实践中获得真知作文

实践中获得真知作文
从小到大，我们常常听到“实践出真知”这句话，但真正理解它的含义，还是在我经历了一件有趣又有点“狼狈”的事情之后。

那是一个阳光明媚的周末，我心血来潮，决定自己动手做一顿丰盛的午餐来犒劳自己。

平日里总是吃着外卖或者依赖父母做饭，这次我想展现一下自己的“厨艺天赋”。

我在脑海中构思了一份堪称完美的菜单：番茄炒蛋、红烧肉和清炒时蔬。

说干就干，我自信满满地冲向了菜市场。

一进菜市场，那热闹的场景就让我有点懵。

各种吆喝声、讨价还价声此起彼伏。

我在人群中挤来挤去，好不容易找到了卖蔬菜的摊位。

看着红彤彤的番茄，我心想：“这番茄看起来都不错，随便挑几个就行。

”于是，我随手拿起几个番茄放进袋子里，完全没注意到有的番茄已经有点发软了。

接着去买鸡蛋，看着一筐筐的鸡蛋，我又傻眼了，不知道该怎么挑选新鲜的鸡蛋。

卖鸡蛋的阿姨看我一脸迷茫，笑着说：“小姑娘，挑鸡蛋要拿起来晃晃，没有声音的就是新鲜的。

”我按照阿姨的方法，好不容易挑了几个鸡蛋。

买完蔬菜，我又去买肉。

来到卖肉的摊位前，看着一块块五花肉，我完全不知道该选哪一块。

摊主热情地给我推荐：“这块肥瘦相间，做红烧肉最好了。

”我点点头，就它了！
拎着大包小包的食材回到家，我一头扎进厨房，准备大显身手。

先从番茄炒蛋开始，我自信地把番茄洗干净，准备切块。

可一刀切下去，才发现番茄里面竟然有些已经坏了，流出了汁水。

“哎呀，我怎么在菜市场没仔细看呢！”我懊恼地抱怨着。

接下来打鸡蛋，我学着妈妈的样子，把鸡蛋在碗边一磕，结果用力过猛，鸡蛋壳碎了，蛋清蛋黄流了一手。

“这可怎么办呀！”我手忙脚乱地收拾着。

好不容易把鸡蛋炒好了，开始炒番茄。

油一热，我就把番茄倒了进去，只听“噼里啪啦”一阵响，油星子溅了我一脸。

“哎哟，疼死我了！”我吓得连忙往后退。

一番折腾后，番茄炒蛋终于出锅了，不过卖相实在是不敢恭维，味道也有点怪怪的。

接下来做红烧肉，我按照网上找来的菜谱，先把肉焯水。

可我不知道要冷水下锅，直接把肉放进了开水里，结果肉一下子变得很紧，口感肯定不好了。

炒糖色的时候，我又因为火开得太大，糖一下子就焦了，锅里冒出一股黑烟。

“完了完了，这可怎么吃啊！”我急得直跺脚。

最后的清炒时蔬倒是相对顺利一些，不过因为我放盐的时候没控制好量，菜咸得没法入口。

当我把这顿“惨不忍睹”的午餐端上桌时，心里别提多失落了。

原本想象中的美味佳肴，变成了这一堆让人难以下咽的“黑暗料理”。

通过这次失败的做饭经历，我深刻地体会到了“实践出真知”的道理。

看起来简单的做饭，其实每一个步骤都有讲究，都需要通过实际操作
才能掌握其中的技巧。

买菜要会挑选新鲜的食材，做饭要掌握好火候、调料的用量，每一个环节都不能马虎。

从那以后，我不再眼高手低，而是更加愿意去尝试各种事情，并且
在实践中认真学习、总结经验。

因为我知道，只有通过亲身实践，才
能真正获得知识和技能，才能不断成长和进步。

现在回想起来，那次失败的午餐虽然让我当时很沮丧，但却成为了
我人生中一次宝贵的经历，让我明白了实践的重要性，也让我在今后
的生活中更加谨慎和用心地去对待每一件事情。