固原市原州区苹果霉心病的发生及防治

固原市原州区苹果霉心病的发生及防治

摘要通过大量的调查研究，阐述了固原市原州区苹果霉心病病原菌的发病症状、病原、病害循环及发病条件，并提出了综合防治方法，以期为原州区苹果霉心病的防治提供参考。

关键词苹果霉心病；发生；防治；宁夏固原；原州区

中图分类号 s436.611.1+9 文献标识码 b 文章编号 1007-5739（2013）15-0151-01

原州区位于暖温带半干旱区。地形复杂，昼夜温差大，加之受西北冷空气侵袭，暴雨频繁，降雨迅猛，山洪较多。由于地处内陆，春季气温多变，夏季短暂凉爽，秋季降温迅速，冬季漫长寒冷；春季和夏初雨量偏少，灾害性天气多，区域降水差异大。境内年平均气温在6.0～6.2 ℃，常年最冷月1月，平均温度-14.3 ℃，极端最低温-28.1 ℃；常年最热月7月，平均温度24.7 ℃，极端最高温34.6 ℃。因地形、海拔不同，区域温差很大。大陆性气候很强，因此昼夜温差很大；多晴朗天气，日照充足，年均日照时数2 518.2 h。

近几年，随着退耕还林、生态移民及天然林保护等工程的实施，国家对原州区的政策、项目及资金的投入，使广大农户依托自然条件和资源优势，借助政策和项目，进一步调整产业结构，从以往的农民对农作物广种薄收逐步向经果林种植及生态林发展，大力发展林果产业，而苹果也是原州区的支柱产业之一，得到了大力发展。苹果霉心病（apple mouldy core）和褐腐病（apple brown rot）

在苹果生产中发生普遍，且原州区大量发生，在贮藏和运输过程中发病很重，损失很大。而苹果霉心病在一定程度上严重影响果品质量和果农的经济收入[1]，逐渐成为苹果生产的主要病害之一，在各苹果产区均有发生，原州区果园均有不同程度的发生，特别是坡台有的果园病果率高达40%以上，通过多年的管理经验，总结出一套有效的苹果霉心病综合防治技术，以供参考。

1 发病症状

苹果贮藏期病害有10多种，其中常见的危害性大的寄生性病害有褐腐病、轮绞病、霉心病及青霉病等。苹果贮藏期的病害大多来自果园。在果实生长发育过程中受侵染，而在贮运期中发生，也有来自包括包装房和贮藏库。

苹果霉心病又称苹果霉腐病、苹果心腐病，为苹果果实生长前期、采收期、贮藏期的主要病害之一，该病一般发生在果心部位，严重时可造成心室周围腐烂，甚至可烂到果皮下，不堪食用[2]。

果实受害后，一般症状不明显，较难识别。幼果受害重的，早期脱落。接近成熟时的病果，果形不整或都呈现着色较早的现象，有的偶尔可见果面发黄。有的发病重的果实可明显成畸形，从果梗至萼洼已烂通。剖果观察，病果果心变褐，充满灰绿色霉状物；受害区从心室开始，逐渐向外扩展霉烂。在贮藏期中，果心霉烂发展严重时，有些果实胴部可具水渍状、褐色、形状不规则的湿腐斑块，斑块可相连成片，以致全果腐烂[3]。

2 病原

苹果霉心病的病原有多种，常见的有交链孢菌（alterna-ria spp）、粉红草端孢菌（trichothecrium roseum lk et fr）和串珠镰刀菌（fusarium monili forme sheld）。以上3种病原都属半知菌亚门。各产区的优势种略有差异，病原的发病率也各不相同[4]。

3 病害循环及发病条件

霉心病菌除以菌丝体潜存于苹果树体中以及残留在树上或土壤

等处的病僵果内之外，还可以孢子潜藏在芽的鳞片间越冬，翌年以孢子传播侵染。侵染的途径说法各不相同，有的认为从果实萼简侵染到果心，有的认为病害是在花期侵染；有的认为苹果暴芽（或更早）时期是病菌从芽鳞片侵入花器的重要时期[5]。病菌侵入后在果心内呈潜伏侵染状态，随着果实发育和病菌的生育情况而逐渐发病，至贮藏期带病果继续发病。

经调查，病害的发生与品种的关系密切。凡果实萼口开放、萼筒长与果心相联的均感病。红星等元帅系的品种开萼、萼筒长发病严重，国光等半开萼发病较轻。一般闭萼、萼筒短的品种抗病。此外，树势弱、低湿、郁密的果园一般发病较重。

此外，果园管理较差，水分供给失调，虫害严重，引起果实裂果或果实受虫危害严重的均有利于病害的发生和流行[6]。

4 防治方法

霉心病大量侵入时期为花期，要防治贮藏期引起的烂果，除加强贮藏期管理外，还应重视田间防治工作[7]。根据当地气候条件，因地制宜适宜选用抗病品种。清除病原，冬季剪除枯枝，喷洒3～

5 °bé的石硫合剂+0.3%五氯酚钠，减少树体带菌[8]。适时喷药保护，从暴芽开始于蕾期、初花、盛花、谢花及花后10 d各喷1次药。药剂可用70%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液、15%粉锈灵可湿性粉剂1 000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液、50%退菌特可湿性粉剂500～600倍液等。在条件许可的条件下，喷药时加入0.2%硼砂，效果更好。对感病的元帅系品种，一定要加强药剂防治[9]。同时应加强贮藏期管理，入库前一定要剔除色泽及果形不整的果实，防止病果入库。贮藏期中温度保持在1～2 ℃，可控制病害发展。

5 参考文献

[1] 吕国娟.苹果霉心病防治措施[j].河北林业，2012（3）：42.

[2] 仇宏昌，杨雪萍，张爱菊，等.三门峡市苹果霉心病超重发生原因及综合防治技术[j].烟台果树，2012（3）：22.

[3] 袁艳蕾，司红霞.苹果霉心病大发生的原因及有效防治措施[j].河南农业，2011（5）：33-34.

[4] 姚润芬，薛龙毅，张洪涛，等.豫西地区苹果趋重发生的叶果病害综合防治技术[j].果树实用技术与信息，2011（3）：30-32.

[5] 薛永发.苹果霉心病大面积发生的原因及防治对策[j].烟台果树，2010（1）：44-45.

[6] 苗翠香，马小梅.苹果霉心病的的发生与防治[j].河北果树，2009（5）：37.

[7] 张俊祥，原晓玲，赵磊，等.苹果霉心病的发生规律与防治

方法[j].西北园艺：果树，2008（1）：52.

[8] 李建军.苹果霉心病的发生与防治[j].河北农业科技，2006（3）：17.

[9] 李仁芳，郝庆照，张艳春，等.苹果霉心病大发生的原因及防治措施[j].落叶果树，2004，36（4）：49-50.