吃桃子之前,你最好先了解这些
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吃桃子之前,你最好先了解这些
桃子是个好东西,素来就有桃"养人"之说,更是有不少人表示常吃桃子可以强身健体,延年益寿,因此桃子也有着寿桃的美称。桃子那红彤彤的桃肉,甜津津的桃汁,保准能够让嘴刁的你垂涎三尺。但是,在吃桃子之前,你最好先了解这些:
一、桃子的作用
1、桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;大病初愈,气色差?来点桃子,准能让你脸色好起来!
2、桃的含铁量较高,对于缺铁性贫血的人来说可是非常好的宝物哦,贫血不舒服,来个桃子,挤走头晕!
3、水肿病人害怕水果钠多?不要害怕!桃子的含钾多,含钠少,水肿病人也能吃哦;
4、大便不舒畅?呆在茅厕大半天?不要害怕,桃子的桃仁有活血化淤,润肠通便作用,来上一点保准你蹲茅厕也蹲得痛快!
5、血压高,根本不敢乱吃东西啊!别心塞了,桃子就不用挑食了,桃仁能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。
二、桃子的选购技巧
1、看颜色
颜色发白的桃子应该是较成熟的,而红的桃子却不一定完全成熟。看到绿色的桃子可以要吗?NO!绿色的桃子是没有成熟的,里面一定是酸溜溜的,不要选择!喜欢吃甜的可以挑选果皮上,红色部位大的,这种的比较有甜味,而且吃起来口感好。
2、看斑点
斑点多OR斑点少?新鲜桃子果断后者!与挑选梨子不同,很多人会挑选表面斑点少的桃子,殊不知斑点多的桃子恰恰是甜度很高、味道鲜美的。
3、看大小
桃子太大了会没味,吃起来干巴巴的,而太小了的,去了胡也没有多少肉了。建议大家挑选稍大一些的,但不要很大,比小的大一圈两圈就可以了。这种的吃起来,无论甜度、还是口感、都是刚刚好的。
4、摸表皮
桃类水果都是有毛毛的,我们可以观察毛毛来判断水果的新鲜程度。如果桃毛很立很精神的话,那么一定是很新鲜的了,如果看不到桃毛的应该时间较长了。建议大家挑选毛多的桃子。
5、掂重量
一大一小选哪个?当然是要挑选比较沉的桃子,这类的桃子比较的肉多,吃起来爽口。可以两手比较看那个分量的沉,就挑选哪个。
三、桃子不能和什么一起吃
1、首先第一点,那就是桃子不宜与鳖肉、龟肉同食。
2、桃子+酒:喝完酒想吃点桃子?NO!桃子加上酒精会使人昏
迷,严重的话导致死亡。
3、桃子+茶:吃桃子后,是不能喝茶的哦,即便你是茶君子,无茶不欢又怎样,吃了桃子就要隔开一段时间再喝茶,因为桃子加上茶水容易引起肠胃功能紊乱。
4、桃子+水:吃桃子后,也是不能喝太多水的,桃子本身就具有通便的作用,再大杯大杯水往肚子里面灌的话,是极其容易腹泻的呢!
五、哪些人不宜吃桃子
1、平时内热偏盛、易生疮疖的人:
桃味甘性温,过食则生热。对于已经上火的人来说,多吃桃子无异于“火上浇油”。李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生痈疖,有损无益。” 对于内火偏盛的人来说,最好不吃桃子,要吃也最好限制在一天一个。
2、糖尿病患者:
桃子的含糖量高,每100克桃含7克糖。糖尿病患者假如不加节制过量进食,就会损害胰岛功能,引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。只要饮食的卡路里控制得好,糖尿病患者天天可吃半个到一个中型的桃子。
3、多病体虚及胃肠功能太弱的人:
由于桃子中含有大量的大分子物质,吃桃会增加肠胃负担,造成腹痛、腹泻,不宜食用。桃含有苹果酸、柠檬酸、果胶质、蛋白质、脂肪和矿物质钙、磷、铁以及多种维生素等营养成分;这其中,矿物质,如:钙、磷、铁都属难消化的物质。
4、婴幼儿:
婴幼儿肠胃消化能力弱,无法消化桃子中大量的大分子物质,很轻易造成过敏反应。
桃子过敏有两种:
一种是吃了桃子5至15分钟后,口和喉部出现瘙痒和红肿现象。假如将桃煮熟才吃,敏感原就会消失。这类患者可吃煮熟的桃。
另一种是桃子蛋白引起的敏感,吃了桃子后出现风疹、腹部疼痛、呕吐等危害生命的症状,尤其是连皮一起食用,这类患者连煮熟的桃都不可以吃。
以上两种敏感患者,一般也会对苹果、李子、杏、桃、香蕉等有类似的敏感现象。父母发现婴儿有这类反应,应马上停止孩子食用桃子并送院求医。
5、孕妇:
过量食用生热可能引起急性流产、出血等。桃子性温,具有润肠、活血的功能。一般润肠、活血的食物和药物都易引起流产出血,临床都禁忌孕妇服用。
怀孕期间,黄体素增加,孕妇体内多偏温燥,所谓“孕妇一把火”,而桃子性温,多食会加重孕妇的燥热,造成胎动不安而流产,所以孕妇不适合食用。