色谱分析类考试考核试题汇总及答案

色谱是非题
1、保留时间是从进样开始到某个组分的色谱峰谷的时间间隔。

（×）
2、死体积是由进样器至检测器的流路中被流动相占有的空间。

（√）
3、保留体积是从进样开始到某个组分在柱后出现浓度极大时，所需通过色谱柱的流动相体积。

（√）
4、峰宽是通过色谱峰两个拐点的距离。

（×）
5、色谱过程可将各组分分离的前提条件是各组分在流动相和固定相的分配系数必须相同，从尔使个组分产生差速迁移而达到分离。

（×）
6、在柱色谱中，组分的分配系数越大，保留时间越长。

（√）
7、通过化学反应的方法将被测组分转变成另一种化合物（衍生物），再用气相色谱法分析的方法称为衍生化气相色谱法。

（√）
8、以气体作为固定相的色谱法称为气相色谱法。

（×）
9、选一样品中不含的标准品，加到样品中作对照物质，对比求算待测组分含量的方法为外标法。

（×）
10、在一个分析周期内，按一定程序不断改变柱温，称为程序升温。

（√）
11、以待测组分的标准品作对照物质，对比求算待测组分含量的方法为内标法。

（×）
12、单位量的组分通过检测器所产生的电信号大小称为检测起的灵敏度。

（√）
13、流动相极性大于固定相极性的液相色谱法是反相色谱法。

（√）
14、流动相极性大于固定相极性的液相色谱法是正相色谱法。

（×）
15、以离子交换剂为固定相，以缓冲溶液为流动相，分离、分析阴、阳离子及两性化合物的色谱法称为离子交换色谱法。

（√）
16、用凝胶为固定相，利用凝胶的孔径与被分离组分分子线团尺寸间的相对大小关系，而分离、分析的色谱法为亲和色谱法。

（×）
17、在一个分析周期内，按一定程序不断改变固定相的浓度配比，称为梯度洗脱。

（×）
18、为能获得较高的柱效，节约分析时间，采用较小的流速，通常内径4.6mm 的色谱柱，多用50ml/min的流量。

（×）
19、高效液相色谱法中色谱柱的质量及流动相的选择最重要。

（√）
20、FID是质量型检测器，对几乎所有的有机物均有响应。

（√）
21、FID是对烃类灵敏度特别高，响应与碳原子数成反比。

（×）
22、毛细管柱插入喷嘴的深度对改善FID峰形没有影响。

（×）
23、调整载气、尾吹气种类和载气流速，可以提高FID检测限。

（√）
24、气相色谱法中，氢气和空气的流速对FID的灵敏度和线性没有影响。

（×）
25、气相FID点火时，温度必须在80℃以上。

（×）
26、关气相时，先关FID加热，再关氢气、空气、气化室温度和柱温等。

（×）
27、用冷的金属光亮表面对着FID出口，如有水珠冷凝在表面，表示FID已点火。

（√）
28、NPD的响应与氮磷检测器的杂原子流速成正比。

（√）
29、ECD的电离源用63Ni源优于3H氚源（√）
30、ECD池要有利于收集负离子，而不收集电子。

（×）
31、ECD的色谱柱要选用含多卤原子的固定相。

（×）
32、通常要求接ECD的色谱柱，其最高使用温度比接其他气相色谱检测器要低50-140℃。

（√）
33、ECD可广泛应用于PCB和有机氯化合物的痕量检测。

（√）
34、当ECD的使用温度过高时、将使放射性同位素流失。

（√）
35、FPD是利用富氢火焰使含硫、磷杂原子的有机物分解，形成激发态分子，当它们回到基态时，发射出一定波长的光。

（√）
36、ECD主要用于含硫、磷化合物、特别是硫化物的痕量检测。

（×）
37、FPD系统主要由二部分组成：火焰发光和光、电系统。

（√）
38、FPD检测器将所有的光变成电信号进行检测。

（×）
39、FPD检测器用526nm滤光片可对含磷化合物进行检测。

（√）
40、FPD检测器用394nm滤光片可对含磷化合物进行检测。

（×）
41、PFPD检测器的灵敏度通常比FPD检测器高100倍。

（√）
42、FPD检测器对硫的响应，不同于其他检测器，是独特的非线性响应。

（√）
43、FPD检测器点火较FID困难，FPD温度必须加热到120℃。

（√）
44、氮磷检测器专用于痕量氮磷化合物的检测，只能对氮磷化合物产生响应。

（×）
45、FPD是利用富氧火焰使含硫、磷杂原子的有机物分解，形成激发态分子，当它们回到基态时，发射出一定波长的光。

（×）
46、通常要求接ECD的色谱柱，其最高使用温度比接其他气相色谱检测器要高50-140℃。

（×）
47、ECD的电离源用3H氚源优于63Ni源（×）
48、FID是质量型检测器，只对烃类有机物均有响应。

（×）
49、调整载气、尾吹气种类和载气流速，不能提高FID检测限。

（×）
50、以离子交换剂为固定相，以缓冲溶液为流动相，分离、分析阴、阳离子及两性化合物的色谱法称为凝胶色谱法。

（×）
51、色谱法与光谱相比，很难推测出分子中官能团信息。

（ Y ）
52、色谱的定量方法有外标法、内标法、归一化法和加标法。

（ N ）
53、电子捕获检测器属于质量型检测器，它的响应值正比于单位时间内组分进入检测器的质量。

（ N ）
54、色谱的灵敏度是指物质量变化所引起的信号量的变化率。

（ Y ）
55、电子捕获检测器只对具有电负性的物质有响应。

（ Y ）
56、火焰光度检测器，它是一种对含硫和磷的有机化合物具有高度选择性和灵敏度的检测器。

（ Y ）57、柱效反映了色谱分离过程中的动力学性质，衡量柱效的重要指标是理论塔板数。

（ Y ）
58、乙烯俗称电石，可以用来照明。

（ N ）
59、气相色谱预分析一非极性物质一般选用非极性或弱极性的分析柱。

（Y ）60、固相微萃取是利用石英纤维表面的色谱固定相对分析组分的吸附作用，将组分萃取出来并逐渐富集完成前处理的。

（ Y ）
61、气相色谱所能分析的有机化合物的范围比液相色谱更广泛。

（ N ）
62、存有危险品的库房中，应准备消防器材，爆炸品储存的温度不超过30度。

（ Y ）
63、凡使用110V以上的电源装置，仪器的金属部分都必须安装地线。

（ Y ）
64、灭火器有很多类型，其中二氧化碳灭火器适用于电器灭火。

（ Y ）
65、容量瓶用水冲洗后，如还不干净，可倒入洗涤液摇动或浸泡后用瓶刷刷洗后，
再用水冲洗。

（ N ）
66、对于气质联用仪真空系统维护很重用，一般要定期更换机械泵油。

（ Y ）
67、葡萄糖属于单糖，蔗糖是葡萄糖的同分异构体，也属于单糖。

（ N ）
68、有机化合物就是含碳化合物，绝大多数有机化合物中含有氢。

（ Y ）
69、脂肪族化合物一定没有环状结构。

（ Y ）
70、一元醇的沸点比相应的烃的沸点高。

（ Y ）
71、含三个碳原子以下的烷醇在250C下，可以与水相互混溶。

（ Y ）
72、醇在高温条件下与强酸反应脱水能够生成烯烃。

（ Y ）
73、室温下所有的醛酮均为液体或固体。

（ N ）
74、丙酸钙和丙酸钠作为防腐剂，允许添加在糕点中。

（ Y ）
75、食品中添加了防腐剂和甜味剂时，必须标明所添加物的具体名称。

（ Y ）
76、苯可以使高锰酸钾溶液腿色。

（ Y ）
77、质量分数在99%以上的乙醇称为无水乙醇。

（ N ）
78、醛和酮都是含有羰基的化合物。

（ Y ）
79、银镜反应中应用的多伦试剂是弱氧化剂，只能使醛氧化而酮不能被氧化。

（Y ）
80、丙酮是最简单的酮，为无色液体。

（ Y ）
81、甲醛能使蛋白质凝固，具有杀菌作用。

（ Y ）
82、单糖是不能水解的糖。

（ Y ）
83、氨基酸是组成蛋白质的基本单元。

（ Y ）
84、食品中酱油等氨基酸态氮的测定是利用氨基酸的羧基与甲醛作用，放出氢离子，然后用碱滴定的。

（ N ）
85、蛋白质变性过程都是不可逆的。

（ N ）
86、分子中既含有氨基又含有羟基的化合物被成为氨基酸，氨基酸分为芳香族氨基酸和脂肪族氨基酸二类。

（ Y ）
87、碳水化合物可分为单糖、双糖和多糖。

（ Y ）
88、高级烷醇几乎完全不溶于水。

（ Y ）
89、无水氯化钙可用于干燥低级醇。

（ N ）
90、燃烧棉织品时无臭味，而毛制品有臭味。

（ Y ）
91、国家标准的编号由国家标准的代号，国家标准发布的年号和顺序号三部分构成。

（ N）
92、产品质量法不适于小麦、水果等初级农产品。

（Y ）
93、产品质量法规定，国家对产品质量实行以抽查为主要方式的监督检查体制。

（Y ）
,单位名称为摩尔，符号为mol。

（Y ）94、“物质的量”国际上规定的符号为n
B
95、相同质量的同一物质，其物质的量值一定相同。

（N）
96、体积（V）的国际单位为m3,它与分析化学中升（L）的换算关系为1m3=1000L。

（Y）
97、误差产生的原因包括系统误差和偶然误差。

（N ）
98、分析化学实验中，加错试剂属于偶然误差。

（N）
99、精密度是指在相同条件下几次重复测定结果彼此相符合的程度。

精密度的大小用相对误差表示。

（N ）100、欲使准确度高，首先要求精密度高，反之精密度高说明其准确度也高。

（N ）101、2.80为三位有效数字。

（Y ）
102、校准证书，检定证书或其他文件提供的数据可作为标准不确定度的B类评定。

（ Y ）
103、在食品标签GB7718－1994规定中罐头食品固形物的含量属于非强制性标注内容。

104、面积归一化法定量分析，简便，定量结果与进样量无关，操作条件对结果影响较小。

（√）
105、用内标标准曲线法进行定量，内标物与试样组分的色谱峰能分开，并尽量靠近。

（√）3、在凝胶柱色谱法中，分子量大的组分先出柱。

（√）
106、离子色谱的检测器分为电化学检测器和光化学检测器两大类。

（√）107、单电位安培即为脉冲安培检测器。

（╳）
108、因淋洗液的pH、离子强度不受流速改变的影响，待测离子的洗脱顺序也不受流速的影响，所以降低流速以改善分离仅在有限范围是可能的。

（√）
109、离子色谱柱的保存：一般而言，大多数阴离子分离柱在酸性的条件下保存，而阳离子分离柱在碱性条件下保存。

（╳）
110、无机阴离子分析，用NaOH作为淋洗液的突出优点是背景电导低适用于梯度淋洗。

（√）
111、基线是在正常操作条件下,仅由流动相所产生的响应信号的曲线。

（√）112、在质谱图中，质量数最大的峰为分子离子峰。

（╳）
113、基线飘移是指基线随时间的基线波动。

（╳）
114、高效液相色谱适合于分析沸点高、极性强、热稳定性差的化合物。

（√）115、检测有机磷所用的检测器是ECD。

（╳）
116、FID是破坏型的质量型检测器。

（√）
117、在用工作基准试剂配标准滴定溶液时，称量应精确至0.1mg。

（╳）
118、氢氧化钠标准滴定溶液是用分析纯的无水碳酸钠标定的。

（╳）
119、数字0.0758具有3位有效数字。

（√）
120、1mol水的质量是18克。

（√）
121、缓冲溶液的作用是在一定范围内能使原来的pH不因外来的少量酸或少量的碱而发生显著变化。

（√）
122、当溶液的PH值大于8时，酚酞指示剂呈红色。

（╳）
123、乙醚的分子式为C4H10O。

（√）
124、分光光度计测量的是溶液的发射光强度。

（╳）
125、外标法定量简便，定量结果与进样量无关，操作条件对结果影响较小。

（╳）126、色谱法定量的依据是保留时间。

（╳）
127、气相色谱所用载气应该经过净化。

（√）
128、质谱可以用来测定样品中的水分含量。

（╳）
129、质谱除了和气相色谱联用外还可以与液相色谱联用。

（√）
130、提取蔬菜和水果中的农药时，提取液过无水硫酸钠的目的是除去溶液中的脂肪。

（╳）
131、新色谱柱老化的目的是赶走残余溶剂，低沸点杂质以及低分子量的固定液。

（√）
132、热导检测器（TCD）除载气外对其它所有物质都有响应。

（√）
133、气质联用仪中的质谱仪其实就是质量选择检测器。

（√）
134、离子色谱是高效液相色谱的一种，是分析离子的一种液相色谱方法。

（√）135、离子色谱只能检测阴离子，不能检测阳离子。

（╳）
136、气相检测器ECD是灵敏度最高的气相检测器。

（√）
137、化合物在高真空中受热汽化，气态分子受一定能量的电子流轰击以后，失
去一个价电子成为带正电荷的离子，称为分子离子。

（√）
138、检测器的动态范围就是线性范围。

（╳）
139、在检测食品中的农药残留时，既可用内标法定量，也可用面积归一法定量。

（╳）
140、进样器的温度过低可造成非线性分流。

（√）
141、在液相色谱仪中，流动相中有气泡不影响灵敏度。

（╳）
142、载气中的水分不会对毛细管柱的寿命造成影响。

（╳）
143、液相色谱的DAD可用于被测组分的定性分析。

（√）
144、用液相色谱仪检测氨基甲酸酯类农药残留时，所用的检测器是紫外检测器。

（╳）
145、在气质联用仪中用选择离子采集方式（SIM）可以对目标化合物定性。

（╳）
146、荧光检测器属于溶质性质检测器。

（√）
147、气相色谱的固定相可以是固体，也可以是液体。

（√）
148、气相色谱柱主要分为填充柱和毛细管柱两种。

（√）
149、描述色谱柱效能的指标是有效塔板数。

（√）
150、在色谱法中，对目标化合物的定量可以用峰面积，也可以用峰高。

（√）
151、在色谱图中，如果未知组分的保留值与标准样品的保留值完全相同，则它
们是同一种化合物。

（╳）
152、在色谱中，各组分的分配系数差别愈大，则各组分分离的可能性也愈大。

（√）
168、热导检测器属于质量型检测器。

（×）169、FID检测器属于浓度型检测器。

（×）170、热导检测器中最关键的元件是热丝。

（√）171、常用的白色和红色载体都属于硅藻土载体。

（√）172、A=S·m中S为绝对响应值，即单位量物质所产生的峰面积。

（√）173、相对响应值和相对校正因子，不受操作条件的影响，只随检测器的种类而改变。

（√）174、绝对响应值和绝对校正因子，不受操作条件的影响，只随检测器的种类而改变。

（×）175、气相色谱最基本的定量方法是归一化法、内标法和外标法。

（√）176、TDX是碳分子多孔小球，做固定相对的使用温度可以大于500℃。

（×）177、C1～C4的直链脂肪酸可以用GDX-102作色谱柱的固定相，不需要涂固定液，可
进行分离。

（√）178、色谱中对载体的釉化处理仅是屏蔽或惰化载体表面的活性中心。

（×）179、含有氢键样品在选择固定液时，不能选氢键的固定液。

（×）180、在涂渍固定液时，为使固定液均匀的涂布在载体上，涂渍时应不断搅拌载体。

（×）181、新涂渍和新装的色谱柱子需要老化，目的仅是为了彻底除去固定相中的残余溶剂
和某些易挥发物质。

（×）182、热导检测器必须严格控制工作温度，而其他检测器不要求太严格。

（×）
183、峰增高法定性时的操作条件稍有变化，不影响定性结果。

（√）184、半峰宽是指峰底宽度的一半。

（×）185、只要使用检测器种类相同，不论使用载气是否相同，相对较正因子必然相同。

（×）186、热敏电阻可用作热导检测器的检测元件。

（√）187、FPD是一种高选择性的检测器，它只对卤素有信号。

（×）188、含氯的农药可以用ECD检测器检测。

（√）189、气相色谱法测定低级醇时，可用GDX类固定相来分离。

（√）190、气相色谱法用FID测定CH4时，当样品气中CH4含量比载气中CH4含量低时会出
现负峰。

（√）191、程序升温色谱法主要是通过选择适当温度，而获得良好的分离和良好的峰形，且
总分析时间比恒温色谱要短。

（√）192、分离非极性组分，一般选用非极性固定液，各组分按沸点顺序流出。

（√）193、色谱柱的寿命与使用条件有关，分离度下降时说明柱子失效。

（√）194、利用化学反应将固定液的官能团连接到载体表面上形成键合固定相。

（√）195、气固色谱中，各组分的分离是基于组分在吸附剂上的溶解和析出能力不同。

（×）196、气相色谱分析，汽化温度必须相当于或高于被测组分沸点。

（×）197、测量同一组分，用毛细柱时的柱温要高于填充柱。

（×）198、FID检测，响应值以峰面积表示时，载气流速在20～100mL/min范围内对峰面积
无影响。

（√）199、由于气体在液相中的溶解度小，所以一般不选用气液色谱柱。

（√）200、除氢火焰检测器外，所有检测器对温度的变化敏感。

（√）201、两个组分的分配系数完全相同时，气相色谱也能将它们分开。

（×）202、气相色谱分析中，保留时间与被测组分的浓度无关。

（×）203、三羟甲基丙烷的沸点为280℃，用气相色谱分析过程中时，为了不使其冷凝成液体，
柱温应大于280℃。

（×）204、三羟甲基丙烷是极性化合物，用气相色谱分析时，必须用极性固定液。

（×）205、气固色谱用固体吸附剂作固定相，常用的固体吸附剂有活性炭、氧化铝、硅胶、
分子筛和高分子微球。

（√）
274、硅胶、氧化铝既能作为液液分配色谱的固定相，又能作为液固色谱的固定相。

（√）275、在液相色谱分析过程中改变流动相的化学成分称为梯度洗脱。

（√）276、在液相色谱中，试样只要目视无颗粒即不必过滤和脱气。

（×）277、液相色谱中高压输液泵的流量稳定是非常关键的。

（√）
278、液相色谱中应用最广的检测器是紫外吸收检测器。

（√）279、凝胶渗透色谱将被测组分按分子大小分离，最先流出的是相对分子质量小的分子。

（×）280、液相色谱选择流动相时，不仅要考虑分离因素，还要受检测器的限制。

（√）281、选用合适的检测器，液相色谱法可以分离不挥发或受热后不稳定的有机物。

（√）282、示差折光和紫外检测器都是通过型检测器。

（×）283、在反相分配色谱法中，极性大的组分先出峰。

（√）284、因为苯胺有共轭双键，所以HPLC中只能用紫外检测器测定。

（×）285、在振动过程中键或基团的偶极矩不发生变化的分子不吸收红外光。

（√）286、红外光谱分析可以将水样直接涂在NaCl盐片上。

（×）287、单原子和同核分子，如He、H2、N2在红外光区无吸收。

（√）288、红外吸收光谱只能测定有机物，不能测定无机物。

（×）289、一个混合物用红外光谱测定时，一般可以得出官能团信息。

（√）290、弯曲振动时键长发生变化，键角不变。

（×）291、气质联用仪适用于热稳定性好、易挥发物质的定性定量分析。

（√）295、气质谱得到的总离子流图类似于色谱图。

（√）296、碘值是衡量油脂质量及纯度的重要指标之一。

碘值愈低，表明油脂的分子越不饱
和。

（×）297、沸程测定的始馏温度是馏出的第一滴馏出液时间的温度，以接受器中收集到被蒸
馏液体的98%时为终馏温度干点。

（√）298、结晶点是液体出现结晶时的温度。

（×）299、纯物质的物理常数是特定的。

（√）300、温度越高，黏度越小。

（√）301、沸程是指液体加热蒸馏，第一滴液流出时的温度与最后一滴液体气化时所观察到
的瞬间温度之差。

（×）302、毛细管黏度计测定的是动力黏度。

（×）303、以与标准色液最接近的色号报结果。

若颜色位于两个标准溶液之间，报告两个中
较浅的结果。

（×）304、测定样品色度时样品色系应与标液色系精确匹配。

若样品色系偏离标液色系，则
精度很差。

（√）305、测定液体样品的密度时，试样中有气泡将使结果偏低。

（√）306、闪点是油品贮运使用时的一项重要安全指标。

（√）307、凝固点是评价油品流动性的重量指标。

（√）308、测定沸点、闪点、干点物理常数时与标准大气压有关。

（√）
309、相对密度是物质密度与标准物质密度之比，由于体积受温度影响，对密度必须注
明有关温度。

（√）310、在任何温度下，纯物质的折射率都是固定的。

（×）311、某物质25℃时的折射率高于20℃折射率。

（×）312、阿贝型折光仪不适用于测试深色液体，或在接近测试温度时产生泡点的液体。

因
产生的气泡无法读数。

（√）313、毛细管黏度计是用黏度标准油来校正的，从而使得每只黏度计都有自己的常数值。

（√）314、物理常数的大小可以反映被测组分的纯度。

（√）315、根据标准化法我国标准分为国家标准、行业标准、企业标准和强制性标准4级。

（×）316、黄豆酱制备检测样品时，应先研磨后再称量。

（√）317、在酱制品水分测定操作过程中，前后两次烘干后的质量差不超过5mg即为恒重。

（√）318、莫尔法测定氯化物的指示剂是铁铵矾。

（×）319、实验室晒落水银后，应将大汞珠用吸滤瓶收集，然后撒上硫磺粉。

（√）320、食品中不得加入药物。

（除卫生部批准的既是药品又是食品的外）。

（√）321、黄酒按颜色分类的元红酒为琥珀色。

（√）322、酿造用水采样后，清洁水一般容许存放的时间为4h。

（×）323、国家标准规定食用酒精（普通级）甲醇的含量≤0.06g/100mL。

（×）324、酿造用粮食原料灰分的测定，通常控制高温炉的灼烧温度为800±10℃。

（×）325、夹心糖果按成形技术可分为透明类、丝光类、花色类三种类型。

（×）326、SB/T10031-92标准要求片糕中总糖总量≤25.0%。

（×）327、索氏抽提法抽提脂肪时应控制水浴温度在85℃左右最好。

（×）328、硬糖果中细菌总数不得超过1000个/g。

（×）329、牛乳中对冰点影响最大的是乳糖。

（√）330、消毒牛乳的杂质度是指每kg牛乳中所含杂质的毫克数。

（√）331、乳制品中的有害元素包括铅、汞、铜、锌、钙等。

（×）332、牛乳中抗生素的检验通常用刃天青法或美兰法。

（×）333、根据啤酒原麦汁浓度分类，啤酒分为高浓度啤酒和低浓度啤酒。

（×）334、对不同的麦芽品种有不同的感官要求，淡色麦芽要求淡黄色、有光泽、具有麦芽
香味、无异味、无霉粒。

（√）335、测定10度淡色啤酒的酒精度为3.5%，则样品的该项指标达到了GB4927-91的优
级水平。

（√）336、在能达到消泡效果的情况下，消泡剂的用量越少越好，否则会影响测量结果。

（√）
337、GB10789-1996《软饮料的分类》将软饮料分为八类。

（×）338、饮料感官评时，每品尝完一种饮料后，都要用温水彻底漱口。

（√）339、碳酸饮料总酸含量的测定，取样应赶除CO2气。

（√）340、饮料生产用水要求总硬度（以CaCO3计）＜100mg/L。

（√）341、软饮料生产用白砂糖中不得检出螨虫。

（√）342、软饮料生产用全脂乳粉要求脂肪含量为25.00-30.00%。

（√）343、用于软料包装容器的材料应无毒、无异味、耐酸、耐碱。

（×）344、常用于饮料、果汁和酱油等防腐的苯甲酸钠只能抑制细菌的生长繁殖。

（√）345、质量是反映实体满足明确和稳含需要的能力的特性总和。

（√）346、物质是由分子组成的，分子间的结合力，称为化学键。

（×）347、有机化合物中都含有碳元素，因此含碳化合物都是有机化合物。

（×）348、能按化学反应式定量完成的沉淀反应都可以进行沉淀滴定。

（×）349、标定Na2S2O3时，应在近终点时再加入指示剂。

（√）350、混合指示剂变色敏锐，变色范围小。

（√）。