茶叶竞品分析案例

茶叶竞品分析案例
现今，这场叫做“互联网+”的风暴，席卷了中国产业的天空。

对传统企业来说，要么站在“互联网+”风口上顺势而为、一飞冲天;要么在暴风的肆虐下粉身碎骨。

以下这则故事，娱乐之余也许会带给我们一些新的启迪。

石家庄80后美女“万元豪赌”引爆河北茶叶市场。

中国茶市第一个豪赌正在上演。

近日，石家庄80后美女自媒体联盟执行会长马丽亚与八马盛唐总裁苑栋进行“万元豪赌”，双方约定，选择一款陈年普洱，由马丽亚定价，打造一支超级单品——1斤装的八马茶业老茶头，只用10天时间，实现万元的销量。

“美女”与“野兽”、“移动互联网”与“传统行业”、“80、90、00后”与“50、60、70后”……这次赌局一经公布便引起热议，瞬间刷屏，迎合去无数目光。

值得关注的是，此次茶业赌局剑指移动互联网，打出了不走渠道，不走经销商，不走电商平台的口号，仅靠马丽亚和她背后的河北自媒体联盟40多个成员及旗下运营多个微信公众号的150万粉丝，借助微信微店售卖。

限时、销售价格、限量的狂热卖法
毫无疑问，移动互联网是必然发展趋势。

而八马盛唐茶业的本次“赌局”的借力点在于微信。

充分运用“粉丝效应”，将预售的出口只面向微信粉丝对外开放，把茶买下最高度关注、最懂得茶、最热情的粉丝，并使这些真正的粉丝展开限时热卖。

即使你想更多的八马盛唐旧茶头，一个专属链接也只提供更多十盒的供应量，他们的营销思维充份展示出“极致专属”和“狂热热卖”的理念，使旧茶头在短时间内不仅快速上量，更引起爱茶人士的广为高度关注。

今年的元旦期间，在万达广场的一个茶楼，河北自媒体联盟创始人、执行会长马丽亚与八马盛唐总裁苑栋一次偶然的聊天，竟然戏剧般的演变成了一场巅峰的对决。

还原成两位主角当时的押注对话：
马丽亚自信的说：“苑总，10天!万元茶叶销售额!”
苑栋吃惊的说：“马总，你打趣吧?”
马丽亚：“不需要渠道，不需要经销商，仅靠河北自媒体联盟所积聚的40多个自媒体达人，坐拥超过150万的本地粉丝、用户，借助微信微店朋友圈售卖，我保证10天万!联盟将对未来这个城市的商业发展，会贡献自己的所有的力量。

”
苑栋对自信心的马丽亚深感批评：“如果搞没呢?”
马丽亚笑了笑说道：“做不到万，我买单!”
于是在河北省茶产业协会会长，河北省茶叶协会会长张彦惠会长的缔造下，奠定了这
个千万赌局!
“万元豪赌”让茶业卖进移动互联网
马丽亚赌言在先：茶虽不好，价格必须再降，降至物超所值才行及!八马盛唐总裁苑
总不屑：10天销售万元，若顺利完成任务，价格你说了算!
赌局已定。

河北自媒体联盟紧急启动“万人众筹普洱茶”活动，号召旗下全媒体资源
广而告知，一旦参与众筹的人达到一万人，即可从八马盛唐以398元的价格购进盒价值元
的1斤装普洱茶。

——高端普洱茶史无前例的冰点价。

在分析人士认为，这次“万元押注”，不仅对于八马盛唐旧茶头的品牌推展和口碑传
播有著非常大功效，而且更关键的就是，如果这次赌局背后所彰显的移动互联新思维和营
销技术创新的新理念，应该传统行业大力先进经验。

“微信绝对不只是一个信息分发渠道或者商品销售渠道，而是一个目标用户的基础生态。

他们在这里交朋友，在这里展现自己的生活，在这里经营自己的生意。

”河北自媒体
联盟创始人、执行会长马丽亚说，移动互联是一种“沟通形态”，而茶作为人们交流的一
种介质，具备天然的社交特质，非常适合移动互联网营销。

对移动互联的认知无法直观指出就是一个工具，本质上影响的就是生活方式。

而且，
移动互联关键在于话语权的释放出来和上移。

数据显示，今年“双十一”当天淘宝天猫总成交额达571亿，其中移动端为243亿，
占今年总成交额的42.6%，意味着接近一半的成交来自移动终端。

去年移动端成交53.5亿，今年是去年的4.54倍。

一个单品在10天时间给一个从没买过茶的自媒体联盟回去买，这万元不堪称并不大。

但对于中国茶叶市场逊于千亿的产值来说，用这万元展开积极探索，全然有可能造就代莱
亿元、百亿元销售奇迹。

茶叶消费是一种传统消费，也是一种成熟消费。

过去主要集中在茶叶的冲泡、品赏，
现却表现为多元立体的发展趋势。

茶叶研究报告指出：中国的茶消费市场规模较前10年
整整扩大了10倍，每年的市场总量现以高达亿人民币。

现在，中国已经进入了全民喝茶
时代，尤其是年轻茶客对茶品位的需求，直接刺激了茶产业链的延伸，从而促进中国茶叶
市场在未来5年内必然进入新一轮的跳跃式发展。

下面来看看茶叶营销策划的案例分析。

茶叶功效一、茶叶的基本成份与功效1、儿茶素类:也叫做茶单宁,就是特有成份，苦
涩味。

具有抗氧化、抗炎忽然异变、抗肿瘤、减少血液中胆固醇及高低密度酯蛋白含量、
遏制血压下降、遏制血小板HGPRT、抗菌、抗炎产物过敏等功效。

2、咖啡因:苦味，形成
茶汤味道的关键成份。

并使长途驾车的人维持头脑清醒及较存有耐力。

3、矿物质:茶中不含11种矿物质。

协助体液保持碱性，维持身心健康。

避免高血压，严防蛀牙，抗氧化及避免老化，进一步增强免疫力。

一、茶叶营销策划合理的选址
商业经营最著重的就是“地气”“人气”，这并非盲从，“地气”主要就是看看这个地方是不是商业氛围，这种商业氛围对我们所经营的商品合不最合适，“人气”主要就是指我们经营的地方是不是顾客流这些顾客与否存有出售我们商品的心理动机。

茶叶作为一种特殊商品，除了它的饮用保健功能，还能体现它的文化艺术价值，它能使人清心、雅净、回归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性，归纳起来一般有以下地段：
1、繁盛商业中心：茶叶营销策划研究表示这些地区商业氛围淡，客流量小，购物层次繁杂，出售频率低，消费者大多存有较强的求质、谋不好、谋美的特点，但房价或租金的费用比较低，竞争尤为惨烈，所以步入前须经认真考量，分析自己的人力、财力、物力与否具有，如若有条件，挺进“商业中心”当然恰当，何谓抢占市场“制高点”呢!但实力不具备，千万无法冒然行事，这些地方建议茶叶品位低一些，必须特别注意品牌、名茶品种必须多样，与茶叶有关的茶具、茶书必须服务设施，例如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、宾馆饭店群附近：宾馆饭店是商旅居住的地方，他们大多不带茶叶，随时购买，而且，为了走亲访友，捎一点茶叶，显得雅而不俗，饭店也要用茶，“客来泡茶”是中国人的传统礼节。

宾馆饭店群旁开茶店，是比较划得来的，房租不宜过高，同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅，从提高格调并可以与茶艺结合起来。

3、交通大道：这些地方人口流动量小，主要就是能够迎合顾客，所以这些地方著重茶店的外部吸引力，品种必须多样，价格必须优惠，适宜一些字号较旧的，无形资产很大的客商步入，刚刚入门的客商最出色不要盲目开户茶店。

4、居民区：茶叶是居民消费的必需品，选择居民区一般风险较小，但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。

a、老区：这些居民区具有古色古香的中国特色，存有勤奋、朴素的美德，茶叶无法过分高档，偏向于中低档，崇尚利润必须高，营业员必须有效率，著重人缘，茶叶质量一定必须平衡，信誉必须不好。

b、新区：茶叶营销策划显示：这类居民消费较超前，且物质财富和精神文明相对提高，要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些，品种丰富一些，新品种要多上，跟上茶叶品种的新潮流。

c、高档物业区：这类人群就是改革开放先富起来的人，他们生活水平低、节奏快，这个地段上开茶叶店，品位应当偏高一点，价格也房植一点，建议营业员素质较佳，外包
装应当精巧，茶叶外包装时速度必须慢，同时可以多上一些高档礼品、高档茶具，营业时
间摆短一些。

d、行业住区：现在有些城市，形成一种行业区，如离退休老干部区、教师区、明星区。

茶叶经营者要根据不同人群的特性，采取不同的经营风格。

e、集贸市场：这些地方客流量小，但消费者大多数就是购物高手，建议茶叶价格实惠，可以经常实行优惠方式去促进销售。

f、学校附近：主要是以知识型分子为主要顾客，门面不要过于豪华，品种要多一些，标价一定要偏低，营业员茶叶知识要丰富。

其他除了一些地方：例如旅游景点，不适应环境大规模经营，适度经营一些纪念性外
包装茶等等。

二、茶叶营销策划茶店装饰
茶叶店的装饰主要就是注重茶叶经营的特点，并使顾客产生一种人与自然美的心理，
茶叶店装饰分成外装饰域内装饰，外装饰主要能够迎合顾客进店下载，内装饰主要就是能
够引起顾客的出售动机。

有以下几个要素：
1、外部造型：外部造型一定必须注重“茶”的淡雅、润肺的特点。

2、招牌：招牌是永久性的广告，要激发消费者的好奇心，引起消费者的注意，便于
消费者记忆，同时也能体现茶店的格调，一般茶店大都采取传统风格，长方形匾额，用黑
色大漆作底色，镏金大字作点名，请名人书写，雕刻而成，庄重堂皇：或用清漆涂成木质
本色，用名人题的字，雕刻后，涂成绿色，古朴典雅：再者可以用现代装饰材料做成大的
内装通明灯光，外面用醒目大字，构成现代气息的招牌，具体则根据你所经营的场所而定。

3、对联：如果用一副不好的对联，则更能够彰显茶店的文化与艺术气息。

4、橱窗：橱窗是茶店的第一展厅，它能直接刺激消费者的购买欲，橱窗尽量设计大
一些，里面可以摆一些具有吸引力的茶叶，如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶，适量
的放一些茶具，可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯，隔几天在换几个品种，橱窗
内灯光要亮一些，摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画，且不断的变动。

5、店门：茶叶店的店门尽量留大一些，通风必须不好一点，同时必须考虑到安全性。

6、外部灯光：茶店外部灯光一定要明亮，最好以白色或绿色，不宜用红色，如若用
一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。

7、店名：茶店的命名主要就是彰显经营者的个性与茶文化人与自然的统一，龙爪槐
一名字就是关键，可以利用传统的老字号，也可以按照茶叶的特点融合自己的思维。

三、茶叶营销策划定价合理化
茶叶的销售价格一直就是一个很难化解的问题前期价格太高，通过媒介促进作用，消
费者“盼茶止步”。

现在由于竞争惨烈，许多人又买得太低，有的甚至高于成本价，引发
恶性竞争。

我指出维持不好的质量同时，一定必须存有合理的定价，首先确认生产成本价，在排序出来经营成本及你的合理利润，参照一下市场厘定一个合理价格，既无法牟取暴利，也不要低价竞争。

四、茶叶营销策划搞好店内卫生与周围环境
茶叶就是一种很便携的饮料，它具备猛烈的吸腐性，店内卫生很关键，店堂一定必须
整洁，柜台、货架、茶桶、茶箱每天最少必须明涂二次以上，无法存有半点灰尘，周围环
境必须特别注意，看看是不是异味的物体在附近，例如香水、酒类等。

五、茶叶营销策划提高营业员的整体素质
一个茶店经营的关键在于营业员的整体素质，营业员就是茶店的眼睛，提升营业员的
整体素质就是多瓣茶店的最为关键环节。

做为一个茶店营业员，首先必须存有不好的文化
素质，最出色可以一两门外语，必须掌控有关茶叶的专业知识，包含茶叶的种类、产地、
质量标准、特点、冲泡方法、储存方法等。

同时除了综合科学知识，例如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。

营业员就是轻易与顾客关系密切，关系到茶店与否能产生
效益的关键。

六、茶叶营销策划建立规范的财务制度
经营必须创建规范的财务制度，这一点无法忽略，不管你用的营业人员就是谁，都必
须搞发货、销售、库存、优惠、报损现金账目，月末盘点，毫不留情。

七、茶叶营销策划建立严格的营业制度
做为经营者必须必须制订营业制度，否则，管理就可以纷乱
(一)早上8：00准时上岗搞好店内卫生，保持柜台整齐干净，做好营业准备。

(二)8：30分后按时开业，工作服穿戴整齐。

售货员下班时严禁涂抹化妆品、香水、
湿指甲。

(三)营业过程中做到：
1、微笑服务、举止端庄;
2、售货时做到准斤足两，计价无误，收款准确，唱收唱付，百问不厌，百拿不厌;
3、交递商品时，文明礼貌，不摔倒不投掷商品;
4、遇到无理取闹的顾客，要做到骂不还口，要耐心说明，热情接待每一位顾客。

(四)上班后，必须存有两人清扫现金，封款上缴，洁净营业工具，整理上货，清扫货
架卫生。

八、茶叶营销策划做好售后服务工作
营业员在成交量过程中，确实必须搞好售后服务、购中服务，这就是理所当然，但是
成交量以后，顾客已退款，售后服务尤为重要，外包装、提袋外包装等，礼貌地送来客人
回家，给顾客遗留下一个不好印象，同时，有些顾客因对本店茶叶口味呼吸困难一定必须
家居用品、包修，无法找到半点理由婉拒，同时，应当创建顾客档案，多听到一听到顾客
的意见。

九、茶叶营销策划做好广告、促销工作
广告、降价对商家的重要性就是众所周知的，如果有条件具有，全然可以利用电视、
报纸等。

条件不具备的也可以利用营业员、业务员印制一些大广告展开宣传。

降价必须多搞，形式多样，可以优惠，也可以按出售的金额获赠一些与茶有关的礼品，例如茶具、茶
书等，不论广告也好，降价也好，一定必须莫费特顾客，不容蒙骗顾客，言行一致，表里
如一。

十、茶叶营销策划做好长期作战的准备
茶叶做为一种特定的消费品和艺术品，顾客对其口感、滋味、内质、品位必须一个相
当的时间拒绝接受和测评过程，这样，就建议经营者必须存有冷静，不要开业几个月或一
年赚没钱就不相干了，必须不断的展开宣传，同时针对顾客的建议不断提升，虽然上开个
茶叶店没八年抗战那样“论持久战”，但也须两三年功夫不容，这也许就是许多茶叶经营
难以踏进的误区。

并逐步走向连锁化：因现代市场经营越来越规范，利润越来越平均，如若你所经营一、二个茶店效益不错，同时，又积累了许多无形资产，千万不能就地踏步，更不能把挣来的
钱消费掉，应该总结成功的经验，培训人才，把你的经营点在逐步稳健的基础上进行同步
扩张，走向连锁化。

这样，可以节约成本，有利竞争，在茶叶届立于不败之地。

开设连锁
首先可以建立配货中心，建立健全各项规章制度，选拔人才，对你已经经营好的点进行复制，这样，你的企业就会不断发展、壮大
“三公”消费禁令颁布后，礼品茶的好日子就不见。

而看著满大街越来越多的星巴克、那哥咖啡、动物园，存有搞茶叶营生的老板们终于看不下去了。

最近，杭州街头出现了一批新式茶饮店，只要在店里等上三五分钟，就能带走一瓶现
场手泡茶。

新式茶品店现场泡茶，三五分钟偷走一瓶
现场一MM说：“普通奶茶店添加剂太多不放心，在这里可以买到现场用茶叶冲泡出
来的奶茶，健康放心而且瓶子很好看，我挺喜欢的。

”
投茶、洗茶、冲泡、灌瓶，反反复复四次之后，店员用小小的紫砂壶浸不好了一瓶温
度就是65℃、总共500毫升的凤凰单枞，面前的计时器表明时间就是5分钟。

原来，在这家店里不仅贩售奶茶，原叶手泡茶也很畅销。

店员也不是普通奶茶小哥小妹，他们都是经过培训的专业茶艺师。

每款茶都由茶研所
专业老师研发，投茶量、茶水比例、冲泡时间及方法都各不相同，以确保将各自最完美的
风味能让顾客装瓶带走。

负责人说道，15种茶叶加之玫瑰、洛神花等辅料，可以配搭束鼠30种手泡茶，平均
值单价在20元左右。

“此外，所有冲泡茶饮用至的茶叶、器具等，都可以在门店卖至。

”目前平均值每天大约在100多瓶的销量，多的时候存有200多瓶，目前产品只有茶饮，未
来不确定面世茶点等。

主攻年轻消费市场，茶饮店吸引回头客
快餐时代，茶叶品牌送出的街头茶饮店，似乎主攻的就是年长市场。

他们针对20至
30岁年轻人的消费习惯，事先搞了大量的调查研究。

无论是上装饮品所采用的手绘透明化塑料瓶外观，还是即将启用的线上缴付，花掉了不少心思。

年轻人向来爱新鲜爱跟风，抢占年轻市场，开茶饮店是一种直接快速的方式。