“失活”与“活化”——解码景德镇“十大瓷厂”日用瓷设计的发展路径

失活 与 活化
解码景德镇 十大瓷厂 日用瓷设计的发展路径*
方兰轩刘屹焦成浩
(景德镇陶瓷大学江西景德镇333000)
摘要 十大瓷厂 是景德镇陶瓷文化传承的重要载体,笔者在 非遗 活态传承的视角下,从 失活 与 活化 两个方面入手,对景德镇 十大瓷厂 日用陶瓷设计进行分析,解码景德镇日用陶瓷设计的未来发展路径㊂
关键词活态传承非遗景德镇十大瓷厂日用陶瓷设计
中图分类号:T Q174.74文献标识码:A 文章编号:1002-2872(2024)04-0018-04
党的十八大以来,习近平总书记站在中华民族和中华文明永续传承的战略高度,多次提出文化自信,
文化兴国运兴,文化强民族强㊂没有高度文化自信,没有文化繁荣兴盛,就没有中华民族伟大复兴㊂ 做好非物质文化遗产保护,满足人民日益增长的精神文化需求,是推进建立文化自信关键所在㊂如何将非遗文化 活化 ,进行更有效㊁更有力的 活态传承 ,探索出一条符合当下时空新路径和新方法显得尤为重要㊂陶瓷是非物质文化遗产重要组成部分,是我国优秀传统文化的杰出代表㊂ 十大瓷厂 是景德镇陶瓷文化传承的重要载体,也是新中国伟大崛起与中华民族伟大复兴的探索成果和见证,形成了独树一帜的制瓷工艺生产体系,谱写了继往开来的陶瓷史,续写了景德镇制瓷业的辉煌㊂因此,研究景德镇 十大瓷厂 是具有典型性和代表性的,对于推进传统手工艺类非物质文化遗产保护与传承具有一定的历史意义与现实意义,结合国情和发展战略,有助于找到一条更好㊁更适合的发展路径㊂
1景德镇 十大瓷厂 日用瓷设计概述 十大瓷厂 最初是指建国初期在国家官方的推动和建设下成立的十家大型国营陶瓷企业,分别为:建国瓷厂㊁人民瓷厂㊁艺术瓷厂㊁东风瓷厂㊁景兴瓷厂㊁光明瓷厂㊁红星瓷厂㊁红旗瓷厂㊁宇宙瓷厂㊁为民瓷厂㊂而后续又有华风瓷厂㊁雕塑瓷厂㊁红光瓷厂㊁曙光瓷厂等多家瓷厂的加入,在这些瓷厂加入后继续沿用了 十大瓷厂 这个概念㊂
1.1整体风貌
在日用瓷的造型上,主要为餐具㊁茶具㊁咖啡具㊁酒具㊁文具,例如:景兴瓷厂生产出沿袭古代日用器的 正德器 也有创新出 和合器 此类器型;红旗瓷厂生产的温酒器;华风瓷厂生产的 景德壶 ㊁ 饭蛊 等器型也表现出贴合人民日常生活的需要;东风瓷厂生产的优质壶类,具有明显的产品塑新㊁时代更迭特征㊂光明瓷厂生产的经典器型 青花玲珑产品 玩玉 系列日用瓷更是经久不衰㊂
在技术上,为了符合大批量的生产需要,人民瓷厂创新出 以贴代刻 技术㊂为了满足日渐增长的装饰需要,20世纪60年代后,电光彩技术便大量用于日用陶瓷产品的表面装饰;在1956年6月由轻工部陶研所试制成功腐蚀金彩,又称 雕金 ;艺术瓷厂研发的 金地开光 系列等等呈现出独具一格的视觉体验㊂
在装饰上,出现如人民瓷厂的青花梧桐㊁光明瓷厂的青花玲珑㊁艺术瓷厂的万寿无疆画面等等诸多创新㊂1.2多元价值
景德镇 十大瓷厂 日用陶瓷设计的多元价值主要体现在历史价值㊁审美价值以及文化价值这3个方面㊂
(1)历史价值是指历史事件㊁文物㊁文化遗产㊁人物等所具有的历史意义等方面的价值㊂景德镇 十大瓷
*基金项目:2023年研究生创新基金项目‘景德镇 十大瓷厂 日用陶瓷设计发展路径和活态传承研究“(项目编号:J Y C202314)㊂作者简介:方兰轩(1997-),硕士在读;研究方向为陶瓷艺术设计与理研究㊂
刘屹(2000-),硕士在读;研究方向为陶瓷艺术设计与理研究㊂
焦成浩(1998-),硕士在读;研究方向为陶瓷艺术设计与理研究㊂
厂 自身承载一定的历史意义,所生产的陶瓷产品为当代陶瓷发展在造型㊁装饰㊁技术上打下了坚实基础㊂
(2)多元价值体现在审美价值,指在审美对象上能够满足主体的审美需要㊁引起主体审美感受的某种属性㊂景德镇 十大瓷厂 中审美价值主要体现在两个方面:第一是满足人们日益增长的心理需求,第二是提升大众审美㊂
(3)价值体现在文化价值,文化价值是一种关系,它包含两个方面:一方面存在着能够满足一种文化需要的客体,产品外观不仅从实用功能层面上出发,以达到外观的升华;还应从更宏观的角度出发,注重社会㊁伦理㊁道德等的综合性体现从而让产品具有特殊文化意义㊂另一方面存在着某种具有文化需要的主体,景德镇 十大瓷厂 其所生产的陶瓷,每个瓷厂各具特色㊁各司其职,开创了现代陶瓷设计的先河,这两方面相互印证㊂文化价值除了上述两者之外,也是增强文化自信,提升文化自觉的关键所在㊂
2景德镇日用瓷设计的 失活 困境 十大瓷厂 时期的日用瓷产品自建厂以来在陶瓷市场上独领风骚,直到20世纪90年代末,为符合市场经济的发展和社会需要进行解体和改制,逐渐的退出了历史舞台㊂时至今日,由 十大瓷厂 延伸出的人㊁物㊁事仍在持续的发展中,但在发展中不可避免的遇见 失活 的问题㊂通过问询专家以及走访红叶瓷厂㊁老鸦滩㊁樊家井以及乐天陶社㊁陶溪川等地,从中摸索出部分十大瓷厂的线索,对景德镇 十大瓷厂 日用瓷设计所遇到的 失活 困境作出以下几种分析:
2.1 散 ㊁ 乱 和 不精 等现象
十大瓷厂 解体后,失去企业平台支撑以及管理人才㊁技艺人员相继流失,景德镇陶瓷产业传承和发展明显断档;许多管理㊁技术人才流失到潮州㊁德化等相对先进的规模化产瓷区㊂人员的流向主要分为三个方向:①自立门户;②进入民营企业或为私营业主服务;
③离开陶瓷领域另谋生路㊂前两者在发展中,逐步形成一些小规模民企及私营业主,但缺乏政策㊁资金㊁技术支持,仅有些门类上的自然传承;而大瓷厂可能因为效益问题,各种类型㊁各工艺都会进行涉猎,但却不 精 ;拥有一技之长的员工们,虽仍旧凭借自身过硬的技术在陶瓷的领域内继续发光发热,但不如之前瓷厂
分工明确,造成了 散 乱 等现象,进而造成买卖双方的信息壁垒㊂
2.2行业内外相互竞争
陶瓷材料具有高熔点㊁高度热性能以及耐腐蚀㊁耐高温等诸多优点,但也具有不可避免的缺点即易碎㊂因此,在产品的选择上,塑料材质㊁玻璃材质等其他材料皆可替代陶瓷制品㊂行业内,除了景德镇陶瓷外,潮州瓷㊁佛山瓷也占据大部分的市场份额,已经不再是计划经济时代下 十大瓷厂 独占鳌头的局面㊂近些年,出于市场竞争压力,政府组建陶瓷集团和院所合并也带来了一些新气象㊂
2.3工业遗址再利用问题
十大瓷厂 原场地上存在割裂,一部分形成相对成熟的文化创意园区,一部分成为 危房 ㊂例如:乐天陶社㊁陶溪川的创意集市这些园区都是在 老瓷厂 的原有场地上进行发展,是对于场地的再利用㊂而红旗瓷厂等未被利用起来的场地,厂房区大多破败不堪,但也有在贴上危房标签的建筑内在继续进行生产的厂工㊂废弃场地的再发展㊁再利用也是景德镇目前面临的问题之一,优势是,已经有可以借鉴和学习的对象㊂2.4个性化㊁当代性缺失
在前文中提及,为了满足人们日益增长的需求,日用陶瓷大规模㊁批量化生产是瓷厂的生产常态㊂贴花㊁烤花等代替了手工绘制,缩短了生产时间㊁提高生产效率的同时,也造成了过度的 标准化 和 程式化 ,当提及十大瓷厂日用陶瓷时,不可避免出现在脑海中的就是贴花餐具㊂今日,不少景德镇本地人的家中仍有当年十大瓷厂生产的日用瓷,这也从侧面证明了它的耐用性和适合性㊂只是这样大批量生产与时下强调 个性化 ㊁强调 定制 ㊁强调 与众不同 的潮流并不贴合㊂部分日用瓷装饰存在 过时 ㊁ 陈旧 等缺点,因为时代的局限性,过去的审美不为当代消费者所喜爱;日用器物的第一性质就是功能性,而部分贴花的日用瓷在面对洗碗机㊁烤箱等器物时有刮花㊁褪色等风险,这也使得失去了一部分活性㊂
3景德镇日用瓷设计的 活化 方式
一直以来,景德镇在传统制瓷技艺上的活态保护都做出了一些成果,起到了积极的作用㊂本节从 人 ㊁ 物 以及 网络 媒介中来分析景德镇 十大瓷厂 日用
瓷设计的活化方式㊂
3.1以人为本, 人 是活态传承的 载体
习近平总书记指出, 要加强非物质文化遗产保护和传承,积极培养传承人,让非物质文化遗产绽放出更加迷人的光彩 为做好非遗保护指明了方向,非物质文化遗产保护与传承的核心始终围绕 人 展开㊂目前,在景德镇陶瓷类传统技艺中,共有9个类别㊁江西省非物质文化遗产项目代表性传承人67位,其中国家级11人,这些传承人中大都有为瓷厂工作过的经历[1]㊂现在,越来越多人关注到㊁加入到振兴传统工艺的行业内㊂立足于陶瓷行业看目前的主要教学方式有3类:①最为常见的师徒制,即老手艺人带徒弟,或以家族式为传承方式;②学员制,如景德镇陶瓷大学等高等教育学校,利用深厚的师资力量对学生进行综合性的教学;③以技法为主题来开办人才培养㊂此外,也有以兴趣为驱使自发来到景德镇,前往陶艺基地或培训班进行陶瓷方面的学习㊂还有不少外乡人选择留在景德镇成为 景漂 ㊂这几类方式呈现出向上的积极性,在传授技法的过程中,也需要加入对陶瓷的基础性教育,贯穿工匠精神;同时改善整体环境,吸引更多的人群㊂3.2以 物 为源,进行生产性保护与整体性保护
生产性保护是指,在符合保护规律的前提下,通过生产使它们能够更好地传承与发展㊂对于景德镇日用陶瓷,从设计的层面上进行探讨,它的生产性保护首先是立足于商品市场,要以传统为源,体现景德镇特色,才能做到于区别于其他地区制瓷㊂在日用瓷设计上,从十大瓷厂过去所生产的日用瓷中挖掘闪光点,在造型㊁装饰上作出改变㊂
整体性保护是指,非物质文化遗产项目的产生,是历史㊁地理㊁经济㊁人文等综合环境造成具有整体性,要让非物质文化遗产项目在文化生态保护的大环境中得到整体性保护㊂目前,景德镇的旅游建设呈现一派欣欣向荣,中国陶瓷博物馆㊁御窑博物馆㊁十大瓷厂博物馆等,各种市集以及颇具特色的陶瓷灯柱和陶瓷垃圾桶等,都体现着瓷文瓷韵㊂景德镇 十大瓷厂 日用瓷的整体性保护中面临的 活化 问题表现在两个层面:一个是外部,这方面涉及到城市的舒适度㊁接待游客㊁工业遗产再利用等问题;另一个是内核,景德镇 十大瓷厂 的日用瓷所附属的价值㊁真正的内涵,要被大众所看见㊂
3.3以 网络 为媒介,进行 数字化 传承
作为一个信息大爆炸的时代,网络的高速运转为
生活带来了更多的可能性㊂各种热门软件,为非遗的传播提供了平台,也为消费者和经营者提供了平台㊂近日,抖音电商 焕新非遗 发布会暨非遗产业带扶持专项景德镇站启动仪式在江西举行,这是电商与非遗很好结合的一次印证㊂数字化走入非遗㊁直播走入非遗,在传统手工艺中,很多因为市场原因存在失活危机,而网络为此打开了一条新的道路㊂
4景德镇日用瓷设计未来发展路径
原十大瓷厂值得被传承的有形的有:技法㊁传承人㊁器物的造型和装饰;无形的如为产品赋能的内核--特有的设计理念和精神内涵㊂在活态传承的视角
下,以动态的方式去进行保护性的传承,是符合当下社会环境的最佳方式,以下是几种可行的日用瓷设计发展路径:
4.1为国家民族设计,体现产品赋能
20世纪50年代我国的设计标准是 实用㊁经济㊁美观 , 十大瓷厂 产品在该原则的引导下呈现出特定的时代性㊂ 十大瓷厂 日用瓷设计是以继承和发展传统为基础,以 创作具有民族气派,更新更美的作品 为设计理念㊂解体后,景德镇陶瓷集团旗下的红叶瓷厂承担了大部分的国宴瓷生产,先后为中南海㊁人民大会堂以及北京㊁上海A P E C国际会议等众多重要场所设计㊁生产专用瓷㊂其中 古典园林 系列国宴瓷广受好评,该系列产品与人民瓷厂所生产的 青花梧桐 系列颇有相似之处㊂在造型上没有太大改变,在装饰上将盘的边饰做了细化处理,在调料罐的处理上加上了字体作为标识㊂侧面反映出十大瓷厂所设计的日用瓷的造型设计十分经典,目前市面上的很多日用瓷造型依稀可见十大瓷厂的身影㊂
4.2找准产品定位,满足不同需求
十大瓷厂 根据日用瓷的功能进行划分,针对不同的群体需求进行不同的分工,如为领导人所生产的日用瓷,具有一定的国家风貌和民族内涵;为群众所生产需符合群众审美需求和情趣且能批量化生产;为外交生产需展示大国风范及中国深厚的文化底蕴;为外销而生产需符合外国人的生活习惯等㊂
随着生活方式的变迁和生产力的发展,变化主要体现在两个方面:
(1)生产方式,过去集体的㊁大批量的生产因为多
重原因逐渐被分化㊂
(2)器物本身,因为用途的不同,造型㊁装饰也随之改变㊂
从生产方式看,原来一个瓷厂可以完成的工作,逐渐变成了分散的形式,有专做坯体的,专卖颜料㊁釉料的,专烧窑等;从成瓷的类别看,有纯手工㊁半手工㊁纯机械生产的3种日用瓷㊂从器物本体看,当今的日用瓷讲究多种功能用途㊂如不在成套售卖而是以 散件 形式进行销售的餐具,专为独居者设计的一人食餐具等,日用陶瓷仿佛是一面镜子,从中可以照鉴大众百姓的生活变迁[2]㊂当下,人们更强调 本我 的感受,如前文中所言的个性化,年轻人更是追求与众不同,乐天集市和陶溪川集市的繁荣,正是这点的印证㊂
4.3民族文化符号提取和再创造
从民间文化中提取内涵与审美价值转换成特有的民族符号从中展现独属中国文化的光辉和魅力㊂当下以少数民族文化为主的设计产品也很热销, 本土的现代化 在保护㊁发扬的同时创造属于当下时代的 新的文化 ,作为 中华唯一民族用瓷定点生产厂 的新华瓷厂,所生产的 青花吊珠葡萄新疆维吾尔族餐具 ㊁ 釉下五彩穆斯林餐具 等极具少数民族风情,造型优美㊁色彩鲜艳,不仅为少数民族同胞所喜爱,还受到国内外市场的喜爱㊂
当今的日用瓷设计也应如此将民族文化进行有意识的提取与转换进行再创造,不仅有助于在社会上掀起传承民族文化的热潮,还能充分展示中国传统文化的独特魅力,增强我国的文化软实力㊂
4.4结合新材料新技术,传承与创新
以东风瓷厂当时所生产的孩童戏牛烧水壶为例,该烧水壶在把手上缠绕电线起隔热作用,壶后可以接入电线的设计特征,使得陶瓷壶不仅能盛水,还能烧水㊂这种将新材料㊁新技术与陶瓷结合进行设计的方法值得借鉴㊂金属㊁玻璃㊁木质材料以及硅胶材料等陶瓷综合材料的运用都有很好的成功案例㊂通过调查,目前在陶溪川等创意市集上,立体釉类的产品颇受市场喜爱,这也是一种新材料㊁新形式,未来会有更多的新材料和新技术等着我们去发现和运用㊂
5结语
综上所述,景德镇 十大瓷厂 在20世纪末解体后,虽存在多种途径进行发展,但至今仍无法达到当年
的高度,许多东西也存在逐渐消亡的危机㊂它虽然距
离今日并不久远,但不可否认的是,它也已经成为了历
史,它诞生于传统之中,又沉淀为传统㊂随着时间的推
移, 567 瓷㊁文革瓷等厂瓷也逐渐体现出收藏价值,有不少投资者和收藏家们将目光放到此处㊂如何将过去
优秀的作品赋予生机,抓住过去真正值得借鉴的优点㊁
探索设计的本质进行再设计,让非遗文化焕发风采,非
遗的 活化 是解开疑问的关键钥匙㊂时至今日,日用
瓷设计仍然绕不过经济㊁实用㊁美观这三大原则,但在
设计上仍然墨守成规的沿用之前的设计,没有做到设
计理念的 活化 ㊂
同时,理清产品定位,从消费人群入手,借鉴十大
瓷厂的经验,抓住为产品 赋能 的内核以及 针对性 ,
结合新技术,从陈旧的观念束缚中跳脱出来,而不是守
着一件东西机械性㊁反复性的生产,不加以改变㊂也要
关注非遗传承人和传统手工艺,做到吸引群众,让文化
在群众心里扎根,以人为载体,让文化口口相传㊂有意
识地去认识㊁传承㊁发展㊁研究,让其成为当今文化的一
部分,与当代文化相结合成为当今文化发展的基础和
文化创新的资源,运用传统文化符号建造出的,既有传
统特色又有时尚元素的 新创造 ,去体现文化中所传
递的符号㊁内涵以及丰富的文化创造力㊂景德镇的陶
瓷产业相较于过去一枝独秀的地位一去不复返,让非
物质文化遗产 活化 ,守住内涵㊁延续文脉,与时俱进,
稳扎稳打地走好传承之路,让 景德镇瓷 更好地走出
去,这既是以景德镇 十大瓷厂 为依托的日用瓷设计
发展方向,也是景德镇未来发展方向㊂
参考文献
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