三亚地区切花向日葵产业化的发展前景

三亚地区切花向日葵产业化的发展前景
赵光英;严海;陈泰教;李劲松;陈冠铭
【摘要】简述三亚地区切花向日葵生产状况和目前生产中存在的问题,并对其发展前景进行探讨.
【期刊名称】《热带农业科学》
【年(卷),期】2010(030)005
【总页数】3页(P58-59,77)
【关键词】切花;向日葵;生产状况;产业化;三亚地区
【作者】赵光英;严海;陈泰教;李劲松;陈冠铭
【作者单位】三亚市南繁科学技术研究院,海南三亚,572000;三亚市南繁科学技术研究院,海南三亚,572000;三亚市南繁科学技术研究院,海南三亚,572000;三亚市南繁科学技术研究院,海南三亚,572000;三亚市南繁科学技术研究院,海南三
亚,572000
【正文语种】中文
【中图分类】S565.5
观赏向日葵系菊科向日葵属一年生草本植物，一般作为油料作物栽培。

由于其抗逆性强，世界各地均有广泛栽培。

随着矮生中小型向日葵的选育栽培，以及切花、园林绿化品种的更新，观赏向日葵及其切花的市场认同范围与需求量在不断扩大。

在西方国家，切花向日葵近10年的市场容量在以25%的速度增长。

在我国，由于向
日葵在传统文化中具有特殊的地位及性格特征，切花向日葵深受消费者喜爱[1]。

1 国内切花向日葵发展现状
1998年以来，上海市场就开始有切花向日葵销售。

上海市场接受新事物的能力比较强，年销售量已达到300万支，其中一半是本地花。

切花向日葵主要应用在酒店、宾馆、婚庆的插花组合，特别受到外国人的青睐。

在上海市场的带动下，昆明农户近年来陆续开始种植切花向日葵。

前年，陕西西安开始有农户种植切花向日葵，年产量有7万支左右，但主要是在本地消化。

去年开始，北京切花向日葵市场已
有少量生产。

切花向日葵在日本、台湾等地一直很受欢迎，特别在父亲节、毕业礼花束中应用得比较多。

但刚开始在国内推广时并不是很顺利，大家第一反应它就是产瓜子用的，而非用于观赏，所以接受度不高。

通过引导消费者，近两年切花向日葵逐渐被中国的年轻人所接纳，开始出现在高档花店和批发市场里。

目前，上海切花向日葵市场初具规模，其它市场正在兴起。

2 三亚地区切花向日葵生产状况
2009年底，三亚市第一次引进观赏向日葵品种试验示范。

筛选出1个适宜做鲜切花的品种，且于翌年年初推广大面积种植，年产花量15万支左右。

鲜切花主要销往上海，客户反映鲜切花质量良好。

三亚市的五星级酒店得知本地有鲜切花向日葵，就出订单订购，外国游客比较喜欢切花向日葵，主要以瓶插为主。

三亚是中国乃至世界的旅游胜地，“国际性热带滨海旅游城市”的城市定位，国内外大型活动经常在三亚举行，大大促进了三亚旅游业的发展，与此相适应，各种高级宾馆、酒店的不断增加，将拉动三亚切花向日葵产业的发展。

3 三亚切花向日葵产业化的优势
3.1 气候资源优势
观赏向日葵为喜光性花卉，其幼苗、叶片和花盘都有很强的向光性。

苗期光照充足，幼苗健壮；生育中期光照充足，能促进茎叶生长和花芽分化。

观赏向日葵喜温暖湿
润气候，气温在20～30℃生长迅速。

三亚位于海南岛南部，光照充足，热量丰富，年平均气温25.4℃，冬季平均气温20℃，全年日照时间长达2563h，年平均降雨量约1279mm，特别适宜观赏向日葵生长。

在三亚种植切花向日葵，不但不需要
温室，生长周期又比内地快40天左右，而且花期长，色泽艳丽美观，产花量高，病虫害少，从而节约资源，生产成本大大降低。

3.2 冬春季种植优势
在三亚地区，冬春季种植切花向日葵时间短，见效快，经济效益高，尤其是元旦、春节、情人节期间切花上市，市场上需求比较大而且价格高，具有很好的开发前景。

露地可种植，比较粗放，容易大面积推广种植，投资规模小，风险小，是适合普通农民种植的新型切花。

一般条件下，上海等地区观赏向日葵播种70～80d才可采花，但在三亚独特的气候条件下，一个地块可连作两茬，生长周期可缩至42d。

上海等地区一般是从5月至10月产花，而三亚的切花向日葵从10月至翌年5月
上市，正好弥补了这一市场空缺，有利于切花向日葵市场的快速发展。

4 目前切花向日葵市场存在的问题
4.1 没有统一的切花标准
国内推出的切花向日葵品种有多头的、单头的，一般多头切花高度为40cm以上，单头切花高度为60～70cm。

据了解，上海市场销售的切花有160cm左右，市场上对切花向日葵的要求没有明确的标准，如株高、茎粗、花的直径、花序等植物学特征指标。

有些客户要求茎杆细一些，容易插花泥；有些要求株高、茎粗，较适合做瓶插花，没有具体的统一标准进行分级销售。

批发商按客户的要求，种植户按相应的标准种植。

4.2 市场需求不稳定
切花向日葵自引入国内市场以来，由于受光温条件的影响，逐年推广种植的面积不是很大。

一般上海地区出花时间为5月至10月，北京、陕西等地的出花时间甚至
更短，大部分是以零散的农户种植为主，每天的销售量比较少。

花市供花持续将近半年时间，往后的冬春季节是销花旺季，但花市上切花向日葵可以说是空白的。

市场供花断断续续，给批发商拓展市场带来很大的难度，造成市场供求的不稳定。

切花向日葵市场潜力还是比较大的，但目前需求还不稳定，市场行情很难把握，有时候一天卖不掉1支，但有时候客户一次性要2万支，由于平时向日葵上花量少，不能满足客户的需求。

可以肯定的是，切花向日葵市场前景很广阔，各方对市场都有信心，但任重而道远。

5 三亚切花向日葵产业化发展的展望
5.1 冬季向日葵水稻轮作
三亚地区秋冬季切花向日葵从9月中下旬至翌年的4月中下旬均可播种，栽培切花向日葵可与水稻轮作，向日葵水稻轮作，不仅不与粮争地，而且向日葵收后，其茎叶可翻作肥料，还能减少土传病虫害。

此外，冬季稻田复种面积少，冬季土地资源丰富，发展切花向日葵生产既是创汇农业又是冬季农业，有很好的发展前景。

5.2 建立完善的销售市场
建立完善的销售市场体系是切花向日葵产业发展的法宝。

在市场销售方面，政府应进行有效引导，地方(村)政府帮忙收集市场需求信息，或建立农户联合，推出产品宣传手册，加大宣传力度；政府向具有成功经验的国家和地区学习、组织参加各地博览会，扩大交流合作建立联系；建立门户网站，通过网络开拓新的销售渠道，借助媒体扩大宣传报道；行业协会也要帮助开拓销售市场[2,3]。

充分利用三亚的航空优势，政府给予特殊政策降低出口运输成本，促进三亚地区切花向日葵的出口贸易。

三亚市政府大力扶持花卉产业的发展，通过农村合作社的方式带动农民增加经济收入。

花卉产业有望成为政府调整农业结构，促进农村发展的新产业。

参考文献
【相关文献】
[1]孙伟.观赏向日葵鲜切花栽培与采后保鲜[J].技术指导，2008，8(2)：55-56.
[2]凌绪柏.热带兰在海南产业化发展的前景与问题[J].热带林业，2002，3(2)：31-33.
[3]何平荣，李劲松，等.三亚热带兰花产业的发展思考及策略[J].北方园艺，2009(4)：125-127.。