对眼睛最有益的十种食物

对眼睛最有益的十种食物
要想保持良好的视力你需要爱护自己的眼睛，但做好眼睛护理几乎没有要必须照做的基本准则。

用眼睛直接去看太阳对眼睛非常有害，同样的，在电脑前的时间太长了对眼睛也不好。

除此之外，吸烟也会损害视力。

但是你可以通过健康的饮食来保护自己的视力。

只要你有决心去做，保持良好的视力并不难。

有许多食物对眼睛有益，这里列出了十种最好的：
一、胡萝卜
维生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。

维生素A包含有维持眼睛健康的最重要的物质--抗氧化剂β-胡萝卜素。

胡萝卜是摄入维生素A最好的选择。

除了胡萝卜，卷心菜、生菜也是维生素A含量很高的食物。

身体缺少了维生素A，人会得夜盲症。

二、菠菜、西兰花
菠菜可以预防一些眼类疾病。

在菠菜中发现的一种叫做黄体素的类胡萝卜素可以预防白内障和黄斑变性。

西兰花不仅可以提高视力还可以预防白内障。

西兰花中含有黄体素和玉米黄质（类胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂）。

这种物质对晶状体非常有好处。

这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。

维生素A最好的食物来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、禽蛋等；胡萝卜、菠菜、苋菜、红心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的维生素A原能在体内转化为维生素A。

三、水果
像蓝莓，柠檬，猕猴桃，西红市，杏、橙子，枸杞子，决明子，山楂，芒果等新鲜等这类富含维生素C的水果。

维生素C可以消除能对眼睛造成伤害的自由基。

四、豆制品
豆制品中含有人体必需的对眼睛有益的脂肪酸，植物性雌激素，维生素E和天然抗发炎剂。

豆奶，黄豆，大豆乳酪这类豆制品有益眼睛健康。

橄榄油和谷类食物等富含维生素E的食物同样有益于你的眼睛。

五、大蒜
大蒜是用来提高视力的极好的食物。

大蒜中的硫能稳固晶状体，并且让它变得更有韧性。

此外，富含硫的洋葱也对视力很有好处。

六、鸡蛋
你要是个喜欢吃鸡蛋的人，那么得恭喜你了。

鸡蛋对视力非常有益。

鸡蛋中含有半胱氨酸，硫，卵磷脂，氨基酸和黄体素，这些物质可以防止生成白内障。

蛋黄越黄对眼睛健康越好
除了上面提到的这些食物外，还有很多其它的对眼睛有好处的食物，比如，黑穗醋栗（黑豆），葡萄，柠檬，西葫芦，杏仁，冷水性鱼类等等，动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维
生素A含量较高。

维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量较多。

2、钙
钙是眼部组织的“保护器”。

体内钙缺乏，不仅会造成眼睛视网膜的弹力减退、晶状体内压力上升、眼球前后径拉长，还可使角膜、睫状肌发生退行性病变，易造成视力减退或近视。

乳类、豆类、菌类、干果类及海产品类食物中含丰富的钙，与维生素D搭配食用，利于钙的吸收。

3、微量元素硒、锌、铬
微量元素硒、锌、铬可改善眼部组织功能，防治视力减退。

含硒多的食物有动物肝脏、蛋、鱼、贝类、大豆、蘑菇、芦笋、荠菜、胡萝卜等;含锌多的食物有肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类等;含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、食用菌类等。