蚕豆粒粒香经典散文

蚕豆粒粒香经典散文
蚕豆粒粒香经典散文
我嗜蚕豆。

新蚕豆下来，剥出豆肉，用油一煸，撒些葱花，每餐能啖一大碟。

如此，从上市一直吃到落市。

季节过了，凡是以蚕豆为材质的零食，比如：五香豆、沙爆豆、兰花豆……又成了我的最爱。

每日必啖。

最早嗜蚕豆始于一九六一年。

那时，正值我国三年困难期。

家父一人的工资已维持不了全家的生计。

母亲便千方百计地做些小生意来补贴家用。

每晚去几十里外的农村集市趸来黄金瓜、雪梨瓜、玉米、山芋、芋艿等农产品，返城零售，赚取差价。

做这生意真是劳累得常人无法承受。

晚八点就得离家出走。

走二三十里的沙石公路，半夜时分赶到集市。

战斗似地趸够价廉质优的农产品，然后又得飞速地往回赶。

得力争在天亮前赶回家，简单清洗或烧煮后，赶在早市前上街销售。

这样才能确保有充足的销售时间，力争午饭前能把当天趸来的货物都售尽。

午饭后，方能睡上五六个小时的觉。

醒了，匆匆扒几碗晚饭，又开始第二轮的战斗。

我家没有钢丝车，因此不能一趟趸回够几天卖的货物。

只能当天趸来当天卖。

每天趸来的百十来斤货物，全凭小扁担挑回来。

肩挑着百斤重担，急行军似地走几十里沙石路，起初阶段，母亲的脚，每天都长满潦泡，肩胛磨出血水。

中途还不敢歇担休息。

否则，就有可能赶不上早市。

那年，我刚小学毕业。

见母亲如此辛劳，便在暑期里帮她去集市趸货。

起初，也经历了脚磨出血泡，肩胛磨出血水，但仍需咬牙坚持的痛苦阶段。

偶尔，身旁有钢丝车掠过，拉车的人看一脸稚气的我，挑着两麻袋货物，三“人”一般高地艰难行进着，会大发善心，搁上来吧，捎你一段路。

前提是帮拉边纤。

这般天大的好事，我自然是高兴得一蹦三尺高。

但这样的幸运概率实在太低，绝大多数的日子都只有靠自己肩挑脚走。

好在青春年少，很快也就磨练出来了。

唯独那份饥饿感却始终无法忍受。

百十来斤重的担子挑在肩上，急行军半宿，
到黎明时分，饥饿感袭来。

偏偏十三四岁少年郎的饥饿感是那么地鲜明、强烈、持久。

不一会，额冒冷汗、腿脚无力，瘫坐在地。

四顾茫茫，渺无人烟，根本没处觅得食物充饥。

开始几次，母亲也是束手无策，默立垂泪。

后来，有一次，我又饿得瘫坐在地时，母亲摸出一包煮沙豆递我。

我贪婪地吃起来。

那煮沙豆又香、又糯、还沙。

感觉如此美味只应天上有、人间无。

我惊问此豆从何而来？母亲告诉说，她发现清泰门外一家茶室在卖煮沙豆，一角钱一杯，便买了一杯。

从此，母亲就天天买一杯煮沙豆给我充饥。

我也由此嗜上了蚕豆。

生命历程中，第二次大啖蚕豆是在北大荒建设兵团。

按说，东北不产蚕豆。

怎么反倒在那里大啖起蚕豆来呢？事情的由来是这样的：一九七一年，我团奉命从抚远移师饶河垦荒。

我团辖地荒甸一片。

要垦荒必得先开沟筑坝，排尽内涝、挡住外洪。

但在荒草甸里开沟筑坝真是谈何容易。

进甸时机太早的话，表层草皮没化，拿锨切不动。

入甸时间太晚，甸里的冰层又都化了。

草甸里尽是深可没顶的`陷阱。

人掉进去，救都难。

根本没法入甸干活。

只有待开春后，表层的草皮化了，深层的冰没化，能站住人，用锨把草皮切开，切出条草皮沟，把甸里的内涝排尽。

能见着土了，方可挖沟筑坝。

干这活，可真是遭了大罪了。

切草皮，双脚整天泡在彻骨的冰水里。

切下草皮，又没有专用工具，只能肩扛背驮运出去。

淋着千年冰污水的草皮一扛上肩，浑身上下，里里外外立刻淋个湿透，人像跌进冰窖一样。

一天干下来，晚间擦澡时，发现生殖器都冻缩成颗小螺丝。

赶紧生火取暖。

但外寒易驱，内湿难祛。

有人提议喝酒。

干灌自然不行，烧胃、烧心、还易醉。

但何处去觅下酒菜呢？食堂里的烂土豆片，想来就令人作呕。

去老职工家讨要，一顿两顿行，日长时久就不成。

这时，同屋的一个上海知青。

他刚从上海探亲回连，旅行包里有几包从上海老城隍庙买来的奶油五香豆。

他掏出一包，说，我们南方常有人拿五香豆下酒。

咱们也来试试。

众人雀跃，纷纷抓一把丢入口中，猛嚼起来。

但觉香气氤氲，回味奇妙。

有此佐酒妙品，人人喝得酒兴阑珊，通体暖融。

只可惜人多豆少，如此消耗起来，他从家里带回的五香豆维持不了几顿。

那上海
知青见状，赶紧写信回家，让家人寄来一大纸箱的五香奶油豆。

其它的上海知青也纷纷写信回去讨要。

五香豆源变得十分充裕。

整个荒甸挖沟筑坝一役，我们夜夜五香蚕豆下酒驱寒。

后来，我团有许多知青由此落下了老寒腿的病根。

唯独我屋的知青没一人患老寒腿，想来是五香豆下酒建的奇功。

第三次大啖蚕豆，是在退休之后了。

老妻特别注重养生。

微信上有啥养生的秘方妙招，她都收藏并践行。

有一信息说，老年人吃些坚果，有利养心，并能稳糖。

她便每天督促我吃坚果。

上午十时，给我砸三颗大核桃。

知道我爱吃蚕豆，下午茶时，又递我一把沙爆豆。

吃沙爆豆是否能养心稳糖？我不得而知。

但它固齿的作用却是显而易见的。

每天嚼一把沙爆豆，相当于磕牙千次。

有利牙根的坚固是不容置疑的。

我年愈古稀了，还满口坚牙，一颗不掉也不摇，便是有力的佐证。

细究起来，我一生吃下的蚕豆当以千万计了。

颗颗香醇，皆因粒粒含情。

慈母心、战友谊、老妻情，凝结于内，细嚼成浆，滋养生命。

我感恩蚕豆，感恩亲情。