饮用水生产净含量检验作业指导书.doc

1目的
规范产品净含量的检验操作，确保产品的净含量符合法律法规要求以及公司要求。

2范围
公司所有产品净含量的检验操作。

3具体内容
3. 1批的确定
同一班次、同一品种、同一规格的产品为一批。

3. 2抽样方法和数量
每批随机抽取3瓶样木用于检验净含量。

3. 3方法一：绝对体积法
3. 3. 1检验原理和适用范围
3. 3.1. 1本方法检验原理是将液体商品内容物直接倒入量器（一般为量筒），读取示值，即得到商品
净含量。

木方法适用于流动性好，不挂壁的液体商品，如纯净水饮料等。

3. 3. 1.2由于本方法精确度相对较低，如果用本方法检验得出净含量结果与样本单位标注净含量的偏
差绝对值小于5mL时应选用方法二进行检验，以方法二的结果作为最终检验结果报告。

3. 3. 2测量设备
本方法检验计量设备主要是量筒。

在具体选择量筒吋，应满足量筒容量应介于样本单位标注净含量1〜4倍之间。

3. 3. 3检验步骤
3. 3. 3. 1将样本单位内容物直接倒入量量筒中。

要求倾倒时内容物不得向筒外飞溅，且达到内容物在
3分钟内滴出量少于1滴为止。

3. 3. 3. 2保持量筒垂直，并使液面与视线平齐，按液面的弯月面下缘读取示值。

该示值即为样本单位
的净含量。

3. 3. 4检验数据处理并填写检验报告
木方法由于直接测得净含量，所以净含量无需计算，直接将结果填写于“净含量检验报告” 中。

3. 4方法二：密度法
3.4. 1检验原理与适用范围
本方法检验原理是通过测量商品的内容物的重量和密度，以其重量除以密度进行计算，得到商品内容物的体积，即商品净含量。

计算公式为
v= (6-1)
样本单位密度二容虽瓶和其内容物重一容虽瓶重瓶
量瓶的标称容量
(6-2) P
式中：V——商品净含量（体积）；
in ----- 商品内容物重量；
P一一商品内容物密度，P二出 ;
V瓶
m，——容量瓶内容物重；
V瓶——容量瓶容积（体积）；
本方法适用于商品内容物密度均匀或测量时可摇匀密度的液体商品。

如，饮用纯净水、果汁饮料、茶饮料、含乳饮料等。

本方法适用情况见3. 3.1.2条的规定。

3. 4. 2测量设备
测量设备主要有天平、电子称、容量瓶、温度计等。

3. 4. 2. 1天平,分度值为O.Olg〜O.OOlg的电子天平；
3. 4. 2. 2电子称，分度值Wig
3. 4. 2. 3容量瓶，容量允差为A级精度。

3. 4. 3检验步骤
3. 4. 3.1测总量：逐个称量样本单位的总重。

3. 4. 3. 2测皮重：公司同一规格的产品使用相同重量的包装物，因此，测皮重时取生产线上刚生产出
来的干燥空瓶及瓶盖测量其单组（空瓶及瓶盖）重量，取其平均重量作为同一规格产品的皮重。

3. 4. 3. 3测密度：
3. 4. 3. 3. 1取一容量小于标注净含量的容量瓶（一般为A级精度），称出其清洁、干燥状态下的重
量。

为保证测量密度精度，规定取500汕规格的容量瓶作密度时的标准容量瓶。

3. 4. 3. 3. 2将样本及容量瓶置于（20±2）°C恒温，然后将内容物按容量瓶的标称容量（标线处）注
入其中（如内容物需摇匀可在包装打开前完成），称出容量瓶和其内容物的重量，并测定内容物的温度。

3. 4. 3. 3. 3以容量瓶和其内容物的重量减容量瓶重，即为该温度下标称容量的商品重；再以此重除以
容量瓶的标称容量（体积），即得到本次测定的样本单位密度。

其计算公式为：
3. 4. 3. 4因为密度的测量误差对测量结果影响较大，故密度测量应进行3次，取3次测量结果和
算术平均值作为样本单位净含量的计算密度。

3. 4. 4检验数据处理并填写检验报告
a ）计算净含量及关检验数据，其计算公式为:
b ）检验报告填写：计算得出结果填写于“净含量检验报告”中。

体积净含量二 总重一皮重 密度 (6—3)。