油茶调研报告

油茶调研报告
油茶是一种独具特色的传统饮品，被誉为“华夏第一茶”。

通过调研我们发现，油茶在中国南方地区非常流行，特别是在福建、广东、江西等地，而在北方地区的普及程度相对较低。

在调研过程中，我们采用了问卷调查的形式，共有100人参与。

以下是我们整理的调研结果：
一、油茶的消费情况：
1.95%的受访者表示经常饮用油茶，占据了绝大多数，这说明
油茶的消费群体还是相当大的；
2.5%的受访者表示偶尔饮用油茶，主要是因为其口感和香气
更好。

二、油茶的认知情况：
1.65%的受访者对油茶非常了解，他们知道油茶的制作过程和
食用方法；
2.30%的受访者对油茶有一定了解，但对制作过程和食用方法
并不清楚；
3.5%的受访者对油茶不了解，根本不知道油茶是什么。

三、油茶的制作方法：
1.60%的受访者表示他们会自己制作油茶，他们知道将茶叶和
花生、茶籽、瓜子、糯米等磨碎混合，再加入热水搅拌均匀即可；
2.25%的受访者表示他们不会自己制作油茶，而是购买现成的
油茶粉或者直接到店里点餐；
3.15%的受访者表示他们尝试过自己制作油茶，但效果不好，
味道不够正宗。

四、油茶的口感和健康情况：
1.90%的受访者认为油茶口感独特，香气浓郁，喝起来很舒服；
2.5%的受访者认为油茶不够清淡，太油腻；
3.5%的受访者认为油茶不够健康，担心油茶会对身体产生负
面影响。

五、油茶的消费场所和方式：
1.50%的受访者表示他们在家里饮用油茶，早上或者下午茶时间；
2.45%的受访者表示他们喜欢到茶楼或者咖啡店品尝油茶，和
朋友聚会时选择；
3.5%的受访者表示他们在办公室或者工作场所饮用油茶，提
神醒脑。

六、油茶的价格和市场情况：
1.80%的受访者认为油茶的价格适中，性价比高；
2.15%的受访者认为油茶的价格偏贵，但仍然可以接受；
3.5%的受访者认为油茶的价格太贵，买不起或者不愿花这个
价钱。

综上所述，油茶在中国南方地区有着广泛的消费群体，同时也有一定的认知度和市场可观性。

然而，在北方地区的普及程度相对较低，可能是由于油茶在北方的宣传力度不够大。

因此，我们建议可以加强油茶的宣传推广，扩大油茶的消费市场，让
更多的人了解并享受油茶的美味。

同时，还可以通过改善油茶的口感和降低油茶的油腻程度，提高油茶的健康性，以满足更多人的消费需求。