这些西餐礼仪的小细节你注意过吗？

这些西餐礼仪的小细节你注意过吗？

在西餐厅就餐，每个人都会注意自己的着装问题，并注意嘴里有东西时避免说话等。不过常言道，细节决定成败，这种人人都会注意到的问题自然不会成为你的困扰。那么，在西餐厅就餐还有哪些很重要又容易被忽视的小细节呢？今天就带大家一起来看看！

西餐小细节

中国人的就餐习惯不同于西方，吃西餐自然也不像在湘菜馆，因此不要一进门就随意大声呼叫服务员，通常这时候会有人过来将你领到相应的位置。就餐过程中如有需要，也可以对服务员进行眼神交流或者手指示意。

如果和客户谈生意约在西餐厅，也不应直接谈论公事，这是非常不礼貌的行为。通常，可以在餐后再开始。

如果是你请客，记得早点准备买单。可以提前15-20 分钟到达餐厅，或者在入座前将信用卡拿给侍者。如果你是客人，也该在约定时间到达。注意点菜分量和其他人大致保持一致，同时注意不要吃太慢或太快，这样可以避免出现让别人等你，或你等别人的尴尬情况。

点餐后，不知道该配什么酒时，千万不要不懂装懂。这时候可以适当询问侍者意见，并告知你的口味及预算等。

通常，开胃菜适宜搭配起泡酒或未经橡木桶陈年的干白葡萄酒；主菜可以选择中等至饱满酒体的红葡萄酒；吃沙拉可以搭配桃红葡萄酒、酒体轻盈型红葡萄酒或起泡酒等；而餐后甜点自然适合搭配甜酒了。

一瓶葡萄酒分为五杯刚好合适，少了不尽兴，多了浪费，因此点酒前要预先估计好分量再点酒。

不要只和自己熟悉的人交流，如果和邻座互不相识，可先作自我介绍。在正规的西餐中，餐具一般如下图这样摆放，各种刀叉、勺子和酒杯的用途不一，注意不要用错。

如果中途离席，餐巾可放置在座位上。如果是在一些高档西餐厅就餐，那么你回来的时候会发现，餐巾又一次整齐地叠好放在桌子或椅子上了。

敬酒时，不一定要真正碰杯，可以稍微举杯示意。

在别人敬酒的时候，哪怕你不能喝酒，都要有点参与感，可以喝点外观差不多的软饮料，如葡萄酒对应葡萄汁，啤酒对应苹果汁，伏特加则可以直接以白水代替，并于大家一同举杯。

最好不要把手臂放在餐桌上，手托腮或双肘放在桌上都会显得很失礼，而且容易带倒旁边的餐具。

在西餐厅就餐，最好不要紧靠椅背，更不要紧贴餐桌。前者过于放松，后者则显得僵硬而拘谨。正确的做法是上身自然挺直，双手自然放在腿上，双脚并拢自然正放或稍微倾斜。

吃西餐时一般不要共享食物，哪怕是和你的TA 在约会，也不能用刀叉直接把食物递给对方。如果有需要，可以放在盘子里进行传递。

切割食物时，切记双肘下沉，切勿左右开弓；进食时，应当用叉子叉着吃，不能用刀扎着吃；放下餐刀时，刀口始终向里，不可朝外。