商用或类似用途洗碗机设计标准

(完整版)EN60335各通用或专用要求对应标准

GB EN 标准用途说明GB4706.1 EN60335-1 家用及类似用途电器安全通用标准GB4706.2 EN60335-2-3 电熨斗的特殊要求GB4706.3 / 食物搅碎器及类似用途电器的特殊要求GB4706.4 EN60335-2-15电水壶(注：仅EN 60335电水壶部分)GB4706.5 EN60335-2-13电炒锅的特殊要求GB4706.6 /自动电饭锅的特殊要求GB4706.7 EN60335-2-2真空洗衣机和吸水式清洗设备的特殊要求GB4706.8 EN60335-2-17电热毯、电热垫及类似柔性发热器具GB4706.9 EN60335-2-8剃须刀、电推剪及类似器具GB4706.10 EN60335-2-32按摩器具的的特殊要求GB4706.11 EN60335-2-35快热式热水器的特殊要求GB4706.12 EN60335-2-21贮水式电热水器的特殊要求GB4706.13 EN60335-2-24制冷器具、冰淇淋机和制冰机的特殊要求GB4706.14 EN60335-2-9面包片烘烤器、烤架、电烤炉及类似用途器具GB4706.15 EN60335-2-23皮肤及毛发护理器具的特殊要求GB4706.16 EN60335-2-19电池驱动的电动剃须刀、电推剪及其充电和电池组GB4706.17 EN60335-2-34电动机-压缩机的特殊要求GB4706.18 EN60335-2-29电池充电器的特殊要求GB4706.19 EN60335-2-15液体加热器的特殊要求GB4706.20 EN60335-2-11滚筒式干衣机的特殊要求GB4706.21 EN60335-2-25微波炉的特殊要求GB4706.22 EN60335-2-6驻立式电灶、灶台、烤炉及类似用途器具GB4706.23 EN60335-2-30室内加热器的特殊要求GB4706.24 EN60335-2-7洗衣机的特殊要求GB4706.25 EN60335-2-5洗碟机的特殊要求GB4706.26 EN60335-2-4离心式脱水机的特殊要求GB4706.27 EN60335-2-80风扇的特殊要求GB4706.28 EN60335-2-31吸油烟机的特殊要求GB4706.29 /电磁灶的特殊要求GB4706.30 EN60335-2-14厨房机械的特殊要求GB4706.31 EN60335-2-53桑那浴加热器具的特殊要求GB4706.32 EN60335-2-40热泵、空调器和除湿机的特殊要求GB4706.33 EN60335-2-37商用电深油炸锅的特殊要求GB4706.34 EN60335-2-42商用电强制对流烤炉、蒸汽炊具和蒸汽对流炉GB4706.35 EN60335-2-47商用电煮锅的特殊要求GB4706.36 EN60335-2-63商用电开水器和液体加热器的特殊要求GB4706.37 EN60335-2-38商用单双面电热铛的特殊要求GB4706.38 EN60335-2-64商用电动饮食加工机械的特殊要求GB4706.39 EN60335-2-48商用电烤炉和烤面包炉的特殊要求GB4706.40 EN60335-2-39商用多用途电平锅的特殊要求GB4706.41 EN60335-2-45便携式电热工具及其类似器具的特殊要求GB4706.42 EN60335-2-75冷热饮水机的特殊要求GB4706.43 EN60335-2-56投影仪和类似用途器具的特殊要求GB4706.44 EN60335-2-61贮热式房间加热器的特殊要求GB4706.45 EN60335-2-65空气净化器的特殊要求GB4706.46 EN60335-2-70挤奶机的特殊要求GB4706.47 EN60335-2-71动物繁殖和饲养用电加热器的特殊要求GB4706.48 EN60335-2-98加湿器的特殊要求GB4706.49 EN60335-2-16废弃食物处理器的特殊要求GB4706.50 EN60335-2-58商用电动洗碗机的特殊要求GB4706.51 EN60335-2-49商用电热食品保温柜的特殊要求GB4706.52 EN60335-2-36商用电炉灶、烤箱、灶和灶单元的特殊要求GB4706.53 EN60335-2-84坐便器的特殊要求GB4706.54EN60335-2-91步行式和手持式割草机和草坪修边机的特殊要求GB4706.55 EN60335-2-12保温板和类似器具的特殊要求GB4706.56 EN60335-2-13深油炸锅、油煎锅及类似器具的特殊要求GB4706.57 EN60335-2-10地板处理机和湿式擦洗机的特殊要求GB4706.58 EN60335-2-66水床加热器的特殊要求GB4706.59 EN60335-2-52口腔卫生器具的特殊要求GB4706.60 EN60335-2-43衣物干燥机和毛巾架的特殊要求GB4706.61 EN60335-2-54使用液体的表面清洁器具的特殊要求GB4706.62 EN60335-2-50商用电水浴保温器的特殊要求GB4706.63 EN60335-2-62商用电漂洗槽的特殊要求GB4706.64 EN60335-2-94剪刀型草剪的专用要求的特殊要求GB4706.65 EN60335-2-92步行控制的电动草坪松土机和松砂机的专用要求GB4706.66 EN60335-2-41泵的特殊要求GB4706.67 EN60335-2-55水族箱和花园池塘用电器的特殊要求GB4706.68 EN60335-2-95住宅用垂直运动车库门的驱动装置的特殊要求GB4706.69 EN60335-2-82服务和娱乐器具的特殊要求GB4706.70 EN60335-2-26时钟的特殊要求GB4706.71 EN60335-2-51加热和供水装置固定循环泵的特殊要求GB4706.72 EN60335-2-75商用售卖机的特殊要求GB4706.73 EN60335-2-60涡流浴缸的特殊要求GB4706.74 EN60335-2-28缝纫机的特殊要求GB4706.75 EN60335-2-73固定浸入式加热器的特殊要求GB4706.76 EN60335-2-59灭虫器的特殊要求GB4706.77 EN60335-2-74便携浸入式加热器的特殊要求GB4706.78 EN60335-2-77步行控制的电动割草机的特殊要求GB4706.79 EN60335-2-100手持式电动园艺用吹屑机、吸屑机及吹吸两用机GB4706.80 EN60335-2-81暖脚器和热脚垫的特殊要求GB4706.81 EN60335-2-102挥发器(vaporizers)的特殊要求。

EN60335各通用或专用要求对应标准

GB EN 标准用途说明GB4706.1 EN60335-1 家用及类似用途电器安全通用标准GB4706.2 EN60335-2-3 电熨斗的特殊要求GB4706.3 / 食物搅碎器及类似用途电器的特殊要求GB4706.4 EN60335-2-15电水壶(注：仅EN 60335电水壶部分)GB4706.5 EN60335-2-13电炒锅的特殊要求GB4706.6 /自动电饭锅的特殊要求GB4706.7 EN60335-2-2真空洗衣机和吸水式清洗设备的特殊要求GB4706.8 EN60335-2-17电热毯、电热垫及类似柔性发热器具GB4706.9 EN60335-2-8剃须刀、电推剪及类似器具GB4706.10 EN60335-2-32按摩器具的的特殊要求GB4706.11 EN60335-2-35快热式热水器的特殊要求GB4706.12 EN60335-2-21贮水式电热水器的特殊要求GB4706.13 EN60335-2-24制冷器具、冰淇淋机和制冰机的特殊要求GB4706.14 EN60335-2-9面包片烘烤器、烤架、电烤炉及类似用途器具GB4706.15 EN60335-2-23皮肤及毛发护理器具的特殊要求GB4706.16 EN60335-2-19电池驱动的电动剃须刀、电推剪及其充电和电池组GB4706.17 EN60335-2-34电动机-压缩机的特殊要求GB4706.18 EN60335-2-29电池充电器的特殊要求GB4706.19 EN60335-2-15液体加热器的特殊要求GB4706.20 EN60335-2-11滚筒式干衣机的特殊要求GB4706.21 EN60335-2-25微波炉的特殊要求GB4706.22 EN60335-2-6驻立式电灶、灶台、烤炉及类似用途器具GB4706.23 EN60335-2-30室内加热器的特殊要求GB4706.24 EN60335-2-7洗衣机的特殊要求GB4706.25 EN60335-2-5洗碟机的特殊要求GB4706.26 EN60335-2-4离心式脱水机的特殊要求GB4706.27 EN60335-2-80风扇的特殊要求GB4706.28 EN60335-2-31吸油烟机的特殊要求GB4706.29 /电磁灶的特殊要求GB4706.30 EN60335-2-14厨房机械的特殊要求GB4706.31 EN60335-2-53桑那浴加热器具的特殊要求GB4706.32 EN60335-2-40热泵、空调器和除湿机的特殊要求GB4706.33 EN60335-2-37商用电深油炸锅的特殊要求GB4706.34 EN60335-2-42商用电强制对流烤炉、蒸汽炊具和蒸汽对流炉GB4706.35 EN60335-2-47商用电煮锅的特殊要求GB4706.36 EN60335-2-63商用电开水器和液体加热器的特殊要求GB4706.37 EN60335-2-38商用单双面电热铛的特殊要求GB4706.38 EN60335-2-64商用电动饮食加工机械的特殊要求GB4706.39 EN60335-2-48商用电烤炉和烤面包炉的特殊要求GB4706.40 EN60335-2-39商用多用途电平锅的特殊要求GB4706.41 EN60335-2-45便携式电热工具及其类似器具的特殊要求GB4706.42 EN60335-2-75冷热饮水机的特殊要求GB4706.43 EN60335-2-56投影仪和类似用途器具的特殊要求GB4706.44 EN60335-2-61贮热式房间加热器的特殊要求GB4706.45 EN60335-2-65空气净化器的特殊要求GB4706.46 EN60335-2-70挤奶机的特殊要求GB4706.47 EN60335-2-71动物繁殖和饲养用电加热器的特殊要求GB4706.48 EN60335-2-98加湿器的特殊要求GB4706.49 EN60335-2-16废弃食物处理器的特殊要求GB4706.50 EN60335-2-58商用电动洗碗机的特殊要求GB4706.51 EN60335-2-49商用电热食品保温柜的特殊要求GB4706.52 EN60335-2-36商用电炉灶、烤箱、灶和灶单元的特殊要求GB4706.53 EN60335-2-84坐便器的特殊要求GB4706.54EN60335-2-91步行式和手持式割草机和草坪修边机的特殊要求GB4706.55 EN60335-2-12保温板和类似器具的特殊要求GB4706.56 EN60335-2-13深油炸锅、油煎锅及类似器具的特殊要求GB4706.57 EN60335-2-10地板处理机和湿式擦洗机的特殊要求GB4706.58 EN60335-2-66水床加热器的特殊要求GB4706.59 EN60335-2-52口腔卫生器具的特殊要求GB4706.60 EN60335-2-43衣物干燥机和毛巾架的特殊要求GB4706.61 EN60335-2-54使用液体的表面清洁器具的特殊要求GB4706.62 EN60335-2-50商用电水浴保温器的特殊要求GB4706.63 EN60335-2-62商用电漂洗槽的特殊要求GB4706.64 EN60335-2-94剪刀型草剪的专用要求的特殊要求GB4706.65 EN60335-2-92步行控制的电动草坪松土机和松砂机的专用要求GB4706.66 EN60335-2-41泵的特殊要求GB4706.67 EN60335-2-55水族箱和花园池塘用电器的特殊要求GB4706.68 EN60335-2-95住宅用垂直运动车库门的驱动装置的特殊要求GB4706.69 EN60335-2-82服务和娱乐器具的特殊要求GB4706.70 EN60335-2-26时钟的特殊要求GB4706.71 EN60335-2-51加热和供水装置固定循环泵的特殊要求GB4706.72 EN60335-2-75商用售卖机的特殊要求GB4706.73 EN60335-2-60涡流浴缸的特殊要求GB4706.74 EN60335-2-28缝纫机的特殊要求GB4706.75 EN60335-2-73固定浸入式加热器的特殊要求GB4706.76 EN60335-2-59灭虫器的特殊要求GB4706.77 EN60335-2-74便携浸入式加热器的特殊要求GB4706.78 EN60335-2-77步行控制的电动割草机的特殊要求GB4706.79 EN60335-2-100手持式电动园艺用吹屑机、吸屑机及吹吸两用机GB4706.80 EN60335-2-81暖脚器和热脚垫的特殊要求GB4706.81 EN60335-2-102挥发器(vaporizers)的特殊要求。

(完整word版)洗碗机设计

二、厨房之家电设计——洗碗机1、多维度的获取用户信息，设计适合用户需求的洗碗机产品1）判断用户需求档次，有针对性的设计：根据用户房屋的地段、地价、面积、楼层、装修风格档次、预算、气质、年龄段、职业及是否自己居住（出租）等因素，判断用户为高端、中端、一般档次，有针对性的设计不同档次的家电产品；2）实地勘察厨房是否适合摆放或安装洗碗机：✧由于厨房空间较小，不适合摆放洗碗机，可以设计嵌入式洗碗机，嵌入在橱柜里；✧厨房没有整体橱柜的，可以设计台式洗碗机；3）针对用户的需求及使用喜好、习惯设计洗碗机种类；✧用户喜欢台式的，可以设计台式洗碗机；✧用户喜欢嵌入式的，可以设计嵌入式的洗碗机；✧根据用户家人口数量设计相应容积的洗碗机，一般3-4人的设计4或6系列洗碗机，4人以上设计9或12系列的洗碗机；洗碗机按照洗涤能力主要分为4、6、9、12系列，可以根据用户家使用人数进行确定，以4系列洗碗机为例，可以洗涤4套餐具，包括：饭碗4个、汤碗4个、大盘2个、椭圆盘2个、中盘4个、小盘4个、茶杯4个、汤勺4个、刀、叉、筷子各4个。

6系列的可以洗涤六套餐具，以此类推。

2、厨房洗碗机的设计✧洗碗机位置：⑴厨房没有整体橱柜的，可以根据厨房的空间位置，确定台式洗碗机的位置，应考虑临近水盆，保证进水、排水的顺畅；⑵根据橱柜预留的位置，可以设计嵌入式洗碗机，一般设计在离着水盆和下水管道较近的地方；✧插座位置：⑴如果台式洗碗机，考虑到美观，插座应设计在靠近洗碗机后背的墙上；⑵如果是嵌入式洗碗机，根据水盆及下水的位置分为左、右两种，均设计在水盆下方的橱柜中，如果水盆及下水在左侧的，那么在洗碗机左侧橱柜壁下方打一个100*50mm的孔，便于输出电源线，反之在右下方打孔，电源插座与洗碗机的直线距离不能超过135cm；⑶电源220V/50HZ，并有可靠的接地；✧管路设计位置：⑴台式洗碗机进水口与水盆水龙头通过软管连接，排水管放在水盆里排水，即可正常使用；⑵嵌入式洗碗机根据水盆及下水的位置，分为左右两种连接方式。

毕业设计(论文)-洗碗机的设计[管理资料]

浙江工商职业技术学院毕业设计题目洗碗机设计姓名学号 0601212143 专业班级机电0621 系别机电工程系指导教师2009年 5 月 16 日目录1 绪论 (1)洗碗机的概述 (1)课题的内容及意义 (1)2 商用洗碗机常用机型结构...................................................................................................... - 2 -常用机型结构.................................................................................................................... - 2 - 3 洗碗机的总体设计.. (4) (4)洗碗机的分解图 (5)传送带 (5)上下喷头 (5)水泵 (6)烘干机 (7)过滤器 (8)传送带电机 (8)4洗碗机的工作原理 (9)洗碗机的结构图 (9) (9) (9) (9) (10)5 结论 (12)6 谢辞 (13)7参考文献 (14)洗碗机设计摘要:本文设计了一款传送带式洗碗机,通过对市场上的一些餐具清洗机的观察,设计了本洗碗机,利用洗碗机自带传送带，带动餐具进入清洗箱，利用高压清洗液的冲洗,再送入烘干箱,从而对餐具进行清洗并处理,并利用AutoCAD和(U)ni(g)raphics （简称UG）进行计算及绘图，详细地说明了洗碗机的清洗原理及其结构。

关键词: 洗碗机,AutoCAD, UG1 绪论洗碗机的概述洗碗机是用来自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，按结构可分为箱式和传送式两大类。

它为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，并增进清洁卫生。

现在，多种小型洗碗机已经上市，正逐渐进入普通家庭。

传统洗碗机的结构与种类传统洗碗机是通过电机驱动洗涤泵使洗涤液在一定的压力下从喷臂喷出，形成密集的热水流；喷臂由于受到喷水的反作用而旋转，使洗涤液来回地喷射到各式餐具上，对餐具进行喷射冲洗和淋刷。

(完整word版)4706.50-_家用和类似用途电器的安全商用电动洗碗机的特殊要求

GB 4706。

50—2008 家用和类似用途电器的安全商用电动洗碗机的特殊要求基本信息【英文名称】Household and similar electrical appliances―Safety―Particular requirements for commercial electric dishwashing machines【标准状态】现行【全文语种】中文简体【发布日期】2001/11/2【实施日期】2010/4/1【修订日期】2008/12/30【中国标准分类号】Y62【国际标准分类号】13.120关联标准【代替标准】GB 4706。

50-2001【被代替标准】暂无【引用标准】GB 1406，GB/T 1804,GB/T 2423.2，GB/T 2423。

8，GB 3667，GB 4208，GB/T 5169。

5-1997，GB/T 5169。

11，GB/T 5169。

12,GB/T 5169。

13,GB/T 5169。

16,GB/T 7153,GB/T 12113—2003，GB/T 14472-1998，GB/T 16935.1-1997，IEC 60664—1，GB 17465。

1，GB 17465.2,GB/T 17626。

2,GB/T 17626。

3，GB/T 17626.4,GB/T 17626.5，GB/T 17626。

6,GB/T 17626。

11-1999，IEC 61000—4-11,GB/T 17627.1,GB/T 17627。

2，GB 17935，IEC 60068—2-75，IEC/TR3 60083，IEC 60085,IEC 60112：2003,IEC 60127（所有部分)，IEC 60227（所有部分),IEC 60245(所有部分),IEC 60249-2—4：1987,IEC 60249-2—4：1987，IEC 60249—2-5:1987,IEC 60320—2—3，IEC 60417—DB：2002,IEC 60598—1:2003,IEC 60664-3：1992，IEC 60695—10—2，IEC 60730-1：1999，IEC 60730—2-8:2000，IEC 60906—1,IEC 60999-1:1999，IEC 61000-4—13,IEC 61032：1997,IEC 61058-1：2000,IEC 61058-1，IEC 61558-1：1997,IEC 61558—2—6:1997，IEC 61770，ISO 7000，ISO 9772:2001，GB/T 20290，IEC 61770:1998，ISO 1817：1999适用范围＆文摘GB 4706的本部分涉及非专供家庭使用的商用电动洗碗机的安全。

商用台下式洗碗机设计

中文摘要近年来，食品安全问题已经成为全球普遍关注的公共卫生问题，公共餐具卫生安全是食品安全在销售过程中的重要一环；随着人们公共卫生安全意识的提高，人们对公共餐饮卫生安全的要求也进一步提高；国家、地方、企业、协会等的标准，规范等也在不断完善；随着人口老龄化的到来，劳动力短缺的问题也日趋严重；商用洗碗机的发展在这样的背景下进入了新的时代，台下式洗碗机以价格低，节省空间，节水节电，操作简单等特点成为了市场需求量最大的商用洗碗机类型之一，设计一款符合中式餐具特点及中式餐饮习惯的洗碗机符合市场需求。

通过Creo软件建立零部件的3D模型，对零部件进行了详细的结构设计，包括底架、洗室、机门、导轨、转轴等；对部分零件应用Creo软件进行了受力分析；对进水系统、清洗系统、漂洗系统、过滤和排水系统进行了设计；针对机门蒸汽过大和清洗过滤能力较弱两个方面设计了专利结构；应用SolidWorks软件对注塑零件进行了注塑流动性分析；运用快速原型技术试制了部分注塑零件的样品；应用Creo动态仿真模块对整机进行了运动模拟；分析了洗碗机的控制流程；应用产品组织区分法对洗碗机做了功能区分，进行了造型设计；研究了台下式洗碗机的基本结构和工作原理；分析了电热管的基本结构，干簧管的基本结构和各种工作方式和状态；根据设计图纸制造了样机，通过了国家饮食服务机械质量监督检验中心的安全检验。

产品开发过程中，设计了多层滤网结构、机门密封结构、密封罩外观和洗碗机外观4项专利结构。

关键词：商用，台下式，洗碗机，设计ABSTRACTIn recent years, food safety problem has become the common concern of the world's public health problem, public tableware health security is an important part of food safety in the sales process; With the improvement of people’s public health safety consciousness, people’s demand for public health food safety also further improved; the standard and specification of state, local, enterprise, association has also been constantly improved; With the arrival of ageing population, labor shortage problem is becoming serious; The development of commercial dishwashers in this context has entered a new era, under counter dishwasher with lower price, smaller space, water and electricity saving, simple operation is becoming one of the greatest in demand commercial dishwashers type, to design a new dishwasher accord with Chinese-style tableware and Chinese local dietary habits is in line with market demand.Through Creo software to establish 3D models of the parts and components for structure design and analysis in detail, including chassis, washing room, door, guide rail, shaft, etc.; Applied Creo software for the stress analysis of parts and for water inlet system, washing system, rinse system, filtration and drainage system design. Designed patented structure to resolve door steam leakage and weak washing filter ability two aspects of issues. Applied SolidWorks software for plastic injection parts analysis; Used rapid prototyping technology to manufacture plastic injection part samples; applied Creo dynamic simulation module for the whole machine motion simulation. Analyzed the control process of dishwasher. Applied products distinguish functions method for dishwasher appearance design.This paper researches the basic structure and working principle of the under counter dishwasher, researches the basic structure of the electric heating tube, the basic structure of reed and all kinds of workings and status. According to design drawings manufactured the prototype, and passed safety inspection of the national catering service machinery quality supervision and inspection center. In the process of product development, designed the multi-layer filter structure, door seal, seal cover and dishwasher appearance 4 patents.KEY WORDS：Commercial, Under Counter, Dishwasher, Design目录中文摘要 (I)ABSTRACT ................................................................................................................. I I 目录. (III)图清单 (V)表清单 (VIII)字母注释表 (IX)第一章绪论 (1)1.1课题研究背景 (1)1.2课题研究目的与意义 (1)1.3国内外商用洗碗机技术发展现状 (1)1.4研究内容和方法 (4)第二章需求分析与总体设计 (5)2.1洗碗机的分类及特点 (5)2.2商用洗碗机介绍 (6)2.3商用洗碗机需求分析 (7)2.4总体设计 (8)2.4.1商用台下式洗碗机的基本结构和工作原理 (10)2.4.2商用台下式洗碗机的结构特点 (13)2.4.3总体方案设计 (13)2.5本章小结 (14)第三章主要部件结构设计 (15)3.1机架设计 (15)3.2底架设计 (17)3.2.1洗室设计 (17)3.2.2机门设计 (18)3.2.3导轨设计 (18)3.2.4转轴设计 (20)3.2.5防蒸汽设计 (21)3.3进水系统设计 (23)3.4电热管设计 (25)3.5清洗系统和漂洗系统设计 (25)3.6过滤和排水系统设计 (26)3.6.1过滤网设计 (26)3.6.2排水杆设计 (30)3.7控制系统设计 (32)3.7.1控制功能要求 (32)3.7.2单片机介绍 (32)3.7.3干簧管介绍 (36)3.7.4水位控制 (38)3.7.5升温控制 (38)3.7.6清洗和漂洗控制 (39)3.8动态机构仿真 (40)3.9造型设计 (41)3.10本章小节 (45)第四章试制与检测 (46)4.1试制 (46)4.2检测 (49)4.3本章小节 (50)第五章总结与展望 (51)5.1总结 (51)5.2展望 (51)参考文献 (53)附录 (55)发表论文和科研情况说明 (56)致谢 (57)图清单图2-1 洗碗机系统 (9)图2-2 进水系统示意图 (10)图2-3 手动排水示意图 (11)图2-4 自动排水示意图 (11)图2-5 药液分配器实物图 (13)图2-6 台下式商用洗碗机结构示意图 (14)图3-1 机架主体立体图 (15)图3-2 机架主体实物图 (15)图3-3 底架立体图 (17)图3-4 底架实物图 (17)图3-5 洗室立体图 (18)图3-6 洗室实物图 (18)图3-7 机门立体图 (18)图3-8 机门实物图 (18)图3-9 导轨立体图 (19)图3-10 导轨实物图 (19)图3-11 导轨受力分析过程软件截图 (19)图3-12 导轨受力分析图 (19)图3-13 转轴立体图 (20)图3-14 转轴实物图 (20)图3-15 转轴受力分析过程截图 (20)图3-16 转轴受力分析图 (21)图3-17 C型硅胶条截面示意图 (22)图3-18 C型硅胶条实物图 (22)图3-19 门密封结构剖面示意图 (22)图3-20 门密封结构分解图 (22)图3-21 压片组件实物图 (23)图3-22 门密封组件安装立体图 (23)图3-24 电热管立体图 (25)图3-25 电热管实物图 (25)图3-26 清洗和漂洗系统立体图 (26)图3-27 冲孔网板实例图 (27)图3-28 自动排水多层滤网结构图 (27)图3-29 自动排水多层滤网分解图 (28)图3-30 自动排水多层滤网实物图 (28)图3-31 手动排水多层滤网结构图 (29)图3-32 手动排水多层滤网分解图 (29)图3-33 手动排水多层滤网实物图 (29)图3-34 排水杆立体图 (30)图3-35 排水杆分解图 (30)图3-36 排水杆实物图 (30)图3-37 排水杆主体注塑分析过程软件截图 (30)图3-38 排水杆注塑流动性分析 (31)图3-39 中心型干簧管结构示意图 (36)图3-40 偏置型干簧管结构示意图 (36)图3-41 干簧管位移工作状态图 (37)图3-42 偏置式工作方式 (37)图3-43 屏蔽式工作方式 (37)图3-44 水位控制流程图 (38)图3-45 漂洗水箱加热流程图 (39)图3-46 清洗水箱加热流程图 (39)图3-47 清洗和漂洗控制流程图 (40)图3-48 动态机构运动分析软件截图 (41)图3-49 洗碗机功能区布局图 (42)图3-50 造型方案立体效果 (43)图3-51 电子样机立体效果 (44)图3-52 整机实物外观图 (45)图4-1 密封罩 (46)图4-3 多层滤网焊件爆炸图 (47)图4-4 外滤网展开图 (47)图4-5 中滤网展开图 (48)图4-6 内滤网展开图 (48)图4-7 试制样机实物图 (49)图4-8 清洗和漂洗前后对比图 (50)表清单表3-1 国内外常用不锈钢牌号对比表 (16)表3-2部分国家（地区）电压、频率对比表 (24)表3-3 ATmega168参数表 (34)表3-4 功能区布局方案分析 (43)字母注释表英文字母E 能量(J)Ei 能量输入(J)希腊字母英文缩写SERC Solar Energy Research CenterTRNSYS Transient System Simulation ProgramABS Acrylonitrile butadiene Styrene copolymersPP PolypropylenePC PolycarbonateCAE Computer Aided EngineeringCFD Computational Fluid DynamicsARM Acorn RISC MachineSEA Statistical Energy AnalysisAISI American Iron and Steel InstituteASTM American Society for Testing MaterialASME American Society of Mechanical Engineers UNS Unified Numbering SystemSAE Society of Automotive EngineersJIS Japanese Industrial StandardsKS Korean StandardsEN European NormIS India StandardsAS Australia StandardsDIN Deutsche Industrie NormenA VR Automatic V oltage RegulatorRISC Reduced Instruction-Set ComputerCMOS Complementary Metal-Oxide-Semiconductor Transistor ALU Arithmetic Logical UnitCISC Complex Instruction Set ComputingA/D Analog to DigitalSRAM Static Random Access MemoryUSART Universal Synchronous Asynchronous Receiver Transmitter T/C Timer/counterSPI Single Program InitiationADC Analog to Digital ConverterPDIP Plastic Dual In-Line PackageTQFP Thin Quad Flat PackageMLF Micro Lead FrameROM Read Only Memory imageEEPROM Electrically Erasable Programmable Read Only Memory PWM Pulse Width ModulationRTC Real-Time ClockMCU Microcontroller UnitI/O Input/OutputQFP Plastic Quad Flat PackageISP In-System ProgrammingIAP In Application ProgrammingPI Products lndentity第一章绪论本章介绍了本课题的研究背景、目的、意义、论文结构以及课题的研究内容和方法。

洗碗机技术参数要求

洗碗机技术参数要求一、关于设备的要求1、餐具清洗消毒流程：水除渣＞高温清洗除菌或纳米清洗除菌＞自动高压喷淋＞自动风干＞自动烘干。

2、传送方式：设备采用碗碟餐具平铺和托盘斜插新型组合的传输方式，更好的保证餐具清洗和烘干效果。

3、加热方式：电加热，采用电加热总功率不大于36KW，必须具有过载保护功能。

4、洗涤能力：不低于3500件／小时。

5、整机外形尺寸：6500*900*2100（可转弯）。

6、主要清洗消毒方式：纳米清洗除菌+远红外高温烘干方式。

7、机器材料为304不锈钢；水槽厚2.0mm;其它部分厚不低于1.5mm，外观平整、无任何焊疤。

冲水机具有双面检测窗口，机器出入口、上下侧板均可拆卸，便于维护检修。

8、电器元件要求：需采用施耐德或同档次的其他优质品牌。

所有连接线均为国标铜芯线。

9、水泵要求：需采用食品级不锈钢优质进口水泵；10、机器外观无任何焊疤、各接缝处无任何手工处理痕迹，外壳平整美观；设备所有需清洗部分及维护部分均采用无连接件的装配方式，保证设备易于维护，保养，杜绝二次交差污染和环境污染。

11、降低后续使用成本，不得使用专用洗涤剂和催干剂，只需少量的普通家用洗洁精。

12、整机操作人员数量要求：2-3人，实际操作人员不大于3人。

13、所供设备指标、参数须等于或高于所列指标、参数；14、产品具有自主知识产权，是生产企业合法生产的产品，保证无其他任何单位或个人就本产品向使用方主张任何权利（即不会产生任何知识产权的纠纷问题）。

拥有“全自动超声洗碗机”国家专利者优先.15、所提供的货物应是全新正品，非盗版或仿造、非积压性质的产品。

二、关于报价方的资质要求1、报价方须拥有报价放所在地省级卫生行政部门颁发的“消毒产品生产企业卫生许可证”。

2、报价方拥有2013年6月以来的南京地区高校用户同类产品采购记录的优先。

三、关于价格的要求报价方所报产品的总价（含运输、安装、调试等全部费用）不得超出询价方的预算限价（不公开）。

商用洗碗机测试标准

商用洗碗机测试标准商用洗碗机是餐饮行业中不可或缺的设备之一。

它能够高效地清洗大量的餐具，提高餐厅的工作效率。

然而，由于市场上洗碗机品牌众多，质量良莠不齐，因此制定一套科学合理的测试标准对于商用洗碗机的选择和使用至关重要。

首先，商用洗碗机的清洗效果是评估其性能的重要指标之一。

清洗效果好的洗碗机能够彻底去除餐具表面的油渍和污垢，确保餐具的卫生安全。

测试时，可以使用不同种类的餐具，如碗、盘子、刀叉等，将其放入洗碗机进行清洗。

清洗后，通过目测和触摸来评估餐具的清洗程度，如有残留物或油渍，则说明清洗效果不佳。

其次，商用洗碗机的耗水量也是一个重要的测试指标。

餐饮行业对水资源的使用非常重视，因此洗碗机的节水性能至关重要。

测试时，可以记录洗碗机在一个完整的洗涤周期内所消耗的水量，并与其宣传的节水标准进行对比。

如果洗碗机的耗水量超过了标准，说明其节水性能不佳。

此外，商用洗碗机的噪音水平也需要进行测试。

在餐厅环境中，噪音对于顾客的用餐体验至关重要。

测试时，可以将洗碗机放置在一个标准的测试环境中，通过测量洗碗机在工作时的噪音水平来评估其噪音性能。

如果噪音超过了一定的标准，可能会对顾客的用餐体验产生负面影响。

另外，商用洗碗机的耐用性也是需要考虑的因素之一。

餐饮行业对设备的使用频率较高，因此洗碗机需要具备较高的耐用性，能够经受住长时间的使用和频繁的清洗。

测试时，可以通过模拟长时间使用和频繁清洗的情况，来评估洗碗机的耐用性。

如果洗碗机在测试过程中出现故障或损坏，说明其耐用性不佳。

最后，商用洗碗机的能源消耗也是需要考虑的因素之一。

洗碗机的能源消耗直接关系到餐厅的运营成本和环境影响。

测试时，可以记录洗碗机在一个完整的洗涤周期内所消耗的能源，如电力或燃气，并与其宣传的节能标准进行对比。

如果洗碗机的能源消耗超过了标准，说明其节能性能不佳。

综上所述，商用洗碗机的测试标准应包括清洗效果、耗水量、噪音水平、耐用性和能源消耗等指标。

通过科学合理的测试，可以选择到性能优良、节能环保的商用洗碗机，提高餐厅的工作效率，降低运营成本，为顾客提供更好的用餐体验。

洗碗机技术要求

洗碗机技术要求
洗碗机技术要求
一.双水箱带烘干洗碗机1台
1.电加热型长龙式带烘干洗碗机.
2.最大洗涤能力达到4000件/小时。

3.具有自动进水、自动加热、自动烘干、有餐具进入时自动洗涤，无餐具时自动停止。

4.为增加防腐性能洗碗机整体采用SUS304不锈钢。

5.采用进口高压水泵。

6.所有电器零部件均采用进口品牌，同时附有缺相、过载、漏电保护装置及防水保护功能。

并具备紧急断电开关。

7.水箱加热器均采用过热保护装置，具备温控显示系统（LED显示）。

8.具体场地尺寸，要求供应商到现场堪测。

二．双水箱洗碗机1台
1.电加热型长龙式洗碗机.
2. 最大洗涤能力达到3000件/小时。

3. 具有自动进水、自动加热、有餐具进入时自动洗涤，无餐具时自动停止。

4. 为增加防腐性能洗碗机整体采用SUS304不锈钢。

5. 采用进口高压水泵。

6. 所有电器零部件均采用进口品牌，同时附有缺相、过载、漏电保护装置及防水保护功能。

并具备紧急断电开关。

7. 水箱加热器均采用过热保护装置，具备温控显示系统（LED显示）。

8. 具体场地尺寸，要求供应商到现场堪测。

酒店洗碗机方案分析

酒店洗碗机方案分析餐饮服务是酒店的一项重要服务之一，酒店的餐饮服务水平直接关系到酒店的形象和客户口碑。

为提高餐饮服务质量和效率，许多酒店开始引入洗碗机，在餐厅和厨房等地方大量使用洗碗机。

那么，在选购和使用洗碗机时，应该注意哪些方面呢？一、洗碗机的种类洗碗机的种类比较多，常见的主要有以下几种：1. 工业洗碗机工业洗碗机一般用于大型商业餐厅、酒店和集体食堂等大规模场所。

这类洗碗机一般采用全自动操作，洗碗效率高、效果好，但价格较高，对电力、水和空间要求较高。

2. 商用洗碗机商用洗碗机一般用于中小型餐饮企业和酒店的厨房等场所。

这类洗碗机相对价格较低、体积较小，一般需要手动操作，效率和效果有所下降。

3. 家用洗碗机家用洗碗机一般适用于家庭使用，价格相对较低，体积较小，操作简单。

但是，其洗碗效率和效果都不如工业洗碗机和商用洗碗机。

二、洗碗机的选购要点1. 洗碗机的规格选择洗碗机时，应该根据餐厅或厨房的规模和日均客流量来选择合适的规格。

如果规格太小，在高峰期洗碗效率会受到较大影响；如果规格太大，则会造成不必要的浪费。

2. 洗碗机的能耗酒店在选购洗碗机时，还应该特别注意其能耗情况。

一般而言，能源消耗越少的洗碗机，其使用成本也会相应降低。

3. 洗碗机的定制如果餐厅或厨房特别大或需要特别定制的洗碗机，可以选择由专业制造商进行设计与制作。

4. 洗碗机的保修和服务在选购洗碗机时，需要特别注意选购商的服务与保修。

三、洗碗机的使用1. 洗碗机的操作员培训好的洗碗机需要有专业的操作员来保障其正常运行。

因此，在使用洗碗机前，应该先对操作员进行培训和技能考核。

2. 洗碗机的日常维护为保障洗碗机的正常运行和使用寿命，在日常使用中，要定期对洗碗机和相关设备进行保养，清洁和维护，以免因机器失灵而影响餐厅或厨房的正常运营。

3. 洗碗机的清洗和消毒定期清洗和消毒是加强厨房环境卫生的关键事项。

在使用洗碗机时，要注意对其内部进行定期清洗和消毒，以免产生细菌和传染疾病。

解读QBT 1520-2013洗碗机行业标准

解读QB/T 1520-2013洗碗机行业标准——中国家用电器研究院健康家电分析测试中心岳京松一、标准概述2014年7月1日，洗碗机行业标准QB/T 1520-2013《家用和类似用途电动洗碗机》（以下简称“新行标”）正式实施，标准替代QB 1520-1992《家用电动洗碗机》（以下简称“92版标准”）。

新行标经全国家用电器标准化技术委员会清洁器具分技术委员会组织修订，由工业和信息部批准发布。

新行标参考最新国际标准，采用与发达国家一致的技术要求和分级指标，同时针对我国目前洗碗机行业的发展现状，增加了除菌率等技术要求和试验方法。

新行标将为出口产品提供技术支持，并更好地指导消费者选购产品，并引导行业健康发展。

时隔20年，洗碗机行业的设计、制造水平及大众的消费意识均发生了巨大的变化。

为适应时代发展的要求，新行标也相应做出了较大调整。

在分类上，新行标根据洗碗机的自动化程序分为普通型和全自动型，同时遵循安全标准的结构分类方式将洗碗机分为驻立式、嵌装式和壁挂式。

完全摒弃了92版标准中根据自动化程序及工作原理的分类方式。

新行标首次提出了洁净指数、干燥指数、能源效率指数、水效率指数、除菌率、抗菌率及无故障运行时间等概念，相对与92版标准的洗涤性能、干燥性能、卫生要求、可靠性指标等项目，其各项指标传递信息更为明确，对消费者的购买指导性更强。

与92版标准不同，新行标不再直接对试验方法进行规定，而是使用了GB/T 20290-2006《家用洗碗机性能测试方法》标准作为其试验方法，该标准等同采用了国际上最为先进的IEC 60436标准，用洗净性能、干燥性能、耗电量、耗水量、运行时间及噪声等指标更为准确的来评价洗碗机产品的性能。

除菌率、抗菌率是新行标在卫生评价方面的重要进步，此举顺应了健康家电的发展潮流，从标准的角度指导行业对洗碗机的除菌、抗菌性能进行科学的评价，要求明示具有除菌（或抗菌）功能的洗碗机产品必须要按照标准要求进行除菌（或抗菌）的测试。

商用洗碗机国家标准

商用洗碗机国家标准商用洗碗机是餐饮行业中常见的设备，它的使用不仅可以提高工作效率，还可以保证餐具的清洁卫生。

为了规范商用洗碗机的设计、制造和使用，我国制定了一系列的国家标准，以确保商用洗碗机的质量和安全性。

本文将对商用洗碗机国家标准进行详细介绍，帮助相关行业人士了解和遵守相关标准。

首先，商用洗碗机的国家标准包括了对设备的设计和制造的要求。

根据标准，商用洗碗机的设计应符合人体工程学原理，操作简便，易于维护和清洁。

同时，商用洗碗机的制造需要符合相关的机械、电气和安全标准，以确保设备的稳定性和安全性。

其次，商用洗碗机的国家标准还对设备的清洗效果和用水效率提出了要求。

商用洗碗机在清洗餐具时，应该能够彻底去除油污和食物残渣，保证餐具的清洁卫生。

同时，商用洗碗机在清洗过程中应该尽量减少用水量，提高用水效率，符合节能环保的要求。

另外，商用洗碗机的国家标准还规定了设备的安全性能和使用要求。

商用洗碗机在使用过程中，应该具备过热保护、漏电保护等安全功能，以确保设备在工作时不会对操作人员造成伤害。

同时，商用洗碗机的使用和维护人员需要接受相关的培训，了解设备的正确使用方法和维护要点，确保设备的安全使用。

最后，商用洗碗机的国家标准还包括了设备的检测和验收要求。

商用洗碗机在设计制造完成后，需要经过相关的检测和验收，确保设备符合国家标准的要求。

只有通过了检测和验收的商用洗碗机，才能投入使用，保证设备的质量和安全性。

总的来说，商用洗碗机国家标准的制定对于规范商用洗碗机的设计、制造和使用起到了重要的作用。

遵守国家标准，不仅可以保证商用洗碗机的质量和安全性，还可以提高设备的清洁效果和用水效率，符合节能环保的要求。

因此，相关行业人士应该严格遵守商用洗碗机国家标准，确保设备的正常运行和使用，为餐饮行业的发展做出贡献。

洗碗机执行标准

洗碗机执行标准洗碗机是一种自动化的家用电器，旨在为用户提供快速高效的洗碗体验。

为确保洗碗机的品质和性能达到用户期望，制定一套严格的洗碗机执行标准是必要的。

一、洗碗机的基本要求1. 根据洗碗机所处国家或地区的相关法律法规，确保洗碗机的设计、制造和使用符合安全和环保要求。

2. 洗碗机应具备清洁、消毒、除菌等基本功能，能够有效去除食物残渣和污渍。

3. 洗碗机的外观设计应符合人性化原则，易于操作和清洁。

4. 洗碗机的控制面板应符合人机工程学原则，布局合理，按钮和指示灯清晰可用。

5. 洗碗机的噪音应控制在合理范围内，以避免对用户和周围环境造成干扰。

二、洗碗机的性能要求1. 清洗效果要好：洗碗机应能够在一次洗涤过程中彻底清洗和除菌，避免食物残渣和异味残留。

2. 节能环保：洗碗机应具备节能功能，合理控制用水量和用电量，降低对环境的影响。

3. 安全可靠：洗碗机应采用安全可靠的材料和技术，避免因故障或操作不当而对用户造成伤害。

4. 容量大：洗碗机的容量应能够满足不同家庭的使用需求，方便用户一次性清洗多个餐具。

5. 操作简便：洗碗机的操作步骤应简单明了，用户能够轻松上手操作，并能根据需要选择不同的洗涤程序。

三、洗碗机的测试方法1. 清洗效果测试：使用一定数量的餐具和模拟食物残渣，进行洗碗机的清洗效果测试，并根据洗涤后的餐具干净程度和残留物评估清洗效果。

2. 节能环保测试：测量洗碗机的用水量和用电量，通过标准测试程序评估洗碗机的节能环保性能。

3. 安全可靠测试：通过模拟故障和误操作等方式，评估洗碗机的安全可靠性，确保在正常使用和异常情况下都能保证用户的安全。

4. 容量测试：根据标准容器模拟不同尺寸和类型的餐具，测试洗碗机的容量是否满足设计要求。

5. 操作便利性测试：邀请不同用户群体进行实际操作测试，评估洗碗机的操作便利性和用户体验。

四、洗碗机的质量控制1. 生产工艺控制：制造商应建立完善的生产工艺流程，确保洗碗机的每个环节都符合相应的质量要求。

洗碗机标准

洗碗机标准洗碗机是用化学、机械、热和电力的方法，对碗、盘子、玻璃器具、刀叉和蒸煮器具等餐具进行洗涤漂洗和干燥的机器，在程序结束时，洗碗机可进行或者不进行特定的干燥运行。

一、基本要求1.产品应符合相应质量、安全和卫生标准的要求；2.产品生产企业污染物排放应符合国家和地方规定的污染物排放标准；3.产品生产企业在生产过程中应加强清洁生产。

二、技术内容1.产品环境设计要求1.1易于回收设计（1）产品可再生利用率应不小于75%。

（2）质量大于25g,或平面表面积超过200mm的塑料零部件应按照GB/T 16288的要求进行标识。

1.2限用/禁用物质要求（1）产品中铅(Pb)、镉(Cd)、汞(Hg)、六价铬(Cr6+)、多溴联苯（PBBs）和多溴二苯醚(PBDEs)的含量应符合 GB/T26572 标准的要求。

（2）产品外壳、电路板的基材、电源线不使用短链氯化石蜡(SCCPs)，其含量应不大于该塑料零部件总量的0.1%。

（3）质量大于25g 的塑料零部件不使用含氯聚合物，不添加含有磷酸三(2-氯乙基）酯(TCEP)、磷酸三(2-氯丙基)酯(TCPP)、磷酸三(2.3-二基酯(TDCP)和六环十二烷的阻燃剂。

（4）除电源线外，质量大于 25g 的塑料零部件中不使用附录A 中列出的邻二甲酸酯，其含量不大于1000mg/Kg。

（5）产品外壳按键电源线中苯并[a]的最大允许限量是20 g/kg，附录 B 中所列的十六项多环芳烃(PAHs)总量不超过200mg/kg。

1.3产品使用的涂料应符合 HJ2537中防腐涂料的要求。

2.产品生产过程要求2.1不得使用氢氟氯化碳；2.2零部件组装、连接过程中的焊接应采用无铅焊接工艺。

3.产品要求3.1产品的源效率指数(EEI)应不大于 63。

3.2产品的水效率指数(WEI)应不大于62。

3.3产品的洁净指数应不小于1.12。

3.4产品的干燥指数应不小于0.97。

3.5产品的关机功率和待机功率应符合表1的要求。

洗碗机技术协议书

洗碗机技术协议书1. 引言本技术协议书旨在明确洗碗机的技术规格、功能要求以及双方的权责义务，为洗碗机的研发和生产提供明确的指导和依据。

2. 技术规格2.1 尺寸规格洗碗机的尺寸为300mm × 600mm × 850mm（宽 × 深 × 高），以适应家庭和商业厨房的标准尺寸。

尺寸允许有一定的误差范围，但不得超过5%。

2.2 功率要求洗碗机的额定功率为1200W，工作电压为220V。

在洗碗机正常运行过程中，功率变化允许范围为±10%。

2.3 洗涤效果洗碗机应具备良好的洗涤效果，能够有效清洁各种餐具，包括碗、盘、杯、刀、叉、勺等。

在单次洗涤过程中，洗碗机应确保餐具的洁净度达到90%以上。

2.4 洗涤程序洗碗机应提供多种洗涤程序，并可以根据用户的需求进行选择。

常规洗涤程序应包括漂洗、清洗、消毒和烘干等环节。

每个洗涤程序的时间、温度和水量等参数应可调节。

2.5 操作界面洗碗机的操作界面应简洁明了，用户可以通过按钮或触摸屏操作控制洗碗机的各种功能。

操作界面应具备中文显示功能，并提供操作指南，以便用户快速上手并正确操作。

3. 功能要求3.1 自清洁功能洗碗机应具备自动清洁功能，包括清洁滤网、喷嘴、洗涤槽等。

自清洁功能可以通过预设程序或手动控制来实现。

3.2 节水节能功能洗碗机应采用节水节能的设计和技术，减少用水量和能耗。

在正常运行的情况下，洗碗机的水耗量不得超过每次洗碗的餐具所需水量的2倍，并且功率利用率应达到80%以上。

3.3 故障自诊断功能洗碗机应具备故障自诊断功能，当出现故障时，能够自动检测和报警，并给出故障原因和解决方法，以方便用户进行维修和保养。

3.4 安全保护功能洗碗机应具备多重安全保护功能，包括漏电保护、过热保护、过载保护等。

在发生意外情况时，洗碗机应能自动停止运行并报警，以保障用户的人身安全和财产安全。

4. 双方权责义务4.1 开发方责任4.1.1 开发方应按照技术规格和功能要求，进行洗碗机的设计、开发和测试，并确保洗碗机的性能和品质符合协议书中所述的规定。

洗碗机安全的特殊要求

GB 4706.25-20**/IEC 60335-2-5:2012洗碗机安全的特殊要求1 范围GB 4706.1—20XX中的该章由下述内容代替：本部分规定了用于洗涤和漂洗盘子、刀叉餐具和其他器皿的家用电动洗碗机的安全，其单相器具额定电压不超过250 V，其他器具不超过480 V。

本部分所指家用和类似用途器具，也包含商店、轻工业和农场的非专业人员使用的类似用途器具。

但是，如果器具被用于商业用途进行专业洗涤和漂洗碗碟、刀叉等餐具，则这类器具不认为是家用和类似用途电器。

就实际情况而言，本部分所涉及的器具存在的普通危险，是在住宅和住宅周围环境中所有的人可能会遇到的。

然而，一般说来本部分并未涉及：——如下人群（包括幼儿）•由于肢体、感官或精神能力缺陷；或•由于缺少经验和知识在无人照看或指导时不能安全使用器具的情况；——幼儿玩耍器具的情况。

注101：注意下述情况：——对于打算用在车辆、船舶或航空器上的器具，可能需要附加要求。

——国家有关管理部门可能对器具规定附加要求。

注102：本部分不适用于：——商用电动洗碗机（GB 4706.50）；——专为工业用途而设计的器具；——打算使用在经常产生腐蚀性或爆炸性气体（如灰尘、蒸汽或瓦斯气体）特殊环境场所的器具。

2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB 4706.1—20XX中的该章除下述内容外，均适用。

增加：IEC 60436 家用电动洗碗机性能测试方法（Electric dishwashers for household use—Methods for measuring the performance）ISO 1817:2011硫化橡胶或热塑性橡胶耐液体试验方法(Rubber, vulcanized or thermoplastic –Determination of the effect of liquids)ISO 4046-4:2002 纸，纸板，纸浆和相关术语—词汇—第4部分：纸和纸板等级和转换产品(Paper, board, pulps and related terms – V ocabulary – Part 4: Paper and board grades and converted products)3 术语和定义GB 4706.1—20XX中的该章除下述内容外，均适用。

洗碗机技术标准

洗碗机技术标准一、引言洗碗机作为一种自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，为人们的生活带来了便利。

在我国，随着科技水平的提升和信息化社会的快速发展，洗碗机逐渐成为现代家庭厨房的必备设备。

本文将详细介绍洗碗机的技术标准，包括其工作原理、性能指标、使用注意事项等。

二、洗碗机工作原理洗碗机的工作原理主要基于高温高压喷淋技术，通过电机驱动喷臂旋转，将洗涤剂和水按一定比例混合后，通过喷臂上的喷孔喷出，对餐具进行清洗。

同时，洗碗机还具有烘干、杀菌等功能，确保餐具的干净卫生。

三、洗碗机性能指标1. 洗净能力：洗碗机的首要性能指标是其洗净能力。

一般来说，洗碗机的洗净能力可以通过对比实验进行评价，即在同等条件下，对同种类型的污渍进行清洗，比较其与手工清洗的差异。

2. 烘干能力：洗碗机的烘干能力也是衡量其性能的重要指标。

一般来说，洗碗机的烘干能力可以通过对比实验进行评价，即在同等条件下，对同种类型的餐具进行烘干，比较其与手工烘干的差异。

3. 除菌能力：洗碗机的除菌能力是其重要的性能指标之一。

一般来说，洗碗机的除菌能力可以通过对比实验进行评价，即在同等条件下，对同种类型的细菌进行杀灭，比较其与手工杀灭的差异。

4. 能耗：洗碗机的能耗也是衡量其性能的重要指标之一。

一般来说，洗碗机的能耗可以通过实际测试进行评价，即在同等条件下，对同种类型的餐具进行清洗，比较其与手工清洗的能耗差异。

5. 噪音：洗碗机的噪音也是衡量其性能的重要指标之一。

一般来说，洗碗机的噪音可以通过实际测试进行评价，即在同等条件下，对同种类型的餐具进行清洗，比较其与手工清洗的噪音差异。

四、洗碗机使用注意事项1. 使用前准备：在使用洗碗机前，应先将餐具中的食物残渣清理干净，并将餐具摆放整齐，以便洗碗机能够充分清洗。

同时，应根据餐具的数量和污渍程度选择合适的洗涤程序。

2. 餐具摆放：在摆放餐具时，应根据洗碗机的型号和规格选择合适的摆放方式。

一般来说，餐具应尽量靠下放置，避免阻碍喷臂旋转。