高中生物 5.3 ATP的主要来源 细胞呼吸2学案 新人教版必修1

高中生物 5.3 ATP的主要来源细胞呼吸2学

案新人教版必修1

5、3 ATP的主要来源细胞呼吸2学案新人教版必修1

【高效导航】

1、学习目标：①说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同②说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用

2、重点：有氧呼吸和无氧呼吸的异同细胞呼吸的原理和本质

3、难点：细胞呼吸的原理和本质“看”自主预习

1、无氧呼吸场所：__________________过程：第一阶段：与有氧呼吸的_______阶段_________相同第二阶段：丙酮酸在不同酶的催化作用下，分解成_____和______，或者_____为乳酸类型：酒精发酵反应式：

______________________________举例：

乳酸发酵反应式：_____________________________举例：

2、比较：有氧呼吸和无氧呼吸比较项目有氧呼吸无氧呼吸区别场所是否需氧分解产物释放能量分解程度联系（相同点）

3、细胞呼吸的原理的应用（1）在农业生产上，要设法

__________________。（2）对粮食储藏来说，要设法

__________________。（3）在果实、蔬菜的保鲜方面，调控

__________________。

“学”16%之间，含水量越低，细胞呼吸越弱，越有利于储存。答案：A

【变式训练】

1、一运动员正在进行长跑锻炼，从他的大腿肌细胞中检测到3种化学物质，其浓度变化如下图所示，图中P、Q、R三条曲线依次代表（）

A、O

2、CO

2、乳酸

B、乳酸、CO

2、O2

C、CO

2、O

2、乳酸

D、CO

2、乳酸、O2探究二

细胞呼吸原理的应用小组讨论回答下列问题：影响细胞呼吸的因素有哪些？提示：

1、内因――遗传因索(决定呼吸酶的种类和数量)不同的植物呼吸速率不同；同一植物不同发育时期呼吸速率不同；同植物不同器官呼吸速率不同，阴生植物大于阳生植物，幼苗期大于成熟期，生殖器官大于营养器官。

2、外因――环境因素影响呼吸作用的环境因素主要包括温度、氧气浓度、二氧化碳浓度及细胞中的含水量（1）温度：温度通过影响与细胞呼吸相关的酶的活性而影响细胞呼吸，细胞呼吸的适宜温度范围一般在25℃~35℃之间。实践应用：①低温下，贮存蔬菜水果。②大棚蔬菜的栽培，夜间适当降温，降低呼吸速率，减少有机物的消耗，提高产量。（2）氧气浓度：氧气是有氧呼吸所必需的，氧气对无氧呼吸有抑制作用。在一定范围内，有氧呼吸的强度随着氧气浓度的升高而增大，而在低氧条件下，有氧呼吸与无氧呼吸都能进行。实践应用：降低氧浓度抑制呼吸速率，减少有机物的消耗，用于水果蔬菜的保鲜盒种子的贮藏。一般氧浓度在5%到10%适宜于果蔬保鲜盒种子贮存（3）二氧化碳浓度：二氧化碳是细胞呼吸的最终产物，从化学平衡的角度分析，二氧化碳浓度增大时，呼吸速率会减慢（4）水分（自由水含量）：在一定范围内，细胞呼吸强度随含水量的增加而加强，随含水量的减少而减弱。实践应用：在储藏作物种子时，将种子风干，以减少呼吸作用，减少有机物的消耗。干种子萌发前浸泡：含水量增高，呼吸速率提高。

【经典回眸】

为了尽量延长新鲜水果的贮藏时间，贮藏条件最好是（）

A、低O

2、适当的湿度、零上低温

B、低O

2、适当的湿度、零下低温

C、无O

2、保持干燥、零上低温

D、无CO

2、保持干燥、零下低温

【解析】

本题考查影响细胞呼吸作用的因素及乙烯的生理作用。要长时间储藏水果，就要降低其细胞呼吸，减少有机物质的消耗。在低温条件下，呼吸酶活性降低；在低氧状态下，细胞有氧呼吸弱，无氧呼吸受到抑制，整个细胞呼吸强度处于最低状态下，可以有效减少营养物质的消耗，但若温度低于零度，则会冻伤水果。湿度适中，减少水果中水分丢失，有利于保鲜。乙烯具有催熟作用，不利于水果贮藏。答案：A

【变式训练】

2、四川南充果农将广柑贮藏于密闭的土窑中，贮藏时间可以达到4～5个月之久；哈尔滨等地利用大窑套小窑的办法，可使黄瓜贮存期达到3个月，这种方法在生物学上称为“自体保藏法”。下列关于“自体保藏法”说法不正确的是 ( )

A、自体保藏法是一种简便的果蔬贮藏法，但其易受外界环境的影响

B、自体保藏法的原理是依靠果蔬呼吸释放的二氧化碳抑制自身的呼吸作用

C、在密闭环境中，二氧化碳浓度越高，贮藏效果越好

D、在自体保藏法中如能控温1～5℃，贮藏时间会更长变式训练参考答案：1B2C“思”课堂自测

1、在呼吸作用过程中，若有CO2放出，则可以判断此过程（）

A、一定是有氧呼吸

B、一定不是产生乳酸的无氧呼吸

C、一定是无氧呼吸

D、一定不是产生酒精的无氧呼吸

2、生物体吸收的O2用于（）

A、在线粒体内合成CO2

B、在细胞质基质中与

[H] 结合生成水

C、部分形成 CO2，部分与

[H] 结合生成水

D、在线粒体内与

[H] 结合生成水

3、用含18O 的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18O 转移的途径是（）

A、葡萄糖丙酮酸氧

B、葡萄糖丙酮酸氧

C、葡萄糖氧水

D、葡萄糖丙酮酸二氧化碳

4、马铃薯块茎进行无氧呼吸只能释放少量能量，其他能量（）

A、贮藏在葡萄糖中

B、存留于酒精中

C、存留于乳酸中

D、以热能形式散失

5、在营养丰富、水分充足、气温适宜、黑暗密闭的环境中，分别培养下列生物，一段时间后，仍能生存的是（）

A、乳酸菌

B、蘑菇

C、白菜

D、蚯蚓