关于特色小吃的作文6篇
家乡的特色小吃作文11篇
家乡的特色小吃作文家乡的特色小吃作文11篇在生活、工作和学习中，大家都跟作文打过交道吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。
作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编为大家收集的家乡的特色小吃作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
家乡的特色小吃作文1要说我的家乡特点小吃真的很多很多，但让我印象深刻的那就非麦焦筒莫数了。
要做麦焦筒，得先做它的皮。
可麦焦筒的皮很讲究，要做得又薄又韧。
麦焦筒的皮是由面粉加适量的水用筷子搅拌成糊状，还要往里面撒点盐，再顺时针搅拌20分钟，放在一边静置4个小时左右，静置好后拿一个平底锅，舀一勺面糊放在锅上，用手将它抹成薄薄圆形，煎熟后将它放在一旁待凉中。
做完皮后，就要整理食材了。
食材有猪肉、粉丝、虾仁、莴笋等十来样。
可别小看这些食材，它们也是很有讲究的哦！比如猪肉，它要先放进高压锅里炊一炊，再把它放入盛着油的锅里炒一炒，猪肉才算做好啦！还有莴笋，它一定要新鲜，将它切成条状，清炒一翻后放入单独的盘里冷却。
皮和各种食材都烧熟了，接下来就开始包麦焦筒了。
包也是一门技术活，一定要将粉丝打底，再放上猪肉、豆腐，然后是莴笋、虾仁等。
你知道为什么要将粉丝打底吗？因为粉丝不带乳汁又软，这样才不会破皮；相反，如果先上豆腐、猪肉、莴笋等，它们既有乳汁且硬，容易把皮弄破。
一个香喷喷的麦焦筒就诞生啦！从外面看，它色泽金黄，表面上还点缀着一处处焦花；从里面看，里边丰富的食材层层叠叠地摆放着，让人垂延欲滴。
用鼻子凑近一闻，一股麦香与肉香扑鼻而来，让人忍不住想咬一口。
一口咬下去，那粉丝滑滑的感觉与豆芽脆脆的感觉融为一体，令人吃了一根还想吃第二根。
吃着美味的麦焦筒，我就想到了它的故事：传说在戚继光抗逶时期，家家户户都做菜肴想要犒劳大军。
但是怎么送去军营是个难题。
于是，聪明的渔家女就做了饼皮，把菜包了进去，即方便送去又便于士兵们带在行军路上吃。
看了我的介绍，你们是否对麦焦筒有了更深的了解呢？家乡的特色小吃作文2我的家在江苏省泰州市，常常被人们称为祥泰之州，同时也是最适合居住的城市之一，而且是一座古老历史文化名城，《水浒传》的作者施耐安，扬州八怪的代表人物郑板桥，京剧艺术大师梅兰芳……都是我们泰州历代文化名人中的杰出人物。
关于介绍小吃的作文8篇
关于介绍⼩吃的作⽂8篇 在⽣活、⼯作和学习中，⼤家都写过作⽂，肯定对各类作⽂都很熟悉吧，作⽂是⼀种⾔语活动，具有⾼度的综合性和创造性。
还是对作⽂⼀筹莫展吗？下⾯是店铺帮⼤家整理的介绍⼩吃的作⽂8篇，欢迎⼤家分享。
介绍⼩吃的作⽂篇1 汕头是⼀个美⾷之乡，除了享誉内外的潮菜，还有许许多多的潮汕⼩吃，像⽼妈宫粽球、⽆⽶果、⽜⾁丸等等。
今天我要给⼤家介绍的是潮汕⼩吃——肠粉。
说起肠粉，⾸先就要介绍⼀下蒸肠粉的⼯具。
蒸肠粉的炉具就像⼀座铁⽪⼩楼房，共有5层，可以同时蒸五条肠粉，每层上⾯都有⼀个把⼿。
做肠粉⾸先⽤⼀把刷⼦把油刷在铁板上，⽬的是使⽶浆不会和铁板粘在⼀起。
把刷过油的铁板蒸热以后倒⼊⽶浆，左右摇晃，使⽶浆均匀地覆盖在铁板上，再放进炉具⾥蒸，直到⽶浆凝固变成粉⽪，就可以把⾁馅、鸡蛋、⽣菜还有鲜虾和⾖芽倒在粉⽪上，⼀起蒸到熟。
最后加⼊卤汤、萝⼘⼲粒，⼀盘⾹喷喷的肠粉就做好了。
吃上⼀⼝，真⾹啊！薄薄的粉⽪⾥⾯裹着馅料，吃起来⼜软⼜⾹，真爽⼝！外地的朋友有机会请来尝⼀尝，⼀定会让你赞不绝⼝！介绍⼩吃的作⽂篇2 我的家乡——龙池镇可美了。
⼭美，⼈美，⼩吃的味道更美。
我的家乡是美⾷之乡，这⾥的美⾷很多，都有⾃⼰独特的味道。
下⾯，就让我来给你介绍介绍吧。
⾸先介绍我最爱吃的⽶⾖腐吧。
⽶⾖腐在我的家乡深受⼈们的的喜爱。
聚会的时候，酒席上，路边的⼩摊，到处都能看到它的⾝影。
⽶⾖腐做起来很简单，只要把⼤⽶和上⽔磨成⽶浆，在锅⾥烧开，再点上⽯灰⽔煮熟，然后让它凝固，放凉，黄黄嫩嫩的⽶⾖腐就做成了。
这是⼤⼈⼩孩都爱吃的。
⼤⼈不在家，我们要是玩饿了，只要⽤⼩⼑把⽶⾖腐切成⼩块，蘸着准备好的辣椒酱吃，那味道，别提多美了。
接下来就是油粑粑了。
油粑粑的制作过程简单，但味道很鲜美，还有多种吃法。
制作油粑粑同样需要⽶，也是加少量⽔⼀起磨成⽶浆，⽐⽶⾖腐的⽶浆要⼲⼀些，在⾥⾯加上盐，花椒，姜⽶，野葱，蒜苗等搅拌好。
⽤勺⼦舀起倒⼊油粑粑盒⼦⾥，再放⼊翻滚的油锅⾥炸，等到炸成⾦黄⾊就可以出锅了。
关于美食的作文九篇
关于美食的作文九篇民以食为天。
食物却是我们再熟悉不过的了，一日三餐，何时离开它过？下面是关于美食的作文九篇的内容，欢迎阅读！【篇一：荆州特色小吃——春卷】荆州，是一个美丽富饶的古城，也是我的家乡。
这里有着数不胜数的美食。
春卷就是其中一种。
春卷，这一家喻户晓的大众传统美食，不仅传遍了祖国的大江南北，更跨出了国门，走遍了世界。
它这么受欢迎，是怎么来的呢？春卷在我国有着悠久的历史，北方人也称为“春饼”。
据传在东晋时代就，那时叫“春盘”。
当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，所以叫“春盘”。
那时不仅立春这一天食用，春游时人们也带上“春盘”。
到了唐宋时，这种风气更为盛行。
著名诗人杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”的诗句，都真实地反映了唐宋时期人们这一生活习俗。
在唐代，春盘也叫五辛盘。
春卷还有另一个来历：清朝的金门人蔡谦有一次受皇上刁难，要两手同时书写，看丈夫没法用手吃饭，蔡谦的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，这就是“春卷”。
以后春盘、五辛盘又演变为春饼。
随着烹调技术的发展和提高，“春饼”又演变成为小巧玲珑的春卷了。
这时它不仅成为民间小吃，而且也成为宫廷糕点，登上大雅之堂。
在清朝宫廷中的“满汉全席”一百二十八种菜点中，春卷是九道主要点心之一。
为了能让大家在家里都能尝到荆州的美味春卷，让我们来了解一下它的做法吧！先用瘦肉丝加调料拌匀腌制一会，黑木耳泡后和胡萝卜切丝、韭黄切断备用。
把肉丝煸炒至变色，盛出备用。
再在锅内留油放入胡萝卜炒，放入黑木耳和肉丝，加糖、蚝油、盐炒透，最后关火放入韭黄段。
盛出冷却待用。
面粉加水调成封口用的面糊备用，春卷皮中放入适量馅料包起，用面糊收口，排入盘中待用。
锅内放油烧至七成热，把春卷放入，中火炸至表皮金黄就完成了。
吃的时候外酥内软，入口留香，皮的酥脆加上馅的香软，好吃极了。
简直无法用语言来形容。
怎么样？听了我的介绍，大家是不是很想尝尝春卷的味道了呢？那就请到我们荆州来吧！【篇二：荆州的小吃——八宝饭】我的家乡是闻名中外的荆州，它位于我国的湖北省中部。
五年级作文家乡特色小吃优秀5篇
五年级作文家乡特色小吃优秀5篇五年级作文家乡特色小吃篇一俗话说：“民以食为天。
”每个地方都有自己的特色小吃，我故乡的特色小吃就是饺子。
做饺子说难也不难，说不难也不是很简单。
首先，从集市上买来新鲜的肉，把它切碎，剁成肉馅儿，然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里，再加入适当的水，就可以和面了，三下五除二，面就和好了，接着把和好的面团放到蒸板上，拿起擀面杖，将面团擀一会儿，饺子皮就好了。
但是你一定要注意，饺子皮不能太薄，因为太薄了，饺子皮里的肉馅儿会不听话，从饺子皮的缝隙当中钻出来；饺子皮不能太厚，因为太厚了，饺子放到水里煮就不那么容易熟。
所以，饺子皮一定要厚薄适中，恰到好处。
饺子做好了，就要把它放到沸腾的开水里煮，煮饺子一定要有耐心。
过了两三分钟，饺子在水里自由自在地东躲西藏。
又过了一会儿，饺子如一尾尾小银鱼，在水里活蹦乱跳，嬉戏着。
蓝色的火苗舔着锅底，锅里热气腾腾，锅子里面的饺子也一直在沸腾。
过了不久，我见时间已到，便连忙拿来一个碗，盛了几个饺子，我用筷子夹起一个饺子，送到了嘴里。
哇！真好吃，一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来，真是只羡饺子不羡仙啊！我细细地品味着那个味道，就连天上的神仙也难得几回闻。
我轻轻地咬了一口，顿时，我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉，似乎没有比这更好吃的东西了。
俗话说：“民以食为天。
”我说：“我以饺子为天！”故乡的饺子有着家乡那独特的味道。
我喜欢故乡的小吃——饺子！五年级作文家乡特色小吃篇二我的家乡是九台市满卡满族乡。
坐落在马达山下的松花江上，既没有巍峨的山峰，也没有让人心旷神怡的景点。
然而，它有一个历史悠久的著名的地方特产-炖蘑菇鸡。
这道菜的制作方法是将鸡肉切成块，放入锅中煎至变黄，加入适量清水，将蘑菇倒入锅中，加入调味料，用文火炖。
当从锅里出来时，鲜嫩的汤是甜的，它使大脑变得清晰，眼睛变得明亮。
这给了一个推动。
这道菜老少皆宜，我当然也不例外。
我记得有一次，那是一个严寒的冬天，我妈妈买了一只鸡和一袋蘑菇，并说她会为我做炖鸡蘑菇。
南阳的特色美食小吃作文600字
南阳的特色美食小吃作文600字《南阳的特色美食小吃》
小朋友们，你们知道吗？南阳有好多好多好吃的特色美食小吃呢！
有一种叫胡辣汤的，那味道，绝了！早上来一碗热乎乎、辣乎乎的胡辣汤，里面有好多食材，像细细的粉条、香香的牛肉粒，还有软软的木耳。
喝上一口，整个嘴巴都充满了香味，身子一下子就暖和起来了，能让人精神一整天！
还有烩面，那可是南阳人的最爱之一。
宽宽的面条，加上鲜美的羊肉汤，再配上几块羊肉、一些青菜，看着就让人流口水。
吃一口面，喝一口汤，那滋味，别提多美啦！
南阳的炸糖糕也很棒哟！金黄色的外皮，咬一口，甜甜的糖汁就流了出来，又香又甜，就像吃了一口甜蜜的云朵。
每次想到这些美食小吃，我都忍不住流口水。
小朋友们，你们要是来南阳，可一定要尝尝这些好吃的呀！
《南阳的特色美食小吃》
嘿，小伙伴们！今天我要给你们讲讲咱们南阳的特色美食小吃。
先说那南阳的灌汤包吧，薄薄的皮儿，包着满满的肉馅和汤汁。
咬开一个小口，先吸一口鲜美的汤汁，那味道，简直妙不可言。
就像我上次和爸爸妈妈一起去吃，我吃得可香啦，一下子就吃了好几个。
还有南阳的牛肉汤，那汤可浓啦，闻着就特别香。
里面的牛肉也煮得刚刚好，吃起来嫩嫩的。
有一次，我感冒了没胃口，妈妈带我去喝了一碗牛肉汤，喝完马上就觉得有精神了。
南阳的特色美食小吃真是太多啦，每一种都让人回味无穷。
小伙伴们，你们是不是也想来尝尝呢？。
介绍一下张掖天水特色小吃的作文
介绍一下张掖天水特色小吃的作文张掖天水的特色小吃简直太好吃了，像是被魔法一样的美味！你知道吗？那里的小吃可有趣了，都是大人小孩都爱吃的哦。
首先，来到了张掖，你一定要尝尝那里的“天水面片”。
这种面片可不是普通的面条，它们大大块块的，像是小船一样漂在汤里！一口咬下去，哇，里面的汤汁和肉末混合在一起，味道真是超级好！妈妈说，“这面片就像是给我们做的美食魔法，一口就让人开心！”还有那个特别的“手抓羊肉”，简直像是从天堂掉下来的肉！羊肉煮得特别入味，像是被妈妈亲手炖了一整天。
小朋友们都喜欢用手抓着吃，羊肉的香味和那些美味的调料混在一起，吃上一口就能让你觉得像在享受一场味觉的盛宴。
爸爸说：“这羊肉吃了以后，感觉自己像是变成了小超人，特别有力量！”再来就是那个神奇的“张掖豆腐”，这豆腐可不是普通的豆腐，它像是被施了魔法一样，不但滑嫩，而且特别入味！它的酱汁是特别调配的，甜甜的，还带有一点点辣。
小朋友们吃了都开心得跳起来，仿佛是在吃一种珍贵的宝贝。
哥哥笑着说：“这豆腐简直是小吃中的明星，吃了让人一整天都觉得快乐！”当然，还有那些可爱的“炒米粉”，它们炒得又香又好吃，米粉软软的，配上各种蔬菜和肉末，像是一个大大的美食派对。
吃上一口，就能感受到那种幸福的味道。
小妹妹一边吃一边说：“这米粉真的是世界上最好吃的，吃了之后觉得自己是公主！”最后，张掖的“豆花”也绝对不能错过！它的豆花特别嫩，吃上一口，像是滑过你的舌头，带来一阵阵的甜蜜。
豆花上面还有各种不同的配料，有甜的，也有咸的，真的像是有魔法一样，让人吃了还想再吃。
小弟弟吃完豆花后开心地说：“这豆花就像是糖果一样，吃了特别开心！”张掖的这些小吃，不仅仅是美味，更像是一场奇妙的美食冒险。
每一样小吃都让你体验到不同的美味，真的像是吃到了幸福的感觉！如果有机会，一定要去尝尝哦！。
介绍汕头特色传统小吃的作文
介绍汕头特色传统小吃的作文汕头，这个位于广东省东南沿海的城市，有着丰富的美食文化。
在这里，你可以品尝到各种美味的小吃，让人回味无穷。
今天，我就来给大家介绍一下汕头特色传统小吃，让你垂涎欲滴！我们要说的是汕头牛肉火锅。
这可是汕头的招牌菜之一哦！吃火锅的时候，你会发现锅里煮着各种各样的食材，有肥瘦相间的牛肉片、新鲜的蔬菜、还有各种海鲜。
而且，这里的火锅调料也是独具特色，让你吃了还想再吃。
吃火锅最重要的是要喝汤，这里的汤底也是非常好喝的，浓郁而不腻，让你回味无穷。
接下来，我们要说的是汕头砂锅粥。
这可是汕头的传统美食之一哦！砂锅粥的做法很简单，就是把米和各种食材放在砂锅里慢慢熬煮。
这里的砂锅粥有很多种口味，有咸的、甜的、还有辣的。
而且，这里的砂锅粥还有很多养生的功效，比如滋补身体、增强免疫力等等。
所以，吃砂锅粥不仅可以满足你的味蕾，还可以让你的身体更健康哦！再来说说汕头潮汕牛肉丸。
这可是汕头的特色小吃之一哦！潮汕牛肉丸的做法非常讲究，首先要选用优质的牛肉，然后再加入各种调料进行搅拌。
把搅拌好的牛肉制成丸子。
这里的潮汕牛肉丸口感鲜美、弹牙可口，而且还富含蛋白质和营养成分。
所以，吃潮汕牛肉丸不仅可以让你大饱口福，还可以让你的身体更健康哦！我们要说的是汕头肠粉。
这可是汕头的传统小吃之一哦！肠粉的做法非常简单，就是把米浆倒在蒸笼里蒸熟后卷起来。
然后，再配上各种酱料和食材。
这里的肠粉口感柔滑、味道鲜美，而且还非常有嚼劲。
所以，吃肠粉不仅可以满足你的味蕾，还可以让你的身体更健康哦！汕头特色传统小吃丰富多样、口感独特、营养丰富。
如果你有机会来到汕头旅游的话，一定要尝尝这些美食哦！相信我，你一定会爱上这里的美食文化的！。
家乡的小吃作文（通用49篇）
家乡的小吃作文家乡的小吃作文（通用49篇）在平平淡淡的日常中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。
作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编收集整理的家乡的小吃作文，希望能够帮助到大家。
家乡的小吃作文篇1我们家乡——濮阳的风味小吃很多，凉皮、糟鱼、装模、灌肠、牛肉耗辣椒……那真是让人流连忘返！你要问我喜欢吃什么，当然是牛肉耗辣椒、糟鱼和灌肠了。
NO·1——牛肉耗辣椒看见牛肉耗辣椒，我的口水就流成了长江，恨不得马上就吃到嘴里。
牛肉耗辣椒配料由盐、牛肉、姜粉、葱、芝麻、味精、花生、辣椒做成，是我们这的特产之一。
当吃到那可口的辣椒酱，你一定不会忘记它那香醇的辣味；当吃到酥而香的花生仁时，你一定不会忘记它那香脆的美味；当吃到硬而脆的牛肉干时，你一定不会忘记它那令人回味无穷的香味；而且不上火，还可以当佐料吃。
好吃！好吃！真好吃！NO·2——糟鱼说起糟鱼，我的眼前猛地一亮，那才是山珍海味哩！它没有扎人的硬刺，鱼刺已变得面、软。
吃上一口，你感觉不到鱼刺的存在，可以放心大胆的吃，在嘴里那是越嚼越香！NO·3——灌肠灌肠也是我的最爱，灌肠皮很筋道，蘸着蒜汁吃让你觉得鲜美，煎着吃更是唇齿留香！我家乡——濮阳的风味小吃还有很多，心动不如行动，快来尝尝吧！家乡的小吃作文篇2梅花糕，顾名思义是像梅花的糕点，它还是家乡的名小吃。
今天，我们就去尝一尝这特别的小吃。
梅花糕的模型就是梅花状，一个一个刻在铁饼板上。
卖梅花糕的老师傅先在模型上倒上油，接着倒上像冰淇淋般又白又稀的面糊。
然后又把一大团一大团的芝麻按下去，再撒上红糖和瓜子仁，最后闷上三分钟，一个个香喷喷的梅花糕就出炉了。
刚出炉的梅花糕热气腾腾，散发着诱人的香味，使我馋涎欲滴。
梅花糕上点缀着米白色的瓜子仁，上面覆盖着一层厚厚的红糖，看着就让人心里暖洋洋的。
梅花糕的皮烤得金灿灿的、脆脆的，红彤彤的糖，金灿灿的皮，米白色的瓜子仁，还镶嵌着点点黑芝麻，外焦内嫩，你光看着就想吃了。
描写家乡小吃的作文（通用6篇）
描写家乡小吃的作文描写家乡小吃的作文（通用6篇）在学习、工作或生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。
相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编收集整理的描写家乡小吃的作文（通用6篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
描写家乡小吃的作文1烤羊肉串是我家乡的一种风味小吃，街头巷尾，处处可以闻见烤羊肉串的香味。
烤羊肉串的味儿特别诱人，你站在老远的地方都能闻到它那令人垂涎欲滴的香味。
那香味仿佛是一只神奇的手，能把人牵引到烤羊肉串的小摊前。
你就是不买，也想多闻闻那香味，再依依不舍地离开。
烤羊肉串似乎很容易，有客人要买，摊主就拿几串穿好的生肉串，放在那个长长的烤炉上，过一会儿他就给那些血红的肉串翻一个身，顺便在每串肉上刷一些油。
有时，油会滴到下面的木炭上，便“嗞”的一声，腾起一缕烟。
两面都烤好，肉串变成棕色的了，摊主随手抓些绿色的孜然粉和黄色的辣椒粉撒在肉串上，色香味俱全的羊肉串就大功告成了。
有一次，我买了10串羊肉串，迫不及待地边走边吃，谁知一不小心，棒尖戳了我的嘴，还真是心急吃不了热豆腐。
大家可不要像我这样哦！欢迎你来到我的家乡，欢迎你来品尝美味的烤羊肉串。
描写家乡小吃的作文2“小小红水晶，酸酸甜甜好味道！”大家猜到是什么了吗？没错，正是宿迁的美味产品，水晶山楂糕！说到水晶山楂糕呀，不得不提起项羽这个人物，据说，在项羽乌江自刎后，同他出行的26个贴身侍卫仍对他衷心耿耿，发誓一定要为项羽报仇雪恨。
在路上，他们收集了一种名为山楂的野果，分给村里的乡亲们吃。
第二年，被扔在地上的山楂核长成了许多树，人们又一时吃不完，就把山楂磨成浆，发明了山楂糕，后为了纪念项羽，起名“霸王糕”，又怕引来杀身之祸，改名为“”水晶山楂糕。
水晶山楂糕，犹如一块半透明的红水晶，它的味道酸酸甜甜的，好吃极了，只要你一尝，就会停不下来，然后回味无穷……传统做出来的山楂糕并不是全透明的，上面还点缀着颗颗黑红色的小钻石，那是山楂的果皮和果肉，放在书上，能看见书的字，咬一口，你会发现它并不是想象中的那么甜，反而酸酸的，口感很细腻，沙沙的感觉，让人垂涎三尺！水晶山楂糕，不仅色泽明亮，酸甜可口，而且拥有许多医疗作用，它具有健脾、开胃、化痰等功能。
家乡的小吃作文（通用17篇）
家乡的小吃作文在平凡的学习、工作、生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。
那么，怎么去写作文呢？下面是小编帮大家整理的家乡的小吃作文（通用17篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
家乡的小吃作文1我的家乡白象，风味小吃众多，最为突出的就数香糕与豆腐串了。
白象香糕白象香糕，原名白象公记牌香糕，是乐清市北白象镇公记南北货商号所创，迄今已有50多年历史。
它以糯米粉为主料，芝麻、棉白糖、桂花作辅料，经蒸制而成，其特点是色白味甜、柔酥软。
小时侯，我就对它垂涎三尺。
我总是扯着妈妈的衣角，让她带我去买香糕，那里的工人有时还会把香糕的整个加工过程介绍给我们听，我总是听得津津有味的：只要先把糯米碾成粉，用水和好，不软不硬。
然后在揉好的糯米粉里掺入芝麻，接着，把特制的平底大砂锅用水蘸均匀。
不看不知道，里面竟布满了一个个“方窝”。
最后，把糯米粉铺上锅，嵌上桂花，整个过程需要花上一个多小时，也可算是一项繁琐的工程了。
蒸好后，稍稍晾会儿，把砂锅倒扣在案板上，底上稍洒些水，一点点把砂锅拿起来。
眼看大功告成，在香糕表面抹一层香油封住，这样，吃的时候里面还是热的。
白象香糕的味道是极香甜的，只觉得那糯米粉要把嘴粘住，那香甜可口之气沁人心脾。
豆腐串说起豆腐串，其实家喻户晓，但在这，豆腐串和茶叶蛋是放在一起的。
也许你会问一个问题：茶叶蛋和豆腐串放一起煮起来成什么样子啊？不过，也就是两者独特的味道相结合，才称的上是美味啊！不怕你笑话，吃了这里的豆腐串，保准把你搀得吃了还想吃。
小学时候，我有时会到豆腐串老店去吃豆腐串。
我喜欢看着他们煮豆腐串，弄懂他们是怎么把豆腐串煮得如此美味。
首先，把满乘着水的大锅烧沸，等到水里吐出大气泡的时候，往里面灌入大量的辣油、味精，继续烧，使它们的味道充分与水混在一起。
这时，把早在一旁等待的干豆腐倒入辣汤里，过会儿，把茶叶蛋也放进去，两种味道就相融了。
大埔特色美食小吃作文
大埔特色美食小吃作文《大埔特色美食小吃》篇一在广东的大埔，那可是个美食的宝藏之地。
大埔的特色美食小吃啊，就像一颗颗散落在民间的明珠，每一颗都散发着独特的魅力。
我第一次接触大埔美食，是在一个很偶然的机会。
那时候我跟着家人去大埔旅游，刚到那儿，我的肚子就开始咕咕叫了。
走在大埔的街头巷尾，就像走进了一个美食的大观园。
到处都弥漫着食物的香气，那味道就像一只只小手，直往我的鼻子里钻，勾得我心里痒痒的。
其中最让我印象深刻的就是大埔的算盘子。
这算盘子啊，名字就很有趣，我当时就想，这是能吃的算盘珠子吗？等端上来一看，嘿，还真有点像算盘珠子呢。
它的模样是一颗颗小巧玲珑的圆形，表面光滑得就像刚被打磨过的玉石。
一口咬下去，那口感真是绝了。
它的质地有点像糍粑，但又比糍粑更有嚼劲，就像一个调皮的小娃娃，在你的牙齿间蹦跶。
我问当地人这算盘子是怎么做的，他们告诉我，这是用芋头煮熟后捻成芋泥，再加入适量的红薯粉和水揉成面团，然后把面团搓成一颗颗小“算盘子”，最后再配上肉碎、香菇、虾仁等佐料炒制而成的。
我心里想，这得费多少功夫啊，就像打造一件艺术品似的。
还有那大埔的薄饼，那简直就是美食中的魔法卷。
薄饼的皮啊，薄得像纸一样，仿佛一阵风就能把它吹走。
我在看师傅做薄饼的时候，眼睛都不敢眨一下。
师傅把各种馅料，像豆芽、肉丝、香菇之类的，往薄饼皮上那么一放，然后熟练地一卷，一个薄饼就大功告成了。
我咬上一口，各种味道在嘴里炸开了花，就像一场味蕾的狂欢派对。
那豆芽的脆爽，肉丝的鲜香，香菇的醇厚，混合在一起，就像一支和谐的交响曲。
我觉得大埔的美食小吃，不仅仅是食物，更像是一种文化的传承。
每一道小吃背后都有着大埔人民的智慧和生活态度。
可是有时候我也会想，这些传统美食在现代社会会不会慢慢被人遗忘呢？毕竟现在有那么多的快餐和外来美食。
但是当我看到大埔的老老少少都对这些美食情有独钟时，我又觉得自己的担心可能是多余的。
大埔的美食小吃啊，就像扎根在这片土地上的大树，有着深厚的根基，怎么可能轻易被撼动呢？它们就像大埔的名片，向每一个来这里的人展示着大埔独特的魅力。
大理小吃特色美食介绍作文
大理小吃特色美食介绍作文篇一《大理小吃：舌尖上的风花雪月》大理，那是个充满诗意和美食的地方。
说到大理小吃，就像是打开了一个美食宝藏箱，里面的宝贝让人眼花缭乱。
首屈一指的要数破酥粑粑了。
这玩意儿看起来就像个放大版的烧饼，但可别小瞧了它。
我记得第一次见到破酥粑粑的制作过程，简直像在看一场精彩的魔术表演。
师傅把事先揉好的面拿出来，那面软软乎乎的。
师傅先揪下一块，然后熟练地擀开，这擀可不像咱平常家里简单擀两下就行，那动作是又快又准，擀得薄厚恰到好处。
擀好后，往上头撒各种馅料，甜的就是白糖、玫瑰酱之类的，咸的有葱花、火腿肉等。
我要的是甜味儿的，光是看着那红彤彤的玫瑰酱被均匀地铺开，我的口水就已经在嘴巴里打转了。
师傅接着把面饼叠起来，又揉成新的面饼形状，再放到特制的锅里烤。
那锅是上下两层都能加热的，这破酥粑粑就在里面慢慢变得金黄酥脆。
等师傅把烤好的破酥粑粑递到我手上的时候，我感觉那热气里全是幸福的味道。
咬上一口，外皮“咔嚓”一声，酥脆得不得了，里面的面却是层层酥软，玫瑰的香甜瞬间在嘴里散开，就像在舌尖上跳舞。
还有乳扇，这也是大理的特色。
刚到大理的时候，看见大妈手里拿着一把扇子一样的东西在烤，我还纳闷呢，怎么在街边扇扇子还能是种买卖？走近了才知道是乳扇。
那乳扇是用牛奶做成的，白白的，一片接一片晾晒着。
大妈把乳扇架起来，用小火烤，一边烤一边用手轻轻拉扯着，让它变得更加蓬松。
烤到一定程度后，往上面抹上些玫瑰酱或者巧克力酱。
我买了一份玫瑰酱的，咬一口，有牛奶淡淡的奶香，又有玫瑰酱浓郁的香气，口感很奇特，既有柔韧性又有酥脆感，好吃得停不下来。
大理的小吃就像大理的风景一样迷人，每一口都带着独特的韵味，让人回味无穷。
篇二《走进大理小吃的美味世界》大理的小吃啊，就像是一群个性鲜明的朋友，各有各的魅力。
漾濞卷粉是大理小吃里一道清新可人的美食。
有一回，我在大理的一个小巷子里，就被一家卷粉店吸引住了。
那店面不大，却收拾得很干净。
关于晋城小吃的作文
关于晋城小吃的作文篇一《晋城小吃：味蕾上的狂欢》在晋城呀，那小吃就像一个个小精灵，在大街小巷里跳跃，只要你一走进这个城市，就仿佛走进了一个小吃的天堂。
先得说说高平烧豆腐。
那制作过程可有意思了。
有一次我去看人家做烧豆腐，一块一块白白嫩嫩的豆腐在锅里排列得整整齐齐。
做烧豆腐的师傅呢，先是弄好特别的汤汁，那汤汁味道浓郁得很。
师傅一勺勺地把汤汁浇在豆腐上，每一块豆腐就像嗷嗷待哺的小娃娃，咕噜咕噜地吸收着那汤汁的美味。
我凑近一闻，哎呀，那香味就直往鼻子里钻。
咬一口烧豆腐，外面有点焦焦的，里面却软嫩得不像话，混合着汤汁的独特风味，有点咸香，又有点淡淡的豆香，在嘴里一嚼，就像开了一场味蕾的派对。
再讲讲晋城的过油肉。
猪肉切得薄薄的，这肉可不是随便切切就行的。
我在一家小饭馆看那厨师切肉，一小块猪肉在他手里就像听话的小宠物，他的刀几下子就把猪肉变成了均匀的薄片。
然后这些薄片在淀粉等调料的包裹下，变得滑溜溜的。
下到锅里一炸，那“滋滋”的声音就像小奏鸣曲，出锅后的过油肉，色泽金黄。
再和蒜苔、木耳等配菜一起炒，蒜苔的清新、木耳的滑嫩和肉的醇厚一下子融合在一起。
吃起来那口感，肉是外脆里嫩，配菜又吸满了肉香，每一口都是满足啊。
晋城的小吃就像这个城市的一张名片，充满着独特的魅力，每当我回忆起这些小吃，就好像又回到了晋城的那些大街小巷，体验着那种独特的美食之旅。
篇二《晋城小吃：舌尖上的宝藏》晋城，这个看似平凡的城市，却藏着无数令人垂涎欲滴的小吃。
就拿陵川肉丸来说吧。
有一回我参加陵川的一个小集市，那卖陵川肉丸的小摊位前围满了人。
我凑过去瞧，只见那盛在碗里的肉丸汤，冒着腾腾的热气。
这肉丸可小得精致，全是用肉细细剁成的，绝对没有那些乱七八糟的添加剂。
做肉丸的大哥，双手特别有力量，他把肉剁得如同细腻的泥状。
再捏成一个个小肉丸，那手法娴熟得很。
大哥把肉丸丢进滚烫的水里煮着，出锅后的肉丸白白胖胖的。
咬一口，肉香瞬间在口中弥漫开来。
丸子的口感既紧实又带点弹性，汤也鲜得不得了，满满都是肉的鲜美。
聊城特色美食小吃作文
聊城特色美食小吃作文篇一《聊城美食大赏：沙镇呱嗒》在聊城，有这么一种美食，一提到它，当地人的眼睛就开始放光，直流口水，那就是沙镇呱嗒。
我第一次知道沙镇呱嗒，是跟着朋友去聊城旅行的时候。
早上刚起床，朋友就神秘兮兮地说要带我去吃个超棒的东西。
走在聊城的小街上，空气里弥漫着各种早餐的香气，突然就闻到一股独特的香味，朋友就拉着我进了一家小店。
这莎镇呱嗒的样子就很特别，有点像巨大的饺子，面皮烤得金黄金黄的，上面还泛着油光。
咬上一口，“嘎吱”一声，那外皮的酥脆直接在嘴里炸开了。
再往里，里面夹着的肉或者鸡蛋就露了出来，肉鲜嫩多汁，鸡蛋也是香喷喷的。
如果再配上一碗热乎乎的胡辣汤，那简直是神仙搭配。
胡辣汤里有各种料，面筋、粉条之类的，麻麻的、辣辣的，喝一口浑身都暖和了，然后再咬一口呱嗒，感觉味蕾在开派对。
那个小店环境很普通，小小的店面摆着几张旧桌子，墙上还贴着有些年头的菜单。
老板在后面做呱嗒的动作特别熟练，揉面、包馅，然后放到铁板上烤，没一会儿就端出来热腾腾的呱嗒。
周围坐着的基本都是本地人，很多人一边吃一边跟老板唠家常，能看出来这种美食已经深深扎根在聊城人的生活里了。
从那以后，我每次去聊城，都心心念念着这莎镇呱嗒，它对我来说不仅仅是一种美食，更是那次旅行美好的回忆之一。
篇二《临清烧卖：聊城美食的一颗明珠》一说到聊城美食，就不得不提临清烧卖。
我对临清烧卖的热爱，源于一次非常偶然的机会。
有一回我在聊城办事，忙到中午的时候，饿的前胸贴后背。
四处寻找吃的地方的时候，看到一家店招牌上写着“临清烧卖”。
我想，没吃过就试试呗。
走进店里，发现店里人还不少。
等烧卖上桌的时候，我都被这精致的小东西惊艳到了。
烧卖的皮像是半透明的，薄得可怕，都能隐约看到里面的馅料。
这卖相就跟别的城市的烧卖不一样。
一口下去，先是感觉到那皮的软糯，一咬就破，然后馅料的味道就汹涌而来。
它的馅料里面有肉，而且肉是那种非常新鲜，剁得恰到好处的，带着肉香，还包裹着不少的洋葱之类的配菜，口感丰富极了。
关于写地方特色小吃的作文
关于写地方特色小吃的作文
今天放学了，我快速地地跑回家里，因为爸爸说要带我去吃我最喜欢的“糖糕”。
路边的花坛里，红的、黄的、粉的，五颜六色的花朵，像是在跟我招手示意。
可惜我的眼睛里唯有“糖糕”！
终于到了，小店门口围满了人，香味扑鼻而来，真香啊！糖糕刚出锅后，热热乎乎的，上面还撒着白白浪费的芝麻，望着要让人流口水。
爸爸给我买了一份，我兴奋地地咬了一口，外酥里嫩，妞妞的，真比较好吃！
我一边吃一边想，我们家乡的糖糕真好吃，也有好多别的的美食呢，比如说香喷喷的肉夹馍、酸甜可口的凉皮……每一样都很好吃一点，我爱家乡
的味道！
放学路上，我手里还握着剩下的糖糕，心里想着他，明天也要来吃。
我喜欢家乡的小吃，也不喜欢家乡的一切，是因为它是我成长的摇篮，饱含了温暖和幸福。
眉县的特色小吃作文
眉县的特色小吃作文
哎呀呀，眉县的特色小吃可真是太多啦！嘿嘿，让我来给你讲讲吧。
首先，就是那让人垂涎欲滴的眉县炉齿面啦！这面条，又薄又筋道，再加上那酸辣可口的臊子，吃起来那叫一个过瘾！哎呀，一想到那味道，我的口水都要流出来了。
还有还有，辣子盒也特别好吃！那外皮酥脆，里面的馅料香辣可口，咬一口，满嘴都是香味。
嘿呀，这可真是让人回味无穷啊！
对了对了，眉县柱顶石干粮馍也很不错哦！它的形状就像柱顶石一样，特别可爱。
这馍馍吃起来口感酥脆，香甜可口，是我们小孩子的最爱呢！
当然，眉县的特色小吃还有很多很多，比如羊肉泡馍、蒸面皮等等。
哎呀，每一种都让人吃了还想吃！
如果你有机会来眉县，一定要尝尝这些特色小吃哦！嘿嘿，保证让你吃得满意，吃得开心！。
介绍上海人文特色小吃的语文作文
介绍上海人文特色小吃的语文作文《上海的美味小吃》
小朋友们，你们知道吗？上海有好多好多好吃的小吃！
比如说生煎包，那可是上海的招牌小吃之一哟！一个个白白胖胖的生煎包，整齐地摆在锅里。
煎的时候，“滋滋”作响，香味飘得老远老远。
等到出锅，它们的底部变得金黄酥脆，咬上一口，里面的汤汁就会一下子涌出来，鲜美的味道让人忍不住一口接一口。
还有排骨年糕，也是超级棒！嫩嫩的排骨和软糯的年糕搭配在一起，再加上特制的酱料，甜甜的，咸咸的，味道好极啦！
我有一次和爸爸妈妈一起去吃生煎包，我吃得满脸都是汤汁，爸爸妈妈看着我哈哈大笑，那场面可有趣啦！
上海的小吃真是太美味啦，你们一定要来尝尝哟！
《上海小吃，舌尖上的快乐》
小朋友们，今天我要给你们讲讲上海的特色小吃！
城隍庙的小笼包，那可是一绝！薄薄的皮儿，包着满满的肉馅和鲜美的汤汁。
轻轻咬开一个小口，先把汤汁吸进嘴里，哇，那叫一个香！
再说说葱油饼，刚出锅的时候，热气腾腾，葱香四溢。
咬一口，脆脆的，香香的，感觉整个嘴巴都被幸福填满啦！
我记得有一次，我在放学回家的路上，闻到了葱油饼的香味，就缠着妈妈给我买。
妈妈看我那馋样儿，笑着给我买了一个。
我拿着葱油饼，一边走一边吃，开心得不得了！
上海的小吃就是这么诱人，让我们的生活充满了美味和快乐！。
宣城特色小吃作文
宣城特色小吃作文宣城，这座皖南的小城，藏着许多令人垂涎欲滴的特色小吃。
每一种小吃都承载着宣城人的味蕾记忆，也吸引着无数游客的脚步。
要说宣城特色小吃，那首先得提一提绩溪挞粿。
这挞粿呀，可是有着悠久的历史。
有一次，我在绩溪的一个小巷子里，就有幸品尝到了最正宗的挞粿。
那个小店面虽然不起眼，但门口排着的长队说明了一切。
我站在队伍中，满心期待。
终于轮到我了，老板熟练地从锅里拿出一个热气腾腾的挞粿。
只见那挞粿的外皮金黄酥脆，还带着一点微微的焦香。
我迫不及待地咬上一口，“嘎吱”一声，那酥脆的口感瞬间在嘴里散开。
里面的馅料更是丰富多样，有梅干菜肉馅的，有香椿头馅的，还有豆角馅的。
我吃的这个是梅干菜肉馅的，那梅干菜吸足了肉的油脂，变得油润鲜香，而肉馅也因为梅干菜的加入，解了油腻，多了一份独特的风味。
一口接着一口，我根本停不下来，不一会儿，一个挞粿就被我消灭得干干净净。
离开绩溪，来到宣城市区，水阳三宝绝对是不能错过的美食。
记得有一回，朋友带我去一家本地餐馆，特意点了这道水阳三宝。
所谓水阳三宝，就是鸭脚包、鸭翅和水阳干子。
那鸭脚包看起来造型奇特，用鸭肠把鸭心和鸭脚紧紧地缠在一起，经过腌制和蒸煮，散发着诱人的香气。
我小心翼翼地拿起一个鸭脚包，放入口中慢慢咀嚼。
鸭脚的筋道、鸭心的鲜嫩和鸭肠的韧性完美地结合在一起，口感层次分明。
再尝尝那鸭翅，肉质紧实，咸香入味，越嚼越香。
还有那水阳干子，豆香浓郁，无论是凉拌还是红烧，都别有一番风味。
除了上面说的，宁国粑粑也是宣城小吃中的一绝。
有一次赶早集的时候，我老远就闻到了宁国粑粑的香味。
顺着香味找过去，看到一个小摊前围满了人。
我凑过去一看，只见摊主熟练地将面团揪成一个个小剂子，然后包上馅料，有咸菜馅的、豇豆馅的、猪肉馅的等等。
包好馅料后，再将面团擀成薄饼，放入平底锅中煎至两面金黄。
我买了一个咸菜馅的，刚拿到手就被烫得直吹气。
好不容易等到稍微凉一点，咬上一口，那外皮酥脆，内馅咸香可口，咸菜的酸味和香味恰到好处，让人回味无穷。
关于写地方特色小吃的作文
关于写地方特色小吃的作文朋友！今天咱来聊聊那些让人馋得流口水的地方特色小吃。
要说小吃，那可真是各地有各地的绝活儿。
就拿重庆的酸辣粉来说吧，那一根根滑溜溜的粉条，浸在红彤彤、油汪汪的汤汁里，上面再撒上一把葱花、香菜、花生米，还有那让人欲罢不能的酸豆角和榨菜。
一口下去，先是酸辣劲儿在舌尖上炸开，接着粉条的爽滑和配菜的香脆在嘴里交织，那滋味，简直绝了！
还有天津的煎饼果子，那可是早餐界的明星。
一张大大的薄饼，打上一个鸡蛋，刷上甜面酱、辣椒酱，再放上酥脆的油条或者薄脆饼，卷起来一咬，“嘎吱”作响，满口留香。
早上来一套，一整天都精神饱满。
再说说长沙的臭豆腐，别看它闻起来臭，吃起来那叫一个香。
黑色的豆腐块在油锅里炸得外焦里嫩，捞出来戳个洞，灌上特制的汤汁和调料，一口咬下去，汤汁四溢，豆腐的鲜嫩和调料的浓郁完美融合，让人忍不住一块接一块。
广东的肠粉也不能落下，那白白嫩嫩的肠粉，裹着虾仁、牛肉或者鸡蛋，再配上鲜美的酱汁和蔬菜，入口滑嫩，鲜香可口。
就像在嘴里开了一场美味的派对。
咱中国地大物博，每个地方的特色小吃都是当地文化的一种体现。
它们不仅满足了我们的味蕾，还承载着我们对家乡的思念和对生活的热爱。
怎么样，听我说完，是不是口水都流出来啦？赶紧去尝尝这些美味的小吃吧！。
吴川特色美食小吃作文
吴川特色美食小吃作文要是你还没尝过吴川的美食小吃，那可真是一大憾事啊！今天我就来给大家唠唠吴川那些让人垂涎欲滴的特色美味。
首屈一指的必须是吴川月饼啦。
这可不是一般的月饼哦，它就像月饼界的“超级明星”。
吴川月饼那叫一个大，圆滚滚的，像个小月亮似的躺在盒子里。
饼皮又软又糯，咬上一口，酥得直掉渣。
里面的馅料更是丰富得不得了，尤其是莲蓉蛋黄馅的。
那莲蓉啊，细腻得像云朵，甜丝丝的却不腻人。
蛋黄呢，咸香咸香的，就像一个咸蛋黄小太阳在嘴巴里爆炸，咸甜交织的口感在舌尖上跳舞，每一口都充满了浓浓的节日氛围，不管是中秋节还是平常日子，只要吃上一块吴川月饼，感觉整个人都美滋滋的。
还有沙螺粥，这可是吴川的一道经典粥品。
沙螺那小小的身体里可藏着大大的鲜美呢。
熬粥的时候，把沙螺放进去，再加上一些姜丝去腥，撒上一把葱花提味。
煮出来的粥啊，白白的，稠稠的。
每一粒米都吸饱了沙螺的鲜味，沙螺肉则鲜嫩Q弹。
喝上一口粥，那鲜美的味道就像一群活泼的小精灵，在嘴巴里跑来跑去，然后顺着喉咙“咕噜咕噜”地滑下去，就像给整个身体做了一场鲜味SPA，让人感觉超级舒服，一碗下肚，还想再来一碗。
田艾籺也是吴川人特别喜爱的小吃。
它看起来就像一个绿色的小团子，特别可爱。
田艾的清香和糯米粉完美融合在一起，吃起来有一股淡淡的田野香气。
里面的馅料有甜有咸，甜的可能是椰丝花生馅的，椰丝的清甜和花生的香脆在嘴巴里混合，就像一场甜蜜的派对。
咸的呢，也许是眉豆馅的，眉豆煮得软软的，沙沙的口感，别有一番风味。
每次吃田艾籺，就感觉像是把吴川的田野风光吃进了肚子里。
吴川的粉皮也相当不错。
那粉皮又薄又滑，就像少女的肌肤一样。
可以凉拌着吃，加上一些黄瓜丝、豆芽、花生碎，再淋上特制的酱汁。
那酱汁酸甜可口，和粉皮、配菜搭配在一起，口感丰富得不得了。
每一口都能听到牙齿切断粉皮和蔬菜的清脆声音，然后是各种味道在嘴巴里奏响交响曲，清爽又开胃。
也可以卷着吃，把各种馅料卷在粉皮里，拿在手里像个小包袱，吃起来特别有趣。
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关于特色小吃的作文6篇关于特色小吃的作文一：油炸臭豆腐（885字）这是江南冬天特有的地方小吃。
小的时候，一放学就往街上跑，当然，这是在口袋里有几个钱的时候。
穿过小巷，翻过小桥，就可闻到油炸臭豆腐的香味。
经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他总是挑一副担子，担子其实是木头做的箱子，前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子，还有一个罐头瓶，里面插着几双筷子。
后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
老人总是站在街的拐角，专心致致地油炸臭豆腐。
从没有听过他的吆喝声，但总有许多食客寻着香味而来，在他的小担子前站成一圈。
他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和别的臭豆腐没有什么两样，但一入锅再一出锅，就变得金灿灿、香喷喷，涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱是自制的，红艳艳的，辣得香，辣得舒服)，黄黄红红，煞是好看。
小心翼翼咬上一口(因为非常烫)，外黄内白，外酥内嫩，香辣刺激，此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。
老人一次总是只炸几块，炸好几块卖几块，所以等的人都是一个吃，其他的人共同行注目礼。
吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到这担子前就都变成“辣妹子”了，辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂，女人此时也不管斯文了，直吃得嘴唇通红，涕泪交加，热汗直冒。
老人只是不住地说：辣得结棍，勿要吃得格许多。
说归说，他也不去阻挡。
所以，老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。
那时，我父亲每月给我五毛钱，至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。
一块臭豆腐一分钱，吃完一块，这一天才能安静下来。
有时候没有计划好超支了，那么，我就克制住自己不往那里跑，怕自己的眼睛里会长出钩子来。
不过，那样的时候，只要我不小心溜到老人的担子前，老人总会洞察一切，好象发现了我的口袋里没有半分钱，就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。
不好意思白吃，等下个月父亲寄钱来的时候，我马上就去还给他，老人也收下，但必定多炸一块臭豆腐给我。
离开那个江南小城二十多年了，我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐(虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐，但是味道好象总是差了一点)。
它总是出现在我的梦里，和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。
关于特色小吃的作文二：肉骨头粥（783字）我只吃过一次肉骨头粥。
那是江南冬日的一个星期日的早晨，一向节俭的舅母突然提出带我去吃肉骨头粥。
我受宠若惊，一路屁颠屁颠地紧跟在她身后，生怕她又突然改变主意。
沿着青石板路，穿过熙熙攘攘的菜市，拐进一条小巷。
远远看见一个小铺子飘出阵阵白雾，还听到铁勺敲锅沿的声音。
舅母领着我走进这间铺子，铺子里已经座无虚席。
大家都在唏哩哗啦地喝这叫肉骨头粥的东西，好象这东西真的很好吃。
老板娘把我们领进里间的灶旁，满脸歉意地说：“就在这里吃吧。
”老板娘是一个40来岁的女人，头发齐耳，一丝不苟地用黑色的发卡别在耳后。
我生怕舅母临阵脱逃，赶紧自做主张说：“可以可以。
”结果招来舅母两个白眼。
“好吧，来一碗肉骨头粥。
”老板娘一手抄起大铁勺，一手揭开大锅盖，顿时一股热浪席卷着肉粥的香味扑鼻而来。
她用大铁勺在锅里搅了搅，盛了一大碗粥递给我。
这碗粥是灰白色的，米已经煮得不见原形，粥面上还点缀着几小块肉骨头。
我小心翼翼地尝了尝，嗯，香香糯糯，黏黏呼呼。
真的不需要“吃”，只要喝就行了。
我就这样站在大灶旁，端着大碗，呼啦呼啦地喝着有生以来第一次肉骨头粥。
最后还像小狗一样把那几块肉骨头啃得干干净净。
那碗粥花了舅母5分钱。
后来，舅母告诉我，煮肉骨头很麻烦。
先要把肉骨头(连着些肉的骨头)煮上几小时，然后再把新米淘好放进去，再煮。
不能煮焦，关键是要掌握火候，细火慢熬才行。
最后放上盐和味精。
所以，一般家庭是不做肉骨头粥的，费时费力还不经喝。
她还警告我，街上的肉骨头粥不能多吃，因为有的老板为省钱把客人吃过的骨头，又重新放进锅里煮。
也不知她说的是真是假。
反正从那以后，我再也没有吃过肉骨头粥，不是因为害怕不卫生，而是口袋里的钱还不够分配的呢。
不过，我还是经常到那家肉骨头粥铺去，主要是想看看她们怎么处理吃完的骨头的。
可老板娘好象明白我的意图，总是笑眯眯的招呼我：“小姑娘，来吃一碗埃”然后，我撒腿就逃。
关于特色小吃的作文三：麻辣脆（812字）黔西大地一枝花，麻辣脆味香万家。
来过黔西的人都知道，这儿有一种独特的风味小吃——“麻辣脆”。
“麻辣脆”跟四川的担担面一样，是由小贩们挑着走街串巷叫卖的。
如果你来黔西，看到一种用竹编的筐子装着，呈鲜红色的片状或丝状小吃，那就是麻辣脆。
外地人不知道什么是麻辣脆，精明的小贩会吆喝着兜揽：“麻辣脆性又回甜，不香不脆不要钱！拈麻辣脆咯！”真是名副其实！走上前，看一看，红中透白，嫩闪闪：嗅一嗅，香喷喷，馋涎欲滴：尝一尝，脆生生，麻麻的，辣辣的，麻辣中又有淡淡的甜味。
虽然又麻又辣，边吃边“呼哧呼哧”地吸冷气，却越吃越想吃，欲罢不能。
吃上二两，头上慢慢的渗出汗珠：吃上半斤，包你周身大汗淋漓。
一位老师还以麻辣脆为题出了“黔西风味麻辣脆”的联征对，至今还没有工整的下联。
“麻辣脆”不仅味道鲜美，而且是治疗感冒的良药。
原来中医治疗感冒讲究“发汗”，麻辣脆就有这样的功能。
吃上半斤，出一身汗，感冒就不治而愈了。
另外它还有健脾开胃、增进食欲的功效。
麻辣脆如此深受喜爱，想必一定有很复杂的制作过程，其实不然，简单得很。
“麻辣脆”顾名思义，就是既麻又辣还要脆。
要想有麻辣之味，花椒和辣椒当然必不可少。
要有脆性就得靠制作人掌握火候。
“脆”极为重要，否则就成“麻辣软”了。
麻辣脆的制作主要有两步。
主料的加工：主料是一种名叫大头菜的蔬菜，先将其洗净剔叶，只留肉质丝，切成片或丝。
然后在火上放口砂锅，倒点水烧开，将切好的放进锅里，估计两成熟就捞起，摊在竹筛晾至半干，用适量的盐揉一道，放进干坛子里。
这就是“麻辣脆”的雏形了。
佐料的配置：原料主要有三种，花椒、辣椒、味精。
其比例一般是10：2:1 还得加入少许糖，然后取腌制好的主料，用热水冲洗，在与调好的作料混合、搅拌，风味独特的“麻辣脆”也就做成了。
麻辣脆历史悠久，多年来一直受到人们的喜爱。
本地人正想办法让它冲出黔西、冲出贵州，就像四川的榨菜一样，跻身于快餐食品行列。
我坚信：黔西的麻辣脆一定前景辉煌！关于特色小吃的作文四：扒鸡（516字）山东有很多特色小吃哦。
比如：周村烧饼、盘丝饼、荷叶饼、油饼、闷饼、把子肉、甜沫金丝面、杠头火烧、酥皮肉火烧、朝天锅、诸葛小豆腐、蛋酥炒面、四喜饺、鱼肉水饺、福山大拉面、招远香肠、连展、脂油旋、闷角子、神豆腐、泰安酸煎饼、香酥煎饼\老鸡汤馄饨、红烧猪蹄、红烧乳羊头、红烧驴肉、红烧狗肉、单县羊汤德州扒鸡等等。
其中，周村烧饼是最有名的，周村烧饼以小麦粉、芝麻仁、白砂糖、碘盐等为原料，以传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，有“酥、香、雹脆”四大特点，富有营养，老少皆宜。
其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，酥脆异常。
入口一嚼即碎，香满口腹，若失手落地，则会皆成碎片，俗称“瓜拉叶子烧饼”。
烧饼有咸、甜两味，甜的香甜可口，久食不厌;咸的开人食欲，令人不忍释手。
周村烧饼还具有不油污、久藏不变色不变味、易携带等特点，是旅游充饥和馈赠亲友之佳品。
德州扒鸡也很有名，他来自于德州五香脱骨扒鸡首创之家，产于公元1616年，世代相传至今。
清乾隆帝下江南，曾在德州逗留。
点名要韩家做鸡品尝，后龙颜大悦，赞曰“食中一奇”,此后便为朝廷贡品。
1911年，韩世功老先生总结韩家世代做鸡之经验，研究出了拥有独特风味的扒鸡——五香脱骨扒鸡。
关于特色小吃的作文五：鸡蛋饼（457字）俗话说：“民以食为天”。
几乎每个地方都有自己的特色美味，而且是很多很多，让人目不暇接。
我们建湖也不赖啊！其中鸡蛋饼是我的最爱。
鸡蛋饼不仅外表“金”装素裹，而且它内部还有鼎足之势。
金黄色的“皮袄”让你垂涎欲滴，更别说是吃了。
再让我们深入了解一下，红通通的辣酱，粉嫩嫩的火腿肠直插“蛋”宵，棕褐色的酱汁诱惑着你去吃，黑点小芝麻也点缀这美味来了。
鸡蛋饼做起来其实非常简单。
先把面平摊在锅底，再打两个蛋在锅里（这锅得是平的），用小木铲平摊鸡蛋，等鸡蛋饼的“衣服”做好了，就可以开始镶“宝石” 了。
先刷上一层褐色辣酱，再夹根香肠，撒些胡椒粉，一个鸡蛋饼就完工了。
别看我是个小馋猫，但是对食物很挑剔。
一般般的小吃、零食吃了几次就不喜欢吃了。
可是，我对鸡蛋饼却是爱不释手，巴不得能把它给我当一日三餐。
只要一吃到这爽滑可口的味道，我的神经就立刻膨胀了。
一口一吃，红汁褐汁渗入口中，真是美味至极。
滑溜溜的火腿肠吃在口中，品在心里，真让人回味无穷。
听了我的一番介绍，你一定怦然心动，劝你快从家奔向小摊上去吃吧！快，快，加油！加油！快跑！关于特色小吃的作文六：面线糊（363字）周末，我来到石狮民生街品尝面线糊。
来到巷口，我就远远地闻到了一股香味，顺着香味往前走，走了好久，发现了一个做面线糊的摊子，阿姨拿起一块碗，从一个装满热气腾的大锅里熟练地用一个大勺子舀起一大勺面线糊装进我碗里，又让我从推车上的配料中选了几种，掺进面线糊里吃，我从推车上各种各样的配料中，选出几种最爱吃的掺进面线糊里，阿姨在面线糊碗里搅拌了一下后，又滴了几点当归酒瓶，端到桌案上，我急不可待地用汤匙舀了一口送入口中，舌头都已经麻了，还一边吐着舌头一边称着好吃。
我又拿出在路上买的另外一种石狮特色小吃：甜果，用小叉叉起一个轻轻咬下一口，虽然看起来舔乎乎的，但是只要你用舌头轻轻碰一下，就会感觉到那滑溜溜、甜滋滋的味道让你吃完还想吃，我就这样一口面线糊，一口甜果地品尝，最后，把它们全都干掉了，可是嘴里还回味无穷，让我还想继续吃下去。