青少年一周营养食谱[学习资料]
中学生一周食谱表可以补脑的食物
中学生一周食谱表星期一早餐：红薯粥、馅饼午餐：海带红烧肉、素什锦晚餐：萝卜丸子、白菜豆腐星期二早餐：玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐午餐：糖醋带鱼、炒素丝晚餐：菠萝炒鸭片、什锦炒蛋星期三早餐：火腿莲藕粥、豌豆包午餐：猪肝肉片、西芹虾仁晚餐：肉末豆腐、麻酱拌菜心星期四早餐：大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁午餐：土豆牛肉片、菜花香菇晚餐：烩豆腐、炒菜心星期五早餐：百合粥、炒面、煮鸡蛋午餐：豆腐干肉丁、豌豆苗晚餐：炒鱼片、土豆丝星期六早餐：牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋午餐：麻婆豆腐、香菇油菜晚餐：狮子头、豌豆苗星期日早餐：银耳羹、蛋炒饭午餐：胡萝卜排骨、清炒荷兰豆晚餐：干烧带鱼、醋熘白菜中学生饮食与健康一、合理营养的重要性初中生正处在青春发育期，全身各部分器官逐渐发育成熟，代谢旺盛，又活泼好动，其活动量高于任何年龄组。
这时期也是思维能力活跃、记忆力最强的时期，其学习任务十分繁重，要面临各种各样的考试。
初中时期的青少年，是长身体、长知识的要害时刻，他们的大脑皮层长期处于高度紧张之中，所以此时的营养状况必须十分重视。
在营养供给方面需与青春发育过程的生理需求相适应。
这时期假如营养供给不及时或出现营养不良，可能使青春发育期推迟一至二年。
另外，有部分高中生在幼儿、儿童时期曾因为营养不良而造成身高、体重、智力等低于标准，到了青春发育期开始只要能抓住良机，给予合理而良好的营养补给，还有可能赶上正常发育的青少年。
许多事实表明，营养对青少年不仅对体型、机能，而且对智力、情绪都产生深远的影响。
二、中学生的合理膳食构成初中生的膳食营养安排应适合于高中生生理、心理的特点。
除了保证生长发育需要的营养之外，还必须考虑高中生繁重的学习任务而需要供给的营养素。
在膳食质量上比小学生要高些，因此要求食堂管理人员与家长进一步了解营养知识，以利于高中生所摄入的膳食营养全面、合理而平衡。
那么什么样的饮食才是健康的饮食?中学生饮食安排的基本原则又是什么呢?中学生的饮食安排应遵循营养均衡，三餐分配合理的原则，做到清淡、养胃、补脑、利眠。
初中生一周食谱安排表
初中生一周食谱安排
作为初中生，正处于生长发育的关键时期，需要摄取充足的营养来维持身体健康和学习效率。
以下是一份初中生一周食谱安排，以满足初中生的营养需求。
周一：
早餐：燕麦粥、全麦面包、牛奶
午餐：红烧猪肉、清蒸鱼、青菜炒豆腐、米饭
晚餐：番茄鸡蛋汤、土豆烧牛肉、炒时蔬、米饭
周二：
早餐：牛奶、鸡蛋、全麦面包
午餐：糖醋里脊、清炒虾仁、青菜炒豆芽、米饭
晚餐：紫菜蛋花汤、红烧排骨、炒茄子、米饭
周三：
早餐：豆浆、油条、鸡蛋
午餐：宫保鸡丁、红烧鸡翅、炒四季豆、米饭
晚餐：酸辣汤、牛肉炒面、配菜
周四：
早餐：燕麦粥、水果沙拉、全麦面包
午餐：鱼香肉丝、清蒸鲈鱼、青菜炒土豆丝、米饭
晚餐：紫菜肉丝汤、红烧狮子头、炒西兰花、米饭
周五：
早餐：牛奶、鸡蛋、全麦面包
午餐：糖醋排骨、清蒸鱼片、青菜炒豆皮、米饭
晚餐：番茄鸡蛋汤、土豆炖牛肉、炒青菜、米饭
周六：
早餐：豆浆、油条、鸡蛋
午餐：宫保虾球、红烧鸡腿、炒四季豆、米饭
晚餐：酸辣粉、牛肉炒粉、配菜
周日：
早餐：燕麦粥、水果沙拉、全麦面包
午餐：川味回锅肉、清蒸鸡胸肉、青菜炒豆芽、米饭晚餐：紫菜蛋花汤、红烧狮子头、炒西兰花、米饭。
初中生一周营养食谱
初中生一周营养食谱在快节奏的生活中，合理的饮食安排对于初中生的身体健康和学习发展至关重要。
为了满足他们日益增长的能量需求和多样化的营养需求，我们需要给初中生提供一周健康、均衡的营养食谱。
一周食谱如下：周一：早餐：全麦面包、牛奶、水果午餐：煮鸡胸肉、米饭、蔬菜沙拉下午加餐：全麦饼干、果汁晚餐：鱼肉粥、燕麦饼、蔬菜夜宵：无糖酸奶、坚果周二：早餐：蛋白质煎蛋、全麦面包、牛奶午餐：烤鸡腿、红薯、西兰花下午加餐：水果、核桃晚餐：番茄鸡肉意面、蔬菜沙拉夜宵：无糖酸奶、饼干周三：早餐：燕麦粥、花生酱、水果午餐：鳕鱼煲、糙米饭、蔬菜下午加餐：全麦面包、牛奶晚餐：炒瘦肉、米饭、水煮蔬菜夜宵：水果沙拉、酸奶周四：早餐：全麦面包、酸奶、水果午餐：猪肉蔬菜炒饭、清炖排骨汤下午加餐：无糖酸奶、果干晚餐：煮鸡蛋、土豆沙拉、蔬菜汤夜宵：杂粮馒头、豆浆周五：早餐：小米粥、核桃、水果午餐：鲜虾炒面、蔬菜沙拉下午加餐：全麦面包、牛奶晚餐：鸡肉炖土豆、糙米饭、蔬菜夜宵：无糖酸奶、水果周六：早餐：香蕉牛奶杂粮粥、坚果午餐：银鳕鱼自制鱼柳饭、炒鸡丝下午加餐：水果、饼干晚餐：虾仁豆腐煲、蔬菜炒面夜宵：低脂酸奶、果干周日：早餐：全麦土司、鸡蛋、水果午餐：炖牛肉面、凉拌黄瓜下午加餐：水果、果汁晚餐：鱼香肉丝、米饭、燕麦饼夜宵：优格、坚果以上是一个初中生一周的营养食谱。
每一天的饮食安排都充分考虑到了初中生所需的能量和多样化的营养成分。
早餐提供了重要的营养补给，午餐和晚餐以主食、荤菜和蔬菜的搭配为主，保证了蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质的摄入。
下午加餐提供了额外的能量和营养，夜宵选择低脂、高蛋白质的食物，既满足了饥饿感又不会过量摄入热量。
初中生正处于生长发育期，他们需要充足的能量来支持身体的发育和学习。
饮食中的碳水化合物提供了能量的来源，蛋白质帮助维持肌肉和器官的正常功能，脂肪则是必需的能量来源和维持脑功能的重要成分。
此外，新鲜的水果和蔬菜提供了丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力和消化系统的健康。
中学生营养餐一周食谱
中学生营养餐一周食谱今天我们就来为大家介绍中学生营养餐一周食谱，让大家了解一下具体内容，下面看看中学生营养餐一周食谱都有哪些吧！中学生营养餐一周食谱中学生一周早餐食谱（1）星期一早餐：二米粥（大米、小米）、牛肉包子、芹菜叶拌花生米星期二早餐：红枣大米粥、烧饼、肉松、豆腐干拌黄瓜丁星期三早餐：核桃仁玉米粥、馒头、蒸鱼、虾皮炒圆白菜星期四早餐：燕麦粥、发糕、香椿炒鸡蛋、凉拌海米海带丝星期五早餐：小米桂圆粥、豆沙包、瘦肉丝炒干豆腐、辣白菜星期六早餐：大米绿豆粥、麻酱花卷、煮鸡蛋、海米拌豇豆星期日早餐：麦片粥、玉米饼、苦瓜炒鸡肉、洋葱拌虾皮、果汁中学生一周早餐食谱（2）星期一早餐：面包、蒸银鱼蛋羹、黄瓜豆干拌海米、牛奶星期二早餐：蛋糕、酱牛肉、胡萝卜炒青豆、生西红柿一个、牛奶星期三早餐：发糕、煮鸡蛋、黑芝麻拌海带丝、豆奶星期四早餐：烧饼夹肉、炒绿豆芽虾皮、牛奶星期五早餐：核桃酥、香肠、糖拌西红柿、牛奶星期六早餐：肉丁包、蒸芋头、小葱虾皮拌豆腐、凉拌糖醋水萝卜、牛奶星期日早餐：面包、果酱、火腿肠、牛奶中学生一周早餐食谱（3）星期一早餐：肉丝汤面、发糕、黄豆芽炒雪里红星期二早餐：馒头、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉虾皮汤星期三早餐：海鲜面条（牡蛎肉、蚶肉）、肝泥花卷、虾皮豆腐干拌黄瓜丁星期四早餐：花卷、蒸鱼、煮花生米、白菜豆腐牡蛎汤、苹果星期五早餐：馒头、荷包蛋、香干炒芹菜、紫菜虾皮汤星期六早餐：麻酱花卷、虾皮馄饨、蒸蛋羹、肉末炒芹菜星期日早餐：烤饼、紫菜蚬肉疙瘩汤、酱猪肝、橘子中学生一周早餐食谱（4）星期一午餐：大米小豆饭、蒜苔炒肉、熘红白豆腐、圆白菜炒虾皮星期二午餐：大枣米饭、蒸鱼、烧油菜、炖芸豆土豆星期三午餐：大米绿豆饭、烧猪肝、芹菜炒虾皮、黄豆芽海带丝星期四午餐：二米饭、豆腐烩香菇、西红柿炒鸡蛋、烧桐蒿星期五午餐：大米饭、猪肉炒土豆丝、醋溜白菜、炒豇豆中学生一周午餐食谱（1）星期一午餐：二米饭、馒头、蒜苔炒肉丝、肉末炒雪里蕻、腐竹烧胡萝卜、虾皮紫菜汤星期二午餐：米饭、发糕、熘鱼丸、炒茭白、炒小白菜、西红柿鸡蛋汤星期三午餐：大米小豆饭、花卷、红烧鸡块、圆白菜烧油豆腐、青椒土豆丝、裙带菜葱花汤星期四午餐：大米绿豆饭、肉丁包、香干炒花菜、糖醋鱼块、素炒萝卜丝、白菜叶汤星期五午餐：大米玉米饭、麻酱花卷、红烧牛肉、芹菜香菇丝、炒三丁、紫菜蛋花汤中学生一周午餐食谱（2）星期一午餐：二米饭、豆沙包、肉烧茄子、炒白菜、炒黄豆芽、虾皮紫菜汤星期二午餐：大米绿豆饭、馒头、蒸鱼、炒圆白菜、洋葱炒豆腐、菠菜虾皮汤星期三午餐：大米小豆饭、花卷、烧鸡块、土豆烧柿子椒、炒三丝、紫菜虾皮鸡蛋汤星期四午餐：大米饭、窝头、红烧牛肉、糖醋白菜、炒三丁、萝卜丝汤星期五午餐：大米饭、包子、糖醋鱼块、炖芸豆、烧豆腐、冬瓜海米汤中学生一周午餐食谱（3）星期一午餐：大米饭、熘肝尖、烧小白菜、洋葱柿子椒炒香干星期二午餐：二米饭、馒头、银鱼炒蛋、豆腐炖海带、炒绿豆芽星期三午餐：大米小豆饭、发糕、炒鸡丁、熘豆腐、炒芹菜星期四午餐：大米饭、蒸红薯、红烧牛肉、炒茭白、炒圆白菜星期五午餐：大米绿豆饭、麻酱花卷、糖醋鱼块、烧油菜、萝卜丝豆腐丸子中学生一周午餐食谱（4）星期一午餐：大米小豆饭、蒜苔炒肉、熘红白豆腐、圆白菜炒虾皮星期二午餐：大枣米饭、蒸鱼、烧油菜、炖芸豆土豆星期三午餐：大米绿豆饭、烧猪肝、芹菜炒虾皮、黄豆芽海带丝星期四午餐：二米饭、豆腐烩香菇、西红柿炒鸡蛋、烧桐蒿星期五午餐：大米饭、猪肉炒土豆丝、醋溜白菜、炒豇豆中学生一周食谱（5）星期一早餐：馒头、稀饭、五香鸡蛋、香椿拌豆腐、炒芥菜丝、萝卜条午餐：米饭、土豆烧牛肉、蒜苗豆干、炒茼蒿、绿豆汤晚餐：肉包子、包菜肉片、萝卜条、咸菜、小米汤星期二早餐：油条、豆腐脑、炒白菜、榨菜、八宝菜午餐：米饭、香酥凤翅、西红柿炒蛋、香菇菜心、玉米仁汤晚餐：馒头、黄瓜肉片、溜豆芽、八宝菜、花生米汤星期三早餐：蛋糕、牛奶、火腿肠、辣油海白菜、萝卜条、咸菜午餐：米饭、鱼香肉丝、红烧豆腐、炒油麦菜、鸡蛋汤晚餐：米线、馒头、芹菜肉丝、泡菜、大米汤星期四早餐：豆沙包、蛋花汤、五香茶蛋、尖椒豆干丝、酱菜午餐：米饭、黄焖排骨、海米冬瓜、麻酱生菜、鱼头豆腐汤晚餐：肉末卷、蒜苔肉丝、泡菜、萝卜条、红枣米汤星期五早餐：糖包、稀饭、咸鸭蛋、豆芽拌粉丝、咸菜午餐：米饭、酱烧把子肉、烧凉粉、拌菠菜、绿豆汤晚餐：孜然卷、菜花炒肉片、芹菜烧腐竹、八宝菜、八宝粥星期六早餐：面包、牛奶、火腿肠、辣油素鸡、泡菜、萝卜条午餐：米饭、尖椒炒鸡、麻辣豆腐、烧青菜、水果汤晚餐：担担面、白菜肉片、牛肉汁、萝卜条、稀饭星期日早餐：金银卷、蒸鸡蛋、拌三丁、豆腐乳、酱菜、稀饭午餐：米饭、干炸鱼排、西红柿炒鸡蛋、大烩菜、咸菜、银耳汤晚餐：烙饼、黄豆芽炖肉、炒土豆片、咸菜、麦仁汤。
中学生一周健康营养食谱及做法超简单
中学⽣⼀周健康营养⻝谱及做法超简单 中学⽣正处于⻘春期，⽣⻓发育迅速，学习任务繁重，此阶段的营养状况及饮⻝⾏为对其健康⼗分重要。
下⾯⼩编准备了中学⽣⼀周健康⻝谱，希望对您有帮助！ 中学⽣⼀周健康⻝谱 星期⼀健康⻝谱 早餐：馒头和草莓酱、⽜奶(或⾖奶)、煮荷包蛋1个、酱⻩⽠。
⽔果：夏橙或⽩萝⼘1个。
中餐：荞⻨⼤⽶饭、⾹菇菜⼼、糖醋带⻥、⾖腐⾎旺丝⽠汤。
晚餐：绿⾖粥、⽩菜猪⾁包⼦、虾⽪冬⽠。
星期⼆健康⻝谱 早餐：⽟⽶窝窝头、⽜奶(或⾖奶)、卤五⾹盐茶蛋1个、⾖腐乳(1/4块)。
⽔果：枇杷(或⻓⽣果)3-4个。
中餐：花⽣⽶饭、⾁末茄⼦、葱花⼟⾖泥、鸭⼦海带汤。
晚餐：冬苋菜稀饭、⾖沙包、菜椒榨菜⾁丝。
星期三健康⻝谱 早餐：鲜⾁包、⽜奶(或⾖奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、⽩萝⼘、胡萝⼘)。
⽔果：鸭梨(或⻄⽠)⼀个。
中餐：红枣⽶饭、⻩⾖烧⽜⾁、干煸四季⾖、⾦针菇紫菜蛋汤。
晚餐：三鲜⾯块(猪肝、⽕腿肠、⿊⽊⽿、平菇)、清炒菠菜、⻘椒⼟⾖丝。
星期四健康⻝谱 早餐：苹果酱花卷、⽜奶(或⾖奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇⾖。
⽔果：⾹蕉(或⻩⽠)1⽀。
中餐：⼆⽶饭(⿊⽶、标⽶)、⾹菇⻩花⿊⽊⽿⾁⽚、红椒炒⻩⽠、⽩萝⼘海带排⾻汤。
晚餐：⾖浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜⾁丝。
星期五健康⻝谱 早餐：酱⾁包、⽜奶(或⾖奶)、素炒三丝(莴笋、⽩萝⼘、胡萝⼘)、鹌鹑蛋2个。
⽔果：猕猴桃(或桃⼦)1-2个。
中餐：⾚⾖⽶饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、⻥头⾹菇冬苋菜汤。
晚餐：芹菜猪⾁包⼦、⻄红柿炒鸡蛋、⾁末⾖腐脑。
星期六健康⻝谱 早餐：⾯包、⽜奶(或⾖奶)、煎鸡蛋1个、卤五⾹⾖腐干。
⽔果：草莓(或李⼦)5-6个。
中餐：⼆⽶饭(⼤⽶、⼩⽶)、五⾹耗⼉⻥、五彩银丝(⻩⾖芽、胡萝⼘、莴笋)、鸡腿菇⽊⽿菜猪肝汤。
晚餐：⽟⽶粥、鸡蛋发糕、⻥⾹⾁丝。
星期⽇健康⻝谱 早餐：芝⿇酱花卷、⽜奶(或⾖奶)、煮鸡蛋1个、⾖豉凤尾⻥。
高中生一周营养食谱
高中生一周营养食谱星期一：早餐：馒头和草莓酱、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1个、酱牛肉..水果：橙子或苹果一个..中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤..晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜..星期二：早餐：玉米窝窝头、牛奶或豆奶、煮鸡蛋1个、豆腐乳1/4块水果：火龙果3-4块..中餐：核桃米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤..晚餐：小米粥、豆沙包、洋葱牛肉丝..星期三：早餐：鲜肉包、牛奶或豆奶、咸鸭蛋半个、素炒三丝土豆丝、白萝卜、胡萝卜..水果：鸭梨或西瓜一个..中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤..晚餐：三鲜面肉丝、黑木耳、平菇、清炒菠菜、青椒土豆丝..星期四：早餐：苹果酱花卷、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1个、炒黄豆芽..水果：香蕉或黄瓜1支..中餐：二米饭黑米、大米、香菇黄花黑木耳肉片、肉炒花菜、白萝卜海带排骨汤.. 晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝..星期五：早餐：酱肉包、牛奶或豆奶、素炒三丝土豆、白萝卜、胡萝卜、鹌鹑蛋2个..水果：猕猴桃或桃子1-2个..中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤..晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑..星期六：早餐：面包、牛奶或豆奶、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干..水果：草莓或李子5-6个..中餐：二米饭大米、小米、炖鱼、五彩银丝黄豆芽、胡萝卜、青椒、紫菜鸡蛋汤..晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝..星期日：早餐：芝麻酱花卷、牛奶或豆奶、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼..水果：苹果1个..中餐：金银饭玉米糁、大米、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤..晚餐：韭菜猪肉饺子、炖豆角、鸡蛋炒西红柿..小贴士：一日三餐;早餐要吃饱、吃好;否则上午9到10时血糖下降;记忆力减退;甚至昏昏沉沉..最好有1--2个鸡蛋;用白水煮或蒸鸡蛋羹..中午应吃得丰盛些..晚餐不宜吃得太多;否则胃大量充血;晚上学习时大脑供血不足..晚上复习功课较晚;可在睡前1小时喝点牛奶;吃点蛋糕、饼干之类充饥..。
中学生一周食谱
中学生一周食谱中学生一周早餐食谱（1）每日膳食总量主食：（米、面、杂粮）300—400克肉类：（包括鱼、虾）75—100克蛋类：（包括鸡、鸭蛋）50—100克豆制品：100—200克新鲜蔬菜：300—400克水果类不>400克植物油：10克食盐：4—6克牛奶：150—200克甜食：（糕点、糖果）不>15克芝麻、花生、大蒜不>50克星期一早餐：二米粥（大米、小米）、牛肉包子、芹菜叶拌花生米星期二早餐：红枣大米粥、烧饼、肉松、豆腐干拌黄瓜丁星期三早餐：核桃仁玉米粥、馒头、蒸鱼、虾皮炒圆白菜星期四早餐：燕麦粥、发糕、香椿炒鸡蛋、凉拌海米海带丝星期五早餐：小米桂圆粥、豆沙包、瘦肉丝炒干豆腐、辣白菜星期六早餐：大米绿豆粥、麻酱花卷、煮鸡蛋、海米拌豇豆星期日早餐：麦片粥、玉米饼、苦瓜炒鸡肉、洋葱拌虾皮、果汁中学生一周早餐食谱（2）星期一早餐：面包、蒸银鱼蛋羹、黄瓜豆干拌海米、牛奶星期二早餐：蛋糕、酱牛肉、胡萝卜炒青豆、生西红柿一个、牛奶星期三早餐：发糕、煮鸡蛋、黑芝麻拌海带丝、豆奶星期四早餐：烧饼夹肉、炒绿豆芽虾皮、牛奶星期五早餐：核桃酥、香肠、糖拌西红柿、牛奶星期六早餐：肉丁包、蒸芋头、小葱虾皮拌豆腐、凉拌糖醋水萝卜、牛奶星期日早餐：面包、果酱、火腿肠、牛奶中学生一周早餐食谱（3）星期一早餐：肉丝汤面、发糕、黄豆芽炒雪里红星期二早餐：馒头、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉虾皮汤星期三早餐：海鲜面条（牡蛎肉、蚶肉）、肝泥花卷、虾皮豆腐干拌黄瓜丁星期四早餐：花卷、蒸鱼、煮花生米、白菜豆腐牡蛎汤、苹果星期五早餐：馒头、荷包蛋、香干炒芹菜、紫菜虾皮汤星期六早餐：麻酱花卷、虾皮馄饨、蒸蛋羹、肉末炒芹菜星期日早餐：烤饼、紫菜蚬肉疙瘩汤、酱猪肝、橘子中学生一周早餐食谱（4）星期一午餐：大米小豆饭、蒜苔炒肉、熘红白豆腐、圆白菜炒虾皮星期二午餐：大枣米饭、蒸鱼、烧油菜、炖芸豆土豆星期三午餐：大米绿豆饭、烧猪肝、芹菜炒虾皮、黄豆芽海带丝星期四午餐：二米饭、豆腐烩香菇、西红柿炒鸡蛋、烧桐蒿星期五午餐：大米饭、猪肉炒土豆丝、醋溜白菜、炒豇豆中学生一周午餐食谱（1）星期一午餐：二米饭、馒头、蒜苔炒肉丝、肉末炒雪里蕻、腐竹烧胡萝卜、虾皮紫菜汤星期二午餐：米饭、发糕、熘鱼丸、炒茭白、炒小白菜、西红柿鸡蛋汤星期三午餐：大米小豆饭、花卷、红烧鸡块、圆白菜烧油豆腐、青椒土豆丝、裙带菜葱花汤星期四午餐：大米绿豆饭、肉丁包、香干炒花菜、糖醋鱼块、素炒萝卜丝、白菜叶汤星期五午餐：大米玉米饭、麻酱花卷、红烧牛肉、芹菜香菇丝、炒三丁、紫菜蛋花汤中学生一周午餐食谱（2）星期一午餐：二米饭、豆沙包、肉烧茄子、炒白菜、炒黄豆芽、虾皮紫菜汤星期二午餐：大米绿豆饭、馒头、蒸鱼、炒圆白菜、洋葱炒豆腐、菠菜虾皮汤星期三午餐：大米小豆饭、花卷、烧鸡块、土豆烧柿子椒、炒三丝、紫菜虾皮鸡蛋汤星期四午餐：大米饭、窝头、红烧牛肉、糖醋白菜、炒三丁、萝卜丝汤星期五午餐：大米饭、包子、糖醋鱼块、炖芸豆、烧豆腐、冬瓜海米汤中学生一周午餐食谱（3）星期一午餐：大米饭、熘肝尖、烧小白菜、洋葱柿子椒炒香干星期二午餐：二米饭、馒头、银鱼炒蛋、豆腐炖海带、炒绿豆芽星期三午餐：大米小豆饭、发糕、炒鸡丁、熘豆腐、炒芹菜星期四午餐：大米饭、蒸红薯、红烧牛肉、炒茭白、炒圆白菜星期五午餐：大米绿豆饭、麻酱花卷、糖醋鱼块、烧油菜、萝卜丝豆腐丸子中学生一周午餐食谱（4）星期一午餐：大米小豆饭、蒜苔炒肉、熘红白豆腐、圆白菜炒虾皮星期二午餐：大枣米饭、蒸鱼、烧油菜、炖芸豆土豆星期三午餐：大米绿豆饭、烧猪肝、芹菜炒虾皮、黄豆芽海带丝星期四午餐：二米饭、豆腐烩香菇、西红柿炒鸡蛋、烧桐蒿星期五午餐：大米饭、猪肉炒土豆丝、醋溜白菜、炒豇豆中学生一周食谱星期一早餐：馒头、稀饭、五香鸡蛋、香椿拌豆腐、炒芥菜丝、萝卜条午餐：米饭、土豆烧牛肉、蒜苗豆干、炒茼蒿、绿豆汤晚餐：肉包子、包菜肉片、萝卜条、咸菜、小米汤星期二早餐：油条、豆腐脑、炒白菜、榨菜、八宝菜午餐：米饭、香酥凤翅、西红柿炒蛋、香菇菜心、玉米仁汤晚餐：馒头、黄瓜肉片、溜豆芽、八宝菜、花生米汤星期三早餐：蛋糕、牛奶、火腿肠、辣油海白菜、萝卜条、咸菜午餐：米饭、鱼香肉丝、红烧豆腐、炒油麦菜、鸡蛋汤晚餐：米线、馒头、芹菜肉丝、泡菜、大米汤星期四早餐：豆沙包、蛋花汤、五香茶蛋、尖椒豆干丝、酱菜午餐：米饭、黄焖排骨、海米冬瓜、麻酱生菜、鱼头豆腐汤晚餐：肉末卷、蒜苔肉丝、泡菜、萝卜条、红枣米汤星期五早餐：糖包、稀饭、咸鸭蛋、豆芽拌粉丝、咸菜午餐：米饭、酱烧把子肉、烧凉粉、拌菠菜、绿豆汤晚餐：孜然卷、菜花炒肉片、芹菜烧腐竹、八宝菜、八宝粥星期六早餐：面包、牛奶、火腿肠、辣油素鸡、泡菜、萝卜条午餐：米饭、尖椒炒鸡、麻辣豆腐、烧青菜、水果汤晚餐：担担面、白菜肉片、牛肉汁、萝卜条、稀饭星期日早餐：金银卷、蒸鸡蛋、拌三丁、豆腐乳、酱菜、稀饭午餐：米饭、干炸鱼排、西红柿炒鸡蛋、大烩菜、咸菜、银耳汤晚餐：烙饼、黄豆芽炖肉、炒土豆片、咸菜、麦仁汤THANKS !!!致力为企业和个人提供合同协议，策划案计划书，学习课件等等打造全网一站式需求欢迎您的下载，资料仅供参考。
中学生营养餐一周食谱
中学生营养餐一周食谱今天我们就来为大家介绍中学生营养餐一周食谱，让大家了解一下具体内容，下面看看中学生营养餐一周食谱都有哪些吧!中学生营养餐一周食谱中学生一周早餐食谱(1)星期一早餐：二米粥(大米、小米)、牛肉包子、芹菜叶拌花生米星期二早餐：红枣大米粥、烧饼、肉松、豆腐干拌黄瓜丁星期三早餐：核桃仁玉米粥、馒头、蒸鱼、虾皮炒圆白菜星期四早餐：燕麦粥、发糕、香椿炒鸡蛋、凉拌海米海带丝星期五早餐：小米桂圆粥、豆沙包、瘦肉丝炒干豆腐、辣白菜星期六早餐：大米绿豆粥、麻酱花卷、煮鸡蛋、海米拌豇豆星期日早餐：麦片粥、玉米饼、苦瓜炒鸡肉、洋葱拌虾皮、果汁中学生一周早餐食谱(2)星期一早餐：面包、蒸银鱼蛋羹、黄瓜豆干拌海米、牛奶星期二早餐：蛋糕、酱牛肉、胡萝卜炒青豆、生西红柿一个、牛奶星期三早餐：发糕、煮鸡蛋、黑芝麻拌海带丝、豆奶星期四早餐：烧饼夹肉、炒绿豆芽虾皮、牛奶星期五早餐：核桃酥、香肠、糖拌西红柿、牛奶星期六早餐：肉丁包、蒸芋头、小葱虾皮拌豆腐、凉拌糖醋水萝卜、牛奶星期日早餐：面包、果酱、火腿肠、牛奶中学生一周早餐食谱(3)星期一早餐：肉丝汤面、发糕、黄豆芽炒雪里红星期二早餐：馒头、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉虾皮汤星期三早餐：海鲜面条(牡蛎肉、蚶肉)、肝泥花卷、虾皮豆腐干拌黄瓜丁星期四早餐：花卷、蒸鱼、煮花生米、白菜豆腐牡蛎汤、苹果星期五早餐：馒头、荷包蛋、香干炒芹菜、紫菜虾皮汤星期六早餐：麻酱花卷、虾皮馄饨、蒸蛋羹、肉末炒芹菜星期日早餐：烤饼、紫菜蚬肉疙瘩汤、酱猪肝、橘子中学生一周早餐食谱(4)星期一午餐：大米小豆饭、蒜苔炒肉、熘红白豆腐、圆白菜炒虾皮星期二午餐：大枣米饭、蒸鱼、烧油菜、炖芸豆土豆星期三午餐：大米绿豆饭、烧猪肝、芹菜炒虾皮、黄豆芽海带丝星期四午餐：二米饭、豆腐烩香菇、西红柿炒鸡蛋、烧桐蒿星期五午餐：大米饭、猪肉炒土豆丝、醋溜白菜、炒豇豆星期一午餐：二米饭、馒头、蒜苔炒肉丝、肉末炒雪里蕻、腐竹烧胡萝卜、虾皮紫菜汤星期二午餐：米饭、发糕、熘鱼丸、炒茭白、炒小白菜、西红柿鸡蛋汤星期三午餐：大米小豆饭、花卷、红烧鸡块、圆白菜烧油豆腐、青椒土豆丝、裙带菜葱花汤星期四午餐：大米绿豆饭、肉丁包、香干炒花菜、糖醋鱼块、素炒萝卜丝、白菜叶汤星期五午餐：大米玉米饭、麻酱花卷、红烧牛肉、芹菜香菇丝、炒三丁、紫菜蛋花汤中学生一周午餐食谱(2)星期一午餐：二米饭、豆沙包、肉烧茄子、炒白菜、炒黄豆芽、虾皮紫菜汤星期二午餐：大米绿豆饭、馒头、蒸鱼、炒圆白菜、洋葱炒豆腐、菠菜虾皮汤星期三午餐：大米小豆饭、花卷、烧鸡块、土豆烧柿子椒、炒三丝、紫菜虾皮鸡蛋汤星期四午餐：大米饭、窝头、红烧牛肉、糖醋白菜、炒三丁、萝卜丝汤星期五午餐：大米饭、包子、糖醋鱼块、炖芸豆、烧豆腐、冬瓜海米汤星期一午餐：大米饭、熘肝尖、烧小白菜、洋葱柿子椒炒香干星期二午餐：二米饭、馒头、银鱼炒蛋、豆腐炖海带、炒绿豆芽星期三午餐：大米小豆饭、发糕、炒鸡丁、熘豆腐、炒芹菜星期四午餐：大米饭、蒸红薯、红烧牛肉、炒茭白、炒圆白菜星期五午餐：大米绿豆饭、麻酱花卷、糖醋鱼块、烧油菜、萝卜丝豆腐丸子中学生一周午餐食谱(4)星期一午餐：大米小豆饭、蒜苔炒肉、熘红白豆腐、圆白菜炒虾皮星期二午餐：大枣米饭、蒸鱼、烧油菜、炖芸豆土豆星期三午餐：大米绿豆饭、烧猪肝、芹菜炒虾皮、黄豆芽海带丝星期四午餐：二米饭、豆腐烩香菇、西红柿炒鸡蛋、烧桐蒿星期五午餐：大米饭、猪肉炒土豆丝、醋溜白菜、炒豇豆中学生一周食谱(5)星期一早餐：馒头、稀饭、五香鸡蛋、香椿拌豆腐、炒芥菜丝、萝卜条午餐：米饭、土豆烧牛肉、蒜苗豆干、炒茼蒿、绿豆汤晚餐：肉包子、包菜肉片、萝卜条、咸菜、小米汤星期二早餐：油条、豆腐脑、炒白菜、榨菜、八宝菜午餐：米饭、香酥凤翅、西红柿炒蛋、香菇菜心、玉米仁汤晚餐：馒头、黄瓜肉片、溜豆芽、八宝菜、花生米汤星期三早餐：蛋糕、牛奶、火腿肠、辣油海白菜、萝卜条、咸菜午餐：米饭、鱼香肉丝、红烧豆腐、炒油麦菜、鸡蛋汤晚餐：米线、馒头、芹菜肉丝、泡菜、大米汤星期四早餐：豆沙包、蛋花汤、五香茶蛋、尖椒豆干丝、酱菜午餐：米饭、黄焖排骨、海米冬瓜、麻酱生菜、鱼头豆腐汤晚餐：肉末卷、蒜苔肉丝、泡菜、萝卜条、红枣米汤星期五早餐：糖包、稀饭、咸鸭蛋、豆芽拌粉丝、咸菜午餐：米饭、酱烧把子肉、烧凉粉、拌菠菜、绿豆汤晚餐：孜然卷、菜花炒肉片、芹菜烧腐竹、八宝菜、八宝粥星期六早餐：面包、牛奶、火腿肠、辣油素鸡、泡菜、萝卜条午餐：米饭、尖椒炒鸡、麻辣豆腐、烧青菜、水果汤晚餐：担担面、白菜肉片、牛肉汁、萝卜条、稀饭星期日早餐：金银卷、蒸鸡蛋、拌三丁、豆腐乳、酱菜、稀饭午餐：米饭、干炸鱼排、西红柿炒鸡蛋、大烩菜、咸菜、银耳汤晚餐：烙饼、黄豆芽炖肉、炒土豆片、咸菜、麦仁汤。
中学生营养午餐食谱9篇
中学生营养午餐食谱9篇中学生一周营养健康食谱篇一食谱一早餐：牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
午餐：米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒菜(蔬菜200克，植物油、味精、盐各5克)。
晚餐：馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉汤(白菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄5克、味精适量、盐适量)。
加餐：时令水果。
食谱二早餐：小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐：米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐：金银卷(面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量)。
加餐：时令水果。
食谱三早餐：粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。
午餐：米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量)、菠菜粉丝汤。
晚餐：黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(瘦肉25g，芸豆100g，土豆50g，植物油5g，味精，盐)。
加餐：时令水果。
食谱四早餐：牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。
学生一周营养早餐搭配
学生一周营养早餐搭配同学一周养分早餐搭配1周一早餐：牛奶麦片养分粥，煎蛋一个，煎饼〔可依据时令菜做南瓜煎饼或其它蔬菜煎饼〕，加上水果桃子几片〔可以选择其它水果片〕。
周二早餐：小米粥、香肠、煎豆腐块、蔬菜拼盘〔西红柿与水果柿子椒或其它〕，主食可选择馒头或包子。
周三早餐：面包片或面包块、薯片、香肠、西蓝花，加水果一个，一杯牛奶或养分茶〔蜂蜜奶茶、蜂蜜菊花茶等〕。
周四早餐：生煎包子、米酒汤圆、粉肉香肠，切片或块，加上苹果片或香蕉片及其它水果片均可搭配。
周五早餐：主食紫菜清汤条，加一个煎蛋、西兰花几朵，水果加提子或葡萄，其它水果均可，依据孩子需求也可选用蔬菜类。
周六早餐：主食小龙包子，加八宝粥、或黑米粥、或豆浆，加卤豆腐或其它小菜，再适当配点蔬菜、水果拼盘，使其养分均衡。
周日主食：火烧或生煎包子，加稀饭，咸菜，加碟生抽酱油姜蒜汁作为备用蘸料，作为同学的调味品。
再配加水果或蔬菜，如圣女果或黄瓜片。
同学一周养分早餐搭配2星期一主食：二米饭(大米、小米)。
炒菜：麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)，鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)。
小菜：拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。
汤：海米白菜汤(大白菜、海米)。
星期二主食：花卷(白面、麻酱)。
炒菜：红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆)，香干抄芹菜。
小菜：花生芹菜叶。
汤：虾皮番茄汤。
星期三主食：炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。
小菜：清炸鸡肝。
汤：面汤。
星期四主食：红豆饭。
炒菜：鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干)，蒜茸小白菜。
小菜：爆腌萝卜。
汤：紫菜葱花鸡蛋汤。
星期五主食：烙饼。
抄菜：抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉)，炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)。
小菜：泡菜。
汤：黄玉米面粥。
星期六主食：水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)。
小菜：肉皮冻(肉皮，青豆，胡萝卜)，盐水鸭，松仁香菇，芥末菜花。
星期日主食：发糕(黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖)。
青年养生食谱一周
青年养生食谱一周星期一：
早餐：燕麦粥、香蕉片、全麦面包
午餐：蔬菜沙拉、芝士三明治
下午茶：核桃、酸奶
晚餐：鸡胸肉、糙米饭、蔬菜炒豆腐
星期二：
早餐：全麦面包夹鸡蛋、低脂牛奶
午餐：三文鱼、烤蔬菜
下午茶：苹果、杏仁
晚餐：糙米粥、炒虾仁、酸菜
星期三：
早餐：全麦杂粮粥、酸奶
午餐：蔬菜炒面、腌制小黄瓜
下午茶：葡萄、无糖蛋糕
晚餐：草莓、燕麦片、牛奶
星期四：
早餐：蔬菜水果沙拉、核桃
午餐：鸡胸肉沙拉、全麦面包
下午茶：香蕉、酸奶
晚餐：糙米饭、番茄炒蛋、水煮蔬菜星期五：
早餐：全麦面包夹火腿、低脂牛奶午餐：三文鱼寿司、烤蔬菜
下午茶：杏仁、橙子
晚餐：糙米粥、清蒸鱼、蔬菜炒豆腐星期六：
早餐：酸奶、燕麦片
午餐：蔬菜沙拉、牛排
下午茶：葡萄、无糖蛋糕
晚餐：柠檬鸡胸肉、糙米饭、炒蔬菜星期日：
早餐：全麦杂粮粥、水煮蛋
午餐：虾仁沙拉、全麦面包
下午茶：苹果、核桃
晚餐：红豆黑米粥、糖醋鱼、炒时蔬。
学生营养餐一周食谱
学生营养餐一周食谱一周食谱列表：
周一：
早餐：牛奶+鸡蛋+面包+水果
午餐：红烧肉+芹菜炒香菇+米饭+豆浆
晚餐：鱼香茄子+清炒西兰花+米饭+牛奶
周二：
早餐：豆浆+煎蛋+小笼包+水果
午餐：青椒炒肉+蒸饺+绿豆汤
晚餐：麻婆豆腐+炒青菜+米饭+牛奶
周三：
早餐：牛奶+烤面包+蒸蛋+水果
午餐：炒鸡丁+炒宽粉+绿豆汤
晚餐：红烧排骨+清炒时蔬+米饭+豆浆
周四：
早餐：豆浆+蛋饼+包子+水果
午餐：红烧鸡翅+炒杂菜+米饭+豆浆
晚餐：鱼香肉丝+青菜炒蛋+米饭+牛奶
周五：
早餐：牛奶+炒饭+煎蛋+水果
午餐：红烧牛肉+蒸馒头+鸡蛋汤
晚餐：香菇炖鸡+清炒菜心+米饭+豆浆
周六：
早餐：豆浆+油条+小馄饨+水果
午餐：鱼香肉片+炒米粉+牛奶
晚餐：红烧肉+清炒菜花+米饭+豆浆
周日：
早餐：牛奶+鸡蛋三明治+水果
午餐：炸鸡腿+土豆丝+米饭+豆浆
晚餐：红烧鲫鱼+清炒豆苗+米饭+牛奶
以上是一周营养餐的食谱，包括早、中、晚三餐。
整个食谱丰富多样，搭配合理，不仅可以满足学生每天的营养需求，也能保持健康饮食习惯。
青少年补脑食谱
青少年补脑食谱青少年补脑食谱星期一：早餐：馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜，水果：夏橙或白萝卜1个中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜星期二：早餐：玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)，水果：枇杷(或长生果)3-4个中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤晚餐：冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝星期三：早餐：鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)水果：鸭梨(或西瓜)一个中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤晚餐：三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝星期四：早餐：苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆，水果：香蕉(或黄瓜)1支中餐：二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝星期五：早餐：酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个，水果：猕猴桃(或桃子)1-2个中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑星期六：早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干，水果：草莓(或李子)5-6个中餐：二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝星期天：早餐：芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼，水果：苹果(或萝卜)1个中餐：金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
青少年补脑吃的食物有哪些 1.花生花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，按捺血小板凝集，防止脑血栓形成。
实验证明，常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓朽迈，是名符实在的“长水果”。
青少年营养早餐食谱大全及做法
青少年营养早餐食谱大全及做法1、肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。
2、燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。
3、黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。
4、皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。
5、菜肉馄饨，白果糕，茄子。
6、牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。
7、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、硬米饭、肉末炒碎菜、豆腐白菜汤、水果、饼干、牛奶、鱼汤煎青菜龙须面。
8、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、水饺、水果、小点心、鸡肉末菜粥。
9、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、硬米饭、烩鱼泥豆腐青菜、水果、饼干牛奶、紫菜馄饨。
10、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、蒸肉包大米枣泥粥、水果、小零食(如果丹皮)、西红柿面片。
1、布丁水果燕麦碗百吉福奶酪1盒，香蕉1根，草莓10颗，酸奶一盒，即食燕麦片小半碗。
将燕麦片砌在碗底，碗中放入百吉福奶酪，挑半根香蕉和一半草莓切片摆不好，将剩的香蕉和草莓和酸奶打为奶昔，浇在奶酪上即可。
2、皮蛋瘦肉粥皮蛋，肉丝，盐、香油，大米，鸡精、葱花。
皮蛋切块，肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。
大米洗净，加盐、香油泡10分钟。
肉丝下热油锅过一下，至变色捞出控油。
水煮开，下米煮滚后改小火，加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。
煮约50分钟后，放入余下的皮蛋块和葱花，微火煮10分钟即可。
3、蔬菜粥大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿。
把大米晒干泡1个小时以上，胡萝卜晒干切开小粒，玉米粒我用的就是罐头的，香菇、火腿也切开小粒。
将大米中放些色拉油，同时放进香菇粒然后已经开始煎。
遇水后，放进胡萝卜、玉米粒，边煎边烘烤，必须按一个方向哦!感觉慢煮不好的时候(大概20分钟)，放进火腿丁，再次遇水后，抛进葱花，最出色用盐调味即可。
4、蛋奶烤馍片馒头克，鸡蛋2个，黄油30克。
馒头切成1cm左右均等的厚片。
将黄油微波溶化，加入打散的鸡蛋的中搅打均匀。
将馒头片浸入黄油蛋液中，两面都均匀的挂上蛋汁。
烤盘铺锡纸，将挂好蛋汁的馒头片整齐的码放在烤盘上，并在朝上的一面撒上黑芝麻。
初中生一周健康食谱
初中生一周健康食谱
初中生一周健康食谱
初中生一周健康食谱
星期一：早餐：蔬菜蛋饼、牛奶、苹果片、玉米片；午餐：炒茄子、玉米粒、番茄汤；晚餐：红烧豆腐、茄子炒鸡蛋、玉米饼。
星期二：早餐：香蕉牛奶、面包、花生酱；午餐：青椒肉丝、米饭、汤；晚餐：紫菜蛋花汤、青椒鸡蛋、米饭。
星期三：早餐：烤麸米糕、牛奶、果酱、玉米粒；午餐：水煮蛋、西兰花、香菇汤；晚餐：香菇鸡肉拌饭、茄子片、玉米粒。
星期四：早餐：豆浆烧饼、牛奶、苹果片、豆腐；午餐：蒜蓉炒西兰花、西红柿蛋花汤；晚餐：红烧带鱼、蔬菜拌饭、小米粥。
星期五：早餐：豆浆馒头、鸡蛋、葡萄片、玉米片；午餐：炒蒜蓉虾仁、炒米饭、西红柿汤；晚餐：蒜蓉炒西红柿肉、炒豆芽、玉米汤。
星期六：早餐：鸡蛋饼、牛奶、椰果、可可粉；午餐：腊肉拌饭、南瓜炒蛋、紫菜汤；晚餐：烤鱼、蔬菜炒蛋、番茄煮饭。
星期日：早餐：豆浆油条、牛奶、西瓜、玉米粒；午餐：清炒芹菜、土豆炒肉、番茄汤；晚餐：蛋炒饭、蔬菜汤、小米粥。
- 1 -。
中学生一周营养食谱
中学生一周营养食谱本食谱适用于16~18岁少年，男，体重54kg。
每日热能需要2840kcal，蛋白质：86克（12%），脂肪72克（23%），糖类462克（65%）。
（女生、体重不同者供参考）食谱一早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。
午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。
晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。
加餐：时令水果。
食谱二早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。
午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量）、炝花菜。
晚餐：金银卷（面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量）、青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量）。
加餐：时令水果。
食谱三早餐：粳米发糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克）。
午餐：米饭（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量）、菠菜粉丝汤。
晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、馒头（面粉150克）、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量）、芸豆炖土豆（猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量）。
青少年一周健康食谱
青少年一周健康食谱周一早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克.午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克, 味精、盐适量）.晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量）. 加餐：水果.周二早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克）.午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克, 姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克, 味精、盐适量）、炝花菜.晚餐：金银卷（面粉100克、玉米粉100克, 麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克, 葱段、姜丝、盐适量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克, 年夜蒜、味精、盐适量）、青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米, 味精、盐适量）. 加餐：水果.周三早餐：粳米发糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克）.午餐：米饭（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克, 调味品适量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克, 调味品适量）、菠菜粉丝汤.晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、馒头（面粉150克）、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量）、芸豆炖土豆（猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克, 味精、盐适量）.加餐：水果.周四早餐：牛奶250ml、鸡蛋发糕（面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克）.午餐：米饭（粳米150克）、虾仁豆腐（内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克, 淀粉、味精、盐适量）、炒青菜（新鲜蔬菜150克、植物油5克, 味精、盐适量）、虾皮萝卜丝汤（萝卜50克, 虾皮、味精、盐适量）.晚餐：肉菜包子（面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量）、紫菜鸡蛋汤（鸡蛋50克, 紫菜、调味品适量）. 加餐：水果.周五早餐：虾肉馄饨（虾仁50克、菜100克、面粉100克, 调味品适量）、牛奶250ml.午餐：米饭（粳米150克）、木须肉（猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克, 木耳、调味品适量）、酱焖茄子（猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克, 年夜豆酱、调味品适量）、绿豆汤（绿豆、冰糖适量）.晚餐：黑米馒头（黑米面粉150克）、糖醋排骨（排骨300克、植物油5克, 调味品适量）清蒸肉炖豆腐（清蒸肉1小盒、豆腐100克、香菜、盐少许）、银耳蛋花汤（鸡蛋50克, 银耳、调味品适量）.加餐：水果.周六早餐：鸡蛋薄饼（面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量）、牛奶250ml、炒绿芽菜（绿芽菜200克）.午餐：煮水饺（面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克, 调味品适量）、绿豆粥（粳米50克、绿豆25克）.晚餐：红小豆饭（粳米150克、红小豆25克）、炖刀鱼（刀鱼100克、植物油5克, 葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量）、炒芹菜干丝（芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克, 味精、盐适量）、干贝豆苗汤（豌豆苗50克、鲜干贝丁30克, 调味品适量）. 加餐：水果.周日早餐：面包（面粉200克）、牛奶250ml、煮鸡蛋50克.午餐：米饭（粳米150克）、孜然炒羊肉（羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克, 调味品适量）、香菇烧油菜（鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克, 调味品适量）、拌小青菜.晚餐：百合粥（粳米50克, 百合适量）、馒头（面粉100克）、葱爆两样（猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克, 调味品适量）、青椒豆腐丝（青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克, 调味品适量）、紫菜虾皮汤. 加餐：水果.一：早餐：豆乳花卷荷包蛋拌黄瓜中餐：米饭玉米宫保鸡丁青菜炒香菇冬瓜虾米汤加餐：苹果晚餐：米饭盐水对虾茭白毛豆丁拌海带丝加餐：牛奶二：早餐：牛奶蛋糕萝卜干拌青豆（新鲜毛豆）中餐：米饭黑鱼二吃糖醋年夜白菜加餐：蜜柚晚餐：米饭盐水鸭芹菜胡萝卜金针菇炒肉丝蕃茄蛋汤加餐：燕麦片三：早餐：青菜肉丝面中餐：米饭红薯红烧牛肉炒苋菜鸭备血豆腐汤加餐：甘蔗晚餐：米饭蒸梭子蟹炒香蒿蒲瓜榨菜汤加餐：牛奶四：早餐：豆腐脑肉包煮鸡蛋中餐：米饭菜心排骨煲茭白香干炒肉丝加餐：梨晚餐：米饭糖醋带鱼南瓜炒虾皮鞭笋葫芦汤加餐：酸奶五：早餐：稀饭豆沙包咸鸭蛋糖拌蕃茄中餐：米饭青椒胡萝卜卷铺盖酱爆茄子冬瓜咸肉汤加餐：葡萄晚餐：米饭鱼头豆腐煲四季豆炒干菜苋菜炒黑木耳加餐：牛奶六：早餐：菜肉饺白粥中餐：米饭麻油鸭山药胡萝卜炒肉片蒜香生菜加餐：冬枣晚餐：米饭红烧鲳鱼拌芋艿青菜蛋花汤加餐：酸奶七：一星期已经有六天在家吃了, 那么留一天时间出去吃哦, 或下馆子, 或朋友家小聚, 或去看望父母.创作时间：二零二一年六月三十日。
高中生一周营养食谱
高中生一周营养食谱星期一：早餐：馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱牛肉。
水果：橙子或苹果一个。
中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。
晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二：早餐：玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆腐乳(1/4块)水果：火龙果3-4块。
中餐：核桃米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。
晚餐：小米粥、豆沙包、洋葱牛肉丝。
星期三：早餐：鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(土豆丝、白萝卜、胡萝卜)。
水果：鸭梨(或西瓜)一个。
中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤。
晚餐：三鲜面(肉丝、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四：早餐：苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒黄豆芽。
水果：香蕉(或黄瓜)1支。
中餐：二米饭(黑米、大米)、香菇黄花黑木耳肉片、肉炒花菜、白萝卜海带排骨汤。
晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝。
星期五：早餐：酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(土豆、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。
水果：猕猴桃(或桃子)1-2个。
中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤。
晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。
星期六：早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。
水果：草莓(或李子)5-6个。
中餐：二米饭(大米、小米)、炖鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、青椒)、紫菜鸡蛋汤。
晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。
星期日：早餐：芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。
水果：苹果1个。
中餐：金银饭(玉米糁、大米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。
晚餐：韭菜猪肉饺子、炖豆角、鸡蛋炒西红柿。
小贴士：一日三餐，早餐要吃饱、吃好，否则上午9到10时血糖下降，记忆力减退，甚至昏昏沉沉。
最好有1--2个鸡蛋，用白水煮或蒸鸡蛋羹。
中午应吃得丰盛些。
晚餐不宜吃得太多，否则胃大量充血，晚上学习时大脑供血不足。
高中生营养菜谱
高中生营养菜谱星期一：早餐：馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜水果：夏橙或白萝卜1个中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜星期二：早餐：玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)水果：枇杷(或长生果)3-4个中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤晚餐：冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝星期三：早餐：鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)水果：鸭梨(或西瓜)一个中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤晚餐：三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝星期四：早餐：苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆水果：香蕉(或黄瓜)1支中餐：二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝星期五：早餐：酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个水果：猕猴桃(或桃子)1-2个中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑星期六：早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干水果：草莓(或李子)5-6个中餐：二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝星期天：早餐：芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼水果：苹果(或萝卜)1个中餐：金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
适合高中生的健康食谱本食谱适用于16~18岁少年，男，体重54kg。
每日热能需要2840kcal，蛋白质：86克(12%)，脂肪72克(23%)，糖类462克(65%)。
(女生、体重不同者供参考)食谱一早餐：牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
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青少年一周营养食谱（男）
本食谱适用于16~18岁少年，男，体重54kg。
每日热能需要2840kcal，蛋白质：86克（12%），脂肪72克（23%），糖类462克（65%）。
食谱一
早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。
午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。
晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。
加餐：时令水果。
食谱二
早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。
午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量）、炝花菜。
晚餐：金银卷（面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量）、青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量）。
加餐：时令水果。
食谱三
早餐：粳米发糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克）。
午餐：米饭（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量）、菠菜粉丝汤。
晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、馒头（面粉150克）、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量）、芸豆炖土豆（猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量）。
加餐：时令水果。
食谱四
早餐：牛奶250ml、鸡蛋发糕（面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克）。
午餐：米饭（粳米150克）、虾仁豆腐（内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量）、炒青菜（新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量）、虾皮萝卜丝汤（萝卜50克，虾皮、味精、盐适量）。
晚餐：肉菜包子（面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量）、紫菜鸡蛋汤（鸡蛋50克，紫菜、调味品适量）。
加餐：时令水果。
食谱五
早餐：虾肉馄饨（虾仁50克、菜100克、面粉100克，调味品适量）、牛奶250ml。
午餐：米饭（粳米150克）、木须肉（猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克，木耳、调味品适量）、酱焖茄子（猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆酱、调味品适量）、绿豆汤（绿豆、冰糖适量）。
晚餐：黑米馒头（黑米面粉150克）、糖醋排骨（排骨300克、植物油5克，调味品适量）、海蛎子炖豆腐（海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许）、银耳蛋花汤（鸡蛋50克，银耳、调味品适量）。
加餐：时令水果。
食谱六
早餐：鸡蛋薄饼（面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量）、牛奶250ml、炒绿豆芽（绿豆芽200克）。
午餐：煮水饺（面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克，调味品适量）、绿豆粥（粳米50克、绿豆25克）。
晚餐：红小豆饭（粳米150克、红小豆25克）、炖刀鱼（刀鱼100克、植物油5克，葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量）、炒芹菜干丝（芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、盐适量）、干贝豆苗汤（豌豆苗50克、鲜干贝丁30克，调味品适量）。
加餐：时令水果。
食谱七
早餐：面包（面粉200克）、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。
午餐：米饭（粳米150克）、孜然炒羊肉（羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油
5克，调味品适量）、香菇烧油菜（鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克，调味品适量）、拌小青菜。
晚餐：百合粥（粳米50克，百合适量）、馒头（面粉100克）、葱爆两样（猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克，调味品适量）、青椒豆腐丝（青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，调味品适量）、紫菜虾皮汤。
加餐：时令水果。
制作步骤
1.草鱼洗净刮去肚子里的黑膜，用剪刀剪出花刀或用刀切出花刀。
2.鱼用绍酒、胡椒粉腌渍。
鱼放在蒸盘里。
3.将剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱汁，
4.将拌好的酱汁均匀的涂抹在鱼身上。
5.放入蒸锅，注意蒸锅里的水一定是要开锅的热水，要不凉水蒸出的鱼是腥的，盖上盖大火上汽蒸，
6.上汽后改中小火蒸8分钟即可出锅不用再浇热油已经很嫩很香了。
小贴士
鱼出锅鲜嫩无比，用筷子轻轻一挑就一块鲜嫩的肉下来了，蘸着盆底得底料吃因为有花刀非常入味。
简单实用吧?无论谁，只要10分钟就端出这么一盘鱼，即可让来家里做客的客人惊艳一番。
建议用草鱼相对刺少肉比较厚实，当然鳜鱼、鲈鱼更好，不要用鲤鱼鲫鱼等刺太多了。
草鱼的营养分析
1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；
2. 草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；
3. 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
菊花茄子
制作步骤
1.把茄子去蒂洗净去皮，切4厘米高的墩，然后在墩的横断面剞上十字花刀，撒少量盐略腌，再用面粉沾均匀备用，胡萝卜洗净切筷头丁。
2.勺内入油，烧七八成热，放入茄花炸好，倒出沥油，摆入盘内。
3.勺内放底油烧热，放番茄酱略炒，再入葱末、姜末、汤、白糖，胡萝卜丁，盐、味精烧开，用湿淀粉勾流芡，加明油，烧淋在炸好的茄花眼即好。
小贴士
切茄花时要深而不透，沾面粉时要把茄花沾均匀。