猪大骨头怎么炖好吃
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猪大骨头怎么炖好吃
首先将新鲜的藕去皮用清水泡一会。
然后将棒骨放入烧开的水里，开锅后煮两分钟逼出血水，去除骨头里
的血污。
随后将藕去皮后切成小块。
将姜切成薄片备用。
之后将焯过水的棒骨放入高压锅里，加入姜片、花椒和八角。
6
倒入切好的藕，加入盖过藕的清水，放入白醋，盖上盖子调至豆筋键，煲大约35分钟。
7
时间到后，加入盐调味，放入葱花点缀即可。