机酸等物质会释放出盐分，因此电导率越高，腐熟程度越低。
一般来说，成熟的有机物质电导率应该在2.0毫西蒙（ms/cm）以下。
总之，不同的指标可以从不同角度反映有机物质的腐熟程度，因此在实际应用中，可
以根据具体情况选择合适的指标来评估腐熟度。
2020固体废物复习题与及答案
2020固体废物复习题与及答案一、单选题（10小题，每题2分，共20分）1.以下哪一个说法是错误的？（D）A．中转站对废物有集中储存作用B．中转站应靠近交通干线C．中转站提高运输车辆的装载效率D．运输车辆可以空载2.评价压实程度的指标不包括哪项？：（D）A．空隙比； B．干密度；C．压缩比； D．体积减少数3.影响固体废物堆肥化的主要因素不包括：（C）A. 需氧量B. 堆料的含水率C. 颗粒度D. 温度4.地质屏障对有害物质的防护性能取决于:（C）A.②③④B.①③④C. ①②③ D①②④①地质屏障的岩石性质②水文地质特征③污染物本身的物理化学性质④设计水平5.玻璃固化法适用对象（D）A.重金属B.氧化物C.废酸D.核废料6.影响渗滤液产生量的因素不包括（B）A.获水能力B.大气压C.场地地表条件D.填埋场构造7.填埋场产气的哪个阶段BOD5、COD和电导会显著上升（A）A.酸性阶段B.稳定化阶段C.过程转移阶段D.初始调整阶段8.“硝酸----王水浸取法”属于哪项电子废弃物回收技术（C）A.机械处理技术B.热处理技术C.湿法冶金技术D.生物技术9.在两段燃烧法用于控制固体废物焚烧中哪种污染物的产生（B）A．SOX B．NOXC．重金属污染物 D．二噁英10.下列哪项化学参数不能作为堆肥腐熟度的判定标准（B）A．pH值 B．C/P比 C．COD D．挥发性固体含量。
二、填空题（10个空格，每空2分，共20分）1.固体废物的焚烧技术是实现废物“（1）、（2）、资源化”的一条有效途径2.固体废物污染环境影响评价制度的“三同时”制度要求建设项目中防治污染的设施，必须与主体工程同时设计、（3）、（4）使用.3.城市固体废物的可生化性通过（5）、（6）来判断。
4.固体废弃物的热解是将含有机可燃质的固体废弃物置于（7）的环境中加热，使固体废弃物中有机物的化合键断裂，产生（8）（气态和液态）以及固态残渣的过程。
生活垃圾堆肥腐熟度评价标准
使得其能够对垃圾堆肥的生产提供理论方面的指导。
参考文献
［1］袁荣焕 . 城市生活垃圾堆肥腐熟度综合评价指标与评价方法的
研究［D］. 重庆大学，2004.
［2］秦莉，李玉春 . 城市生活垃圾堆肥过程中腐熟度指标及控制参
数［J］. 农业工程学报，2006，12，22( 12) : 189 ～ 194.
29
的生长有促进作用。因此，对堆肥产品进行种子发芽率测
试很有必要。种子发芽率一般以种子发芽指数 GI( germi-nation Fra bibliotekndex) 表示。
种子发芽指数( % )
=
浸提液发芽数 对照液发芽数
× ×
根长 根长
×
100
Zucconi 等［14］指出许多植物种子在 堆 肥 原 料 和 未 腐
熟堆肥萃取液中生长受到抑制，而在腐熟的堆肥中生长得
的堆肥腐熟度评价标准，从而为生产实践中腐熟度的评价提供理论指导。
关键词: 生活垃圾; 堆肥; 腐熟度; 评价标准
中图分类号 S214. 9
文献标识码 A
文章编号 1007 － 7731( 2012) 05 － 28 － 02
Evaluation Standard of Compost Maturity of Municipal Solid Waste
≤16 ＞ 20
≤0. 4 ≥0. 8
取决于堆肥中总有机碳 的含量、水 溶 性 糖 的 含 ≤2 ＞ 2. 7 量及堆肥的天数
生物指标
耗氧速率 ( μ L·L － 1·s － 1)
种子发芽指数 ( GI)
堆肥 过 程 中 氧 气 的 消 ＜ 60 耗量 测量种子发芽数和根长 ≥80%
＞ 100 ≤50%
有机肥发酵腐熟度标准
有机肥发酵腐熟度标准(最全详解)一、有机肥发酵腐熟度的现有评价指标虽然国内外在堆肥腐熟度的评价方面已经作了广泛而且很深入的研究，提出了众多的评价指标及方法，但仍没有形成一种公认的堆肥腐熟度指标。
堆肥腐熟度指标划分为三类：物理学指标、化学指标(包括腐殖质)和生物学指标。
堆肥腐熟度的评价方法分为表观分析法、化学分析法、波谱分析法及植物生长分析法4类，与前者的分类方法也比较相似。
生物有机肥堆肥腐熟度指标详解如下：(1)物理学指标或表观分析指标：指堆肥过程中的一些变化比较直观的性质，如温度、气味和颜色等。
具体有：①温度：堆肥开始后堆体温度是逐渐升高再降低的变化过程，而堆体腐熟后堆体温度与环境温度一致或稍高于环境温度，一般不会明显变化，因此温度是堆肥过程中最重要的常规检测指标之一；②气味：堆肥原料具有令人不快的气味，并在堆肥过程中会产生H2S，NO等难闻的气体，而良好的堆肥过程后这些气味逐渐减弱并在堆肥结束后消失，所以气味也可以作为堆肥腐熟的指标；③颜色：堆肥过程中堆料逐渐发黑，腐熟后的堆肥产品呈黑褐和黑色，颜色也可以作为一判断标准；④吸光度变化：对不同时间的堆肥的水萃取物在波长280 nm，465 nm和665nm的光学性质研究表明，由于个别有机成分的少量存在，抑制了对短波的吸收，而对665 nm波长的可见光影响较少，由此通过检测堆肥萃取物在波长665 nm下的吸光度变化可反映堆肥腐熟度。
(2)由于物理学指标难于定量化表征堆肥过程中堆料成分的变化，所以通过分析堆肥过程中堆料的化学成分或化学性质的变化以评价堆肥腐熟度的方法更常用—些。
这些化学指标有：有机质变化指标、氨氮指标、腐殖化指标、碳氮比和有机酸等。
具体内容包括:①在堆肥过程中，堆料中的不稳定有机质分解转化为二氧化碳、水、矿物质和稳定化有机质，堆料的有机质含量变化显着，因此可以通过一些反映有机质变化的参数（如COD , BOD及VS等）的测量及某些有机质在堆肥过程中的变化规律来表征腐熟度；②在堆肥的生化降解过程中含氮的成分发生降解产生氨气，在堆肥后期部分氨气被氧化成亚硝酸盐和硝酸盐，所以可以用亚硝酸盐或硝酸盐的存在判断腐熟度，并且由于这两个指标的测定较为快速而简单，具有较好的实用价值；③堆肥过程中伴随着腐殖化的过程，研究各腐殖化参数的变化是评价腐熟度的重要方法，由此提出CEC（阳离子交换容量）、腐殖质HS、腐酸HA、富里酸FA、富里部分FF及非腐殖质成分NHF等参数用以评价堆肥腐熟度；④碳源是微生物利用的能源，氮源是微生物的营养物质，碳和氮的变化是堆肥的基本特征之一，C/N（固相）是最常用于评价腐熟度的参数。
堆肥科学与技术--堆肥腐熟度的判断 ppt课件
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化学指标（包括腐殖质）
温度、气味和颜色等参数难于定量表征堆 肥过程中堆料成分的变化，也就不易定量 说明堆肥的腐熟程度。所以，常通过分析 堆肥过程中堆料的化学成分或性质的变化 来评价堆肥腐熟度。
堆肥腐熟后，堆体温度与环境温度趋于一致，一 般不再明显变化，不同堆肥系统的温度变化差别 显著。由于堆体为非均相体系，其各个区域的温 度分布不均衡，限制了温度作为腐熟度定量指标 的应用，但是堆肥温度可以在一定程度上反应堆 肥的进程，因此仍不失为堆肥腐熟度的一个重要 的辅助性评价指标。
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堆肥腐熟度评价的物理学指标
迄今为止还缺少一个统一的标准去鉴定堆肥的腐熟程度。 显然这种半稳定的土壤改良添加剂还没有发挥出其最大的 生物学效应和市场的开发潜质。
ppt课件
3
二、腐熟度与稳定性
堆肥腐熟度（Maturity）就是堆肥的腐熟程度，即 堆肥中的有机质经过矿化、腐殖化过程最后达到 稳定的程度。
它是国际上公认的衡量堆肥反应进行程度的一个 概念性参数。堆肥腐熟度作为衡量堆肥产品的质 量指标很早就被提出来，它的基本含义是：
第六章
堆肥腐熟度的判断 Compost
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1
Its Recycling…
Naturally
ppt课件
2
第一节、堆肥的腐熟度与稳定性
一、有机固体废弃物的堆肥腐熟度
堆肥化过程是基于易氧化有机质的部分氧化，从而获得较 稳定的腐殖质和有机质。在有效的农业生产中堆肥最终产 物的稳定和腐熟是至关重要的。依据经验来看，高质量的， 腐熟的堆肥标准是很好识别的，它包括以下特性：堆积密 度低，持水量高，pH呈碱性，有机质含量高。
堆肥腐熟度的评价指标
堆肥腐熟度的评价指标发布时间：2010-06-25 10:29:22 浏览次数：正在更新一、未腐熟堆肥产品的危害堆肥腐熟度的评价是关系到堆肥的方法能否顺利进行的最为关键的问题之一。
未腐熟的产品施用于土壤后，有机肥中的微生物还会利用土壤间隙中的氧气继续活动降解有机物，从而造成厌氧的环境，使植物根系缺氧，并产生H2S和NO等气体。
未腐熟的产品中有很高的碳氮比(25∶1或更高) ，造成微生物的氮饥饿而去摄取土壤中的氮，使土壤产生缺氮现象。
并且在微生物的持续降解活动中还会产生作为副产品的各种有机酸，对植物产生毒性，尤其是乙酸和酚类化合物会抑制植物种子发芽、根系的生长，减少作物的产量。
二、堆肥腐熟度的现有评价指标虽然国内外在堆肥腐熟度的评价方面已经作了广泛而且很深入的研究，提出了众多的评价指标及方法，但仍没有形成一种公认的堆肥腐熟度指标。
李承强等把堆肥腐熟度指标划分为三类：物理学指标、化学指标(包括腐殖质) 和生物学指标。
李艳霞等把堆肥腐熟度的评价方法分为表观分析法、化学分析法、波谱分析法及植物生长分析法4类，与前者的分类方法也比较相似。
简介如下：(1)物理学指标或表观分析指标：指堆肥过程中的一些变化比较直观的性质，如温度、气味和颜色等。
具体有：①堆肥开始后堆体温度是逐渐升高再降低的变化过程，而堆体腐熟后堆体温度与环境温度一致或稍高于环境温度，一般不会明显变化，因此温度是堆肥过程中最重要的常规检测指标之一；②堆肥原料具有令人不快的气味，并在堆肥过程中会产生H2S，NO等难闻的气体，而良好的堆肥过程后这些气味逐渐减弱并在堆肥结束后消失，所以气味也可以作为堆肥腐熟的指标；③堆肥过程中堆料逐渐发黑，腐熟后的堆肥产品呈黑褐和黑色，颜色也可以作为一判断标准；④对不同时间的堆肥的水萃取物在波长280 nm，465 nm和665 nm的光学性质研究表明，由于个别有机成分的少量存在，抑制了对短波的吸收，而对665 nm 波长的可见光影响较少，由此通过检测堆肥萃取物在波长665 nm下的吸光度变化可反映堆肥腐熟度。
有机肥腐熟度标准
有机肥腐熟度标准
有机肥是一种重要的肥料，在农业中应用广泛。
它来源于动物粪便、植物秸秆、厨余垃圾等有机物质的堆肥、发酵过程，可以提高土壤肥力、改善土壤结构、促进植物生长，而有机肥的腐熟度也是影响其应用效果的重要因素之一。
有机肥的腐熟度，指的是有机物质的分解和转化程度，通常用颜色、气味、酸碱度、有机质含量等指标来评价。
以下是有机肥腐熟度标准及其意义：
1.未熟堆肥：颜色为黑褐色，气味刺鼻，酸性较强，有机质含量低。
含有较多的有害细菌、虫卵、杂草种子等，不宜直接用于农田，需进行二次堆成或深度堆肥。
2.半熟堆肥：颜色变浅，呈棕褐色，气味不太刺鼻，酸碱度适中，有机质含量有所提高。
含有较少的有害细菌、虫卵和杂草种子，可用于一部分田块的追肥或改良土壤。
3.熟堆肥：颜色为深棕色，气味微香或无味，酸碱度呈中性或微碱性，含有丰富的有机质和微生物，在农田中应用效果明显。
但需要注意的是，即使是熟堆肥，在阳面晒干后，有时仍然会留有虫卵和杂草种子，使用前需筛选。
4.超熟堆肥：颜色变浅，呈浅棕色或浅黄色，气味微弱，酸碱度渐渐变高，有机质含量下降，微生物数量减少。
虽然含有微量元素和
多种有机酸，对作物的直接效果不如熟堆肥，但可用作基肥和改变土壤酸碱度。
通过对有机肥腐熟度的评估，可以更好地了解其质量和适用范围，以达到最佳的施肥效果。
在实际生产中，应注意控制堆肥的水分、通风、温度等因素，同时进行适当的堆移和翻动，促进其腐熟。
在使用前，还需进行检测和筛选，避免对作物生长产生不良影响。
一种关于指导工厂建立堆肥腐熟度标准的简单有效判断方法
一种关于指导工厂建立堆肥腐熟度标准的简单有效判断方法摘要:《ny 525有机肥料》标准于2002年颁布实施至2011年修改以来，有机肥料得到了快速发展，同时一些问题也暴露了出来，尤其是关于有机肥料腐熟度及其对作物影响的问题，至今仍处于学术讨论和研究阶段，这制约了有机肥的进一步发展，有机肥市场的一些表面检测合格而实质使用劣质的产品也因此而泛滥，若腐熟度的国家级标准出台，会进一步规范有机肥料市场，给有机肥的发展再一次带来生机。
堆肥腐熟度的判断有很多方法，但它们既繁冗也不能有效地结合大部分肥料厂化验室的实际情况来进行，更不符合肥料标准的发展形势。
本文正是在这种背景下，利用发芽试验等简易可行的检测方法，间接确定腐熟堆肥的腐植酸与有机质的比例，再利用该比例去指导堆肥的生产。
最后可得出以腐植酸与有机质的比例为主，其他检测手段为辅的腐熟度检测标准。
关键词 : 腐植酸腐熟度abstract: “ny 525 organic fertilizer standard of”issued in 2002 to 2011 years since the implementation of the modification, organic fertilizers are growing rapidly, at the same time, some problems are exposed, especially on the organic fertilizer rotten degree and the influence of crops, still in academic discussion and study phase, which has limited the further development of organic fertilizer,organic fertilizer market of some of the surface and essence of qualified use inferior product and thus flood, if the national standard of compost come on stage, will further standardize organic fertilizer market, to the development of organic fertilizer again with life. compost judgment have a lot of methods, but they are also cannot be effectively combined with immense most of the actual situation of the feiliaochang laboratory, more do not accord with standard of fertilizer development situation. this paper it is in this context, the use of germination experiment with the simple and feasible detection method, indirect sure compost humic acid and compost the proportion of organic matter, using the proportion to guide the production of compost. finally, we concluded that the proportion of humic acid and organic matter is given priority to, other detection means supplemented by rotten degree testing standards.key words: humic acid rotten degrees中图分类号：tu74文献标识码：a 文章编号：1.前言1.1堆肥的历史中国是一个使用有机肥历史悠久的国家，可追溯到公元前1500年，但使用时间长，并不代表着我们在有机肥这一方面的技术走在其他国家的前头。
堆肥腐熟度快速测定指标和方法的建立
中国农业大学硕士论文
火。
第一章绪论
年产生量 （×１０８ｔ）
Ｎ％
垡生墨：壁：塑垦墨Ｉ兰！啦
贮量Ｐ２０５％ 贮量
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贮量
引自：中国有机肥料资源．全国农业技术排广中心．１９９９
堆肥不仅能在微生物作用下通过高温发酵使上述废弃物中的病原菌无害化，有机物腐殖 化、稳定化、最终达到腐熟，而且还会进一步加工为宝贵的复混肥料１１２】。但是，现代农业条
考虑到堆肥的实用意义，种子发芽率（ＧＩ）应是最具说服力的堆肥腐熟度指标．一般认为ＧＩ ／＞８５％以上时，堆肥已经完全腐熟，因此本文以堆肥过程中ＧＩ＞，８５％为参比标准，确定了各堆 肥处理腐熟度快速测定指标的腐熟闽值和临界值：ＷＳＣ含量下降到Ｏ．３％～Ｏ．６％时；或水溶性 ＮＨ４＋－Ｎ下降为２００～３００ｍｇ／ｋｇ时；或Ｅ４，Ｅ６下降到１．５～１．９之间时，可以认为堆肥已经完全腐 熟。规范了３个快速测定指标的测定方法，并通过对一些堆肥工厂腐熟堆肥的实际应用对其进 行了验证，最终建立起适合工厂化堆肥处理的备禽粪便和污泥的腐熟度快速测定指标。
１．２固体废弃物堆肥化的原理及研究进展
１．２．１堆肥化机理
堆肥化处理就是在人工控制一Ｆ，在一定的水分、ｃ，Ｎ比和通风条件下通过微生物的发酵 作用，对有机物有控制地进行生物降解，使之转化为腐殖质的生物化学处理技术【６”。在这种 堆肥化过程中，有机物由不稳定状态转化为稳定的腐殖质物质，对环境尤其土壤环境不构成 危害。根据处理过程中起作用的微生物对氧气要求的不同，有机废物处理可分为耗氧堆肥（高 温堆肥）和厌氧堆肥两种。现代化工厂堆肥一般指高温好氧堆肥。高温好氧堆肥的反应过程 如图１．２．１所示：
ａｎｄ ｃｏｎｃｓｔｒｕｃｔｅｄ．
Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｃｏｍｐｏｓｔ，Ｍａｔｕｒｉｔｙ，Ｒａｐｉｄ Ｍｅｎｓｕｒａｔｉｏｎ
堆肥腐熟度的判断指标，自产有机肥的果农需要了解
堆肥腐熟度的判断指标，自产有机肥的果农需要了解堆肥化过程是基于易氧化有机质的部分氧化，从而获得较稳定的腐殖质和有机质。
在有效的农业生产中堆肥最终产物的稳定和腐熟是至关重要的。
依据经验来看，高质量的，腐熟的堆肥标准是很好识别的，它包括以下特性：堆积密度低，持水量高，pH呈碱性，有机质含量高。
迄今为止还缺少一个统一的标准去鉴定堆肥的腐熟程度。
显然这种半稳定的土壤改良添加剂还没有发挥出其最大的生物学效应和市场的开发潜质。
物理评价指标物理评价指标亦称为表观分析法，可将腐熟堆肥的表观性质归纳为：主要包括堆肥的温度、颜色、气味以及是否不再滋生蚊蝇等特征。
此外高品质的堆肥应是深褐色，肉眼看上去均匀，并发出令人愉快的泥浆气味，这种方法只能从感官上进行初步判断，难以进行定量分析。
化学评价指标这是一种比较传统，最常用同时又简单易行的方法。
（1）pH值许多研究者提出，pH值可以作为评价堆肥腐熟程度的一个指标。
堆肥原料或发酵初期物料pH值为弱酸性到中性，一般为6.5～7.5。
而腐熟的堆肥，一般呈弱碱性，pH值在8～9。
但是pH值亦受堆肥原料和条件的影响，只能作为堆肥腐熟的一个必要条件，而不是充分条件。
（2）挥发性固体(有机质或全碳)含量堆肥是利用微生物分解和转化原料中的可降解有机质产生二氧化碳、水及热量的过程。
而这种过程的实质是挥发性固体物质(有机质或全碳含量)分解和转化为气体及水分，通过蒸发或挥发使堆肥的体积和重量减少。
（3）碳氮比(C/N)值C/N常常被作为评价腐熟度的一个经典参数。
一般地，C/N比从最初的35～40或更高(木材类废物)降低到18～20，表示堆肥已腐熟，达到稳定的程度。
对于像活性污泥、鸡粪、城市垃圾及泥炭残余物等C/N低(C/N≤1 5)的废物的堆肥，则不能用C/N比评价腐熟度。
（4）二氧化碳释放量在有氧堆肥初期，所有原料都会以二氧化碳(CO2)形式降解一部分有机质，可降解有机质越多，释放CO2越多。
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一种关于指导工厂建立堆肥腐熟度标准的简单有效判断方法摘要:《ny 525有机肥料》标准于2002年颁布实施至2011年修改以来，有机肥料得到了快速发展，同时一些问题也暴露了出来，尤其是关于有机肥料腐熟度及其对作物影响的问题，至今仍处于学术讨论和研究阶段，这制约了有机肥的进一步发展，有机肥市场的一些表面检测合格而实质使用劣质的产品也因此而泛滥，若腐熟度的国家级标准出台，会进一步规范有机肥料市场，给有机肥的发展再一次带来生机。
堆肥腐熟度的判断有很多方法，但它们既繁冗也不能有效地结合大部分肥料厂化验室的实际情况来进行，更不符合肥料标准的发展形势。
本文正是在这种背景下，利用发芽试验等简易可行的检测方法，间接确定腐熟堆肥的腐植酸与有机质的比例，再利用该比例去指导堆肥的生产。
最后可得出以腐植酸与有机质的比例为主，其他检测手段为辅的腐熟度检测标准。
关键词 : 腐植酸腐熟度abstract: “ny 525 organic fertilizer standard of”issued in 2002 to 2011 years since the implementation of the modification, organic fertilizers are growing rapidly, at the same time, some problems are exposed, especially on the organic fertilizer rotten degree and the influence of crops, still in academic discussion and study phase, which has limited the further development of organic fertilizer,organic fertilizer market of some of the surface and essence of qualified use inferior product and thus flood, if the national standard of compost come on stage, will further standardize organic fertilizer market, to the development of organic fertilizer again with life. compost judgment have a lot of methods, but they are also cannot be effectively combined with immense most of the actual situation of the feiliaochang laboratory, more do not accord with standard of fertilizer development situation. this paper it is in this context, the use of germination experiment with the simple and feasible detection method, indirect sure compost humic acid and compost the proportion of organic matter, using the proportion to guide the production of compost. finally, we concluded that the proportion of humic acid and organic matter is given priority to, other detection means supplemented by rotten degree testing standards.key words: humic acid rotten degrees中图分类号：tu74文献标识码：a 文章编号：1.前言1.1堆肥的历史中国是一个使用有机肥历史悠久的国家，可追溯到公元前1500年，但使用时间长，并不代表着我们在有机肥这一方面的技术走在其他国家的前头。
早在1905~1934年，howard先生在印度就创造了一项堆肥技术，就是广为人知的indore方法，概念虽然简单，但indore方法却是现代堆肥的第一个有组织的方案。
发展至今，有机肥的生产越来越规模化，越来越科学化，但由于有生产经验的专业人才严重不足，很多问题都暴露了出来，例如使用效果不好，烧苗、染病，甚至产品不合格，这种情况的出现把农民响应国家政策的势头给重重地压了下去，就好像广东省西部一样，不少种植户都不使用市面上袋售的黑色肥料（包括有机肥），甚至于有时购买的粪肥因为没有腐熟草籽而带来大量的外来物种，而多数经销商也选择少推或不堆广有机肥。
从中国的大学扩招时间和生物技术专业兴起的时间来看，并给合目前有机肥的使用情况来考虑，中国的有机肥相对于美国、日本等国家，只能说是起步不久。
1.2堆肥质量不过关的思考为什么有机肥做不好？从笔者从事过多年肥料的经验来看，利益和人才是其中很重要的因素，因为很多小型肥料公司因为成本和留人问题，不敢也不想用大学生，而招聘的低学历人员的能力又难以跟上，肥料生产基本上是有样学样。
同时，肥料生产的转型也是一个原因，因为大多数做有机肥的企业，其本身是从事化学肥料生产的，而且不是专业出身，从发酵条件控制和检测手段来看，都是一个令他们头疼的问题，就算做也只能从低起点来摸着石头过河。
抛开这些不说，笔者在这里将从技术层次去考虑。
1.3目前堆肥腐熟的判断标准腐熟度是反映有机肥好不好用的一个最直接的前题，未腐熟或腐熟不完全的肥料，其产生的小分子脂肪酸、氨气、硫化氢、热量等，都会对作物根系产生危害，同时也会导致作物根系缺氧而死亡，像一些未腐熟的粪便类更会招惹病虫，把病菌带给作物。
但《ny525-2011有机肥料》标准里的定义有要求肥料必需腐熟，但却没有提到腐熟的鉴定标准，这将是一个技术空子。
目前，有机肥腐熟度的指标有三类，分别为物理学指标、化学指标和生物学指标[1，2 ]。
物理学指标相对简单，有温度、气味、色度、残余浊度和水电导率等。
温度这个指标，一般来说，接近环境温度就可认为是腐熟了，但不同系统所做的有机肥，它们的温度差别显著，堆体的不同部位，其温度又是不同，这些因素都制约了这个指标的应用，笔者认为其只能作为参考。
气味这个指标，接近土壤的气味就可认为是腐熟，但这样却又难定量，判断所得出的结果，其差异可能较大，在一些不同配方的生产中，例如用了粪便的，技术人员也可利用是否还有粪臭味这一标准来判断，但也是存在主观因素，故气味这一判断，笔者认为其也只能作为参考。
色度这一指标，因为原料的特性，也不能用于判断，例如用了深色的酵母渣等原料，笔者认为这个指标可以不考虑使用。
而残余浊度和水电导率这一指标，需要与植物毒性试验和化学指标结合进行研究，笔者也认为不够简单可行。
还有诸如其他的光学特性指标，笔者认为除非国家出台政策要求，否则绝大部分的工厂不会进行此项，而且光学特性指标也是在试验研究中。
物理学指标除以上外，还有其他文献所介绍的诸如手感检测、招惹苍蝇程度、堆肥表面是否有白色或灰白色菌丝[3]等方法可以间接判断其是否腐熟。
化学指标包括的项目有：挥发性固体（vs）、淀粉、bod5、ph、水溶性碳（wsc）、nh4+-n、nh4+-n/no2-+no3-、c/n、wsc/n-org、wsc/wsn、阳离子交换量（cec）、cec/toc、腐殖化参数、腐殖化程度（dh）、生物可降解指数（bi）。
在这些指标中，淀粉和ph只是必要条件而非充分条件，故也不适用于判断腐熟，只能用于参考。
而其他指标包括ph，均因为原料或发堆肥工艺条件不同而没有普遍的指导意义，同时，由于检测时间长（如bod5）、仪器缺乏、专业人员缺乏或政府培训未跟上等原因存在，故而只能在某些有条件的企业用来参考。
而像陈世和等[4]，利用检测粗脂肪酸、全糖、碳氢比等来评定堆肥是否腐熟，这对没有这方面仪器和专业人才的公司来说，很难开展。
化学指标除以上外，还有挥发性有机酸、胡敏酸与富里酸的比值（hi）的研究[5]。
在厨余堆肥上，也有用检测游离氨浓度来判断。
这些判断依据中，挥发性有机酸需要用液相色谱，不易开展，而剩下的其他检测方法，也会因原料不同也有着较大差异，以检测游离氨为例，鸡粪等碳氮比低的物质，起始碳氮比小于20：1，堆肥腐熟后，其氨浓度很高，也就不能用检测游离氨浓度的方法来判断了。
生物学指标有：呼吸作用、生物活性试验、利用微生物评价、发芽试验等。
呼吸作用可利用仪器自动检测，比较简单易行。
生物活性试验这一指标尚未有明确定论，同时因为人才原因，其检测也跟不上。
利用微生物评价在检测上也跟不上，而且该方法也不能肯定是否某类微生物数量达到了就是腐熟了。
利用发芽试验，该方法是最具有说服力的一种检测方法，但不同作物对毒性的承受能力不同，而且耗时也比较多。
生物学指标除以上外，有学者在用厨余做堆肥时，也用到了气体发生试验、发臭试验等。
气体发生试验的做法是将300g有机肥装于20×33cmpe袋，一天后不胀气为腐熟较高，这种方法对于有胀袋的程度不好判定其腐熟程度，主观因素较多，也只能作为辅助性检测。
发臭试验是在100ml 试管内装入约30ml 堆肥，再放入蒸馏水30ml，然后加盖，於室温一天后取出，若闻到氨臭和粪臭则为腐熟。
ｓwitzenbaum等[6]建议用co2产生速率连同自升温方法来判断，这个方法笔者认为较好，但仍然要辅以发芽试验来进行，同时整个检测周期时间也比较长。
1.4堆肥腐熟指标的适用从企业能力方面来考虑以上三类堆肥腐熟度指标，当中大部分指标对企业来说并不适用，但也可以挑出一些指标来辅助性判断堆肥是否足够腐熟，例如温度、气味、手感、苍蝇、气体发生试验、发臭试验、发芽试验等。
如果企业原料和配方稳定，也可自行摸索出堆肥腐熟后的碳氮比或其他指标，从而再结合其他指标去判断堆肥是否腐熟。
1.5关于建立新的堆肥腐熟指标的建议为了避免以上这些问题，我们很有必要去建立一种适合大部分工厂生产和大部分原料的有效实用检测方法来判断有机肥是否腐熟。
考虑到新出台的《有机–无机复混肥gb18877-2009》标准中新增加的腐植酸检测标准，四川省地方标准《肥料中腐植酸含量的测定—重铬酸钾氧化法db51t-842-2008》和其他腐植酸液体肥标准的出台等（腐植酸的作用明显，越来越受欢迎），并结合目前大部分有机肥工厂的检测能力，我们将从腐植酸这个指标入手，寻找一套适合大部分工厂判断有机肥腐熟度的方法。