蓖麻油鉴定方法

蓖麻油鉴定方法
蓖麻油的鉴定方法主要包括以下几种：
1. 观察外观和物理性质：蓖麻油为几乎无色或微带黄色的澄清粘稠液体，气微，味淡而后微辛。

其相对密度在25℃时应为0.956-0.969，折光率应为1.478-1.480，碘值应为82-90。

2. 化学实验法：例如，将蓖麻油样品溶解于石油醚中，加入钼酸盐试剂（1.25g 钼酸铵溶于100mL 浓硫酸中），若瞬间出现白色浑浊，表明蓖麻油存在。

3. 红外光谱法：例如傅里叶转换红外光谱法（FTIR），这是一种快速、无损、样品消耗量最小的测量方法。

食用油的最大特征吸收出现在中红外区，以葵花油为例，随掺入量增加，频数移动增加。

4. 静置观察法：将油样静置一段时间后，油样能自动分离成两层，食用油在上，蓖麻油在下。

5. 滴定实验法：取油样少许，滴入碘溶液，如出现蓝色，说明油中掺有米汤等含淀粉的物质。

或者取油样少许，在勺中加热至150℃，然后冷却至常温，如有沉淀，说明油中掺有杂质。

6. 查询批准文号和标识：看包装或说明书的批准文号和标识。

国药准字是由字母H或(Z\S\T\B\F)+8位数字构成，如果没有此项批文，那就一定是假冒伪劣产品。

还可以在国家药监局数据查询中输入药品名称或国药准字后面的字母和8位数字查询。

看说明书，合格药品说明书的纸张好，印刷排版均匀，连最小的字体也十分清晰，内容准确齐全，适应证限定严格。

这些方法都可以用来鉴定蓖麻油的品质和真伪。

如需更多信息，建议咨询专业人士。