完美营养餐,肽藻粉(王)
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主要原料:
主要由糙米粉、麦 片、麦芽精、玉米、 黄豆、薏仁、莲子、 螺旋藻等组成。含 有全面的、科学的、 均衡的自然植物和 天然的营养物质。
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主要营养成份:
• 蛋白质
• 植物性脂肪
• 碳水化合物
• 维生素:VA、VB1、B2、B6、B12、Vc、Vd 、Ve,烟酸、泛酸、叶酸,人体必须氨基
酸,大量的不饱和脂肪酸
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• (2).乳清蛋白较易被消化吸收,母乳中乳清蛋白含60% ,酪蛋白含40%,故喝母乳的婴儿粪便较软,量也较少。 另外,乳清中富含半胱氨酸和蛋氨酸,它们能维持人体内 抗氧化剂的水平。还有许多实验研究都证明,服用乳清蛋 白浓缩物能促进体液免疫和细胞免疫,刺激人体免疫系统 ,阻止化学诱发性癌症的发生。所以乳清蛋白又是一种非 常好的增强免疫力的蛋白。
科学实验证明了的肽的作用
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常见生物活性肽 胶原肽
大豆肽
玉米肽
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一、
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(二):乳清蛋白
1、特点 :(1).首先,在各种蛋白质中,乳清蛋白的营养
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完美肽藻营养粉
主要原料:
大豆低聚肽、低聚 果糖、乳清蛋白、 螺旋藻、薏苡仁粉、 南瓜粉、玉米粉、 麦片、莲子粉等。
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世界卫生组织(WH0):人类21世纪的最佳保健品 联合国粮农组织(FAO):21世纪最理想的食品 联合国世界食品协会:21世纪最理想的营养源 联合国粮食会议:超级营养食品 亚洲许多国家证实,螺旋藻可以预防‘文明病’的发生。 中国卫生部认定:新资源营养食品 美国宇航局将螺旋藻定为宇航员必须的营养食品 日本健康食品协会指定:优秀健康食品
1克螺旋藻的营养相等于1000克各种蔬菜的营养总合。
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• 6.所含大量的维生素的作用:
• VA——能增加人体对感染的抵抗力,可以预防癌症。缺 乏时易得夜盲症。
• VB1——保持肠道的正常蠕动,促进糖代谢。缺乏时, 可有体弱、易倦、失眠、食欲不振等症状,严重的可发 生干性、湿性、急性、恶性脚气病,并且缺乏B1易患心 脏病。
• VB12——以两种活性辅酶形成存在于骨髓、 神经组织和胃肠道,参与红细胞形成和控制 恶性贫血,为怀孕和哺乳所必需,有很好的 抗癌作用。缺乏,可发生巨幼细胞性贫血。
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• 叶酸——在细胞繁殖和分裂中起重要 作用,参与氨基酸代谢,参与血红蛋 白合成,防止血红细胞性贫血。缺乏 时,可得各种血红细胞贫血。
• VC缺乏,引起毛细血管的脆性增加,牙龈肿 胀出血,骨钙化不正常,伤口愈合减慢,严 重可出现白血病,有粘膜等皮下肌肉关节出 血等症状。
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• VD— 缺乏时,儿童易得佝偻病,成年人骨质 软化,骨质疏松,容易出现龋齿,甲状腺肿 大。
• VE——参与细胞呼吸,维持血管、神经、肌 肉、生殖系统功能,有延缓衰老、美容皮肤 的作用,使硬化的血管产生弹性。缺乏时, 生殖功能下降,易患不育症,肌肉营养不良 性萎缩。
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3.薏苡仁
【性味与归经】甘、淡,
微寒。归脾、肾、肺经。
【功效】利水渗湿,健脾,
除痹,排脓消痈。
【临床应用】1.用于小便
不利,水肿,脚气,湿温
等症
2.用于泄泻、带下
3.用于湿滞痹痛、筋脉拘
挛等症
4.用于肺痈、肠痈
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4. 莲 子
※ 莲 子:固精益肾, 补养心气
莲子中的钙、磷、钾含量非常丰富 除了构成骨骼和牙齿,还可以促进血凝
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• (3).成人:随着年龄增长,人体对蛋白质 的吸收能力减弱。乳清蛋白是最容易吸收的 蛋白质,有助于延缓衰老,重建防疫系统。 这样,您将远离疾病并看上去年轻很多。
• (4).老年人:越来越多的科学证据显示, 乳清蛋白含有多种生物活性成分,有益于中 老年人的健康,不仅能促进心血管及骨骼健 康,还能提升免疫力、防止肌肉组织损失。
菠菜的含量。
• 水---占人体重的60-70%主要起输送营养\排泄垃圾和毒素的作
用.成人每天需要2-4公斤。
• 矿物质---占人体重的量虽少,但绝对不可缺少。
* 人体得病的主要原因与“七大”营养素的是否均衡有一 定的关系。
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部分矿物质缺少对人体的危害:
缺钙:骨质疏松\软骨病\牙齿畸形等。 缺镁:心肌坏死\胃肿瘤\白血病\糖尿病 磷过量:肾功能衰退\手足抽蓄 镍nie缺:肺癌 鼻癌 鼻炎癌 前列腺癌 缺铬:缺乏胰岛素,诱发糖尿病等 缺锌:儿童发育迟缓、男性不育等 缺钴: 易得恶性贫血(血癌) 缺硒: 易得癌症 缺铜:贫血\精神失常\免疫失调 缺锰:生长缓慢、骨骼异常、肌肉无力、脑萎缩。
补充均衡营养
-----完美营养餐 肽藻
营养粉 实用文档
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纤实用维文档素
人体必须的七大营养素
蛋白质: 由22种氨基酸组成,占人体体重的16-20%,是制
造血液、肌肉、皮肤、头发及控制生长发育的重要物质 ,没有蛋白质就没有生命。
脂肪:是人体细胞的主要成分,可给人体提供能量,对组织
起保温和固定作用。
• 泛酸——维持正常血糖浓度,影响一 些矿物质和微量元素代谢,影响内分 泌腺分泌。缺乏时,腹泻,易怒,失 眠。
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• VC——又称抗坏血酸,是一种活性很强的还 原物质,能促进铁的吸收,对于防止贫血有 辅助作用,能提高氧化利用率,增强心脏代 谢率及应变能力,软化血管,可影响胶原质 的生成,能提高人体的免疫力。
3. 通导大便:大豆中含有的可溶性纤维,既可通便,又能降 低胆固醇含量;
4. 治缺铁性贫血:大豆中的铁不仅含量多,而且易被人体吸 收,对缺铁性贫血有一定疗效;
5. 降糖、降脂:大豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病 有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用,同时,可抑 制体重增加。
6.防癌。大豆异黄酮能防治心血管病、预防骨质疏松、抗癌、 抗氧化损伤,增强细胞免疫功能。
并且促进精子的形成。
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5.螺旋藻的主要功效:
含有大量强肝因子、促进肝组织再生,预防肝病的发生; 修复黏膜、恢复肠胃功能、增殖乳酸杆菌; 降血糖、调胆固醇,减少心血管疾病的发生; 具有抗氧化及凝血的功效, 增强免疫功能,抗肿瘤,特别是乳腺癌、前列腺癌、子宫癌;
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螺旋藻广受推崇
• VB2——参加人体内多种生物氧化过程,能促进生长, 维持健康。缺乏时,可致口角溃疡、唇炎、舌炎、脂溢 性皮炎、角膜炎、视觉不实清用文、档 白内障等。
• VB6——为细胞呼吸所必须,维持皮肤、神 经和消化系统的正常功能,对青春痘有效。 缺乏,可发生癩皮病、脱发、贫血、食欲不 振、恶心、皮炎、腹泻、神经炎、少数有神 经症状,甚至狂燥、痴呆,易患糖尿病。
价值是最高的。一般而言,必需的氨基酸种类和含量齐全 ,并能提供人体需要的蛋白质可以称为优质蛋白质,也叫 完全蛋白质。这里提到了必需氨基酸的概念,必需氨基酸 是指人体必需但自身不能合成,必须从食物中摄取的氨基 酸。在植物蛋白质中只有大豆蛋白属于完全蛋白质,但是 大豆蛋白在吸收上不及优质的动物蛋白。乳清蛋白属于优 质的完全蛋白质,也是动物性蛋白。它含有人体必需的8 种氨基酸,且配比合理,接近人体的需求比例,是人体生 长、发育、抗衰老等生命活动不可缺少的精华物质。乳清 蛋白被称为蛋白之王,是从牛奶中提取的一种蛋白质,具 有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点, 是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。
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(三)、螺旋藻
• 数百年前非洲一些部落就将螺旋藻制成藻饼食用。近几十 年来,科学家发现螺旋藻是人类迄今为止所发现的最优秀 的纯天然蛋白质食品源,蛋白质含量高达60~70%,相当 于小麦的6倍,猪肉的4倍,鱼肉的3倍,鸡蛋的5倍,干酪 的2.4倍,且消化吸收率高达95%以上。
• 其特有的藻蓝蛋白,能够提高淋巴细胞活性,增强人体免 疫力,因此对胃肠疾病及肝病患者康复具有特殊意义。其 中维生素及矿物质含量极为丰富,包括维生素B1、B2、B6 、B12、VE、VK等,并含锌、铁、钾、钙、镁、磷、硒、 碘等微量元素,其生物锌、铁比例基本与人体生理需要一 致,最容易被人体吸收,能快速改善小孩厌食症,提高食 欲。其类胡萝卜素含量是胡萝卜的1.5倍,维生素B12含量 是猪肝的4倍,铁含量是菠菜的23倍,是铁含量最丰富的 食物,因此,螺旋藻对防治贫血有积极意义。
2.大豆的成份与功效 :
1. 增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体 必需的氨基酸,可以提高人体免疫力;
2. 防止血管硬化:黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆 固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。大豆中的卵 磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因 肥胖而引起的脂肪肝;
碳水化合物: 是提供人体能量的主要物质(好比汽车的汽油 )1克碳水化合物可在体内释放出4千卡的热量。
(一天需求量: 250-350克主食含量即可)
以上三种营养素大多数人都是“超标”的
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• 维生素:有33种之多,它是细胞新陈代谢、生长发育、成长、维
护健康不可缺少的。
• 分脂溶性(Va、d、e、k)和水溶性(Vb1、b2、b6、b12,Vc,叶 酸、烟酸,Vp)两类。
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• (5).忙碌的人们:越忙您就越需要能量。乳清蛋白能快 速提供大脑和身体能量。
• (6).运动员和健身者:乳清蛋白是最容易且最快能被吸 收的的蛋白质,最大限度地合成肌肉,可为那些追求卓越 的成绩和迅速的体力恢复的消费者带来重要的生理上的益 处。最近的研究显示,进行阻力训练运动时若配合摄取乳 清蛋白,对于帮助成人增强及维持有效肌肉量是一项安全 而有效的策略,并且也能在老化过程中维持健
• Vc 缺少易感冒,免疫力低,易得坏血病 • Ve 缺少易得动脉硬化。 • VB1 缺少易得脚气、皮肤病、有头屑, 心律失常。 • B2 缺少易得炎症,口腔溃疡等 • B5 缺少易晕车 • B6、B12缺少易得贫血(是红细胞的主要成分)
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• 纤维素---分可溶性和不溶性,成人每天需要25-40克,相当于8斤
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• 3.功用:
• (1).发育中的儿童和青少年:ADD(记忆力缺 失症)和ADHD(注意缺陷多动障碍)是普通的儿 童“疾病”,这是吃糖上瘾引发的疾病。乳清蛋 白有助于调节儿童的血糖,提高感觉良好的大脑 化学物质的产生,有助于提高大脑精力和注意力 ,并减少ADD和ADHD症状。
• (2).孕妇和哺乳期妇女:蛋白质对于正常的胎 儿和婴儿发育必不可缺,尤其是大脑发育,并有 助于防止妊娠糖尿病。
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补
传统的补指的是单纯
的“补”,就是增加 营养。现代营养学要 求均衡营养。
首先,参照《中 国居民膳食宝塔理论》 搭配 膳食结构,科学 饮食。
同时,科学选择 安全、高能的保健品, 以弥补日常膳食中无 法维持均衡的营养成 分。
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如何做到营养均衡呢?
完美营养餐和肽藻粉
助你完美!
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完美营养餐
• 矿物质:Fe、P、Ca、Mg、Zn、K等
• 膳食纤维
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1.糙米的成份与功效:
糙米含有8种氨基酸、16种矿物质、21种维生素,它给人类的营养 是完整的、全面的、天然的。糙米有所谓生命之源的胚芽。这种贵 重的胚芽含有碳水化物、脂肪类、粗蛋白、纤维、维生素A、B1、 B2、B6、尼古丁酸、叶酸、维生素E、各种的矿物质以及很重要 的酵素类等。 (1).糙米中含有大量纤维素,而纤维素近年来已被证明具有减肥、 降低胆固醇、通便等功能。 所以糙米能改善肠胃机能,净化血液。 (2).胚芽中的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇、保护心脏的作用。 (3).胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身机能。 (4).治疗贫血。 (5).对糖尿病患者有益,糙米中的锌、铬、锰、钒等微量元素有 利于提高胰岛素的敏感性。 (6).健脑,含有大量的不饱和脂肪酸,如果脑部摄取的不饱和脂 肪酸过少,就会影响心智的发育。 (7).防癌,糙米具有连接和分实用解文农档 药等放射性物质的功效。
• (3).乳清蛋白中脂肪、乳糖含量低,但它含有β-乳球 蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白,还有其他多种活性成 分。正是这些活性成分使乳清蛋白具备了有益于人体的诸 多保健功能,因此它被认为是人体所需的优质蛋白质来源 之一。
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2、来源 • 乳清蛋白是从牛奶中提取出来的,牛奶的组
成中87%是水,13%是乳固体。而在乳固体中 27%是乳蛋白质,乳蛋白质中只有20%是乳清 蛋白,其余80%都是酪蛋白,因此乳清蛋白 在牛奶中的含量仅为0.7%,可见弥足珍贵。
主要由糙米粉、麦 片、麦芽精、玉米、 黄豆、薏仁、莲子、 螺旋藻等组成。含 有全面的、科学的、 均衡的自然植物和 天然的营养物质。
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主要营养成份:
• 蛋白质
• 植物性脂肪
• 碳水化合物
• 维生素:VA、VB1、B2、B6、B12、Vc、Vd 、Ve,烟酸、泛酸、叶酸,人体必须氨基
酸,大量的不饱和脂肪酸
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• (2).乳清蛋白较易被消化吸收,母乳中乳清蛋白含60% ,酪蛋白含40%,故喝母乳的婴儿粪便较软,量也较少。 另外,乳清中富含半胱氨酸和蛋氨酸,它们能维持人体内 抗氧化剂的水平。还有许多实验研究都证明,服用乳清蛋 白浓缩物能促进体液免疫和细胞免疫,刺激人体免疫系统 ,阻止化学诱发性癌症的发生。所以乳清蛋白又是一种非 常好的增强免疫力的蛋白。
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常见生物活性肽 胶原肽
大豆肽
玉米肽
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一、
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(二):乳清蛋白
1、特点 :(1).首先,在各种蛋白质中,乳清蛋白的营养
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完美肽藻营养粉
主要原料:
大豆低聚肽、低聚 果糖、乳清蛋白、 螺旋藻、薏苡仁粉、 南瓜粉、玉米粉、 麦片、莲子粉等。
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世界卫生组织(WH0):人类21世纪的最佳保健品 联合国粮农组织(FAO):21世纪最理想的食品 联合国世界食品协会:21世纪最理想的营养源 联合国粮食会议:超级营养食品 亚洲许多国家证实,螺旋藻可以预防‘文明病’的发生。 中国卫生部认定:新资源营养食品 美国宇航局将螺旋藻定为宇航员必须的营养食品 日本健康食品协会指定:优秀健康食品
1克螺旋藻的营养相等于1000克各种蔬菜的营养总合。
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• 6.所含大量的维生素的作用:
• VA——能增加人体对感染的抵抗力,可以预防癌症。缺 乏时易得夜盲症。
• VB1——保持肠道的正常蠕动,促进糖代谢。缺乏时, 可有体弱、易倦、失眠、食欲不振等症状,严重的可发 生干性、湿性、急性、恶性脚气病,并且缺乏B1易患心 脏病。
• VB12——以两种活性辅酶形成存在于骨髓、 神经组织和胃肠道,参与红细胞形成和控制 恶性贫血,为怀孕和哺乳所必需,有很好的 抗癌作用。缺乏,可发生巨幼细胞性贫血。
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• 叶酸——在细胞繁殖和分裂中起重要 作用,参与氨基酸代谢,参与血红蛋 白合成,防止血红细胞性贫血。缺乏 时,可得各种血红细胞贫血。
• VC缺乏,引起毛细血管的脆性增加,牙龈肿 胀出血,骨钙化不正常,伤口愈合减慢,严 重可出现白血病,有粘膜等皮下肌肉关节出 血等症状。
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• VD— 缺乏时,儿童易得佝偻病,成年人骨质 软化,骨质疏松,容易出现龋齿,甲状腺肿 大。
• VE——参与细胞呼吸,维持血管、神经、肌 肉、生殖系统功能,有延缓衰老、美容皮肤 的作用,使硬化的血管产生弹性。缺乏时, 生殖功能下降,易患不育症,肌肉营养不良 性萎缩。
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3.薏苡仁
【性味与归经】甘、淡,
微寒。归脾、肾、肺经。
【功效】利水渗湿,健脾,
除痹,排脓消痈。
【临床应用】1.用于小便
不利,水肿,脚气,湿温
等症
2.用于泄泻、带下
3.用于湿滞痹痛、筋脉拘
挛等症
4.用于肺痈、肠痈
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4. 莲 子
※ 莲 子:固精益肾, 补养心气
莲子中的钙、磷、钾含量非常丰富 除了构成骨骼和牙齿,还可以促进血凝
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• (3).成人:随着年龄增长,人体对蛋白质 的吸收能力减弱。乳清蛋白是最容易吸收的 蛋白质,有助于延缓衰老,重建防疫系统。 这样,您将远离疾病并看上去年轻很多。
• (4).老年人:越来越多的科学证据显示, 乳清蛋白含有多种生物活性成分,有益于中 老年人的健康,不仅能促进心血管及骨骼健 康,还能提升免疫力、防止肌肉组织损失。
菠菜的含量。
• 水---占人体重的60-70%主要起输送营养\排泄垃圾和毒素的作
用.成人每天需要2-4公斤。
• 矿物质---占人体重的量虽少,但绝对不可缺少。
* 人体得病的主要原因与“七大”营养素的是否均衡有一 定的关系。
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部分矿物质缺少对人体的危害:
缺钙:骨质疏松\软骨病\牙齿畸形等。 缺镁:心肌坏死\胃肿瘤\白血病\糖尿病 磷过量:肾功能衰退\手足抽蓄 镍nie缺:肺癌 鼻癌 鼻炎癌 前列腺癌 缺铬:缺乏胰岛素,诱发糖尿病等 缺锌:儿童发育迟缓、男性不育等 缺钴: 易得恶性贫血(血癌) 缺硒: 易得癌症 缺铜:贫血\精神失常\免疫失调 缺锰:生长缓慢、骨骼异常、肌肉无力、脑萎缩。
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人体必须的七大营养素
蛋白质: 由22种氨基酸组成,占人体体重的16-20%,是制
造血液、肌肉、皮肤、头发及控制生长发育的重要物质 ,没有蛋白质就没有生命。
脂肪:是人体细胞的主要成分,可给人体提供能量,对组织
起保温和固定作用。
• 泛酸——维持正常血糖浓度,影响一 些矿物质和微量元素代谢,影响内分 泌腺分泌。缺乏时,腹泻,易怒,失 眠。
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• VC——又称抗坏血酸,是一种活性很强的还 原物质,能促进铁的吸收,对于防止贫血有 辅助作用,能提高氧化利用率,增强心脏代 谢率及应变能力,软化血管,可影响胶原质 的生成,能提高人体的免疫力。
3. 通导大便:大豆中含有的可溶性纤维,既可通便,又能降 低胆固醇含量;
4. 治缺铁性贫血:大豆中的铁不仅含量多,而且易被人体吸 收,对缺铁性贫血有一定疗效;
5. 降糖、降脂:大豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病 有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用,同时,可抑 制体重增加。
6.防癌。大豆异黄酮能防治心血管病、预防骨质疏松、抗癌、 抗氧化损伤,增强细胞免疫功能。
并且促进精子的形成。
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5.螺旋藻的主要功效:
含有大量强肝因子、促进肝组织再生,预防肝病的发生; 修复黏膜、恢复肠胃功能、增殖乳酸杆菌; 降血糖、调胆固醇,减少心血管疾病的发生; 具有抗氧化及凝血的功效, 增强免疫功能,抗肿瘤,特别是乳腺癌、前列腺癌、子宫癌;
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螺旋藻广受推崇
• VB2——参加人体内多种生物氧化过程,能促进生长, 维持健康。缺乏时,可致口角溃疡、唇炎、舌炎、脂溢 性皮炎、角膜炎、视觉不实清用文、档 白内障等。
• VB6——为细胞呼吸所必须,维持皮肤、神 经和消化系统的正常功能,对青春痘有效。 缺乏,可发生癩皮病、脱发、贫血、食欲不 振、恶心、皮炎、腹泻、神经炎、少数有神 经症状,甚至狂燥、痴呆,易患糖尿病。
价值是最高的。一般而言,必需的氨基酸种类和含量齐全 ,并能提供人体需要的蛋白质可以称为优质蛋白质,也叫 完全蛋白质。这里提到了必需氨基酸的概念,必需氨基酸 是指人体必需但自身不能合成,必须从食物中摄取的氨基 酸。在植物蛋白质中只有大豆蛋白属于完全蛋白质,但是 大豆蛋白在吸收上不及优质的动物蛋白。乳清蛋白属于优 质的完全蛋白质,也是动物性蛋白。它含有人体必需的8 种氨基酸,且配比合理,接近人体的需求比例,是人体生 长、发育、抗衰老等生命活动不可缺少的精华物质。乳清 蛋白被称为蛋白之王,是从牛奶中提取的一种蛋白质,具 有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点, 是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。
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(三)、螺旋藻
• 数百年前非洲一些部落就将螺旋藻制成藻饼食用。近几十 年来,科学家发现螺旋藻是人类迄今为止所发现的最优秀 的纯天然蛋白质食品源,蛋白质含量高达60~70%,相当 于小麦的6倍,猪肉的4倍,鱼肉的3倍,鸡蛋的5倍,干酪 的2.4倍,且消化吸收率高达95%以上。
• 其特有的藻蓝蛋白,能够提高淋巴细胞活性,增强人体免 疫力,因此对胃肠疾病及肝病患者康复具有特殊意义。其 中维生素及矿物质含量极为丰富,包括维生素B1、B2、B6 、B12、VE、VK等,并含锌、铁、钾、钙、镁、磷、硒、 碘等微量元素,其生物锌、铁比例基本与人体生理需要一 致,最容易被人体吸收,能快速改善小孩厌食症,提高食 欲。其类胡萝卜素含量是胡萝卜的1.5倍,维生素B12含量 是猪肝的4倍,铁含量是菠菜的23倍,是铁含量最丰富的 食物,因此,螺旋藻对防治贫血有积极意义。
2.大豆的成份与功效 :
1. 增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体 必需的氨基酸,可以提高人体免疫力;
2. 防止血管硬化:黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆 固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。大豆中的卵 磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因 肥胖而引起的脂肪肝;
碳水化合物: 是提供人体能量的主要物质(好比汽车的汽油 )1克碳水化合物可在体内释放出4千卡的热量。
(一天需求量: 250-350克主食含量即可)
以上三种营养素大多数人都是“超标”的
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• 维生素:有33种之多,它是细胞新陈代谢、生长发育、成长、维
护健康不可缺少的。
• 分脂溶性(Va、d、e、k)和水溶性(Vb1、b2、b6、b12,Vc,叶 酸、烟酸,Vp)两类。
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• (5).忙碌的人们:越忙您就越需要能量。乳清蛋白能快 速提供大脑和身体能量。
• (6).运动员和健身者:乳清蛋白是最容易且最快能被吸 收的的蛋白质,最大限度地合成肌肉,可为那些追求卓越 的成绩和迅速的体力恢复的消费者带来重要的生理上的益 处。最近的研究显示,进行阻力训练运动时若配合摄取乳 清蛋白,对于帮助成人增强及维持有效肌肉量是一项安全 而有效的策略,并且也能在老化过程中维持健
• Vc 缺少易感冒,免疫力低,易得坏血病 • Ve 缺少易得动脉硬化。 • VB1 缺少易得脚气、皮肤病、有头屑, 心律失常。 • B2 缺少易得炎症,口腔溃疡等 • B5 缺少易晕车 • B6、B12缺少易得贫血(是红细胞的主要成分)
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• 纤维素---分可溶性和不溶性,成人每天需要25-40克,相当于8斤
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• 3.功用:
• (1).发育中的儿童和青少年:ADD(记忆力缺 失症)和ADHD(注意缺陷多动障碍)是普通的儿 童“疾病”,这是吃糖上瘾引发的疾病。乳清蛋 白有助于调节儿童的血糖,提高感觉良好的大脑 化学物质的产生,有助于提高大脑精力和注意力 ,并减少ADD和ADHD症状。
• (2).孕妇和哺乳期妇女:蛋白质对于正常的胎 儿和婴儿发育必不可缺,尤其是大脑发育,并有 助于防止妊娠糖尿病。
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补
传统的补指的是单纯
的“补”,就是增加 营养。现代营养学要 求均衡营养。
首先,参照《中 国居民膳食宝塔理论》 搭配 膳食结构,科学 饮食。
同时,科学选择 安全、高能的保健品, 以弥补日常膳食中无 法维持均衡的营养成 分。
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• 矿物质:Fe、P、Ca、Mg、Zn、K等
• 膳食纤维
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1.糙米的成份与功效:
糙米含有8种氨基酸、16种矿物质、21种维生素,它给人类的营养 是完整的、全面的、天然的。糙米有所谓生命之源的胚芽。这种贵 重的胚芽含有碳水化物、脂肪类、粗蛋白、纤维、维生素A、B1、 B2、B6、尼古丁酸、叶酸、维生素E、各种的矿物质以及很重要 的酵素类等。 (1).糙米中含有大量纤维素,而纤维素近年来已被证明具有减肥、 降低胆固醇、通便等功能。 所以糙米能改善肠胃机能,净化血液。 (2).胚芽中的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇、保护心脏的作用。 (3).胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身机能。 (4).治疗贫血。 (5).对糖尿病患者有益,糙米中的锌、铬、锰、钒等微量元素有 利于提高胰岛素的敏感性。 (6).健脑,含有大量的不饱和脂肪酸,如果脑部摄取的不饱和脂 肪酸过少,就会影响心智的发育。 (7).防癌,糙米具有连接和分实用解文农档 药等放射性物质的功效。
• (3).乳清蛋白中脂肪、乳糖含量低,但它含有β-乳球 蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白,还有其他多种活性成 分。正是这些活性成分使乳清蛋白具备了有益于人体的诸 多保健功能,因此它被认为是人体所需的优质蛋白质来源 之一。
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2、来源 • 乳清蛋白是从牛奶中提取出来的,牛奶的组
成中87%是水,13%是乳固体。而在乳固体中 27%是乳蛋白质,乳蛋白质中只有20%是乳清 蛋白,其余80%都是酪蛋白,因此乳清蛋白 在牛奶中的含量仅为0.7%,可见弥足珍贵。