海参木耳煲排骨汤
海参跟什么炖汤最好 女性吃海参的最佳时间
海参跟什么炖汤最好女性吃海参的最佳时间海参是一种营养价值较高的食材,常用来煲汤食用,那么海参跟什么炖汤最好呢?女性吃海参的最佳时间又是什么时候呢?下面我们一起看看吧!一、海参跟什么炖汤最好海参是一种味道鲜美、营养丰富的食材,含有脂肪、蛋白质、维生素等营养成分,具有较好的滋补效果,在用来煲汤时,可以与鸡肉、鸽子、银耳、山药、木耳、蘑菇等一同搭配炖汤,汤汁浓稠、营养丰富,味道鲜美。
以下举2个例子说明好处。
1、海参与木耳,两者一起搭配食用,能够起到滋阴养血、润肠通便等功效,对于便秘人群来说是不错的美味佳肴。
2、海参与蘑菇,不仅能够在一定程度上降低海参的腥味,起到增味的作用,还能起到生津止渴、降血糖、美容养颜等功效,对于糖尿病人群来说可以适量食用。
二、女性吃海参的最佳时间一般建议空腹食用。
对于女性来说,一般建议空腹食用海参,因为这时人体的胃部没有任何食物,吸收消化的能力较高,食用海参不仅能够直接被胃消化吸收,还能直接被小肠吸收,营养成分基本不会流失,补充的营养也较为丰富,可将海参切碎熬粥作为早餐食用。
三、海参炖汤有什么作用增强免疫力海参中是一种高蛋白食物,而蛋白质是人体生长必需的重要营养物质之一,人体适量的食用海参,有利于为机体免疫提供足够的原料,增强细胞的免疫能力,从而增强自身免疫力,对外界病毒有所预防。
美容养颜海参中含有丰富的胶原蛋白和多种维生素,具有一定的抗氧化作用,人体适量的食用,能够对体内自由基有所抑制,起到抗衰老的作用,可保持肌肤细嫩、有光泽,减少皱纹、色斑的发生。
预防心血管疾病海参中含有一种岩藻多糖的特殊成分,这种物质进入人体后,能够起到降低血脂的作用,可在一定程度上抑制血液的凝结,人体适量食用,有利于降低血压,预防肝脉硬化、冠心病等心血管疾病的发生。
四、海参汤怎么做好喝海参蘑菇汤1、准备海参、蘑菇、生姜、盐、葱、料酒、鸡精适量。
2、接着将海参清洗干净,蘑菇清洗后去蒂,切片备用,葱、姜切碎备用。
黑木耳排骨汤的做法及养生功效
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
黑木耳排骨汤的做法及养生功效
导语:黑木耳排骨汤是一种养生汤。
黑木耳是营养丰富的食用菌,广泛应用于饮食养生领域中;排骨中富含大量的蛋白质,补肾养血、利便消渴。
黑木耳排
黑木耳排骨汤是一种养生汤。
黑木耳是营养丰富的食用菌,广泛应用于饮食养生领域中;排骨中富含大量的蛋白质,补肾养血、利便消渴。
黑木耳排骨汤在营养学上有凉血止痢的功效,是很多中来年人青睐的养生补品,下面就将其做法及功效简单归纳如下:
一、黑木耳排骨汤的做法
1.首先将准备好的排骨放在清水里煮沸,将血水煮出来。
再将排骨捞出来。
2.同时将木耳放在清水浸泡十几分钟左右,再洗净备用。
3.将捞出来的排骨再倒入锅中,重新放入清水,放入盐,生姜,再文火煮二十分钟左右。
4.然后煮好了排骨之后,放入泡好的木耳,再文火煮十分钟左右。
现放入味精,最后出锅。
二、黑木耳排骨汤的养生功效
功效:凉血益气,治疗痢疾。
很多人不吃动物内脏,那么黑木耳排骨汤就可以成为餐桌上的一道香而不腻的主要汤类。
黑木耳嫩而不化,口感舒适,是很多人的最爱;排骨(可为猪排骨、牛排骨、羊排骨等)又可以提供身体必须的蛋白质,黑木耳排骨汤实为餐桌上的一道上品汤类。
生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏。
海参的八种家常做法
海参的八种家常做法随着日常生活水平的不断提高,在日常生活中很多人都吃过海参,而且有些人经常性食用海参,海参是一种非常滋补的食材,不过虽说是海参是常见的食材,但是毕竟吃过的人不是多数,仍然是有很多人并没有吃过海参,海参在平时的做法以及吃法都是非常多的,下面介绍海参的八种家常做法。
海参的八种家常做法一、海参炖猪脚原料:桂皮、大葱、草果、八角、香叶、蒜头、姜片、调料、猪脚、海参1.把泡发好的海参切片、备用。
2.猪脚切块加料酒焯水,清洗干净,备用。
3.炒锅下油烧热,小火加白糖炒化,放入猪脚翻炒至金黄色。
4.将猪脚放入压力锅中,加入适量盐、草果、八角、桂皮、蒜头、香叶、大葱、姜片,加水漫过猪脚,中火炖40分钟。
5.开锅,加入海参,小火再炖10分钟即可。
二、海参鸡汤原料:鸡半只、海参、姜片、清水1升。
1.鸡去皮洗净后焯水。
2.海参洗净后焯水。
3.锅内放少量油,烧热后放入姜片,爆香后加入鸡块和海参爆香。
4.将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水,煲1小时。
5.加入适量盐调味即可。
三、滑菇乌龙汤原料:水发海参100g配料:滑菇80g、油菜心30g调料:上汤100g、生粉10g、蚝油5g、鲍汁5g、香油少许制作方法:油菜心焯水煮热后,与海参一起放入汤盘中,锅内加入上汤和滑菇,加调料勾芡汁烧开,然后浇在海参上。
四、鲍汁烧海参原料:鲍鱼汁、西兰花、泡发好的海参。
1.锅里放水烧开,加适量盐,放入海参煮1-2分钟,捞出。
2.西兰花放入锅中焯一下,捞出来控水放入盘中,海参也放入盘中。
3.鲍鱼汁加热水调匀,放入微波炉加热1分钟,再次调匀,浇到海参上即可。
五、海参炖排骨原料:发好的海参、排骨、香菇、胡萝卜、葱姜蒜、冰糖、老抽。
1.清水加姜、葱煮沸后焯海参,焯排骨。
2.热油爆香姜葱蒜,放排骨和香菇炒出香味。
3.加老抽、冰糖、加清水,大火开后转小火30分钟。
4.胡萝卜、海参倒入锅中焖20分钟至排骨熟软即可。
六、海参里脊片汤。
主料:水发海参、里脊肉。
海参木耳汤
海参木耳汤
海参木耳汤的主料:木耳(干)20克,海参适量。
(01004)
海参木耳汤的调料:味精2克,盐3克,香油5克
海参木耳汤的做法
1.将海参洗净,按食用说明书泡发好以后,切成薄片;
2.木耳用温水浸发洗净,摘去硬帝,沥去水分;
3.烧热锅下少许油爆木耳;
4.加适量水和少许酱油烧滚,然后倒入海参薄片;
5.海参滚至够焓时,以味精、盐、麻油调味即可供食。
小帖士-食物相克:
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
木耳海参汤应该怎么做?
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
生活常识分享木耳海参汤应该怎么做?
导语:木耳海参汤是人们在外面吃饭时经常会点的汤品,不但美味,而且营养丰富,对于人体有很好的滋补效果,因此备受人们的喜爱。
其实木耳海参汤的
木耳海参汤是人们在外面吃饭时经常会点的汤品,不但美味,而且营养丰富,对于人体有很好的滋补效果,因此备受人们的喜爱。
其实木耳海参汤的做法也是非常简单的,只需要2步就可以制成,完全可以自己在家制作哦!
一、食材
主料:水发海参,
辅料:木耳,银耳,黄瓜,
调料:盐,料酒,胡椒粉,鸡精,香油,姜,葱,香菜
二、做法
1、将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用;
2、坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可。
三、海参的功效与作用
1.促进发育增强免疫力
赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”,它是精子形成的必要成分,能促进人体发育,增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用,故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。
2.美容养颜。
海参煲汤大全
海参煲汤大全
1、木耳海参汤。
做法:将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用。
待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、
鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可
2、清汤海参。
做法:将发好的海参洗净,顺长向切成抹刀片,大的片成3片,小的片成2片;兰片洗净,切成片:冬菇洗净,去蒂,破开香菜洗净,清毒。
锅内加水,浇沸后下入
海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出,控净水,盛在汤碗内。
将锅架在火上,放入熟猪油烧至六七成热,加鲜汤、料酒、味精、盐,汤烧开后调好口味,撇去浮沫将少许沸汤冲在
大汤碗内,烫一下海参片,然后把汤滗回锅内,烧开后再将锅内汤盛于汤碗内,撒上胡椒粉,淋入香油,放上洗净的香菜叶即成。
新鸿生海参食谱|十全大补的排骨海参汤
新鸿生海参食谱|十全大补的排骨海参汤科学考证表明,人类起源于海洋。
而在美食领域中,海洋不但赋予了我们生命,更赐给了我们无尽的美味食材,海参更是海产百珍中的典型代表。
海参营养丰富口感细腻软弹新鸿生海参食谱让海参充分吸收其他食材的味道与其他食材叠加出更丰富的营养随着配搭食材的不同海参料理的做法百变口味也变幻不止秋分已过,天气转凉今天,为大家介绍的是一道十全大补的菜品排骨海参汤必备食材原料海参排骨生姜黄芪枸杞桂圆天麻葱花胡萝卜红枣盐烹饪步骤1、生姜切片,排骨焯水后捞出备用。
2、将排骨、黄芪、枸杞、桂圆、天麻、百合、胡萝卜、红枣下入锅内。
3、海参入锅,加水炖煮2个小时。
4、加盐,搅拌后即可出锅食用。
肉质细嫩鲜美无比十全大补养生养颜海参被称之为“海八珍”之一,营养自然不用多说,延缓衰老,增强自身免疫力,微量元素高居大部分食材之首。
海参体内含有18种氨基酸,其中甘氨酸、精氨酸和谷氨酸含量远远高于其它氨基酸。
氨基酸是合成蛋白质的物质基础,具有极高的营养和药用价值。
此外,海参所含的必需脂肪酸种类齐全,如亚油酸、亚麻酸、EPA、DHA等。
其中刺参的必需脂肪酸含量明显高于其它海参。
必需脂肪酸对于增强人体免疫以及人脑的机能具有重要作用。
排骨不仅富含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,具有滋阴壮阳、益精补血、强健筋骨等功效。
海参跟排骨一起炖汤后进食,其美味和滋补程度较高。
海参以及排骨都含有大量的蛋白质,进食之后满足人们的生命活动需求,还可以提高机体免疫能力,进食之后对抵抗力提高有很大帮助。
值得一提的是,这道排骨十全大补海参汤里,还有黄芪、枸杞、桂圆、天麻、百合、胡萝卜、红枣等辅料,更赋予这道汤品明目、清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功效。
处于发育阶段的青少年可以一周饮用一次海参排骨汤,促进机体发育。
排骨汤的做法大全海带排骨汤的功效
排骨汤的做法大全海带排骨汤的功效排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人供应钙质。
排骨有很高的养分价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后特别美味,也很有养分。
排骨汤的做法作为现在的年轻人不会做菜或许很正常,所以假如会煲一手靓汤,确定让人刮目相看,排骨汤的做法很简洁但同时又美味且有养分,下面我就为您介绍几味排骨汤,让您以备不时之需。
黑木耳苹果排骨汤黑木耳苹果排骨汤具有降血压、血脂,通血管,润肠道等功能,其做法如下: 1、材料:黑木耳12克,苹果1-2个,排骨400克,姜3片,水1000毫升。
2、做法:首先将黑木耳浸泡发,然后将木耳泡发去蒂洗净沙质、将苹果切片去核,将排骨飞水后将全部材料加水大火煲开,打去漂沫。
先用大火煲10-15分钟后改小火煲2小时放入调味即可。
山药玉米排骨汤玉米排骨汤富含硒、VA、钙、VB1、胡萝卜素、尼克酸等有益我们眼睛的养分素,是一道明目的食疗菜呢。
其做法如下:1、原料:猪肋排2根、甜玉米一根、山药半根、葱、姜、黄酒、盐适量。
2、做法:首先将猪肋排剁成小段备用;在锅内放适量凉水和排骨煮开后将排骨过凉水洗洁净;然后预备好一个砂锅放温水,将排骨放到砂锅里,中火烧开。
再将玉米切段、山药切成滚刀块,葱丝、姜片备用。
用中火将排骨煮至大红约40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片、倒入一勺黄酒。
再转小火连续煮40分钟后,按个人口味加盐后关火即可。
冬瓜排骨汤冬瓜排骨汤具有清热解毒,利水消肿,生津止渴,润肺化痰,解暑等作用。
主治水肿、脚气、胀满、喘咳、暑热郁闷、疮疡痈肿等病症。
1、原料:排骨、冬瓜以及葱姜、大料、胡椒粉、盐、香菜末等适量。
2、做法:首先将排骨剁成块后冲洗洁净;然后冷水下锅,烧开后稍煮片刻,捞出;将浮沫冲洗洁净备用;接着在锅中放入适量清水,放入排骨、葱姜片、大料、胡椒粉,大火烧开后,转小火炖至排骨微烂;再者将冬瓜洗净后去皮切片放入排骨锅中,炖至熟烂,撒香菜末出锅即可。
养阴润燥滋补海参汤
养阴润燥滋补海参汤
八鲜岛为您介绍两道养阴润燥滋补海参汤,希望广大消费者在食用吸收海参营养的同时享受到海参的美味。
一、养阴润燥木耳海参汤
主料:八鲜岛水发海参辅料:木耳,银耳,黄瓜
调料:盐,料酒,胡椒粉,鸡精,香油,姜,葱,香菜
木耳海参汤做法如下:
1、将八鲜岛海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用;
2、坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可。
二、滋补强壮海参羊肉汤
海参羊肉汤是一道营养极其丰富的菜品,制作过程如下:
1、八鲜岛水发海参,洗净,再用开水煮10分钟左右,取出后连同水倒入碗内,泡2-3小时。
2、羊肉洗净,去血水,切成小块,加水适量(约50g),小火炖煮,煮至将熟,将海参切成小块放入同煮,再煮沸15分钟左右,加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐,即可,温食参肉,饮汤。
海参排骨汤的简单做法
海参排骨汤的简单做法关于《海参排骨汤的简单做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
海叁是我们常常品尝到的一种海鲜产品,海叁不仅味儿非常好并且常常吃还能具有非常好的养生保健作用,海叁有补肾壮阳和补阴等效应,常常吃海参是能够提升我们身体的免疫功能,因此海叁备受大家的钟爱,海参的做法有很多种多样,下面我们就选用海叁配搭上猪排骨来制成海叁骨头汤。
海叁,属海叁纲(Holothuroidea),是日常生活海边至8000米的深海棘皮动物,至今已有六亿多年的历史时间,海叁以深海藻类植物和浮游动物为食。
海叁全身爬满肉刺,广布于全球各深海中。
在我国东海沿岸地区类型较多,约有二十余种海叁可供服用,海叁同山参、燕窝、干鲍鱼并称,是全球八大佳品之一。
海叁不但是宝贵的食品,也是珍贵的中药材。
据《本草纲目拾遗》中记述:海叁,味甘咸,补肾壮阳,益精粹,摄小便,补肾壮阳疗痿,其性清补,足对手参,故称海叁。
海叁具备增强记忆力、减缓性激素衰退,避免动脉硬化及其抗肿瘤等功效。
伴随着海叁使用价值专业知识的普及化,海叁慢慢进到老百姓饭桌。
生活环境决策海叁质量。
1.猪排骨清洗剁一小块,海叁切一小块,其他辅材清洗干净;2.凉水锅下猪排骨,未盖盖子火灾煮滚后,转中文火再次煮5分鐘上下至猪排骨吐尽鲜血;3.捞起来吐尽鲜血的猪排骨,清洗干净控干水份;4.将全部的食物放进陶罐,并添加添加1.2L上下的矿泉水;5.盖上陶罐,移进电子器件炖锅内,往炖锅内添加充足量的沸水,盖上外盖,插进开关电源,调自动档汽车隔水炖2钟头;6.時间到断掉开关电源,抬出陶罐,适当盐调料就可以。
好用海叁骨头汤制做提醒:1.食物和水流量可依据炖锅的尺寸适度调整,我的陶罐容积为2.2L上下;2.陶罐放进电子器件炖锅后加的水流量也留意不必超出最高警戒;3.无需炖锅隔水炖,把食物放进火锅中煲也行,一般火灾煮滚后,转文火煲1.5-2钟头上下;4.猪排骨换为鸡也非常好。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么是海参,我们了解海叁不仅能够服用并且服用使用价值还很高,海叁有补肾壮阳益气养血等作用,上文详解了海叁骨头汤的作法。
木耳排骨煲
木耳排骨煲
主料:木耳(干)酱排骨
辅味:粉丝、大蒜、姜、午餐肉、虾米
调料:淀粉(马铃薯)、白砂糖、橄榄油、胡椒粉、鸡粉
制作步骤
∙食材:排骨。
∙食材:干木耳。
∙将木耳用清水泡发。
∙将排骨洗净,加入适量的生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖和清水拌匀,腌制2小时。
∙将生姜洗净,去皮,切片。
将蒜头去衣。
∙将虾米洗净。
∙热油锅,爆香虾米、姜片和蒜头。
∙放入腌制好的排骨,煸炒2分钟。
∙倒入适量冷开水。
∙盖锅盖。
∙焖煮20分钟。
∙放入木耳。
∙煲至木耳变软。
∙放入粉丝,煲2分钟即可关火。
∙整锅上桌,就可美美享用。
海参排骨汤的做法
海参排骨汤的做法海参富含的精氨基酸可促进人体细胞的再生和机体损伤修复,延年益寿,消除疲劳,又是合成人体胶原蛋白的主要原料。
你想自己动手做海参排骨汤吗?现在,店铺来告诉你海参排骨汤的做法。
海参排骨汤的制作食材:海参排骨汤的做法步骤:1.排骨泡水半小时,洗去血水。
切几片生姜,一勺耗油,两勺黄酒和生抽,适量盐。
抓匀盖上保鲜膜放冰箱冷藏一个晚上2.海参提早泡发好,处理肚子里脏物。
然后我是放热水瓶发的,比较简单不麻烦3.高压锅里加适量水,排骨里加泡发的香菇和黑木耳,我倒的是海参的汤进去的,加开水也可以。
4.盖盖蒸30-40分钟。
有砂锅的最好还是砂锅慢慢煲的好。
没有就用高压锅隔水蒸5.出锅,倒入熟了的海参就好了。
味道很鲜美海参的营养功效:1、促进性激素分泌能力、提高性功能。
海参号称“精氨酸大富翁”。
精氨酸是构成男性精细胞和合成人体胶原蛋白的主要成分,可以促进人体细胞的再生和机体损伤后的修复;提高人体的免疫功能;消除疲劳;对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用;还有预防皮肤衰老、美容养颜等特殊功效。
海参中含有锌元素,人体尤其男性缺锌时,受累最重的是生殖器官。
因此,缺锌可导致男性原发性不孕症。
患者性腺萎缩,性功能低下,精子量稀少。
男性前列腺疾病也与缺锌有密切关系。
锌是男性前列腺的重要组成部分,故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。
2、益智健脑、助产催乳。
刺参中含有两种ω-多不饱和脂肪酸(EPA和DHA)。
其中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。
人体大脑发育始于妊娠的第三个月,胎儿通过胎盘从母体中获取DHA和EPA。
如果母体缺乏DHA,会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足,影响胎儿神经系统的正常发育。
DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益,而且还可使孕产妇的乳房丰满,乳汁充盈。
日本及山东半岛的孕妇自古以来就有一天补一个海参的饮食习俗。
我国古代民间就有:海参养血润燥、调经养胎、助产催乳、修补组织。
木耳骨头汤的详细做法是什么
木耳骨头汤的详细做法是什么木耳骨头汤是一道汤鲜味美的汤,也是一道比较常见的家常汤,大家别小瞧这道汤,其实它的功效是非常多的,而且营养价值也是不可小觑的,那么你们会做这道靓汤吗,我们在日常生活中经常会在外面喝这类汤,其实我们也可以在家里做出这道美味又健康的木耳排骨汤的哦。
主料大骨头 (一根)辅料木耳 (适量) 枸杞 (适量) 生姜 (适量) 厨具砂锅分类冬季菜谱汤羹原味煮半小时简单难度1主料:大骨头一根,敲碎2配料:木耳浸泡,生姜3骨头加水煮沸,略去表面的油沫,洗净,重新加满水大火煮开,转中火熬煮。
4中途加入几滴醋,可以促进骨头里的的钙质溶出,最后加入木耳,枸杞,煮开,盖锅盖,闷一会更入味。
木耳排骨汤,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、木耳炖排骨汤配合火麻油,可以杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;亦舒堂的京东比较好。
炖排骨汤时辅以木耳,适合1岁以上儿童食用。
5看汤色油花花的却不腻,美味营养又下饭哦!小窍门:1.熬骨头汤可以选用砂锅或陶瓷煲比较好,不会流失营养!2.加入冷水熬汤时可以一次性多加点水,水会越熬越少。
3.时间熬的越久越入味,但配料要稍微晚点放,不然会煮太烂影响口感!我们在上文为大家介绍了木耳骨头汤的做法,这道养生汤对于我们的生活起着重要的作用,因为他们的功效与营养价值都是非常高的,多喝骨头汤有助于钙的吸收,而木耳本身所含的粗纤维和胶原物质,能够很好的排出我们体内的垃圾,所以平时要记得多喝木耳骨头汤吧。
黑木耳排骨汤的功效是什么
本文整理于网络,仅供阅读参考
黑木耳排骨汤的功效是什么
黑木耳是一种富含多种营养的食材,人们可以从黑木耳中摄取营养成分,从而增强身体的抵抗能力,非常适合当做保健食品食用。
排骨,人们一般喜欢将其用来做汤,用来补身体的,在排骨炖汤的时候可以加入黑木耳,那绝对是大补的!下面小编就为大家介绍黑木耳排骨汤的具体功效。
黑木耳排骨汤具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效等功用。
黑木耳排骨汤中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,能促进胃肠蠕动,促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物脂肪的吸收,从而起到减肥作用。
黑木耳排骨汤中的胶质,有润肺和清涤胃肠的作用可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外。
黑木耳排骨汤性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。
若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。
猪骨煅炭研粉则性温,有止泻健胃补骨作用。
适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
黑木耳排骨汤虽然能对身体起到大补的作用,但并不是任何人都能食用的,例如文中提到的脾胃虚寒的人就不能吃,因为汤是凉性的。
如果这些人真的想吃的话,只能在汤中加入热性的食材中和一下才行。
因此,在准备做黑木耳排骨汤之前,一定要先了解它的功效。
木耳海参汤怎么做呢
木耳海参汤怎么做呢
木耳海参汤是一道既美味又营养的汤,因为木耳具有延缓衰老,防癌抗癌的功效,美容驻颜,令人肌肤红润有光泽,而海参能够补充人体所需的维生素,等多种微量元素,将两者结合在一起,其功效就更加不可小觑了,那么对于这么有功效的一道汤,是怎么做的呢,下面就跟随我们一起去学习一下吧。
辅料
木耳银耳
黄瓜黄瓜盐料酒
胡椒粉鸡精香油姜
葱香菜
木耳海参汤的做法步骤
1. 将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用;
2. 坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可。
菜谱简介养阴润燥、鲜咸营养。
材料
主料:水发海参,
辅料:木耳,银耳,黄瓜,
调料:盐,料酒,胡椒粉,鸡精,香油,姜,葱,香菜
做法
1、将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用;
2、坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可。
为了让大家更好的了解这道汤的具体做法,我们介绍
大家先仔细阅读上文,这道菜肴也是比较容易学的,而且对于这道拥有这么高营养的靓汤,各位朋友们,你们怎么能够错过呢,请跟着我们上面的步一起动手吧,趁这次机会试试你们身手如何。
海参炖排骨的做法是什么
海参炖排骨的做法是什么
海参和排骨都是营养丰富的食物,两者搭配可以将食物的营养最大发挥。
海参排骨是非常滋补的,养病的人喝还能帮助恢复。
这道汤品做法简单,只需要注意海参和排骨的处理方法就好,适合保健食用。
1.排骨洗净剁小块,海参切小块,其余辅料冲洗干净;冷水锅下排骨,不盖锅盖大火煮滚后,转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水;捞出吐尽血水的排骨,冲洗干净沥干水分;将所有的食材放入瓦罐,并加入加入1.2L左右的纯净水;盖上瓦罐,移入电子炖盅内,往炖盅内加入足够量的开水,盖上盖子,插入电源,调自动挡隔水炖2小时;时间到断开电源,抬出瓦罐,适量盐调味即可。
2.鲜排骨一斤。
锅子里盛凉水,放入排骨,大火烧开,水开后保持3、5分钟,血水和杂质就都煮出来了,这个过程叫做“飞水”(经过飞水的生肉也好,生排骨也好,煲出来的汤色清澈、不浑浊),捞出排骨。
将排骨冲洗干净,另取电压力锅,盛入足
量清水,将排骨放入,丢几段葱白和生姜片、几粒花椒进去。
盖好盖子,插上电源,按下“肉/鸡键”,就不用管了。
这个时候取出提前泡发好的干海参,如果是冷冻的一定要自然解冻。
待排骨压好后,压力锅排气,开盖。
加入半勺盐。
放入海参和枸杞。
继续旋上锅盖,压5分钟,拔掉电源,放气开盖,趁热丢入豌豆苗就好。
3.排骨冷水下锅,烧开后撇去浮沫,放入葱、姜,大火烧开后,转小火煲1小时,再放入海参,煲30分钟,调味后即可食用。