茶具紫砂壶纪录片解说词

茶具紫砂壶纪录片解说词
茶的出现，中国是最初的源头。

茶的世界，或绚烂，或平淡，大美不言，却可感知。

由茶连缀出更为丰富的体验，杯水之间，默默呼应。

茶改变着水的味道，而水的形状也将因茶被塑造。

水之形器，皿为之。

沸水煮茶，将进一步刺激出茶叶的口感。

然而，并不是所有的材质都适合煮水。

紫砂，是泡茶的好器，但用它煮水却需要特别的工艺去实现。

范雪冬说所有的金属的器具都可以用来煮水，但是金属的内部温度过于高，如果用来煮茶比较容易会把茶叶煮烂掉。

用紫砂煮茶，不光能把水质改变得更好，茶叶的口感会更加提升。

改变，需要不断的尝试。

宜兴，拥有7000多年制陶历史的城市，被誉为“陶都”。

人们拨土为坯，掘地为穴，以火制陶。

耐人寻味的文明之源，让昨天的奇迹仍然存在于今天。

今天，这里因紫砂而闻名于世。

在范雪冬看来正统的紫砂泥料，有着自己的脾气，一旦遇火，便坚实倔强。

他说：市面上的一些能在明火上煮的紫砂锅都加了耐火材料，紫砂如果不添加耐火材料，在明火上煮的话，膨胀系数就比较高，在热胀的原理下，它就很容易裂开。

添加耐火材料之后的紫砂虽然能在明火上烧，可还是有很多的弊端，第一烧不出紫砂的泥色，第二膨胀系数大了，紫砂气孔变粗，烧水后冷却的时候就会有很多水渗出来。

双透气孔结构，是紫砂泥料的特点。

能够长时间保存茶水不易变质，从而成为泡茶的首选。

历史上，几乎没有紫砂壶直接煮水的文字记载。

足见智慧的匠人早已洞悉了紫砂这种材质的天然属性。

若要改变，只能加入具有耐火性的其他材料，范雪冬尝试着做一把能煮水的紫砂。

煮水紫砂器皿的制作，区别于作为泡茶用的紫砂，需要那种更为细腻的紫砂材质。

打泥板，塑泥形，是制作一把壶的基础。

将金银器成形的锤揲工艺用于泥料表面，能够形成不同质感的肌理效果。

制作壶嘴是关键步骤，这需要依靠经验和把控力，同时还要考虑泥土伸缩的柔韧性。

壶口与壶壁之间是保证出水流畅的前提，壶身穿孔，壶嘴用稀释泥料小心黏合。

壶盖壶体间，壶肩壶腹下，提梁挂环，对称均势。

盖钮的协调，整体的统一，塑造出一把用于煮水的壶器雏形。

入窑烧制前，仍需加入耐火的材料。

范雪冬说茶壶的生胚，在第一次烧成的时候要加一种白色高岭沙，这个是必需品。

初始的动力，终将化作未知的等待。

如同窑炉里的作业，扑朔迷离，充满着诱惑。

土与火之间，人们渴望与泥土里的真相不期而遇。

泡茶的功能将被改变为煮水的需求。

茶，正刷新着另一种认知。

这是对于紫砂材料，充满试探性的一次尝试。

当达到煮水功能时，却又难以烧制出紫砂固有的泥色。

人们渴望在实用与审美之间，达到某种平衡。

对于杯水相逢所带来的口感体验，让紫砂自然的材质，宛若一种存在于脑海里的标准和渴望。