中国农大校长王涛解析国产大豆为什么拼不过美国转基因大豆

（思进注：中国近年来进口转基因大豆8/9000万吨，从美国，巴西和阿根廷等大豆生产大国

进口的，全部是转基因的。2021年全球大豆生产总量约3.6亿吨，其中转基因大豆约占85％，中国消耗了大豆总量的三分之一，数据不是特别精确，但不会有较大偏差，网上可查。

但凡长久关注我的网友都知道，我对于转基因农业的基本观点清晰明了：

一是确保安全，二是要自主创新。也就是说，在研究上要大胆，在推广上要慎重。转基因农作

物产业化、商业化推广，要严格按照国家制定的技术规程规范进行，稳打稳扎，确保不出闪失，涉及安全的因素都要考虑到。要大胆创新研究，占领转基因技术制高点，不能把转基因农产品

市场都让外国大公司占领了。并反对非法种植！

我从不推销任何转基因食品，更不强迫任何人吃转基因食品。各人有各人的选择自由！只是选

择的依据不要是谣言就行！

至于做财经金融的为何要关心转基因？这个问题其实回答过无数遍了！

粮食是第二大的大宗商品，而随着货币战争、能源战争之后，接下来将是粮食战争，这从中国

每年必须进口上亿吨转基因粮食就可见端倪了。非但做财经金融要关心，每个人都要关心！

再转发近日《新京报》对中国农业大学副校长王涛的专访《国产大豆为什么拼不过美国转基因

大豆？》，和大家分享。）

专家解析：国产大豆为什么拼不过美国？

王涛：中国农业大学副校长、农业生物技术国家重点实验室教授、博士生导师。研究方向为植

物分子生物学与基因工程，参与国家农业农村科技规划和政策研究。现担任国家科技部“十三五”农业农村科技规划组组长，承担科技部战略研究课题《科技支撑乡村振兴战略研究》。2017年获得神农中华农业科技奖一等奖。

《新京报》讯（记者周怀宗）今年的中央一号文件发布后，“大豆振兴”话题热度居高不下。上

世纪八九十年代，中国是大豆纯出口国，如今大豆却九成需要进口，去年进口下滑的背景下也

从国外买了8803万吨。二十年里究竟发生了什么？中国农业大学副校长、国家科技部“十三五”农业农村科技规划组组长王涛接受《新京报》记者专访，详谈中国大豆乃至中国农业的短板与

痛点，“农业是我们现代化的最后一块短板，没有农业的现代化，绝没有国家的现代化。”

去年中国买了8803万吨转基因大豆

在国际农产品的竞争中，大豆一直都是关注度最高的领域，同时也是竞争最小的领域——在国

际市场上，美国及巴西、乌拉圭、阿根廷等国家占据了90%以上的出口份额。中国则是主要的进口国之一。据海关总署日前发布数据显示，2018年，我国大豆进口总量为8803.1万吨，同

比下降7.9%，这也是7年来首次下降。尽管如此，转基因大豆进口量也占进口粮食总量的80%以上。

大豆关系着居民油脂需求的供给，随着生活水平的提升，我国居民油脂消费量快速上升，统计

数据显示，到2016年，我国居民年人均食用油消费量上升到24.80公斤，每人每年消费将近50斤油脂。国内的产量，远不足供应，权威数据显示，2016-2017年，我国植物油消费达3568万吨，其中国产油脂约1100万吨，自给率仅30.8%。

在原料层面，这一比例悬殊更大，在国新办上周举行的新闻发布会上，相关官员表示，“中国

大豆的需求量每年大概在1.1亿吨左右，而我国大豆产量在1600万吨左右，85％的大豆需要

进口。”

数据显示，上世纪九十年代中叶以前，我国一直是大豆纯出口国，此后才开始逐渐转变。“一

方面和生活水平提升，油脂消费量提高有关，一方面也和国内大豆竞争力低下，种植面积减少

有关。”王涛说。

为什么东北农民不愿意种大豆？

东北是大豆最重要的产地之一，但在东北，种植面积一直在下降，“在东北，农民最喜欢种的

是水稻和玉米，因为这两种作物，基本上实现了全程机械化的生产，农民把地交给公司去种，

从播种到收获，全都是机械化，农民什么都不用做，甚至可以出去打工赚钱。大豆的机械化程

度则很低，很大程度上还要靠人力去种，谁愿意？”王涛说。

即便靠人力种植，大豆的效益也远远比不上其他作物，“我们的大豆，单产低，出油率低，机

械化的程度低，生产成本高，价格也比进口的高，榨油企业不愿意选择国内的大豆。这一点，

只要看大量的榨油企业分布在广东到大连沿海一带就明白了——大部分原料是进口的，沿海显

然离原料更近，运输成本更低。”王涛说。

依存度太高粮食安全的痛点

85%的大豆依靠进口意味着什么？“对国际市场的依存度太高了，很容易被卡脖子。大豆进口

一直都是贸易摩擦产生的重点领域，也是中国很长时间以来的痛点。一个大国，不允许有这么

高的依存度。”

其实，对国际市场依存度过高的，不仅是大豆，高粱、白糖等，进口量的排行，均在世界前列。而另外一些主要粮食，如玉米，尽管种植面积更大，产量及储量庞大，但国际竞争力却同样不足。“这些年来，玉米的种植面积一直都很大，最高的年份，达到5亿亩，这给储存、财政支

付带来了很大的压力。但另一方面，一些粮食企业，却宁愿选择进口玉米。因为价格差别太大，进口玉米的到港价是5毛多，国产的玉米，没有运输费用、关税等，价格却达到1块以上。就是因为我们的机械化程度不高，生产效率太低，成本太高”。

2019年的中央一号文件，提出大豆振兴计划，农业部随后发布的文件，把提升大豆产量作为“调整粮食结构的重要举措”。

“大豆至关重要，不仅关系着居民油脂消费的供给，也关系着农业产业结构的调整。”王涛说。

按现在效率中国要种8亿亩大豆

如何增加国产大豆的供给？数据显示，2018年，中国大豆种植面积约为1.27亿亩。农业农村

部表示，要在2019年增加500万亩大豆种植面积，但同时，农业农村部官员在解读中央一号

文件的新闻发布会上也表示，未来“以进口大豆为主的格局不会改变”。

真正的突破口不在于种植面积的增加。2月21日，我国农业农村部发布《大力实施乡村振兴

战略加快推进农业转型升级的意见》，提出“大力推进农业标准化”“推进现代种业提挡升级”“加

快推进农业机械化”等多项农业现代化目标。而在此前两天发布的中央一号文件同样提出了“加

快突破农业关键核心技术”等目标。

“在大豆生产效率没有出现质的变化前，确实很难改变进口格局。”王涛说，“以现代的生产力衡量，要满足国内的油脂供给，大豆种植面积至少要达到7、8亿亩，这是不现实的。正如农业

农村部相关文件所显示的，恢复种植面积的同时，更要加强科技攻关、加快生产模式调整。美

国几十年前就能做到的事情，我们也能做到”。

美式“科幻”装备中国不缺

那么，美国究竟做到了什么事情？

“一片广袤的农田中，地上布置着传感器，天上盘旋着无人飞机，它们把土壤中的水分、肥力、农作物的长势、病虫害等数据传输到太空中的卫星上，卫星又传输给地面上的农场工人，工人

通过无线遥控，控制无人驾驶的拖拉机播种、施肥、收获，控制自动灌溉系统浇水”……

这是欧盟一位农业部长对欧洲农业发展方向的憧憬，且并非科幻式的想象——在大洋另一端的

美国，这样的农业生产方式已经成为现实。