微生物的大小及数量的测定

微生物的大小及数量的测定
一、实验目的
1.了解显微镜测定微生物大小与血球计数板测定微生物数量的原理。

2.学习并把握显微镜下测定微生物细胞大小的技术，包括目镜测微尺、镜台测
微尺的校正技术与测定细胞大小的技术。

3.了解血球计数板的结构，学习并把握血球计数板计数微生物数量的技术，包
括样品的点样、菌数计数的方法与计算。

二、实验原理
1.微生物大小测定原理
微生物细胞的大小，是微生物重要的形态特征之一，也是分类鉴定的依据之一。

由于菌体特殊小、只能在显微镜下来测量。

用于测量微生物细胞大小的工具有目镜测微尺和镜台测微尺。

（1）目镜测微尺〔图1〕
目镜测微尺是一块圆形玻片，在玻片中心把5mm长度刻成50等分，或把10mm长度刻成100等分。

测量时，将其放在接目镜中的隔板上(此处正好与物镜放大的中间像重叠)来测量经显微镜放大后的细胞物象。

由于不同目镜、物镜组合的放大倍数不相同，目镜测微尺每格实际表示的长度也不一样，因此目镜测微尺测量微生物大小时须先用置于镜台上的镜台测微尺校正，以求出在一定放大倍数下，目镜测微尺每小格所代表的相对长度。

图1目镜测微尺图2镜台测微尺
（2）镜台测微尺〔图2〕
镜台测微尺是中心局部刻有精确等分线的载玻片，一般将lmm等分为100格，每格长l0μm〔〕，是专门用来校正目镜测微尺的。

校正时，将镜台测微尺放在载物台上，由于镜台测微尺与细胞标本是处于同一位置，都要通过物镜和目镜的两次放大成象进进视野，即镜台测微尺随着显微镜总放大倍数的放大而放大，因此从镜台测微尺上得到的读数确实是根基细胞的真实大小，因此用镜台测微尺的长度在一定放大倍数下校正目镜测微尺，即可求出目镜测微尺每格所代表的长度，然后移往镜台测微尺，换上待测标本片，用校正好的目镜测微尺在同样放大倍数下测量微生物大小。

2.血球计数板测定微生物数量的原理
镜检计数法适用于各种含单细胞菌体的纯培养悬浮液，如有杂菌或杂质常不易分辨。

菌体较大的酵母菌或霉菌泡子可采纳血球计数板；一般细菌那么采纳彼得罗夫·霍泽(PetroffHausser)细菌计数板。

两种计数板的原理和部件相同，只是细菌计数板较薄，能够使用油镜瞧瞧。

而血球计数板较厚，不能使用油镜，故细菌不易瞧清。

血球计数板是一块特制的厚载玻片，载玻片上有4条槽而构成3个平台。

中间的平台较宽，其中间又被一短横槽分隔成两半，每个半边上面各有一个方格网(图3)。

每个方格网共分9大格，其中间的一大格(又称为计数室)常被用作微生物的计数。

计数室的刻度有两种：一种是大方格分为16个中方格，而每个中方格又分成25个小方格；另一种是一个大方格分成25个中方格，而每个中方格又分成16个小方格。

然而不管计数室是哪一种构造，它们都有一个共同特点，即每个大方格都由400个小方格组成(图4)。

每个大方格边长为1mm，那么每一大方格的面积为1mm2，每个小方格的面积为1／400mm23，每个小方格的体积为l／4000mm3。

使用血球计数板直截了当计数时，先要测定每个小方格(或中方格)中微生物的数量，再换算成每毫升菌液(或每克样品)中微生物细胞的数量。

图3血球计数扳的构造
a.平面图(中间平台分为两半，各半边有一个方格网)
b.侧面图(中间平台与盖玻片之间有高度为0.1毫米的间隙)
图4血球计数板计数网的分区和分格
三、实验材料
1.仪器
显微镜，目镜测微尺，镜台测微尺，血球计数板、盖玻片〔22mm×22mm〕、吸水纸、计数器、滴管、擦镜纸，酒精灯
2.材料
酵母菌液，枯草芽孢杆菌歪面培养物
3．试剂
美兰染液，结晶紫，蒸馏水等
四、实验方法
1．目镜测微尺的校正
把目镜的上透镜旋下，将目镜测微尺的刻度朝下轻轻地装进目镜的隔板上，把镜台测微尺置于载物台上，刻度朝上。

先用低倍镜瞧瞧，对准焦距，视野中瞧清镜台测微尺的刻度后，转动目镜，使目镜测微尺与镜台测微尺的刻度平行，移动推动器，使两尺重叠，再使两尺的“0〞刻度完全重合，定位后，认真寻寻两尺第二个完全重合的刻度，计数两重合刻度之间目镜测微尺的格数和镜台测微尺的格数。

因为镜台测微尺的刻度每格长l0μm，因此由以下公式能够算出目镜测微尺每格所代表的长度。

目镜测微尺每格长度（μm）=两重合线间镜台测微尺的格数×10两重合线间目镜测微尺的格数
用此法分不校正在物镜倍数为10×，40×，100×下目镜测微尺每小格所代表的长度。

本卷须知
由于不同显微镜及附件的放大倍数不同，因此校正目镜测微尺必须针对特定的显微镜和附件〔特定的物镜、目镜、镜筒长度〕进行，而且只能在特定的情况
下重复使用，当更换不同放大倍数的目镜或物镜时，必须重新校正目镜测微尺每一格所代表的长度。

2．细胞大小的测定
A.酵母菌的大小测定
1)取一滴酵母菌菌悬液制成水浸片。

2)移往镜台测微尺，换上酵母菌水浸片，先在低倍镜下寻到目的物，然后在高倍镜下用目镜测微尺来测量酵母菌菌体的长，宽各占几格〔缺乏一格的局部估量到小数点后一位数〕。

测出的格数乘上目镜测微尺每格的校正值，即等于该菌的长和宽。

B.枯草芽孢杆菌的大小测定
1)将载玻片洗净晾干后，在其中心滴一滴蒸馏水，然后通过无菌操作用接种针
取少量枯草芽孢杆菌的歪面培养物于蒸馏水中，然后枯燥
2)单染色
用结晶紫染液或美兰染液对其进行单染色，染色一定时刻后冲洗载玻片的反面，将染液冲洗掉
3)置于显微镜下镜检，用目镜测微尺测量枯草芽孢杆菌的长和宽
本卷须知
测量菌体大小时要在同一个标本片上测定3个大小相近的菌体，求出平均值，才能代表该菌的大小。

而且一般是用对数生长期的菌体进行测定。

3.酵母菌菌悬液中酵母菌菌数的测定
(1)取洁净的血球计数板一块，在计数室上盖上一块盖玻片。

(2)将酵母菌菌悬液充分摇匀，用滴管吸取少许，从计数板中间平台两侧的沟槽内沿盖玻片的右上角滴进一小滴(不宜过多)，使菌液沿两玻片间自行渗进计数室，勿使产生气泡，并用吸水纸吸往沟槽中流出的多余菌液。

(3)先在低倍镜下寻到计数室后，再转换高倍镜瞧瞧计数。

(4)计数时用16中格的计数板，要按对角线方位，取左上、左下、右上、右下的
4个中格(即100小格)的酵母菌数。

要是是25中格计数板。

除数上述四格外，还需数中心1中格的酵母菌数(即80小格)。

由于菌体在计数室中处于不同的空间位置，要在不同的焦距下才能瞧到，因而瞧瞧时必须不断调节微调螺旋，方能数到全部菌体，防止遗漏。

如菌体位于中格的双线上，计数时那么数上线不数下线，数左线不数右线，以减少误差。

(5)凡酵母菌的芽体到达母细胞大小一半时，即可作为两个菌体计算。

每个样品重复分数2-3次(每次数值不应招差过大，否那么应重新操作)，取其平均值，按
下
述公式计算出每毫升菌液所含酵母菌细胞数〔25中格〕。

(6)血球计数板用后，在水龙头上用水柱冲洗洁净，能够用往污粉洗净，切勿用硬物洗刷或抹擦，以免损坏网格刻度。

洗净后自行晾干或吹风机吹干。

五、实验结果
六、实验分析
在目镜测微尺矫正的时候，不同的倍数需要分不矫正。

然而也正是由于放大的倍数不一样，是使在矫正的时候镜台测微尺的刻度线不断放大，也为最终的读数带来了一定的误差。

因为放大的倍数越高，测量的越精确。

因此用100倍物镜测得的应该是最正确的。

其中酵母菌大小的参考值为：1-5微米×5-30微米；枯草芽孢杆菌的大小的参考值为：细胞微米×2-3微米，芽孢微米微米。

测得值均在参考值的范围内。

在对酵母菌菌悬液进行计数时，第一次我们瞧瞧到每格中的菌数过多，应该操纵在5—10/小格，因此我们将菌悬液稀释5倍后再用血球计数板进行技术，所得每小格中的菌数在正好在做要求的范围内，如此关于计数既预备又方便。

实验过程中可能在操作方面出现失误，如滴加菌悬液的时候和压片的时候。

然而总体来讲，结果应该依旧不错的。

七、实验小结
由于不同显微镜及附件的放大倍数不同，因此校正目镜测微尺必须针对特定的显微镜和附件〔特定的接物镜、接目镜、镜筒长度等〕进行，而且只能在这特
定的情况下重复使用。

高倍镜的单格长度比低倍的精确，因此需要尽量使用100倍油镜下测量菌体〔孢子〕的大小。

计数前，应该要静置一会儿，以免测定时菌体还在移动。

同时，应该要用镊子轻轻的压盖玻片，以免每个小格里的微生物过饱和，给计数带来误差。

计数时，为防止重复或遗漏计数，如菌体位于中格的双线上，计数时那么数上线不数下线，数左线不数右线，以减少误差。