酒店筹备工作计划
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酒店筹备工作计划
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中层管理人员进场总经办
定制厨房设施、传菜梯总经办
制定员工军训计划总经办
制定员工公共课培训计划总经办
制定岗位职责管理规范各部门
制定岗位操作程序各部门
制定各部门物品申购单总经办
制定各岗位工作质检标准总经办
制定服务质量评定细则总经办
审定员工手册总经办制定营销用品，开始前期介入性营销部营销
制定VIP会员充值消费卡、会员营销部卡及营销办法
后勤工程动工
弱电系统安装
开始市场调研、并制定营销方案营销部
新员工入职酒店培训
工作内容 16—20 21—25 26—31 1—5 6—10 11—15 16—20 21—25 26—30 1—5 6—10 11—15 负责部门行政区域划分、定位总经办厨房设备设施安装与调试行政总厨工作服（名牌）选料、订样、制
总经办作
制定各部门营业时间总经办酒店物品确定采购单总经办家具定制总经办设计酒店标准色、图案、铺助、
总经办店标、店徽设计
制定开业前媒体广告、策划、宣
总经办传方案
检查并调试酒店各部门工程与设
工程部备安装完成运行情况
执行落实开业前媒体广告、策划、
营销部宣传方案
制定印刷品及各种报表、单据各部门设计制定酒水单、食品单、菜单
各部门等营业用品
一次性消耗品确定各部门确定食品供应商名单总经办员工开始全面专业培训各部门制定酒店装饰品采购方案总经办
制定各部门项目收费标准总经办
家具进场各部门
完成宿舍工程、床
室外场地清理和绿化计划各部门
员工开始分部门专业培训各部门
空调系统安装与调试
电器、通信系统安装与调试
装修工程竣工清理制定开业典礼宴请贵宾名单与计
划
制定各部门卫生进场计划各部门
制定开业庆典策划方案总经办
各营业点标牌制作安装总经办
制定员工酒水提成总经办
制定营销人员业务提成总经办宿舍、员工餐厅调试运行总经办开业前验收标准
各部门卫生进场各部门
安排员工到友好酒店实习总经办物品入库各部门
物品出库各部门
所有物品提放各部门
员工实地模拟操练各部门
酒店试营业 7月15日
酒店正式隆重开业 8月8日