种植方法

芹菜催芽方法：芹菜出苗较困难，播种前一星期可进行浸种催芽。6月中、下旬播种，先用冷凉水12～14℃浸泡12～24小时，将种子淘洗干净，放风凉处晾一会，待种子表面干燥，用湿毛巾包好，放冷凉处（15～20℃）见光催芽，每天用冷水清洗1次。待种子露芽即可播种。

快菜的种植方法：采用撒播或条播方式。条播行距15厘米，株距5-6厘米。水分管理一促到底。叶片数达10片叶时，即可开始采收。

小茴香的种植方法：茴香可条播或撒播，茴香叶面积小，很适合密植，为使出苗快而整齐，播种前最好先进行浸种催芽，方法是把种子浸泡24小时，然后用手将种子揉搓并淘洗干净后，将湿种子摊放在麻袋或草席上，放阴凉处稍晾一下，再盛在瓦盆里，盖上湿布于16-23度下催芽。播前先浇底水，当水渗下后均匀撒播，并覆土2厘米左右即可。

生菜的播种方法：将土壤疏松，均匀撒上生菜种子，土地比较多的话，可以将生菜种子撒播的稀疏些，给生菜留下充足的生长空间，就不用等蔬菜长大后再移植了。如果没有足够多的土地，只有将种子撒播稠密了。种子播下后，浇透水，再附上一层细土。

空心菜种植：发芽适温20～35℃，一般用撒播法，覆土1～2厘米，浇透水，约1周发芽，空心菜需水量较大，应经常浇水以保持土面湿润。

青菜种植：先将土浇透水，种子用细土混匀后撒播于土面，稍覆土，盖住种子即可，不能太厚，可用喷雾的方式将表土喷湿以保持湿润状态。一般约3-4天发芽，温度低时约需1周。

茼蒿种植：用细土和茼蒿种子混匀实，均匀撒在地表。用钉耙轻轻沟底覆盖。注意茼蒿种子不宜覆土太深，影响发芽。如果天气干旱，一定要及时浇水。在幼苗期可以喷洒的方式浇水。在生长中后期可以漫灌浇水。浇水不宜频繁，以防根茎长期泡水腐烂。

油麦菜种植：由于夏茬油麦菜育苗期正处在高温、干早、多雨季节,为了保苗齐、苗壮,播前最好采取浸种催芽。将种子用纱布包裹后浸在凉水中约1小时,然后捞起置于15℃~20℃条件下催芽,2~3天种子露白后即可播种。