猪排煲山药胡萝卜的做法

猪排煲山药胡萝卜的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。

好的饮食，能够延年益寿。

相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。

所以我们应该学习做菜了，这就为大家介绍猪排煲山药胡萝卜。

1.1倒掉血水，用清水反复冲洗，使血水充分洗出。

锅里装2/3清水，烧开之后把前排倒进锅里，加料酒，继续焯血水。

2.2将猪前排装到盆里，撒少许盐加清水泡10分钟。

3.1把前排舀出，用水冲去浮泡，水倒掉。

将砂锅置于灶上，装2/3水，把前排倒进去。

放姜，胡椒粉。

滚火烧开。

4.25分钟过后，锅面上浮出许多泡泡，这就是血水。

用勺舀出多余的泡泡。

5.1水开后揭盖，大火煲5分钟。

调至中火，盖好盖子。

6.2整理好山药，胡萝卜，分别切成小段，待用。

7.中火煲汤至40分钟，下山药。

8.继续煲，时间又过10分钟，下胡萝卜。

9.8分钟过后，山药胡萝卜排骨都熟了，加盐，舀出。

10.来个近照~
对于一些人来说，要做猪排煲山药胡萝卜也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。