不同工艺条件对打叶质量及经济指标的影响

试验材料，分别在 6 种不同框栏组合条件下打叶，不 2.1 切断方式对打叶质量及经济指标的影响
同框栏组合明细见表 1。试验过程微调打叶风分频 2.1.1 润叶含水率。从表 2 可以看出，不同切断方
率和打辊转速，对比分析叶片结构、叶中含梗率和经 式对润叶含水率稳定性略有影响，全叶打叶润叶后
济指标。
含水率 SD 值最大，1 刀 2 段和 2 刀 3 段的润叶含水率
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安徽农学通报 2023 年 06 期
不同工艺条件对打叶质量及经济指标的影响
叶 浩 1 卢幼祥 2* 袁 龙 2 高瑞江 2 邓 凯 1 郭 涛 1 何金华 2
（1贵州烟叶复烤有限责任公司湄潭复烤厂，贵州湄潭 564100； 2安徽中烟工业有限责任公司技术中心，安徽合肥 230088）
（1 Meitan Redrying Factory of Guizhou Tobacco Redrying Co., Ltd, Meitan Guizhou 564100; 2Technology Center of Anhui Branch of China Tobacco Industy Co., Ltd., Hefei Anhui 230088）
content in leaves and economic indicators; ② The large-scale back-beating process has a significant effect on the
"lowering and raising" of the blade structure, and can improve the blade at the same time. The uniformity of structure
economic index
基金项目 安徽中烟工业有限责任公司科技项目“细支烟
片烟结构是打叶复烤质量控制的关键指标，不
用片烟结构及配套打叶复烤应用技术研究” （2020155）；“翠碧一号烟叶打叶复烤特性及模 块化配方应用研究”（2020118）。
仅与打叶经济指标相关联，还会影响叶丝结构和纯 净度，进而影响卷烟稳定性，产生燃烧锥落头、竹节
为试验材料，分成 3 部分，分别按照全叶（不切）、1 刀 2 段、2 刀 3 段切断方式加工，不同分切方式叶片示意 图见图 1。其他工艺参数按照打叶复烤加工技术方 案执行，并保持一致。比较 3 种加工条件下润叶含 水 率 稳 定 性 、打 后 叶 片 结 构 、叶 中 含 梗 率 和 经 济 指标[13-14]。
number of hexagonal frames The improvement of leaf structure and stalk rate in leaves is obvious, but it is not conducive
to economic indicators. Therefore, the combination of frame and fence should take into account the balance of quality
分析大片回打数量，回打前大片叶片结构和回打后
叶片结构。
F
4
N
4
N
4
N
4
N
(( ( 11 1
(( ( 11 1
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(
("


"
图 2 大片回打工艺
1.2.3 框栏组合。以 2020 年贵州遵义 X2F 烟叶为 2 结果与分析
六边形 六边形 六边形 六边形 六边形 六边形 菱形
六边形 六边形 六边形 六边形 六边形 六边形 六边形
SD 值接近，表明切断打叶有利于提升润叶含水率的
稳定性。
表 2 润叶后含水率控制结果
单位：%
项目
全叶
1刀2段
2刀3段
1
18.45
2
18.77
3
18.02
4
18.12
17.68 17.55 17.21 17.42
表 1 不同框栏组合
框栏 组合
K1 K2 K3 K4 K5 K6
一级打叶 88.9 mm
二级打叶 76.2 mm
菱形 六边形 菱形 六边形 菱形 菱形 菱形
六边形 六边形 菱形 六边形 菱形 菱形 菱形
六边形 六边形 六边形 六边形 菱形 菱形 菱形
六边形 六边形 六边形 六边形 六边形 菱形 菱形
Abstract To master the methods of leaf structure control, the effects of three process conditions, namely cutting
method, large-scale back-beating process, and combination of frame and fence, were carried out on the quality and
中图分类号 TS44.3
文献标识码 A
文章编号 1007-7731（2023）06-0134-06
Effects of Different Technological Conditions on Threshing Quality and Economic Index
YE Hao1 LU Youxiang2* YUAN Long2 GAO Ruijiang2 DENG Kai1 GUO Tao1 HE Jinghua2
摘要 为掌握叶片结构控制的方法，本试验开展了切断方式、大片回打工艺、框栏组合 3 种工艺条件对打叶
质量及经济指标的影响研究，结果表明：①切断打叶能提升润叶含水率的稳定性和叶片结构的均匀性，切断方式
对叶片结构、叶中含梗率及经济指标无明显影响；②大片回打工艺对叶片结构“降大、提中”具有明显促进作用，
同时能提升叶片结构的均匀性，对叶中含梗率无明显影响，对经济指标影响甚微；③框栏组合对叶片结构、叶中
叶 浩等：不同工艺条件对打叶质量及经济指标的影响
和放大，为满足中细支卷烟原料需求[8-12]，安徽中烟 联合贵州烟叶复烤等复烤企业开展了细支烟用片形 结构配套打叶复烤技术研究。通过开展切断方式、 大片回打工艺、框栏组合 3 种不同工艺条件对打叶 质量和经济指标的影响研究，掌握打叶复烤片形结 构 的 控 制 方 式 方 法 ，为 打 叶 工 艺 条 件 的 优 化 提 供
全叶打叶
一刀两段
两刀三段
图 1 不同分切方式叶片
1.2.2 大片回打工艺。以 2020 年黔西南 C3FH 烟叶
为试验材料，分成 2 部分，分别进行大片回打工艺处
理和正常工艺加工，大片回打工艺示意图见图 2。
其他工艺参数按照打叶复烤加工技术方案执行，且
保持一致。比较 2 种加工条件对叶片结构的影响。
92.67
0.65
93.56
0.66
92.67
0.68
5
4.3
4
3.2
2.9
3
SQH/%
2
1
0
12 切断方式
23
图 3 不同切断方式的叶片结构均匀性系数
2.1.3 叶中含梗率。叶中含梗率检测结果表明（图
4），在试验条件下，不同切断方式对叶中含梗率无明
显影响。
(
1.6
1.45
1.4
1.2
1.0
0.8
0.6
0.4
0.2
0
1.44
12 切断方式
1.46 23
图 4 不同切断方式的叶中含梗率
2.1.4 经济指标。图 5 碎片重量统计结果表明，在
试验条件下，不同切断方式对经济指标影响较小。
17.01 17.74 17.62 17.86
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项目 5 6 7 8 9 10
均值 SD
续表 2 润叶后含水率控制结果
单位：%
全叶
1刀2段
2刀3段
17.67
18.08
17.71
17.37
17.88
adopts a combination of hexagonal and rhornbus frame, among which the hexagonal frames should be 5-6 groups.
Keywords cutting method; large-scale replaying process; frame and column comபைடு நூலகம்ination; blade structure;
含梗率、经济指标均有明显影响，六边形框栏数量增加对叶片结构和叶中含梗率改善作用明显，但不利于改善经
济指标，因此框栏组合方式要兼顾质量指标和经济指标平衡。综合安徽中烟细支卷烟原料需求，采用 2 刀 3 段切
断方式和大片回打工艺，打叶框采用六边形框栏和菱形框栏相结合，其中六边形框栏数 5～6 组为宜。
关键词 切断方式；大片回打工艺；框栏组合；叶片结构；经济指标
作者简介 叶浩（1977—），男，贵州遵义人，农艺师，从事打 烟、刺破烟等质量缺陷卷烟[1-6]。2016 版卷烟工艺规
收稿日期
叶复烤技术管理工作。 *通信作者 2022-10-24
范对片烟结构、叶中含梗率提出了更高要求[7]。鉴 于片烟结构在中细支卷烟质量控制中更容易被叠加
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依据。
1 材料与方法
1.1 材料、仪器与设备 2020 年贵州黔西南 C4FH 等级烟叶，2020 年贵
州黔西南 C3FH 等级烟叶，2020 年贵州遵义 X2F 等 级烟叶。
贵州湄潭复烤厂打叶复烤生产线，烘箱（德国 Binder 公司），CA23 型振动分选筛、叶中含梗检测机 （北京长城高科技公司），电子天平（感量 0.001 g，瑞 士 Mettler 公司），计量秤。 1.2 加工方法 1.2.1 切断方式。以 2020 年贵州黔西南 C4FH 烟叶
indicators and economic indicators. Based on the raw material demand of Anhui China Tobacco's thin cigarettes, the
cutting method adopts 2 knives and 3 stages, and the large-scale back-beating process is used. The threshing from
has no obvious effect on the rate of stalks in leaves, and has little effect on economic indicators; ③The combination of
frame and fence has obvious effects on leaf structure, stalk rate in leaves, and economic indicators. The increase in the
17.68
18.33
17.75
18.43
18.14
18.15
18.03
17.69
18.33
17.64
17.92
17.49
18.06
18.04
17.75
17.78
0.41
0.36
0.37
2.1.2 叶片结构。从表 3 和图 3 可以看出，不同切断
方式对叶片结构均值的影响无明显变化规律；全叶
打叶片烟结构均匀性指标（SQH）值最高，2 刀 3 段
SQH 值最低，说明切断打叶有利于提升叶片结构均
匀性。
表 3 叶片结构检测结果
单位：%
切断 大片率≥ 中片率 方式 25.4 mm 12.7~25.4 mm
大中小片率 6.35~12.7 mm
<2.36 mm
全叶 1刀2段 2刀3段
44.50 45.16 43.91
33.39 33.38 33.74
economic indicators of threshing. The results show that: ① Cutting and threshing can improve the moisture content of
leaves. Stability and uniformity of blade structure, the cutting method has no obvious effect on blade structure, stalk