写麻婆豆腐的作文7篇

写麻婆豆腐的作文7篇

写麻婆豆腐的作文篇1

首先，我给嫩豆腐洗了一个“清水澡”，洗完以后，它比原来

更白了。接着，我就要给豆腐“分家”了。干这个活儿的时候可要

认真，假如一欠妥心把豆腐切坏了，那就不好看了。可是，我越想

切好，就越切不好。我一不留心就把一块豆腐的头给“斩”了。我想，既然已经切坏了，不如就过过瘾吧，于是一阵乱切，可叹那一

块豆腐被我切成了豆腐泥。这还能吃吗？我只好重新拿了一块豆腐。我心想：这次我确定要切好。切完以后，豆腐又要洗一个“热水澡”啦。于是，我为豆腐们烧好了“洗澡水”，把它们放了进去。伴着“咕嘟咕嘟”的声音，豆腐在锅里游着，像一群白白胖胖的娃娃，

一会儿浮上来，一会儿沉下去，好不快乐。“澡”洗完了，这回可

以开始做菜了。

我先在碗里放了些水，把麻婆豆腐的调料放进碗里化开。然后，我当心翼翼地往锅里倒了一些油，等油烧热，把切好的牛肉末放了

进去。不一会儿，牛肉末便穿上了新衣，香味立刻扑鼻而来。过了

一两分钟，我又往锅里倒了些清水，然后把豆腐和调料放了进去。

约莫过了五分钟，豆腐熟了。我用筷子夹了一块放进嘴里，真是柔

嫩爽滑。

写麻婆豆腐的作文篇2

“民以食为天”信任人人都特别同意这句话吧，“食”使人们日常生活中必不可少的环节，由于我们的身体需要营养物质来维持活动，所以天下美食也数不胜数。其中中国就有八大菜系，川菜就是以深厚的辣味吸引着我。

“麻婆豆腐”也就是川菜系的代表之一、“麻婆豆腐”也就一种街边小吃，它的构造特别简单，就是两根竹签把一块交报的豆腐串起来。当然，最迷人的还是它的味道。

看着一块米黄的豆腐上有一些辣椒籽，一阵麻辣中带有香味扑鼻而来，不禁嘴里得唾液开始分泌。一口咬着豆腐，开始是有点凉快且有点清甜且有点清甜，但渐渐发觉辣味才刚刚开始。它的味道很特别，辣中带甜，麻中带辣，而且有些脆脆的感觉，是消费者不得不感叹，也由此引来了很多消费者品尝。

麻婆豆腐的吃法也不像“西餐”那样讲究，附和群众口味。我们可以把它当做零食即吃，也可在桌上当别的菜照吃不误。我可告知你，假如你是怕辣的话，最好在吃的时候多备几杯水，这到底还是四川的特色“辣”！虽说麻婆豆腐香脆可口，味道迷人，但是也不能吃太多哦！虽然辣可以去风湿，都是吃太多也会上火。

麻婆豆腐也是川菜中的代表之一，具备着四川人名的饮食文化特色，有机会，不妨试一试哦！

写麻婆豆腐的作文篇3

俗话说得好：“民以食为天”。天下的美味像繁星一样数不胜数，但我最爱好的，还是重庆的麻婆豆腐。

麻婆豆腐不但味道鲜美，而且色泽迷人。乳白色的豆腐整齐地

蹲在盘中，穿着鲜红色的辣酱做的“衣裳”，看上去像是一团团熊

熊燃烧的火焰，中心还夹杂着一些外酥里嫩的肉末。绿色的葱花散

落盘中，好像星星点点的绿叶，穿红色“衣裳”的豆腐就成了盛开

的红花，在绿叶的映衬下显得特别引人注目。还有那散发出的阵阵

香味，可真让人垂涎三尺。

麻婆豆腐的做法特别简单：把豆腐切成一块块小正方体，让它

们在开水中洗洗澡，再捞起来备用。接着把肉剁成肉丁，用油把肉

丁炒酥。然后，向锅里倒入适量的油，待油微热后，放入干辣椒、

姜片和少许花椒。当锅中升起一点点白烟后，倒入豆腐丁，再加入

适量的淀粉，翻炒几下，放入盐、黄豆酱、豆瓣酱，倒上一点白酒。最后用小火渐渐烧两分钟，洒点味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐

就大功告成啦！

吃麻婆豆腐，也能吃出乐趣。我吃的.时候，总爱好先舔一舔豆

腐上的辣酱，立刻，敏感的舌头捕捉到了辣酱的麻味儿和辣味儿，

不禁鼻子一酸，辣得我不绝地吸气。于是，我赶快把润滑鲜嫩的豆

腐放进嘴里，口中的辣味儿就能得到一丝缓解。细细地品尝豆腐，

香味溢满口中，既不失豆腐原来的醇味儿，又加添了那爽口的辣味儿，真是好吃极了！

听了我的介绍，你是不是想立刻感受一下麻婆豆腐的味道呢？

那就快去试试吧!

写麻婆豆腐的作文篇4

俗话说得好，“民以食为天！”，我对这句话特别同意。我可

以封自身为“小小美食家”，我对菜有一番讨论。光菜名，我就可

以滔滔不绝地说出上百种：北京的烤鸭，内蒙古的小肥羊，西安的

羊肉泡馍，山西的刀削面……在这么多香甜的美食中，我最爱好的

便是麻婆豆腐。

麻婆豆腐不但看上去好看，而且吃起来特别爽口。麻婆豆腐全

身呈红，白色。红红的辣椒面与嫩白的豆腐放在一起，好像一条条

快要活过来的小泥鳅，在上面活蹦乱跳，真是让人垂延三尺。

麻婆豆腐的做法也特别简单，第一步先准备食材：生油，豆腐，辣椒面，和麻油等食材。食材准备好以后，首先把生油倒进去，接

着把油烧熟，再把豆腐放进油锅里，这样，金灿灿的油就会把豆腐

染成黄色，紧接着再把辣椒面放进去，红彤彤的辣椒面就会与金灿

灿的豆腐相逢，然后再把豆腐来回翻一翻，不过确定要特别当心别

把豆腐弄烂了。最后就是把盐等佐料放进去，这样豆腐就可以新鲜

出炉了。

吃麻婆豆腐也挺有意思的，吃豆腐时，我爱好用勺子成一块豆腐，然后把它分成四份再把其中一份“哇”的一下吃进嘴里，真是

爽口啊！

有一次，我吃麻婆豆腐的时候，欠妥心把豆腐呛到了喉咙里，

害得我咳了半天可出来的时候，我双眼通红，眼泪也流出来了。我

狠狠地骂了这个豆腐一顿：你这个可恶的臭豆腐，下次别让我看到你，否则我把你打个稀巴烂。从那时候开始，我给麻婆豆腐取了一

个别名叫做——“呛人小豆腐”。

写麻婆豆腐的作文篇5

厨房的菜板上赫然放着一块洁白的豆腐。那豆腐嫩极了，似吹

弹即可破。一旁的小碟里，整齐的码放着棕红的猪肉末，草绿的葱，暗红的花椒，以及必不可少的`酱料。

起锅了。酱料咕嘟咕嘟的冒着泡。整个厨房里溢满菜香。

殷红的汤汁在被烧成米黄色的豆腐上滚动着，一颗颗棕黑的花

椒在豆腐间若隐若现。米白的蒜丁在汤汁里沉沉浮浮。豆腐上的那

一撮碧绿的葱，配上斑斑点点的光影，鲜红嫩绿的食材，就相像一

幅流光溢彩的画卷。一股浓浓的香味便飘进了我的鼻腔，那微微辛

辣的味道，是川菜的味道啊，久违的川菜！我几乎激动得热泪盈眶了。

一双激动的手拿起筷子，夹了一块蘸满汤汁的豆腐放入口中。啊，香辣的味道在我的舌尖翻滚着，在我的口腔里滑翔、舞蹈。它，如战无不胜的军队一般，快速侵占我的每一个味蕾。我实在不敢信