鸡蛋金针菇汤的做法有哪些
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生活常识分享鸡蛋金针菇汤的做法有哪些
导语:鸡蛋金针菇汤,是我平时在家经常做的汤,家人们都非常的喜欢,经常喝汤对身体非常好,特别是对老人和小孩儿来说,既能补充营养,又能享受到
鸡蛋金针菇汤,是我平时在家经常做的汤,家人们都非常的喜欢,经常喝汤对身体非常好,特别是对老人和小孩儿来说,既能补充营养,又能享受到美食,相信很多人在吃过鸡蛋金针菇汤后,都对它的美味难以忘怀,而鸡蛋金针菇汤的做法有哪些呢?我将为大家分享我的经验。
方法一
材料鸡蛋3个,金针菇50克,黄花菜100克,菠菜嫩叶50克,鸡汤、精盐、香油各适量。
制作方法编辑
1、金针菇择洗干净,切成小段。
黄花菜用开水泡发后洗净,切末。
菠菜叶择洗干净,切末。
鸡蛋磕入碗中,打散成蛋糊。
2、锅上火,加入鸡汤、金针菇、黄花菜一起煮开,改小火煮约3分钟,放入菠菜叶,浇入鸡蛋糊搅匀,加入精盐,淋入香油即成。
方法二
主料:金针菇杏鲍菇木耳黄瓜南瓜西兰花
辅料:盐生抽香油淀粉
做法:1.金针菇,杏鲍菇,木耳焯水。
2.将黄瓜切丝,金针菇,杏鲍菇和木耳切好
3.热锅热油爆香葱花,放入木耳翻炒,加黄瓜翻炒后放入金针菇和杏鲍菇翻炒
4.加入骨头汤。